Содержание

Детские блюда на завтрак — рецепты с фото на Повар.ру (734 рецепта завтраков)

Блины на кислом молоке 4.3

Вашему вниманию — рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье — когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. …далее

Добавил: Jess 13.02.2018

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Быстрые оладьи 4.6

Рассказываю, как быстро приготовить оладьи.

Пошаговые фото помогут разобраться в приготовлении этого отличного завтрака даже новичку. Читайте и готовьте! …далее

Добавил: Itsme 03.04.2014

Банановые оладьи 4.3

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. …далее

Добавил: Artem 05.12.2017

Каша рисовая молочная 4.3

Рисовая молочная каша — идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Шоколадные маффины с какао 4.

6

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! …далее

Добавил: Алла 22.08.2017

Двухслойная творожная запеканка 4.7

Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! …далее

Добавил: Натали 10.01.2019

Сырники, которые не плывут 4.2

Хотите научу вас, как приготовить сырники, которые не плывут на сковороде? Все на самом деле достаточно просто, так что вы навсегда забудете об этой проблеме. Запоминайте и повторите дома этот рецепт. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 05.02.2018

Блины на молоке 4.5

Блины на молоке сделать очень просто. Нужна горячая сковорода и широкая лопатка. Просто, быстро, вкусно! Блины по этому рецепту получатся даже у начинающей хозяйки. …далее

Добавил: Deemmaq 31.03.2014

Сырники с тыквой 3.8

Вкуснее сырников придумать сложно, а самый большой плюс для меня в том, что в них нет муки, она нужна только для панировки. Сырнички получаются красивые, сочные и мегавкусные! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.11.2018

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью 4.5

Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа.

Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.07.2017

Пшенная каша в мультиварке 4.4

Быстро, вкусно, полезно — именно такие ассоциации возникают у каждого, кто пробует пшенную кашу, приготовленную в мультиварке в домашних условиях. Каша действительно очень хороша — стоит приготовить. …далее

Добавил: Povarioshka 12.12.2018

Гречневые оладьи с бананом 4.0

Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Клубничные галеты из творожного теста 4.

7

Клубника и творог! Уже по этим ингредиентам не сложно догадаться, какой вкусной получается выпечка! Довольно бесхлопотный рецепт галет для ягодного сезона! …далее

Добавил: Натали 04.06.2018

Каша с тыквой для малыша 5.0

Все мамы знают о пользе этого чудесного овоща — тыквы! И если у малыша нет на нее аллергии, то смело варите разные кашки с тыквой. Сегодня я расскажу, как приготовить кашу рисовую с тыквой для малыша! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.09.2018

Взбитая манная каша 4.9

Взбитая манная каша — не только отличный десерт, но и замечательный завтрак. Получится вкусно, сытно и ароматно! …далее

Добавил: Зоя Шунина 19. 01.2019

Старорусские творожные колобки 3.8

Если ваши дети плохо едят творог, то творожники помогут решить эту проблему! Вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить на завтрак или устроить лёгкий ужин. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 03.07.2018

Творожный десерт с маршмеллоу 5.0

А вы любите есть на завтрак творог с вареньем? Предлагаю оформить это лакомство в виде десерта! Добавим нежные маршмеллоу и ягоды, и получим необыкновенную красоту! …далее

Добавил: Натали 04.07.2018

Ватрушки из слоеного теста с творогом 4.2

Я с детства люблю ватрушки, но долго возиться с тестом не хочется, да и времени не всегда хватает.

Отличный вариант в таком случае — ватрушки из слоеного теста. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Блины кружевные 3.6

Блины — блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка, однако секрет того, как приготовить блины кружевные, ажурные, идеальные по виду и вкусу, для многих остаётся секретом. …далее

Добавил: Анастасия Баранова 05.02.2018

Запеканка «Неженка» 4.2

Предлагаю приготовить запеканку «Неженка». Очень легкую и вкусную! Понравится даже тем, кто не очень жалует творог. …далее

Добавил: Оксана Ч. 30.03.2019

Каша из саго 4.6

Эта каша — одна из самых любимых из детства, раньше ее часто варили в садиках и школах. Но в домашнем исполнении ей просто нет равных! Подайте с большим кусочком сливочного масла и сахаром по вкусу! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.09.2017

Круассаны из готового слоеного теста 4.6

Любителям простой, но в то же время изысканной, выпечки обязательно понравится мой рецепт. Пробуйте и наслаждайтесь! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Манная каша в микроволновке 4.0

Знакомая нам всем с детства манная каша. Соединим классические традиции с последними достижениями техники и ускорим процесс. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Оладьи из кабачков на кислом молоке 4.9

Рецепт простого и быстрого завтрака для всей семьи. Отличная идея для утилизации несвежего кефира или кислого молока. Начинкой оладий будет кабачок. Рецепт очень удачный, делюсь им с вами! …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.09.2018

Каша с тыквой диетическая 4.2

Тыква очень богата полезными веществами, а каша из нее значительно ниже по калорийности от остальных. Сегодня предлагаю приготовить диетическую кашу из тыквы и пшена. Очень вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.10.2018

Тыквенные ленивые вареники 5.0

Все мы знаем нежный десерт из творога — ленивые вареники. Предлагаю вам немного раскрасить их, добавив в тесто полезную тыкву. Это еще одно очень вкусное блюдо, которое разнообразит детское питание. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08. 10.2018

Быстрые пирожки с зеленью 4.6

Эти пирожки настолько быстрые и ленивые, что нам не понадобится даже скалка! Прекрасное дополнение к супу в обед или замечательный ужин. Также можно похрустеть такими слоечками на свежем воздухе! …далее

Добавил: Натали 03.06.2018

Жареный сладкий хлеб 3.4

На завтрак можно побаловать своих детей и мужа жареным сладким хлебом. Печь хлеб не надо. Занимает минимум времени. А завтрак с таким хлебом получится очень вкусным и красивым. …далее

Добавил: Jess 26.05.2012

Омлет, как в детстве 4.3

Давайте порадуем деток вкусным завтраком, омлетом, как в детстве: сочным и сытным. Для омлета лучше взять домашнее молочко и яйца, щепоточку соли и кусочек масла. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 07.02.2017

Оладьи на кислом кефире 4.4

К сожалению, кефир долго не стоит, особенно простокваша, несколько дней и перекисает и пить его не хочется. Предлагаю сделать на нем оладушки. Они получаются нежные и воздушные, сладкие. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.08.2015

Творожно-апельсиновая запеканка 5.0

Этот рецепт запеканки, вне всякого сомнения, заслуживает Вашего внимания! Ведь запеканка получается очень нежной, с карамельной корочкой по краям и потрясающим цитрусовым вкусом и ароматом! …далее

Добавил: Натали 18.10.2018

Гречка на завтрак 3.

8

Гречку на завтрак можно приготовить различными способами и с добавлением как сладких, так и соленых продуктов. Сегодня хочу поделиться с вами самым универсальным рецептом гречки с молоком. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.01.2019

Творожные блины с зеленью 5.0

Побалуйте своих близких несладкими блинами. Это отличный вариант завтрака или перекуса. К тому же очень вкусно и полезно! Угощайтесь. …далее

Добавил: Натали 09.07.2018

Ленивые вареники из творога 4.7

Ленивые вареники — это самый быстрый вариант сытного и вкусного завтрака для детей, даже очень маленьких. Этот рецепт диетический, так как не содержит яиц и соды. К тому же, творог очень полезен. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.06.2016

Молочный коктейль «Мозайка» 5.0

Делюсь интересным рецептиком, прочитав который вы узнаете, как приготовить молочный коктейль «Мозайка»! Нет ничего проще и вкуснее в жаркие летние денечки, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.08.2018

Омлет в микроволновке для ребенка 5.0

Омлет приготовленный на воде с минимальным количеством молока можно приготовить разными способами: в микроволновке, в духовке или пароварке. …далее

Добавил: Оксана Ч. 17.03.2019

Круассаны из слоеного теста 4.3

Круассаны — популярная французская выпечка в форме полумесяца из слоеного теста, которую чаще всего подают на завтрак к аромаnному кофе или горячему шоколаду. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.08.2017

Блинчики на завтрак 4.5

Блинчики на завтрак любят многие! С вареньем, медом, сметаной, сгущенкой, сыром или мясом. Или с икрой! Блинчики, блины — это исконно русское блюдо. Готовятся они из муки, яиц и молока (или воды). …далее

Добавил: Cooking 08.09.2014

Сырники из творога (классический рецепт) 2.0

Привет всем любителям блюд из творога! Сегодня я хотела бы поделиться с вами классическом рецептом приготовления сырников из творога. Поверьте, этот рецепт точно попадет в список ваших фаворитов! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 07.10.2018

Полезный и правильный завтрак для школьника

Питательный завтрак для школьников – это вклад в предстоящий день. Ведь доказано, что более 40% детей с ожирением не получают полезные завтраки с утра. 

Когда ребенок идет голодным в школу, он страдает от глюкозного голодания, покупает булочку с соком, переедает, что чревато как лишним весом, так и гастритом.

Если вы хотите порадовать своего ребенка питательным завтраком, но не знаете что приготовить ему кроме каши, то читайте наши советы и рецепты вкусных блюд!

3 основные продукта для здорового завтрака

Рассуждая о том, каким должен быть полноценный завтрак для школьника стоит сразу определить 3 базовых продукта, которые станут его основой:

  1. В преддверии весеннего авитаминоза и недостатка витаминов зимой рекомендуется давать детям бананы, цитрусовые, сезонные ягоды и фрукты, а также бобовые и картофель, являющиеся источником растительного белка и тяжелых углеводов.
  2. Зерновые продукты, такие как каши, злаковые хлебцы и печенье. В них много железа, клетчатки, витаминов А и Д.
  3. Молоко, твердый сыр, йогурт и творог – это бесценные источники кальция.
  4. В дополнение к горячему блюду ребенку стоит предложить стакан любого напитка, лучше отдавать предпочтение сладкому чаю, компоту, какао. Сладкий напиток – источник легких углеводов, которые помогут ребенку проснуться и наполнят его организм энергией, которой хватит до перекуса в школе.

Как составить меню?

При составлении меню для завтрака школьника стоит выбирать продукты, на которые у малыша нет аллергии или побочных реакций. Если вашего ребенка слабит от стакана молока или кефира, то естественно не стоит давать эти напитки перед учебным днем.

Калорийность утреннего приема пищи должна составлять 15-20% от всего дневного рациона. Поэтому кормить ребенка перед уроками пюре со сметаной и 3 котлетами не стоит, в противном случае он, что особенно касается младших школьников, будет сонливым!

Идеальный завтрак – это тарелочка овсяной каши с медом, живой йогурт со злаками и орешками, бутерброды с мягким сыром и какао. Давайте рассмотрим, что приготовить на завтрак ребятам разных возрастов.

Что дать на завтрак младшему школьнику?

Рассуждая о том, что приготовить на завтрак для ученика младших классов состоит выделить такие блюда:

  1. Горячее блюдо.
  2. Напиток с бутербродом или печеньем.

В качестве основного горячего блюда вы можете предложить ребенку:

  1. Блинчики с мясом или творогом, 2-3 шт. будет достаточно.
  2. Тарелку овсяной каши на молоке с медом.
  3. Паровой омлет с овощами.
  4. Сухой завтрак мюсли, но его можно давать не более 2 раз в неделю.

Но горячие блюда однообразные и быстро надоедают ребенку, поэтому 1-2 раза в неделю его стоит порадовать ленивыми варениками, горячим бутербродом с сыром и помидорами или же фруктовым салатом. Отличным дополнением станет чай с лимоном, стакан кефира или сока, к которым подают булочки с джемом, злаковое печенье.

Вкусные и полезные завтраки лучше готовить с утра, ведь свежая пища более полезная. Если вы думаете, что ребенок не наелся, то положите в его рюкзак яблоко, которое он сможет быстро съесть на перемене.

Что предложить на завтрак ученику средней школы?

С 5 класса интервал между домашним и школьным завтраком значительно увеличивается, поэтому завтрак становится более плотным.

Суточная калорийность рациона ребенка с 9-11 лет составляет порядком 2300 ккал, поэтому на завтрак отводится около 320-350 ккал. Возникает вопрос: чем кормить ребенка, чтобы было вкусно и сытно? 

Питание старшего школьника отличается от завтрака ученика младшей школы увеличенной порцией и тем, что ребенок может не захотеть есть перед занятиями.

Чтобы возбудить аппетит и приучить ребенка завтракать стоит практиковать приготовление вкусных и интересных блюд:

  1. Манный пудинг с шоколадным соусом, фруктовый сок.
  2. Дети в этом возрасте обожаю сосиски, поэтому предложите ребенку 1 раз в неделю позавтракать гречневой кашей и молочной сарделькой.
  3. Гренки из духовки с сыром, стакан чая с лимоном.
  4. Вареники с вишней, творогом или клубникой, которые можно приготовить вечером, а отварить утром.
  5. Вкусные оладьи с бананом или ягодами, оладьи из тыквы или творога.

Если рацион будет разнообразным, то ребенок с радость съест все, да еще и добавки попросит. Помните о том, что если с утра ребенок лакомится таким блюдом, то после уроков он должен съесть суп с мясом, а вечером овощной салат и кусочек рыбы.

Что дать на завтрак ученику старших классов?

В этом возрасте подросток должен получать около 25% калорий на завтрак, поэтому первый прием пищи становится еще более плотным. 

Подросток – это уже взрослый человек, который может завтракать как папа или мама.

Но стоит помнить о том, что организм ребенка перешел в активную фазу развития, поэтому с утра стоит давать подростку такие продукты:

  • творог и всевозможные йогурты, являющиеся источником белка;
  • омлет из 2 яиц, сдобренный сыром и овощами;
  • овощной салат и кусочек мяса или рыбы;
  • обязательны легкие углеводы, такие как булочка, кусочек шоколада, печенье с горячим напитком.

В этом возрасте без особого вреда для организма подросток может есть на завтрак бутерброды с колбасой и сыром, бутерброды с творожной массой или джемом, но не чаще 2 раз в неделю.

Завтрак подростка – сытный и полезный, но не тяжелый. Если вы давали здоровые блюда ребенку с детского сада, приучая его есть по утрам, то к 13-15 годам он без споров будет есть все, что вы приготовите на завтрак!

Вкусные рецепты

Вот мы и знаем чем кормить ребенка на завтрак перед школой. Предлагаем вам 3 рецепта вкусных завтраков для школьников!

Идеальный завтрак для ученика младших классов: омлет с начинкой

Чтобы приготовить здоровый и вкусный завтрак по этому рецепту вам потребуется 15-20 минут, за это время ребенок как раз проснется, умоется и оденется :

  1. 1-2 яйца взбейте с ложкой сметаны или молока, вылейте их в глубокую сковороду и отправьте в духовку.
  2. Яйца запекаются около 5 минут, а за это время вы успеваете нарезать сыр, колбасу или мясо.
  3. Выньте сковороду с яйцами, на одну сторону омлета выложите начинку и накройте второй стороной.
  4. Снова отправьте блюдо в духовку на 5-7 минут!
  5. После завтрака предложите малышу стакан чая и свежую сдобу с маслом!

Идеальный завтрак для подростка: гренки-сэндвичи

И ваш муж, и ваш взрослый ребенок никогда не откажутся от 2-3 гренок-сэндвичей, а вам на их приготовление потребуется около 20 минут:

  1. Взбейте в миске 2 яйца, поперчите и посолите их.
  2. Теперь нарежьте ломтиками сыр, помидор, можно добавить вареной колбасы.
  3. Возьмите тостерный хлеб, разрежьте его на пополам.
  4. Положите 2 кусочка хлеба, на один выложите сыр, томаты, колбасу и снова сыр, накройте вторым хлебом и обмакните сэндвич в яйцо.
  5. Жарить гренку необходимо с каждой стороны на масле.

Наиболее вкусно такие сэндвичи есть с какао или горячим чаем!

Витаминный коктейль для детей всех возрастов на завтрак

  • Питательный и правильный завтрак для школьника может быть дополнений витаминным смузи, который готовят по следующему рецепту:
  • 1\2 часть стакана малины (свежей или замороженной).
  • Банан и половина киви.
  • Орехи (миндаль или кешью).
  • Черная смородина.

Если у вас есть блендер, то фрукты нарежьте, добавьте орехи, измельчите все и перелейте в стаканы. Если блендера нет, то из сочных фруктов сок выдавливают с помощью марли, тверды фрукты трут на терке или протирают сквозь сито, а орехи можно измельчить с помощью мясорубки.

Приятного аппетита!

Подводим итоги

Вкусные и полезные завтраки для школьника – залог успешного дня и крепкого здоровья вашего ребенка. Готовьте с любовью, экспериментируйте, выбирайте быстрые рецепты, которые будут радовать вашу семью! 

Мне нравится 8

Похожие посты

Оставить комментарий

Лучшие рецепты для здорового завтрака Здоровое питание

Начните день с полезных рецептов здорового завтрака — яичной запеканки, фриттаты, каш, цельнозерновых панкейков, вафель, смузи и не только.


Лепёшки с сыром и фасолью на завтрак


Начните день с этих компактных и наполненных овощами цельнозерновых буррито от Элли.

Рецепт: Лепёшки с сыром и фасолью на завтрак

Маффины из бекона и яйца (диета Whole30)


В этом диетическом рецепте вы найдете все, что так любите в завтраках из закусочной. К тому же блюдо легко готовить для большой компании.

Рецепт: Маффины из бекона и яйца (диета Whole30)

Скандинавская каша к завтраку


Эта вдохновленная скандинавской кухней каша из ячменных хлопьев станет отличным началом дня. Блюдо такое красивое, что внешне напоминает изысканный салат.

Рецепт: Скандинавская каша к завтраку

Уэвос-ранчерос


Обычно это мексиканское блюдо — не самый здоровый вариант для завтрака, но Санни Андерсон готовит свою версию: свежую, легкую и не менее вкусную.

Рецепт: Уэвос-ранчерос

Тыквенные вафли (палеодиета)


Эти полезные вафли — отличный завтрак для сторонников палео-диеты. Натуральную сладость придает тыквенное пюре и быстрое компоте из малины.

Рецепт: Тыквенные вафли (палеодиета)

Новый тост из авокадо


Это своего рода «перевернутые» гренки с авокадо: вначале авокадо покрываются крошками хлеба с чесноком, а затем сверху добавляется жареное яйцо.

Рецепт: Новый тост из авокадо

Фритата с овощами к завтраку (диета Whole30)


Приготовьте это сытное яичное блюдо для завтрака, который можно есть на ходу. Здесь много овощей, к тому же эта фриттата хранится в холодильнике в течение недели. Зависимо от того, сколько у вас времени, вы можете есть ее горячей или холодной.

Рецепт: Фритата с овощами к завтраку (диета Whole30)

Горячая яблочная каша (диета Whole30)


Эта «каша» без крупы готовится из кисло-сладких яблок сорта Ханикрисп с добавлением кокосового молока, кешью и молотых семян льна. Блюдо богато клетчаткой и подходит для диеты Whole30.

Рецепт: Горячая яблочная каша (диета Whole30)

Палео-буррито в капустных листьях (палеодиета)


Листовая капуста — главный ингредиент этих рулетов к завтраку, подходящих для палео-диеты. Бекон, яйца и сальса из свежего авокадо завернуты в нежные листья кормовой капусты; рулеты можно приготовить за день до подачи.

Рецепт: Палео-буррито в капустных листьях (палеодиета)

Цельнозерновая каша к завтраку


С помощью рисоварки можно приготовить сытную и вкусную кашу из 4 видов зерновых.

Рецепт: Цельнозерновая каша к завтраку

Дважды запечённый батат к завтраку (диета Whole30)


В этом блюде в компактной форме совмещены все элементы сытного позднего завтрака — яйца, колбаса и овощи.

Рецепт: Дважды запечённый батат к завтраку (диета Whole30)

Оладьи-сердца из цельнозерновой муки с клубничным соусом


Приготовьте вкусный завтрак, который непременно покажет вашим родным, как вы их любите. Панкейки в виде сердец подаются на теплом клубничном соусе — он полезный и простой в приготовлении.

Рецепт: Оладьи-сердца из цельнозерновой муки с клубничным соусом

Яичница — глазунья с тыквой


В этом блюде для большой компании яйца запекаются на слое тертого желтого кабачка и цуккини с небольшим количеством острого сыра Пеппер Джек, мускатного ореха и зеленого лука.

Рецепт: Яичница — глазунья с тыквой

Фритата с ранней салатной зеленью и спаржей


Наслаждайтесь весенним урожаем с этой красочной фриттатой. Чтобы приготовить быстрый завтрак, достаточно немного сыра, яиц и салатной зелени.

Рецепт: Фритата с ранней салатной зеленью и спаржей

Запеканка из безглютенового хлеба с изюмом


Это изысканное и одновременно здоровое блюдо из запеченных французских тостов посыпается свежими ягодами. К тому же оно не содержит глютен.

Рецепт: Запеканка из безглютенового хлеба с изюмом

Боул из безглютенового смузи с ягодами асаи


Не зря смузи-боулы так популярны: эта вкуснейшая версия с ягодами асаи содержит фрукты, какао-порошок, эспрессо и множество красочных топпингов.

Рецепт: Боул из безглютенового смузи с ягодами асаи

Цельнозерновые панкейки с яблочным компоте


В этих панкейках используется смесь овсяных хлопьев и муки из цельной пшеницы. Подавайте с яблочным компоте, приготовленным из фруктов, сидра и меда.

Рецепт: Цельнозерновые панкейки с яблочным компоте

Воздушный панкейк с яблочно-грушевым компоте


Фруктовое компоте, приготовленное заранее, делает это быстрое блюдо отличным дополнением любого завтрака.

Рецепт: Воздушный панкейк с яблочно-грушевым компоте

Фриттата с картофелем и цуккини


Эта простая фриттата с овощами, воздушными яичными белками и беконом из индейки прекрасно подходит для позднего завтрака.

Рецепт: Фриттата с картофелем и цуккини

Запеченные яйца с сальсой верде


С этим завтраком из яичницы с сыром ваше утро станет еще лучше. Свежая кинза и нежный сыр Монтерей Джек помогают приглушить жгучесть мексиканских томатов и перца халапеньо в сальсе верде. (Можно также использовать покупную красную или зеленую сальсу.)

Рецепт: Запеченные яйца с сальсой верде

Цельнозерновые панкейки с яблоками


Начните утро правильно, приготовив цельнозерновые панкейки от Элли, полные свежих фруктов.

Рецепт: Цельнозерновые панкейки с яблоками

Вегетарианский завтрак: фриттата из брокколи, тосты с помидорами и банановое молоко


Простая сырная фриттата будет более насыщенной с добавлением брокколи; подавайте ее вместе с цельнозерновыми чесночными гренками с помидором. Для смузи без использования блендера просто разомните спелый банан в стакане молока.

Рецепт: Вегетарианский завтрак: фриттата из брокколи, тосты с помидорами и банановое молоко

Ночная овсянка: Чернично-миндальная овсяная каша без варки


Смешайте ингредиенты для овсянки накануне вечером и наслаждайтесь здоровым завтраком на следующее утро. Блюдо можно есть холодным, но если хотите, разогрейте овсянку в микроволновке в течение 1 мин., предварительно сняв крышку.

Рецепт: Ночная овсянка: Чернично-миндальная овсяная каша без варки

Запеканка со шпинатом и фаршем на завтрак


Здоровая еда не всегда означает использование обезжиренных продуктов. Сочетание чеддера и пармезана обычной жирности очень сытное, так что для этой несложной запеканки их достаточно взять в небольшом количестве.

Рецепт: Запеканка со шпинатом и фаршем на завтрак

Тропический смузи с овсянкой


Этот смузи с тропическим колоритом содержит много клетчатки (6 гр. на порцию) благодаря фруктам и овсяным хлопьям.

Рецепт: Тропический смузи с овсянкой

Овсяная каша со шпинатом, помидорами и фетой


Это сытное блюдо — несладкая версия традиционного завтрака, обладающая похожей на ризотто текстурой. Подавайте горячим или комнатной температуры.

Рецепт: Овсяная каша со шпинатом, помидорами и фетой

Яблочные панкейки с низким содержанием жира


Этот богатый клетчаткой нежирный завтрак отлично подходит для большой компании. Сладкая и нежная запеканка готовится быстрее, чем несколько отдельных панкейков. Мы любим посыпать блюдо сахарной пудрой, но можно также использовать немного кленового сиропа.

Рецепт: Яблочные панкейки с низким содержанием жира

Овсянка с ветчиной, яичницей и сыром


Конечно, овсянка очень вкусна с сахаром и корицей. Но попробуйте эту несладкую версию: овсяная каша в сочетании с классическим трио из ветчины, яиц и сыра.

Рецепт: Овсянка с ветчиной, яичницей и сыром

Французские тосты в вафельнице с черничным соусом и морковно-имбирный смузи


Приготовьте французский тост в вафельнице, чтобы не жарить его на сливочном масле. Цельнозерновой хлеб и домашний черничный топпинг делают завтрак особенно питательным. Все блюдо, включая морковно-имбирный смузи, готовится за 25 минут.

Рецепт: Французские тосты в вафельнице с черничным соусом и морковно-имбирный смузи

Жареные кабачки с яйцами и ягодно-банановый смузи


В этой более полезной версии драников вместо картофеля используются цуккини. Подавайте блюдо с яичницей и тостом из цельнозернового хлеба. В качестве напитка приготовьте простой бананово-ягодный смузи с замороженными фруктами и йогуртом.

Рецепт: Жареные кабачки с яйцами и ягодно-банановый смузи

Кукурузные маффины с низким содержанием жира


Сделайте ваш рецепт маффинов более здоровым, используя нежирную пахту и яичные белки. Цедра апельсина и малина придают маффинам яркий цвет и вкус.

Рецепт: Кукурузные маффины с низким содержанием жира

Запеканка из овсяных хлопьев с ягодами


Этот завтрак не содержит много калорий и жиров, а выглядит очень красиво. Благодаря ягодам и миндально-овсяному топпингу блюдо напоминает тарт, сладкий фруктовый коблер — его хорошо подавать, добавив сверху греческий йогурт или молоко.

Рецепт: Запеканка из овсяных хлопьев с ягодами

Картофельные драники с пастернаком


Приготовьте легкий и хрустящий хашбраун, используя всего 1 ложку масла и антипригарную сковороду.

Рецепт: Картофельные драники с пастернаком

Шоколадно-банановая овсянка с орехами


Это не просто овсянка — скорее десерт, который вы едите на завтрак. Здесь используются жареные орехи, сладкий банан и шоколадные чипсы, благодаря чему блюдо сладкое, но при этом здоровое.

Рецепт: Шоколадно-банановая овсянка с орехами

Пышные панкейки на йогурте с чернично-персиковым соусом


Эти панкейки — нечто среднее между оладьями и блинами; они богаты белком, но не содержат лишних калорий и жира. Чернично-персиковый соус готовится без добавления сахара: естественную сладость ему придают фрукты и ананасовый сок.

Рецепт: Пышные панкейки на йогурте с чернично-персиковым соусом

Диетический смузи с бананом


Джада Де Лаурентис готовит смузи без животного молока; ореховый вкус обеспечивают грецкие орехи и миндальное молоко. Чтобы сделать смузи слаще, добавьте немного сушеных фиников.

Рецепт: Диетический смузи с бананом

Бананово-кокосовые вафли


Сахар вам не понадобится — сладкий вкус этим пышным и нежным безглютеновым вафлям придают спелые бананы.

Рецепт: Бананово-кокосовые вафли

Низкоуглеводная запечённая гранола из овсяных хлопьев


Шеф-повар и спортсмен Эдди Джексон готовит несладкую версию гранолы с порошком карри мадрас, миндалем и 5 видами семян: тыквенными, льняными, семенами подсолнечника, кунжута и чиа.

Рецепт: Низкоуглеводная запечённая гранола из овсяных хлопьев

Вишнёвый смузи с овсянкой


Здоровый летний завтрак на ходу: благодаря богатым клетчаткой овсяным хлопьям этот кисло-сладкий смузи обеспечивает длительное чувство сытости.

Рецепт: Вишнёвый смузи с овсянкой

Чилакилес — запеканка с хрустящими чипсами, сыром и яйцом


Этот завтрак вдохновлен мексиканским блюдом чилакилес. Запеченные чипсы из тортильи, смесь яиц и яичных белков, немного острого чеддера и сыра Пеппер Джек — запеканка содержит целый букет вкусов без лишнего жира.

Рецепт: Чилакилес — запеканка с хрустящими чипсами, сыром и яйцом

Цельнозерновые вафли с овсянкой


Благодаря овсяным хлопьям и кондитерской муке из цельной пшеницы вафли получаются более сытными. Подавайте их с фруктами, йогуртом или сиропом.

Рецепт: Цельнозерновые вафли с овсянкой

Хашбраун из батата со спаржей и яичницей


Быстрый и несложный хэш от Триши содержит батат, спаржу, специи и зелень и отлично подходит для выходного дня.

Рецепт: Хашбраун из батата со спаржей и яичницей

Картофельная запеканка с грибами


Представляем здоровую версию любимой запеканки для завтрака: греческий йогурт, нежирное молоко и немного ароматного чеддера делают это блюдо легким и при этом насыщенным. Для экономии времени используйте покупной тертый картофель.

Рецепт: Картофельная запеканка с грибами

Панкейки на закваске с яблоками


Тесто настаивается в течение ночи вместе с яблочным сидром — готовые панкейки обладают насыщенным вкусом яблока.

Рецепт: Панкейки на закваске с яблоками

Полезные хлебные палочки с корицей


Эти коричные хлебные палочки требуют времени, но они того стоят. Цельнозерновая мука насыщает изделия клетчаткой, а яблочная паста с пряностями, тростниковый сахар и корица обеспечивают настоящий вкус коричных булочек.

Рецепт: Полезные хлебные палочки с корицей

Запеканка с ветчиной, сыром и яйцами


Уменьшите содержание жира в запеканке, используя смесь яиц и яичных белков, а также обезжиренное молоко вместо смеси молока и сливок.

Рецепт: Запеканка с ветчиной, сыром и яйцами

Парфе с инжирным компоте к завтраку


Слои греческого йогурта и фруктов в парфе от Валери обеспечивают идеальное сочетание кисло-сладких вкусов. Совет: приготовьте инжирное компоте и ореховую смесь в выходные. В будний день вам останется только собрать ингредиенты в одно блюдо.

Рецепт: Парфе с инжирным компоте к завтраку

Салат со стейком и яйцом (палеодиета)


Этот богатый белком салат из стейка с яичницей подходит для диеты палео и будет отличным началом дня. Замачивайте красный лук в холодной воде, чтобы убрать лишнюю горечь — этот прием вам пригодится еще не раз.

Рецепт: Салат со стейком и яйцом (палеодиета)

Завтрак школьника: вкусные рецепты — Быстро, вкусно от 1001 ЕДА


1 сентября всегда было в нашей стране всенародным праздником. Даже для тех, кто давно вышел из стен школы и института. В самом деле, школа – это же не только уроки, но и друзья, веселая компания, первая любовь…
Мы все равно возвращаемся в школу через много лет, но уже не в качестве учеников, а в качестве родителей первоклашек, таких уморительно серьезных в своей новой форме и с огромными букетами в руках. А дальше начинаются школьные будни, и как тут не вспомнить наших родителей, которые точно так же заставляли нас переписывать косые-кривые буквы и цифры, ругали, что мы не хотим читать, переживали, если у нас не складывались отношения с одноклассниками.
Мы собрали несколько полезных советов и рецептов в помощь родителям. Пожалуйста, напишите в комментариях к этой статье свои советы и рецепты.

Совет 1.

Очень важно, чтобы школьники, независимо от возраста, съедали с утра полноценный горячий завтрак. Оптимальный вариант, конечно, молочная каша, творог, яичница, йогурт, бутерброд с маслом и сыром и обязательно горячий чай, какао, молоко – что ребенок любит. Даже небольшая порция горячей еды и питья с утра как бы «запускает» работу организма, дает ему импульс для нового рабочего дня.

Совет 2.

Есть дети, которые категорически отказываются есть утром. Тогда обязательно заставьте выпить их хотя бы полстакана горячего чая или какао с булочкой или бутербродом. Ребенок ни в коем случае не должен выходить из дома на голодный желудок, потому что уже к концу первого урока он почувствует сильный голод.

Совет 3

В школе тоже есть столовые, но целесообразнее давать ребенку завтрак с собой, чтобы знать, что ребенок покушал. Первое условие для школьников младших классов – удобная упаковка завтрака, если вы не хотите, чтобы ваше чадо перемазалось с ног до головы. Если вы даете бутерброды с колбасой или сыром, то сделайте их в виде сэндвича (два тоненьких кусочка хлеба и между ними солидный пласт), обернутого полиэтиленовым кулечком. Тогда ребенку будет удобно держать его в руках за полиэтиленовую пленку и откусывать. И сам не испачкается, и меньше микробов с рук попадет на еду – ведь это не детский сад, где воспитатель контролирует, чтобы дети мыли руки перед едой, а в обязанности учителя это не входит.

Совет 4

Обязательно давайте ребенку бутылочку с минеральной водой (а не сладкой газировкой), пакетик сока и какой-нибудь (предварительно вымытый) фрукт – яблочко, грушу, банан, то есть то, что удобно есть. Апельсин вряд ли подойдет, если только ребенок не научился его аккуратно чистить.

Совет 5

Можно давать завтрак и в пластиковом контейнере с ложечкой, но тогда заранее потренируйтесь дома, чтобы ребенок научился его открывать. В контейнер можно положить сырники или творог, картофельный или другой салат, в общем, то, что ваш ребенок любит и наверняка съест. Не забудьте снабдить его салфетками.
Постарайтесь кормить своих детей именно «на здоровье», и пусть они растут умными, веселыми и стройными!

Рецепты для школьного завтрака:

1. Бутерброда для Матроскина: рецепт с пошаговым фото

Глядя, на этот полосатик-бутерброд, такой аппетитный и необычный, можно с уверенностью сказать, что утро добрым БЫВАЕТ! Кто же сможет отказаться от такого приятного завтрака? Ржаной хлебушек, вареная колбаса, плавленный сыр, ловкость рук и ваше хорошее настроение –  и удивительный бутерброд для Матроскина готов!  Читать полностью.

2. Пшенная каша с бананом и яблоками: рецепт с пошаговым фото

Вы скажете, разве пшенная каша – это быстрый завтрак для ребенка перед школой? Да, если у вас под рукой такая помощница, как мультиварка. Согласитесь, никаких сложностей с приготовлением, вам достаточно заложить все продукты в чашу мультиварки, выставить нужный режим. И эти полчаса вы можете полностью предоставить ребенку. Читать полностью.

3. Бутерброд детский Червячки: рецепт с пошаговым фото

Детский бутерброд Червяки одним только своим видом умиляет. Утро с таким завтраком непременно будет удачным и веселым! Ваш ребенок останется сытым и в хорошем расположении духа на весь день. Читать полностью.

4. Утренний тост Крестики-нолики: рецепт с пошаговым фото

Начните день с позитива и вкусного завтрака! Приготовьте своему ребенку незатейливый бутерброд с сыром Крестики-нолики. Необычно и вкусно. Читать полностью.

5. Сладкий бутерброд для ребенка Крестики-нолики: рецепт с пошаговым фото

Сладкое утро начинается с приятного пробуждения и вкусного завтрака, порадуйте свое чадо удивительным бутербродом с крем-сыром и шоколадной пастой, украсив его сливой и ягодами винограда! Читать полностью.

6. Тост на завтрак Божья коровка: рецепт с пошаговым фото

От такого тоста с улыбающейся, как будто живой, божьей коровкой невозможно отвести глаз. И съесть жалко, и не съесть невозможно. Ваш ребенок с удовольствием съест этот тост и останется под приятными впечатлениями на весь день. Читать полностью.

7. Бутерброд Жемчужина: рецепт с пошаговым фото

Эти прелестные бутерброды  с двумя видами колбасы, сыром и зеленью и прелестной жемчужиной в виде яйца станут отличным завтраком для вашего чада перед школой. Это необычно, вкусно и сытно. Читать полностью.

8. Яблочные оладьи: рецепт оладушек с пошаговым фото

Вы спросите – оладьи на утро перед школой? Это же не быстрый завтрак! А вот и нет, если это яблочные оладьи. Это еще и полезно. Минимум муки, максимум яблок – и завтрак для вашего ребенка готов. Читать полностью.

9. Тосты для школьника: рецепт с пошаговым фото

Как поднять настроение своему ребенку перед школой с самого утра? Конечно же, приготовить быстрый и необычный завтрак. Тосты для школьников с крем-сыром и шоколадной пастой – самое то! Читать полностью.

10. Сладкие канапе для ребенка: рецепт с пошаговым фото

Кому же не придется по вкусу канапе из фруктов с любимым печеньем! Возьмите любимые фрукты, ягоды своего ребенка и приготовьте в считанные минуты легкий колоритный завтрак. Читать полностью.

11. Сладкие горячие бутерброды с яблоками и сыром: рецепт с пошаговым фото

Горячие бутерброды, обжаренные на сливочном масле, с яблоками и сыром, удивят вашего ребенка своим непередаваемым ароматом и потрясающим вкусом. Читать полностью.

Не переставайте радовать своего ребенка, удивлять его необычными блюдами, свей теплотой и любовью. Он вам обязательно ответит взаимностью и благодарностью.

Кроме этого,  существует множество рецептов вкуснейших бутербродов и сендвичей. Например, более 150 рецептов их приготовления можно найти в рубрике Бутерброды.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Яна Красникова
Рецепт опубликован 30.08.2013
Рецепт доработан 31.08.2016

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Завтрак для школьника: рецепты и советы

Если ваш ребенок тяжело просыпается, то сделайте ему на завтрак фруктовый салат. Это блюдо активизирует в организме серотонин – нейромедиатор, который называют «гормоном радости», и ваш ребенок быстрее настроится на усвоение знаний.

Ингредиенты (на 1-2 порции):

  • Банан – 1 шт.,
  • Киви – 1 шт.,
  • Персик или нектарин – 0,5 шт.,
  • Апельсин – 1-2 дольки (или мандарин – 4-5 долек),
  • Виноград (крупный, без косточек) – несколько ягод.

Для заправки:

  • Взбитые сливки – по вкусу,
  • Сахарная пудра – 1 чайная ложка.

Приготовление:

Нарежьте банан кружочками, киви и персик (нектарин) – тонкими половинными ломтиками, мандариновые дольки положите целиком, а если используете апельсин, то нарежьте его сегменты поперек на небольшие кусочки. Виноград разрежьте пополам.

Сложите фрукты и ягоды в красивый салатник, сверху украсьте взбитыми сливками и посыпьте сахарной пудрой.

Вариант рецепта: сливки можно заменить нежирной сметаной или полить салат небольшим количеством фруктового сиропа или меда.

Примечание: если у вашего ребенка диатез, не кладите в салат цитрусовые и мед.

Яичница «Перепелиное гнездо»

Если ваш ребенок с утра ест с аппетитом, сделайте ему это питательное и очень красивое блюдо.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Перепелиные яйца – 3 шт.,
  • Хлеб для тостов – 1 кусок,
  • Помидор – 1 ломтик,
  • Сливочное масло – 1 чайная ложка,
  • Колбаса вареная (или отварное куриное мясо) – небольшой кусочек.

Приготовление:

Из хлеба удалите мякиш так, чтобы осталась целая квадратная корочка. Обжарьте квадратик с одной стороны на сливочном масле и на пару минут отставьте сковородку в сторону. Ломтик помидора нарежьте на восемь частей, колбасу или куриное мясо измельчите.

Переверните хлеб, снова поставьте сковороду на маленький огонь и тут же разбейте в хлебный квадрат перепелиные яйца так, чтобы получилась глазунья. В промежутки между желтками выложите кусочки помидора и колбасу (курицу). Готовьте 2-3 минуты.

Завтрак с гамбургером

Полезные завтраки: 25 утренних рецептов | Правильное питание | Здоровье

К тому же у тех, кто не завтракает, в течение дня обычно снижена концентрация внимания. Недаром те, кто ничего не ест по утрам, чаще попадают в аварии по сравнению с теми, кто начинает день с чего-нибудь вкусного. Но завтрак должен быть не только вкусным, но и полезным. Попробуем научиться готовить правильные утренние блюда!

На пользу фигуре

Стройное утро

Оказывается, для того чтобы оставаться стройным, важно не только делать утреннюю зарядку, но и правильно завтракать. Разберёмся, какие завтраки насытят, но при этом не приведут к набору веса.

Голодать нельзя!

Даже если вы хотите похудеть и пытаетесь «экономить» каждую калорию, отказываться от завтрака не стоит. Отсутствие утреннего приёма пищи может стать причиной неконтролируемого «жора», который, как правило, проявляет себя вечером. Связано это с тем, что для слаженной работы системы контроля аппетита важны определённые промежутки между приёмами пищи, в частности ночной – около 10–12 часов. Если он увеличивается, в желудке повышается уровень гормона грелина, который провоцирует снижение скорости обмена веществ и усиливает чувство голода. Поэтому те, кто игнорирует завтрак, как правило, навёрстывают упущенное в обед и перед сном, а это непременно отразится на фигуре. Зато, начав завт­ракать и контролируя калорийность того, что вы съедаете в течение дня, вы сможете потерять в среднем до 4–5 кг за месяц в зависимости от вашего исходного веса.

Еда в балансе

Чтобы завтрак принёс пользу здоровью и фигуре, на вашем столе должны быть блюда, содержащие сложные углеводы, правильные жиры и белки. В этом случае вы получите и необходимый строительный материал для клеток, и витамины, и энергию, и чувство сытости.

К тому же завтрак – хороший повод порадовать себя плиткой шоколада или другим калорийным лакомством. Связано это с тем, что с утра поджелудочная железа работает в полную силу, а после четырёх часов дня её активность начинает снижаться. Так что сладости, съеденные вечером, прямиком отправятся в жировые запасы. Однако не стоит думать, что на завтрак можно съесть сколько угодно калорийной еды. На любимые сладости должно приходиться не больше 120–150 ккал.

Каша или мюсли?

Каша прекрасно насытит с утра и не приведёт к набору лишнего веса, но лишь при условии, что она будет сварена правильно. Для приготовления полезной каши понадобятся крупа, вода, немного орехов или семян, которые добавляют, когда каша уже в тарелке, и, конечно же, время. Дело в том, что каши быстрого приготовления моментально усваиваются организмом и приводят к резкому скачку уровня сахара в крови. В ответ на это в организме вырабатывается инсулин. А высокий уровень этого гормона способен вызвать множество проблем со здоровьем, среди которых и лишний вес, и атеросклероз, и сахарный диабет.

Что касается мюсли, то их тоже нельзя однозначно назвать полезными.

С одной стороны, основа мюсли – цельнозерновые хлопья, которые являются источником полезных углеводов. С другой – в мюсли нередко встречаются калорийные добавки. Среди них рафинированный сахар и другие подсластители. Быстрые углеводы, содержащиеся в сахаре, могут привести к нарушению углеводного обмена, а в перспективе – к лишнему весу.

Главный союзник крепкого сна – правильный завтрак. Он восстанавливает систему контроля аппетита и предотвращает вечерний жор – ведь на полный желудок вы вряд ли сможете заснуть! Завтрак должен одновременно включать белки (мясо, птицу, рыбу, яйца), углеводы и клетчатку (цельнозерновые каши, овощи, фрукты, а также полезные жиры (оливковое масло, орехи).

Полезные блюда на завтрак

  • Омлет. Дополните его салатом из свежих овощей, заправленных оливковым маслом.
  • Каша. Но только настоящая, а не «быстрая». И не более 150 г, если есть лишний вес.
  • Бутерброд. С варёной куриной грудкой, рыбой или овощами.
  • Нежирный творог. С зеленью и орехами.
  • Кусочек шоколада, мармелада или пастилы. Но только немного и лишь в качестве дополнения к основному блюду.

Без лишних калорий

Готовим бутерброды

Создание сэндвича, как и любого другого уважающего себя блюда, не обошлось без легенды.

Принято думать, что английский вариант бутербродов, где начинка находится между двумя кусочками хлеба, придумал Джон Монтегю, дипломат и азартный игрок. Он проводил много времени за картами, ел прямо за ними же и, чтобы не пачкать руки, накрывал жирную ветчину вторым кусочком хлеба. Носил Монтегю титул граф Сэндвич, и блюдо назвали в честь него.

На самом деле всё было немного не так. Граф Сэндвич действительно существовал, вот только азартным игроком он не был. Он жил в довольно стеснённых обстоятельствах, вечно нуждался в деньгах и очень много работал: он был лордом Адмиралтейства (военно-морским министром), а впоследствии министром иностранных дел. Трудоголизм и вечная экономия привели к тому, что питался Джон Монтегю преимущественно бутербродами. Накрывал он их вторым кусочком хлеба или нет – неизвестно.

В наши дни сэндвич – не менее популярный перекус, чем во времена Монтегю. Это быстро, питательно, просто, экономно. Правда, многие уверены, что он не подходит для тех, кто следит за фигурой. Но это всё предрассудки. Сэндвич вполне может быть полезным и низкокалорийным.

Принципы правильного бутерброда

  • Если хлеб – то цельнозерновой. А ещё лучше подсушенный в тостере или на сковороде без масла или же слегка зачерствевший.
  • Лучше не брать хлеб с орехами и семечками, он хоть и вкуснее, но калорийнее. А вот с отрубями – самое то.
  • Мясо и птицу отвариваем на пару или берём запечённое без масла и майонеза.
  • Соусы: йогурт, кефир, горчица, аджика.
  • Много зелени и овощей – они заполнят желудок, поэтому наесться таким сэндвичем будет проще, а калорий начинка из овощей содержит совсем немного.
  • Добавляйте к сэндвичу пряную зелень, она создаёт богатый вкус и содержит много витаминов и полезных веществ, благодаря этому организм получает необходимые элементы

Рецепты

Сэндвич с тунцом или лососем

8 кусочков ржаного хлеба, 1 банка консервированного тунца (можно взять консервированного лосося), 1 огурец, 2 ст. ложки йогурта, ½ ч. ложки пасты васаби, 2 горсти рукколы, соль и перец.

Рыбу выньте из банки и разомните вилкой, добавив немного сока. Огурец почистите и мелко нарежьте или же натрите на крупной тёрке. Смешайте огурец и рыбу, добавьте немного йогурта и васаби, чтобы получилась кремообразная начинка.

Подсушите хлеб в духовке или на сухой сковороде, на 4 кусочка намажьте начинку, положите сверху рукколу, накройте оставшимися кусочками. Можно добавить огурцы и помидоры.

Сэндвич с фасолью

4 цельнозерновые булочки или 8 кусочков хлеба, 1 банка консервированной белой или красной фасоли, ½ пучка свежей кинзы, 100 г брынзы, соль, перец, оливковое масло.

Фасоль выньте из банки и слейте воду, нарежьте кинзу, смешайте с фасолью и пюрируйте в блендере, доливая сок от фасоли, чтобы получилась нежная кремовая консистенция.

Разрежьте булочки и подсушите их на сухой сковороде или в духовке при маленькой температуре. Можно сбрызнуть оливковым маслом. Мелко нарежьте брынзу. Щедро намажьте по одной половинке от каждой булочки фасолевой пастой. Посыпьте сыром. Можно добавить зелень или листья салата. Накройте начинку второй половинкой булочки, подогрейте сэндвичи в духовке 2 минуты.

Бодрое начало

Может, кофе?

У бодрящего напитка немало поклонников, однако и критиков хватает. Попробуем разобраться, как пить кофе, чтобы он не нанёс вреда здоровью.

Знай норму!

Без вреда для здоровья можно выпить не более 4 чашек кофе средней крепости. Иначе не миновать проблем с желудком. Дело в том, что бодрящий напиток окисляет все клетки организма, в том числе и увеличивает кислотность желудочного сока. Со временем повышенная кислотность желудочного сока может вызвать гастрит, энтерит и другие заболевания желудочно-кишечного тракта.

К тому же повышенная кислотность неблагоприятно сказывается на состоянии микрофлоры кишечника. А это может привести к ослаблению иммунитета.

Только после еды!

Между приёмом пищи и первой чашечкой кофе должно пройти не менее получаса. Мгновенно увеличивая кислотность желудочного сока, кофеин препятствует усвоению витаминов группы В. А значит, те, кто привык начинать день с чашечки кофе, часто отличаются повышенной раздражительностью, плохо переносят стрессы и страдают от бессонницы, ведь витамины группы В необходимы для нормальной работы нервной системы.

Запивайте водой

Это поможет восполнить недостаток жидко­сти и избавит от апатии, которая часто приходит на смену бодрости после чашки кофе. Дело в том, что кофе сужает сосуды, повышая артериальное давление, – именно за счёт этого и достигается ощущение бодрости. Кроме того, сосудосуживающий эффект приводит к усиленному выведению жидко­сти, поэтому частые походы в туалет после посещения кофейни неизбежны.

Однако этот процесс длится не более получаса, а затем сосуды расширяются – и появляется сонливость.

Нажмите для увеличения

Со всего света

Мировой завтрак

Надоели обычные завтраки? Попробуйте приготовить блюда, которые любят есть по утрам в разных странах.

Шакшука – еврейский завтрак

1 луковица, 2 помидора, 2 яйца, 1 красный болгарский перец, растительное масло для жарки, соль, п­ерец по вкусу.

Обжарьте мелко порубленный лук в течение 3 минут, добавьте помидоры и сладкий красный перец, тоже мелко нарезанные. Помидоры хорошо предварительно очистите от кожуры, но можно использовать и неочищенные. Потушите овощи вместе с луком ещё 10 минут, посолите, поперчите. После этого сделайте ложкой в полученной овощной массе на сковороде два небольших углубления. Влейте туда 2 яйца и ещё раз добавьте специи. Когда яйца прожарятся, снимите сковороду с огня, посыпьте ярко-красную яичницу свежей зеленью.

Овсянка с орехами и изюмом – английский завтрак

1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан воды, 1 стакан молока, ⅓ стакана мелко порезанных сухофруктов, 2 ст. ложки измельчённых орехов, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, сахар.

Всыпьте овсяные хлопья в кипящую воду, посолите и добавьте сахар, варите 7 минут. Влейте горячее молоко и варите ещё 5 минут. За пару минут перед тем, как снять с огня, всыпьте в кашу изюм или другие сухофрукты, предварительно замоченные, – яблоки, чернослив. В готовую кашу добавьте орехи и украсьте свежими фруктами – дольками яблока, груши или персика. Можно добавить отруби – это сделает кашу более сытной и полезной.

Просто и вкусно!

Жарим яичницу

Яичница на завтрак – классика жанра. Правда, многие относятся к этому блюду с опаской, считая, что яйца повинны в повышении уровня вредного холестерина в крови.

Однако эти опасения напрасны – яйца давным-давно реабилитированы диетологами. Специалисты подсчитали, что люди с нормальным уровнем холестерина в крови могут съедать 5–6 яиц в неделю без всякого вреда для здоровья. Животные жиры в яйцах действительно присутствуют, однако в яичных желтках содержится и другое вещество – холин, которое чистит сосуды от атеросклеротических бляшек, нейтрализуя вредное действие жиров.

В обширном витаминном составе яичных желт­ков отсутствует разве что аскорбиновая кислота, зато в них много витамина Е, D, А и есть практически все необходимые организму микроэлементы, а яичный белок считается самым полноценным из всех протеинов. Он усваивается организмом на 95% и содержит все незаменимые аминокислоты, которые необходимы для слаженной работы иммунной системы.

А раз так, нет нужды отказываться от яичницы на завтрак. Самый простой вариант – глазунья. Это блюдо готовится просто, не нужно ничего взбивать, перемешивать, доводить до готовности в духовке. Нужно только одно: не повредить глазки. Поэтому разбивать яйца нужно тупой стороной ножа и очень аккуратно, выпуская их на сковороду с осторожностью, опустив скорлупки как можно ниже. Жарится глазунья примерно 5 минут на хорошо прогретой, но не раскалённой сковороде.

Рецепты

Яичница по-деревенски

2 яйца, половинка луковицы, 4 шампиньона, 1 картофелина, несколько ломтиков бекона, 1 помидор, соль, перец, укроп.

Порежьте бекон и обжарьте его вместе с нарезанным соломкой луком и шляпками шампиньонов, порезанными на 4 части.

Отварите картошку, нарежьте дольками, слегка обжарьте на отдельной сковородке и добавьте к бекону. Положите в смесь порезанные томаты и слегка потушите. Вбейте яйца, посолите, поперчите. Готовую яичницу украсьте свежим укропом.

Глазунья с горошком

6 яиц, 3 ст. ложки горошка, 1 помидор, пучок рукколы.

Яйца аккуратно разбейте в небольшую пиалу. Делайте это очень осторожно, чтобы желток остался целым. Вылейте яйца на горячую сковороду, слегка приподнимая посуду за ручку, распределите белок по поверхности. Добавьте в жидкий белок молодой горошек, не повредив желток. Посолите по вкусу. Готовьте яичницу на среднем огне 2–3 минуты. Как только белок побелеет, снимите сковороду с плиты, следите за тем, чтобы желток оставался жидковатым.

На тарелку выложите листья рукколы, сверху кладите яичницу. Украсьте дольками помидора и сбрызните оливковым маслом.

Техасская яичница

1 красная луковица, 100 г болгар­ского перца, 100 г помидоров черри, 3 зубчика чеснока, 200 г говядины, 150 г копчёной колбасы, 5 яиц, кинза, петрушка, зелёный лук по вкусу.

Лук нарежьте полукольцами, помидоры черри – пополам, болгарский перец – брусочками, чеснок измельчите.

Выложите на разогретую сковороду чеснок и обжарьте в течение 2 минут, затем добавьте лук, помидоры и перец и подержите несколько минут на сильном огне, посолите и поперчите. Отдельно обжарьте говядину и порезанную колбасу. Добавьте мясные ингредиенты к овощам, жарьте пару минут, постоянно помешивая. Разбейте в сковороду яйца, уменьшите огонь до среднего. Доведите яичницу до готовности, снимите с огня, посолите, поперчите. Готовое блюдо украсьте зеленью.

Детям понравится!

Для сладкоежек

Без завтрака не стоит обходиться никому – ни взрослым, ни уж тем более детям. Но далеко не каждый ребёнок с аппетитом уплетает утреннюю овсянку.

Заставлять ребёнка завтракать не надо, говорят диетологи. Пользы от еды, которую впихнули насильно, немного. Надо разобраться с причинами, почему он не хочет есть.

Например, ребёнок может отказываться от завтрака просто потому, что не выспался. С момента подъёма до завтрака должно пройти хотя бы полчаса, в течение которых все системы организма начнут функционировать в полную силу. Тогда и интерес к завтраку появится.

Иногда ребёнок не хочет завтракать, потому что не голоден. Скорее всего, дело не в плохом аппетите, а в том, что его ужин был слишком поздним. Поэтому последний перед сном приём пищи – очень лёгкий, типа стакана кефира – должен быть не позднее чем за полчаса до отхода ко сну, а ужин – ещё раньше.

Нередко ребёнок отказывается есть с утра по очень банальной причине – невкусно. Он не любит те блюда, которые вы готовите. Конечно, не надо идти у него на поводу и делать сэнд­вичи с кетчупом. Но можно вместо нелюбимой овсянки сварить другую кашу. А в творог добавить варенье или фрукты для вкуса. Освоим новые рецепты?

Рецепты

Сырники со сметаной

500 г творога жирностью 9%, 1,5 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки, 1 яйцо, ванилин, соль, растительное масло, сахарная пудра.

Смешайте творог, яйца, сахар и муку, добавьте ванилин. Слепите сырники и обжарьте в большом количестве раскалённого растительного масла. Готовые сырники посыпьте сахарной пудрой.

Ленивые вареники

500 г творога, 2 ст. ложки муки, 50 г сахара, 2 яйца, 500 г сметаны, 300 г абрикосов или персиков (можно консервированные), 1 ст. ложка мёда, стручок ванили.

Медленно нагрейте 1 ст. ложку сахара в сковороде, чтобы сахар превратился в карамель. Кусочки персиков или абрикосов положите на сковороду, добавьте мёд и пару капель воды и подержите на среднем огне несколько минут.

Творог смешайте с мукой, добавьте оставшийся сахар и семена из стручка ванили. Перемешайте.

Сделайте из творожной массы колбаску, разделайте её на вареники и отваривайте в горячей воде в течение 2–3 минут. Затем в отдельном сотейнике подогрейте 500 г сметаны.

Вареники из воды переместите в сметану и томите 10 минут. Выложите вареники в тарелку. Сверху на вареники положите абрикосы.

Творожная запеканка

600 г творога, 3 ст. ложки сахара, 5 желтков, 50 г манной крупы, 350 г сметаны, 150 г изюма, ванилин на кончике ножа.

Замочите изюм в тёплой воде на 5–10 минут. Творог и сахар перемешайте до однородной массы, добавьте желтки, манную крупу и муку, а потом ванилин, сметану и изюм.

Вылейте тесто в форму и выпекайте 25 минут.

Вареники вишнёвые с пломбиром

500 г муки, 2 стакана воды, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, корица, ванилин, замороженная вишня для начинки, 2 ст. ложки пломбира.

Вишню засыпьте сахаром, добавьте немного корицы и ванильного сахара, оставьте примерно на час.

Для приготовления теста в муку разбейте яйца, добавьте стакан сахара, воду. Замесите тесто и оставьте на 20 минут под плёнкой.

Тесто раскатайте, вырежьте из него кружочки, в каждый положите начинку, плотно защипните края.

Вареники с вишней отварите до готовности в воде, выложите на тарелку, украсьте шариком пломбира, ягодами вишни и мятой.

На скорую руку

Начните день со смузи!

С утра трудно проглотить даже ложку полезной каши или кусочек омлета? Возможно, жидкий смузи покажется привлекательнее. К тому же это отличный вариант для тех, у кого нет времени на приготовление полноценного завтрака.

Из овсянки

Дети не доели овсяную кашу? На следующий день из остатков сделайте смузи. Положите кашу в блендер, добавьте любые фрукты, ягоды и плесните сока – через 20 секунд у вас будет полезный и вкусный завтрак. Кстати, смузи можно приготовить из сырой овсянки. Только берите мелкую овсяную крупу, её ещё называют быстрой, влейте побольше жидкости и дайте настояться пару минут. Это так просто!

Для порции смузи потребуется 1 стакан готовой овсянки. Остальные ингредиенты – на ваш выбор:

  • Для бананового смузи: 1 банан и 2/3 стакана апель­синового сока.
  • Для клубничного смузи: 10 ягод клубники (можно замороженных) и 100 мл молока.
  • Для грушевого смузи: 2 груши и 150 мл яблочного сока.

Готовить смузи из овсянки очень легко. Просто положите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции. Если смузи густоват, добавьте ещё немного сока или молока. По­пробуйте, возможно, вам захочется добавить сахара.

Из овощей

  • Из огурца с лаймом и мятой: 500 г огурцов, 1 лайм или лимон, 2 ч. ложки мёда, 25 г свежей мяты.

Огурцы помойте, при необходимости очистите от кожуры. Половинки огурцов намажьте мёдом. Выжмите сок из лайма. Положите в блендер огурцы и листочки мяты, добавьте сок, измельчите. Поставьте огуречный смузи на несколько минут в холодильник.

  • Из тыквы: 400 г тыквенной мякоти (её нужно размягчить в микроволновке или пропарить в духовке), половинка грейпфрута, половинка лимона, 1 ч. ложка корицы, 2 ч. ложки мёда.

Тыкву нарежьте небольшими кубиками. Цитрусовые разделите на дольки. Загрузите подготовленные ингредиенты в чашу блендера, туда же отправьте мёд и корицу. Измельчите.

  • Из моркови: 1 морковка, 1 яблоко, 1 пучок петрушки, 2–3 листа салата.

Морковку очистите и нарежьте кусочками, яблоко тоже почистите от шкурки, удалите семена и нарежьте. Все ингре­диенты поместите в блендер и взбейте вместе с петрушкой и салатом.

Из молочных продуктов

Овсянка совершенно не обязана быть единст­венной основой смузи. Подойдут и молочные продукты.

  • Из ряженки: 1 стакан ряженки, 1 персик, 1 банан, 1 ст. ложка сахара.
  • Из йогурта: 1 стакан йогурта, 2 груши, 1 горсть замороженной клубники, ¼ ч. ложки ванильного сахара, 1 ст. ложка сахара.
  • Из кефира: 1 стакан кефира, 1 банан, 2 ст. ложки протёртой с сахаром клюквы, 1 ст. ложка мёда.

Все ингредиенты смешайте в блендере до однородной консистенции.

Название «смузи» происходит от английского слова smoth, что означает «однородный». Традиция растирать фрукты и готовить из них прохладительную смесь существует во многих странах, особенно там, где тропический климат. Смузи очень подходит для завт­рака, потому что содержит порой трёхдневную норму витаминов. С появлением в обиходе блендеров приготовить такой десерт стало совсем просто.

меню для школьника на 5 дней

В рационе ученика младших классов нужно учесть наличие особой нагрузки, которая свалилась на ребёнка после летнего отдыха. Завтрак школьника обязательно должен в себя включать фрукты и ягоды — источник витаминов, клетчатки. Сейчас особенно стоит налегать на яблоки, груши, виноград и малину. Молочные продукты — творог, йогурты, сыры, которые содержат необходимый растущему организму кальций. Каши, ведь в зерновых содержится витамин А и углеводы, которые способствуют восстановлению организма после сна. И, конечно, куриные или перепелиные яйца, которые содержат аминокислоты, необходимые для роста клеток и мозговой деятельности.

Понедельник

Овсяная каша с вишней

Для приготовления овсяной каши лучше покупать не овсяные хлопья, а полноценную крупу, она содержит больше полезных веществ, хотя и готовить её нужно дольше. Можно варить на молоке в пропорции 1:2 в течение 40 минут на слабом огне под крышкой. За 10 минут до готовности каши добавить сахар по вкусу и вишню (свежую или замороженную). Для упрощения процесса можно воспользоваться мультиваркой. В готовую кашу добавить кусочек сливочного масла.

Салат из фруктов с йогуртом

Для фруктового салата лучше использовать твёрдые фрукты. Отлично подойдут яблоки, груши, персики, нектарины. А вот в йогуртовую заправку можно добавить протёртый банан или малину. Подсластить такой салат можно небольшим количеством мёда.

Вторник

Омлет с томатами и шпинатом

Омлет можно приготовить с любой любимой зеленью, полезным шпинатом, помидорами или сладким перцем. Его можно приготовить традиционно в сковороде, запечь в духовке в порционных формах или же сделать на пару. А лучше чередовать все способы для разнообразия.

 

Манный мусс с фруктами

  • Молоко — 200 мл;
  • манка — 2 ст. л.;
  • желток — 1 шт.;
  • сахар — 2 ч. л.
  • сливочное масло — 20 г;
  • фрукты.

Манку отварить как для полужидкой каши, добавить сахар, желток, масло, взбить миксером. Смесью наполнить формочки, смазанные сливочным маслом. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут. Перед подачей украсить фруктами.

Среда

Творожные клёцки с начинкой из ягод

  • Творог 9% — 200 г;
  • яичный желток — 1 шт.;
  • мёд — 1 ч. л.;
  • манка — 2 ст. л.;
  • вишня — 10 шт.;
  • гранола — 2 ст. л. (можно заменить панировочными сухарями или орехами).

Творог протереть через сито, смешать с желтком, мёдом и манкой в однородную массу. Взять часть творога чайной ложкой, влажными руками сформировать плоский круг около 5 см диаметром, в центр положить вишню без косточки, соединить края и скатать в шарик. Шарики опустить в кипящую воду и варить 5 минут. Вынуть готовые клёцки, дать воде стечь. Гранолу (или просто орехи) размолоть в мелкую крошку и обвалять в ней творожные шарики. Полить сиропом, сгущёнкой, сметаной или чем любите.

Запечённое яблоко с мёдом и орехами

  • Яблоко — 1 шт.;
  • мёд — 1 ч. л.;
  • грецкие орехи — 3 шт.;
  • молотая корица по желанию.

Яблоко промыть, осушить, вырезать у него сердцевину, не прорезая до конца, чтобы мёд не протёк. В серединку яблока насыпать порубленные орехи, корицу и влить мёд. Запекать яблоко при температуре 200 градусов около 20 минут,

Четверг

Рисовый пудинг с вишнёвым соусом

  • Рис круглый — 50 г;
  • молоко — 200 мл;
  • сливочное масло — 50 г;
  • сахар — 50 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • вишня — 100 г.

Рис промыть, залить 200 мл кипятка и варить под крышкой в течение 10 минут, слить, промыть холодной водой и вернуть в кастрюлю. Влить горячее молоко, накрыть крышкой и варить на медленном огне ещё 15 минут, добавить сливочное масло, перемешать и остудить. Добавить в рис желтки, растёртые с сахаром, и взбитые до пышной пены белки. Всё перемешать и разложить в жаропрочные формы. Положить вишню. Запекать при температуре 170 градусов в течение 30 минут.

Йогурт с клубникой

Йогурт лучше готовить самостоятельно в мультиварке или йогуртнице, из цельного молока. Если же вы покупаете йогурт, то лучше брать натуральный, не содержащий ароматизаторов и добавок. В него можно добавить любые ягоды, фрукты, орехи и мёд.

Пятница 

Творожная запеканка с грушей

  • Творог — 300 г;
  • сахар по вкусу;
  • яичный желток — 2 шт.;
  • гранола — 2 ст. л.;
  • сливочное масло — 1 ст. л.
  • груша — 2 шт.

 

Творог, сахар и яичные желтки тщательно перемешать с помощью вилки. Груши, желательно твёрдых сортов, разрезать на ломтики. Форму для запекания смазать сливочным маслом. В неё выложить творожно-яичную массу и разровнять. Сверху веером положить ломтики груш, присыпать щепоткой сахара. При подаче посыпать гранолой. Если вы не хотите покупать готовую, сделайте её сами. Овсяные хлопья нужно смешать с мёдом из расчёта 1 ч. л. на 100 граммов овсянки. Запечь в духовке до золотистого цвета, смешать с любимыми орехами и сухофруктами. Её можно приготовить впрок и хранить в большой банке.

Фруктовый салат в апельсине

  • Апельсин — 1 шт.;
  • банан — 1 шт.;
  • гранатовые зерна — 1 ст. л.;
  • листья мяты;
  • зернёный творог — 50 г.

Апельсин разрезать пополам поперёк. Аккуратно вынуть мякоть, сохранив цедру, мякоть очистить от плёнок. Смешать апельсин с творогом и нарезанными кусочками банана. Разложить по половинкам цедры. Украсить листиками мяты и гранатовыми зёрнами.

Простые идеи завтрака для подростков

Один из важнейших жизненных навыков подростков — это приготовление еды. Это то, над чем мы регулярно работаем в нашем доме. Заставьте своего ученика среднего школьного возраста на кухню с этими простых рецептов завтрака .

Подростки любят поесть, однако не всех интересует процесс приготовления еды. Но это умение, которому все должны научиться. Независимо от того, любят ли ваши дети старшего возраста готовить или не умеют ходить по кухне, эти простые и вкусные блюда помогут им приготовить себе еду, а также заставят их встать и начать свой день.

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Простые идеи завтрака для подростков

Вот несколько простых и вкусных рецептов, которые понравятся вашим подросткам и помогут им освоиться на кухне и с радостью готовить.

1. Фруктовый смузи

Ищете быстрый и вкусный способ начать свой день? Попробуйте этот смузи из ваших любимых ягод.

Состав:

  • 1 спелый банан
  • 1/2 стакана спелой клубники (или ягод на ваш выбор)
  • 3/4 стакана молока (молочного или немолочного)
  • 1 столовая ложка меда или другого жидкого подсластителя
  • 1/2 простого йогурта (молочного или немолочного)

Для приготовления этого рецепта вашему ребенку также понадобятся нож, разделочная доска, мерные ложки, блендер и стакан.

Для создания смузи:

  1. Клубнику промыть и срезать плодоножки. Разрежьте их пополам.
  2. Очистить банан и разрезать пополам.
  3. Поместите все ингредиенты (банан, клубнику, молоко, мед и йогурт) в блендер. Взбивайте на высокой скорости, пока смесь не станет полностью однородной.
  4. Перелейте в высокий стакан и наслаждайтесь!

2. Французские тосты с начинкой из ежевики и сливок

Этот рецепт очень хорош! Это позволяет легко приготовить обычные французские тосты для любого особого семейного случая.

3. Сырные яйца в дырке с беконом

Дети могут использовать свои любимые формы формочки для печенья, чтобы приготовить этот плотный завтрак с жареным сыром.

4. Датские маффины со сливочно-вишневым сыром

Эти красочные и вкусные кексы требуют всего 4 ингредиентов и готовы менее чем за 25 минут!

5. Рецепт синнабона подражателя

Этот вкусный завтрак не только приятно поесть, но и создаст восхитительный запах в вашем доме.

6. Блины с легким алфавитом

Возможно, это ЛУЧШИЙ способ попрактиковать словарный запас детей.

7. Легкие кексы для завтрака

Используйте остатки этих простых в приготовлении кексов. Они также хорошо замораживаются, поэтому дети могут приготовить из них быстрый и сытный завтрак.

8. Кебаб Fruit ‘n Waffle с йогуртовым соусом из клена и корицы

Мини-вафли, свежие фрукты и восхитительный соус из греческого йогурта. Детям будет весело делать их И есть!

9.Ночная овсянка с арахисовым маслом и шоколадом

Мои подростки любят овсяные хлопья на ночь. Их легко приготовить и съесть, особенно если вам нужно позавтракать в дороге. Их готовят накануне вечером, поэтому даже если ваши старшие дети спешат по утрам, они все равно могут съесть здоровый завтрак.

10. Картофельные рости

Блюдо готовится из тертого картофеля, обжаренного до хрустящей корочки. Для нас это очень похоже на картофельные оладьи, и нам это нравится!

Одна из наших любимых кулинарных книг — Детская поваренная книга DK’s Complete.Если вы учите своего подростка готовить, обязательно держите под рукой пару кулинарных книг для детей. Это отличные инструменты, которые упростят задачу. Когда они усвоят несколько рецептов, подумайте о том, чтобы показать им, как сделать свою собственную поваренную книгу.

Если вы не знаете, как начать готовить вместе со школьниками, у меня есть несколько идей, которые вы можете использовать.

Пора вытащить подростка из постели на кухню!

Какие простые рецепты завтрака у ваших подростков самые любимые?

21 легкая идея завтрака, которая действительно может понравиться вашему подростку

Этот пост предлагает 21 легкую и вкусную идею завтрака, которая может действительно понравиться вашему подростку.

Завтрак — самая важная еда дня. Но если вы подросток и опаздываете в школу, потому что засиделись слишком поздно и нажали кнопку повтора 12 раз, найти время, чтобы позавтракать, прежде чем вы выбегаете за дверь, может быть сложной задачей.

Вот несколько быстрых и вкусных идей для завтрака, которые могут помочь вашему подростку встать с постели … мы говорим о простых рецептах, которые могут действительно понравиться даже самому привередливому подростку!

Ягодные протеиновые блины

Эти легкие ягодно-протеиновые оладьи идеально подходят для напряженного буднего дня.Посыпьте сахарной пудрой или обмакните в сироп, и эти вкусные блинчики на ходу наверняка заставят вашего подростка замедлиться к завтраку. Рецепт ЗДЕСЬ: Масло с хлебом

Пицца для завтрака с яйцом

Положите в тостер яичные вафли, сбрызните медом, добавьте арахисовое масло и ваши любимые фрукты, и вы получите быстрый, здоровый, насыщенный белками завтрак, который значительно облегчит вставание с постели. Рецепт ЗДЕСЬ: Nums the Word

Чашечки с коричневой ветчиной и сырным яйцом

Этот легкий завтрак на ходу представляет собой запеканку из яиц и сыра в жестяной банке.Что делает его еще лучше, так это то, что вы можете немного изменить ситуацию, заменив ветчину на колбасу или бекон, в зависимости от того, чего требуют ваши вкусовые рецепторы. Кроме того, благодаря быстрой 5-минутной подготовке ваши дети могут сделать их сами и при этом успеть на занятия вовремя. Рецепт ЗДЕСЬ: Сегодняшняя творческая жизнь.

Лимонно-черничные кексы

Эти лимонно-черничные кексы — идеальный вариант завтрака для тех, кто занят в будние дни. Греческий йогурт делает их влажными, а начинка из штрейзеля невероятно хороша! Рецепт ЗДЕСЬ: Шоколадные десерты OMG

Ягодный йогурт Парфе для завтрака

Начните утро с легкого, здорового и восхитительного завтрака.Добавьте йогурт, мюсли, фрукты и орехи пекан, и этот завтрак будет готов к употреблению через несколько минут. Рецепт ЗДЕСЬ: Джулис ест и угощает

Хеш для веганского завтрака

Этот легкий рецепт веганского завтрака, приготовленный из картофеля и сладкого картофеля, обжаренного на медленном огне до идеальной хрустящей корочки. Вы можете приготовить все накануне вечером, поэтому все, что вам нужно сделать, это положить это в микроволновую печь, чтобы нагреть ее в эти напряженные будние дни. Рецепт ЗДЕСЬ: Создай свой укус

Тост с грушей и миндальным маслом с мюсли

Цельнозерновой хлеб с миндальным маслом, сочные дольки груши, мед и хрустящие мюсли — идеальный полезный завтрак на ходу.Нет ничего проще, чем это! Комплименты рецептов от Kristine’s Kitchen Blog

Французский тост в кружке

Этот простой рецепт может стать одним из любимых рецептов завтрака вашего ребенка. На его изготовление уходит меньше пяти минут, и все это делается всего за три простых шага. Рецепт ЗДЕСЬ: Princess Pinky Girl

Чашки для тостов с заварным кремом

Мне нравится эта идея! Серьезно, кто устоит перед этими восхитительными и вкусными мини-чашками с заварным кремом, приготовленными из простого старого хлеба для бутербродов? Кроме того, прелесть этого рецепта в том, что вы можете добавлять любые ингредиенты, которые вам нравятся, включая бекон, колбасу, ветчину, шпинат, лук, сыр или все, что вам нравится.Рецепт ЗДЕСЬ: Рецепт олова для еды

Здоровый завтрак очень важен, особенно если вы подросток, у которого постоянно загруженный график. Эти банановые вафли не только легкие, но и полезные для здоровья, а это значит, что они дадут вашему подростку много энергии, чтобы прожить день. Рецепт ЗДЕСЬ: Самое сладкое путешествие

Яблочное печенье на завтрак

Кто-то сказал куки? Эти восхитительные яблочные «кусочки» — это легкий ветерок, который можно приготовить утром, и самое приятное то, что вы можете покрыть нарезанные яблоки различными начинками, включая мини-шоколадные чипсы, арахисовое масло, нарезанный миндаль, измельченные грецкие орехи или что-нибудь еще, что вам нравится! Рецепт ЗДЕСЬ: Рэйчел Шульц

Здоровый клубнично-банановый смузи

Сладкий и сливочный с восхитительным ароматом клубники и банана, этот полезный смузи состоит всего из трех ингредиентов и готовится за 5 минут! Кроме того, он богат клетчаткой и витамином С.Рецепт ЗДЕСЬ: Блог Kristen’s Kitchen

Овсяное печенье для завтрака с 3 ингредиентами

Это веганское печенье без муки, яиц и без глютена — идеальный здоровый завтрак в напряженные школьные дни. Всего три простых ингредиента (вы можете добавить банан, если хотите) и несколько минут, и вы получите отличный завтрак на ходу, который идеально подходит для занятых подростков. Рецепт ЗДЕСЬ: Мир Большого Человека

Тост с жареным яйцом и авокадо

Если у вас никогда не было тостов с жареным яйцом и авокадо, вы точно пропустите! Это действительно один из самых простых вариантов завтрака, и у него восхитительный вкус.Для еще большего аромата попробуйте добавить кусочек любимого сыра. Рецепт ЗДЕСЬ: FannetasticFood

Тако с беконом и яйцом

Всего несколько ингредиентов — это все, что вам нужно, чтобы взбить эти простые тако с беконом и яйцом. Кроме того, заверните их, и это станет отличным завтраком без лишних хлопот, который подростки могут съесть по дороге в автобус. Рецепт ЗДЕСЬ: Все рецепты

Фруктовый салат с медово-лаймовым соусом

Ваза с фруктами — одна из самых простых и полезных идей для быстрого приготовления завтрака.Что отличает эту вазу с фруктами, так это то, что она пропитана острым медово-лаймовым соусом, перед которым невозможно устоять. Просто нарежьте свой любимый фрукт (или любой другой фрукт, который у вас есть под рукой) — и вы окажетесь за дверью в кратчайшие сроки. Рецепт ЗДЕСЬ: Фартук для радости

Арахисовое масло с шоколадной крошкой и бананом

Завтрак стал намного проще! Этот быстрый и полезный завтрак, приготовленный из бананов, арахисового масла и нескольких кусочков шоколада, создан на небесах.Соедините с виноградом, горстью клубники и молока или сока, и завтрак готов. Комплименты рецептам The Pinning Mama

Овсяные батончики с арахисовым маслом без выпечки

Эти простые батончики из овсяной каши с арахисовым маслом без выпечки — одно дело! Всего пять простых ингредиентов, включая сливочное арахисовое масло, шоколадную стружку, овес, ваниль и мед, и вы получите полезный завтрак или полдник, который понравится детям. Рецепт ЗДЕСЬ: Princess Pinky Girl

Лучший бутерброд для завтрака с рогаликом

Нет ничего лучше, чем начать утро с бутерброда с бубликом.Начните с рогалика и добавьте яичницу, нарезанный сыр, нарезанный помидор и авокадо, и у вашего подростка будет достаточно энергии, чтобы продержаться до обеда. Рецепт ЗДЕСЬ: Что готовит Габи

Фруктовый соус с арахисовым маслом, 3 ингредиента

Если ваша цель — заставить подростка есть больше фруктов, этот рецепт, скорее всего, поможет. Три ингредиента — арахисовое масло, йогурт и прохладный взбитый венчик — собраны вместе, чтобы создать восхитительный кремовый соус, который идеально подходит для макания яблок, бананов или любых других фруктов по их выбору.Рецепт ЗДЕСЬ: Mom Creiff

Чашки для запеченных овсяных кексов To Go

Эти вкусные чашки с овсяными маффинами приготовлены по стандартному рецепту овсянки и покрыты любой начинкой, которую вы пожелаете. Подавайте их с фруктами, шоколадной стружкой, корицей, изюмом или чем-нибудь еще, что вам нужно. Возможно, вы захотите сделать большую партию этих продуктов на выходных, чтобы они были готовы к употреблению в течение недели! Рецепт ЗДЕСЬ: Полезное блюдо

Здоровый завтрак для подростков (и спортсменов): идеи, богатые белком

Завтрак может принести пользу всем подросткам.Однако завтрак для подростков может быть болезненным для родителей. Как родитель вы знаете, что завтрак — это ключ к здоровому питанию и сытости в течение всего утра.

Тем не менее, многие подростки утром вылетают за дверь с пустыми руками. Что ж, давайте изменим эту тенденцию.

Из этой статьи вы узнаете:

  • Почему здоровый завтрак для подростков важен
  • Сколько белка нужно подростку
  • Как добавить больше белка к завтраку подростка, чтобы он мог расти, регулировать его аппетит и нарастить мышцы
  • 8 различных идей здорового завтрака с высоким содержанием белка для подростков

Преимущества здорового сытного завтрака

Может быть очень трудно заставить подростков завтракать, не говоря уже о завтраке с высоким содержанием белка.

Они говорят нет. Выбегай за дверь. Нет на это времени. Или они не голодны.

Отговорки можно продолжать и продолжать.

Конечно, вы знаете о положительных преимуществах завтрака в целом.

Вот уже несколько лет они рекламируются: повышенное внимание и сосредоточенность в школе, более высокие академические баллы, улучшенный контроль аппетита, лучший контроль уровня сахара в крови в течение дня и здоровая масса тела.

Оказывается, больше внимания уделять содержанию белка в завтраке подростка — главная причина этих преимуществ.Здоровый завтрак, включающий белковые продукты, может принести пользу подростку.

Если уделять больше внимания содержанию белка в завтраке подростка, это может улучшить регулирование аппетита и вес. #poweredbyprotein ## Healthybreakfast #feedingteens Нажмите, чтобы твитнуть

Белок во время завтрака и масса тела

Исследователи из Университета Миссури предполагают, что завтрак для подростков должен быть основан на высоком содержании белка, в частности, содержит около 30 граммов белка .Было обнаружено, что эта «дозировка» улучшает контроль сахара в крови, замедляет набор жира и поддерживает здоровую массу тела.

Это может быть особенно полезно для подростков с лишним весом.

Лично я призываю своих подростков и подростков, с которыми я работаю, нацеливаться на источник белка в своем завтраке каждый день.

Я учу их сначала планировать пищу с высоким содержанием белка, а затем работаю с другими группами продуктов, такими как фрукты, злаки и молочные продукты.

Вы можете узнать больше о моей стратегии планирования питания для детей в моей статье «Сбалансированные планы питания для детей».

Таким образом, белковый завтрак всегда в приоритете.

[Послушайте мое интервью с Хизер Лейди, ведущим исследователем белковых завтраков для подростков.]

Сколько белка нужно подростку?

Подросткам требуется от 0,4 до 0,5 граммов белка на фунт веса тела. Подростки могут позавтракать с высоким содержанием белка, но вы не хотите слишком много питаться этим питательным веществом.

Во-первых, это может вызвать дополнительную, нежелательную прибавку в весе.В конце концов, в белке есть калории!

Могут ли маленькие дети съесть завтрак с высоким содержанием белка?

Для малышей и детей вы не захотите употреблять так много белка. Тем не менее, добавление белка в завтрак — хорошая идея.

Детям и малышам требуется примерно такое же количество белка на фунт, как и подросткам. (Если подросток не спортсмен, а это значит, что ему или ей может потребоваться немного больше.)

Например, малышу 30 # необходимо как минимум около 15 граммов белка в день.

Хотя дети младшего возраста не получают такого количества протеина за завтраком, как подростки, я все же придерживаюсь того же подхода к планированию этого приема пищи.

Сначала выберите белковый продукт, а затем дополните его другими группами продуктов.

Одна важная вещь, которую следует помнить при включении белка в завтрак или любой другой прием пищи для детей младшего возраста: им в целом требуется меньше белка из-за их меньшего размера, поэтому не переусердствуйте.

Избыточное потребление белка у маленького ребенка может повысить риск обезвоживания, что может повредить развивающиеся органы.Все будет в порядке, если будешь делать порции маленькими!

Какие продукты с высоким содержанием белка?

Есть несколько качественных белковых продуктов, на которых вы можете сосредоточиться утром, некоторые из них могут понравиться вашему подростку, а могут и не понравиться:

  • говядина
  • птица
  • рыба
  • фасоль, чечевица и соя
  • молоко и соевое молоко
  • Греческий йогурт и обычный йогурт
  • яйца
  • сыр и творог
  • орехи и ореховое масло
  • тофу

8 идей здорового завтрака для подростков с белком

Есть много способов включить белок в завтрак для подростков.В дополнение к перечисленным выше белковым продуктам, творческий подход к сочетанию продуктов и чередованию различных продуктов в течение недели может поддерживать у вашего подростка интерес к их употреблению.

У меня 8 вкусных вариантов ниже:

1. Легкий сэндвич с яйцом

Этот рецепт требует одно яйцо, но легко увеличить количество белка, удвоив количество яйца, сыра или ветчины.

Конечно, его тоже можно подать со стаканом молока.

Ваш подросток получит около 28 граммов белка!

Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

2. Легкая идея для завтрака: Bento Box

Я подумал, что эта коробка для бенто была симпатичной от Shape.com. Какой подросток не находится в движении или не бежит поздно утром? Думаю, это могло бы быть идеальным решением.

Положите одно большое сваренное вкрутую яйцо, 1/4 стакана миндаля, 1/2 стакана обезжиренного творога с 1/2 стакана ягод и 4 цельнозерновых крекера в коробку для бенто или другой герметичный контейнер для белка. -упакованный завтрак, содержащий около 450 калорий и 31 грамм белка.

Подробную информацию о том, как сделать этот ящик для бенто, можно здесь.

3. Уникальная идея для завтрака: завтрак тако

Я люблю тако, и многие подростки тоже. Вот рецепт завтрака из тако, который, я думаю, понравится любому подростку (к тому же он богат белком и клетчаткой!):

2 больших яйца

2 крупных яичных белка

2 столовые ложки тертого сыра Чеддер

1/2 стакана консервированной черной фасоли, промытой

2 кукурузных лепешки диаметром 6 дюймов с подогревом

4 чайные ложки приготовленной сальсы

Взбить яйца на сковороде.Разделите и загрузите их в кукурузные лепешки; посыпать сыром, фасолью и сальсой. Вот рецепт с веб-сайта Eating Well.

Этот завтрак содержит 32 грамма белка.

4. Простые продукты для завтрака: овсянка с яблоками и грецкими орехами + молоко

Я позаимствовал это у блоггера U.S. News & World Report Мелинды Джонсон, сотрудницы Eat + Run.

Приготовьте 3/4 стакана сухой овсянки с 1 и 1/4 стакана обезжиренного молока и добавьте 1/4 стакана измельченных грецких орехов и 1 измельченное яблоко.Посыпать корицей и сбрызнуть медом. Всего: 24 грамма протеина.

Завершите это блюдо стаканом молока, чтобы достичь цели в 32 грамма белка.

5. Простая идея для завтрака: орехово-ягодное парфе

Если вы любите йогурт, попробуйте этот! Это один из завтраков, который мы часто едим в моем доме, потому что он очень гибкий. Вы можете использовать любой вкус йогурта, добавлять фрукты и мелкие орехи или мюсли.

Выложите сверху ингредиенты, начиная с йогурта и заканчивая медом.

1 стакан обезжиренного простого греческого йогурта

1/4 стакана свежей или замороженной малины

1/4 стакана свежей или замороженной черники

1/4 стакана нарезанного миндаля, при желании поджаренного

2 чайные ложки меда

Из этого вы получите 30 граммов протеина!

6. Быстрый завтрак: тост с арахисовым маслом и стаканом молока

Смажьте каждый ломтик цельнозернового тоста 1 ½ столовой ложки арахисового масла.Подавать со стаканом молока с низким содержанием жира.

Бонус: добавьте сверху нарезанный банан, чтобы больше клетчатки. Добавьте 28 граммов белка.

7. Переносные овсяные хлопья

Классический бутерброд из ланчбокса! Поместите овсяные хлопья и молоко в стеклянную банку и оставьте на ночь в холодильнике.

Добавьте арахисовое масло, сверху положите ломтики банана и измельченный арахис.

½ стакана овса

1 стакан обезжиренного молока или соевого молока

1 столовая ложка арахисового масла

1 унция измельченного арахиса

1 небольшой банан

Из этого вы получите 32 грамма белка.

8. Парфе из творога и черники

Вместо того, чтобы покрывать йогурт слоями, используйте творог! Вы получите целых 35 граммов белка.

1 стакан нежирного творога

½ стакана черники

½ стакана мюсли с высоким содержанием белка, например KIND, Nature Valley или Bear Naked.

Привычка к здоровому завтраку начинается с молодых

Самое главное — сделать завтрак привычкой и поддерживать его.Вот два бесплатных инструмента для печати, полных идей завтрака для малышей и детей школьного возраста.

Хотя в них может быть не так много белка, как в перечисленных выше идеях, все они содержат источник белка, обеспечивающий аналогичные преимущества в отношении сытости и регуляции аппетита.

Наконец, не забывайте, что то, как вы подаете детям завтрак, может повлиять на то, насколько хорошо они его съедят.

Мне нравится «семейный» подход к еде, в том числе завтрак.

Короче говоря, вы устанавливаете меню, а ваш ребенок выбирает из запланированных вами вариантов.

Какие ваши любимые идеи здорового завтрака для подростков?

Завтрак с высоким содержанием белка для подростков: нужно больше идей?

Это руководство предлагает более полезные идеи для завтрака для подростков и спортсменов. Это тоже хорошо для всей семьи.

Этот пост был первоначально опубликован в 2015 году | Обновлено сентябрь 2020 г.

идей быстрого и питательного завтрака для подростков

Спит ли ваш подросток до последней секунды или часами готовится в ванной, утром не всегда есть много дополнительного времени для полноценного завтрака.Тем не менее, важно выделить время для завтрака.

Некоторые исследования связывают прием завтрака с лучшими академическими результатами и спортивными достижениями.

Другие исследования также показали, что дети, которые пропускают завтрак, с большей вероятностью будут иметь проблемы с концентрацией внимания во второй половине дня и с большей вероятностью будут чувствовать усталость.

Это особенно верно, если в противном случае они не получают адекватного питания.

Однако преимущества завтрака выходят за рамки академических кругов.Богатый питательными веществами завтрак дает детям питательные вещества, необходимые им для роста и развития.

Вы можете приготовить для подростка быстрый и сытный завтрак за 10 минут или меньше — даже тот, который они могут съесть в дороге. Вы также можете научить своего подростка готовить себе завтрак утром или накануне вечером — навык, который пригодится им во взрослой жизни!

Идеи для 1-минутного завтрака

  • Смешайте муку быстрого приготовления, овсянку за одну минуту и ​​обезжиренное молоко.Готовьте его в микроволновой печи в течение одной минуты (как следует из названия) в контейнере с собой. Бросьте в него несколько замороженных ягод, чтобы они остыли, и ваш подросток сможет съесть их в машине или, если разрешено, в школьном автобусе. Вы также можете добавить ореховое или семенное масло, чтобы сделать его более кремообразным (подсолнечное масло обычно разрешено в школах без орехов).
  • Положите в тостер две замороженные цельнозерновые вафли. Когда они поджарятся, намазать их маслом из орехов или семян и нарезать сверху банан (или их любимый фрукт). Теперь у вас есть уникальная версия бутерброда с арахисовым маслом и бананом, которую ваш подросток может съесть на ходу.

Идеи для 5-минутного завтрака

  • Обертывания не только на обед! Сделайте обертку из индейки или ростбифа, наложив слоями деликатесный ростбиф или индейку на обертку из цельнозерновой муки. Сверху посыпьте тонкими ломтиками помидора, слоем салата или шпината, немного горчицы и любой из любимых начинок для сэндвичей вашего подростка. Сверните его, разрежьте пополам, и ваш подросток сможет съесть его, ожидая автобуса или идя в школу.
  • Чтобы смешать смузи на завтрак, загрузите фрукты, греческий йогурт и сок в блендер, погружной блендер или кухонный комбайн.Для усиления питания добавьте немного листовой зелени, масла из орехов или семян и / или мерную ложку протеинового порошка.
  • На приготовление бутерброда для завтрака уходит не так много времени, как вы думаете. Пока английский маффин поджаривается, разбейте яйцо в круглую миску или посуду. Поместите в микроволновую печь на 60 секунд. Это укрепит яйцо, которое затем можно перевернуть на английский маффин. Сверху за считанные минуты положите кусочек сыра на бутерброд для завтрака.

Идеи для 10-минутного завтрака

  • Обжарьте в масле любимые овощи вашего подростка, будь то грибы, лук или нарезанный болгарский перец.Взбейте два яйца и подавайте с цельнозерновыми тостами или заверните все это в цельнозерновую лепешку.

Предварительные варианты завтрака

Приготовление ингредиентов или даже всего завтрака заранее — это самый простой способ получить полноценный обед, независимо от того, сколько времени у вас есть утром. Подготовьте все накануне вечером или в выходные и храните в холодильнике или морозильной камере, чтобы можно было легко взять и взять с собой.

Некоторые варианты включают:

  • Сварите несколько яиц, которые можно сочетать с кусочком фруктов, например, яблоком или бананом, для завтрака в дороге.
  • Если ваш подросток предпочитает горячий завтрак, установите конвейер по сборке бурито для завтрака. Обваляйте яичницу, перец, сыр, бобы или мясо для завтрака (при желании) в цельнозерновом буррито. Оберните вощеную бумагу и заморозьте каждый буррито по отдельности.
  • Сделайте горшок с овсяными хлопьями на ночь, замочив овсяные хлопья в молоке в холодильнике, пока вы спите. Разложите его на порции и добавьте немного молока, сушеных / свежих / замороженных фруктов, орехов и семян, изюма, корицы и кленового сиропа для немного сладости.

Если ваш подросток настаивает, что он не голоден по утрам, или говорит, что у него просто нет времени, отправьте его с чем-нибудь, что можно съесть на ходу. Даже если они не могут съесть это перед школой, они могут захотеть чего-нибудь позже утром во время перерыва или между уроками. Выберите нескоропортящийся товар, например, пакет с смесью тропических фруктов или бутерброд с семенами подсолнечника и желе.

идей здорового завтрака для спортсменов-подростков: 15 простых рецептов

Ищете идеи здорового завтрака для спортсменов-подростков?

Мы все время слышим, что «завтрак — самая важная еда.- И для вашего спортсмена-подростка это может быть правдой. Но это также может быть самая сложная еда для ваших детей, особенно активных подростков.

Давайте кратко рассмотрим, почему здоровый завтрак является ключевым для активных детей, какие продукты лучше включать и как преодолеть распространенные препятствия, связанные с завтраком.

Самое приятное… Я собираюсь предложить вам несколько простых и полезных идей завтрака для спортсменов-подростков. Эти советы и рецепты вернут завтрак на вашу кухню на этой неделе, а также на многие другие блюда в будущем.

Получите больше полезных рецептов для активных детей и подростков с

4 недели настоящей еды

Нужны питательные рецепты для ваших юных спортсменов? Мой план питания на 4 недели Real Food дает вам все необходимое для полноценного месяца вкусных и здоровых блюд из настоящей еды.

Важность здорового завтрака для спортсменов-подростков

Я помню, как в молодости мне говорили, что завтрак поможет лучше сосредоточиться и сконцентрироваться в школе, получить более высокие результаты тестов, больше энергии и более здоровую массу тела.Конечно, многое из этого, вероятно, верно для растущих и развивающихся детей, но это еще не все.

Break-the-fast

Слово «завтрак» буквально означает «нарушить пост» — пост во время сна. Если вы взрослый человек, практикующий прерывистое голодание, возможно, вы не готовы прервать голодание в 6:00 утра. Длительная фаза отдыха может иметь множество физиологических преимуществ.

НО, для растущих, развивающихся и активных детей и подростков… пора прервать пост! Завтрак — это возможность начать заправляться на целый день вперед.

Спортсменам нужны энергия и питательные вещества

Спортсмены должны справиться с физически, умственно и эмоционально тяжелыми днями. Чтобы тело, разум и дух не отставали, подросткам требуется достаточное количество энергии, а также правильные витамины и минералы, чтобы помочь организму использовать ее.

Подготовка к занятиям, тренировкам и соревнованиям требует правильного питания, равно как и последующее восстановление и восстановление. Использование на каждые приема пищи, включая завтрак, необходимо для общей спортивной результативности.

Настройте день правильно

Завтрак — лучшее время, чтобы настроить день правильно. Когда завтрак пропущен, неполный или полный калорий, лишенных питательных веществ, спортсмены изо всех сил пытаются наверстать упущенное — зачастую они никогда не могут восполнить такой дефицит.

Без питательного завтрака дети и подростки с большей вероятностью будут испытывать тягу к обработанной нездоровой пище, когда наступит голод.

Что делает здоровый завтрак?

Здоровый завтрак для подростков похож на любую другую питательную еду.Мы ищем баланс макроэлементов, красителей и настоящих пищевых ингредиентов.

Настоящая еда (не обработанная и не упакованная)

Добавление настоящей детской еды в завтрак может занять больше времени по сравнению с обедом или ужином. Большинство людей, особенно дети, едят рогалики и хлопья.

Я прошу вас мыслить нестандартно.

Вы когда-нибудь видели бублик? Или пошли на охоту на Cheerio? И я нет! Это хорошо переработанные продукты, богатые углеводами и обогащенные одними витаминами и минералами, чтобы восполнить все питательные вещества, лишенные во время обработки.

Конечно, некоторые продукты не совсем похожи на их оригинальные товары, но проходят минимальную обработку, например, звенья куриной колбасы. Благодаря качественным брендам мы по-прежнему можем распознавать все ингредиенты как настоящую еду.

Меня не беспокоит, что каждый завтрак нацелен на все «группы продуктов», но он должен содержать настоящие продукты, содержащие жиры, углеводы и белки.

Начинайте день с белка

Если бы я выбрал один макроэлемент, которого обычно мало во время завтрака, это был бы белок.Белок особенно полезен для спортсменов-подростков, которые быстро разрушают и восстанавливают ткани, не говоря уже о том, что они все еще растут и развиваются вне спорта.

Помимо своих свойств в отношении строительства тканей, белок важен для замедления всасывания углеводов (или сахара) и, таким образом, для поддержания баланса сахара в крови. Это также самый насыщающий макроэлемент.

Но наиболее распространенные продукты для завтрака (выпечка, хлопья, тосты с джемом) содержат мало белка или, по крайней мере, являются наиболее биодоступными настоящими источниками пищи.

Выбирайте белок в первую очередь при планировании завтрака, чтобы убедиться, что диета вашего спортсмена не недостаточна.

  • Говядина (в мясе)
  • Птица (колбаса)
  • Рыба (лосось)
  • Ветчина
  • Яйца
  • Йогурт (выбирайте без добавления сахара и цельный жир)
  • Орехи и семена (также хороший источник жира)

Советы по преодолению распространенных препятствий к завтраку

«Я не голоден».

«У меня нет времени».

«Нет ничего вкусного.

Это самые частые причины, по которым я либо пропускаю завтрак, либо не готовлю хорошо сбалансированный первый прием пищи.

Создайте прецедент и расставьте приоритеты

Завтрак — это то, что мы делаем! Сделайте это своим новым семейным лозунгом, если у вас есть активные дети — сейчас самое время начать применять такой стандарт, даже если ваши активные дети еще очень молоды.

Наряду с установлением этой нормы необходимо сделать ее приоритетной.

  • Вставай на пятнадцать минут раньше.
  • Имейте под рукой настоящие ингредиенты.
  • Найдите время, чтобы приготовить сытную еду с высоким содержанием белка.

Это поможет вашему спортсмену-подростку начать свой день с правильного пути.

Будьте проще

Здоровая пища не обязательно должна быть изысканной или сложной — лучше всего, чтобы она была простой.

Есть ли у вас источник белка? Теперь добавьте немного овощей или фрукта, немного нарезанного авокадо или неотвержденного бекона с низким содержанием сахара и, возможно, ½ оставшейся картошки — БАМ!

Еще один отличный источник белка для детей — это семена чиа.

Составьте план

Всегда планируйте заранее — знайте, какой будет завтрак на неделю, в следующие несколько дней или, по крайней мере, на ближайшее утро!

Любое предварительное приготовление пищи, такое как нарезание кубиками перца и лука, разбивание яиц или приготовление ночного пудинга с чиа, означает, что ваше утро будет легким ветерком.

Также разумно отложить в сторону остатки еды, которые можно добавить к завтраку. Хэш, кто-нибудь?

5 простых идей завтрака

Вот несколько простых, богатых белком, настоящих продуктов для завтрака, которые помогут вам и вашей семье принять ритуал завтрака.

1. Блины и колбаса без зерна

Кто знал, что из банана, ложки ореха (или сливочного масла) и яйца можно приготовить такое вкусное тесто для блинов? Этот базовый рецепт блинчиков с бананом и миндалем — это еженедельное блюдо в нашем доме, которое подают вместе с куриной колбасой.

2. Тако на завтрак

Это одна из моих любимых идей здорового завтрака для спортсменов-подростков. Все любят тако!

Яичница-болтунья с нарезанным кубиками перцем и луком, посыпанная авокадо и сальсой, легко складывается.Подавайте с Siete Foods или кукурузными лепешками без ГМО и гарниром из ягод.

3. Оставшийся хэш

Обжарьте оставшиеся нарезанные кубиками курицу, стейк или яйца вместе со сладким картофелем с вчерашнего ужина. Приготовьте его на сливочном, топленом или кокосовом масле и добавьте горсть шпината, брокколи или нарезанного кубиками яблока!

Быстро, просто и ВКУСНО!

4. Яичница, фрукты и зелень

Чтобы поджарить пару яиц на сливочном или кокосовом масле, нужно всего пять минут.Подавайте их на подушке из капусты, шпината или рукколы и возьмите апельсин.

5. Парфе (овсянка, чиа, йогурт)

Ночная или запеченная овсянка, пудинг с чиа и простой цельножирный йогурт превращаются в полезное парфе, которое можно приготовить заранее. Соедините с яйцом вкрутую, и вы за дверь.

10 рецептов здорового завтрака для подростков

Ознакомьтесь с этими рецептами, чтобы узнать, как сделать здоровый завтрак частью своего дня.

1.Фруктовая каша с орехами

Орехи, семена и кокосовая стружка, заправленные молоком (на ваш выбор) и свежие ягоды в этой фруктовой каше с орехами удовлетворят любую тягу к «завтраку в коробке». (Без яиц и может быть приготовлен без молочных продуктов)

2. Пудинг с чиа

Сливочный, сытный и легкий в приготовлении пудинг с малиновым миндалем и чиа — отличный завтрак на вынос без яиц и молочных продуктов. Подавать с куриной колбасой.

3. Блинчики с яблоком и корицей

Этот рецепт блинов с яблоком и корицей является побочным продуктом бананово-миндальных блинов.Эти блины содержат полезные жиры, настоящие фрукты и белок — особенно если вы сочетаете их с натуральной ветчиной из нитратов / нитритов. (Может быть без молочных продуктов и орехов)

4. Чаша для смузи из тыквы

Чаша для смузи из тыквы

Тыква — это богатый питательными веществами источник крахмалистых углеводов для занятых спортсменов, и эта чаша для смузи из тыквы — отличный способ включить его в вкусный и освежающий завтрак. (Без яиц, без молочных продуктов)

5. Гренки из сладкого картофеля

Кто не любит вкусные модные тосты? Замена хлеба тонкими ломтиками сладкого картофеля делает его полноценным и полноценным.Добавьте в тост жареное яйцо, чтобы увеличить количество белка.

6. Парфе из йогурта с черникой

Йогурт — это всегда отличный вариант, который можно взять с собой. Выбирайте жирные, полностью натуральные молочные продукты или кокосовые орехи. В продаже появляется все больше и больше мюсли без злаков, или сделайте свою партию, чтобы посыпать это парфе из йогурта вместе со свежими ягодами. (Без яиц, может быть без молочных продуктов)

7. Фриттата

Фриттата идеально подходит для приготовления на выходных, чтобы согреться или поесть холодом в течение недели.Эта фриттата для очистки холодильника — также отличный способ добавить порцию овощей к вашему завтраку. (Без орехов, может быть без молочных продуктов)

8. Тако на завтрак

Эти тако на завтрак всегда любимы в нашем доме. Мне нравится использовать органическую ветчину в качестве оболочки для тако, но мои активные мальчики добавляют снаружи кукурузную лепешку без зерна.

9. Лимонно-черничные маффины

Иногда хочется просто маффин! Эти безглютеновые кексы со свежим лимоном, семенами чиа и черникой утолят вашу жажду.Соедините их с парой сваренных вкрутую яиц, и у вас будет питательный старт.

10. Овсянка с семенами чиа

Как спортсмен, я съел свою долю овса. Но этот рецепт овсянки с семенами чиа добавляет дополнительный растительный белок, клетчатку и полезные жиры, чтобы сбалансировать высокий уровень углеводов. Сочетайте с яичницей-болтунью.

Следующие шаги: использование этих идей здорового завтрака для спортсменов-подростков

Важно «прервать голодание» из-за дополнительных требований, с которыми сталкиваются спортсмены-подростки.Правильно настроив день с помощью сытной еды, вы создадите прецедент для всех здоровых приемов пищи и удержите активных детей на пути к максимальной производительности.

Вставайте на несколько минут раньше, чтобы сделать завтрак главным приоритетом в вашем доме, сделайте настоящую еду простой и планируйте заранее, чтобы вы могли уверенно атаковать кухню.

Вы также можете найти больше идей для здорового завтрака в моем еженедельном палео-плане питания.

Выберите два или три варианта завтрака для спортсменов-подростков, перечисленных выше, и получайте удовольствие, добавляя их в свою предстоящую неделю.Возможно, это самая важная часть дня вашего атлета-подростка!

17 Снова в школу Рецепты завтрака, облегчающие учебу в классе

Я еще не пошел в школу, но я мысленно готовлюсь к тому, чтобы вернуться в рутину. На первом курсе колледжа я часто пропускал завтрак, потому что не чувствовал голода по утрам или не хотел есть хлопья в пятый раз за 24 часа. Но теперь, когда я учусь на втором курсе в UW-Madison, я поставил перед собой цель — каждое утро иметь сбалансированный, здоровый завтрак.Я составил список из 17 рецептов школьного завтрака, чтобы облегчить этот семестр, чтобы я больше никогда не пропускал утреннюю трапезу.

Hana Brannigan

Овсяные хлопья на ночь — один из самых популярных вариантов завтрака для напряженного утра. Они легкие, здоровые, а время делает за вас большую часть работы. Все, что вам нужно, это овсяные хлопья, молоко на ваш выбор и любые начинки, которые вам нравятся.

Дженна Джонстон

Эти пикантные кексы — идеальный вариант, если вы любите готовить еду.Сделайте такую ​​порцию в воскресенье, чтобы хватило на остаток недели, и наслаждайтесь яйцами с беконом на завтрак, не мыть посуду.

Николь Коэн

Если вы чувствуете себя обычным и у вас есть время до первой лекции, попробуйте сделать облачное яйцо. В качестве бонуса вы также можете произвести впечатление на своих соседей по комнате.

Дженни Мун

Как мудро сказал Осел из Шрек : «Парфе очень вкусное». Все, что вам нужно для приготовления парфе, — это йогурт, фрукты и мюсли, чтобы стать здоровым и неотразимым поводом для пробуждения.

Кристин Урсо

Если у вас есть смесь для блинов и бекон, зачем выбрасывать? Используйте их оба, чтобы приготовить этот невероятный шедевр из сладких и соленых блюд.

Emma Lally

Эти французские тосты в рулетах вызовут у вас ностальгию, но они также помогут вам после вечеринки. Они насыщенные, очень сладкие и требуют всего лишь нескольких простых ингредиентов.

Зои Холланд

Печенье на завтрак? Да, пожалуйста.Этот рецепт не требует времени, усилий или модного оборудования. Вы можете питаться бодрящим, не очень скучным завтраком в течение всей недели.

Christin Urso

Если очень рано утром и вы не чувствуете сверхголодного голода, смузи на завтрак — один из лучших вариантов. Они заряжают энергией, настраиваются и дают вам возможность съесть зелень перед обедом и ужином.

Сара Голдман

Просыпайтесь до фиесты с этой простой, сырной кесадильей для завтрака.Вы можете добавить в омлет все, что вам нравится, например, яйца, бекон, сыр, колбасу и овощи. Подавать с сальсой. Также может помочь, если прошлой ночью вы пошли на слишком много праздников.

Элиза Джухар

Этот сэндвич с начинкой для завтрака готовится всего за две минуты. Он идеально подходит для тех утра, когда вы поздно просыпаетесь (то есть каждое утро).

Нацуко Мазани

Не позволяйте пицце, оставшейся от вчерашнего вечера, пропасть даром.Превратите его в пиццу на завтрак, просто добавив яйца.

Бекон, яйцо и сыр — три мушкетера, когда дело доходит до завтрака. Приготовьте насыщенный, ароматный и нежный хэш для завтрака, используя всего несколько ингредиентов.

Бриттани Арнетт

Вам не нужна паяльная лампа, чтобы приготовить себе этот изысканный, освежающий и уникальный завтрак. Грейпфрут с медовым брюле — идеальное сочетание сладкого, кислого и горького.Попробуйте его с овсянкой или даже со взбитыми сливками.

Лаура Боханнон

Если вы хотите быстрый и сытный завтрак, который не опустошит ваш кошелек, попробуйте этот буррито на завтрак. Чтобы сказать «оле», требуется всего одна сковорода и минимум усилий.

Аманда Шульман

Если вы хотите, чтобы ваша мама гордилась, уберите зелень с дороги с утра. Добавление тертого сыра делает этот завтрак более чем съедобным.

Jordan Gottlieb

Если холодно и вы не чувствуете себя миской асаи, попробуйте миску сладкого картофеля.Это подарит вам богатое, теплое ощущение Дня благодарения и зарядит вас энергией на весь день.

Weichen Yan

Если вы чувствуете себя обычным, попробуйте приготовить тост с авокадо, который будет наполнен и подойдет для Instagram. Если вы не можете сделать его красивым, просто разбейте авокадо и закончите. В конце концов, это ваш завтрак .

Завтрак не должен быть скучным или хлопотным. Приготовьте немного еды в воскресенье или выберите блюдо, которое вы можете приготовить за 20 минут или меньше.Ты делаешь, бу. Никогда не угадайте, завтрак может стать вашим любимым блюдом с этими рецептами завтрака в школе.

Начать с завтрака | Здоровье молодых мужчин

Размещено в разделе «Руководства по здоровью». Обновлено 10 декабря 2020 г.
+ Сопутствующие материалы

Ключевые факты
  • Здоровый завтрак поможет вам добиться наилучших результатов в школе и в спорте.
  • Попробуйте съесть на завтрак разнообразные продукты; это поможет вам зарядиться энергией и почувствовать сытость.
  • Если у вас нет времени посидеть и поесть, выберите здоровую пищу, которую вы можете есть в дороге.

Хотя бывает трудно найти время для завтрака, когда вы спешите в школу утром, есть много преимуществ здорового завтрака. Завтрак даст вам энергию, необходимую для наилучших результатов в школе и в спорте.

Почему я должен завтракать?

Исследования показали, что подростки, которые завтракают регулярно:

  • Лучше учатся в школе
  • Получайте больше витаминов, минералов и клетчатки

Что мне следует есть на завтрак?

Выбирая здоровый завтрак, постарайтесь, чтобы включал в себя продукты из различных групп продуктов. Прием пищи со всеми типами макроэлементов, включая углеводы, белки и жиры, поможет вам оставаться сытым и чувствовать себя удовлетворенным. Цельнозерновые углеводы, которые обычно едят на завтрак, включают цельнозерновые хлопья, овсянку и цельнозерновой хлеб. Такие продукты, как яйца, арахисовое масло, орехи и молочные продукты, являются отличным выбором, поскольку они содержат как белки, так и полезные жиры.

Вот несколько идей для здорового завтрака:

1:

  • Цельнозерновые хлопья
  • Простой йогурт
  • Нарезанные бананы или ягоды

2:

  • Яйца, взбитые с начинкой тертый сыр
  • Английский маффин из цельной пшеницы

3:

  • Банановый ореховый смузи (см. рецепт ниже)
  • Цельнозерновой тост

4:

  • Сэндвич с яичницей и помидорами (см. рецепт ниже )
  • Апельсин (или кусочек вашего любимого фрукта)

5:

  • Овсяные хлопья с молоком и орехами
  • Фрукты

6:

  • Стручковый сыр
  • Батончик мюсли
  • Банан

Что делать, если у меня нет времени на завтрак?

Многие подростки думают, что у них нет достаточно времени утром, чтобы приготовить и съесть еду.Если у вас мало времени, помните, что немного завтракать лучше, чем не завтракать вообще! Держите под рукой продукты для завтрака, которые можно есть в пути. Сюда могут входить такие продукты, как батончики мюсли, фрукты, йогурт или йогуртовые коктейли, небольшие пакеты с молоком или соевым молоком, небольшие коробки с хлопьями или сухая смесь. Завтрак — одно из лучших времяпрепровождений для всей семьи, так как вы можете пообщаться и расслабиться перед напряженным днем ​​работы или учебы.

Ниже приведены некоторые варианты завтрака, которые можно взять с собой, если у вас нет времени поесть дома.Вы можете упаковать нескоропортящиеся продукты, такие как батончики мюсли или хлопья, в сумку накануне вечером и просто взять все скоропортящиеся продукты, такие как свежие фрукты или йогурт, из холодильника утром, выходя из дома.

  • Простой йогурт с мюсли и фруктами
  • Сэндвич с арахисовым маслом и желе на цельнозерновом хлебе
  • Чашка творога с кусочком фруктов
  • Йогуртовый смузи с батончиком мюсли
  • Английский маффин с миндальным маслом и пакет молока
  • Цельнозерновые хлопья (в контейнере с собой) с молоком и фруктами
Банановый ореховый смузи

Рецепты завтрака

Следующие рецепты завтрака взяты из нашей Поваренной книги «Быстрые и простые рецепты для подростков»: Сэндвич с яичницей и помидорами

Теги: клетчатка, здоровое питание, белок, витамины и минералы

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *