Содержание

Екатерина МиримановаСистема минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины

© Хуан Карлос Гамбоа Майне, иллюстрации, 2013

© Мириманова Е. В., текст, 2013

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2013

* * *

Введение

Если вы впервые слышите о системе «Минус 60», скорее всего, вы еще не знаете о том, как изменится в ближайшее время ваша жизнь. Отныне вы можете забыть про диеты, отсутствие сладостей, мучного и жирного в рационе и, наконец, почувствовать себя нормальным человеком. Вы сможете перестать облизываться, глядя на тортики и жареную картошку, и методично выбрасывать все вкусности из холодильника, которые приносят гости, сразу после их ухода. Шесть лет назад система «Минус 60» стала настоящим открытием в области диет, и с каждым днем в наши ряды вступают все новые последователи. На сегодняшний день их уже более трех миллионов! «В чем же секрет?» – спросите вы.

Система «Минус 60» – это не просто правильное питание, да и вообще ее нельзя с уверенностью отнести к категории здорового образа жизни. Система – это прежде всего философия, пропагандирующая любовь к себе и заботу о своем организме и интересах.

Именно поэтому данная книга так отличается от многих других. Ведь, как правило, в книгах, посвященных диетам, представлены рецепты диетических блюд, в которых главное – польза, а не вкус. Здесь же вы найдете такие «кулинарные изыски», как пирожки, печенья, пиццы и салаты с майонезом.

«Невероятно! – воскликнете вы. – Если все это есть, я никогда не похудею!» Ошибаетесь! Доказав обратное на собственном примере, похудев на 60 кг, я и по сей день сохраняю форму, придерживаясь системы. То же самое могут сказать сотни тысяч последователей.

«Наверное, нужно соблюдать какие-то сложные правила, считать калории или взвешивать порции?» Вовсе нет. Достаточно ознакомиться с пунктами, приведенными ниже, а также обедать и ужинать в соответствии со списками продуктов, приведенными ниже.

С помощью данной книги питаться по системе будет еще проще, потому что каждый рецепт сопровожден специальной меткой, чтобы вы знали, можно ли его есть только на завтрак или же он подходит для обеда и ужина.

Именно поэтому данная книга станет отличным подарком для тех, кто уже давно придерживается системы. Ведь с ее помощью любой сможет легко составлять свое меню на день и даже на неделю, совершенно уверенный, что питается по системе.

Для тех, кто слышит о системе впервые, и для тех, кто знаком с ней только поверхностно, предлагаю ознакомиться с часто задаваемыми вопросами и списками продуктов для завтраков, обедов и ужинов.

Завтрак

ДО 12.00 МОЖНО ВСЕ!!!! ДА, И БУЛОЧКУ, И КОНФЕТЫ, И ТОРТ, И… ДАЖЕ ТО, О ЧЕМ ВЫ ХОТИТЕ СЕЙЧАС СПРОСИТЬ: «МОЖНО ЛИ ЭТО ДО 12.00?»

1. Когда надо завтракать?

Сразу после пробуждения. Это не значит, что надо, встав с постели, сразу нестись на кухню. Все должно быть в разумных пределах.

Вы обязательно должны завтракать, чтобы своевременно активизировать обменные процессы в организме.

Если утром завтрак «не лезет», советую съесть хоть что-нибудь, можно сухарик с сыром, например, а потом уже полноценно позавтракать. Но помните, что к обеду вы должны хотеть есть!

2. О количестве завтраков.

В идеале завтрак должен быть один. Но это не значит, что он может длиться с 8.00 до 11.59. Второй завтрак допустим, если:

• первый завтрак ранний;

• с утра «не лезет» еда;

• слишком большой перерыв между завтраком и обедом и вы не можете продержаться до обеда.

Помните, что если вы едите два раза, то не должно быть двух полноценных завтраков! К обеду должен быть аппетит!!!

Список продуктов для обеда

Что и с чем можно сочетать?

Нельзя сочетать продукты из группы «Разрешенные мясные и рыбные продукты» (кроме яиц, их можно немного по необходимости добавить) с:

– картошкой, макаронами, бататом, кукурузой*, кус-кусом, бобовыми*, криспами или хлебом.

* исключения: если в вашей овощной смеси немного свежей кукурузы или зеленого горошка, то такую смесь можно сочетать с мясной группой.

Все остальные сочетания продуктов разрешены. Но не забывайте, что мы худеем и во всем должна быть мера.

Не стоит увлекаться сочетанием тяжелых продуктов, например «Баклажаны, фаршированные мясом, грибами, рисом, под сыром».

Разрешенные соевые продукты:

1. Соевый соус.

2. Тофу.

Разрешенные хлебобулочные изделия:

1. Можно только ржаные сухарики (криспы, хлебцы) или, на худой конец, ржаной хлеб. Лучше обходиться без них.

Разрешенные фрукты, сухофрукты, орехи и ягоды:

1. Яблоки – 1–2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1–2 кусочка в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (немного, 4–6 штук).

7. Ананас.

8. Авокадо.

Разрешенные овощи, грибы и бобовые: Можно есть любые.

Не злоупотребляйте картошкой!

Разрешенные мясные и рыбные продукты (кожу и жир не едим!!!):

1. Вареная колбаса и сосиски и другая вареная колбасная продукция (редко).

2. Мясо (ЛЮБОЕ).

3. Субпродукты (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!)

4. Рыба.

5. Морепродукты.

6. Крабовые палочки (редко).

7. Яйца.

Разрешенные крупы:

1. Рис любой. Обычный белый шлифованный – можно редко.

2. Гречка (а также хлопья, лапша из 100 % гречки).

3. Макароны ТОЛЬКО из твердых сортов пшеницы – редко.

4. Рисовая, гречневая лапша (обязательно читать состав, должны быть только рис и гречка в составе).

5. Кукурузная крупа и кус-кус редко.

Молочная и кисломолочная продукция:

1. Можно есть любую нежирную.

2. Сыр можно любой жирности, около 50 г (творожный сыр смотрите состав, чтобы не было запрещенных добавок, плавленый сыр нельзя).

Что можно пить?

1. Чай любого сорта.

2. Кофе.

3. Красное сухое вино.

4. Свежевыжатый сок из разрешенных овощей и фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

5. Молочные и кисломолочные напитки.

6. Вода любая (кроме сладких газировок).

1. Когда нужно обедать?

Днем, в стандартное обеденное время.

2. А надо только суп или только второе есть?

Нет. Можно и первое, и второе, и салат, причем в один прием пищи. Т. е. не обязательно в обед съедать только суп или только второе, можно и то, и другое.

3. Про супы.

• Если в супе ЕСТЬ картошка, макароны, бобовые, кус-кус, кукуруза, батат, топинамбур, он должен быть сварен на ВОДЕ. Не надо ничего из него вылавливать, не обманывайте себя!

• Если в супе НЕТ картошки, макарон, бобовых, кус-куса, кукурузы, батата, топинамбура, то его можно варить на чем угодно и вылавливать из него можете все, что захотите.

4. Про сочетание первого со вторым.

Нельзя на первое суп с картошкой, макаронами (в общем, с тем, что нельзя сочетать с мясом, рыбой), а на второе мясо-рыбу! (И наоборот, суп с мясом-рыбой, а на второе картошку и т. д.)

5. А можно роллы и суши?

Можно. Только помните, что в них белый рис, поэтому не увлекайтесь частым поеданием суши и роллов. Обращайте внимание на состав и приготовление роллов. Нельзя, если они жареные.

6. Можно студень или холодец?

Можно, только следует снять жир.

7. А шашлык можно, и в чем его мариновать?

Шашлык можно, если не очень жирный и не очень замаринованный. Лучше мариновать в лимонном соке, кефире, гранатовом соке.

Если приготовлен в уксусе и долго мариновался, то лучше его не есть.

8. А консервы можно?

Только рыбные, в собственном соку. Что касается овощных – смотрите состав, в них часто сахар, масло, крахмал и прочие запрещенные продукты.

9. Можно крупу варить на молоке?

Все разрешенные крупы нельзя варить на молоке, потому что сладкие или несладкие каши, сваренные на молоке, могут поспособствовать прибавке веса.

Если у вас нормальное пищеварение, позвольте себе такой завтрак. Если не верите на слово, обратитесь к любому диетологу или проверьте на себе, только потом, чур, не задавать вопросов: «Почему я не худею?» Можете сварить крупу на воде и добавить молока.

10. Какой процент жирности молочных продуктов разрешен на обед?

Нет четкой цифры, в отличие от рекомендаций к ужину. Ориентируйтесь на 5–6 %, но если, например, нафаршировать грудку 9 %-ным творогом, то не страшно, его там будет одна ложка.

11. Как определить, можно ли смешивать блюда в обед или в ужин?

Пример обеда: винегрет, гречка и жареный стейк индейки на обед – можно ли?

Раскладываем все на ингредиенты: свекла, морковь, соленые огурцы, квашеная капуста, картошка, зеленый горошек, масло, гречка, индейка.

Способы приготовления: варка гречки, овощей, жарка индейки.

Проверяем продукты, все ли они разрешены: Овощи можно любые. Масло можно 1 ч. л. Гречка разрешена, индейка разрешена.

Проверяем способы приготовления: варить можно, жарить нет. Ну, хорошо, значит, сварим индейку.

Проверяем сочетание продуктов: Мы запомнили одну простую вещь – есть запрет на сочетание картофеля, макарон, бобовых, хлеба. У нас есть и картошка, и бобовые. Их нельзя с мясо-рыбной группой.

Вывод: такой вариант обеда недопустим.

 

Внесем корректировки: индейку варим, тушим, но не жарим! Из винегрета убираем картошку, горошек (или кладем его чуть-чуть). Либо убираем индейку.

Сначала может показаться сложным, но стоит один раз попробовать, и все окажется проще некуда.

Список продуктов для ужина

Что и с чем можно сочетать?

Сочетать между собой можно только продукты из одного варианта, кроме Варианта № 6 «Мясо, рыба».

В этом варианте между собой можно сочетать:

• яйца в небольшом количестве (примерно пол-яйца на 200 г мяса и др.) и с мясом, и с рыбой, и с морепродуктами;

• разные виды мяса и субпродуктов из животных, птиц между собой;

• разные виды рыбы, субпродуктов из рыб и морепродуктов между собой.

Что можно есть?

Ничего соленого (речь идет не о соли, солить еду можно), маринованного, копченого, малосольного и т. д. НЕЛЬЗЯ!

Смотрите состав продуктов, чтобы там не было запрещенного сахара, сливочного масла и т. д. и т. п.

Ниже представлены 7 вариантов ужина. Вам надо выбрать один из этих вариантов и есть только то, что в нем написано, НЕ НАДО ДОБАВЛЯТЬ ПРОДУКТЫ ИЗ ДРУГИХ ВАРИАНТОВ!!!

1-й вариант «фрукты и молочные продукты»:

1. Яблоки – 1–2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1–2 куска в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (4–6 штук).

7. Ананас.

8. Можно молочную или кисломолочную продукцию жирностью не более 5 %.

9. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

Если попадется очень маленькое количество овощей – это допустимо.

Что можно пить?

– Свежевыжатый сок из разрешенных фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

– Молочные и кисломолочные напитки до 5 %.

– Чай любого сорта.

– Кофе.

– Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

– Красное сухое вино.

2-й вариант «фрукты и овощи»:

1. Яблоки – 1–2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1–2 куска в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (4–6 штук).

7. Ананас.

8. Овощи любые, КРОМЕ:

• картошки,

• горошка,

• грибов,

• тыквы,

• баклажанов,

• авокадо,

• бобовых,

• батата,

• кукурузы.

9. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.), салатные листья и морскую капусту, желатин, агар-агар.

Допускается заправить 1 ложкой нежирных молочных продуктов.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных овощей и фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

3-й вариант «фрукты и крупы»:

1. Яблоки – 1–2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1–2 куска в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (4–6 штук).

7. Ананас.

8. Рис любой, кроме обычного белого шлифованного.

9. Гречка.

10. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

4-й вариант «овощи и молочные продукты»:

1. Овощи любые, КРОМЕ:

• картошки,

• горошка,

• кукурузы,

• грибов,

• тыквы,

• баклажанов,

• авокадо,

• бобовых,

• батата.

2. Можно молочную или кисломолочную продукцию жирностью не более 5 %.

3. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.), салатные листья и морскую капусту, желатин, агар-агар.

Если попадется очень маленькое количество разрешенных фруктов – это допустимо.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных овощей (покупной, если уверены в правильности состава).

• Молочные и кисломолочные напитки до 5 %.

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

5-й вариант «овощи и крупы»:

1. Овощи любые, КРОМЕ:

• картошки,

• горошка,

• кукурузы,

• грибов,

• тыквы,

• баклажанов,

• авокадо,

• бобовых,

• батата.

2. Рис любой, кроме обычного белого шлифованного.

3. Гречка.

4. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.), салатные листья и морскую капусту, желатин, агар-агар.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных овощей (покупной, если уверены в правильности состава).

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

6-й вариант «мясные и рыбные продукты (кожу и жир не едим!!!)»:

1. Мясо (ЛЮБОЕ).

2. Субпродукты мясные, рыбные, от птиц (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!).

3. Рыба.

4. Морепродукты.

5. Яйца.

6. Бульон немного, около 100 мл, нежирный.

7. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

Если при приготовлении используются овощи, фрукты в небольших количествах – это допустимо, но есть их нельзя.

Что можно пить?

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

7-й вариант «молочные продукты, сыр и криспы»:

1. Можно молочную или кисломолочную продукцию жирностью не более 5 %.

2. Сыр до 50 г. Любой сыр можно, даже с плесенью! (Нельзя плавленый сыр, творожный сыр – смотрите состав.)

3. Криспы (РЖАНЫЕ сухарики, именно РЖАНЫЕ) 3–4 штуки.

4. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

Что можно пить?

• Молочные и кисломолочные напитки до 5 %.

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

1. Во сколько надо ужинать?

Нужно стараться перенести последний прием пищи на время до «6 часов вечера».

Пишу эту цифру в кавычках не случайно. Поскольку, если вы ложитесь, допустим, в три часа ночи, вы можете ужинать в последний раз позже, но крайний срок – 8 часов вечера, даже в этом случае. Чем раньше последний прием пищи, тем эффективнее.

Но не нужно доводить до абсурда, съедайте хоть что-нибудь хотя бы часов в 5 вечера, тогда у вас не будет острого чувства голода перед сном и не возникнет сложностей с засыпанием.

2. Сколько яиц можно на ужин?

В плане здоровья лучше избегать таких ужинов. Потому что, чтобы ужин был примерно равен завтраку и обеду, надо съесть не менее трех яиц, что не очень полезно. Вообще ограничений по количеству яиц нет.

3. Я выбрала вариант ужина. Я должна съесть все, что там перечислено?

Нет, только то, что хочется. Но помните про равнонасыщаемость, поэтому советую съедать продукты хорошо насыщающие. Например, вариант «овощи и молочные продукты» – это не огурец и кефир, при таком раскладе лучше заменить кефир творогом.

4. Нужно выбрать один вариант ужина и есть его постоянно на протяжении какого-то времени?

Нет! Чередуйте варианты ужина, как хотите и когда хотите. Нежелательно есть постоянно один вариант, потому что через определенное время он вам надоест.

5. Что делать, если ужин пропущен?

Если вы пропустили ужин, то придется о нем забыть.

Пара пропусков – и забывать перестаешь!!! Про себя могу сказать, что мне мой желудок сам очень методично напоминает, что пора обедать или ужинать.

6. Что делать с ужином, если обед получился в 15.00–16.00?

На часик можно сдвинуть, но это должно быть исключением из правил.

7. Чем можно заправить салат?

Лимонным соком, бальзамическим уксусом. Если выбран вариант, в котором разрешена молочная продукция, то йогуртом, системным майонезом (см. списки продуктов).

8. Как можно готовить еду на обед и на ужин? Какие способы тепловой обработки использовать?

Любой способ, кроме жарки на масле, жире.

• Жа́рка – процесс, при котором продукты подвергаются термической обработке и доводятся до готовности при непосредственном соприкосновении с жиром или в масле (фритюр) при температуре, обеспечивающей образование на их поверхности специфической корочки. (Не путайте корочку, которая образуется при жарке, с корочкой, которая образуется в процессе запекания в духовке или при пассеровке, это разные вещи.)

• Пассеровка – в нашем случае – налили в сковороду 1 ч. л. масла, положили овощи или какие-то другие продукты, чуть обжарили, если необходимо, долили воды и довели до готовности.

9. Можно ли есть малосоленое, квашеное, копченое, маринованное, малосольное и т. д.?

• На обед можно только в небольших количествах.

• На ужин – нельзя!

10. Как быть с привычными перекусами?

Перекусы разрешены только по необходимости (нетерпимый голод). Помните, что к приему пищи должен быть аппетит. Можно перекусить тем, что разрешено после 12.00, одним-двумя наименованиями продуктов (разрешенными овощами, фруктами, молочной продукцией). После обеда можно пить чай, кофе, сухое красное вино, несладкую воду.

После ужина

1. Чай любой (из листьев, стеблей, цветов растений), кроме черного.

2. Кофе.

3. Вода с газом (очень аккуратно, разжигает аппетит) или без (кроме сладких газировок).

4. Красное сухое вино.

5. Во время вечерних и ночных мероприятий можно перекусить парой кусочков нежирного сыра.

Наиболее часто задаваемые вопросы по системе «Минус 60»

Сколько раз в день надо есть?

Едим мы в основном три раза в день, перекусить по необходимости можно разрешенными фруктами, овощами (после 12.00). Но помните: большое количество фруктов может помешать похудению (например, 0,5–1 кг яблок в течение дня).

Если вы едите в течение всего дня что-то, вы замедляете процесс обмена веществ.

Все три приема пищи должны быть равноценными по насыщаемости.

О разгрузочных днях

Я не советую чистить организм и проводить разгрузочные дни. Я против любого насилия над организмом. Считаю, что это увеличивает вероятность спада (т. е. набора веса).

О размерах порций

Нет оптимального количества еды, которое можно съесть за один прием, зависит от человека и от его потребностей. Все люди разные, активность у каждого своя, отличается скорость обменных процессов. На блюдца переходить не нужно, но и тарелок «как со шведского стола» следует избегать. Советую наедаться, но не переедать. К следующему приему пищи должен появиться аппетит.

Важно помнить, что порции на завтрак, обед и ужин должны быть примерно равными по насыщаемости.

О насыщаемости

В каждый прием пищи нужно наедаться одинаково. Например, съев свой ужин, вы должны им наесться примерно так же, как и своим завтраком. Только без фанатизма! Не надо высчитывать «граммы».

 

Например:

Завтрак – 350 г пельменей и 150 г торта.

Обед – 100 г мяса, помидор, огурец.

Ужин – стакан кефира и 2 хлебца.

В меню насыщаемость обеда гораздо меньше, чем завтрака. Насыщаемость ужина еще меньше.

Вот такого быть НЕ ДОЛЖНО!!!

О том, сколько можно пить

Воду можно пить столько, сколько вам нужно. Не насилуйте себя – пейте, сколько можете.

О соли

Соль не ограничивается, однако не делайте пищу излишне соленой, это провоцирует отеки.

Об употреблении сахара, меда и т. д. после 12

Сахар и производные (в том числе и мед) – до 12!!! Советую заменить сахар коричневым или хотя бы фруктозой. Белый сахар не содержит ничего полезного, от чего нельзя отказаться. Относительно искусственных заменителей сахара – я против.

О питании «по системе» в отпуске

Если отпуск проходит в отеле по системе «Все включено», я обычно делаю так: ем завтрак, обед плотный, а потом часа в четыре-пять второй обед. На ужин иду с семьей, выпиваю бокал вина и заедаю парой кусочков сыра. При таком раскладе вес не набирается. При всех остальных – 100 % будет идти вверх, сколько бы вы ни плавали и ни занимались.

«Система» в гостях

В гости берите с собой бутылку сухого красного вина, чтобы не думать, что пить. Во время вечерних и ночных мероприятий можно перекусить парой кусочков нежирного сыра.

На что можно заменить красное вино. И сколько можно пить вина?

Если у вас на красное вино аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе разрешается только красное сухое 1–2 бокала и, естественно, не каждый день.

Как справиться с тем, что приходится готовить мужу ужин?

Главное – мотивация. Терпеливо придерживайтесь системы «Минус 60» примерно недели две, а потом наступает привыкание. И ни в коем случае не пробуйте, что готовите. К этому привыкаешь очень быстро. Я сейчас по запаху легко определяю, какой приправы не хватает, даже соленость блюда. Это все вопрос времени.

Почему нельзя молочный шоколад, а торт можно?

Суть в том, чтобы не употреблять лишний сахар в принципе. Печенья без сахара не существует. Но если есть возможность сократить количество сахара без ущерба для вкуса, то зачем есть молочный шоколад? Те, кто любит молочный шоколад, просто привыкли к его вкусу (то же про сухое вино). Переход на горький шоколад вызывает новую привычку – получать удовольствие от не слишком сладкой пищи. Именно это позволило мне перестроить свои пищевые пристрастия. Я не люблю больше, например, кремовые тортики или мед, они мне кажутся слишком сладкими.

О «Системе» в период беременности и при грудном вскармливании

Многие успешно используют систему и во время беременности, однако перед началом необходимо проконсультироваться с наблюдающим врачом.

Систему можно использовать при грудном вскармливании с единственной оговоркой – вводить все принципы очень постепенно и внимательно следить за количеством молока. В принципе у худеющих по моей системе проблем с грудным вскармливанием не возникает, поскольку есть можно все, а физические нагрузки приветствуются в разумных рамках.

О приеме витаминов

Я целиком и полностью за прием дополнительных витаминных средств.

В наше время питаться сбалансированно невозможно. Сколько нужно съесть апельсинов, чтобы получить суточную дозу витамина С?! Я регулярно пью курсами поливитаминные препараты, от них лучше выглядят и кожа, и волосы, и ногти. Кстати, некоторые витамины способствуют восстановлению эластичности кожи, что тоже очень актуально.

О жвачке, не запрещает ли ее «Система»

Можно жевать жвачку без сахара, но она возбуждает аппетит.

Что такое криспы?

Это ржаные сухарики типа хлебцев, но ОБЯЗАТЕЛЬНО РЖАНЫЕ! БОЛЬШЕ НИКАКИЕ НЕЛЬЗЯ! Как они выглядят, можно посмотреть в Яндексе.

Как придерживаться «Системы» тем, кто работает в ночную смену

Если работаете в ночную смену, я советую завтракать по приходе с работы и ложиться спать. А дальше по возможности придерживаться привычного режима, т. е. пообедать и поужинать в ваше обычное время.

Как быть с привычкой заедать обед сладостями?

Ешьте чернослив (3–5 шт.), он сладкий и по системе, или разрешенные фрукты. Это поможет перестроиться и отказаться от этой привычки вовсе.

Как быть с кетчупом (соевым соусом, горчицей, хреном и т. д.), включающим в состав сахар?

Можно, учитывая, сколько вы съедите этого кетчупа и т. д., сахара там будет мизерное количество.

Чаи и система «Минус 60»

После 12.00 можно пить чаи с любыми добавками, даже если в составе есть запрещенные ягоды, фрукты, плоды и корни в малых количествах – это не страшно! Но не забывайте, чаи с ароматизаторами вредны для здоровья.

fictionbook.ru

Правила, меню на неделю в таблице и рекомендации к диете «Минус 60»

Диета «Минус 60» представляет собой авторскую разработку Екатерины Миримановой, получившую широкую популярность и одобрение тысяч последователей. Методика дает возможность забыть о лишнем весе навсегда и разработать индивидуальный режим питания. Она состоит из комплексного меню, физических нагрузок и программы мотивации.

к оглавлению ↑

Принципы и влияние на организм

Программа не ставит целью жестко ограничить рацион. Напротив, можно есть все продукты, в том числе простые углеводы (сладости). Эта диета используется женщинами любых весовых категорий.

Основа диеты — соотношение времени суток с усвоением разного вида продуктов. Многочисленные отклики людей, попробовавших на себе методику, говорят о следующих показателях: за месяц в среднем худеют на 5 кг. Кто-то теряет больше веса, кто-то меньше. Но усредненное значение именно такое.

Система питания не имеет определенных рамок по длительности. Придерживаться этой программы можно хоть всю жизнь (как и диеты доктора Дюкана, о которой тут). Главное – следовать правилам, разработанным лично Е. Миримановой.

Общие правила диеты:

  • «Завтрак съешь сам». Утренний прием пищи обязателен, он запускает все процессы в организме. При необходимости диета предусматривает два завтрака: один – легкий, второй – полноценный. Завтрак практически не ограничен в рационе.
  • Кондитерские изыски на завтрак позволительны. Желательно из всего разнообразия сладостей выбирать горький шоколад.
  • Чай, кофеин, алкогольные напитки. По утрам программа разрешает выпивать чашку чая или кофе с сахаром (узнайте, чем полезен кофе). Из алкогольных напитков лучше выбирать вино. Из всего алкоголя красное сухое вино имеет наименьшую калорийность.
  • Рис лучше всего готовить на пару. По вкусу вареный рис такой же, но в полезных свойствах он уступает паровому.
  • Хлеб. На завтрак можно есть белый хлеб. В дальнейшем можно употребить один кусочек хлеба грубого помола.
  • Картофель и макароны. Разрешены только утром. Иногда – в обед.
  • Ранний ужин. Заключительный прием должна быть как можно раньше. Идеально – с 17 до 20 часов. Зависит все от распорядка дня. Если пропущен ужин, организму предстоит голодная ночь. Продукты для ужина должны быть простыми, не перегруженными – мясо, рыба, птица без гарнира.
  • До 12 дня можно есть все. После 12 дня – вареное, тушеное, паровое.
  • Чистая питьевая вода. Пить нужно согласно потребностям организма. Не надо вливать в себя воду насильно. Но и недостаток влаги недопустим.
  • Соль, специи разрешены в разумных количествах.
  • Ежедневная физическая активность необходима.

Преимущества системы питания Екатерины Миримановой — диеты «Минус 60»:
  • Без ограничения возраста.
  • Разрешена беременным и кормящим.
  • Разрешена больным людям после консультации специалиста.
  • Все рекомендуемые продукты доступны.
  • Без подсчетов съеденных калорий. До 12 есть можно все.
  • Нет вреда организму.
  • Нет чувства голода, раздраженности, апатии, слабости.

Придерживаться программы можно столько, сколько считаете нужным. Она не имеет ограничений по времени.

В этом видео Е. Мириманова рассказывает о принципах своей системы похудения:

к оглавлению ↑

Допустимые и рекомендуемые продукты

По системе своей диеты Е. Мириманова разделила все продукты питания на семь групп, смысл в том, чтобы за один раз съедать продукты, принадлежащую одной группе, представленной в этой таблице:

1 группаМолочные продукты, а также фрукты: цитрусы, яблоки, чернослив, сливы, киви, арбуз, ряженка, творог, кефир. Процент жиров — не больше 5%. Сыр и йогурт противопоказаны
2 группаОвощи и фрукты: спелые сливы, чернослив, зеленые яблоки, киви, цитрусы, арбузы. Овощи разрешены любые, исключение составляют картошка и баклажаны, также нельзя горох. Нельзя совмещать группу №2 с грибами, авокадо, тыквой и кукурузой
3 группаКрупы и фрукты.
Из круп: гречка и рис коричневый. Разрешены макароны твердых сортов. Из фруктов можно арбузы, киви, сливы, цитрусы, чернослив, зеленые яблоки
4 группаМолочные продукты и овощи.
Разрешено съесть молочную продукцию с пониженным процентом жиров, нельзя сыры, горох, кукурузу, йогурт
5 группаНекоторые крупы, овощи.
Разрешено съесть рис коричневый, гречку. Из овощей исключены картошка, баклажаны, тыква. Из круп нельзя овсянку, пшенную и кукурузную крупу
6 группаРыба и мясо.
Разрешена рыба, морепродукты, холодец и яйца. Можно приготовить мясо кролика, курицу, рыбу, крабовые палочки, котлеты на пару
7 группаСыры, молочные продукты. Все продукты с пониженным процентом жиров. Порции небольшие
Из напитков разрешены: кофе, любой чай, соки фреш, вода чистая питьевая и сухое красное вино
к оглавлению ↑

Подробное меню на 7 дней с рекомендациями по приготовлению

Объем продуктов на завтрак в таблице опущен, так как этот прием может быть каким угодно.

На обед продукты нужно запекать в духовке, на гриле, в мультиварке, тушить, варить. Нельзя использовать в качестве заправки майонез. Гарнир к мясу может быть в виде овощей, исключение – картошка. Маринованные продукты разрешены.

Ужин предполагает небольшие порции и минимальную калорийность. Блюда готовят на пару, тушат, варят. Рыба или мясо готовится без гарнира. Сахар в вечернее время запрещен.

Таблица с примерным меню на неделю по диете:

1 деньЗавтрак – пюре картофельное с курицей, кусок хлеба, чашка кофе.
Обед – 250 г парового картофеля с овощами, запеченными на гриле. 100–150 г салата из свеклы и моркови. Заправка любая.
Ужин – салат из овощей, заправка из йогурта
2 деньЗавтрак – тушеные овощи, курица, хлеб, кофе.
Обед – 200 г тушеного мяса свинины с гарниром из риса, 100 г капустной нарезки.
Ужин – 250 г рыбы, запеченной на гриле
3 деньЗавтрак – вермишель с сыром, чай с сахаром, хлеб.
Обед – 200 г запеченного куриного филе с овощами, гарнир – рис, салат из вареной свеклы.
Ужин – 100 г творога, 2 любых фрукта на выбор
4 деньЗавтрак – каша на молоке, хлеб, чай с сахаром.
Обед – 200 г макаронных изделий, томатная нарезка.
Ужин – 250 г овощей на пару, 100 г йогурта
5 деньЗавтрак – омлет, бутерброд, кофе.
Обед – 150 г рыбы, приготовленной на пару, гарнир из гречки.
Ужин – 100 г голубцов
6 деньЗавтрак – яичница, банан, кофе.
Обед – 150 г куриных сердечек отваренных, гарнир из тушеных овощей.
Ужин – 100 г кефира, печеное яблоко
7 деньЗавтрак – омлет, йогурт, чай с сахаром, хлеб.
Обед – 200 г филе рыбы, запеченного на гриле, 100 г салата.
Ужин – 250 г холодца

Если в любое время дня появился голод – выпейте воды. Чувство голода сохранилось? Съешьте один из рекомендованных фруктов или овощей.

к оглавлению ↑

Рекомендации диетологов

  • Обратите внимание на завтрак. Идеальным будет состоящий из каши или макарон.

  • Не пользуйтесь сахарозаменителями.
  • Отказывайтесь от сладостей постепенно.
  • Сведите на нет употребление сосисок и колбасных изделий.
  • Свежевыжатый сок нужно разводить водой один к одному. В день выпивать не более 200 мл.
  • Не злоупотребляйте разрешенными сладостями в первой половине дня.
  • В день съедайте 1 ложку сметаны.
  • Не покупайте молочную продукцию с 0% содержанием жира: в них добавляют трансжиры, приносящие вред организму.
  • Не пейте зеленый чай вечером.
к оглавлению ↑

Результаты и способы их сохранить

Кроме правильно организованного режима питания, важно давать телу физические нагрузки. Они приведут мышцы в тонус, не позволят коже обвиснуть. Упражнения не должны быть сложными, наращивайте нагрузку постепенно, не перенапрягайтесь. Для хорошего настроения включите бодрящую музыку. Заниматься нужно понемногу, но каждый день.

Другая составляющая успеха – правильная мотивация. Чрезмерное усердие или несерьезное отношение к диете может свести на нет все усилия.

  • Начните худеть прямо сейчас. Не с нового года и даже не с понедельника. Сегодня и сейчас – вот ваша стартовая линия.
  • Определите для себя цель вашего похудения и идите к ней.
  • Не нацеливайтесь на мгновенный результат. Диета не рассчитана на быстрый сброс веса, как, например, диета Лесенка или Любимая. Это длительная программа, которая дает постепенные результаты.
  • Не корите себя за срывы. Не обижайтесь на свое тело. Просто идите дальше.

Чтобы сохранить результат, придерживайтесь такой системы питания постоянно. Если такой возможности нет, постарайтесь соблюдать основные правила: не есть за три часа до сна, исключить фастфуды, быть физически активным.

Это видео расскажет вам об основных ошибках худеющих и способах их избежать:

к оглавлению ↑

Отзывы похудевших

  • Юлия:

    Мне показалось очень странным, что в первой половине дня можно буквально объедаться. За вечер я сбрасывала все, что съела утром. Диета превратилась для меня в бег по кругу. Да и сочетать продукты тяжеловато.

  • Елена:

    Худела с 62 кг. Первая неделя далась невероятно тяжело, но результаты я увидела уже на второй день. Через месяц их заметили окружающие. В какой-то момент вес встал, и я подключила спорт. Сейчас вешу 49 кг. Безумно счастлива!

  • Евгения:

    Мне диета показалась очень необычной: утром ешь все, а днем и вечером — ограничения. Но я попробовала. И результаты не заставили себя долго ждать. За три месяца минус 10 кг. До этого тщетно пыталась скинуть их целый год самостоятельно.

  • Лика:

    В 21 год я была 100-килограммовой толстушкой. Благодаря системе похудения за год я потеряла 40 кг. Очень радует, что нет чувства голода. Кожа не портится, ведь худеешь медленно. Сейчас я уже не на диете, а вес держится.

  • Дарья:

    После вторых родов поправилась на 20 кг. Пришло время приводить себя в форму. А эта диета как раз разрешена кормящим мамам. Следовала рекомендациям, похудела на 15 кг. Но сейчас опять поправилась — за заботами о маленьком перестала следить за питанием.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

foodexpert.pro

10 примеров меню на день по системе «Минус 60» — завтраки, обеды, ужины

Пишу для себя в принципе, но может кому то этот пост будет как находка:)))

МЕНЮ НА ДЕНЬ 1

Завтрак: 8-00 — 1 банан, бутерброд с колбасой копченой – 100 г, торт «Наполеон» — 100 г

Обед: 14-00 картофель, запеченный в духовке с овощами – 200 г, салат морковно-свекольный с йогуртом – 100 г

Ужин: Овощной салат из помидоров и огурцов, лука, заправленный нежирным йогуртом

МЕНЮ НА ДЕНЬ 2

Завтрак: 8-00 жареная картошка с грибами – 200 г, хурма – 100 г

Обед: 13-00 — свиная отбивная, запеченная в духовке – 150 г, рис – 100 г, салат из капусты с морковью и лимонным соком – 50 г

Ужин: Форель белая, запеченная в фольге – 250 г, креветки отварные – 50 г

МЕНЮ НА ДЕНЬ 3

Завтрак: 9.00 — салат из морской капусты, яйцо, маслины, лук, майонез — 150г, творожная запеканка — 50г, 1 вафля -25г, 1 конфета

Обед: 13.00 — курица, запеченная с морковью в духовке — 100г, свекла отварная с йогуртом и чесноком – 100 г, рис – 100 г

Ужин: 17.30 — творожная запеканка (творог 3%, яйцо, чернослив, яблоко) — 170г, киви 100г, 1 мандаринка 50 г

МЕНЮ НА ДЕНЬ 4

Завтрак: 8.00 — 2 бутерброда с сыром и маслом 150 г, 2 вафли 50 г, 2 конфеты

3

Обед: 13.50 — макароны из твердых сортов пшеницы с сыром (200 г и 30 соотвественно), помидор – 1 шт.

Ужин: 17.30 — овощи тушеные – 200 г, йогурт несладкий – 100 г

МЕНЮ НА ДЕНЬ 5

Завтрак: 8.00 — 2 блинчика с творогом и халвой -220г, песочная сладость -70г

Обед: 13.40 — салат из моркови, перца и помидоры+1ч.л. масла подс. и соев. соуса -150г, судак в собств. соку (самодельные консервы) -180г

Ужин: 17.30 – голубцы вегетарианские (капуста, рис пропаренный, болгарский перец, морковь) -3 шт. – 300 г

МЕНЮ НА ДЕНЬ 6

Завтрак: 9.40 — хлопья 4 злака 100 г, молоко 50 мл, печенье – 50 г, пирожное 50 г

Обед: 13.30 — сердце куриное отварное -120г, овощи тушеные на пару (кабачок, морковь, капуста, перец) -200г

Ужин: 17.40 — запеканка из творога 150г и цветной капусты 150г (с добавлением 1 яйца)

МЕНЮ НА ДЕНЬ 7

Завтрак: 9:15 — 1 банан, 1 бутерброд с маслом, 150 г яичницы

Обед: 14:15 — 150 г гречки, 100 г рыбы (запеченой в фольге)

Ужин 18:00 — 150 г творога 4%, 150 г печеных яблок (2 шт)

МЕНЮ НА ДЕНЬ 8

Завтрак: 9.00 — мягкие вафли 150 г, творожок сладкий — 150 г

Обед: 13.30 — лобио из фасоли – 200 г, салат из огурцов и помидоров с раст. Маслом – 100 г

Ужин: Творог – 150 г, яблоко, мандарин

МЕНЮ НА ДЕНЬ 9

Завтрак: 9.00 — Творожок сладкий 150 г, 50 г хлеба зернового, шоколадка 50 г, печенье – 50 г

Обед: 13.30 — 150 г фрикаделек вареных, 150 г гречки, 1 яблоко

Ужин- 17.30 — холодец 300 г

МЕНЮ НА ДЕНЬ 10

Завтрак: 8.30 — пудинг манный 150 г, бутерброд с колбасой 130 г

Обед: 13.30 — филе куриное тушеное с ананасом 150 г, рис – 150 г

Ужин: 18.00 — 120 г творога 5%, яблоко, грейпфрут

Пока всё… далее будет! Худейте легко вкусно !!!!!

www.baby.ru

Диета Екатерины Миримановой Минус 60 для похудения

Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

Желающие похудеть должны прикладывать усилия, чтобы сбросить лишние килограммы. Для облегчения процесса можно воспользоваться готовыми системами по сбалансированию рациона. Например, система похудения Минус 60 авторства Екатерины Миримановой поможет женщине сбросить 60 кг и стать стройной.

Статьи по теме

Основные правила диеты «Минус 60»

Система Миримановой минус 60 имеет правила, обязательные к выполнению:

  1. Завтрак обязателен, чтобы запустить обмен веществ после ночного отдыха. Завтракать нужно в первый час после пробуждения.
  2. До полудня можно питаться любыми продуктами: соленым, сладким, жирным, но все это должно вместиться в завтрак. Все, на что накладывается запрет в обед или ужин, можно съесть утром. Запретов нет.
  3. Последний прием пищи рекомендуется сделать не позже 18 часов вечера. От привычки ужинать позднее нужно постепенно отказываться, сдвигая время.
  4. Соль убирать не нужно, но и сильно ограничивать ее количество не стоит. Пересаливать блюда нельзя.
  5. Калории не считаются, но автор советует, чтобы три приема пищи были одинаковы по объему и насыщаемости.
  6. Сахар, мед можно принимать только до обеда. Екатерина советует перейти на коричневый тростниковый сахар или фруктозу.
  7. После ужина ничего нельзя есть. Перекусы также нежелательны. В начале диеты при сильных потребностях в пище можно перекусить фруктами, овощами. В день разрешено принимать 1 грейпфрут или 1-2 цитрусовых, 1-2 яблока, 3-5 киви, до 10 слив, не больше 2 кусочков арбуза, половину ананаса, 10-15 шт. чернослива.
  8. На вечерних или ночных мероприятиях можно перекусить нежирным сыром, бокалом красного сухого вина.
  9. Пить нужно так, как просит организм.
  10. Усилить эффективность диеты помогут ежедневные 20-минутные упражнения по проработке проблемных мест.
  11. Если первый завтрак ранний (до 7 утра), то их можно делать два, но второй должен иметь максимально легкий вариант.

Основы составления меню

Диета Екатерины Миримановой «Минус 60» разрешает есть на завтрак, что хочется, но нужно ощущать после этого сытость, а не тяжесть.

Автор советует отказаться от молочного шоколада, заменив его черным. К другим приемам пищи разработчик относится более серьезно:

  1. На обед нельзя есть жареное, только вареное, тушеное или запеченное с чайной ложкой растительного масла. Им же можно заправлять овощные салаты. Масло, майонез или сметана принимаются только до 14 часов дня.
  2. Вводятся принципы раздельного питания: запрет на сочетание картошки, макарон с мясом, рыбой. Сосиски и колбасы можно употреблять редко – не чаще 1-2 раз в неделю только во время обеда. Сочетать мясные блюда лучше с крупами.
  3. На ужин предлагаются пять вариантов, которые очень легкие и помогают подготовиться ко сну. Запрещены масла, жирные добавки, разрешена обработка паром, тушением, запеканием, вареные блюда, чайная ложка кетчупа или соевого соуса.

Таблица питания системы «Минус 60»

Разработанная Екатериной Миримановой система минус 60 предлагает есть на обед любые сочетания из пяти разрешенных продуктов, на ужин – только один из пяти вариантов с разрешенными сочетаниями. Таблица

Вид питания

Обед

Ужин

С чем сочетать ужин

Фрукты
  • цитрусовые;
  • яблоки;
  • киви;
  • сливы;
  • арбуз;
  • ананас
  • цитрусовые;
  • яблоки;
  • киви;
  • сливы;
  • арбуз;
  • ананас

Молочные продукты

Овощи
  • картошка, фасоль;
  • свежий зеленый горошек;
  • не консервированная кукуруза;
  • грибы;
  • свежие овощи;
  • немного маринованных овощей

Любые, кроме:

  • кукурузы;
  • картошки;
  • грибов;
  • горошка;
  • тыквы;
  • авокадо;
  • баклажанов

Крупы, молочные продукты

Мясо
  • сосиски, вареная колбаса;
  • котлеты;
  • мясо низкой жирности, субпродукты;
  • студень, шашлык;
  • рыба, консервы;
  • крабовые палочки;
  • морепродукты, суши;
  • вареные яйца
  • мясо, субпродукты;
  • морепродукты;
  • вареные яйца
  • сыр, йогурт, творог

Ржаные хлебцы, сухарики, специи

Крупы
  • макароны с 30 г сыра;
  • фунчоза, рис;
  • гречка;
  • кус-кус

Фрукты, овощи

Напитки
  • чай;
  • молочные, кисломолочные продукты;
  • кофе;
  • свежевыжатый сок
  • чай, вода;
  • кисломолочные, молочные продукты;
  • кофе;
  • свежевыжатый сок

Любые варианты, желатин

Подробное меню на каждый день

Недельное меню питания по диете Екатерины Миримановой поможет приучить себя к новому строгому рациону:

День недели

Завтрак

Обед

Ужин

Понедельник

2 блинчика с творогом, сладкий чай с 3 песочными печеньями

Яблочно-морковный салат с йогуртом – 200 г, овощи, запеченные с картофелем – 150 г

300 г овощных голубцов, зеленый чай

Вторник

Торт Наполеон – 100 г, кофе с молоком, банан

Овощной борщ – 200 мл, сметана, гречка – 100 г, салат из огурцов – 150 г

Запеченный морской язык – 150 г, бокал вина

Среда

Омлет с ветчиной – 200 г, бутерброд с маслом, сыром – 30 г, чай

Роллы с авокадо – 6 шт., грибной суп-пюре – 150 г, компот

Гречка – 50 г, салат из помидоров, перца, зелени, огурцов – 150 г, ромашковый чай

Четверг

Рисовая каша с маслом – 150 г, кофе, булочка с вареньем

Запеченная рыба – 150 г, рисовая лапша – 50 г, зеленый чай

Фрукты – 200 г, творог – 100 г, стакан кефира

Пятница

Яичница из одного яйца с жареной сосиской, овсяное печенье – 1 шт., стакан молока

Свиная отбивная –150 г, гречка – 50 г, салат из моркови, свеклы – 50 г, чай

Морепродукты – 150 г, бокал вина

Суббота

Овсяная молочная каша с маслом – 200 г, торт, зеленый чай

Куриный бульон – 200 мл, запеченная куриная грудка – 150 г, бокал вина

Запеченный постный свиной стейк – 200 г, листовой салат – 2 шт., зеленый чай

Воскресенье

Сырок с изюмом – 1 шт., тост с маслом, сыром, кофе со сливками

Лобио из фасоли – 150 г, салат из капусты с огурцами, маслом – 100 г, чай

Холодец из куриного мяса – 200 г, чай

Рецепты для ужина по Миримановой

Правильный ужин по диете Екатерины Миримановой включает определенную обработку блюд.

Их можно варить, запекать, тушить, жарить мясо или рыбу на гриле без масла, сочетать с салатами, фрешами.

Система Минус 60 разрешает использовать нежирные сорта мяса, рыбы, сочетать их с овощами.

Печеная форель с болгарским перцем и креветками

  • Время: 40 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Сложность: средняя.

Вкусной является печеная форель с болгарским перцем и креветками. В системе Екатерины Миримановой Минус 60 можно запекать таким способом любую рыбу, сочетать с томатами, гребешками, мидиями.

Ингредиенты:

  • филе форели – 600 г;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • креветки – 8 шт.;
  • томаты – 2 шт.;
  • лук – 2 головки;
  • чеснок – 2 зубка;
  • лимонный сок – 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Перец порезать ломтиками, лук измельчить, чеснок продавить через пресс, перемешать с орегано, тимьяном, базиликом, посолить, поперечить.
  2. Креветки отварить, очистить от панциря.
  3. Разделить филе на 4 куска, разложить по фольге, сверху уложить овощи и креветки, полить лимонным соком.
  4. Завернуть фольгу, запекать в духовке полчаса.

Морковный салат с творогом

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Сложность: легкая.

Творог с морковью на диете Екатерины Миримановой – это ужин, обогащенный витаминами и белком. Для системы Минус 60 подойдет свежая сладкая морковь, нежирный (до 5%) творог. Это устранит риск набора лишних килограммов.

Ингредиенты:

  • творог – 300 г;
  • морковь – 200 г.

Способ приготовления:

  1. Творог протереть, смешать с натертой на мелкой терке морковью.
  2. Посолить, поперечить. При желании украсить кусочками яблок.

Овощи в горшочке

  • Время: 30 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Сложность: средняя.

Прием запеченных овощей поможет в процессе похудения на системе Екатерины Миримановой Минус 60. Рагу лучше делать в духовке в горшочках, так сохранится вкус, аромат и витаминная польза.

Ингредиенты:

  • морковь – 3 шт.;
  • шпинат – 300 г;
  • цветная капуста – 600 г;
  • корень сельдерея – 300 г;
  • зеленый горошек – 300 г;
  • растительное масло – 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Морковь натереть, слегка обжарить на масле, посолить, добавить шпинат, потушить 4 минуты.
  2. Сельдерей порезать кубиками, добавить к моркови. Сложить все овощи в горшочек, добавить цветную капусту, зеленый горошек, посыпать базиликом, орегано.
  3. Закрыть крышкой, поставить на полчаса в духовку при 180 градусах.

Видео

Екатерина Мириманова похудела на 60 кг

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

sovets.net

Диета Минус 60 Екатерины Миримановой для похудения, отзывы, меню

Диета Минус 60 основана на личном опыте Екатерины Миримановой, которая смогла похудеть со 120 кг до 60-ти за 18 месяцев, создав свою систему питания. Почему эта диета стала популярна? Основное ее преимущество в том, что вам не придется отказываться от любимых продуктов. Каждый может «заточить» правила диеты под себя.

Содержание:

1. Диета Минус 60: основные правила
2. Продукты для диеты Минус 60
3. Меню на каждый день по системе диеты Минус 60
4. Рецепты для приготовления на диете Минус 60
5. Диета Минус – это система, определяющая ваш образ жизни
6. Система Минус 60: отзывы и результаты похудевших
7. Как питаться на диете Минус 60: примерное меню на несколько дней
8. Физическая активность на диете Екатерины Миримановой
9. Уделяем внимание коже
10. Психологическая подготовка к диете
11. Диета Минус 60 для похудения и поддержания веса

Диета Минус 60: основные правила

Диета Минус 60 – это не просто диета, а целая система коррекции образа жизни. Она включает в себя несколько направлений:

  • система питания
  • физическая активность
  • психологические установки

Первый этап диеты Минус 60 – правильный психологический настрой. Для успеха дела вам нужно сначала решить, для чего вам эта система. Сформулируйте для себя цели, которых вы хотите достичь. Затем узнайте мнение уже похудевших, их отзывы помогут вам настроиться на нужный лад.

Решите, какого рода физическая активность вам доступна. Лучше всего, если это будут занятия спортом. Но если спорт вам не подходит – ничего страшного. Обычная утренняя гимнастика тоже хороший вариант. Если же вам противопоказаны из-за проблем со здоровьем вам любые упражнения, не огорчайтесь. Похудеть на диете Минус 60 можно и в вашем случае, просто это произойдет медленнее. Однако не забывайте про ежедневные прогулки и вообще старайтесь как можно больше ходить пешком.

Собственно система питания на диете Минус 60 не предполагает каких-либо жестких ограничений разрешенных вам продуктов. Нет также фиксированного срока диеты. Вам ни в коем случае не нужно будет насиловать себя, пытаясь съесть какое-либо специально разработанное «низкокалорийное» или «диетическое» блюдо. Кушать можно в принципе все. Единственное железное правило – неукоснительно придерживаться расписания, диктующего в какое время суток вам нужно будет есть.

Рекомендуется три основных приема пищи – завтрак, обед и ужин. Если захочется есть в неурочное время, лучше немного «перекусывать», чтобы разовая порция была небольшой по объему. Для перекусов рекомендуются легкие продукты, лучше фрукты или овощи.

  • Позавтракать вы должны обязательно, до 12 часов дня, то есть в первые 6 часов после пробуждения. Что вы будете есть – абсолютно не важно, никаких ограничений для завтрака не существует. Но постарайтесь поесть как можно более плотно, ведь этот утренний прием пищи в диете Минус 60 считается основным
  • Время обеда – с 12 до 15 часов дня. Обед должен быть сытным, но “правильным” – приготовленным из определенных продуктов. Диета 60 имеет рецепты для обеда, позволяющие максимально разнообразить меню, в том числе готовить на всю семью, а не только себе отдельно
  • В послеобеденное время питание становится раздельным и очень легким. Тяжелые для пищеварения продукты в это время суток уже запрещены
  • Ужин также относится к основным приемам пищи, но он должен быть самое позднее в 18 часов (в 20:00 – для «сов») и максимально легким
  • В диете Екатерины Миримановой существует 5 вариантов ужина, и вам предстоит ежедневно выбирать какой-либо из них
  • После 18.00 питание полностью исключается
  • Разгрузочные дни любого типа в диете Минус 60 запрещены полностью. Ваш организм и так находится в стрессовом состоянии, так что дополнительный стресс в виде разгрузочного дня способен принести вам только вред


Продукты для диеты Минус 60

Ограничений по продуктам в целом в диете Екатерины Миримановой практически нет. Вам разрешены к употреблению:

  • Овощи
  • Фрукты
  • Грибы
  • Бобовые
  • Мясо
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Яйца
  • Молочная продукция (жирностью до 5%)
  • Крупы (рис, гречка, кукурузная)
  • Макароны (из твердых сортов пшеницы)
  • Рисовая и гречневая лапша

Как видите, разрешены практически все группы продуктов. Однако в течение дня вам предстоит ориентироваться по списку продуктов, разбитых на группы для завтрака, обеда и ужина.

Иногда диеты разрешают принимать неограниченное количество фруктов. Автор диеты Екатерина Мириманова рекомендует размеры фруктовых порций ограничивать.

Воды рекомендуется пить столько, сколько хочется. Выпивать большое количество воды, насилуя себя, нет необходимости. Но вода должна быть чистой и, желательно, негазированной. Большого влияния на избавление от излишков в весе это не окажет.
В отношении соли совет один – не стоит пересаливать.


Чай, кофе и даже алкоголь не запрещены. Лучше всего привычный нам сахар заменить на коричневый сахар или фруктозу, которые полезнее и лучше усваиваются нашим организмом. Вино лучше выбирать сухое.

Диета «Минус 60» Екатерины Миримановой предполагает обязательный завтрак.

  • Нельзя игнорировать завтрак. Его можно уменьшить, сведя до небольшого ломтика ржаного хлеба или сыра.

Сладкое вполне допустимо, но лишь до середины дня. Стоит отказаться от употребления молочного шоколада в пользу горького. Постепенно это станет привычным и сладкое перестанет манить. Это же касается и белого хлеба, который допустим тоже лишь до 12 часов. Затем можно есть лишь ржаной, но лучше обойтись без хлеба. До середины дня особенно ограничивать себя нет необходимости, в этом плане система для похудения 60 является демократичной. Пищеварительная система до обеда работает лучше всего. Кроме того, в этот период аппетит не очень сильный.


Лучшим гарниром является крупа гречки или рис. Идеальным вариантом является коричневый рис, содержащий большой набор полезных веществ и по вкусу соответствующий привычному нам рису. Необходимо минимизировать прием макарон и картофеля. Способ приготовления гарнира не имеет значения, стоит лишь отказаться от жарки в пользу варения, тушения или пассеровки. Из рациона желательно исключить сметану и майонез, особенно при невозможности отказаться от жареных блюд. То есть, выбираете тот или другой вариант использования калорийных продуктов, которые все-таки используются в диете Екатерины Миримановой минус 60.

Сочетание мяса с картофелем настоятельно рекомендуется исключить из рациона. Сильно калорийные продукты и Минус 60 диета – несовместимы.

  • Вечером желательно не принимать пищу после 18 часов. Однако, это требование не слишком жесткое. Если приходится ужинать в 20 часов, необходимо выбрать что-либо легкое – йогурт, овощи и т.д. Однако поздние ужины не должны становиться системой. Постепенно ужин до 18 часов войдет в привычку и вечерний голод исчезнет.


Разгрузочные дни, тем более, голодные дни не приносят пользы, лишь подвергая организм ненужным стрессам и нарушая нормальный режим питания. В этом плане диета минус 60 считается щадящей.


Меню на каждый день по системе диеты Минус 60

Завтрак:

Во время завтрака вам разрешено абсолютно всё. Нет никаких ограничений. Готовьте те блюда, которые хотите. Только помните о количестве соли и сахара. Других запретов здесь нет. Хороший завтрак предотвратит возможность появления голодной боли, и вам не составит труда оставаться в тонусе до конца дня.

Обед:

Блюда, приготовленные на обед, должны быть либо вареными, либо приготовленными на пару. Старайтесь не увлекаться жаркой. К списку продуктов на обед относятся:

  • Мясо
  • Печень
  • Почки
  • Колбаса
  • Сосиски
  • Холодец
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Любые овощи. Особое внимание стоит уделить лишь картофелю. Если вы готовите на бульоне, то картофель добавлять не стоит
  • Грибы
  • Кукуруза и зеленый горошек свежие или замороженные
  • Любые фрукты
  • Макароны, но без мясных деликатесов к ним
  • Рис и рисовая лапша
  • Гречка
  • Молоко и кисломолочные напитки
  • Зеленый чай
  • Кофе без сахара
Ужин:

Меню ужина более ограничено, но, при этом, имеет больший выбор. Такое противоречие складывается из-за того, что на ваш выбор предоставляется 5 наборов продуктов. И использовать вы можете лишь один из них. Зато это делает каждый ужин особенным.

Вариант №1:
  • Апельсины
  • Яблоки
  • Ананас
  • Киви
  • Сливы
  • Несколько долек арбуза
  • Молоко или молокопродукты, кроме сыра и йогуртов с добавками
Вариант №2:
  • Любые овощи, за исключением запрещенных для ужина
  • Молоко или молокопродукты, кроме сыра и йогуртов с добавками
Вариант №3:
  • Мясо, кроме колбас и ветчины
  • Печень
  • Почки
  • Морепродукты, кроме крабовых палочек
  • Рыба, кроме консервов
  • Яйца
  • Бульон без жира не более 100%
  • Заливное, холодец
Вариант №4:
  • Гречка
  • Рис, кроме белого шлифованного
  • Любые овощи, за исключением запрещенных для ужина
Вариант №5:
  • Молочные и кисломолочные продукты, кроме йогуртов с добавками
  • Творог
  • Сыр любой до 50 г
  • Ржаные сухарики
На ужин нельзя есть такие овощи, как:
  • Картофель
  • Все бобовые (горох, фасоль, бобы, чечевицу)
  • Грибы
  • Тыква
  • Баклажаны
  • Кукурузу
  • Авокадо
  • Батат

Также не годятся для ужина любые солености и маринады. Исключаются в это время и очень тяжелые для переваривания копчености.

Красное сухое вино можно пить не более 2-х бокалов в день. Чай, кофе, соки и минеральную воду употребляйте в любом количестве без всяких ограничений. Кисломолочные продукты можно смешивать с фруктами в блендере и готовить коктейли.
Жареные блюда старайтесь готовить реже. Не отказывайтесь от жареного полностью, но старайтесь сделать основной упор на вареных блюдах или приготовленных на пару. Если же решитесь что-то жарить, то используйте минимум масла или не используйте его вообще, если будет такая возможность.

Диета минус 60: меню на неделю, таблица

Как питаться на диете Минус 60: примерное меню на несколько дней

Итак, начинаем питаться правильно.
После пробуждения мелкими глотками выпейте стакан горячей воды (80-90 ⁰С). На завтрак съешьте сладкую молочную кашу, выпейте чай, можете съесть кусочек хлеба и побаловать себя кусочком черного шоколада. Позже перекусить можно и йогуртом. В обед съешьте овощной суп, на второе – куриную котлету, выпейте чашку зеленого чая, добавив ложку меда. Поужинать можно легким овощным салатом, несладким чаем, можно съесть кусочек сыра или яблоко. Запейте ужин бокалом сухого красного вина. Совсем не голодный первый день на системе Минус 60 пройден, и рецепты были разнообразны.

Следующий день начните с горячей воды, а на завтрак приготовьте картофельное пюре, печеную курицу, белый хлеб, кофе. Через час после завтрака выпейте стакан сока. Тушеное овощное рагу (не добавляйте картофель) с кусочком мяса или рыбы и компот подойдут для обеда. Ограничивать себя не нужно. На ужин приготовьте творожную запеканку. Выпейте чашку чая или кофе (без молока). Позже можно съесть грушу.

Соскучились по яичнице и бутерброду с колбасой? На третий день съешьте их на завтрак, запейте сладким чаем. Перекусите бананом. Поскольку мясо с картошкой сочетать нельзя, то на обед приготовьте мясной суп без картофеля, съешьте фруктовый салат, запейте соком. Поужинать можно творогом, добавив в него свежие фрукты. Несладкий чай или сок, чуть позже – персик.

По системе Минус 60 экспериментировать с рецептами можно каждый день, причем готовить не только для себя, но и для всей семьи. Отлично подходит данная система питания при грудном вскармливании, а многие блюда полезны для детей и нравятся им.

Рецепты для приготовления на диете Минус 60

Как только вы освоитесь с диетой Минус 60, рецепты блюд вы начнете составлять сами на основе ваших любимых продуктов. Мы предоставим вам несколько интересных и вкусных вариантов для начала.

Куриное филе с рисом и овощами для обеда

Ингредиенты:
гавайская смесь
куриное филе (150-200 г)
Способ приготовления:
Куриное филе отварите в течение 20 минут после закипания. Остудите. Гавайскую смесь выложите в посуду для микроволновой печи, добавьте 2 ст.ложки воды, накройте крышкой. Готовить на максимальной мощности 7-8 мнут.Куриное филе порежьте и добавьте к овощами. Немного посолите и поперчите. Поставьте в микроволновку еще на минуту.

Кофейная запеканка для ужина

Ингредиенты:
творог (200 г)
2–4 сливы
чернослив
ванилин
молотый кофе – 1 ч. ложка
Способ приготовления:
Все, кроме чернослива, смешайте и взбейте миксером. Выложите в форму 1/3 всей массы и добавьте чернослив. Перемешайте ложкой или оставьте как начинку между слоями, как вам больше нравится. Затем залейте оставшейся массой и посыпьте кофе. Поставьте в духовку при температуре 180-200 градусов на 25-30 минут.

Рассольник для обеда

Ингредиенты:
луковица
морковь
сельдерей
говядина вареная или куриные сердечки
рис, сваренный до полуготовности
соленые огурцы
мясной бульон
Способ приготовления:
Нашинкуйте лук, морковку, сельдерей и потушите их на слабом огне до мягкости, добавьте куриные сердечки или нарезанную соломкой говядину. В отдельной посуде доведите до кипения нашинкованные огурцы в рассоле. 2 минуты поварите и добавьте к овощам и сердечкам. Добавьте рис, перемешайте. Залейте бульоном, доведите до кипения и варите до готовности риса. За минуту до готовности добавьте нарезанную зелень и чеснок. Подавайте со сметаной.

Вареники из рисовой муки с капустой для ужина

Ингредиенты:
рисовая мука – 400 г
вода -150 мл
яйцо -1 шт.
соль -10 г
капуста – 450 г
морковь – 200 г
Способ приготовления:
Нашинкуйте капусту и морковь, потушите или обжарьте их без масла до полуготовности. Добавьте яйцо и рисовую муку, замесите тесто. Подливайте в тесто воду, чтобы оно гне было слишком крутым. Сформируйте вареники и отварите их в подсоленной воде.

Овощная запеканка с куриной грудкой для обеда

Ингредиенты:
замороженные овощи – стручковая фасоль, болгарский перец, фасоль, цветная капуста
куриные грудки (порезать кусочками)
соль
перец
чеснок
тертый сыр
Способ приготовления:
Положите овощи и грудку на противень, посолите, посыпьте перцем и добавьте раздавленный чеснок. Отправьте в духовку на 50-60 минут при 180-200 градусах. Затем достаньте, посыпьте сыром и накройте фольгой. Отправьте обратно в духовку еще на 3 минуты.

Рулеты из цуккини и морковки с творожной начинкой для ужина

Ингредиенты:
цуккини
морковь
обезжиренный творог
зелень
Способ приготовления:
Нарежьте цуккини и морковь вдоль полосками по 5 мм толщиной. Присолите и отправьте в духовку на 30 минут. Затем смешайте зелень с творогом для начинки. Разложите начинку по запекшимся полоскам овощей и заверните в рулеты.

Диета Минус 60 – это система, определяющая ваш образ жизни

Физическая активность на диете Екатерины Миримановой

Ни одна диета, не подкрепленная физической нагрузкой и достаточной двигательной активностью, не приведет к желаемым результатам. Это касается и предлагаемой Екатериной Миромановой диеты “Минус 60”.

Занятия должны стать ежедневными. Возможно, поначалу это будет утомительно, можно несколько облегчить нагрузку, но постепенно ориентировать собственный организм на регулярные, пусть и не слишком утомительные, нагрузки. Никакого дискомфорта от занятий возникать не должно, как и переутомления. Длительность занятий подбирается индивидуально, но естественно, что их желательно удлинять.

Домашнюю гимнастику необходимо сочетать с посещениями фитнес-клуба или бассейна, а также с активным подвижным отдыхом (велосипед, лыжи, пешие прогулки и т.д.). Программа нагрузок может составляться с учетом личных вкусов и предпочтений. Основное условие заключается в необходимости обязательно приучить организм к ежедневной нагрузке. Постепенно организм поможет Вам понять, какие упражнения или виды нагрузки эффективнее. То есть, ориентируйтесь на свое самочувствие и учитывайте основные правила системы диеты минус 60.

Диета минус 60: отзывы похудевших

Уделяем внимание коже

Учитывая, что диета минус 60 позволяет достичь быстрого эффекта в снижении веса, кожа требует повышенного внимания. Это особенно актуально для недавно рожавших женщин, а также для женщин в том возрасте, когда снижается липоактивность. Кстати, именно от этой категории женщин часто можно услышать вопрос, на сколько можно похудеть за месяц на системе минус 60.

Не стоит пренебрегать всевозможными средствами современной косметики, помогающими сохранить эластичность кожных покровов, избежать образования растяжек или морщин. Всевозможные скрабы и кремы в комплексе с массажами позволят избежать обвисаний кожи и сохранить красивое тело надолго.
Рекомендуем: Как подтянуть кожу после похудения

Психологическая подготовка к диете

Подход к правильной психологической подготовке должен быть достаточно серьезным. Нередко именно правильные внутренние установки становятся залогом успеха.

Помните, что предлагаемая диета Минус 60 не должна быть наказанием для организма. Напротив, они призвана помочь ему. Став для Вас привычным образом жизни, она перестанет тяготить.

В случае срывов или нечаянных перееданий (без них не обошелся никто) не следует пытаться наказывать себя, тем более, голодом. Просто оцените причины срыва и постарайтесь предусмотреть и предотвратить подобные случаи.

Диета Минус 60 для похудения и поддержания веса

Примечательно, что диета Минус 60 не рассчитана на какой-то определенный ограниченный период. Сначала она будет помогать Вам похудеть, в дальнейшем же с ее помощью удастся удержать нужный вес.

  • Можете использовать данную диету при беременности. Естественно, что перед тем, как начать, стоит проконсультироваться со своим врачом. Но особых проблем это вызвать не должно, т.к ограничений в продуктах, по сути, нет
  • Можете сидеть на диете Минус 60 и во время грудного вскармливания. В ваш организм будут поступать все полезные вещества, так что для ребенка это ничем не грозит
  • Во время диеты рекомендованы занятия йогой и аэробикой. Также рекомендуется совершать прогулки на свежем воздухе
  • Употребление витаминов является обязательным пунктом при диете. Как бы тщательно вы не выстраивали своё меню, шанс упустить что-то из виду всегда есть. Так что витаминные комплексы помогут вам отчасти забыть об этой проблеме
  • Разрешены любые сладости, кроме шоколада. Если очень хочется съесть шоколадку, то покупайте горькие сорта. Важный пункт: сладкое употребляйте только на завтрак. Обед и ужин по системе «минус 60» не включают в себя какие-либо сладости
  • Количество воды неограниченно. Если вам кажется, что 2х литров в день мало, то пейте еще и еще, пока не придет чувство насыщения
  • Употребление соли не ограничивается, но, всё же, старайтесь не делать пищу слишком соленой. Пользы от этого никакой не будет
  • Пропускать завтраки нельзя. Вы можете отказаться от ужина, но завтрак должен обязательно присутствовать. В противном случае вы можете спровоцировать голодные боли, которые будут тянуться до самого вечера
  • Никаких разгрузочных дней. Учитывая то, что ваш организм ничем не ограничивают в еде, любой разгрузочный день будет сильным ударом для вас
  • Вечером можете позволить себе пару бокалов красного вина и несколько кусочков сыра
  • Если стандартного трехразового питания вам мало, то можете перекусывать фруктами и овощами. Но не после 6 вечера
Система питания минус 60: меню на неделю, отзывы

Так как диета от Екатерины Миримановой вполне способна обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, она вполне приемлема не только для кормящих мам, а даже и для беременных. Диета не требует жестких ограничений, а предлагаемая физическая активность очень умеренная. Главное в данном случае – не переусердствовать.

Система Минус 60: отзывы и результаты похудевших

У системы Минус 60 отзывы по большей части положительные. Вот несколько результатов женщин, соблюдающих диету:

  • При росте 170 см с веса 65 кг ушло 13 кг за 2,5 месяца
  • После родов с 83 кг вес уменьшился до 65кг, 18 килограммов ушло за 3 месяца (спорт присутствовал)
  • В течение года соблюдения системы (полгода похудения и столько же поддержания веса) ушло 36 кг

Мария, 28 лет

Перепробовала множество диет, как комплексных, так и моно. До того, как начать диету Минус 60, весила 108 кг при росте 167 см. Утро на диете начиналось с плотного завтрака. Еда могла быть любой. Всё, что только можно придумать – ведь на диете Минус 60 организм должен максимально насытиться утром, чтобы питательных веществ хватило до конца дня. На обед – каша и овощи. Гречка, рис, перловка – значения не имеет. Иногда заменяла овощи куриным мясом. Из-за особенностей моей работы до 6 вечера поесть часто не получалось, так что приходилось обходиться без ужина. Тогда чтобы заглушить голод ведрами пила зеленый чай. Через полгода весы показывали уже всего 78 килограммов! 30 кг долой, я просто счастлива!

Ольга, 32 года

Я всегда была склонна к полноте. Все женщины в нашей семье по линии дедушки были довольно пухлыми, так что наследственность давала о себе знать. Со своими 165 см роста, весила целых 78 килограммов. Здоровье, конечно, подводило: частые головокружения, обмороки, иногда появлялась сыпь. Перепробовала несколько диет, но результатов не добилась. А потом наткнулась в Интернете на книгу о похудении Екатерины Миримановой и решила попробовать диету Минус 60 на себе. Выдержала 2 недели, похудела за это время на 6 кг, обрадовалась и тут же забросила диету. Но лишний вес не заставил себя долго ждать – через несколько недель килограммы вернулись назад. Вот тогда я обозлилась и села на диету Минус 60 уже всерьез. Через месяц добавила в своё ежедневное расписание еще и занятия спортом, благодаря этому процесс похудения пошел быстрее. Завтрак, как и положено, был у меня произвольным, но с адекватными порциями. Обед состоял из риса с мясом или гречки с овощами. Ужин готовился на выбор из 5 возможных вариантов. Во время сильного голода старалась пить большее количество воды. Спустя 9 месяцев диеты я вешу всего 56 кг. Минус 22 килограмма, считаю, что это отличный результат!

Елена, 24 года

До беременности я весила 75 кг при росте в 165 см. Вышла из роддома и начала есть еще больше, быстро достигла отметки в 100 килограммов. Для организма это был слишком большой стресс, начались проблемы со здоровьем. Тогда я поняла, что проблему нужно срочно решать. Поскольку после родов кормящим матерям запрещены любые диеты с ограничениями, я выбрала систему Минус 60. Из-за проблем со здоровьем от физических упражнений пришлось отказаться полностью. Я сладкоежка, поэтому и на диете каждое утро съедала вкусное пирожное. В обед – овощные салаты и мясо, приготовленное на пару. Ужин состоял из фруктов и овощей и обязательно дополнялся зеленым чаем. Диета моя продолжалась год, и результат оправдал потраченное время. Ушли 40 килограммов за год диеты, я сейчас вешу меньше, чем до родов. Здоровье также улучшилось. Я очень рада, что решилась попробовать эту систему.

Елена, 31 год

Проблема лишнего веса всегда была для меня актуальна, к сожалению. Какие только диеты я не пробовала, но результат надолго не задерживался – стоило прекратить диету и за пару месяцев килограммы возвращались обратно. Совсем огорчилась, но подруги мне посоветовали эту диету Минус 60 Екатерины Миримановой. Отмечу – действительно простая диета, ничего сверхъестественного не требуется, главное следовать нескольким простым правилам и разграничить свое питание. Самое главное, что диета щадящая – можно совершенно спокойно на ней сидеть практически все время – я так и делаю уже почти год, вес ушел и не возвращается так как раньше. Супер – я всем довольна!

Яна, 40 лет

Это однозначно самая лучшая система для сброса веса. Я с самого детства была довольно внушительных размеров (примерно с маленький танк). В один прекрасный момент, когда ни одни штаны на мне уже не застегивались (а ведь раньше застегивались вполне), я решила наконец-то похудеть. Мне крупно повезло – я сразу же наткнулась на систему Минус 60. Это была моя первая и последняя (в самом хорошем смысле) диета. Не зря эта система называется именно СИСТЕМОЙ – она не доставляет никакого дискомфорта, не ущемляет ваше законное право “пожрать”. До двенадцати дня можете есть что угодно, но в разумных пределах. После полудня перебираетесь на что-нибудь полегче. Это выполнять тоже несложно, ведь не весь же день, блин, нажираться. Плотный завтрак, но легкий обед и ужин – вполне выполнимая миссия. В общем и целом изначальный мой вес был 83 килограмма при росте 160 см. Сейчас (прошло полтора года с момента начала питания по данной схеме) я стабильно вешу 52 килограмма и вес не прибавляется. Диету Минус 60 яро рекомендую!

www.azbukadiet.ru

Читать книгу Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины Екатерины Миримановой : онлайн чтение

Текущая страница: 1 (всего у книги 12 страниц) [доступный отрывок для чтения: 3 страниц]

Екатерина Мириманова
Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины

© Хуан Карлос Гамбоа Майне, иллюстрации, 2013

© Мириманова Е. В., текст, 2013

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2013

* * *
Введение

Если вы впервые слышите о системе «Минус 60», скорее всего, вы еще не знаете о том, как изменится в ближайшее время ваша жизнь. Отныне вы можете забыть про диеты, отсутствие сладостей, мучного и жирного в рационе и, наконец, почувствовать себя нормальным человеком. Вы сможете перестать облизываться, глядя на тортики и жареную картошку, и методично выбрасывать все вкусности из холодильника, которые приносят гости, сразу после их ухода. Шесть лет назад система «Минус 60» стала настоящим открытием в области диет, и с каждым днем в наши ряды вступают все новые последователи. На сегодняшний день их уже более трех миллионов! «В чем же секрет?» – спросите вы.

Система «Минус 60» – это не просто правильное питание, да и вообще ее нельзя с уверенностью отнести к категории здорового образа жизни. Система – это прежде всего философия, пропагандирующая любовь к себе и заботу о своем организме и интересах.

Именно поэтому данная книга так отличается от многих других. Ведь, как правило, в книгах, посвященных диетам, представлены рецепты диетических блюд, в которых главное – польза, а не вкус. Здесь же вы найдете такие «кулинарные изыски», как пирожки, печенья, пиццы и салаты с майонезом.

«Невероятно! – воскликнете вы. – Если все это есть, я никогда не похудею!» Ошибаетесь! Доказав обратное на собственном примере, похудев на 60 кг, я и по сей день сохраняю форму, придерживаясь системы. То же самое могут сказать сотни тысяч последователей.

«Наверное, нужно соблюдать какие-то сложные правила, считать калории или взвешивать порции?» Вовсе нет. Достаточно ознакомиться с пунктами, приведенными ниже, а также обедать и ужинать в соответствии со списками продуктов, приведенными ниже.

С помощью данной книги питаться по системе будет еще проще, потому что каждый рецепт сопровожден специальной меткой, чтобы вы знали, можно ли его есть только на завтрак или же он подходит для обеда и ужина.

Именно поэтому данная книга станет отличным подарком для тех, кто уже давно придерживается системы. Ведь с ее помощью любой сможет легко составлять свое меню на день и даже на неделю, совершенно уверенный, что питается по системе.

Для тех, кто слышит о системе впервые, и для тех, кто знаком с ней только поверхностно, предлагаю ознакомиться с часто задаваемыми вопросами и списками продуктов для завтраков, обедов и ужинов.

Завтрак

ДО 12.00 МОЖНО ВСЕ!!!! ДА, И БУЛОЧКУ, И КОНФЕТЫ, И ТОРТ, И… ДАЖЕ ТО, О ЧЕМ ВЫ ХОТИТЕ СЕЙЧАС СПРОСИТЬ: «МОЖНО ЛИ ЭТО ДО 12.00?»

1. Когда надо завтракать?

Сразу после пробуждения. Это не значит, что надо, встав с постели, сразу нестись на кухню. Все должно быть в разумных пределах.

Вы обязательно должны завтракать, чтобы своевременно активизировать обменные процессы в организме.

Если утром завтрак «не лезет», советую съесть хоть что-нибудь, можно сухарик с сыром, например, а потом уже полноценно позавтракать. Но помните, что к обеду вы должны хотеть есть!

2. О количестве завтраков.

В идеале завтрак должен быть один. Но это не значит, что он может длиться с 8.00 до 11.59. Второй завтрак допустим, если:

• первый завтрак ранний;

• с утра «не лезет» еда;

• слишком большой перерыв между завтраком и обедом и вы не можете продержаться до обеда.

Помните, что если вы едите два раза, то не должно быть двух полноценных завтраков! К обеду должен быть аппетит!!!

Список продуктов для обеда
Что и с чем можно сочетать?

Нельзя сочетать продукты из группы «Разрешенные мясные и рыбные продукты» (кроме яиц, их можно немного по необходимости добавить) с:

– картошкой, макаронами, бататом, кукурузой*, кус-кусом, бобовыми*, криспами или хлебом.

* исключения: если в вашей овощной смеси немного свежей кукурузы или зеленого горошка, то такую смесь можно сочетать с мясной группой.

Все остальные сочетания продуктов разрешены. Но не забывайте, что мы худеем и во всем должна быть мера.

Не стоит увлекаться сочетанием тяжелых продуктов, например «Баклажаны, фаршированные мясом, грибами, рисом, под сыром».

Разрешенные соевые продукты:

1. Соевый соус.

2. Тофу.

Разрешенные хлебобулочные изделия:

1. Можно только ржаные сухарики (криспы, хлебцы) или, на худой конец, ржаной хлеб. Лучше обходиться без них.

Разрешенные фрукты, сухофрукты, орехи и ягоды:

1. Яблоки – 1–2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1–2 кусочка в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (немного, 4–6 штук).

7. Ананас.

8. Авокадо.

Разрешенные овощи, грибы и бобовые: Можно есть любые.

Не злоупотребляйте картошкой!

Разрешенные мясные и рыбные продукты (кожу и жир не едим!!!):

1. Вареная колбаса и сосиски и другая вареная колбасная продукция (редко).

2. Мясо (ЛЮБОЕ).

3. Субпродукты (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!)

4. Рыба.

5. Морепродукты.

6. Крабовые палочки (редко).

7. Яйца.

Разрешенные крупы:

1. Рис любой. Обычный белый шлифованный – можно редко.

2. Гречка (а также хлопья, лапша из 100 % гречки).

3. Макароны ТОЛЬКО из твердых сортов пшеницы – редко.

4. Рисовая, гречневая лапша (обязательно читать состав, должны быть только рис и гречка в составе).

5. Кукурузная крупа и кус-кус редко.

Молочная и кисломолочная продукция:

1. Можно есть любую нежирную.

2. Сыр можно любой жирности, около 50 г (творожный сыр смотрите состав, чтобы не было запрещенных добавок, плавленый сыр нельзя).

Что можно пить?

1. Чай любого сорта.

2. Кофе.

3. Красное сухое вино.

4. Свежевыжатый сок из разрешенных овощей и фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

5. Молочные и кисломолочные напитки.

6. Вода любая (кроме сладких газировок).

1. Когда нужно обедать?

Днем, в стандартное обеденное время.

2. А надо только суп или только второе есть?

Нет. Можно и первое, и второе, и салат, причем в один прием пищи. Т. е. не обязательно в обед съедать только суп или только второе, можно и то, и другое.

3. Про супы.

• Если в супе ЕСТЬ картошка, макароны, бобовые, кус-кус, кукуруза, батат, топинамбур, он должен быть сварен на ВОДЕ. Не надо ничего из него вылавливать, не обманывайте себя!

• Если в супе НЕТ картошки, макарон, бобовых, кус-куса, кукурузы, батата, топинамбура, то его можно варить на чем угодно и вылавливать из него можете все, что захотите.

4. Про сочетание первого со вторым.

Нельзя на первое суп с картошкой, макаронами (в общем, с тем, что нельзя сочетать с мясом, рыбой), а на второе мясо-рыбу! (И наоборот, суп с мясом-рыбой, а на второе картошку и т. д.)

5. А можно роллы и суши?

Можно. Только помните, что в них белый рис, поэтому не увлекайтесь частым поеданием суши и роллов. Обращайте внимание на состав и приготовление роллов. Нельзя, если они жареные.

6. Можно студень или холодец?

Можно, только следует снять жир.

7. А шашлык можно, и в чем его мариновать?

Шашлык можно, если не очень жирный и не очень замаринованный. Лучше мариновать в лимонном соке, кефире, гранатовом соке.

Если приготовлен в уксусе и долго мариновался, то лучше его не есть.

8. А консервы можно?

Только рыбные, в собственном соку. Что касается овощных – смотрите состав, в них часто сахар, масло, крахмал и прочие запрещенные продукты.

9. Можно крупу варить на молоке?

Все разрешенные крупы нельзя варить на молоке, потому что сладкие или несладкие каши, сваренные на молоке, могут поспособствовать прибавке веса.

Если у вас нормальное пищеварение, позвольте себе такой завтрак. Если не верите на слово, обратитесь к любому диетологу или проверьте на себе, только потом, чур, не задавать вопросов: «Почему я не худею?» Можете сварить крупу на воде и добавить молока.

10. Какой процент жирности молочных продуктов разрешен на обед?

Нет четкой цифры, в отличие от рекомендаций к ужину. Ориентируйтесь на 5–6 %, но если, например, нафаршировать грудку 9 %-ным творогом, то не страшно, его там будет одна ложка.

11. Как определить, можно ли смешивать блюда в обед или в ужин?

Пример обеда: винегрет, гречка и жареный стейк индейки на обед – можно ли?

Раскладываем все на ингредиенты: свекла, морковь, соленые огурцы, квашеная капуста, картошка, зеленый горошек, масло, гречка, индейка.

Способы приготовления: варка гречки, овощей, жарка индейки.

Проверяем продукты, все ли они разрешены: Овощи можно любые. Масло можно 1 ч. л. Гречка разрешена, индейка разрешена.

Проверяем способы приготовления: варить можно, жарить нет. Ну, хорошо, значит, сварим индейку.

Проверяем сочетание продуктов: Мы запомнили одну простую вещь – есть запрет на сочетание картофеля, макарон, бобовых, хлеба. У нас есть и картошка, и бобовые. Их нельзя с мясо-рыбной группой.

Вывод: такой вариант обеда недопустим.

Внесем корректировки: индейку варим, тушим, но не жарим! Из винегрета убираем картошку, горошек (или кладем его чуть-чуть). Либо убираем индейку.

Сначала может показаться сложным, но стоит один раз попробовать, и все окажется проще некуда.

Список продуктов для ужина
Что и с чем можно сочетать?

Сочетать между собой можно только продукты из одного варианта, кроме Варианта № 6 «Мясо, рыба».

В этом варианте между собой можно сочетать:

• яйца в небольшом количестве (примерно пол-яйца на 200 г мяса и др.) и с мясом, и с рыбой, и с морепродуктами;

• разные виды мяса и субпродуктов из животных, птиц между собой;

• разные виды рыбы, субпродуктов из рыб и морепродуктов между собой.

Что можно есть?

Ничего соленого (речь идет не о соли, солить еду можно), маринованного, копченого, малосольного и т. д. НЕЛЬЗЯ!

Смотрите состав продуктов, чтобы там не было запрещенного сахара, сливочного масла и т. д. и т. п.

Ниже представлены 7 вариантов ужина. Вам надо выбрать один из этих вариантов и есть только то, что в нем написано, НЕ НАДО ДОБАВЛЯТЬ ПРОДУКТЫ ИЗ ДРУГИХ ВАРИАНТОВ!!!

1-й вариант «фрукты и молочные продукты»:

1. Яблоки – 1–2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1–2 куска в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (4–6 штук).

7. Ананас.

8. Можно молочную или кисломолочную продукцию жирностью не более 5 %.

9. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

Если попадется очень маленькое количество овощей – это допустимо.

Что можно пить?

– Свежевыжатый сок из разрешенных фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

– Молочные и кисломолочные напитки до 5 %.

– Чай любого сорта.

– Кофе.

– Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

– Красное сухое вино.

2-й вариант «фрукты и овощи»:

1. Яблоки – 1–2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1–2 куска в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (4–6 штук).

7. Ананас.

8. Овощи любые, КРОМЕ:

• картошки,

• горошка,

• грибов,

• тыквы,

• баклажанов,

• авокадо,

• бобовых,

• батата,

• кукурузы.

9. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.), салатные листья и морскую капусту, желатин, агар-агар.

Допускается заправить 1 ложкой нежирных молочных продуктов.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных овощей и фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

3-й вариант «фрукты и крупы»:

1. Яблоки – 1–2 шт. в течение дня (после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз – 1–2 куска в течение дня (после 12.00).

6. Чернослив (4–6 штук).

7. Ананас.

8. Рис любой, кроме обычного белого шлифованного.

9. Гречка.

10. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных фруктов (покупной, если уверены в правильности состава).

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

4-й вариант «овощи и молочные продукты»:

1. Овощи любые, КРОМЕ:

• картошки,

• горошка,

• кукурузы,

• грибов,

• тыквы,

• баклажанов,

• авокадо,

• бобовых,

• батата.

2. Можно молочную или кисломолочную продукцию жирностью не более 5 %.

3. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.), салатные листья и морскую капусту, желатин, агар-агар.

Если попадется очень маленькое количество разрешенных фруктов – это допустимо.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных овощей (покупной, если уверены в правильности состава).

• Молочные и кисломолочные напитки до 5 %.

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

5-й вариант «овощи и крупы»:

1. Овощи любые, КРОМЕ:

• картошки,

• горошка,

• кукурузы,

• грибов,

• тыквы,

• баклажанов,

• авокадо,

• бобовых,

• батата.

2. Рис любой, кроме обычного белого шлифованного.

3. Гречка.

4. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.), салатные листья и морскую капусту, желатин, агар-агар.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных овощей (покупной, если уверены в правильности состава).

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

6-й вариант «мясные и рыбные продукты (кожу и жир не едим!!!)»:

1. Мясо (ЛЮБОЕ).

2. Субпродукты мясные, рыбные, от птиц (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!).

3. Рыба.

4. Морепродукты.

5. Яйца.

6. Бульон немного, около 100 мл, нежирный.

7. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

Если при приготовлении используются овощи, фрукты в небольших количествах – это допустимо, но есть их нельзя.

Что можно пить?

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

7-й вариант «молочные продукты, сыр и криспы»:

1. Можно молочную или кисломолочную продукцию жирностью не более 5 %.

2. Сыр до 50 г. Любой сыр можно, даже с плесенью! (Нельзя плавленый сыр, творожный сыр – смотрите состав.)

3. Криспы (РЖАНЫЕ сухарики, именно РЖАНЫЕ) 3–4 штуки.

4. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.). В небольших количествах салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

Что можно пить?

• Молочные и кисломолочные напитки до 5 %.

• Чай любого сорта.

• Кофе.

• Вода с газом или без (кроме сладких газировок).

• Красное сухое вино.

1. Во сколько надо ужинать?

Нужно стараться перенести последний прием пищи на время до «6 часов вечера».

Пишу эту цифру в кавычках не случайно. Поскольку, если вы ложитесь, допустим, в три часа ночи, вы можете ужинать в последний раз позже, но крайний срок – 8 часов вечера, даже в этом случае. Чем раньше последний прием пищи, тем эффективнее.

Но не нужно доводить до абсурда, съедайте хоть что-нибудь хотя бы часов в 5 вечера, тогда у вас не будет острого чувства голода перед сном и не возникнет сложностей с засыпанием.

2. Сколько яиц можно на ужин?

В плане здоровья лучше избегать таких ужинов. Потому что, чтобы ужин был примерно равен завтраку и обеду, надо съесть не менее трех яиц, что не очень полезно. Вообще ограничений по количеству яиц нет.

3. Я выбрала вариант ужина. Я должна съесть все, что там перечислено?

Нет, только то, что хочется. Но помните про равнонасыщаемость, поэтому советую съедать продукты хорошо насыщающие. Например, вариант «овощи и молочные продукты» – это не огурец и кефир, при таком раскладе лучше заменить кефир творогом.

4. Нужно выбрать один вариант ужина и есть его постоянно на протяжении какого-то времени?

Нет! Чередуйте варианты ужина, как хотите и когда хотите. Нежелательно есть постоянно один вариант, потому что через определенное время он вам надоест.

5. Что делать, если ужин пропущен?

Если вы пропустили ужин, то придется о нем забыть.

Пара пропусков – и забывать перестаешь!!! Про себя могу сказать, что мне мой желудок сам очень методично напоминает, что пора обедать или ужинать.

6. Что делать с ужином, если обед получился в 15.00–16.00?

На часик можно сдвинуть, но это должно быть исключением из правил.

7. Чем можно заправить салат?

Лимонным соком, бальзамическим уксусом. Если выбран вариант, в котором разрешена молочная продукция, то йогуртом, системным майонезом (см. списки продуктов).

8. Как можно готовить еду на обед и на ужин? Какие способы тепловой обработки использовать?

Любой способ, кроме жарки на масле, жире.

• Жа́рка – процесс, при котором продукты подвергаются термической обработке и доводятся до готовности при непосредственном соприкосновении с жиром или в масле (фритюр) при температуре, обеспечивающей образование на их поверхности специфической корочки. (Не путайте корочку, которая образуется при жарке, с корочкой, которая образуется в процессе запекания в духовке или при пассеровке, это разные вещи.)

• Пассеровка – в нашем случае – налили в сковороду 1 ч. л. масла, положили овощи или какие-то другие продукты, чуть обжарили, если необходимо, долили воды и довели до готовности.

9. Можно ли есть малосоленое, квашеное, копченое, маринованное, малосольное и т. д.?

• На обед можно только в небольших количествах.

• На ужин – нельзя!

10. Как быть с привычными перекусами?

Перекусы разрешены только по необходимости (нетерпимый голод). Помните, что к приему пищи должен быть аппетит. Можно перекусить тем, что разрешено после 12.00, одним-двумя наименованиями продуктов (разрешенными овощами, фруктами, молочной продукцией). После обеда можно пить чай, кофе, сухое красное вино, несладкую воду.

После ужина

1. Чай любой (из листьев, стеблей, цветов растений), кроме черного.

2. Кофе.

3. Вода с газом (очень аккуратно, разжигает аппетит) или без (кроме сладких газировок).

4. Красное сухое вино.

5. Во время вечерних и ночных мероприятий можно перекусить парой кусочков нежирного сыра.

Наиболее часто задаваемые вопросы по системе «Минус 60»

Сколько раз в день надо есть?

Едим мы в основном три раза в день, перекусить по необходимости можно разрешенными фруктами, овощами (после 12.00). Но помните: большое количество фруктов может помешать похудению (например, 0,5–1 кг яблок в течение дня).

Если вы едите в течение всего дня что-то, вы замедляете процесс обмена веществ.

Все три приема пищи должны быть равноценными по насыщаемости.

О разгрузочных днях

Я не советую чистить организм и проводить разгрузочные дни. Я против любого насилия над организмом. Считаю, что это увеличивает вероятность спада (т. е. набора веса).

О размерах порций

Нет оптимального количества еды, которое можно съесть за один прием, зависит от человека и от его потребностей. Все люди разные, активность у каждого своя, отличается скорость обменных процессов. На блюдца переходить не нужно, но и тарелок «как со шведского стола» следует избегать. Советую наедаться, но не переедать. К следующему приему пищи должен появиться аппетит.

Важно помнить, что порции на завтрак, обед и ужин должны быть примерно равными по насыщаемости.

О насыщаемости

В каждый прием пищи нужно наедаться одинаково. Например, съев свой ужин, вы должны им наесться примерно так же, как и своим завтраком. Только без фанатизма! Не надо высчитывать «граммы».

Например:

Завтрак – 350 г пельменей и 150 г торта.

Обед – 100 г мяса, помидор, огурец.

Ужин – стакан кефира и 2 хлебца.

В меню насыщаемость обеда гораздо меньше, чем завтрака. Насыщаемость ужина еще меньше.

Вот такого быть НЕ ДОЛЖНО!!!

О том, сколько можно пить

Воду можно пить столько, сколько вам нужно. Не насилуйте себя – пейте, сколько можете.

О соли

Соль не ограничивается, однако не делайте пищу излишне соленой, это провоцирует отеки.

Об употреблении сахара, меда и т. д. после 12

Сахар и производные (в том числе и мед) – до 12!!! Советую заменить сахар коричневым или хотя бы фруктозой. Белый сахар не содержит ничего полезного, от чего нельзя отказаться. Относительно искусственных заменителей сахара – я против.

О питании «по системе» в отпуске

Если отпуск проходит в отеле по системе «Все включено», я обычно делаю так: ем завтрак, обед плотный, а потом часа в четыре-пять второй обед. На ужин иду с семьей, выпиваю бокал вина и заедаю парой кусочков сыра. При таком раскладе вес не набирается. При всех остальных – 100 % будет идти вверх, сколько бы вы ни плавали и ни занимались.

«Система» в гостях

В гости берите с собой бутылку сухого красного вина, чтобы не думать, что пить. Во время вечерних и ночных мероприятий можно перекусить парой кусочков нежирного сыра.

На что можно заменить красное вино. И сколько можно пить вина?

Если у вас на красное вино аллергия/изжога и т. д., то заменять его чем-то или нет – на ваше усмотрение. По системе разрешается только красное сухое 1–2 бокала и, естественно, не каждый день.

Как справиться с тем, что приходится готовить мужу ужин?

Главное – мотивация. Терпеливо придерживайтесь системы «Минус 60» примерно недели две, а потом наступает привыкание. И ни в коем случае не пробуйте, что готовите. К этому привыкаешь очень быстро. Я сейчас по запаху легко определяю, какой приправы не хватает, даже соленость блюда. Это все вопрос времени.

Почему нельзя молочный шоколад, а торт можно?

Суть в том, чтобы не употреблять лишний сахар в принципе. Печенья без сахара не существует. Но если есть возможность сократить количество сахара без ущерба для вкуса, то зачем есть молочный шоколад? Те, кто любит молочный шоколад, просто привыкли к его вкусу (то же про сухое вино). Переход на горький шоколад вызывает новую привычку – получать удовольствие от не слишком сладкой пищи. Именно это позволило мне перестроить свои пищевые пристрастия. Я не люблю больше, например, кремовые тортики или мед, они мне кажутся слишком сладкими.

О «Системе» в период беременности и при грудном вскармливании

Многие успешно используют систему и во время беременности, однако перед началом необходимо проконсультироваться с наблюдающим врачом.

Систему можно использовать при грудном вскармливании с единственной оговоркой – вводить все принципы очень постепенно и внимательно следить за количеством молока. В принципе у худеющих по моей системе проблем с грудным вскармливанием не возникает, поскольку есть можно все, а физические нагрузки приветствуются в разумных рамках.

О приеме витаминов

Я целиком и полностью за прием дополнительных витаминных средств.

В наше время питаться сбалансированно невозможно. Сколько нужно съесть апельсинов, чтобы получить суточную дозу витамина С?! Я регулярно пью курсами поливитаминные препараты, от них лучше выглядят и кожа, и волосы, и ногти. Кстати, некоторые витамины способствуют восстановлению эластичности кожи, что тоже очень актуально.

О жвачке, не запрещает ли ее «Система»

Можно жевать жвачку без сахара, но она возбуждает аппетит.

Что такое криспы?

Это ржаные сухарики типа хлебцев, но ОБЯЗАТЕЛЬНО РЖАНЫЕ! БОЛЬШЕ НИКАКИЕ НЕЛЬЗЯ! Как они выглядят, можно посмотреть в Яндексе.

Как придерживаться «Системы» тем, кто работает в ночную смену

Если работаете в ночную смену, я советую завтракать по приходе с работы и ложиться спать. А дальше по возможности придерживаться привычного режима, т. е. пообедать и поужинать в ваше обычное время.

Как быть с привычкой заедать обед сладостями?

Ешьте чернослив (3–5 шт.), он сладкий и по системе, или разрешенные фрукты. Это поможет перестроиться и отказаться от этой привычки вовсе.

Как быть с кетчупом (соевым соусом, горчицей, хреном и т. д.), включающим в состав сахар?

Можно, учитывая, сколько вы съедите этого кетчупа и т. д., сахара там будет мизерное количество.

Чаи и система «Минус 60»

После 12.00 можно пить чаи с любыми добавками, даже если в составе есть запрещенные ягоды, фрукты, плоды и корни в малых количествах – это не страшно! Но не забывайте, чаи с ароматизаторами вредны для здоровья.

iknigi.net

Диета минус 60 Екатерины Миримановой меню на каждый день отзывы

Супер методика «Система Минус 60» была разработана автором интереснейших книг о здоровом и правильном похудении Е.Миримановой. Автор методики похудания испытала ее на себе, скинув 60 килограммов лишнего веса всего за 1,5 года не прибегая  к помощи хирургов. Главное преимущество схемы питания «Минус 60» –  не нужно отказываться от любимой пищи и нет строгих запретов на продукты питания. «Система Минус 60»  стала очень популярной и эффективной в наше время.

Основные правила Диеты «Минус 60»

  1. В сутки следует в обязательном порядке принимать еду минимум три полноценных раза. Перекусы допустимы, но только свежие легкие фрукты и овощи.
  2. Также разрешается употребления натурального черного кофе, любого чая и даже сухого вина. Сахар замените сахарозаменителем — фруктозой или сахаром коричневого цвета, который хорошо усваивается  человеческим организмом.
  3. Завтрак нельзя пропустить ни при каком случае. Потому как свой ежедневный рацион питания нужно перестроить и самое вкусное и вредное необходимо съедать за завтраком.
  4. Сладкие, вкусные, мучные кондитерские изделия разрешены только в первой половине дня. Про молочный шоколад стоит позабыть и заменить его на черный с высоким содержанием какао. Также это касается белого хлеба — в первой половине дня можно, а во второй замените ржаным или вовсе можно без хлеба. В первой половине дня можно все, что захотите скушать, с этим организм справится на 100 %.
  5. На гарнир лучше подойдут такие каши: как перловка,  коричневый или дикий рис, гречневая крупа. Употребления крахмалистой картошки и макаронных изделий  лучше постепенно вывести из рациона питания. Картошка с мясом не сочетается, лучше по отдельности как разные блюда.
  6. Ужин, а вернее последний прием пищи должен быть не позже шести часов вечера. Это не является жестким условием системы «Минус 60», вы можете покушать и восемь часов вечера, главное чтобы ужин был легким и успел переварится. Постепенно вам стоит придерживаться 6 часов последнего приема пищи.
  7. На Диете «Минус 60» не ненужно пить литрами воду, не нужно ограничивать себя в соли.
  8. Никаких разгрузочных дней ни какой голодовок эта система не предусматривает.
  9. Заниматься можно и нужно, чем больше тем лучше для результата похудения. Вы можете выбрать любые физические нагрузки, от посещения спортзала, бассейна до езды на велосипеде или просто ходьба. Как утверждает автор системы Е. Мироманова – это является неотъемлемой частью похудения.
  10. Следите за состоянием своей кожи, потому как вес уходит быстро.  Прибегайте к помощи антицеллюлитных массажей с кремами и скрабами. Если все вовремя делать, то обвисшая лишняя кожа вам не страшна.
  11. Нужно очень ответственно подойти к этой системе похудания не наказывая себя за зверский аппетит, а помочь организму избавится от лишней массы тела и перевести постепенно в постоянный образ жизни.
  12. Продолжительности у данной системы нет, она постоянно работает на снижения массы тела, и подержания организма в будущем. Для вас это должно стать постоянным образом жизни.

Плюсы Диеты «Минус 60»

  1. На данной диете похудания нет запрета на вкусные и в одно время вредные продукты. Вы сможете съесть сухарики, орешки, пирожное, мороженое и постоянно радоваться уходящему лишнему весу.
  2. На системе «Минус 60» не нужно считать калории каждый день, поэтому сидеть на данной системе одно удовольствие.
  3. Входить в систему нужно постепенно вводя одно или два правила в день, что позволит вам быстрее сесть на систему и получить долгожданный результат.
  4. Учитываются переедания на праздник или плохое настроение.
  5. Если вы решили бросить систему похудания «Минус 60»,то вес будет набираться очень медленно. И вы в любой момент сможете его контролировать.
  6. Составить ежедневный график меню по данной системе не составит большого труда. Зная основные требования к приемам пищи.

Завтрак по Диеты «Минус 60» Е. Миримановой

Самый радостный прием пищи по данной системе похудания как утверждает Е.Мириманова. Потому как только за завтраком можно скушать вкусные и в тоже время не очень полезные продукты питания. Вы можете кушать: торты, пирожные, конфеты, газированные напитки, булки и . т. д. Завтракать нужно сразу после пробуждения. Есть такие люди, что после сна не могут сразу завтракать, в этом случае выпейте 1чашечку натурального кофе или чая с печенькой или булочкой. Значит второй завтрак для таких людей более сытный. Это не значит что два завтрака должны быть плотными .Один перекус, другой сытный.

Примеры завтраков Диеты «Минус 60»


Обед по «Системе Минус 60» Е. Миримановой

Обед является весьма сытным и вкусным приемом пищи, но обязательно до 14.00часов. Вы можете скушать первое, второе, третье блюдо и даже десерт. Но нужно обязательно придерживаться определенных правил для приготовления обеда.

  1. Также желательно убрать из своего рациона майонез и сметану. Вы можете готовить продукты в духовке, мультиварке, пароварке, отваривать, тушить, но только не жарить. Можно использовать растительное или оливковое масло. Из соусов разрешается томатный или соевый.
  2. Готовить первые блюда нужно так: если бульон мясной  — значит картофель класть ненужно, если овощной тогда пожалуйста.
  3. Можно обедать картошку с овощами или мясо с овощами, но только по отдельности.
  4. Обедать вы можете копченными, маринованными, солеными продуктами в малых дозах. Хорошо подойдет колбаса, рыба или морепродукты. Картофель и макаронные изделия лучше оставить для завтрака.
  5. Жидкость можно любую даже сухое вино.

Примеры обедов по Диете «Минус 60»

Ужин Диеты «Минус 60» Е. Миримановой

Ужин является самым легким приемом пищи по методике Е.Миримановой. Нужно снова придерживаться нескольких правил.

  1. Приготовления продуктов для ужина исключительно в отварном виде.
  2. Добавлять специи, приправы, соль можно, но чуть меньше чем для завтрака и обеда. Сахар на ужин запрещен.
  3. Самое главное это совместительство продуктов.
  4. Разрешаются такие напитки по «Системе Минус 60»: чаи, натуральный кофе, цитрусовый натуральные фреши, молочные продукты с низким процентом жирности, сухое красное вино.
  5. Для ужина подойдут такие крупы как рис и гречка в сочетании со свежими фруктами и овощами.
  6. Также вы можете сочетать молочные продукты: как творог йогурт, кефир с фруктами и овощами.
  7. Такие продукты как мясо, рыба, морепродукты, куриные яйца сочетать не с чем нельзя. Употреблять как индивидуальное блюдо.
  8. Любые овощи кроме перечисленных: картофель, горох, баклажан, тыква, кукуруза, грибы.
  9. Если после ужина вы все таки хотите кушать, съешьте яблоко или кусочек не жирного голландского сыра.

Примеры ужинов по «Системе Минус 60»

«Система Минус 60» Е. Миримановой

Отзывы похудевших по «Системе минус 60» Е. Миримановой

loading…

stroynaya-zhizn.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *