Блендер приготовление блюд: пошаговые рецепты с фото| Philips

Содержание

15 интересных рецептов для блендера

Закуски, для которых нужен блендер

Блендер отлично справляется с приготовлением пастообразных закусок. Их можно подать к столу в любое время с тостами или хлебцами. Но у таких блюд небольшой срок годности, не дольше пяти дней в холодильнике.

1. Классический хумус

Богатое белком блюдо пришло к нам из израильской кухни. До сих пор на иврите слово «хумус» переводится и как нут, и как закуска.

Ингредиенты

100 г сухого нута;
2 столовые ложки тахини (кунжутная паста) или 40 г кунжута;
3 столовые ложки оливкового масла;
½ лимона;
½ чайной ложки зиры;
½ чайной ложки паприки;
соль — по вкусу;
кедровые орехи — для подачи.

Приготовление

Промойте нут и замочите в воде на 8–10 часов. Поставьте кастрюлю с бобовыми на медленный огонь и варите 1½–2 часа до полного размягчения. Слейте жидкость и руками очистите нут от плёнки.

Если вы не нашли готовую кунжутную пасту, можно за 3 минуты приготовить её самостоятельно. Подрумяньте кунжут на медленном огне. Переложите семена в миску, налейте 1 столовую ложку оливкового масла и измельчите блендером. Тахини готова.

К пасте добавьте готовый нут, 2 столовые ложки масла, сок лимона, зиру, паприку и блендером доведите до однородности. Посолите по вкусу. Если масса получилась гуще паштета, налейте немного воды. При подаче можно украсить хумус кедровыми орешками.

2. Паштет из куриной печени

nblxer/Depositphotos.com

Эту закуску придумали 250 лет назад, за звание её родины до сих пор борются Германия и Франция. У нас же паштеты появились только в середине прошлого века.

Ингредиенты

1 луковица;
1 морковь;
2 столовые ложки растительного масла;
500 г куриной печени;
соль, перец — по вкусу;
лавровый лист — по вкусу;
100 г сливочного масла.

Приготовление

Очистите овощи и нарежьте лук кольцами, а морковь — кружочками. Обжарьте лук в растительном масле на медленном огне в течение 7 минут, затем выложите морковь.

Печень промойте, нарубите небольшими кусочками и добавьте к овощам. Приправьте солью, перцем и лаврушкой, накройте крышкой и тушите 15–20 минут до готовности. При прокалывании мяса должен выделяться прозрачный сок.

Переложите печень в глубокую миску. Добавьте масло и уберите лавровый лист. Пробейте блендером до однородности. Перед подачей остудите готовый паштет в холодильнике.

3. Гуакамоле

zi3000/Depositphotos.com

Кто-то считает гуакамоле мексиканским соусом, но всё-таки это самостоятельная закуска. Традиционно её подают с начос или картофельными чипсами.

Ингредиенты

2 спелых авокадо;
1 лайм или лимон;
2 столовые ложки оливкового масла;
1 помидор;
½ луковицы;
3 веточки кинзы;
¼ перца чили;
соль — по вкусу.

Приготовление

Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте и полейте цитрусовым соком, чтобы не потемнело. Блендером пробейте кусочки с оливковым маслом.

Нарубите помидор маленькими кубиками. Лук, кинзу и перец чили измельчите. Если вы хотите, чтобы закуска по консистенции была похожа на соус, пюрируйте остальные ингредиенты блендером. Однако это необязательно: традиционно гуакамоле больше напоминает мелко нарезанный салат, чем соус. Просто смешайте всё, посолите и подавайте к столу.

Удивите гостей 🐔

Супы, для которых нужен блендер

1. Гаспачо

Испанский лёгкий суп-пюре особенно хорош в жару – его подают холодным.

Ингредиенты

4–5 помидоров;
1 огурец;
1 луковица;
1 болгарский перец;
750 мл томатного сока;
3 веточки кинзы;
2 столовые ложки винного уксуса;
4 столовые ложки оливкового масла;
соль, перец — по вкусу;
табаско — по вкусу;
зелень — для подачи.

Приготовление

Очистите помидоры, огурец, лук от шкурки, а перец — от семечек. Половину овощей пюрируйте блендером, добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус и масло. Тщательно перемешайте, посолите, поперчите и положите табаско.

Если пюре получилось густым, разбавьте его водой до консистенции йогурта. Оставшиеся овощи нарежьте кубиками и добавьте в суп. Затем поставьте гаспачо на полчаса в холодильник. Подавайте с зеленью: петрушкой, сельдереем или базиликом.

2. Сырный крем-суп с курицей

Нежное блюдо можно не только готовить на обед в любой день, но и подать во время изысканного семейного ужина.

Ингредиенты

250 г куриного филе;
2 л воды;
соль — по вкусу;
1 луковица;
2 столовые ложки растительного масла;
2 столовые ложки муки;
50 г сливочного масла;
400 г твёрдого сыра;
250 мл сливок жирностью 33%;
зелень — для подачи.

Приготовление

Залейте курицу водой и отварите в течение 30 минут для получения бульона. Выложите филе и посолите по вкусу.

Очистите лук и мелко порежьте. Обжарьте на медленном огне в растительном масле в течение 7 минут. Киньте муку и мешайте до размягчения лука.

Курицу, лук и сливочное масло добавьте в бульон и взбейте блендером до однородности. На крупной тёрке натрите сыр в кастрюлю. Влейте холодные сливки и тщательно перемешайте. Поставьте суп на медленный огонь и варите до полного растворения сыра.

Блюдо подавайте с зеленью.

3. Вишисуаз

Вишисуаз или луковый суп во Франции принято подавать холодным. Как и гаспачо в Испании, он не только спасает от голода, но и освежает в жару.

Ингредиенты

1 луковица;
400 г картофеля;
400 г лука-порея;
100 г сливочного масла;
1 л куриного бульона;
соль — по вкусу;
7 столовых ложек сливок жирностью 15%;
зелень — для подачи.

Приготовление

Почистите репчатый лук и картофель, помойте порей. Растопите сливочное масло в кастрюле и добавьте оба вида мелко нарезанного лука. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими. Залейте бульоном, посолите и добавьте картофель, нарезанный кубиками. Варите полчаса на медленном огне.

Готовый вишисуаз взбейте блендером, добавив холодные сливки. Отправьте суп остужаться в холодильник на 30 минут. При подаче можно украсить блюдо зеленью.

Угостите близких 🍲

Соусы, для которых нужен блендер

Домашние соусы хранятся не дольше пяти дней в холодильнике. Зато они намного вкуснее и полезнее магазинных: в них нет загустителей и искусственных добавок.

1. Домашний майонез

На основе домашнего провансаля можно приготовить чесночный и горчичный соусы, тартар и тысячу островов.

Ингредиенты

2 куриных яйца;
1 чайная ложка горчицы;
сахар, перец, соль — по вкусу;
1 столовая ложка лимонного сока;
100 мл оливкового масла;
100 мл подсолнечного масла.

Приготовление

Блендером взбейте яйца, горчицу, сахар, перец и соль. Добавьте лимонный сок и постепенно влейте оба вида масла, продолжая смешивать. Храните майонез в холодильнике.

2. Песто

Итальянский соус подойдёт для пасты, бутербродов, к сыру, мясу и овощам.

Ингредиенты

2 зубчика чеснока;
щепотка морской соли;
30 г свежего базилика;
10 г свежей петрушки;
40 г кедровых орехов;
70 г пармезана;
100 мл оливкового масла.

Приготовление

Очистите чеснок и разотрите его в ступке с морской солью. Если позволяют размеры ступки, добавьте мелко нарезанную зелень. В противном случае пробейте всё блендером.

Кедровые орехи выложите на сухую раскалённую сковороду и подсушите до появления аромата. Сыр натрите на мелкой тёрке.

Соедините все ингредиенты и постепенно влейте масло. Перемешивайте блендером на самой низкой скорости, чтобы не испортить вкус соуса. В холодильнике готовый песто немного загустеет.

3. Аджика

Кавказский соус придётся особенно кстати в сезон шашлыков. Остроту домашней аджики можно регулировать самостоятельно.

Ингредиенты

1 болгарский перец;
2 зубчика чеснока;
5 помидоров;
1 пучок кинзы;
40 г хрена;
2 перца чили;
½ столовой ложки соли.

Приготовление

Очистите болгарский перец и чеснок. Нарежьте их, а также помидоры, кинзу, хрен и перец чили. Перемешайте ингредиенты блендером. Лучше постепенно добавлять чили, чтобы не переборщить с остротой. Посолите получившийся соус.

Попробуйте 🍝

Смузи, для которых нужен блендер

Одно из достоинств смузи — его можно приготовить из всего, что осталось в холодильнике. Кроме того, это вкусно, питательно и поможет приятно начать день.

1. Бананово-молочный смузи с семенами чиа

За основу молочного смузи можно взять любое растительное молоко. Для более насыщенного вкуса выбирайте овсяное. У рисового — горьковатый привкус, а кокосовое напоминает берёзовый сок.

Ингредиенты

Приготовление

Очистите и нарежьте банан кружочками, добавьте в овсяное молоко. Взбейте ингредиенты блендером.

Положите семена чиа, перемешайте и отправьте в холодильник на 10 минут, чтобы они немного разбухли. Банановый смузи можно посыпать сверху корицей.

2. Черничный смузи с овсяными хлопьями

Смузи с овсянкой может заменить привычную кашу на завтрак. Предварительно варить хлопья не нужно.

Ингредиенты

50 г овсяных хлопьев;
125 мл воды;
100 г свежей или замороженной черники;
250 мл молока;
2 столовые ложки ягодного сиропа, мёда или варенья.

Приготовление

Овсяные хлопья залейте горячей водой и отправьте на 2 минуты в микроволновку на мощности 850 Вт. В готовую кашу добавьте чернику и пюрируйте блендером. Залейте смесь молоком и снова взбейте.

Чтобы сделать смузи более сладким, добавьте мёд, ягодный сироп или варенье.

3. Смузи с клубникой и свёклой

Ингредиенты

1 яблоко;
½ свёклы;
250 мл клубники;
½ авокадо;
1 столовая ложка лимонного сока;
125 мл холодной воды.

Приготовление

Очистите и крупно нарежьте яблоко и свёклу. К ним добавьте клубнику, авокадо, лимонный сок и перемешайте блендером. Постепенно вливайте холодную воду до консистенции жидкого йогурта.

Приготовьте на завтрак 🥤

Десерты, для которых нужен блендер

Блендер поможет измельчить орехи и взбить яйца с сахаром для приготовления десертов.

1. Шоколадно-ореховая паста

С детства любимую «Нутеллу» можно приготовить самостоятельно примерно за 40 минут.

Ингредиенты

2 яйца;
750 мл сахара;
4 столовые ложки муки;
2 столовые ложки какао;
250 мл грецких орехов, арахиса или фундука;
1 чайная ложка сливочного масла;
щепотка ванилина;
500 мл молока.

Приготовление

Яйца комнатной температуры взбейте с сахаром блендером. Когда песок растворится, постепенно засыпайте муку и перемешивайте, затем добавьте какао.

Орехи очистите и измельчите блендером. К орехам выложите яичную смесь, сливочное масло и ванилин. Залейте полученную массу молоком, смешайте до однородности.

Поставьте пасту на медленный огонь и варите около 20 минут. Постоянно перемешивайте, чтобы она не подгорела. Готовый десерт разлейте по баночкам и отправьте в холодильник на 1 час.

2. Апельсиновый конфитюр

Десерт можно есть с хлебом или печеньем. Некоторые гурманы сочетают конфитюр с сыром, мясом и паштетом из печени.

Ингредиенты

5 апельсинов;
3 столовые ложки лимонного сока;
2 л холодной воды;
1 кг сахара.

Приготовление

Помойте апельсины и снимите цедру ножом для чистки овощей. Шкурку нарежьте соломкой и залейте кипятком, чтобы горечь ушла. Оставьте на пару часов. За это время два раза поменяйте воду, а затем слейте.

Разделите апельсины на дольки. Если хотите оставить кусочки в десерте цельными, очистите их от плёнки. Для однородной консистенции десерта измельчите цитрус блендером.

Полученную массу или апельсиновые дольки с лимонным соком, водой и цедрой доведите до кипения на медленном огне. Когда объём смеси уменьшится вдвое, постепенно добавьте сахар. Варите 10 минут, затем возьмите ложку конфитюра и остудите. Если получилась консистенция желе, десерт готов. Иначе варите массу ещё 10 минут.

3. Брауни

Традиционный американский брауни напоминает пирожное с очень мягким центром.

Ингредиенты

200 г горького шоколада;
120 г сливочного масла;
170 г сахара;
3 куриных яйца;
½ чайной ложки ванильного экстракта;
120 г муки;
60 г какао;
¼ чайной ложки морской соли.

Приготовление

Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане. Сахар, яйца и ванильный экстракт взбейте блендером до получения светлой массы. Залейте в смесь шоколад с маслом.

В получившуюся массу добавьте муку, 50 г какао, соль и вымешайте. Застелите противень бумагой для выпекания и выложите тесто. Ножом выровняйте края массы.

В предварительно разогретой до 180 °C духовке выпекайте брауни 25–27 минут. Готовый десерт разрежьте на прямоугольники и посыпьте оставшимся какао.

рецепты простых блюд в домашних условиях

Устройство блендера и что можно приготовить при его помощи

Блендер блендеру рознь, соответственно, каждое устройство различается по видам и имеет индивидуальную конструкцию. Все без исключения кухонные измельчители оснащены встроенной лапой (ножами), количество режущих деталей может быть разным, ёмкостью для обработки продуктов, различными насадками и стаканами, дополнительными функциями.

После приготовления продукта дайте устройству остыть, только потом приступайте к повторному его запуску.

С помощью данного агрегата вы легко приготовите смузи, фруктовые и овощные пюре, супы-пюре, а также кашицы и йогурты для прикорма грудным малышам. Пользоваться блендером, в котором предусмотрена функция равномерного измельчения продуктов, можно в разгар сезона консервации. Устройство становится идеальным помощником для нарезки овощей для закаток.

Если вы планируете сделать молочный коктейль, модель вашего блендера должна в комплекте иметь специальный стакан и два ножа, расположенных на одной высоте.

Лучшие рецепты для стационарного блендера: вкусные идеи

Разобравшись с принципом работы прибора и его возможностями, вы можете приготовить несколько интересных блюд, которые разнообразят ваш ежедневный питательный рацион. Согласитесь, домашняя кухня — это качественная и здоровая пища, приготовленная своими руками. Как бы ни было трудно выполнить рецепт, в результате вы будете уверены в натуральности этого продукта. Вернёмся к тому, что отлично готовится в таком приборе:

Домашний майонез. Это оригинальный густой продукт, которым можно не просто заправлять закуски, но и просто есть его ложкой, так как он имеет приятный аромат и нежный вкус. Здесь важно соблюдать количество всех ингредиентов.
Крем-суп. Его можно приготовить как на овощной, так и на молочной основе. Важно, чтобы насадки были правильно установлены для данного вида продукта, иначе вы вместо пюрообразного блюда получите кашу из порезанных ингредиентов.
Яблочный или банановый мусс. Этот продукт отлично подойдёт детям к завтраку. А чтобы напиток получился идеально вкусным и однородным, важно полностью удалить шкурку, косточки и плодоножки.
Соусы и подливы. Почему, спросите вы, их нужно готовить в блендере? Потому что каждый ингредиент максимально измельчается, формируя однородную массу, которую вам остаётся только закипятить, добавить в неё специи и зелень.

Для замешивания густого теста блендер должен быть оснащён специальной насадкой, а также иметь хорошую мощность

При помощи домашних блендеров мы можете приготовить разные десерты, а также тесто разной густоты.

Мы рекомендуем использовать мультизадачный блендер, который сможет вам прослужить максимально долго. Когда сламается ваш блендер, рекомендуем обратить внимание на эту модель.

~~Braun MQ 775 Patisserie~~

Простые рецепты для погружных блендеров

Преимуществом погружного блендера считают его способность пюрировать суп и измельчать другие ингредиенты в совершенно любой посуде. Вы даже можете переработать только сваренное блюдо в нежную и воздушную кашицу, не переливая его в другую утварь. При помощи погружных моделей кухонных приборов вы легко создадите шедевры:

При измельчении ягод и фруктов в блендере используйте крышку или глубокую ёмкость. Это спасёт от разбрызгивания сока.

Крем для торта. Погружной блендер может работать по типу скоростного миксера, взбивая белок и желток до однородной массы и пены. Устройство идеально смешивает варёную сгущёнку со сметаной, измельчёнными орехами и другими сладостями.
Жидкое тесто. Смешав в нужном количестве все ингредиенты, включайте блендер и наслаждайтесь его работой. С его помощью вы легко создадите тесто жидкой консистенции для выпечки бисквитов и воздушных пирожных.
Ягодные муссы. Погружной блендер отлично перерабатывает ягоды с мелкими косточками. Благодаря специальным насадкам вы одновременно можете измельчать смородину, ежевику, малину и крыжовник.

Не бросайте в обработку плоды деревьев с не удалённой косточкой (вишни, черешню, сливу, абрикос). Они способны повредить ножи блендера.

Что делает блендер из первых блюд: обзор самых вкусных рецептов

Когда вы труженик большой компании и на обед у вас мало времени, воспользуйтесь блендером, который за считаные минуты приготовит вкусный домашний супчик. Рассмотрим пару интересных рецептов.

«Гаспачо» — отличная идея в жаркую погоду

Яркий и витаминный суп для любого стола. В этом блюде вам не нужна термическая обработка продуктов, а значит, в них сохраняются все витамины, тонизирующие организм.

Вкусный грибной супчик для сытного ужина

Если вы любите густой крем-суп, тогда можете добавить меньше воды или бульона при варке. Предлагаем пошаговый рецепт.

Что можно готовить в блендере на второе: варианты рецептов закусок

Помимо супчиков и различных десертов, вы можете приготовить интересные варианты закусок, которые получатся вкуснее, чем магазинные.

Домашняя колбаса из свинины — правильный подход к бутербродам

Для приготовления вам понадобится:

свинина —2 кг;
сливки — 5 ст. л.;
яйцо — 1 шт.;
чеснок — 5 зуб.;
соль, перец и другие специи — по вкусу.

Отварная домашняя колбаса лучше фирменной магазинной во много раз

Способ приготовления:

Моем и очищаем все ингредиенты. Мясо режем небольшими кубиками, измельчаем чеснок и взбиваем яйцо в отдельной ёмкости.
Отправляем все ингредиенты в ёмкость от блендера и устанавливаем нужную скорость переработки.
По окончании измельчения запустите устройство ещё раз. Это даст возможность более качественно перемолоть ингредиенты.
Заворачиваем получившуюся смесь в бумагу для выпечки и формируем колбаски. С обоих концов перевязываем их.
Теперь завернём продукт в фольгу и отправляем варить в подсоленную воду. Продолжительность приготовления на медленном огне − не менее 1,5 часов.

При желании вы можете добавить овощи, лук или пряности в колбасу. Это придаст готовым колбаскам необычный вкус.

Паштет из семечек подсолнечника — полезный продукт к завтраку

Отличительные свойства семечек — это богатство микроэлементов, необходимых для организма. Давайте вместе при помощи блендера приготовим вкусную и весьма необычную закуску, которую можно употреблять как на завтрак, так и в течение дня.

Вам понадобится:

семечки подсолнуха — 1 ст. ;
зелень базилика — 30 г;
лимонный сок — из 1/3 целого лимона;
чеснок — 1 зуб.;
паприка, соль — по вкусу;
петрушка — 30 г.

Подсолнечные семечки — это большой заряд энергии для организма

Способ приготовления:

Очистите семечки от шелухи и замочите в холодной воде на несколько часов.
Затем смешайте продукт с оставшимися ингредиентами в миске и загрузите в чашу блендера.
Установите нужную скорость и перемелите состав до однородности. После того как продукт готов, его можно употреблять в пищу.

Рецепты коктейлей для блендера: молочный коктейль и коктейль «Антистресс»

Для приготовления полезных тонизирующих напитков в блендере вам необходимо внимательно подойти к составу ингредиентов, ведь если вы положите больше или меньше нужного, то желаемого результата не достигнете.

Быстрый молочный коктейль с бананом

Для его приготовления вам понадобится:

молоко — 1 л;
переспелые бананы — 3 шт. ;
мороженое крем-брюле — 2 шт.

После приготовления разливаем получившийся продукт по стаканам и при желании украшаем тёртым шоколадом или листиком лимонника, мяты.

Напиток «Антистресс»

Для приготовления необходимы:

капуста — 1 качан;
морковь — 3 шт.;
вода — 1 ст.

Иллюстрация	Описание действия
	Моем морковь и капусту, чистим и нарезаем кубиками.
	Отправляем все ингредиенты в чашу для блендера и заливаем водой.
	Запускаем блендер на максимальную скорость. Ждём, пока блендер измельчит всё до однородной массы, и переливаем в стакан. Приятного аппетита!

Желательно использовать для приготовления овощного коктейля только молодые овощи, они содержат больше витаминов, а ежедневное употребление такого напитка навсегда избавит вас от усталости.

Рецепты смузи для похудения для Блендера

Данный вариант напитка подойдёт тем, кто заботится о своей фигуре и желает сохранить привлекательные формы или немного похудеть к летнему сезону.

Смузи — это напиток с разными вкусами, поэтому в него можно добавить любые ингредиенты.

Ингредиенты:

обезжиренный кефир — 1 ст.;
зелёное яблоко (подойдёт сорт Симиренко) — 1 шт.;
киви — 1 шт.

Способ приготовления: выливаем кефир в ёмкость блендера, очищаем киви, нарезаем половинками кружочков и погружаем в кефир. Яблоко моем и удаляем косточки, разрезаем на несколько частей и отправляем в блендер. Также вы можете положить в смесь рубленную свежую зелень петрушки. Запускаем блендер на первую скорость, постепенно её увеличиваем. Время приготовления − 5-10 минут, в зависимости от того, какой консистенции вы хотите получить напиток.

Какой соус можно сделать в блендере: вкусное дополнение к гарнирам

Если вам надоели магазинные соусы, неизвестно из чего приготовленные, предлагаем вам идеальный вариант холодных подлив, выполненных в блендере.

Горчичный соус «Тартар»

Чтобы приготовить сытный и густой соус, который идеально подойдёт для спагетти, картофеля и креветок, вам понадобится:

горчица — 1 ст. л.;
лимонный сок — 1 ст. л.;
желток — 1 шт.;
растительное масло — 100 мл;
маринованные огурцы — 3 шт.;
зелёный лук и петрушка — по несколько веточек;
соль, перец — по вкусу.

Добавьте ещё зерновую горчицу, чтобы получить оригинальный и красивый соус

Способ приготовления: нарезаем на кусочки зелень и выкладываем в ёмкость. Сюда же отправляем горчицу, желток, приправы и рубленный солёный огурчик. Обязательно в самом конце добавляете растительное масло. Запускаете блендер и взбиваете в течение 5 минут.

Что ещё можно измельчить в блендере на скорую руку

В доме, где есть блендер, приготовить различные напитки, быстрые вторые и первые блюда удаётся на славу. Конечно же, помимо супчиков, каш, коктейлей, устройство может взбивать более «серьёзные» продукты при условии, если обладает высоким показателем мощности и имеет дополнительные ножи для измельчения.

Можно ли в блендере взбить крем, если нет миксера

Приготовление в блендере белкового и заварного кремов для пирогов требует особого внимания

При помощи погружных и стационарных блендеров можно приготовить различные кремы для пирогов и тортов, а также сделать сладкую начинку для них. В данном случае важно следовать рецептам. Причём, если вы передержите взбивание или, наоборот, потратите на это слишком мало времени, нужного результата не получите.

Измельчаем лук в блендере для фарша

Не усердствуйте с перемалыванием лука в блендере, из него очень тяжело вывести едкий запах.

Чтобы переработка лука в блендере проводилась тщательно, необходимо предварительно разрезать головки на 4−5 частей. При этом ваши ножи в ёмкости должны быть хорошо заточенными, так как старые износившиеся насадки не способны справиться со столь сложной переработкой.

Когда нет мясорубки, может ли блендер прийти на помощь в приготовлении фарша

Рубка куриного мяса в блендере вызовет заклинивание ножей, так как вокруг них часто путаются жилы и шкура

Перемолоть мясо в блендере для фарша можно, если его предварительно подготовить: удалить все жилки, косточки и шкурку. Предварительно вы должны порезать ингредиент на кубики и порциями выкладывать в чашу. Не используйте для измельчения слишком жёсткое старое мясо, вероятно, блендеру не хватит мощности на его обработку.

Уважаемые посетители нашего сайта, если вы знаете интересные блюда, которые можно приготовить в блендере или готовили их самостоятельно, делитесь опытом в комментариях. Мы всегда рады обратной связи!

Что приготовить в блендере, лучшие рецепты для блендера

Готовить можно легко и креативно, если на кухне есть блендер. Многие привыкли ассоциировать его с прибором для изготовления майонезов и разных соусов, но те, кто знает толк в здоровом питании, уже давно используют его дома для приготовления полезных блюд.

Типы блендеров

Исходя из типа блендера, можно приготовить совершенно разные виды блюд. Различают:

стационарный;
погружной.

Стационарные блендеры имеют форму емкости с насадкой для ножа внутри. В нем хорошо готовить коктейли, смузи, детское питание, а также колоть лед, взбивать белки с сахаром и даже делать фарш. Погружная модель имеет различные насадки, которые помогают готовить разнообразные блюда с легкостью.

Базовая насадка выглядит как ножка блендера, на конце которой есть двухлопастный нож. Для предотвращения разбрызгивания нож закрыт колпаком, поэтому его смело используют для работы в разных емкостях: как узких, так и широких. Базовую насадку чаще используют для приготовления супов-пюре из овощей и фруктов, соусов, смузи и детского питания. Сначала она стала очень популярной в США среди барменов и использовалась ими для создания алкогольных коктейлей. Позже завоевала популярность по всему миру.

Чтобы приготовить с помощью насадки-ножки коктейль, следует поместить ингредиенты в высокий узкий стакан и погрузить в него сам блендер. Взбивать нужно около 30 секунд.

В результате получается напиток однородной консистенции. Чтобы получился сверхпитательный напиток, нужно просто увеличить время приготовления до 1 минуты.

Чтобы насадка прослужила долго, с ее помощью нельзя перемалывать сверхтвердые ингредиенты. Также на высокой скорости водить ножкой внутри емкости нужно плавно. Для взбивания яиц рекомендуется использовать низкоскоростной режим работы прибора.

Чтобы насадка прослужила долго, с ее помощью нельзя перемалывать сверхтвердые ингредиенты.

Кубикорезка используется для создания кубиков из фруктов и овощей. С ней удобно готовить салаты. Она может быть не во всех моделях, но ее наличие значительно облегчает приготовление таких блюд, как оливье, винегрет, окрошка и других. Все, что для этого понадобится — двухлитровая емкость и насадка для кубиков. Производители рекомендуют кубикорезкой измельчать отварные овощи или фрукты (а не сырые), чтобы не забивать блендер.

Насадка-измельчитель удобна для перемалывания лука, чеснока, орехов или мяса. Если вы желаете приготовить мясной фарш без жилок, соус или просто измельчить зелень, то вам понадобится именно эта насадка. Она бывает разных размеров: компактной, средней и большой. Компактные подходят для измельчения ингредиентов объемом до 0,3 л, средние — до 0,5 л, большие — до 1 л.

Чтобы определиться с размером измельчителя, желательно заранее понимать, какой объем продуктов будет обрабатываться за один раз. В некоторых случаях лучше выбирать модели с двумя измельчителями. Например, чтобы приготовить фарш, нужно ориентироваться на выбор большого измельчителя с двойным ножом. Насадка для колки льда отлично дробит лед или замороженный сок. Она выглядит как нож, на конце которого имеются зазубренные лезвия.

Насадка-венчик обычно необходима для приготовления кремов, взбитых сливок, теста, бисквитов и омлетов. Она выглядит как форма из специально скрученных алюминиевых прутиков. В дополнение к ней обычно прилагается чаша-контейнер. Данную насадку нужно использовать очень аккуратно, не сильно нажимать на нее, чтобы избежать деформации.

Поэтому не злоупотребляйте скоростными режимами и не сильно давите на низ поверхности чаши.

Приспособление для картофельного пюре делает блюдо пышным и воздушным. Оно состоит из сетки для продавливания и ножей. С его помощью готовят разные виды пюре однородной консистенции без каких-либо механических усилий.

Насадка-крюк предназначена для замешивания теста. Она редко прилагается к набору, но необходима хозяйкам, которые часто балуют своих родных выпечкой и другими изысками из теста.

Рецепты на каждый день

Что приготовить с помощью блендера, чтобы потратить на это всего несколько минут? Предлагаем некоторые полезные рецепты на каждый день для приготовления на домашнем блендере.

Самое вкусное, простое и полезное — это смузи. Ягодные смузи особенно хороши для малышей и школьников. Достаточно соединить в чаше 5-6 ягод клубники, 10 вишенок, половину банана и стакан кефира. Все компоненты необходимо взбивать в течение одной минуты до получения пузыристой однородной массы.

Необычным и очень полезным является зеленый смузи из петрушки, авокадо и груши. Чтобы получить витаминный напиток, в чашу добавляют пучок петрушки, плод авокадо и большую зеленую грушу. Все заливают стаканом теплой воды и взбивают до однородной консистенции. Вылить такой напиток можно в низкие широкие стаканы и украсить мятой или мелиссой.

В холодное время года отлично выручит напиток из молока, банана и меда. Он повысит иммунитет, укрепит слабые волосы и улучшит работу мозга. Для приготовления смешиваются в емкости два очень спелых банана, сырое куриное яйцо, столовая ложка меда и 70 мл теплого молока. Все ингредиенты взбиваются блендером до получения однородной массы. Для красивого кулинарного эффекта полученный напиток подают в высоких бокалах с матовым стеклом.

Не только смузи и соки.Что еще можно приготовить в стационарном блендере?

Блендер на кухне — вещь довольно привычная, хотя еще несколько лет назад не каждая хозяйка пользовалась им. Некоторые думают, что с его помощью делают исключительно смузи и супы-пюре, однако это не совсем так. Возможности стационарного блендера огромны, особенно если на вашей кухни современный блендер Dauken MX800. Можно приготовить еду для первого прикорма малыша, вкусные закуски для праздничного стола и разнообразные блюда для повседневного питания.

Рецепты вкусных блюд, приготовленные с помощью блендера Dauken

Используя стационарный блендер, можно приготовить следующие несложные блюда:

Рецепт 1: Пышный и сытный омлет. Для его приготовления понадобится 2 яйца, 1 ст.л. молока или сливок, немного соли. Можно посыпать перцем или другими приправами по желанию. Затем эту смесь нужно взбивать до воздушного состояния и вылить на сковороду или в мультиварку. Готовый омлет рекомендуется украсить зеленью и посыпать тертым сыром.

Рецепт 2. Паштет из куриной печени. Для приготовления блюда потребуется 500 г куриной печени, которую нужно промыть и нарубить небольшими кусочками, 1 луковица и 1 небольшая морковь, нарезанные мелко. Лук и морковь необходимо обжарить на растительном масле, затем добавить печень и тушить ее до готовности. После этого следует остудить печень с овощами и переложить в блендер, добавив в массу соль, перец и сливочное масло (100 г). Затем все ингредиенты взбиваются на большой скорости до однородного состояния. Блюдо готово.

Рецепт 3. Классический хумус. Это знаменитая нутовая паста уже завоевала любовь во всем мире. Она богата растительным белком и отлично подходит в качестве закуски. Для приготовления блюда понадобится 100 г. нута, 2 ст.л. кунжутной пасты (тахини), 2 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. зиры и 0,5 ч.л. сухого сладкого перца, половинка лимона. Перед приготовлением необходимо замочить нут на 8-10 часов, а затем сварить его до размягчения. Оставшуюся жидкость нужно слить и после этого в чашу блендера поместить вареный нут и другие ингредиенты. На большой скорости все взбиваются в однородную массу. В конце нужно добавить соль по вкусу.

Рецепт 4. Гуакамоле. Это мексиканская закуска, которую обычно подают с чипсами или начос. Для приготовления нужно взять 2 спелых авокадо, 1 небольшой лимон, 2 ст.л. оливкового масла, половинку лука, 1 помидор, немного кинзы, 1/4 жгучего перца чили и соль. В первую очередь необходимо очистить 2 авокадо от кожуры и освободить от косточки, полить их лимонным соком, чтобы кусочки не потемнели. Затем нужно пюрировать авокадо в блендере с оливковым маслом, помидор нарезать на мелкие кусочки, а лук, кинзу и перец измельчить ножом. Все смешать, посолить и подать к столу.

Рецепт 5. Конфитюр из апельсинов. Для приготовления этого вкусного и полезного блюда потребуется 5 очищенных апельсинов, которые нужно разделить на дольки и измельчить в блендере. Предварительно можно освободить дольки от пленки. Цедру от апельсинов рекомендуется нарезать соломкой и залить кипятком для того, чтобы ушла горечь. После этого необходимо смешать апельсиновую массу с цедрой, с 2 л холодной воды и 3 ст.л. сока лимона. Затем эту смесь следует довести до кипения на медленном огне и постепенно добавить 1 кг сахара. Варить нужно до тех пор, пока не получится желеобразный конфитюр.

Функционал блендера Dauken MX800 очень широкий, для современной хозяйки он будет незаменимым помощником на кухне.

Супы, салаты, различные закуски, соусы, варенья и десерты. Главное, проявить фантазию и иметь желание — и тогда каждый день вся семья будет наслаждаться удивительными и разнообразными блюдами.

Источник: http://inpushkino.ru/materialy/npr/ne-tolko-smuzi-i-soki-chto-eshche-mozhno-prigotovit-v-stacionarnom-blendere

Лучший погружной блендер для мамы на кухне

Зачем хозяйке на кухне блендер?

Наши мамочки и бабушки даже и не мечтали о таком изобилии кухонной утвари в своем распоряжении. А нам все мало! Светлые головы изобрели нам в помощь кухонные комбайн, пароварку, миксер, микроволновую печь – всего не перечислишь! Причем самые простые изобретения, подчас оказываются самыми полезными. Например, блендер – чудо штука, которую нужно иметь под рукой каждой уважающей себя хозяйке.

Современные модели погружных блендеров оснащены высоким удобным стаканом для измельчения продуктов, венчиком для взбивания смесей, теста либо картофельного пюре. Дополнительно в некоторых моделях (например, Bosch MSM 6B700) емкость – измельчитель, напоминающий по своим возможностям мини-комбайн.

Что можно сделать на кухне с помощью блендера:

измельчить лук и избавить себя от слез,
сделать пюре из свежих либо отварных овощей и фруктов для грудничка,
смолоть небольшой объем фарша (легче из курицы либо телятины без пленок),
взбить пышное картофельное пюре,
приготовить коктейль,
взбить яйца для омлета,
замесить тесто на блинчики и многое другое.

Что важно учесть при выборе блендера:

чем выше мощность, тем быстрее и проще выполнить желаемую операцию (оптимальная 600-800Вт,
удобно наличие плавной регулировки скорости,
турборежим (кнопка мгновенного удвоения скорости) очень желателен, но необязателен,
основная насадка (нога) погружного блендера должна быть из пластика, а не из нержавеющей стали – многие продукты не любят соприкосновения с металлом (например, яблочное пюре для грудничка готовится только на пластиковой терке),
для экономии места на кухне поинтересуйтесь о наличии крепления на стену для блендера,
наличие сертификата качества и гарантийного обслуживания.

По личному опыту могу сказать, что погружной блендер, о котором шла речь, для мамы с малышом намного удобнее стационарного. Самый главный и лучший помощник в приготовлении пюре для первого прикорма и протертых каш и супов – это, несомненно, погружной блендер.

Пользуйтесь удобными аксессуарами и техникой для кухни, берегите свое время – пусть оно достанется вашему малышу!

Фото © depositphotos.com

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Блендер, измельчитель и миксер | Рецепты с фото и отзывы • Булочка.ру

Разместил Денис

Сегодня в рубрике «Кухонные гаджеты» я хочу рассказать об устройстве 3-в-1 — это блендер, измельчитель и миксер. Очень удобный набор для решения различных задач приготовления разнообразных блюд и незаменимый помощник.

Удобство этого гаджета очевидно, ведь он совмещает в себе сразу 3 функции. Блендер — для приготовления супов-пюре, жидкого теста, например на блины, пастообразных гарниров и закусок. Измельчитель — для мелкодисперсных блюд, паштетов, разной степени густоты и кремообразных заготовок. И миксер — для взбивания крема, приготовления коктейлей и десертов, быстрого смешивания разнородных ингредиентов.
Мощность моего блендера небольшая, всего 450 Вт, но её вполне хватает для основных функций. К тому же, приготовление с помощью этого устройства обычно не занимает много времени, и он не успевает перегреться и даже сильно нагреться. Недавно, например, готовил пасту из авокадо — измельчитель прекрасно всё смешал и получилось отличное пюре для бутербродов.
Не смотря на то, что все детали блендера выполнены из пластмассы, за годы работы они не потеряли свой внешний вид. Для приготовления горячего супа-пюре блендер тоже подходит и пластмассовая насадка выдерживает даже кипяток, прекрасно всё измельчая и смешивая.

В уходе блендер достаточно прост. Основной блок, в котором установлен двигатель, просто протираю после использования, а насадки, чашки и пр. можно легко отмыть, высушить и они снова готовы к работе. В комплекте с моей моделью идёт продуманная коробка-упаковка, в которой все детали блендера хранятся в удобной форме и занимают минимум места, что немаловажно. Так что обязательно обзаведитесь таким нужным устройством, которое станет незаменимым помощником в приготовлении различных блюд, закусок и десертов!

Поделитесь материалом Блендер, измельчитель и миксер в социальных сетях и мессенджерах:

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Рецепты для миксера, блендера — рецепты с фото на Повар.ру (4765 рецептов миксера, блендера)

Кулич «Краффин» 4.6

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем «Краффин», с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.03.2018

Блинчики с мясом 4.5

Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. …далее

Добавил: Veron 08.09.2014

Творожные маффины классические 4.2

У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь самые нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, вперед! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.06.2016

Тыквенный пирог с яблоками 3.

Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая… …далее

Добавил: Вика Василенко 03.11.2016

Торт «Черный принц» 4.5

Перед вами — простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт»Черный принц» — объедение. …далее

Добавил: Jess 28.03.2014

Панкейки классические 4.3

Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.10.2016

Соус «Цезарь» 3.9

Рецепт приготовления соуса к популярному ресторанному блюду салату Цезарь. Правильно приготовленный соус к салату Цезарь — это залог успеха всего салата. Рассказываю, как приготовить вкусный соус. …далее

Добавил: Natalia 31.03.2013

Панкейки на молоке 4.6

Такая выпечка относится к американской кухне. Очень удобный и простой рецепт, блюда получается, как оладьи, только более нежный и диетический вариант, так как жарить их нужно на сухой сковороде. …далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2015

Бисквит в микроволновке 4.

Простой рецепт бисквита в микроволновке — для тех сладкоежек, которые боятся печь бисквит обыкновенным, классическим способом. Приготовить бисквит в микроволновке сможет каждый, это проще простого! …далее

Добавил: Арина Вольская 20.05.2013

Венское тесто для куличей 4.5

Это один из самых удачных и самых простых способов приготовления теста для куличей. Без особых хлопот и с помощью этого рецепта вы сможете испечь вкусные и ароматные куличи к светлому празднику Пасхи. …далее

Добавил: Арина Вольская 29.04.2016

Пирог из тыквы быстро и вкусно 3.8

Если вы ценитель блюд из тыквы, то такой пирог вам несомненно понравится. Особых хлопот процесс приготовления теста вам не доставит. А аромат и вкус этого яркого пирога по достоинству оценят все. …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.10.2016

Банановые оладьи 4.3

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. …далее

Добавил: Artem 05.12.2017

Простая пасха 4.4

Сдобная, воздушная, с потрясающей текстурой теста и очень вкусная пасха без особых хлопот! Расскажу вам по секрету, как приготовить простую пасху без замеса теста. …далее

Добавил: Dashunia 08.04.2019

Быстрая пасха 4.

Эта пасха великолепна на вкус, а вот приготовить ее может каждый — готовится она быстро и просто. Тесто для пасхи по этому рецепту получится легким и ароматным. Попробуйте! …далее

Добавил: Dashunia 10.05.2018

Торт «Ванька кучерявый» 4.6

Популярнее тортика найти сложно. Самый любимый и самый вкусный — «Ванька кучерявый»! Я помню, как в детстве нам пекла его мама, мы не могли дождаться, когда же застынет крем и глазурь и можно будет кусочек… Смотрите как пеку этот тортик я! …далее

Добавил: Jess 15.02.2018

Печенье «Гусиные лапки» 4.6

Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье «Гусиные лапки» просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья! …далее

Добавил: Erich 29.01.2014

Тесто для кексов 4.5

Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью! …далее

Добавил: Маргарита 21.09.2016

Королевская ватрушка (пирог с творогом) 4.3

Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить королевскую ватрушку (пирог с творогом). Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога точно покорит Вас своим нежным вкусом. Удачи в приготовлении! …далее

Добавил: Антонина Панина 08. 04.2017

Шоколадные маффины с какао 4.7

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! …далее

Добавил: Алла 22.08.2017

Простой шоколадный торт 4.3

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты. …далее

Добавил: Jess 13.03.2018

Кекс из кислого молока 3.8

Вкусный кекс с хрустящей шоколадной корочкой к чашечке чая или кофе… что может быть лучше?! Эта выпечка у вас получится всегда, ведь это очень удачный и совсем несложный рецепт приготовления кекса. …далее

Добавил: Владимир Братиков 05.11.2016

Кекс на йогурте 4.4

Если любите сладкую выпечку — обязательно попробуйте кекс на йогурте. Минимум стараний — максимум результата. Кекс получается умопомрачительным: сейчас вспоминаю — и слюнки текут 🙂 …далее

Добавил: Vaso 04.10.2012

Майонез на перепелиных яйцах 4.3

Рецепт домашнего майонеза, не сомневаюсь, пригодится любой хозяйке. Однако я предлагаю приготовить майонез на перепелиных яйцах — он в разы вкуснее и полезнее обычного. …далее

Добавил: Vaso 30.10.2012

Клубничный самбук 4.7

Невероятно воздушный и сладкий десерт из клубники и взбитых белкой. Он росто невесомый, тает во рту. Попробуйте приготовить это лакомство для деток, они оценят его по достоинству, это я вам обещаю! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.06.2016

Пирог с ананасом 4.5

Простой в приготовлении ,красивый и очень вкусный пирог для любого праздника и не только… …далее

Добавил: Vostro53 25.09.2012

Торт «Тирамису» 4.5

Торт «Тирамису» — знаменитый итальянский десерт. Есть много его рецептов, но неизменным остается наличие особого бисквитного печенья — савоярди, кофе, коньяка и крема. Делюсь рецептом приготовления! …далее

Добавил: Jess 29.10.2019

Торт «Птичье молоко» 4.5

Все мы очень любим торт Птичье молоко. А знаете ли вы, что этот торт — советское изобретение? Впервые этот торт приготовили в 1980 году в московской гостинице Прага. …далее

Добавил: Catalonia 13.05.2014

Томатный суп-пюре 4.6

Томатный суп-пюре — простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших ресторанах. …далее

Добавил: Roksolana 15.05.2013

Сметанник на скорую руку 4.3

Сметанник на скорую руку — очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро. Кушать с чаем и удовольствием 🙂 Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Арина Вольская 10.10.2013

Зефир из яблочного джема 4.

Для зефира по ГОСТу предлагается взять 4 яблока, запечь и взбить их в пюре с сахаром. В этом рецепте, как приготовить зефир из яблочного джема, я просто пропустила эти шаги, сократив время готовки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.11.2016

Печеночный торт из куриной печени 4.6

Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.02.2016

Пышные яблочные оладьи 4.5

Кто из вас не любит пышные, мягкие, воздушные и очень вкусные оладьи на завтрак или ужин? Нет таких? Значит готовим яблочные оладьи! Яблоки придадут нашей выпечке дополнительную сочность. …далее

Добавил: Владимир Братиков 03.06.2016

Творожные рогалики с начинкой 4.4

Нежные-нежные, тающие во рту и очень вкусные рогалики получаются из этого творожного теста. Я влюбилась в них с первой пробы! Делюсь с вами рецептом, как приготовить творожные рогалики с начинкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.05.2017

Яблочный пирог из детства 4.4

В моем детстве не было каких-то «особенных» продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине… но это были самые вкусные и сладкие «мамины» пироги! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2017

Пастила из сливы 4.7

Летом я часто делаю всякие фруктовые сладости для моей дочурки. Пастила из сливы — одно из самых любимых ее лакомств. Смотрите мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить пастилу из сливы. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2017

Молочный коктейль с клубникой 4.5

Молочный коктейль с клубникой – это вкус детства. Побалуйте себя и своих домашних этим вкусным напитком, тем более что готовится он всего за несколько минут. …далее

Добавил: Erich 22.06.2012

Котлеты из минтая 4.5

Котлеты из минтая — тривиальное и довольно дешевое блюдо, пользовавшееся популярностью в советских столовых. Вспомним молодость?:) …далее

Добавил: Павел 14.07.2014

Манник на кефире в мультиварке 4.2

Самый простой и вкусный пирог, который мы помним с детства — это манник. Существует несколько вариантов манника и каждый вкусный. Приготовить манник на кефире в мультиварке очень просто. Вот рецепт! …далее

Добавил: Galate 22.04.2014

Американские оладьи 4.7

Эти оладьи отличаются не только внешним видом, но и вкусом от наших привычных оладий. Получаются они нежными, нежирными и просто воздушными. Секрет в сухой сковороде и взбитых белках. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 09.01.2016

Венские творожные вафли 3.9

Предлагаю напечь вафель! Не привычных тоненьких и хрустящих, а пышных и мягких венских. На твороге, с ароматом апельсина и корицы – прелесть румяная! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 17.10.2019

3 лучших кухонных блендера (2021) Сравнение, обзоры и руководство по покупке

Juicingjournal. com финансируется читателями. Когда вы покупаете продукты по нашим ссылкам, мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше

Вы ищете лучший кухонный блендер ? Может быть, для приготовления горячих супов, или, может быть, вам нужно что-то, что заменит вашу Мгновенную кастрюлю?

Шутки в сторону, эта категория до сих пор поражает меня.Кто бы мог подумать, что можно приготовить еду с помощью блендера? Блендер, который готовит суп, не является чем-то новым. Но тушить? Ну, это совсем другая история.

Если этого недостаточно, эти блендеры с нагревательным элементом также прекрасно подходят для приготовления соусов, фондю, настаиваемых напитков и т. д.

Итак, без лишних слов, вот ваш выбор лучших кухонных блендеров.

К счастью, ваш выбор довольно узок. Я уверен, что вы легко сможете выбрать победителя из этих трех продуктов.

Вы можете либо щелкнуть ссылки выше, чтобы прочитать мой полный обзор каждого кухонного блендера, либо мы можем продолжить обсуждение ваших вариантов.

Что такое кухонный блендер?

Кухонный блендер — это подкатегория настольных блендеров со встроенным нагревательным элементом. Иными словами, это как машина для смузи в сочетании с электрической плитой (или плитой), которая может нагреваться до 212ºF (100ºC). Таким образом, с кухонным блендером вы получаете комплект кухонной техники 2-в-1.

Теперь поговорим о его достоинствах и недостатках.

ПРОФИ

Доступен для среднего бюджета
Встроенный нагревательный элемент
Может достигать точки кипения
Варить, тушить, тушить, настаивать
Приготовление как однородных, так и густых горячих супов
Нетоксичная стеклянная посуда, аналогична полезным функциям
поддержание тепла, отсрочка приготовления, регулировка температуры (не для каждой модели)
Множество автоматических программ (горячая и холодная)
Предустановка стирки с подогревом

МИНУСЫ

Неудобно тяжелый кувшин
Трудно чистить, так как необходимо следить за тем, чтобы вода не попала в дно контейнера
Сосуд сильно нагревается, поэтому нужно быть осторожным, как если бы вы готовили на электрической плите.

Но подождите, я вам кое-что скажу:

Если у вас проблемы с передвижением, то этот блендер не для вас.Вместо этого обратите внимание на другие легкие блендеры — NEW Vitamix One, KitchenAid K150, Breville Fresh and Furious или, возможно, портативные блендеры.

В противном случае, давайте займемся лучшими блендерами для приготовления пищи 2021 года!

Топ-3 лучших кухонных блендера

#1 Instant Pot Ace Plus – лучший блендер для приготовления пищи

Нажмите здесь, чтобы проверить цены и наличие на Amazon →

Мгновенный Ace Plus — это лучший кухонный блендер благодаря своим фантастическим дополнительным функциям.Кроме того, он выглядит эстетично и мощно — достаточно мощный, чтобы считаться высокопроизводительной блендерной машиной. Даже лучше? Эта машина — лучший блендер Instant Pot Blender.

Во всяком случае, вот что я имею в виду под дополнительными (и эксклюзивными) функциями:

Блендер Ace Plus имеет «отложенный старт», так что вы можете подготовить свои ингредиенты за несколько часов, и когда вы вернетесь, он будет готов к употреблению/питью. Что еще более важно, у вас есть полный контроль над предустановками, поскольку вы можете настроить продолжительность и температуру в зависимости от вашего рецепта.

Для следующего лучшего:

Это единственный блендер с режимами приготовления риса и соевого молока. Если вы не знаете, то оба этих альтернативных вида молока необходимо сварить (или замочить в горячей воде). Таким образом, использование Instant Ace Plus означает, что будет меньше задач и больше мелких очисток, о которых нужно беспокоиться.

Другие примечательные особенности включают сохранение тепла, выбор 10 скоростей, панель управления с сенсорным экраном и функцию автоматической очистки.

Полный обзор блендера Instant Pot Ace Plus можно прочитать здесь.

# 2 Блендер Ninja Foodi — лучший доступный

Нажмите здесь, чтобы проверить цены и наличие на Amazon →
Ninja Foodi HB152 — лучший недорогой миксер для приготовления пищи. Еще лучше? Он такой же мощный (даже мощнее), как и блендер Ace Plus, поэтому они находятся в одной лиге с точки зрения обычных задач блендера.
Что это значит для вас?
Ну, кроме цены, вы должны выбирать между функциями, которые вам действительно нужны.Для простоты вот уникальные пресеты auto-iQ для Ninja Foodi Blender:
.
Соусы и соусы
Миксер для настаивания/воды/коктейлей
С учетом сказанного, блендер Ninja Hot and Cold – лучший выбор для приготовления настоев, горячих соусов и соусов, а также коктейлей (как горячих, так и замороженных). Если это совпадает с вашими потребностями, то этот прибор, несомненно, заслуживает внимания.
Полный обзор блендера Ninja Foodi HB152 можно прочитать здесь.
#3 Блендер Pampered Chef – лучший для джемов
Нажмите здесь, чтобы проверить цены и наличие на Amazon →
Блендер Pampered Chef Deluxe Cooking имеет самое простое управление и самый технологичный дизайн среди всех трех моделей. Для контекста он использует циферблат для выбора программы и регулировки скорости или таймера (для индивидуального смешивания).
Однако, учитывая его дороговизну, возникает вопрос: Стоит ли покупать блендер Pampered Chef?
Начнем с того, что он такой же мощный, как и два других, и способен создавать продвинутые рецепты блендера.Тем не менее, лучшая уникальная функция, которая вам понравится, — это предварительно запрограммированные настройки для джемов.
Если вы готовили варенье раньше, то знаете, как это может занять много времени. По сути, с этим блендером все, что вам нужно сделать, это добавить ингредиенты и подождать. Все догадки, кипячение и смешивание зарезервированы за машиной.
С учетом сказанного, если джемы — это ваше «варенье», то вы получите большую пользу от блендера Pampered Chef Blender.
Полный обзор Pampered Chef Blender можно прочитать здесь.
Блендеры для приготовления пищи Vs. Высокопроизводительные блендеры
Вот сделка:
Мощные блендеры также могут нагревать суп, но только до 158-165ºF (70-74ºC). В основном они полагаются на трение для достижения этой температуры, поэтому, к сожалению, это ограничивается горячими супами-пюре.
С другой стороны, кухонные блендеры имеют нагревательные элементы. Таким образом, они могут приготовить все виды супов, особенно с кусочками — куриную лапшу, минестроне и т. д. Конечно, многие рецепты лучше готовить в кухонном блендере.
А пока вот другие существенные различия между ними:
Кулинария Blenders High-Power Blenders
$$ — $$$ $$ — $$$$$
Heavy Pitter легкий кувшин
нетоксичный стеклянный контейнер BPA-бесплатный пластиковый контейнер
трудно очистить Простое обслуживание
Нагревательный элемент N / A
Mid до высокопроизводительного мотора Высокопроизводительный двигатель
Гарантия до 1 года Гарантия до 10 лет
Что можно приготовить с помощью кухонного блендера (чего не может сделать обычный блендер)?
Вот рецептов, эксклюзивных для блендера с нагревательным элементом :
Обычно эти рецепты готовятся с использованием нескольких приспособлений и инструментов, что также означает больше работы и уборки.
Вот где проявляется главное преимущество кухонного блендера. Прежде всего, приготовление по этим рецептам будет быстрее и проще. И самое главное, инструментов для очистки постов станет меньше.
Предположим, что ваша основная цель приобретения блендера — приготовление горячих супов, альтернативного молока, соусов, настоянных напитков или джемов. В этом случае кухонный блендер станет для вас незаменимым помощником.
После всего сказанного позвольте мне оставить вас с лучшим кулинарным блендером — блендером Instant Pot Ace Plus.
Получите блендер Instant Ace Plus на Amazon сегодня →
11 лучших блендеров для покупки в 2022 году
Амазонка
Мы обновили эту статью в ноябре 2021 года, чтобы включить новые рекомендации из нашего последнего теста, проведенного аналитиком продуктов лаборатории кухонной техники Института хорошего ведения хозяйства Евой Блейер под контролем заместителя директора лаборатории кухонной техники Николь Папантониу. Мы протестировали 25 блендеров, и шесть, в том числе модели от KitchenAid, Breville, Pampered Chef, Wolf Gourmet, Zwilling и Ninja, заняли места в нашем списке.Мы также обновили цены и проверили наличие каждого продукта.
Если вы взбиваете капусту и ягоды для коктейлей, готовите домашнее детское питание или пюре из томатного супа, вам нужен блендер, который может превратить ваши ингредиенты в однородную кремовую консистенцию. В лаборатории кухонной техники и технологий Good Housekeeping Institute мы протестировали более 100 блендеров на протяжении многих лет, чтобы найти лучшие высокопроизводительные модели.
В 2021 году мы протестировали 25 новых блендеров: чтобы проверить, насколько хорошо блендеры справляются с твердыми ингредиентами, мы перемололи более 3 фунтов кофейных зерен, смешали почти 10 фунтов замороженной клубники и измельчили более 650 кубиков льда.Мы также готовили клубнично-зеленые коктейли, ванильные молочные коктейли и замороженные маргариты. При тестировании мы оценили полезность руководства пользователя и оценили, насколько легко каждую модель собирать, использовать и чистить. Мы также рассмотрели, насколько шумным был каждый блендер во время работы. Наконец, мы проверили, насколько хорошо блендеры сопротивляются окрашиванию томатным соусом, оставленным на ночь, и измерили износ после 14 циклов мытья в посудомоечной машине. Вот лучших блендеров, которые вы можете купить в 2021 году , согласно сочетанию тестирования и использования в домашних условиях:
На что обратить внимание при покупке блендеров
Ножи: Хотя это может показаться нелогичным, более эффективные блендеры не имеют острых лезвий (которые со временем затупляются).Вместо этого они поставляются с прочными лезвиями, которые выдерживают испытание временем и способны измельчить что угодно. Это также делает их более безопасными для очистки.
Размер: Если вы не планируете держать блендер на рабочей поверхности, поищите более легкую модель. Они более портативны, но также с большей вероятностью будут перемещаться по столешнице во время использования. Если вы хотите поставить блендер на столешницу, обязательно учитывайте высоту, так как некоторые модели слишком высоки, чтобы аккуратно поместиться под кухонными шкафами.Если настольный блендер слишком велик для вашей кухни, рассмотрите тонкий погружной блендер, который может выполнять большинство тех же задач.
Стеклянный графин по сравнению с пластиковым: Стеклянный графин тяжелее, но он не так легко удерживает запахи и пятна, как пластиковые модели. Большинство мощных блендеров не используют стеклянные кувшины, потому что они не гарантируют полную небьемость, но если вам действительно нужно стекло, ищите тот, который прошел испытания на термоудар (это означает, что вы можете смешивать лед в канистре, которая идет прямо). из посудомоечной машины).Кувшины многих наших самых эффективных блендеров изготовлены из тритана, не содержащего бисфенол-А, который может выдерживать удары лезвий, работающих на высокой скорости.
Мощность: Блендеры с более высокой мощностью, как правило, работают лучше. Но обратите внимание, что так было не всегда: общий дизайн блендера важнее для определения производительности.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший блендер в целом
Блендер E310 Explorian
Это культовый фаворит по одной причине: за исключением уборки вашей кухни, нет ничего, что этот экспонат Vitamix не может сделать.С точностью и контролем профессионального качества он может приготовить все: от идеально однородной ореховой пасты до супов-пюре и многого другого. Сверхмощный двигатель имеет 10 различных скоростей, а его прочное основание не будет легко перемещаться по прилавку во время использования. Элементы управления интуитивно понятны и просты, и эта машина преуспела во всех наших тестах в лаборатории кухонной техники, легко перемалывая кофейные зерна и взбалтывая молочные коктейли и марги за секунды . Это инвестиция, но вы не найдете более эффективного и долговечного медиатора, а это лишь часть стоимости других моделей Vitamix.Одно замечание: графин маленький, всего шесть чашек.
Идеально однородное ореховое масло
Сверхмощный мотор
Крутой ценник
Графин всего на шесть чашек
Блендер с лучшим соотношением цены и качества
K150 3-скоростной блендер для измельчения льда
3-скоростной блендер для измельчения льда был нашим лучшим выбором в ценовом диапазоне менее 100 долларов.Благодаря высококачественному дизайну этот блендер выглядит и работает лучше, чем большинство блендеров этой категории . Его кувшин меньше по размеру и вмещает шесть чашек, но все же позволяет легко приготовить суп или смузи за один раз. В нашем тестировании смузи все еще имел немного текстуры семян клубники, но все еще был очень кремовым и густым. Суп из брокколи и лука-порея также имел небольшую текстуру, но был таким же шелковистым, как вы хотели бы от супа-пюре. В отличие от большинства блендеров на рынке, у этого есть только три скорости и импульсный режим.Этот минималистичный дизайн легко чистить, а кувшин и крышку можно мыть в посудомоечной машине.
Если у вас есть немного больше денег, обратите внимание на блендер с регулируемой скоростью KitchenAid K400. Он имеет большую емкость, больше настроек блендера и показал отличные результаты в наших тестах — и все это по конкурентоспособной цене по сравнению с другими мощными блендерами.
Лучший блендер с персональными чашками для смешивания
Комбинированный блендер
Этот недорогой и мощный блендер поставляется с тремя кувшинами: кувшином на 64 унции для больших порций и двумя чашками индивидуального размера (32 унции и 24 унции с ручкой). ) Обе чашки имеют крышки, благодаря которым смузи удобно брать с собой. Он оснащен кнопкой «экстракт», которая смешивает смузи с заранее запрограммированной переменной скоростью. Мы смешали коктейли из капусты во всех трех банках; все были равномерно гладкими без пятен! Он также без особых усилий измельчил замороженную клубнику, чтобы приготовить вкусный, равномерно обработанный дайкири. Основание ненамного больше, чем предыдущие основания NutriBullet, и имеет присоски на дне, которые надежно предотвращают его смещение.Только не забудьте отвинтить от основания персональные чашки для смешивания, а не крепления для лезвий — легко случайно запутаться.
Кувшины для блендера на 64, 32 и 24 унции
Легко читаемая панель управления с большими кнопками
Необходимо соблюдать осторожность при снятии чашек, чтобы не испачкать
Лучший персональный блендер
Моя смесь
Смесь Oster My Blend является нашей главной рекомендацией для приготовления смузи или протеиновых коктейлей на ходу . Напитки можно смешивать прямо в спортивной бутылке, что означает отсутствие необходимости приготовления дополнительных блюд. Просто заполните банку ингредиентами, переверните, чтобы смешать, замените лезвие крышкой, и все готово. Примечание: эта машина хорошо справляется с фруктовыми коктейлями и протеиновыми коктейлями, но плохо справляется с жесткой листовой зеленью.
Легко смешивается внутри спортивной бутылки
Не рекомендуется для зеленых коктейлей
Лучший блендер для смузи
Настольный блендер Fresh and Furious
Мы были очень впечатлены тем, насколько хорошо этот блендер работает по отличной цене. Зеленый смузи дает гладкую и кремовую текстуру без признаков волокнистой капусты или шпината . Этот блендер также имеет обычную кнопку смузи, которая предоставит вам смузи качества соковыжималки за одну минуту. В наших тестах этот блендер превращал суп в пюре с шелковистой гладкой текстурой, а также производил прекрасную маргариту.
The Fresh and Furious легко чистить, а кувшин и крышку можно мыть в посудомоечной машине. В наших тестах мы обнаружили очень мало недостатков, хотя банка весит всего 50 унций и немного испачкана томатным соусом.
Набор для зеленого смузи
Графин и крышку можно мыть в посудомоечной машине
Лучший блендер для стекла
Кулинарный блендер Deluxe
Кулинарный блендер Deluxe имеет встроенный нагревательный элемент, который приводит в действие режим подогрева супа, позволяя ему достичь температуры 220˚F. Таким образом, вы можете смешать суп, приготовленный на плите или в мультиварке, а также приготовить пюре прямо в блендере. Блендер не будет работать, пока крышка не будет зафиксирована на месте, что является хорошей мерой безопасности при работе с горячими жидкостями.
В наших тестах эта модель смешивала невероятно сливочные коктейли и замороженную маргариту лучше, чем в ресторане. У него толстая стеклянная банка, которая обеспечивает устойчивость к обесцвечиванию или царапинам (недостаток в том, что он очень тяжелый, весит более пяти фунтов).
Можно варить и пюрировать суп в блендере
Стеклянный кувшин
Лучший блендер с насадкой для кухонного комбайна
Блендер/кухонный комбайн SmartPower Duet
Этот очень популярный комбо блендер/кухонный комбайн Cuisinart имеет низкопрофильный стеклянный кувшин емкостью 40 унций и семь опций смешивания и обработки, которые четко обозначены и просты в использовании. Нам нравится, что он поставляется с компактной чашей кухонного комбайна для измельчения, перемешивания и даже шинковки. Все детали, кроме основания блендера, можно мыть в посудомоечной машине. Примечание: при мощности 500 Вт это не самый мощный блендер.
Отличный прибор для маленькой кухни
Лучший блендер большой емкости
Умный блендер серии A3500 Ascent
У бренда Vitamix много поклонников, и мы тоже были впечатлены.Этот блендер отлично справляется с измельчением кофейных зерен и смешиванием молочных коктейлей и смузи. Он имеет банку на 64 унции — одну из самых больших, которые мы оценивали, — что означает, что он идеально подходит для больших партий . Мы обнаружили, что элементы управления с сенсорным экраном просты в использовании, кувшин хорошо помещается на основании, ручка удобна для захвата, а крышка легко открывается и снимается. Банку нельзя мыть в посудомоечной машине, но крышку и трамбовку можно.
Вы можете приобрести дополнительные насадки, такие как кухонный комбайн и личная чашка для смешивания.В насадках используется технология самообнаружения, которая позволяет блендеру точно знать, какой контейнер находится на базе, и соответствующим образом регулировать параметры смешивания. Ascent также может подключаться к приложению на вашем телефоне по беспроводной сети — приложение предоставляет 17 (!) программ для приготовления смузи, детского питания, ореховой пасты, а также для измельчения, измельчения, взбивания и очистки. Он поставляется с впечатляющей десятилетней стандартной гарантией.
Мощный
Работает с другими насадками Vitamix (продаются отдельно)
Подключается к приложению
Кувшин нельзя мыть в посудомоечной машине
Лучший блендер для коктейлей
Профессиональный блендер Блендер Wolf Gourmet Pro Performance
во многих отношениях привлек нас своим стильным дизайном, фирменной красной ручкой и легким кувшином с удобной ручкой. У блендера есть 10 скоростей и четыре запрограммированных режима: суп, пюре, ледяная дробилка и смузи. Этот блендер готовит очень гладкий, густой молочный коктейль и кремообразный и однородный смузи.
В наших тестах этот сверхмощный блендер также готовил отличные замороженные напитки. Уникальная крышка для эмульсии позволяет добавлять масло в блендер с оптимальной скоростью для получения отличной эмульсии в соусах и заправках. Размер этого медиатора также подходит для большинства шкафов. Кувшин блендера можно мыть только вручную.
Элегантный дизайн
Приготовление сливочных коктейлей и смузи
Кувшин блендера нельзя мыть в посудомоечной машине
Лучший блендер для супа
Настольный мощный блендер Enfinigy
Настольный мощный блендер Zwilling Enfinigy не только стильно выглядит на столешнице, но и невероятно хорошо работает. Лезвие из высокоуглеродистой стали изготовлено по той же технологии, что и Zwilling J.A. Высококачественные немецкие ножи Henckel. Этот блендер с легкостью превратил суп из брокколи, картофеля и лука-порея в пюре, в результате чего получился бархатистый суп без волокнистой текстуры и вообще без видимых крупинок брокколи — он прошел наш тест на сите. Он также перемалывает кофе до идеально ровного помола в стиле эспрессо и готовит сливочно-зеленый смузи всего за 36 секунд. Обратите внимание, что только крышку можно мыть в посудомоечной машине, но кувшин легко моется благодаря минималистичному дизайну.
Только крышку можно мыть в посудомоечной машине
Лучший блендер для выпечки
Система блендера и процессора Foodi Power
Система блендера и процессора Foodi Power может легко справиться с миской для смузи, но она также оснащена уникальной насадкой для теста , которая позволяет вам делать тесто для печенья, теста для брауни или теста для пиццы . Эта система уменьшает количество кухонного оборудования, которое вам понадобится, чтобы стать отличным домашним пекарем. В наших тестах блендер готовил однородные кремовые супы и молочные коктейли. Нам понравилось, что на основании есть сверхпрочные присоски, чтобы оно не двигалось во время смешивания.
Банки, ножи и крышки можно мыть в посудомоечной машине. Один элемент конструкции блендера заставил нас немного понервничать: лезвие не фиксируется в основании, из-за чего оно выпадало, когда кувшин был перевернут вверх дном. Будьте осторожны и снимите насадку лезвия перед очисткой.
Лезвие для теста
Прочные присоски на основании
Очень острое съемное лезвие
Ева Блейер, Good Housekeeping Institute Аналитик отзывов о бытовой и кухонной технике Ева работает аналитиком по отзывам в лаборатории кухонной техники, где она тестирует кухонные и кухонные принадлежности, инструменты и снаряжение. Николь Папантониу, Good Housekeeping Institute Директор, Лаборатория кухонной техники и кулинарных инноваций Николь руководит Лабораторией кухонной техники и кулинарных инноваций Good Housekeeping, где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонных и кухонных приборов, инструментов и приспособлений; она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Кухонный блендер Использование и советы
Пытаетесь определить, стоит ли добавить блендер в свой кухонный арсенал? Ищете способы использования этого универсального прибора? Вот информационное руководство по основам смешивания и тому, как максимально использовать его кулинарный потенциал.
Блендеры
входят в стандартную комплектацию большинства кухонь, и эти настольные инструменты предназначены не только для приготовления коктейлей.Я использую этот кухонный прибор для приготовления соусов, соусов, спредов, супов, напитков, десертов и даже гамбургеров.
Блендеры могут быть пугающими при использовании с различными типами лезвий, настройками, размерами и многим другим. В этом посте мы рассмотрим, как максимально эффективно использовать ваш блендер, чтобы, когда вы раскроете его кулинарный потенциал, приготовление блюд стало более увлекательным и увлекательным.
Блендер и кухонный комбайн
Когда нужно измельчить жидкие продукты, такие как смузи, тесто для блинов, горячие супы и соусы, заправки для салатов, мороженое или фруктовое мороженое, блендер — мой лучший выбор.Устройство с гравитационной подачей и сверхострые лезвия позволяют создавать самые гладкие и кремообразные продукты.
Кухонный комбайн измельчает более сытные, крупные, сухие или жесткие ингредиенты немного легче благодаря размеру лезвия и более широкой чашке. Легко перемолоть мясо, нарезать овощи или натереть сыр. Держитесь подальше от приготовления напитков, таких как смузи или смешанные напитки, в кухонном комбайне.
Как пользоваться блендером
Все костюмы имеют съемные детали. У вас будет чашка, лезвие, крышка, пробка крышки и тампер.На базе расположены элементы управления и вилки для подключения к электрической розетке.
Твердые продукты следует нарезать на мелкие кусочки.
Перед началом работы убедитесь, что крышка надежно закрыта.
Начните обработку на самой низкой скорости, затем увеличьте скорость по мере необходимости.
Не оставляйте блендер без присмотра – крышка может слететь.
Держите под рукой полотенце, чтобы накрывать крышку при постепенном добавлении жидкостей, таких как масло, в горячее пюре, так как может образоваться пар и брызги.
Оставьте место для расширения — в верхней трети банки не должно быть жидкости или твердых частиц.
Если смесь перестает циркулировать, удалите заглушку и используйте трамбовку, чтобы перемешать или протолкнуть ингредиенты.
Если есть пузырьки воздуха, остановитесь и перемешайте ингредиенты лопаткой, а затем повторите процесс.
При необходимости добавляйте жидкость постепенно, чтобы разрыхлить густую смесь и получить однородный продукт.
Делайте перерывы, если чашка становится очень теплой при прикосновении. Выключите блендер, дайте ему остыть, если необходимо, или отключите его от сети!
Никогда не погружайте основание в воду во избежание поражения электрическим током.Вместо этого протрите его влажной тканью или гладкой губкой.
Правильно загрузите и выложите ингредиенты!
Большие контейнеры (более 20 унций) : Добавляйте жидкости, сухие продукты, листовую зелень, фрукты и овощи, лед и замороженные ингредиенты в последнюю очередь.
Небольшие контейнеры (20 унций или меньше) : Лед и замороженные ингредиенты, фрукты и овощи, листовая зелень, сухие продукты и жидкости в последнюю очередь.
Блендер использует
Соусы, соусы и заправки: Песто, майонез, хумус, спреды, сальса, винегреты.
Замороженные десерты: Основы для мороженого и лакомства на фруктовой основе.
Овощной рис: Низкоуглеводные добавки, такие как рис с брокколи.
Напитки: Смузи, замороженные напитки, смешанные алкогольные напитки.
Орехи: Домашнее ореховое масло, такое как миндальное или арахисовое.
Пюре : Детское питание и горячие или холодные супы.
Измельчение мяса: Только для менее волокнистых белков, таких как креветки или рыба.
Зерновые и крупы: Панировочные сухари, крошки для печенья, овсяная мука, миндальная мука.
Сахар: Сахарная пудра, сделанная за секунды.
Тесто: Блины и кексы.
Чего следует избегать: Замешивание теста, измельчение жесткого мяса, такого как говядина, приготовление картофельного пюре и отжим сока из овощей или фруктов без соответствующей настройки. Чем более твердое вещество, тем больше вероятность того, что оно перегреет устройство, и его следует использовать в кухонном комбайне или мощном приборе.
Очистка и техническое обслуживание
Смойте теплой водой.
Наполните контейнер наполовину теплой водой и добавьте несколько капель средства для мытья посуды.
Закрепите крышку заглушкой на чашке.
Запустите и постепенно увеличивайте скорость до максимального значения.
Запустите блендер и очистите его на 30–60 секунд.
Уменьшите скорость до минимума и остановитесь.
Промойте все детали горячей водой, слейте воду и дайте полностью высохнуть на полотенце или решетке для посуды.
При необходимости используйте чистящую щетку для чистки под лезвиями, стараясь не касаться лезвия пальцами!
Большинство чашек блендеров, крышек и трамбовки можно мыть в посудомоечной машине, однако ознакомьтесь с руководством пользователя.
Храните блендер отключенным от сети и убедитесь, что чаша блендера сухая, чтобы лезвия не ржавели.
Преимущества использования блендера
Скорость : Готовые рецепты можно превратить в супероднородное пюре за считанные минуты!
Универсальность : В блендере можно приготовить напитки, пикантные закуски, замороженные десерты, закуски, соусы, заправки и горячие супы. Компании также выпускают аксессуары, помогающие создавать пену для напитков и блюд.Более новые модели имеют предустановленные программы, позволяющие исключить догадки о времени обработки и параметрах.
Здоровье: Цельные овощи, фрукты, орехи и более мягкое мясо можно измельчить, чтобы приготовить питательные блюда для любого случая.
Руководство по покупке блендера
При совершении покупок обратите внимание на несколько ключевых моментов:
Детали: Блендер должен поставляться с чашкой/кувшином, крышкой, заглушкой, основанием и трамбовкой.
Чашки/кувшины: Кувшины для блендера бывают как стеклянными, так и пластиковыми. Более дорогие модели обычно имеют стекло. Они бывают разных размеров: от 20, 48, 64 или 72 унций. У меня емкость на 64 унции, и я считаю ее наиболее универсальной.
Лезвие: Если вы собираетесь измельчать и измельчать, убедитесь, что в комплект входит нож для измельчения. Для пюрирования, перемешивания и смешивания потребуется только стандартный блендер. Нержавеющая сталь — лучший материал для лезвия — она прочная и долговечная.
Мощность: Погружные блендеры имеют мощность около 100 Вт, а более крупные настольные блендеры — 500 Вт или выше.
Скорость: В зависимости от модели он может иметь пульсирующую ручку или переменную скорость от 1 до 10. Также полезно, если есть непрерывная обработка, чтобы вам не приходилось вручную удерживать кнопку, особенно когда вы пытается одновременно добавить ингредиенты в загрузочную трубу.
Функция: Некоторые блендеры могут измельчать лед, варить суп и обрабатывать плотные продукты, но не все. Некоторые устройства поставляются с предварительно запрограммированными функциями для смузи, измельчения льда, десертов, супов, соусов и спредов.
Стоимость: Чем больше добавленных функций, качества материалов и мощности, тем выше стоимость. Блендеры могут начать с 25 долларов до 700 долларов. Доступны более доступные варианты среднего класса, которые стоят вложений.
В более высокой ценовой категории находятся многофункциональные блендеры, такие как Vitamix. Они поставляются с конструкцией коммерческого класса и могут готовить суп, смешивать твердые продукты (например, овощи) и выполнять множество других действий. Для универсального повара такой блендер заменит многие другие приборы и может стать выгодным вложением.
Просто помните, вы получаете то, за что платите, так что вы можете быть разочарованы чем-то более дешевым, потому что он может быть недостаточно прочным, чтобы сломать более прочные предметы.
Популярно на Amazon
Вот несколько самых популярных производителей блендеров на Amazon. com
Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, по которым я получаю небольшую комиссию за моего реферала без каких-либо дополнительных затрат для вас!
Кулинарный блендер Deluxe Советы и рецепты
Кулинарный блендер Deluxe был выпущен 1 сентября 2019 года как часть осенней линейки Pampered Chef.Как представитель этого продукта, что означает, что я тестировал этот продукт в течение нескольких месяцев до его выпуска в составе специальной, очень небольшой группы людей, которым был дан этот продукт на раннем этапе для экспериментов, я хочу поделиться лучшими советами и рецептами. с тобой.
Давайте начнем с того, почему вы хотели бы иметь кухонный блендер Deluxe на своей кухне. До приобретения блендера Deluxe Cooking Blender (DXCB) от Pampered Chef я использовал блендеры Kitchen Aid. Их основное использование? Смузи и коктейли.Я очень быстро понял, что, хотя я думал, что мой блендер KA был лучшим на рынке, я ошибался. На моей столешнице он делал только одно — готовил смузи и коктейли. Я даже не знал, чего мне не хватало, и универсальности, которую мог обеспечить кухонный блендер Deluxe.
Если вы наблюдатель, а не читатель, вот полное видео о том, на что способен кухонный блендер Deluxe!

Вот список различных пресетов на DXCB:
Смузи – предварительно заданное время 1 минута – пульсация не требуется – мгновенное приготовление смузи и чаш для смузи
Измельчение – 2 минуты и 20 секунд до домашнего орехового масла (миндального, кешью, арахисового, соусы с хумусом и грецкими орехами)
Альтернативное молоко — персонализируйте свои собственные альтернативные молочные напитки, используя свои собственные ингредиенты (альтернативные молочные напитки включают миндаль, кешью, кокос, макадемию, овес, рис и т. д.)
Суп — примерно в 30 минут, и вы можете приготовить суп из ваших любимых сырых овощей (да, вам не нужно предварительно готовить овощи, что экономит ваше время, шаги и кастрюли на плите)
Пюре с подогревом – как насчет того, чтобы спрятать лишние овощи в ваших любимых блюдах? Добавляйте сырые овощи в супы, запеканки, десерты, соусы и многое другое.Или приготовить собственное детское питание.
Соус – соусы собственного приготовления можно приготовить без упаковки или банки. Подумайте о сыре начо, альфредо, курином или говяжьем соусе, соусе из сосисок или голландском соусе. Как насчет горячего шоколада или основы для мороженого для домашнего мороженого?
Варенье – с помощью трех ингредиентов вы можете превратить свои любимые фрукты в домашнее варенье менее чем за 45 минут, и вам не нужно стоять рядом с плитой.
Custom Blend – здесь можно приготовить молочные коктейли, сливки (мороженое на фруктовой основе), замороженные напитки, сальсу, гуакамоле, песто и многое другое. Также есть функция индивидуального нагрева.
Стирка с подогревом – чтобы она готовила для вас, а потом убирала за вас? ДА! Он нагревает воду и каплю мыла до 140 градусов, а затем очищает за вас всю основу блендера. Все, что вам нужно сделать, это смыть мыльную воду, когда она закончится (этот цикл длится всего 2 минуты и 20 секунд) и очистить вокруг обода. Не погружайте кувшин блендера в воду.
Pulse — вы также можете пульсировать свои любимые блюда в DXCB.
Очки отличия:
DXCB имеет нагревательный элемент. Он не работает для разогрева пищи трением, как это делают другие блендеры на рынке. На самом деле он имеет контроль температуры, поэтому он может быть настроен на определенную настройку или может следовать предварительно установленным элементам управления, когда требуется нагрев. ЭТО огромная разница, если смотреть на другие блендеры на рынке. Многие блендеры премиум-класса только разогревают пищу, но не готовят ее. И эти другие блендеры могут стоить в два раза дороже, чем DXCB.Как только вы поймете, как много может сделать DXCB, вы влюбитесь в него и замените многие имеющиеся у вас кухонные принадлежности только одним этим продуктом.
Безопасность и качество DXCB не имеют себе равных, так как Pampered Chef продолжает производить высококачественные кухонные инструменты, которые не просто лежат на вашей столешнице. Вы будете использовать это каждый. не замужем. день.
Элементы безопасности:
В крышку встроен предохранительный датчик, поэтому она не будет перемешиваться, если ее не зафиксировать в правильном положении (не волнуйтесь, это легко — в отличие от кухонного комбайна, который так сложно собрать).
Кувшин сделан из стекла, что позволяет ему выдерживать высокую температуру, необходимую для приготовления супов, соусов и джемов.
На кувшине есть точки, чтобы вы не обожглись, поднимая его с основания.
Поставляется с темпером, который НЕ касается лезвий, когда вам нужно протолкнуть продукты. Он также поставляется с сетчатым мешком для альтернативного процеживания молока, а также с двойной щеткой для очистки на случай, если во время очистки кусок пищи застрянет на лезвиях.И высотный адаптер для тех, кто живет на больших высотах.
Теперь, когда вы знаете все о кухонном блендере Deluxe, позвольте мне поделиться с вами несколькими простыми советами о том, как начать работу:
Прочтите Руководство по приготовлению пищи в блендере Deluxe Cooking — здесь вы найдете полный список деталей и узнаете, как использовать все настройки блендера.
Перед использованием блендера потренируйтесь в режиме стирки с подогревом. Никогда не погружайте основание кувшина в воду. Это просто – просто добавьте в кувшин три стакана воды и каплю мыла (не выжимайте целиком, иначе мыло выльется во время мытья). Прикрепите крышку и закрепите ее на месте, чтобы КРЫШКА больше не отображалась на экране дисплея. Поверните циферблат на стирку с подогревом и нажмите на центр циферблата, чтобы начать стирку. Сначала он нагреет воду до 140 градусов, а затем будет вращать воду и очищать сосуд в течение 2 минут и 20 секунд. Промойте и он готов к использованию.
Приготовьте эти два рецепта, чтобы начать работу, чтобы вы могли освоиться с предустановками, а также с функцией нагрева.
Клубнично-банановый смузи Суп из сладкого картофеля
Последний шаг: затем начните смешивать ингредиенты в кулинарном руководстве — это действительно так просто! Выбрав предустановленную функцию в руководстве по приготовлению пищи, создайте соответствующий рецепт, чтобы вы освоились со всеми возможностями кухонного блендера Deluxe.
Часто задаваемые вопросы:
Где можно найти дополнительные рецепты для кухонного блендера Deluxe?
Кулинарное руководство , поставляемое с DXCB, содержит более 60 рецептов, с которых можно начать. Если вы ищете другие рецепты, я предлагаю зайти на мой веб-сайт Pampered Chef и выполнить поиск на вкладке рецептов . Вы также можете искать по названию продукта. После того, как вы приготовите и смешаете ингредиенты в кулинарном руководстве, вам будет очень удобно использовать его для своих любимых рецептов. Вы также можете погуглить «рецепты блендера» и найти новые идеи. Прокрутите до конца этого поста для дополнительных идей.
Вот ссылка на все рецепты Deluxe Cooking Blender, найденные на моем веб-сайте Pampered Chef: Рецепты
Что делать, если на дне блендера после стирки с подогревом образовалась пленка?
Не беспокойтесь, скорее всего, вы приготовили что-то с более высоким содержанием крахмала, сахара или жира, что может оставить осадок при высоких температурах.Вы можете избавиться от этого, используя щетку для чистки с двумя краями, которая идет в комплекте с DXCB, и маленького друга бармена. После этого повторите цикл стирки с подогревом, чтобы убедиться, что все чистящее средство удалено. Вы также можете использовать пасту из пищевой соды.
Сколько действует гарантия?
Кулинарный блендер Deluxe поставляется с трехлетней гарантией от дефектов производителя. Это не распространяется на ошибку пользователя, которая приводит к неисправности.
Я надеюсь, что вы решите приобрести кухонный блендер Deluxe вместе со мной в качестве вашего консультанта.Как видите, я не тороплюсь, чтобы помочь вам начать работу и продолжать поддерживать вас, когда вы готовите на своей кухне.
Чтобы приобрести кухонный блендер Deluxe, перейдите на мой веб-сайт: https://www.pamperedchef.com/pws/jenhaugen/shop/Cookware/Cookware/Deluxe+Cooking+Blender/100125
Вы также можете найти дополнительные аксессуары:
F Сетчатое сито, нейлоновый ковш для сцеживания, набор из 4 чаш для морозильной камеры, набор из 6 чаш для морозильной камеры и подставка.
Дополнительные идеи рецептов от других тестировщиков продуктов:
Лучшая сальса, приготовленная на огне: я готовила ее снова и снова, и она просто фантастическая! Используются свежие помидоры, которые обжариваются в духовке в течение нескольких минут (используйте Rock Crok, чтобы жарить их — это безопасно для бройлеров), а затем перемешиваются с дополнительными ингредиентами в кухонном блендере Deluxe. Легко и вкусно.
Десертная крошка : Просто взбейте орео или крекеры Грэма в течение нескольких секунд до желаемой консистенции.
Домашнее детское питание: Просто добавьте любимые овощи или фрукты и готовьте подогретое пюре. Вы также можете сделать свои собственные комбинации овощей и фруктов. (Не добавляйте мясо).
Карамельный соус:
10 унций. Сгущенное молоко
1 банка сгущенного молока с сахаром
4 ст. Сливочное масло
1 1/2–1 2/3 стакана коричневого сахара
1 ст.Ваниль
Соль по вкусу
Добавьте все ингредиенты в кувшин и установите режим «Джем».
Сливочный сыр со вкусом клубники и халапеньо:
3 ст. л. клубничного джема и 1 блок сливочного сыра
1/4 стакана маринованных перцев халапеньо и 1 блок сливочного сыра!
Индивидуальная смесь на 1 до получения однородной массы! Ооочень легко!
Смерть от шоколадного соуса с горячей помадкой
(примерно на 4 чашки)
1 чашка жирных сливок
1 стакан белого сахара
1 стакан сливочного масла
1 стакан коричневого сахара
1 чашка какао
2 ч. л. ванили
Добавить в блендер сливки, белый сахар, масло, коричневый сахар.Запустите настройку соуса. Когда появится надпись «Добавить», просто нажмите кнопку, чтобы продолжить. Когда он закончится, бегите на Custom Blend — скорость 3 в течение 45 секунд. Затем добавьте какао и ваниль. Пользовательская смесь на 1 или 2, чтобы добавить какао в течение нескольких секунд, затем соскребите его со стенок, затем пользовательская смесь на 3 в течение 10 секунд.
Готовьте супы, коктейли, соусы и многое другое с помощью блендера, который готовит и моет за вас
В течение многих лет самым недооцененным гаджетом на моей кухне был блендер. Я использовал его, но недостаточно, чтобы оправдать инвестиции в новый.Но в конце концов он начал гудеть и шипеть, и вскоре я забеспокоился, что он может просто начать курить. К тому же на смешивание ушло около десяти минут. Я пробовал добавлять воду, но это не помогло. Поэтому я так долго говорил своему изношенному блендеру и заменил его. Есть множество блендеров на выбор, но я не хотел просто делать смузи. Я искал блендер с функцией приготовления пищи, поэтому, когда я услышал о блендере Deluxe Cooking Blender от Pampered Chef, я сразу же заказал его.
Кулинарный блендер Deluxe готовит не только смузи, но и альтернативное молоко, супы, пюре, джемы, соусы и многое другое.Поначалу это может показаться ошеломляющим, но им легко пользоваться, и с тех пор, как я получил его, я каждый день что-нибудь с ним делаю. Мой морозильник, когда-то полный замороженных фруктов и овощей, теперь пуст из-за того, как часто я его использую. Он смешивает, как обычный блендер, но я купил его из-за функции приготовления: я просто добавляю пару ингредиентов, он нагревается до 210 градусов и медленно пульсирует кусочками брокколи, пока не появится суп. Закончив, я ополаскиваю кувшин, наливаю в него три чашки воды и немного мыла, поворачиваю регулятор, и он моется сам — как крошечная посудомоечная машина на столешнице.
С момента покупки я пропустил несколько походов в продуктовый магазин, приготовив собственное овсяное молоко для коктейлей и даже бульон для супов. Это помогает мне сократить количество отходов в моей повседневной жизни, а это означает, что в будущем я не увижу холодильник, полный картонных коробок, если только они не будут заполнены моими собственными рецептами смесей. Я рад готовить еду с нуля, тем более что это не требует столько усилий, как я когда-то думал, и поскольку мне почти не приходится убираться. Мой блендер делает все за меня.
Кухонный блендер Pampered Chef Deluxe
От вещей, на которые стоит потратить немного больше, до продуктов, о которых вы никогда не подозревали, что они вам нужны.
Scouted выбирает товары самостоятельно, а цены отражают то, что было доступно на момент публикации. Подпишитесь на нашу рассылку для получения дополнительных рекомендаций и посетите наш сайт купонов для получения дополнительных предложений. Если вы покупаете что-то из наших постов, мы можем заработать небольшую комиссию.
Кулинарный блендер 1,2 л — до 120⁰C
Кулинарный блендер 1,2 л — до 120⁰C
С помощью этого профессионального и мощного кухонного блендера вы можете смешивать, нарезать, смешивать и шинковать. Кроме того, у блендера есть еще одна полезная функция: подогрев, приготовление и поддержание нужной температуры ингредиентов. Он идеально подходит для приготовления супов, соусов или других жидких блюд. Овощи быстро нарезаются и готовятся вкусный суп. Еще одним преимуществом блендера является то, что он освобождает место на плите, потому что соусы и супы не нужно держать теплыми в кастрюле.
Цифровая панель управления с сенсорными клавишами
Этот универсальный термоблендер имеет 9 скоростей до 28 000 об/мин.Панель управления имеет сенсорные клавиши и полностью цифровая. Кроме того, вы можете установить температуру до 120°C. Прочный набор лезвий изготовлен из закаленной нержавеющей стали и состоит из четырех лезвий. Кроме того, набор лезвий можно разобрать для легкой очистки. Крышка имеет запорный механизм и отверстие для пополнения для быстрого и безопасного добавления ингредиентов. Конструкция очень прочная и включает подстаканник с усиленным соединением.
Щетка, скребок и мерный стакан входят в комплект
При покупке этого блендера в стандартную комплектацию входят щетка, скребок и мерный стакан на 700 мл. При использовании блендера загрязняется только кувшин для смешивания, который легко чистить. Наполните блендер на три четверти теплой водой и небольшим количеством моющего средства. Затем включите программу очистки. Поскольку вода пульсирует, а блендер нагревается, остатки пищи растворяются. Используйте щетку, которая идет в комплекте с прибором, чтобы почистить внутреннюю часть. Смойте теплой водой и вытрите насухо. Дайте миксеру высохнуть в перевернутом виде, чтобы вся вода вытекла. Моторную часть нельзя мыть или мыть в посудомоечной машине, ее следует протирать тряпкой.
Профессиональный термический блендер / кухонный блендер
прочная конструкция с усиленным соединением
крышка с замком
9 скоростей до 28 000 об / мин
Температура до 120 градусов Celsius
Полностью цифровая панель управления с сенсорным клавишами
с 6 различными комбинациями меню
Набор прочных лезвий из закаленной нержавеющей стали AISI 304
Набор ножей с 4 сменными лезвиями
Идеально подходит для тонкой и быстрой подготовки
Отверстие для пополнения в крышке
Термозащита
Устойчив на 4 противоскользящие ноги
Легко чистить
Вес нетто: 4,5 кг
9 Ускорения до 28 000 об / мин
Размеры: W21,8 x D21,8 x H49CM
230V / 50HZ / 1Phase 1550W
Стандартная комплектация:
Скребок
Щетка
Мерная головка 70 cl
+ Мощный кухонный блендер объемом 1,2 л
+ Для нарезки, измельчения, смешивания, смешивания и приготовления ингредиентов
+ Идеально подходит для приготовления супов, соусов и жидких блюд
+ Включает программу очистки для быстрой очистки блендера
+ Цифровая панель управления с удобным сенсорным управлением
— Детали нельзя мыть в посудомоечной машине

У Вас есть вопросы по поводу этого продукта? и мы ответим как можно скорее.
16 рецептов погружного блендера (и зачем он вам нужен!) • Шеф-повар сладкого горошка
Эти 16 простых, быстрых и вкусных рецептов для погружного блендера приготовлены с использованием моего любимого кухонного прибора. Узнайте мои лучшие советы о том, как пользоваться погружным блендером и зачем он вам нужен. Этот пост спонсируется Брауном.
Приближается то время года, когда мы, наконец, можем начать думать о супах, тушеных блюдах, латте и теплом, наполняющем нас праздничном вкусе.Ура!
Наступила осень, и в моем мире это означает две вещи: (1) приготовление осенней еды и (2) употребление указанной осенней еды. Ах да — и школа, и каникулы, и футбол, но это на втором месте после еды. Я имею в виду… мы говорим обо мне. Давайте будем настоящими.
Многие продукты, которые я готовлю и которыми наслаждаюсь во время праздников и вообще круглый год, требуют смешивания, будь то соус, суп или латте. Это означает, что я очень хорошо использую свой погружной блендер (он же погружной блендер) и в это время года. Мой погружной блендер — один из самых любимых кухонных инструментов — я использую его для приготовления многих вещей. На самом деле, ниже я перечислил 7 причин, по которым они абсолютно потрясающие.
7 способов использования погружного блендера
Вы можете смешивать супы, тушеные блюда и соусы прямо в кастрюле и очень быстро, не перекладывая их в блендер или кухонный комбайн.
Вы можете избежать неизбежного взрыва блендером огненной лавы на ваших руках и лице, потому что, неизбежно, блендер знает, что содержимое слишком горячее, чтобы обращаться с ним, и хочет избавиться от него любым доступным способом.
Меньше мытья — погружные блендеры очень легко чистить, в отличие от блендеров и кухонных комбайнов (*блендеры и кухонные комбайны, пожалуйста, обратите внимание, что я все еще люблю вас на кусочки, но я пытаюсь подчеркнуть здесь).
Вы можете приготовить латте качества Starbucks дома, используя погружной блендер и микроволновую печь.
См. номер 4, потому что это очень важная причина.
Погружные блендеры
легкие, простые в обращении и очень универсальные.
Если его нужно превратить в пюре, взбить, эмульгировать, взбить или сделать из него смузи или соус, погружной блендер справится с этой задачей.
Погружной блендер, которым я пользуюсь
Я использую (и ЛЮБЛЮ) свой погружной блендер Braun MultiQuick 9. Согласно опросу, проведенному Braun, 66% американцев говорят, что избегают сложных рецептов, если для них требуется слишком много инструментов. Это то, что мне нравится в этом инструменте. Он смешивает, пюрирует, измельчает, эмульгирует, вспенивает и взбивает, как профессионал. Он даже поставляется со всеми насадками, необходимыми для замены кухонного комбайна, блендера, ножа и ручного миксера. Для реалз.
Настоящий погружной блендер от Braun великолепен, потому что он специально создан, чтобы НЕ создавать беспорядок. В других погружных блендерах, которые я использовал, было намного сложнее удержаться от того, чтобы не забрызгать себя крошечными кусочками горячего супа. Braun MultiQuick 9 не только смешивает продукты, не разбрызгивая их повсюду, но и делает пюре за меньшее время и делает все быстрее. Супер классный.
Кроме того, он поставляется со ВСЕМИ полезными насадками:
мерный стакан <– очень удобен для латте и взбитых сливок без проливания
венчик <– отлично подходит для взбитых сливок
Измельчитель на 1 1/2 чашки <– идеально подходит для сальсы
пюре <– обожаю пюре из вареных овощей
Кувшин-блендер/измельчитель льда <– Я использую его для заправки салатов
Кухонный комбайн
<– действительно потрясающий
Советы по использованию погружного блендера
Приготовив множество рецептов с помощью погружного блендера, я узнал несколько полезных советов, которые сделают вашу жизнь проще.Вот они:
Избегайте мелких жидкостей. Блендер работает лучше всего, когда в нем достаточно жидкости или соуса, чтобы его можно было перемещать и смешивать. Чем больше объем материала для смешивания, тем лучше.
Быстрая стирка. Насадки супер классные и очень легко чистятся сразу, когда все супер легко смывается и не пытаясь залезть в маленькие щели.
Медленно передвигайтесь. Я считаю, что наиболее эффективно медленно перемещать блендер по кастрюле, чтобы все было однородно пюреобразным.
Ниже я перечислил 16 моих любимых полезных рецептов для погружного блендера. Эти рецепты включают супы, бисквит, соусы, сальсу, заправки, напитки и даже взбитые сливки. Все это стало намного проще с помощью моего легкого ручного погружного блендера!
Как использовать погружной блендер для приготовления супов
Приготовление супов — это, пожалуй, первое, для чего я использую погружной блендер. Теперь, когда он у меня есть, я отказываюсь добавлять горячие жидкости в кухонный блендер, потому что, по моему опыту, это просто рецепт катастрофы.Вот несколько вкусных супов, приготовленных для смешивания с помощью погружного блендера.
1. Суп-пюре из томатов – Простое, свежее и идеальное использование спелых помидоров. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
2. Суп из жареных желудевых кабачков – Этот суп как осень в тарелке – вокруг тепло и уютно. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
3. Жареный бисквит из тыквы с мускатным орехом – Сладкая, маслянистая тыква с мускатным орехом, обжаренная до сливочного совершенства, а затем превращенная в гладкий бисквит.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
4. Легкий крем-суп из брокколи – готовится всего 25 минут и настолько вкусен, что вы даже не поверите, что в нем нет сливок. Так просто, но так вкусно! [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
Как использовать погружной блендер для приготовления заправок и соусов для салатов
Помимо супов и бисквитов, погружные блендеры позволяют легко приготовить домашние соусы и заправки для салатов. Вот мои любимые соусы и заправки, которые легко приготовить с помощью ручного блендера.
5. 10 минут сальса-верде – всего 10 минут и несколько ингредиентов, чтобы получить массу вкуса сальсы-верде. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
6. Домашний хумус – пожалуй, лучшая закуска в истории мира! [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
7. My Go-To Pico De Gallo — Единственная сальса для чипсов и сальсы в нашем доме! [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
8. Сырный соус из цветной капусты – Вы никогда не поверите, что этот сырный соус состоит в основном из пюре из цветной капусты! [ПОЛУЧИТЕ РЕЦЕПТ.]
9. Соус из авокадо с кинзой и лаймом – как следует из названия, настоящее чудо в соусе! [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
10. Соус чимичурри – лучший соус для стейка из пашины. Период. К тому же готово менее чем за 5 минут! [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
11. Легкий соус песто – отличный соус песто, который можно приготовить со свежим базиликом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
12.Малиновый винегрет — сладкий, острый и ярко-розовый — идеально подходит для полива этого весеннего кабачка. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
13. Медово-лимонный винегрет – Сочетание терпкой и сладкой пар идеально сочетается в этом медово-лимонном винегрете. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
14. Бальзамический винегрет с инжиром – Нет ничего лучше свежего инжира, особенно когда вы используете его в свежей заправке для салата! [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
Как использовать погружной блендер для приготовления латте
Аааа латте… они сливочные, сладкие и вкусные.Жаль, что они часто очень дорогие и загружены сахаром. В следующий раз приготовьте латте дома, используя только чашку кофе, немного теплого молока и погружной блендер.
15. Полезный тыквенный латте со специями – Забудьте о Starbucks – наслаждайтесь этим простым, домашним и полезным тыквенным латте со специями в любое время года! [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ. ]
Как использовать погружной блендер для приготовления взбитых сливок
Наконец, как будто приготовление ваших собственных смешанных супов, тушеных блюд, заправок, соусов и латте было недостаточно крутым, у меня есть этот невероятно простой домашний рецепт взбитых сливок, которым я хочу поделиться, это потрясающе вкусно.К тому же, он еще и веганский!
16. Веганские взбитые сливки – Никогда еще взбитые сливки не были такими сладкими! Эти взбитые сливки не содержат молочных продуктов или обработанного сахара. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
Вот оно! Надеюсь, я убедил вас, насколько круты погружные блендеры, и что вам непременно стоит их приобрести. Если вы ищете отличное устройство, обязательно обратите внимание на Braun MultiQuick 9 — в нем полно удобных насадок, и это потрясающе.
Какие ваши любимые рецепты для погружного блендера? Я хотел бы знать — просто оставьте комментарий, чтобы поделиться!
Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я использую регулярно и настоятельно рекомендую.