Магазин Toy&Toy — Super Toys

Семь фруктов, которые надо есть во время беременности

Будущей матери надо заботиться не только о своем здоровье, но и о самочувствии ребенка.

Эксперты авторитетного американского медицинского издания Healthline напоминают, что в утробе ребенок полностью зависит от того, чем питается его мать.

Исследования показывают, что когда беременные добавляют в свой рацион насыщенные питательными веществами фрукты, ягоды и овощи, они получают необходимый набор витаминов, минералов и клетчатки, необходимых им и ребенку.

Топ-7 питательных фруктов от Healthline для беременных:

1. Апельсины являются отличным источником фолиевой кислоты и фолата — витамина группы В, который помогает предотвратить дефекты головного и спинного мозга ребенка. Эти цитрусовые являются источником витамина С, который помогает усваивать железо.

2. Манго — еще один отличный источник витамина С, один плод дает 100 процентов рекомендуемой суточной нормы.

Манго также богаты витамином А, дефицит которого при рождении связан с более низким иммунитетом и высоким риском осложнений у ребенка.

3. Авокадо содержит больше фолата, чем другие фрукты. Оно также является источником витаминов: C, В, К, а также волокон, холина, магния, калия и железа. Холин очень важен для развития мозга и нервной системы ребенка.

4. Лимоны также богаты витамином С. Они помогают стимулировать пищеварительную систему, облегчают симптомы интоксикации у матери.

5. Бананы — хороший источник калия. Они содержат витамины В-6, С и клетчатку. Витамин В-6 может помочь облегчить тошноту и рвоту на ранних сроках беременности.

6. Ягоды богаты на углеводы, витамин C, волокна, фолат. Они содержат фитонутриенты, такие как флавоноиды и антоцианы. Если нет противопоказаний, углеводы должны составлять от 50 до 60 процентов калорий во время беременности каждый день. Углеводы дают столь необходимую энергию и легко проходят через плаценту, чтобы питать ребенка.

7. Яблоки богаты клетчаткой и являются хорошим источником витамина А, витамина С и калия. Употребление яблок во время беременности также может принести удивительную пользу для здоровья ребенка.

Ранее «Кубанские новости» рассказали, что нужно знать о грудном вскармливании.

10 полезных продуктов • INMYROOM FOOD

Беременность – это несомненно самый трогательный, но и ответственный период в жизни каждой женщины. Это время, когда к своему здоровью, а следовательно, и питанию нужно подходить особенно тщательно. 

В период беременности вы отвечаете не только за собственное здоровье, но и за состояние будущего малыша. Только полноценное, сбалансированное питание может удовлетворить все потребности будущей мамы и ребенка в необходимых витаминах и микроэлементах.

Общие рекомендации

В рацион будущей мамы должны входить только свежие продукты, чтобы в зарождающийся организм не попадали токсины. Есть нужно часто и никогда не голодать. Если в первой половине беременности необходимо питаться 5-7 раз в день и получать не менее 2500 калорий, то во второй половине — не менее 2800 калорий. Растительные и животные белки необходимо контролировать, их количество должно находиться в балансе. В первой половине беременности рекомендуется употреблять не менее 1 грамма белка на 1 килограмм собственного веса, а после 17 недель нужно увеличить до 1,5 грамм. В среднем, правильное количество чистого белка в ежедневном рационе – не менее 70 граммов. Углеводов в первой половине беременности нужно употреблять около 400 граммов, во второй — 300-350 граммов. Причем этом поступать они должны из каш, картофеля, макарон и выпечки твердых и нерафинированных сортов, фруктов. 

Недостаток жиров может негативно сказаться на формировании нервной системы малыша, поэтому врачи настоятельно рекомендуют употреблять высококачественные жиры: сливки, сметану, сливочное масло, оливковое и растительные масла. 

Где искать витамины

Период беременности отличается тем, что женщина испытывает дефицит почти всех витаминов. Особенно не хватает витаминов А, С, В1 и В2. От их количества зависит активация клеточного иммунитета, развитие плаценты, нормализация жирового обмена, доношенность малыша, развитие нервной системы плода, темпы его роста, защита мамы и малыша от простуд.

Дефицит витамина С можно восполнить, если регулярно употреблять шиповник, черную смородину, петрушку, зеленый лук, цитрусовые. Запасы витамина А помогут пополнить рыбий жир, морковь, тыква, шпинат, яичный белок, творог, сливочное масло. А витамины группы В содержат бобовые, орехи, томаты, мясо, рыба, яйца, цельное зерно, грибы. 

Витамин D рекомендуется искать в жирных сортах рыбы, яйцах, молоке, шпинате. Рацион должен содержать и витамин Е, который можно черпать из растительных масел, зерновых, спаржи, томатов, мяса и яиц. Важный витамин К, отвечающий за свертываемость крови, организм может получать из шпината, крапивы, белокочанной и цветной капусты.

Ниже — самые важные продукты для женщин в интересном положении. 

1. Оранжевые и красные овощи

Томаты, морковь, тыква помогают развиваться эмбриону и становятся лучшим источником витамина А. Если этих продуктов в рационе достаточное количество, то можно не беспокоиться об инфекциях и простудах, а также о послеродовом восстановительном периоде.

2. Цельные злаки

Овсянка, гречка, перловка помогают организму получить селен, калий, натрий, витамины группы В, витамины РР и Е. Если регулярно на завтрак беременная женщина ест овсяную кашу или мюсли с йогуртом, то о дефиците этих важных витаминов можно не думать.

3. Яйца

Регулярное употребление яиц поможет получить белок, важный для развития мозга эмбриона. Не рекомендуется употреблять только яйца в всмятку, где могут быть болезнетворные бактерии. Хорошо употреблять не более 4-5 желтков в неделю в связи с содержанием в них холестерина. 

4. Авокадо

Содержащиеся в авокадо витамин C, калий и витамин B6 нужны для формирования тканей у ребенка. Также авокадо – источник фолиевой кислоты, нужной для формирования нервной системы и мозга малыша. Регулярное употребление спелого плода в салатах и гарнирах пополнит недостаток витаминов и микроэлементов.

5. Орехи

Витамин Е и минералы, необходимые для плода и женского организма, содержатся в любых орехах. Они – источник марганца, магния, селена, меди, цинка, кальция и калия. Грецкие орехи помогают правильно формироваться мозгу малыша. Правда, употребление орехов надо ограничивать, так как это довольно калорийный продукт.

6. Шпинат

Этот продукт – источник фолиевой кислоты, кальция, железа, витамина А, необходимых для будущей мамы и ее малыша. Употребляйте его в салатах и гарнирах, закусках и паштетах, и вы получите те необходимые вещества, от которых зависит ваше здоровье и здоровье ребенка.

7. Брокколи

Большое количество витамина С, кальция и фолиевой кислоты делают этот овощ незаменимым для рациона беременной женщины. Брокколи можно варить на пару, можно запекать, добавлять в салаты.

8. Йогурт

Именно в йогуртах содержится максимальное количество кальция. Его здесь больше, чем в других молочных продуктах. Кроме этого, в йогурте есть полезные бактерии, которые помогают нормализовать систему ЖКТ и минимизируют риск дрожжевых инфекций. Йогурт с зерновыми – наиболее полезный завтрак для беременных. Естественно, речь идет о натуральном йогурте без добавок и консервантов. 

9. Бобовые

Источником клетчатки и белка, нормальной работы кишечника являются фасоль, чечевица, любые сорта бобов. Они также помогают насыщать организм железом, кальцием и цинком. Все эти полезные вещества необходимы женщине во время беременности. 

10. Говядина и свинина

Мясо – лучшее средство для нормального уровня гемоглобина. Говядина и свинина содержат вещество холин, которое отвечает за развитие мозга малыша. Врачи рекомендуют регулярно употреблять их еще и потому, что есть исследования, доказывающие взаимосвязь регулярного употребление этих видов мяса в необходимых количествах в период беременности с будущим интеллектом ребенка.

Здоровье будущей мамы: что нельзя есть беременным

Чтобы родить здорового ребенка и всю беременность чувствовать себя прекрасно, позаботьтесь заранее о своем рационе. Еще до беременности лучше ввести в привычку правильное полноценное питание. Ранний срок с такой подготовкой будет протекать намного комфортнее. Если в начале беременности вас все же настиг токсикоз, пейте больше жидкостей, ешьте супы, нежирный кефир.

Убираем все лишнее

Врачи не рекомендуют какое-то определенное питание беременным, при условии, что будущая мама здорова и не имеет лишнего веса или его дефицита. Естественными являются рекомендации по продуктам, которые нельзя есть беременным:

• Лучше заранее исключить из своего рациона продукты, содержащие консерванты, искусственные красители, усилители вкуса и различные химические добавки.

• Диета беременным подразумевает исключение алкоголя, фаст-фуда, острых, жареных, копченых продуктов. В том числе жирных сортов мяса, рыбы, птицы, ограничивает употребление жирных сливок, сметаны.

• Конфеты, свежий хлеб (можно заменить на зерновой), сахар, кондитерские изделия.

• Откажитесь от кофе и крепкого черного чая. Эти напитки можно заменить зеленым или травяными чаями. Если очень хочется кофе, сократите употребление до одной чашки в день.

• Специальная диета беременным назначается наблюдающим врачом в случае проблем со здоровьем или весом мамы.

Помощь сладкоежкам

Сахар и кондитерские изделия, конфеты, свежий хлеб нельзя есть беременным в больших количествах. Лучше заменить эти сладости на фрукты, ягоды и орехи — свежие, замороженные или сушеные. Очень просто приготовить домашние конфеты: измельчите и перемешайте сухофрукты и орехи и сделайте из полученной пасты шарики. Готовые конфетки можно обвалять в кунжутных семечках или кокосовой стружке.

Витамины по порядку

Плод внутри будущей мамы развивается поэтапно и для каждого из этапов важен свой набор элементов. Еда беременным может давать недостаточное количество витаминов, особенно в холодное время года. Для поддержания витаминно-минерального баланса можно принимать специальные комплексы витаминов для будущих и кормящих мам. Посоветуйтесь с врачом, какие витамины лучше приобрести, учитывая особенности вашего региона и специфики здоровья.

1. За две недели до зачатия и первый триместр самой важной для формирования, правильного развития и снижения риска патологий плода является фолиевая кислота (витамин В9). Питание беременным необходимо сбалансировать и сделать акцент на продуктах, содержащих В9.

• арахис, миндаль, грецкий орех, фундук;

• брокколи, брюссельская капуста, зеленый горошек, шпинат, петрушка, авокадо;

• брынза, лосось, куриная, говяжья печень, тунец;

• чечевица, нут, ячневая крупа, соя, фасоль.

Сочетая эти продукты, можно получить такие удивительно вкусные блюда, как киш с форелью и шпинатом.

2. С четвертого месяца беременности обратите внимание на продукты, содержащие большое количество кальция, белка и клетчатки, так как это основной строительный материал для нашего организма. Разнообразьте привычные блюда интересными натуральными соусами. Добавьте к любимым сырникам ягодный крем.

3. К шестому месяцу беременности у малыша начинает развиваться зрение, обратите ваше внимание на продукты с витамином А и бета-каротином — морковь, тыква, брокколи, петрушка, хурма, сладкий перец. Проводником для этих витаминов служат жиры и белки (сливки, сметана, йогурт, растительные масла) — старайтесь сочетать, чтобы получить максимум пользы. Вкусный обед для беременной, богатый витамином А и бета-каротином — тыквенный суп-пюре с имбирем. Имбирь также поддержит иммунитет будущей мамы на высоте.

4. На 7-8 месяце сделайте акцент на железосодержащих продуктах — говядина, говяжий язык, жирная рыба, орехи. Для сбалансированного ужина прекрасно подойдет порция китайской лапши с говядиной и овощами.

Помните, что высокоаллергенные продукты нельзя есть беременным в большом количестве.

Тропические фрукты, цитрусовые, красные ягоды, орехи, рыба, молочные продукты, сахар могут присутствовать в рационе, но объедаться ими не стоит, чтобы уберечь малыша от возможной непереносимости любимого мамой ингредиента. Продукты беременным необходимо выбирать в проверенных магазинах. Обязательно следить за сроками годности и условиями хранения. Мясо, яйца и рыбу следует употреблять после длительной термической обработки полностью пропечёнными. Сырыми эти продукты нельзя есть, и особенно беременным, чтобы исключить вероятность отравления или заражения вредоносными бактериями.

Разнообразие и регулярность

Диета беременным, как и любой здоровый рацион, начинается с разнообразного и регулярного питания. Покупайте традиционные, не экзотические продукты беременным и готовьте их максимально просто, чтобы сохранить все полезные вещества. К концу второго триместра количество приемов пищи может доходить до 5-7 раз. В первой половине дня и в обед старайтесь съедать крупы, мясо, рыбу, птицу, фрукты. В вечерние приемы пищи продукты беременным должны быть легкими! В этом помогут овощи, творог, йогурт. Фрукты лучше съедать не позднее 16 часов. Обязательно соблюдайте водный баланс и пейте чистую воду в течение дня.

Если очень захотелось чего-то необычного, слушайте свой организм и понемногу удовлетворяйте его потребности. Старайтесь сохранять спокойствие и пищевой баланс.

Качественные продукты беременным вы всегда найдете в супермаркетах «Виктория». Посещайте проверенные рестораны и кафе. Берегите себя!

8 продуктов, которые нельзя есть беременным

Если вы беременны, количество кофе надо уменьшить, а алкоголь и вовсе исключить. Это знают все.

Но есть куда более коварные пищевые продукты. На первый взгляд они кажутся невинными и даже полезными. А на самом деле могут навредить маме или будущему малышу сильнее, чем пара чашечек двойного эспрессо трижды в день.

Вот список ^{популярных продуктов, от которых стоит отказаться во время беременности. Или как минимум дважды подумать, прежде чем съесть.}

1. Сырые яйца

А также продукты, их содержащие: гоголь-моголь, домашние майонезы, сырое тесто, яйца-пашот, яичница-глазунья с сырым желтком, тирамису.

В чём опасность

Достаточно одного слова: сальмонеллёз. Эта острая кишечная инфекция, к счастью, не смертельна, но сопровождается сильной диареей и рвотой, которые могут вызвать обезвоживание. А вот это уже плохо: от количества влаги зависит нормальное кровоснабжение плода и уровень амниотической жидкости в матке. Дефицит воды может обернуться нарушениями в развитии будущего малыша, а также повышенным риском выкидыша.

Что делать

Если отказаться от яиц нет сил, следите, чтобы они были тщательно вымыты и термически обработаны. Сваренные вкрутую яйца, омлет, выпечка безопасны.

2. Сырое мясо

А также стейки в обжарке rare («с кровью»), сырокопчёные и вяленые колбасы, плохо прожаренный фарш, например, в фастфуде.

В чём опасность

Сырое мясо может быть заражено паразитами. Например, токсоплазмами. Они способны проникнуть через плацентарный барьер и вызвать серьёзные нарушения в развитии будущего малыша.

Что делать

Избавить мясо от паразитов просто — как следует термически обрабатывайте его. Если речь идёт о вяленых или копчёных изделиях, снизить риск поможет их заморозка в течение четырёх дней.

3. Сырая рыба

Особенно осторожными стоит быть с речной и дикой океанической рыбой, моллюсками (устрицами, мидиями), вяленой, копчёной рыбой всех видов и суши.

В чём опасность

Спектр неприятностей, которые вы можете получить, съев ролл или вяленого окуня, широк:

• как и мясо, рыба может быть заражена паразитами;
• в мякоти встречаются и болезнетворные бактерии — например, листерии или ботулинобактерии, вызывающие смертельно опасный (для мамы в том числе) ботулизм;
• речная рыба может быть выловлена в химически загрязнённых водоёмах — и все токсичные вещества достанутся как маме, так и малышу;
• океаническая рыба накапливает в себе ртуть. Особенно опасны ^{в этом плане акула, рыба-меч, королевская макрель и кафельник. Ртутное отравление бьёт по здоровью и мамы, и будущего малыша — этот элемент может вызвать повреждения мозга и задержки в развитии.}

Что делать

Есть только как следует приготовленную рыбу. Можно рискнуть с консервами: только следите за сроком годности и ни в коем случае не употребляйте продукт из вздувшихся банок.

4. Печень

А также печёночный паштет и колбаса, рыбий жир из печени трески^.

В чём опасность

Слишком много витамина А. Его переизбыток может привести ^{к развитию врождённых дефектов у плода.}

Что делать

Не злоупотребляйте печёночными продуктами. Особенно если по каким-то причинам принимаете препараты с витамином А. Да, и ни в коем случае не назначайте себе витамины и биодобавки — это может делать только ваш врач.

5. Мягкие сыры

В зоне особого внимания:

• мягкие сыры с белой плесенью — бри и камамбер;
• сыры с голубой плесенью — горгонзола, рокфор, датский синий.

В чём опасность

За счёт высокой влажности и плесени такие сыры являются идеальной средой для развития всевозможных бактерий, в том числе и опасных для плода. Те же листерии, попав в организм будущего малыша, могут спровоцировать тяжёлые нарушения развития, выкидыш или мертворождение.

Что делать

Идеальный вариант — перейти на твёрдый сыр (чеддер, пармезан, стильтон и другие): он безопасен. Мягкие сыры тоже можно употреблять, но только в том случае, если они приготовлены из пастеризованного молока. Это моцарелла, фета, рикотта, сливочные сыры, халуми, плавленые сыры.

6. Непастеризованное молоко

А также приготовленные из него йогурт и мороженое.

В чём опасность

Всё в том же высоком риске содержания бактерий. Непастеризованное молоко — это продукт, не прошедший термическую обработку. Поэтому те же смертельно опасные для будущего ребёнка листерии в нём могут водиться.

Что делать

Старайтесь пить только пастеризованное молоко. Если по каким-то причинам доступно лишь сырое, обязательно кипятите его перед употреблением.

7. Продукты с кофеином

Это не только кофе, но и зелёный чай, шоколад, кола, напитки-энергетики, а также некоторые лекарственные средства от простуды и гриппа.

В чём опасность

Переизбыток этого вещества может привести к тому, что у ребёнка будет низкий вес при рождении — а это увеличивает риск проблем со здоровьем в дальнейшем. Иногда злоупотребление кофеиновыми продуктами провоцирует выкидыш.

Что делать

Не обязательно полностью отказываться от кофеина — достаточно просто не употреблять более 200 мг в день. Чтобы не перейти черту, ориентируйтесь на примерные значения^:

• 1 чашка растворимого кофе — 100 мг кофеина;
• 1 чашка эспрессо — 140 мг;
• 1 чашка чая — 75 мг;
• 1 банка колы (330 мл) — 40 мг;
• 1 банка напитка-энергетика (250 мл) — 80 мг;
• 50 г чёрного шоколада — до 25 мг;
• 50 г молочного шоколада — до 10 мг.

Ещё раз акцентируем внимание: это приблизительные цифры. Но их можно использовать для расчёта. Например, если с утра вы выпили чашечку эспрессо, а в середине дня — банку колы, то получили почти 200 мг кофеина.

8. Плохо вымытые овощи и фрукты

А также ягоды, которые растут близко к почве — та же клубника или смородина на нижних ветвях куста. Под вопросом и свежевыжатые соки, если вы не знаете, насколько тщательно мыли ингредиенты перед приготовлением.

В чём опасность

Бактерии, вызывающие токсоплазмоз и ботулизм, обитают и в почве. Есть риск, что поднятое с земли яблоко или плохо вымытая морковь несут их на себе.

Что делать

Отказываться от овощей и фруктов во время беременности нельзя: это часть здорового сбалансированного рациона. Но вот следить за их чистотой — обязательно. От этого зависит не только здоровье самой мамы, но, возможно, и жизнь будущего малыша.

Читайте также 🤰👶👩‍⚕️

какие продукты не рекомендуется есть — Ozon Клуб

Беременность — это особое состояние женщины, когда ей приходится соблюдать некоторые ограничения. Они необходимы для безопасности будущей матери и ребёнка. Так, женщинам в положении рекомендуется пересмотреть ежедневный рацион.

Чем отличается питание беременной

В целом нет строгих рамок относительно того, что можно, что нельзя беременным. Главное требование ко всем продуктам — чтобы они были свежими и безопасными.

В организме будущей мамы происходит серьёзная перестройка. Поэтому диетологи рекомендуют питаться разнообразно и сбалансированно, чтобы вместе с продуктами поступали необходимые для здоровой беременности полезные вещества.

В то же время в основе рациона должна быть лёгкая пища, не нагружающая желудок. Не стоит переедать, увеличивая размер порций и калорийность блюд. Призыв «есть за двоих» уже не актуален — питаться нужно «для двоих».

С осторожностью стоит пробовать новые продукты, особенно экзотические фрукты и ягоды: они могут вызвать аллергию.

Если беременной внезапно захотелось употребить в пищу что-то необычное, например мел, штукатурку, зубную пасту, — это повод обратиться к врачу. Любые странные пищевые прихоти и необычные сочетания продуктов в рационе могут говорить о нехватке каких-либо питательных элементов, чаще всего кальция и железа.

Продукты, которые лучше исключить во время беременности

Когда врачей спрашивают, чего нельзя есть беременным, они советуют исключить некоторые продукты.

Мясо, которое недостаточно обработали термически, может быть опасно. В этом полусыром продукте могут содержаться:

• Яйца паразитов, вызывающих токсоплазмоз

Будущие мамы относительно легко переносят это заболевание. Однако возбудители могут проникнуть через плаценту и заразить плод, вызывая у него необратимые пороки развития. Дети, внутриутробно переболевшие токсоплазмозом, имеют высокий риск родиться слепыми или умственно отсталыми.

• Бактерии, вызывающие сальмонеллёз

Заразившись, будущая мать начинает испытывать признаки отравления. В результате инфекции повышается риск замирания или прерывания беременности.

К таким продуктам относятся не только слабо прожаренные стейки и карпаччо. Опасна также любая сырокопчёная колбаса. Если беременной очень хочется полакомиться этим деликатесом, необходимо его обработать термически — пожарить или сварить.

По этим же причинам не рекомендуется есть рыбу без термической обработки. Поэтому лучше не рисковать и отказаться от порции любимой «Филадельфии» на обед или заменить её на роллы с запечённой рыбой, а не слабосолёной.

Также есть данные о том, что есть во время беременности непастеризованную молочную продукцию опасно. К ней относится:

• домашнее некипячёное молоко;

• магазинное молоко короткого срока хранения;

• сыры голубые и с белым налётом.

Опасность непастеризованного молока заключается в том, что оно может содержать листерии. Эти бактерии вызывают тяжёлое состояние, сопровождающееся диареей, жаром, болями в мышцах. У будущих матерей, перенёсших листериоз, повышается риск выкидыша или преждевременных родов.

Среди продуктов, что едят беременные, не должно быть сырых яиц. Они могут быть также заражены сальмонеллами.

Категорически запрещается употребление спиртного. Оно проникает через плаценту и может вызвать у ребёнка серьёзные патологии мозга, сердца, строения скелета и эпилепсию. Алкоголь разрешается добавлять в продукты с термической обработкой: соусы, выпечку — при высокой температуре спирт испарится.

Продукты, которые лучше ограничить

Врачи также дают рекомендации о продуктах, которые можно употреблять в пищу в период беременности, но только в ограниченных количествах. К ним относится крупная долгоживущая рыба, такая как тунец. В его мясе может содержаться ртуть — опасное вещество. Тунец разрешается включать в рацион, но не более пары стейков в неделю.

Диетологи предупреждают: продукты, богатые быстрыми углеводами, нужно также есть дозированно. К ним относятся:

• хлебобулочные изделия из белой муки;

• газированные напитки;

• соки, в том числе свежевыжатые;

• любые десерты.

Такая пища вызывает скачки сахара в крови как у матери, так и у ребёнка. Это может привести к гестационному сахарному диабету (диабету беременных), чрезмерному набору веса как женщины, так и ребёнка, осложнениям во время вынашивания и родов.

Отдельно выделяют печень и блюда из неё. Она относится к продуктам, которые лучше не есть при беременности на ранних сроках или есть в ограниченном количестве. Печень богата витамином A, который обладает тератогенным эффектом — вызывает тяжёлые пороки развития эмбриона.

В третьем триместре рекомендуется ограничить соль и продукты с её высоким содержанием. Это связано с излишней нагрузкой на почки. Солёная пища провоцирует отёки и повышение давления. Поэтому лучше отказаться от фастфуда, солений, консервов, полуфабрикатов и магазинных соусов.

В этот же период стоит ограничить или даже исключить острую и жирную пищу. Она может вызывать сильную изжогу, к которой и так склонны некоторые будущие мамы.

Аккуратно включать в рацион нужно продукты, провоцирующие газообразование. К ним относится любая капуста, бобовые, свёкла, виноград. Вздутие ничем не грозит будущему малышу, но доставляет много неудобств беременным.

Многие будущие мамы отказываются от кофе. Врачи разрешают пить его до двух чашек в день при нормальной переносимости. Это значит, что если женщина пила кофе до родов, она может продолжать это делать, если напиток не вызывает дискомфорта в желудке, повышенного давления и учащённого сердцебиения. Другой распространённый кофеиносодержащий напиток — зелёный или чёрный чай. Его рекомендуют пить до четырёх чашек в день.

Что полезно есть беременным

Продукты, не попавшие в предыдущие перечни, можно ежедневно употреблять. Врачи говорят, что беременным нужно есть белковую пищу. Поэтому на столе регулярно должно быть тщательно приготовленное красное мясо, птица и рыба, творог и сыр из пастеризованного молока, орехи.

При вопросе, какие фрукты есть беременным, врачи советуют все те, что не вызывают аллергию и газообразование. Лучше всего, если это будут сезонные плоды и ягоды. В них содержится больше витаминов и минеральных веществ.

Овощи могут быть сырыми или приготовленными. Обязательно нужно включать в рацион свежую зелень. Главное условие — так же, как овощи и фрукты, её нужно тщательно мыть.

Современная медицина не требует от будущих мам кардинального изменения образа жизни и питания. Главное — рационально подходить к выбору продуктов. Что есть беременным? Желательно только свежие продукты без признаков порчи или гниения, не употреблять мясо и рыбу без термической обработки и не злоупотреблять сладким. Если возникают сомнения в качестве, соблюдении сроков и условий хранения продуктов, то от них лучше отказаться. 

Самые полезные фрукты и овощи для беременных

Какие фрукты и овощи нужно ввести в рацион летом во время беременности? Ведь потребность в полезных веществах сейчас увеличивается вдвое. Составляем летнее меню для беременных.

Витамины для беременных в знакомых продуктах

Капуста: белокочанная, цветная, брокколи

Правильное питание беременной девушки предполагает наличие витаминов С, Е, группы В, калия и фосфора. А капуста как раз — рекордсмен по их содержанию. Капусту можно употреблять в любом виде – свежую, тушёную, отварную. Врачи также советуют будущим мамам есть квашеную капусту —  она избавляет от запоров и метеоризма во время беременности, содержит много железа и фолиевой кислоты.

Зелень: шпинат, петрушка, кресс-салат, сельдерей

Свежая зелень – отличное решение для пополнения рациона будущей мамы! Это продукт, который не знает ограничений. Её рекомендуют есть в больших количествах даже в начале лактации, когда некоторые овощи нельзя употреблять в свежем виде. Зелёные листья – источник фолиевой кислоты (витамина В9), которая способствует правильному формированию центральной нервной системы плода, защищает от аномалий и патологий развития. Не подвергайте зелень температурному воздействию, а потребляйте свежей. Так сохранится больше витаминов для беременных.

Зелёный чай затрудняет всасывание фолиевой кислоты и железа. Взамен можно заваривать листья смородины, которые, кстати, содержат витамин С.

Можно ли беременным морковь?

При составлении летнего меню для будущих мам без неё не обойтись. В моркови много витамина С, Е, витаминов группы В. И, самое важное, – бета-каротин, превращающийся в витамин А. Но будьте осторожнее: его передозировка может вызывать пороки развития плаценты и плода. Поэтому если принимаете комплексные поливитамины для беременных, усердствовать с морковкой не нужно.

Яблоки при беременности

Свежие, только сорванные садовые яблочки полезнее политых воском глянцевых плодов. Они содержат кислоты – яблочную и лимонную, микроэлементы. Поздние сорта яблок, особенно антоновка, богаты железом. Поэтому помогают при профилактике анемии беременных.

Помните: молочные продукты мешают усвоению железа.

Можно ли беременным черную смородину

Такую витаминную ягоду ещё стоит поискать! В ней содержатся витамины А, В, С, D, К, Р, РР, а также огромное количество микроэлементов! Срочно включаем смородину в список продуктов для беременных. Она полезна при признаках гестоза, потому что помогает устранить отёки и снизить давление. Поддержит во время простуды, повысит иммунитет. Но будущим мамам с ней стоит быть осторожнее при запорах, повышенной свёртываемости крови, проблемах с желудком.

Можно ли беременным арбуз и дыню

В июле-августе на прилавках появляются арбузы и дыньки – ну как тут устоять! Тем более, что питание для беременных должно включать витамины С и группы В,  фолиевую кислоту, железо и каротин. Всё это есть в сочных плодах. Но: если их есть сразу после плотного обеда, они застревают в желудке и начинают там бродить. Время больших ягодок – перед основной едой.

Две трети будущих мам испытывают нехватку трёх и более витаминов.

Малина при беременности

В малине много витамина С и кальция, она помогает справиться с токсикозом и простудой. Но бытует мнение, что малина при беременности может спровоцировать выкидыш. На самом деле, это больше относится к её листьям. Листья малины при беременности часто заваривают и пьют, чтобы подготовиться к родам и ускорить встречу с малышом. В разумных количествах ягода вреда не нанесёт, если не вызывает аллергии.

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

какие лучше? Отзывы специалистов. Полезные фрукты и овощи во время беременности

Витамины и минералы помогают оставаться человеку здоровым и сильным. Во время беременности ребенок получает питательные вещества только из организма матери. Поэтому женщине в таком положении (особенно если ожидается рождение двух и более детей) необходимо принимать значительно больше полезных веществ, чтобы младенцу ничего не угрожало.

Здоровая пища наполнит организм всеми питательными микроэлементами во время беременности. Однако очень сложно получить достаточное количество железа и фолиевой кислоты просто из еды. И только специальные витамины, которые можно принимать вместе с полезными продуктами, «позаботятся» о благополучном состоянии мамы и ребенка. К примеру, учеными Национального научно-исследовательского совета здоровья и медицины в США был проведен анализ показателей IQ в 1000 семей. В результате обследований они доказали, что более низкий уровень интеллекта был выявлен у тех детей, чьи матери во время беременности принимали йод в недостаточном количестве.

Важно отметить, что женщинам, которые только пытаются завести ребенка, также стоит принимать витамины для беременных. Какие лучше, отзывы специалистов – все это необходимо внимательно проанализировать. Вот несколько советов:

— не принимайте никакие добавки без согласования с вашим врачом-гинекологом;

— убедитесь в том, что в таблетках есть витамин В6, его применение поможет сократить чувство тошноты в первый триместр беременности;

— прием нужного количества фолиевой кислоты значительно снижает риск развития дефектов нервной трубки у плода.

Витаминные добавки

Витамины для беременных по сравнению с обычными поливитаминами имеют больше питательных веществ, которые необходимы в этот период. Лечащий врач прописывает для каждой женщины индивидуальный набор препаратов, который можно приобрести в аптеках даже без рецепта. Они великолепно помогут насытить организмы матери и ребенка теми веществами, которые в достаточном количестве не поступают из пищи. Например, можно купить только добавки железа и кальция. А если вы вегетарианец или имеете аллергию на некоторые продукты, то доктор выпишет специально для вас определенные минералы.

Витамины для беременных: какие лучше, отзывы специалистов

Беременность представляет собой период быстрых изменений в материнском организме и потребностей в питании. Эти перемены позволяют женщине удовлетворить потребности растущего плода и плаценты. Диетические рекомендации гинекологов сосредоточены на поддержании необходимого количества питательных микроэлементов и адекватного потребления калорий, избегая поступления тех веществ, которые могут навредить растущему плоду.

В аптеках представлен огромный выбор витаминных препаратов. Перед их покупкой обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Именно он и посоветует выбрать те добавки, которые подходят конкретно вам. Рассмотрим перечень самых важных питательных веществ, которые играют ключевую роль в росте и развитии будущего ребенка:

— фолиевая кислота;

— омега-3 — жирные кислоты;

— витамин D;

— железо;

— кальций;

— йод;

— витамин В6.

Фолиевая кислота: таблетки или продукты?

Водорастворимый витамин фолиевой кислоты является неотъемлемой частью синтеза и поддержания ДНК, метаболизма аминокислот, производства красных кровяных клеток, роста плода и плаценты. Она содержится во многих пищевых продуктах, но легче усваивается из листьев зеленого салата и черной смородины, шпината, петрушки, брокколи, шиповника, хрена, лука порея, капусты.

Убедительные доказательства и исследования ученых со всего мира подтверждают, что фолиевая кислота снижает риск возникновения дефектов и заболеваний нервной трубки, врожденных аномалий (порок сердца, расщелина губы и другие). Поэтому все специалисты рекомендуют употреблять это питательное вещество беременным женщинам и тем, кто планирует зачатие ребенка.

На 7-8 неделе беременности нервная трубка закрывается, а в этот период женщины только начинают узнавать о своем положении. Важно отметить, что 50% беременностей являются незапланированными. Ввиду этого перед зачатием плода стоит принимать фолиевую кислоту, чтобы ребенок родился здоровым.

Врачи-гинекологи рекомендуют беременным женщинам употреблять 600 мкг каждый день до 12 недель, а тем, кто планирует зачатие, – по 400 мкг.

Омега-3 – жирные кислоты

Омега-3 (еще известны как N-3) – длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты, которые можно встретить во многих витаминных добавках для беременных, поскольку они очень полезны для плода и его нервной системы, а также благотворно влияют на развитие мозга.

Эти питательные вещества содержатся в таких продуктах растительного происхождения: грецкие орехи, масло из сои и рапса, льняное семя. Омега-3 также найдены в жирной рыбе (лосось, тунец, форель, сардины, скумбрия) и в небольшом количестве содержатся в креветках.

В результате обследований 2000 беременных женщин, которые проводились австралийскими учеными, было доказано, что употребление рыбьего жира (где содержится 800 мг омега-3) снижает риск преждевременных родов.

Аналогичный анализ проводили в Норвегии. Специалисты давали беременным женщинам масло печени трески (1000 мг омега-3). В результате у плода улучшалась координация рук и глаз. К тому же ученые установили, что жирные кислоты уменьшают число проявлений материнской депрессии.

После проведенных исследований эксперты утверждают, что употреблять жирные кислоты в виде таблеток необходимо в день по 200 мг или 2 раза в неделю есть рыбные блюда.

Витамин D

Является важным жирорастворимым питательным веществом. Кроме этого, и витамин D, и D2 синтезируются в коже, прежде всего, через ультрафиолетовые облучения. В странах, где солнце ограниченно действует на кожный покров, людям, особенно тем, кто работает в закрытых помещениях, нужно пить обогащенное молоко и есть сырные продуты. Витамин D содержится также в яичных желтках, в жирной рыбе и в сыворотке. При его недостатке у беременных женщин могут возникнуть следующие проблемы: преждевременные роды, повышенный риск преэклампсии, кесарево сечение, внутрипеченочный холестаз, гестационный диабет и другие.

Витамин D отвечает за поддержание здорового состояния костной ткани у матери, плода и новорожденного ребенка. В во время беременности его нужно принимать не более 15 мкг в сутки, так как переизбыток данного питательного вещества также приводит к неблагоприятным последствиям: нарушение работы сердечно-сосудистой системы, негативное воздействие на гладкие и скелетные мышцы, риск возникновения рака кожного покрова. При этом беременным не рекомендуется долгое время пребывать на солнце.

Железо

Адекватное потребление железа во время беременности очень важно, поскольку от него зависит увеличение массы эритроцитов в крови и удовлетворение потребностей в кислороде, нормализация маточно-плацентарного кровообращения. Анемия у матери приводит к преждевременным родам, к внезапной смерти плода и к депрессии. Поэтому все врачи-гинекологи рекомендуют беременным сдавать анализ крови и внимательно следить за уровнем гемоглобина.

27 мг в день – это оптимальная норма железа для беременной женщины, а при железодефицитной анемии – 60-80 мг, которые можно получить, принимая специальные витамины. Их действие было проанализировано учеными, которые установили, что препараты железа никакого пагубного воздействия на организм матери и плода не оказывают. В некоторых случаях могут возникать запоры. Важно отметить, что витамин С улучшает всасывание железа в кровь.

Кальций

Это питательное вещество – самый важный ингредиент в витаминах для беременных. Ведь именно от него зависит нормальное развитие скелета плода, его зубов, сердца, мышц и нервной системы. Поэтому матери необходимо употреблять в день 1000 мг кальция. Это также поможет беременным укрепить кости своего организма. Данные препараты особенно важны в третьем триместре, когда плод старается поглотить кальций в большей степени.

Отличными источниками данного микроэлемента считаются молоко, сыр, йогурт, брокколи и капуста, апельсиновый сок, сухофрукты (инжир, курага), хлеб, миндаль, тофу (растительный белок из соевых бобов).

Если беременная женщина не потребляет достаточное количество кальция, то плод возьмет его из костей матери. Это приведет к негативным последствиям, среди которых – нарушение опорно-двигательной системы, остеопороз, хрупкость костей.

Йод

Это минерал, в котором нуждается тело человека для производства гормонов щитовидной железы. Во время беременности женщинам необходимо принимать йод, чтобы помочь благотворно развивать мозг и нервную систему ребенка. Суточная норма – 220 мкг. Не все витамины содержат йод, поэтому тщательно проверяйте его наличие в купленных вами препаратах.

Его источниками считаются такие продукты: рыба, сыр, молоко, йогурт, хлеб из цельных зерен, йодированная соль, жирная рыба.

Важно отметить, что с 2009 года в Австралии производители хлеба обязаны добавлять в свой продукт йодированную соль. Это привело к тому, что беременные женщины и каждый житель этой страны потребляли в сутки около 54 мкг данного вещества. Так уровень заболеваемости населения резко снизился.

Запомните: серьезный дефицит йода является главной причиной повреждения участков головного мозга в организме человека!

Витамин В6

Применение этого вещества рекомендовано беременным женщинам, чтобы снизить случаи появления тошноты и рвоты по утрам. Суточная норма – 1,9 мг.

Основным источником витамина В6 является имбирь. Будьте осторожны при выборе препаратов данного микроэлемента, поскольку в них могут не указываться нормы дозирования для беременных. Помните: безопасное количество имбиря в день составляет 100 мг.

Другие полезные вещества

В состав витаминов для беременных могут входить и такие микроэлементы:

— Витамин А – суточная норма потребления – 10000 МЕ. Может быть токсичен. Самый безопасный источник – бета-каротин.

— Цинк – в день можно принимать не более 11 мг. Этот минерал хорошо поддерживает иммунную систему матери и плода.

— Медь – 0,9 мг. Организм человека использует этот микроэлемент для формирования клеток крови, а также для поддержания здоровья нервной системы.

— Витамин С – норма потребления в день – 85 мг. Это полезное вещество помогает отлично усваивать железо и поддерживать иммунную систему, особенно в период беременности. Переизбыток витамина может навредить развивающемуся плоду.

— Другие витамины для беременных. Какие лучше? Отзывы специалистов помогут вам выбрать необходимые полезные минералы: витамин Е (12 мг/сут.), тиамин (1,2 мг), рибофлавин (1,2 мг), ниацин (14 мг), витамин В12 (2,2 мг), а также фтор, магний, биотин, фосфор.

Полноценное питание

Здоровая диета в период беременности имеет первостепенное значение, поскольку она станет не только источником питания матери и ребенка, но и залогом нормального роста развивающегося плода. Все принципы по ее организации нужно обязательно обсудить со своим врачом-гинекологом.

Конечно же, каждая беременная женщина часто ощущает голод. Но не стоит есть за двоих, даже если в скором будущем родится двойня или тройня. Это пагубно отразится на здоровье матери. Необходимо просто разнообразить рацион, чтобы получать полезные витамины и минералы из продуктов питания. Например, важным микроэлементом для развития плода является фолиевая кислота. Таблетки не так приятно принимать, как свежую зелень петрушки и листья салата (в них содержится достаточное количество данного вещества).

Зерна и крупы

Эти продукты являются первоклассными источниками энергии для организма. Хлеб из цельных зерен содержит клетчатку, железо, множество витаминов и минералов, необходимых для матери и ребенка. Крупы обогащают организм фолиевой кислотой и полезными микроэлементами.

Ищите продукты, в составе которых – цельные зерна. К примеру, коричневый или дикий рис, макаронные изделия, ячмень, белый хлеб из злаков.

Овощи и фрукты

Полезные фрукты для беременных должны занимать особое место в повседневном рационе. Они обеспечивают и мать, и ребенка важными питательными веществами, такими как бета-каротин (помогает в развитии клеток и тканей плода, закладывает фундамент в образовании его иммунной системы), витамин С, фолиевая кислота и другие.

Во время беременности лучше употреблять такие фрукты: абрикосы, вишни, виноград, яблоки, киви, груши, клубнику, арбуз, чернику, бананы и гранаты. Они не только обогатят организм матери и ребенка витаминами, но и помогут избежать таких проблем, как запор и формирования геморроя.

Овощи для беременных являются важным источником энергии, минералов и клетчатки, в которых не содержится слишком много калорий. Они должны стать основной частью каждого приема пищи. Это могут быть как свежие овощи, так и запеченные.

Картофель, кабачки, помидоры, огурцы, сладкий перец, капуста, грибы, морковь, тыква, шпинат содержат кальций, фолиевую кислоту, витамин С, железо, витамин А, бета-каротин и клетчатку. Перед употреблением тщательно мойте все продукты.

Мясо, рыба, яйца и бобовые

Продукты этой группы содержат много белка, а также разные витамины и железо, являющиеся важными элементами в развитии будущего ребенка, особенно во втором и третьем триместрах.

Мясо для беременных, безусловно, очень полезно. Свинина, баранина, говядина, курица и индейка являются главными источниками белка и витамина В12. Но в данных продуктах содержится много насыщенного жира, который может повысить уровень холестерина в крови. Поэтому в блюдах нужно сочетать мясо с овощами, чтобы оставаться здоровым.

Красная рыба беременным помогает обогатить организм белком и омега-3 жирными кислотами, которые благотворно влияют на развитие мозга ребенка. Избегайте употребления рыбы с высоким содержанием ртути (рыба-меч, акула, королевская макрель).

Жизненно важные микроэлементы для нормального развития плода можно получить, употребив орехи. Для беременных это необходимый продукт в рационе, поскольку в нем содержатся железо, витамин С, белок, кальций, витамин Е.

Во время ожидания ребенка стоит включить в рацион и яйца. Они богаты селеном, цинком, витаминами A, D, B. Не употребляйте сырые и частично приготовленные яйца, поскольку это повысит риск заболевания сальмонеллой, которая может даже перейти к ребенку.

Молочные продукты

Кальций, содержащийся в молоке, сыре, йогуртах, твороге, помогает в развитии костей и зубов будущего ребенка. А витамин D и белок укрепят его иммунную систему.

Молоко для беременных является источником питательных веществ и минералов. По данным клинических исследований, его употребление благотворно отражается на здоровье матери и плода. Рекомендуется выпивать 3 стакана в день.

Хорошим источником кальция, белка и витамина D является сыр. Для беременных его стоит выбирать особенно тщательно, чтобы не допустить потребления просроченного продукта.

В итоге можно сделать вывод: здоровая диета – это лучший способ получения витаминов и минералов, необходимых для беременной женщины и плода. Включив в рацион молочные и мясные продукты, овощи и фрукты, рыбу и крупы, вы позаботитесь о нормальном развитии и росте ребенка. В некоторых случаях могут возникнуть аллергически реакции на разные продукты. Для этого специалисты и рекомендуют употреблять витамины, которые восполнят весь недостаток питательных веществ в организме матери. Прочитав данную статью, можно легко выбрать витамины для беременных (какие лучше, отзывы специалистов подскажут). Подойдите к этому вопросу ответственно, ведь на кону – здоровье и ваше, и вашего будущего ребенка, а оно, как известно, – самое ценное, что может быть у человека.

Список из 11 овощей, которые можно есть во время беременности

Цель FirstCry Parenting — предоставить вам самую актуальную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает в себя несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной группы, так и экспертов. Мы приветствуем ваши предложения по тому, как сделать эту платформу более полезной для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление 16 марта 2020 г.

Одна из первых вещей, на которую начинает обращать внимание будущая мама, как только она видит две полоски на тесте на беременность, — это свой рацион.Поиск необходимого питания приводит к таким вопросам, как: полезны ли овощи для беременности? И ответ на него – громкое «Да»!

Значение овощей при беременности

Во время беременности важно придерживаться здорового питания. Для этого следует правильно выбирать пищу и есть ее в нужном количестве и в нужное время. Все нездоровое может причинить вред и привести к осложнениям как для матери, так и для ребенка. Здоровая диета, богатая овощами, может помочь избежать осложнений, таких как гестационный диабет и дефицит питательных веществ, поскольку они содержат такие витамины, как бета-каротин, витамин С и фолиевую кислоту, помимо столь необходимой клетчатки. Употребление в пищу овощей также помогает ребенку набрать здоровый вес при рождении, снижает риск анемии, контролирует кровяное давление и приводит к здоровому увеличению веса у матери.

Мониторинг пищевых привычек во время беременности очень важен, потому что это поможет вам сбросить вес, который вы набрали во время беременности.

8 овощей, которые нужно есть во время беременности

Есть много овощей, которые гарантируют, что ваш организм будет постоянно получать питательные вещества. Список овощей, которые можно есть во время беременности, включает:

1. Сладкий картофель — отличный источник витаминов А, В и С.
2. Свекла – Свекла богата витаминами и клетчаткой. Они также помогают в укреплении иммунной системы.
3. Болгарский перец – Он богат витаминами и пищевыми волокнами.
4. Брокколи – Богатые витаминами С, К и фолиевой кислотой, они также помогают при запорах.
5. Зеленый горошек – Он богат витаминами С и К, а также клетчаткой.
6. Темная листовая зелень – Высокое содержание клетчатки, каротиноидов и фолиевой кислоты.
7. Петрушка – Они богаты белком, витамином Е и рибофлавином.
8. Помидоры – Богаты витаминами С и К и биотином.

Сколько овощей должна есть беременная женщина?

Вполне вероятно, что беременная женщина может чувствовать себя более голодной, чем обычно, поскольку она снабжает питательными веществами быстрорастущий плод. Рекомендуется есть небольшими порциями, чтобы избежать чувства голода. Частые приемы пищи небольшими порциями также помогают облегчить проблемы с пищеварением, которые являются распространенным симптомом беременности.Избегайте употребления консервированных овощей; Выбирайте только сезонные.

Рекомендуется съедать от 2,5 до 3 чашек (около 500 г) овощей в день. Их можно употреблять как в сыром, так и в приготовленном виде. Овощи являются богатым источником энергии, витаминов, минералов и клетчатки. Можно принимать витаминные добавки, но овощи не могут быть заменены одними таблетками, так как потребность в клетчатке не может быть удовлетворена витаминной добавкой.

Помимо здорового питания, важно также заниматься спортом и хорошо спать.

Простые советы по добавлению овощей в свой рацион

Вот несколько способов включить овощи в свой рацион, чтобы сделать их интереснее и вкуснее:

• Смешайте и приготовьте овощи, которые вам нравятся, с теми, которые вам не нравятся, и полейте соусом по вашему выбору.
• Если вы любите острую пищу, лучше всего подойдет овощное карри. Уровень специй в вашей пище зависит от ваших предпочтений, так как специи не вредят ребенку; но если вы испытываете изжогу, рекомендуется снизить уровень специй.Помидоры или паста со шпинатом также являются хорошими вариантами.
• Можно попробовать приготовить печеную фасоль с соусом.
• Овощи можно запекать и употреблять с соусом или соусом на выбор.
• Домашние овощные супы также являются хорошим вариантом, чтобы добавить больше овощей.
• Если вас тошнит от жевания овощей, попробуйте приготовить суп из моркови, тыквы, помидоров и т. д. Эти супы вкусны и питательны, поэтому включите их в свой рацион.
• В наличии огромный выбор необычных овощей, таких как сладкий картофель и китайская капуста.Дайте им шанс; кто знает, может быть, они вам просто понравятся. Однако обязательно обсудите это со своим гинекологом, прежде чем употреблять какие-либо новые продукты во время беременности.
• Попробуйте сырые/сырые овощи, если вам не нравятся вареные овощи. Тертая морковь, салат из капусты (с нашинкованной капустой и морковью) или сырые овощи с соусами — отличные способы добавить овощи в свой рацион. Однако важно помнить, что немытые фрукты и овощи могут быть заражены токсоплазмой, паразит вреден как для матери, так и для ребенка.Убедитесь, что фрукты и овощи хорошо вымыты и желательно очищены от кожуры перед употреблением.
• Помните, что за это время ваши вкусы изменятся. Следовательно, пробуя новые овощи, вы увеличите ассортимент продуктов в своем ежедневном рационе.
• Чтобы усилить вкус, поджарьте или обжарьте овощи на гриле, приправив их травами и специями, такими как базилик, тимьян, кориандр и орегано.
• Имейте в виду, что мягкий сыр, сыр с голубыми прожилками и сыр с плесенью могут содержать листерии, бактерии, которые могут вызвать проблемы со здоровьем у будущего ребенка, поэтому избегайте их.

Некоторые другие продукты, которые вы можете включить в свой рацион для беременных

Помимо вышеперечисленных овощей, следует соблюдать осторожность при включении в свой рацион различных продуктов. Хотя некоторых продуктов следует избегать любой ценой, следующие продукты могут быть полезны во время беременности:

• Молочные продукты, такие как йогурт, — отличный выбор во время беременности. Они помогают удовлетворить потребности в белке и кальции. Пробиотики помогают уменьшить осложнения, такие как бактериальный вагиноз и расстройство желудка.
• Бобовые богаты фолиевой кислотой, клетчаткой и множеством других питательных веществ. Фолиевая кислота является важным питательным веществом для беременных, так как помогает снизить риск врожденных дефектов.
• Лосось содержит жирные кислоты ДГК и ЭПК. Они важны для развития глаз и мозга у растущего ребенка. Это также естественный источник витамина D.
• Яйца питательны и могут увеличить общее потребление питательных веществ. Они содержат холин, который необходим для развития здоровья мозга.
• Постное мясо очень богато белком. Говядина и свинина, которые также богаты железом, холином и витаминами группы В, являются важными питательными веществами, необходимыми во время беременности.
• Рыбий жир или жир печени трески могут обеспечить значительную потребность в омега-3 жирных кислотах, витамине А и витамине D. Это может быть полезно для женщин, которые не употребляют морепродукты.
• Ягоды богаты водой, витамином С, клетчаткой, углеводами, антиоксидантами, витаминами, а также растительными соединениями. Они могут помочь вам увеличить потребление воды и питательных веществ.
• Такие продукты, как цельнозерновые продукты, богаты витаминами, клетчаткой и растительными соединениями.
• Авокадо содержит большое количество мононенасыщенных жирных кислот, клетчатки, фолиевой кислоты и калия.
• Сухофрукты также очень богаты питательными веществами.

Несмотря на то, что пища, богатая питательными веществами, очень важна, потребление воды не менее важно.

Пища, которую вы употребляете во время беременности, влияет на вашу энергию и самочувствие, а также на здоровье ребенка.Поэтому очень важно, чтобы пища, которую вы употребляете, была богата питательными веществами. Овощи, богатые витаминами, минералами и клетчаткой, являются важным дополнением к диете для беременных. Кроме того, они обеспечивают здоровый вес во время беременности.

Рецепт вкусного овощного супа

Этот питательный суп прекрасно подходит для перекуса между приемами пищи. Вы даже можете добавить свой выбор овощей в зависимости от вкуса, который вы жаждете.

Ингредиенты

• 1 луковица (нарезанная)
• 1 морковь (нарезанная)
• 1 сладкий картофель (нарезанный)
• 1 чашка фасоли
• 1 свекла (нарезанная)
• 1/2 стакана брокколи (разобрать на маленькие соцветия)
• 1/2 чашки зеленого горошка
• 1 помидор (нарезанный)
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Петрушка (для украшения)
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Как сделать

• Тщательно вымойте все овощи и нарежьте их по мере необходимости.Постарайтесь, чтобы все овощи были нарезаны одинакового размера, чтобы они готовились примерно в одно и то же время.
• Разогрейте сливочное масло в скороварке, добавьте все овощи и обжаривайте в течение двух-трех минут.
• Добавьте 5 чашек воды вместе с солью и осторожно перемешайте.
• Закройте крышку и готовьте под давлением на один свисток.
• Дайте выйти пару и откройте крышку.
• Перелить в миску, украсить перцем и петрушкой и подавать.

Теперь вы знаете, какие овощи безопасны для употребления во время беременности, и добавьте их в свой рацион для беременных.Тем не менее, проконсультируйтесь с врачом, если вы чувствуете себя некомфортно после того, как съели определенный овощ дважды или трижды. Ваш врач или диетолог смогут помочь вам лучше всего!

Читайте также:

Фрукты, которые можно есть во время беременности
Полезные закуски для беременных

Лучшие и худшие продукты для беременных

Даже если вы уже содержите целый алфавит витаминов и минералов в своем ежедневном рационе, вы все равно можете беспокоиться о том, что не достигаете отметки здоровой диеты для беременных, особенно если ваш аппетит еще не набрал скорость.

Познакомьтесь с этими суперзвездами в области питания. Когда дело доходит до лучших продуктов, которые можно есть во время беременности, старайтесь выбирать такие, которые содержат много питательных веществ всего в несколько укусов и не содержат много пустых калорий. Это поможет вам и вашему ребенку получать витамины и минералы, в которых вы оба нуждаетесь. (Хотя время от времени печенье или рожок мороженого не помешают, так что не стесняйтесь время от времени баловать себя!)

Богатые питательными веществами продукты особенно эффективны, когда эффективность является приоритетом, например, когда вас слишком быстро или недостаточно быстро набирает вес.

Говоря о питательных веществах, хотя все они важны прямо сейчас, лучшие продукты для беременных богаты витаминами и минералами, которые играют ключевую роль в поддержании роста и развития вашего ребенка, в том числе:

• Фолиевая кислота. Прием не менее 600 мкг в день во время беременности снижает риск дефектов нервной трубки.
• Железо. Во время беременности вам нужно почти в два раза больше железа, или 27 миллиграммов в день. Минерал используется, чтобы сделать больше крови, которая несет кислород вашему ребенку.
• Кальций. Стремитесь к 1000 миллиграммов в день. Кальций является ключом к тому, чтобы помочь вашему ребенку построить крепкие кости, зубы, мышцы и нервы.
• Витамин D. Помогает кальцию выполнять свою работу и укрепляет вашу иммунную систему. Вы должны получать 600 МЕ в день.
• ДГК. Жирная кислота омега-3, ДГК играет важную роль в развитии мозга и глаз вашего ребенка. Вам нужно от 200 до 300 миллиграммов в день.
• Йод. Минерал способствует развитию мозга и нервной системы вашего ребенка.Вы должны получать 290 мкг в день.

Продукты, которые лучше всего есть во время беременности

Отслеживание ваших потребностей в питании во время беременности может показаться большой работой, но выбор правильных продуктов может помочь вам охватить больше ваших потребностей. (Конечно, наряду с приемом витаминов для беременных.) Поэтому постарайтесь держать под рукой эти суперпродукты для беременных и сделайте их основой своего ежедневного меню.

Нежирное мясо

Аминокислоты, содержащиеся в белке, являются строительными блоками каждой клетки вашего тела и тела вашего ребенка.Продукты с высоким содержанием белка также подавляют чувство голода, стабилизируя уровень сахара в крови, поэтому вы должны стремиться к трем порциям (около 75 граммов) белка в день.

Это делает нежирное мясо одним из лучших продуктов для беременных. В дополнение к тому, что он богат белком, он также богат железом, что имеет решающее значение для того, чтобы помочь вашему ребенку развить запас эритроцитов и поддержать ваш (объем крови увеличивается, когда вы беременны, поэтому анемия во время беременности так распространена) . Железо также играет роль в развитии мозга ребенка.

Как это есть: Нежирные куски говядины, такие как филе, вырезка, вырезка и корейка; говяжий фарш жирностью менее 15 процентов; свиная вырезка или филейная отбивная; домашняя птица, такая как курица и индейка; и баранья нога, рука или филейная часть подходят всем требованиям. Немногого хватит, поэтому добавляйте свою любимую нарезку в вегетарианские супы, салаты и блюда из риса или лапши. Наконец, не забывайте тщательно готовить мясо. Внутренняя температура от 160 до 165 градусов по Фаренгейту достаточно высока, чтобы убить болезнетворные бактерии, такие как кишечная палочка.coli и сальмонелла.

Чечевица

Независимо от того, любите вы мясо или нет, этот вегетарианский источник белка заслуживает места на вашей тарелке. Чашка вареной чечевицы содержит около 17 граммов белка и около 7 миллиграммов железа.

Чечевица также богата фолиевой кислотой витамина В (в пищевых добавках называемой фолиевой кислотой), которая жизненно важна для формирования мозга и нервной системы вашего ребенка и оказывает мощный защитный эффект против дефектов нервной трубки, таких как расщелина позвоночника, врожденное заболевание, при котором позвоночник не формируется должным образом.Чечевица также богата клетчаткой, которая поддерживает работу пищеварительной системы и помогает предотвратить запоры, связанные с беременностью.

Как их есть: В довершение ко всему, чечевицу легко готовить, и она подходит практически для любого блюда. Попробуйте твердую французскую или черную чечевицу в салатах, используйте более мягкую коричневую чечевицу вместо нута в своем любимом рецепте хумуса или приготовьте густой тушеный суп со сливочной красной чечевицей быстрого приготовления.

Йогурт

Ваш ребенок нуждается в постоянном поступлении кальция для своих растущих костей, и он нужен вам, чтобы ваши кости были крепкими, а нервы и мышцы функционировали.Три-четыре порции молочных продуктов могут помочь вам удовлетворить суточную потребность в кальции, а йогурт — один из лучших вариантов.

Чашка за чашкой, в ней столько же кальция, сколько в молоке, плюс в ней много белка и фолиевой кислоты. Активные культуры (то есть полезные бактерии) в йогурте также могут помочь предотвратить расстройство желудка и дрожжевые инфекции (которые чаще встречаются во время беременности).

Но не все йогурты подходят для здорового питания беременных. Простые сорта — лучший выбор, чем ароматизированные, поскольку они не содержат добавленных сахаров и позволяют легче контролировать потребление калорий.

Как есть: Если хотите, попробуйте немного меда или нарезанных свежих фруктов, чтобы подсластить блюдо. Помимо того, что вы можете есть его из чашки или миски, вы можете добавлять йогурт в смузи, накладывать его на мюсли, чтобы приготовить кремово-хрустящее парфе или использовать его вместо сметаны или майонеза в соусах, заправках или выпечке.

Дикий лосось

Жирная рыба заслужила репутацию одного из лучших продуктов для беременных. Холодноводная рыба, такая как лосось, богата омега-3 ДГК, которые необходимы по ряду причин: организм не может вырабатывать их самостоятельно; они помогают усваивать жирорастворимые витамины, такие как А и Е; они могут помочь снизить риск пренатальной депрессии; и они имеют решающее значение для развития глаз и мозга вашего ребенка (и мозг, и сетчатка в основном состоят из ДГК). Лосось тоже является хорошим источником йода.

Что касается ртути? Лосось — это безопасный выбор морепродуктов для беременных, поэтому не стесняйтесь употреблять от 8 до 12 унций (две-три порции) в неделю. (Сардины и сельдь также являются хорошим выбором.) По возможности придерживайтесь дикого лосося, а не выращиваемого на ферме.

Как это есть: Попробуйте запечь филе лосося и подать его с зеленью или рисом. Наслаждайтесь вместе со сладким картофелем и овощами, приготовленными на пару, или положите лосось в хлопьях поверх цельнозерновых тарелок или салатов.

Авокадо

Кремово-зеленый фрукт богат фолиевой кислотой, а также витамином B6, который способствует здоровому росту тканей и мозга ребенка и может облегчить утреннее недомогание у вас.

Это также вкусный источник полезных мононенасыщенных жиров, которые помогают организму лучше усваивать многие витамины, содержащиеся во фруктах и ​​овощах. Высокое содержание жира в авокадо может держать вас дольше сытым, поэтому у вас меньше шансов испытать чувство голода и потребности поесть сейчас.

Как это есть: Вы, наверное, знаете, что авокадо является обязательным компонентом гуакамоле, но это еще не все.Попробуйте использовать пюре из авокадо вместо сыра или майонеза в бутербродах или добавить нарезанный кубиками авокадо в салат.

Эдамаме

Возможно, вы знаете, что вареные стручки сои — это вкусный источник вегетарианского белка: 18 граммов на чашку без скорлупы. Но они также богаты другими важными питательными веществами для беременных. Чашка эдамаме содержит около 100 миллиграммов кальция, 3,5 миллиграмма железа и 482 микрограмма фолиевой кислоты.

Как их есть: Лучше всего то, что их легко приготовить (замороженные стручки можно приготовить на пару или в микроволновой печи всего за несколько минут) и они очень универсальны.Посыпьте эдамаме морской солью для быстрой и сытной закуски, пюрируйте их с лимонным соком и оливковым маслом, чтобы сделать кремообразную пасту, или добавляйте их в салаты для быстрого повышения уровня белка.

Орехи

Разговор о маленьком, но могучем. Орехи богаты важными витаминами и минералами, такими как магний, цинк, калий и витамин Е, а также белками, клетчаткой и полезными жирами. Кроме того, их легко носить с собой, что делает их идеальной закуской во время беременности.

Одни типы лучше других? Все орехи имеют свои уникальные питательные свойства, и все они могут вписаться в здоровую диету для беременных.Но некоторые из них могут быть особенно ценными. Грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами, а миндаль содержит желанную дозу кальция. А арахис? Они насыщены фолиевой кислотой. (Кто знал?)

Несмотря на то, что в них много жира, в основном они полезны для здоровья. Угощайтесь побольше, если вы медленно набираете вес, и съедайте только умеренную порцию (примерно горсть), если вы набираете вес быстрее.

Как их есть: Используйте орехи, чтобы придать ароматный хруст овсянке или йогурту, или измельчите их и используйте вместо панировочных сухарей для блюд из курицы или рыбы.

Морковь

Их ярко-оранжевый цвет означает, что морковь насыщена бета-каротином, который организм превращает в витамин А. Это питательное вещество имеет решающее значение для развития глаз, кожи и органов вашего ребенка.

Как их есть: Помимо жевания на ходу, попробуйте натереть морковь и приготовить из нее блины, кексы или быстрое тесто для хлеба. Или приготовить их на пару и размять с небольшим количеством масла и корицы, как сладкий картофель.

Красный сладкий перец

Эти овощи являются главным источником витаминов С и А, а также клетчатки, необходимой для движения.Еще одно большое преимущество? Исследования показали, что диета, богатая овощами, во время беременности может помочь снизить риск осложнений, таких как высокое кровяное давление и преэклампсия.

Как их есть: Воспользуйтесь их хрустящей текстурой в следующий раз, когда вам захочется хрустящих крендельков или чипсов. Если их обмакнуть в хумус, заправку для ранчо или даже простой йогурт в качестве закуски, они обязательно придутся по вкусу.

Манго

Желудок переворачивается при мысли об овощах? Хорошие новости: манго — еще один отличный способ насытиться витаминами, такими как А и С.

Как их есть: Используйте свежее нарезанное кубиками манго в пикантной сальсе, которая вкусна поверх рыбы или курицы, или смешайте замороженные кубики с йогуртом для кисло-сладкого смузи.

Яйца

Вы, наверное, знаете, что яйца — это недорогой и простой в приготовлении источник белка: в одном крупном яйце содержится 6 граммов питательных веществ. Но это не все. Яйца являются одним из немногих пищевых источников витамина D, обеспечивая до 44 МЕ на одно большое яйцо.

Витамин D играет ключевую роль в содействии кальция в построении крепких костей и зубов вашего ребенка, а также в поддержании вашей иммунной системы в боевой форме.Более того, получение достаточного количества питательных веществ может помочь снизить риск гестационного диабета, преэклампсии и низкого веса при рождении.

Как их есть: Если вы ищете идеи помимо обычной схватки, у вас есть из чего выбрать. Выложите яйцо-пашот поверх миски с зерном и овощами или салата или посыпьте нарезанными крутыми яйцами все приправой для рогаликов и наслаждайтесь в качестве закуски. Просто обязательно тщательно готовьте яйца — пока они не станут твердыми и перестанут быть жидкими — чтобы не заболеть сальмонеллой.

Кале

Листовая зелень — всегда хороший выбор, и это особенно полезный суперпродукт для беременных. Капуста содержит фолиевую кислоту, железо, витамин С, кальций, витамин А, витамин Е, витамин К и клетчатку — все во вкусной упаковке, которой можно наслаждаться миллионом разных способов.

Как это есть: Попробуйте заменить капусту базиликом в своем любимом рецепте соуса песто и смешать его с макаронами, намазать на бутерброд или добавить в яичницу-болтунью.

Овес

Потребление рекомендуемых 25–30 граммов клетчатки в день поможет вам дольше чувствовать себя сытым и избежать неприятных запоров во время беременности. И хорошие новости: чашка приготовленной овсянки дает более 4 граммов.

Еще хорошие новости? Эта же чашка также обеспечивает более 30% дневной нормы магния — еще одного минерала, который играет ключевую роль в формировании здоровых костей и зубов вашего ребенка.

Как есть: Не любите горячую овсянку на завтрак? Попробуйте измельчить овес в кухонном комбайне, чтобы получить муку, и использовать ее вместо универсальной муки в своей любимой выпечке.

Бананы

Они являются вкусным источником энергии, когда вы испытываете желание съесть что-нибудь, что угодно, как можно скорее.Кроме того, они легко действуют на желудок, даже когда вас тошнит.

Бананы также богаты калием, минералом, который играет ключевую роль в поддержании здорового кровяного давления. Они могут даже помочь вам справиться с раздражающим вздутием живота во время беременности, поскольку калий помогает вашему организму выделять минералы, способствующие вздутию живота, такие как натрий, через мочу.

Как это есть: Если банан сам по себе не подходит для перекуса, попробуйте положить нарезанные бананы на тост с арахисовым маслом. Или бросьте кусочки замороженных бананов в кухонный комбайн, чтобы приготовить вкусное и удивительно сливочное мороженое без молочных продуктов.

Сладкий картофель

В одном батате содержится более 400% витамина А, необходимого вам в день. Это особенно важно в течение первого триместра, когда клетки вашего ребенка делятся с большой скоростью, чтобы стать различными органами и частями тела. (Несмотря на то, что витамин А важен во время беременности, держитесь подальше от пищевых добавок, так как получение мегадоз этого питательного вещества может увеличить риск врожденных дефектов.) блюдо в тарелке, посыпав половинки запеченного сладкого картофеля вареной фасолью, тертым сыром и нарезанным кубиками авокадо.

Киноа

Если киноа не была частью вашего рациона до беременности, стоит добавить ее в меню сейчас. Цельное зерно (технически являющееся семенем) содержит 8 граммов белка, 5 граммов клетчатки и почти 3 грамма железа на приготовленную чашку, а также небольшое количество кальция, магния, калия и цинка.

Как есть: Лучше всего то, что киноа готовится менее чем за 20 минут. Попробуйте смешать его с жареными кубиками сладкого картофеля и черной фасолью, чтобы получилась вкусная начинка для буррито, или сварите его в молоке, чтобы приготовить овсяную кашу на завтрак.

Молоко с низким содержанием жира

Вы знаете, что оно наполнено кальцием для укрепления костей и зубов вашего ребенка — в одном стакане содержится примерно треть дневной нормы. Но молоко также содержит витамин D, йод и большое количество белка — около 8 граммов на чашку.

Как это есть: Если идея выпивать стакан молока не так уж и привлекательна, есть другие способы включить его в свой рацион для беременных. Используйте молоко в фруктовых коктейлях или разлейте фруктовые и молочные коктейли в формы для эскимо, чтобы приготовить прохладное сливочное мороженое.

Сухофрукты

Инжир, финики, чернослив и курага являются быстрыми, концентрированными источниками энергии, когда вы чувствуете, что уровень сахара в крови начинает падать. А натуральный вкус конфет — лучший вариант, чем настоящие конфеты, когда вы пристрастились к сладкому.

Еще лучше? Сухофрукты являются удивительно ценным источником питательных веществ, таких как клетчатка, железо, кальций, калий, а также антиоксиданты. Просто имейте в виду, что немногого хватит — сухофрукты содержат больше калорий, чем свежие, поэтому обратите внимание на свои порции и обязательно ищите сорта, приготовленные без добавления сахара.

Как есть: Смешайте горсть сухофруктов с горстью орехов для сытной закуски или добавьте нарезанные сухофрукты в йогурт. Или наслаждайтесь им как полезным десертом: попробуйте начинить финики арахисовым или миндальным маслом или обмакнуть курагу в растопленный темный шоколад.

Вода

Ладно, технически это не еда. Но h30 является ключом к здоровому питанию беременных, поэтому обязательно выпивайте от восьми до 10 стаканов по 8 унций в день.

Почему вода так важна? Он играет ключевую роль в доставке питательных веществ вашему ребенку и помогает его организму создавать новые клетки.Поддержание водного баланса также важно для вас. Получение достаточного количества воды — один из лучших способов предотвратить запоры во время беременности. Кроме того, обезвоживание может увеличить риск преждевременных родов.

Все эти большие преимущества означают, что вы должны регулярно пить воду, поэтому наполните бутылку водой и носите ее с собой, куда бы вы ни пошли. Если после обжорства вы испытываете дискомфортное чувство сытости, делайте небольшие глотки в течение дня.

Продукты, которых следует избегать во время беременности

Пока мы обсуждаем лучшие продукты для беременных, помните, что есть некоторые продукты, которые следует исключить из меню.Некоторые продукты с большей вероятностью содержат бактерии или химические вещества, которые могут вызвать у вас заболевание, поэтому вам следует держаться подальше от них до родов.

на данный момент, вы захотите отдохнуть от:

• Unpasteurized сок
• непастеризованный сыр
• Сырые морепродукты
• Редкое мясо
• Hot Dogs и Deli Мясо
• Сырые яйца
• High-Mercury рыба-меч, королевская скумбрия, большеглазый большеглазый тунец и кафельная рыба из Мексиканского залива
• Сырые ростки
• Алкоголь

Беспокойство о том, что ваша диета во время беременности не соответствует требованиям, — это нормально.Но придерживаясь полезных для вас продуктов, особенно тех, которые богаты основными питательными веществами, такими как фолиевая кислота, белок, железо, кальций, витамин D, ДГК и йод, и ограничивая перекусы с пустыми калориями, вы и ребенок получите необходимое питание.

И если на каком-либо этапе беременности вы обеспокоены тем, что не получаете достаточного количества определенных витаминов или минералов, поговорите со своим лечащим врачом. Вместе вы сможете определить, в чем вы, возможно, отстаете и как восполнить пробелы.

---

лучших продуктов для беременных — Forbes Health

В дополнение к обязательному приему витаминов для беременных, которые могут обеспечить дополнительные питательные вещества, необходимые плоду во время развития, вот продукты, которым следует уделить первоочередное внимание, чтобы убедиться, что вы получаете достаточное питание.

Получаете достаточно витамина D?

Проверьте свои уровни, не выходя из собственного дома. Быстро получайте точные лабораторные результаты от LetsGetChecked. Получите скидку 30% по коду FORBES30.

Запросить комплект

Листовые зеленые овощи

Выбираете ли вы капусту и шпинат или весеннюю зелень и капусту, листовая зелень содержит фолиевую кислоту, важнейшее питательное вещество во время беременности.

«Фолиевая кислота является одним из витаминов и питательных веществ, участвующих в закрытии нервной трубки, что происходит в первые шесть недель беременности», — говорит Шари Лоусон, M. Д., директор отделения общего акушерства и гинекологии в Johns Hopkins Medicine в Балтиморе. «По сути, фолиевая кислота может помочь предотвратить дефекты нервной трубки».

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют людям, которые могут забеременеть, потреблять 400 мкг фолиевой кислоты каждый день. Если вы изо всех сил пытаетесь получить столько только с помощью диеты — а многие люди так и делают — добавки или пренатальные витамины будут адекватными. Многие пренатальные витамины содержат около 1000 мкг фолиевой кислоты, говорит доктор.Лоусон.

Орехи, семена и бобы

Дополнение вашего рациона продуктами, богатыми железом, полезно во время беременности, чтобы компенсировать увеличение объема крови и снижение гемоглобина.

«У большинства беременных женщин развивается анемия, которая в основном представляет собой снижение гемоглобина, обычно в третьем триместре», — говорит доктор Лоусон. «Объем крови матери увеличивается, что в конечном итоге приводит к разбавлению эритроцитов. Кроме того, плод начинает использовать железо для производства эритроцитов, так что здесь наблюдается комбинированный эффект.

Во время беременности женщины должны стремиться потреблять 27 миллиграммов железа в день (по сравнению с 18 миллиграммами, когда они не беременны). Достижение этого числа особенно важно в третьем триместре, когда многие женщины страдают анемией, говорит доктор Лоусон.

В то время как витамины для беременных и нежирное красное мясо являются двумя способами получения железа, существует множество растительных продуктов, которые также содержат это питательное вещество. Нут, например, содержит 3,66 миллиграмма на чашку, черная фасоль — 3,61 миллиграмма на чашку, семена кунжута — 1.31 миллиграмм на столовую ложку, а миндаль содержит 5,3 миллиграмма на чашку. Шпинат также является железной электростанцией, содержащей 3,72 миллиграмма железа на чашку.

Яйца

Одно большое яйцо содержит 6,24 грамма белка, а также богато витаминами, такими как B12, витамин D и фолиевая кислота, которые полезны во время беременности.

«Получение достаточного количества белка может помочь при тошноте, а диета с высоким содержанием белка также полезна, если вы хотите добиться здорового набора веса во время беременности», — говорит доктор.Лоусон.

Лосось или тунец

Жирная рыба, такая как лосось и тунец, содержит докозагексаеновую кислоту, или ДГК, жирную кислоту омега-3, рекомендуемую во время беременности. В частности, часто рекомендуется употреблять не менее 200 миллиграммов ДГК во время беременности.

«ДГК способствует развитию мозга плода, а также оказывает некоторое благотворное влияние на маму», — объясняет доктор Лоусон, отмечая, что недавние исследования показали, что достаточное количество ДГК может улучшить симптомы депрессии у матери на поздних сроках беременности и в раннем послеродовом периоде. период.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), две-три порции консервированного легкого тунца в неделю безопасны для беременных женщин и являются «лучшим выбором» в этой таблице безопасности рыбы и моллюсков во время беременности. Тунец-альбакор признан FDA «хорошим выбором» — в нем мало ртути, но больше, чем в некоторых других видах рыбы, поэтому рекомендуется только одна порция в неделю. ДГК также доступна в виде добавок.

Сыр и йогурт

Получение достаточного количества кальция важно во время беременности.«Плод будет использовать некоторое количество кальция во время беременности, и вам нужно убедиться, что вы не теряете костную массу», — говорит доктор Лоусон. «Пополняя запасы кальция, вы можете сохранить свои кости здоровыми».

Молочные продукты, такие как сыр и йогурт, содержат кальций, но если вы не употребляете продукты животного происхождения, вы можете насытиться овощами с высоким содержанием кальция, такими как брокколи, которая содержит 286 миллиграммов на пучок, или брюссельскую капусту, которая содержит 37 миллиграммов на чашку. .

Вода

Хотя питье достаточного количества воды не является едой, чрезвычайно важно во время беременности, так как она может способствовать образованию амниотической жидкости вокруг плода, циркуляции питательных веществ по всему телу и улучшению пищеварения, согласно ACOG. Беременным женщинам рекомендуется употреблять от 8 до 12 чашек воды в день.

«Во время беременности происходит увеличение объема крови. У средней женщины около четырех литров крови, а к концу беременности она увеличивается примерно до шести литров», — говорит доктор Лоусон. Многое из этого — вода.

Продукты, которые можно есть во время беременности

Диета и беременность

Поддержание здорового и сбалансированного питания жизненно важно во время беременности. Хотя нет необходимости начинать или соблюдать специальную диету во время беременности, важно употреблять различные группы продуктов, чтобы растущий ребенок получал нужное количество питательных веществ и минералов, необходимых ему для правильного развития и роста.

Должен ли я есть по-другому?

Во время беременности нет необходимости есть за двоих. Вопреки популярному мифу, Национальный институт здравоохранения и медицинской помощи (NICE) рекомендует беременным женщинам потреблять только дополнительные 200 калорий в течение последних трех месяцев беременности и никаких дополнительных калорий до этого. По данным Министерства здравоохранения Новой Зеландии, для женщин, которые имели здоровый вес до беременности, прибавка в весе на 11,5–16 кг (25–35 фунтов) считается нормальной.

Группы продуктов

В течение всего периода беременности следует придерживаться здоровой и сбалансированной диеты, включающей продукты из следующих пищевых групп.

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи являются хорошими источниками витаминов и минералов, а также клетчатки. Витамин С, содержащийся в цитрусовых, таких как апельсины и грейпфруты, а также в овощах, таких как брокколи, и фолиевая кислота, содержащаяся в темно-зеленых листовых овощах, особенно важны для здорового питания.

Беременные женщины, как и все небеременные, должны стремиться к пяти порциям фруктов и овощей в день, состоящим из 3 порций овощей и 2 порций фруктов, которые могут быть свежими, замороженными, соком, консервированными или сушеными. Все порции фруктов и овощей предпочтительно должны состоять из нерафинированных цельных продуктов без добавления сахара.

Крахмалистые продукты (углеводы)

Крахмалистые продукты должны составлять примерно одну треть рациона женщины во время беременности. Крахмалистые продукты, такие как хлеб, сладкий или обычный картофель, макаронные изделия, рис, крупы, лапша, овес и бобовые, такие как чечевица или бобы, помогают насытить человека, не содержа слишком много калорий. Эти продукты обеспечивают организм энергией, а также некоторыми минералами, витаминами и клетчаткой.

Полезно знать: Цельные продукты богаты фитохимическими веществами (важными питательными веществами) и другими минералами. По этой причине во время беременности женщине рекомендуется отдавать предпочтение цельным продуктам, а не обработанным/рафинированным.Примеры выбора здоровой крахмалистой пищи во время беременности включают:

• Картофель вместо картофельных чипсов
• Цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба
• Цельнозерновые злаки с натуральным подсластителем, напр. добавлением сухофруктов вместо сладких сухих завтраков

Белок

Белок, содержащийся в таких продуктах, как мясо, яйца, рыба, птица, соя, сейтан, орехи, фасоль и бобовые (бобовые), следует употреблять каждый день во время беременности.

При употреблении мяса важно убедиться, что оно прожарено до конца , чтобы избежать пищевого отравления. Мясо должно быть нежирным, с птицы нужно снять кожу. Яйца должны быть хорошего качества и хорошо проварены. Сырые или полусырые яйца, например, содержащиеся в некоторых десертах, или неправильно сваренные, потенциально могут вызвать сальмонеллез.

Несмотря на то, что важно убедиться, что все мясо полностью приготовлено, для беременных важно выбирать варианты, которые не подвергались высокой степени обработки. Примеры выбора здорового белка во время беременности включают:

• Запеченная куриная грудка вместо куриных наггетсов
• Рыба-пашот вместо рыбных палочек в панировке
• Болоньезе из постного говяжьего фарша вместо бургера из фаст-фуда

Молочные продукты

Молочные продукты, содержащиеся в таких продуктах, как сыр, молоко и йогурт, являются хорошим источником кальция и других питательных веществ.

По возможности следует выбирать варианты молока и йогурта с низким содержанием сахара и, при употреблении в больших количествах, с низким содержанием жира, а сыр всегда следует пастеризовать.

Жиры

Потребление достаточного количества жиров во время беременности имеет жизненно важное значение для развития здорового ребенка, но важно разумно выбирать источники жиров в своем рационе, отдавая предпочтение жирам из необработанных пищевых источников , поскольку они обычно более питательны, чем жир, содержащийся в обработанных пищевых продуктах. Например, они с большей вероятностью обеспечивают лучшее соотношение жирных кислот омега-3 и омега-6.

Рекомендуемые источники полезных жиров для употребления во время беременности включают:

• Целые орехи
• Сливочное масло, предпочтительно от коров травоядного откорма
• Оливковое масло
• Масло ореховое нерафинированное без добавления сахара или других масел высокой степени очистки

Источники вредных жиров, которые людям рекомендуется избегать регулярно или в больших количествах во время беременности, включают:

• Готовые пирожные, пироги и печенье, поскольку они могут быть источниками гидрогенизированных или трансжиров, которые вредны для здоровья сердца человека
• Фаст-фуд, такой как купленная в магазине пицца, жареный картофель фри или жареные во фритюре куриные наггетсы, которые также могут содержать гидрогенизированные жиры или трансжиры
• Конфеты и сладости

Полезно знать: Прежде всего помните, что выбор еды не должен вызывать чувство вины или приводить к полному ограничению себя. Если есть их в разумно малых количествах, все эти продукты могут стать частью здоровой диеты.

Также можно создавать более здоровые версии всех этих продуктов, например. запеченная в духовке домашняя пицца со свежими помидорами, рукколой и оливковым маслом в качестве начинки, жареный в духовке картофель фри вместо жареного во фритюре, запеченные в духовке куриные палочки, домашнее печенье из цельнозерновой муки, меньше сахара и орехового масла, а также домашние шоколадные батончики, приготовленные сочетание семян, орехового масла и сухофруктов.

Подробнее о продуктах, которых следует избегать во время беременности »

Приготовление пищи во время беременности

Изменения иммунной системы во время беременности делают беременных женщин более восприимчивыми к пищевым отравлениям , чем обычно.Поэтому важно безопасно и гигиенично готовить пищу во время беременности.

Беременные женщины и те, кто готовит пищу для беременных, должны принимать следующие меры предосторожности:

• Тщательно мойте фрукты, овощи и салаты
• Тщательно мойте все поверхности и посуду, используемые для приготовления сырого мяса, до и после использования
• Храните сырые и готовые к употреблению продукты отдельно
• Тщательно готовьте мясо и птицу, пока сок не станет прозрачным
• Готовые блюда, особенно содержащие птицу, тщательно разогревайте перед употреблением

Продукты, которые можно есть во время беременности Часто задаваемые вопросы

В: Могут ли женщины, придерживающиеся вегетарианской или веганской диеты, иметь здоровую беременность?
А: Да. Академия питания и диетологии объявляет растительных диеты полезными для всех этапов жизни человека, включая беременность и лактацию. Точно так же, как невегетарианцы и веганы, люди, которые придерживаются растительной диеты, должны убедиться, что их выбор продуктов питания во время беременности включает правильное количество молочных продуктов, белков, крахмалистых продуктов, свежих фруктов и овощей.

Важно, чтобы беременные женщины следили за тем, чтобы их ежедневный рацион содержал достаточное количество витаминов и минералов. Считается, что люди, соблюдающие веганскую диету, более подвержены риску дефицита определенных витаминов и минералов, чем население в целом, и для обеспечения правильного уровня могут потребоваться добавки.

Полезно знать: Проконсультируйтесь с врачом, чтобы выбрать лучшие добавки для приема во время беременности, так как это зависит от разных людей в зависимости от таких факторов, как общее состояние здоровья человека и остальная часть его рациона питания.

Комитет врачей за ответственную медицину приводит следующий пример рекомендуемого дневного рациона питания для вегетарианцев и веганов во время беременности:

• Зерно, хлеб и крупы. Девять или более порций. Примеры разовых порций включают ломтик хлеба, полчашки вареного риса или макарон или одну чашку готовых к употреблению хлопьев.
• Овощи. Четыре или более порций, включая один темно-зеленый овощ в день.
• Фрукты: Четыре или более порций; это может включать приготовленные, сырые, соки и сушеные фрукты.
• Бобовые, соевые продукты и немолочное молоко. Пять или шесть порций, которые могут включать обогащенное соевое молоко, вареные бобы, тофу или темпе или аналог мяса.
• Орехи, семена, зародыши пшеницы. Одна или две порции, включая две столовые ложки орехового масла, семян или зародышей пшеницы.

В: Могу ли я соблюдать диету во время беременности?
A: По данным Национального института здравоохранения и передового опыта (NICE), беременным женщинам не рекомендуется соблюдать диету во время беременности, и им рекомендуется поговорить со своим врачом или акушеркой, если они обеспокоены своим здоровьем. масса.

В: Сколько веса обычно прибавляет женщина во время беременности?
A: Согласно рекомендациям Института медицины США, женщины с нормальным весом (ИМТ 18.5-24,9) во время беременности обычно набирают от 11 до 16 кг. Женщины с избыточным весом (ИМТ 25–29,9) обычно набирают от 7 до 11,5 кг, в то время как женщины с ожирением (ИМТ 30+) могут набирать от 5 до 9 кг. Исследования показывают, что женщины, которые набирают вес в пределах этих диапазонов, реже испытывают осложнения во время и после беременности, чем те, которые превышают их.

Правильное и безопасное питание во время беременности

Разнообразие здоровых продуктов

Чтобы вы и ваш растущий ребенок были здоровы и хорошо себя чувствовали, вам необходимо каждый день есть ряд здоровых продуктов из 4 основных пищевых групп.

4 основные группы продуктов:

1. овощи и фрукты — употреблять не менее 7 порций овощей и фруктов в день – не менее 5 порций овощей и 2 порции фруктов
2. хлеб и хлопья (лучше цельнозерновые) — съедайте не менее 8 порций хлеба и хлопьев каждый день
3. молоко и молочные продукты (лучше всего молоко с пониженным содержанием жира или с низким содержанием жира) — съедайте не менее 2 порций молока или молочных продуктов в день, предпочтительно продуктов с пониженным содержанием жира или с низким содержанием жира
4. нежирное мясо, курица, морепродукты, яйца, бобовые (фасоль, чечевица и горох), орехи и семечки  — есть не менее 3 порций каждый день.

Чтобы узнать больше, в том числе о размерах порций и выборе здоровой пищи во время беременности, см. раздел Питание для здоровых беременных женщин.

Здоровое питание очень важно во время беременности. Но вы не всегда можете получить все, что нужно вам и вашему ребенку, из еды. Узнайте о таблетках фолиевой кислоты и йода и о том, как получить достаточное количество витамина D.

Пейте много жидкости

Пейте, когда хотите пить. Старайтесь выпивать не менее 9 чашек жидкости каждый день. Вода или обезжиренное или обезжиренное молоко являются лучшим выбором.

Вам может понадобиться больше жидкости, когда жарко, после тренировки, а также если у вас рвота (рвота) или запор (когда у вас 3 или менее испражнений [poos/tuutae] в неделю). Если вас тошнит, жидкость можно легче получить, рассасывая кусочки льда или ешьте прозрачные супы.

Здоровое увеличение веса во время беременности

Беременность – время перемен в организме. Прибавка в весе во время беременности является нормальным явлением из-за роста ребенка, родов/последа и жидкости вокруг ребенка.

Хотя точного здорового набора веса не существует, худым женщинам может потребоваться больше веса, а женщинам с избыточным весом — меньше. Поговорите со своей акушеркой или врачом-специалистом, если вас беспокоит увеличение веса.

Вы можете ожидать, что будете есть больше по мере развития беременности, но это не означает, что вам нужно есть за двоих. Хороший аппетит и стабильное увеличение веса, особенно после первых 3 месяцев, обычно означают, что вы едите достаточно.

Диета во время беременности не рекомендуется, потому что ваш ребенок может быть менее здоровым, и это также может повлиять на ваше здоровье.

Чтобы узнать, сколько веса вы должны набрать во время беременности, загрузите Здоровое увеличение веса во время беременности (PDF, 448 КБ). Вы можете отслеживать прибавку в весе, загрузив и распечатав эту карточку (PDF, 279 КБ).

Безопасность пищевых продуктов

Во время беременности ваш иммунитет ниже, чем обычно, поэтому вы и ваш будущий ребенок больше подвержены риску болезней пищевого происхождения, которые поражают всех.

Для здоровья вас и вашего ребенка:

• тщательно вымойте и высушите руки
• будь умным в еде: убирай, готовь, охлаждай
• избегать продуктов с высоким риском.

Для получения дополнительной информации и самого актуального списка продуктов с высоким риском, которых следует избегать, см. Ресурс Министерства первичной промышленности по безопасности пищевых продуктов «Безопасность пищевых продуктов и беременность». Вы также можете позвонить в MPI Food Safety по телефону 0800 693 721 или поговорить со своей акушеркой или врачом-специалистом.

---

Связанный веб-сайт

Питание для здоровых беременных – HealthEd (Агентство по укреплению здоровья и Министерство здравоохранения)
Информация о пищевых продуктах для беременных. Включает питание для здоровой матери и ребенка, разнообразие диеты, обильное питье, продукты с низким содержанием жира, соли и сахара, поддержание активности, безопасность пищевых продуктов и листериоз, сальмонеллу, кампилобактер и токсоплазму, идеи для перекусов и обедов, правильное питание во время беременности, расстройство желудка, изжога, запор, алкоголь, отказ от курения, фолиевая кислота, йод и витамин D.

Здоровое питание во время беременности

Возможно, вы слышали, что во время беременности ваши привычки в еде могут измениться. Это нормально! Вы найдете продукты, которые вам нравятся и которые полезны как для вас, так и для вашего ребенка. Употребление питательных продуктов поможет вам поддержать вашу беременность и новые изменения в вашем теле.

Здоровое питание во время беременности включает в себя знание того, сколько нужно есть и какие продукты полезны для здоровья. Это также поиск баланса между получением достаточного количества питательных веществ для роста вашего ребенка и поддержанием здорового веса для вас и здоровья вашего ребенка. Питательные вещества являются строительными блоками тела, такими как белки, углеводы и жиры. Поговорите со своим врачом о том, как вы можете получить необходимые питательные вещества из своего рациона.

Какие питательные вещества мне нужны во время беременности, чтобы сохранить здоровье моего ребенка и меня?

Во время беременности вы можете получать много питательных веществ из различных источников или групп продуктов, таких как злаки, белки, овощи, фрукты и молочные продукты. Другими источниками питательных веществ являются жиры, витамины и минералы.

Белки

помогают вашему организму в росте мышц и тканей, а также в росте вашего ребенка.Белок можно найти в таких продуктах, как:

• Говядина, свинина, рыба и птица
• Яйца
• Молоко, сыр и другие молочные продукты
• Фасоль и горох
• Орехи и семена
• Соевые продукты, такие как темпе и тофу

Углеводы содержатся в таких продуктах, как зерновые, и они являются топливом для вашего тела, помогающим вам заниматься своими делами. . Существуют различные виды углеводов. Продукты могут иметь комбинацию всех трех типов углеводов.

Простые углеводы быстро расщепляются, быстро повышая уровень сахара в крови. Лучше всего ограничить продукты с высоким содержанием простых углеводов, таких как:

• Столовый сахар
• Некоторые сухие завтраки
• Сладкие десерты  

Сложные углеводы дают более продолжительную энергию и могут быть найдены в:

• Цельнозерновые продукты, такие как хлеб, рис и макаронные изделия
• Фасоль
• Крахмалистые овощи, такие как картофель и кукуруза

Клетчатка также относится к типу сложных углеводов и содержится в растительных продуктах.Клетчатка может помочь пищеварению. Следующие продукты являются хорошими источниками клетчатки:

• Овощи, такие как капуста, шпинат, листовая капуста
• Фрукты, ягоды, апельсины, яблоки и персики с кожицей
• Бобовые, такие как нут, черная фасоль, чечевица

Определенное количество жира также важно для вашего тела. Во время беременности жиры, которые вы едите, являются источником энергии и помогают органам вашего ребенка и плаценте. Однако будьте осторожны и не ешьте слишком много насыщенных жиров (таких как сливочное масло, густые сливки и мясо с высоким содержанием жира) и транс-жиров (часто встречаются в маргарине, попкорне для микроволновой печи, печенье и выпечке, приготовленной с растительным жиром), потому что они могут вызвать проблемы для вашего здоровья.

Другие питательные вещества, которые вам нужны во время беременности, чтобы сохранить свое здоровье и здоровье вашего ребенка, включают:

• F олаты или фолиевая кислота. Они могут помочь предотвратить врожденные дефекты головного и спинного мозга у вашего ребенка, называемые дефектами нервной трубки. Его можно найти в обогащенных и обогащенных продуктах (таких как хлеб, рис, крупы), листовых зеленых овощах, цитрусовых, фасоли и горохе. Обогащенный и обогащенный означает, что питательное вещество было добавлено в пищевой продукт.
• Кальций. Это укрепляет кости и зубы вашего ребенка, а также помогает вашему телу оставаться здоровым во время беременности. Хорошими источниками кальция являются молочные продукты, брокколи и капуста. Обогащенные каши или соки также могут быть хорошим источником.
• Витамин D.  Это также полезно для формирования костей и зубов вашего ребенка. Хорошие источники включают жирную рыбу, такую ​​как лосось, обогащенное молоко или апельсиновый сок.
• Железо.  Это помогает вашему организму вырабатывать больше крови, чтобы ваш ребенок получал достаточно кислорода.Хорошими источниками железа являются мясные продукты и бобовые. Ваше тело может легче усваивать железо, если вы также получаете достаточное количество витамина С. Витамин С можно найти в апельсиновом соке, цитрусовых и клубнике.
• ДГК. Это своего рода жир, называемый омега-3 жирной кислотой. Это важно для развития мозга и глаз вашего ребенка.
  Йод. Это минерал, который способствует развитию мозга и нервной системы вашего ребенка.

Сколько вы должны съедать каждый день во время беременности?

Большинству беременных женщин требуется всего около 300 дополнительных калорий в день в течение последних 6 месяцев беременности.В стакане обезжиренного молока, двух маленьких крекерах и столовой ложке арахисового масла содержится около 300 калорий. Точное количество зависит от вашего веса до беременности. Если до беременности у вас был недостаточный вес, вам может потребоваться больше калорий. Если у вас раньше был избыточный вес, вам может понадобиться меньше. Поговорите со своим провайдером о том, что подходит именно вам.

Используйте это примерное меню для планирования здорового питания.

Знать, насколько велика каждая из этих порций, может быть сложно. Вот некоторые предметы повседневного обихода, которые могут помочь:

• 1 стакан размером с бейсбольный мяч.
• 1/3 стакана — это примерно столько, сколько вы можете уместить в своей руке (полная горсть или полная горсть).
• ½ чашки размером с теннисный мяч.
• ¼ чашки размером с мяч для гольфа.
• 1 столовая ложка размером примерно с ½ шарика для пинг-понга.
• 1 унция мяса (курица, свинина, говядина, рыба и т. д.) примерно равна величине двух больших пальцев.
• 3 унции мяса — это размер колоды карт или ладони.
• Небольшой фрукт (апельсин или яблоко) размером с теннисный мяч.

Посетите веб-сайт ChooseMyPlate.gov, чтобы узнать больше о том, как выбирать здоровую пищу во время беременности. ChooseMyPlate показывает количество и продукты, которые вы можете есть в каждом триместре во время беременности. Они разбивают пищу на пять групп:

• Зерно. К ним относятся хлеб, макаронные изделия, овсянка, хлопья и лепешки.
• Фрукты. Они могут быть свежими, замороженными, консервированными или сушеными
• Овощи. Это могут быть сырые, вареные, замороженные, консервированные, сушеные или 100% овощные соки.
• Молочные продукты.  К ним относятся молоко и продукты из молока, такие как сыр, йогурт и мороженое. Во время беременности убедитесь, что вы едите пастеризованные молочные продукты (это означает, что они прошли процесс нагревания, что делает их более безопасными для употребления) и старайтесь выбирать обезжиренные или обезжиренные виды.
• Белковые продукты. К ним относятся мясо, птица, морепродукты, бобы, горох, яйца, тофу, орехи и семена.

Следуйте этим рекомендациям ChooseMyPlate:

• Сделайте 1/2 своей тарелки фруктами и овощами.
• Пить обезжиренное молоко или 1% молоко.
• Сделайте 1/4 зерен вашей тарелки. Когда вы едите зерновые, старайтесь употреблять цельнозерновые продукты в половине случаев.
• Сделайте 1/4 белковой тарелки. Используйте различные источники белка, такие как рыба с низким содержанием ртути, 2 или 3 раза в неделю. Дополнительную информацию о рыбе смотрите в разделе ниже. Выбирайте постное мясо и птицу.
• Старайтесь потреблять меньше «пустых» калорий. Это означает, что в пище много калорий, но мало питательных веществ, таких как конфеты, чипсы или сладкие напитки.

Другие способы здорового питания и получения достаточного количества питательных веществ:

• Ешьте закуски, содержащие большое количество питательных веществ, такие как фрукты, хлопья и йогурт. Выбирайте закуски с низким содержанием жира и сахара.
• Возможно, вам будет легче есть шесть раз в день небольшими порциями. Это также может быть полезно на более поздних сроках беременности, чтобы избежать расстройства желудка.
• Выпивайте от шести до восьми стаканов воды каждый день.
• Принимайте витамины для беременных каждый день.Это мультивитамин, созданный специально для беременных женщин, и он может помочь вам убедиться, что вы получаете достаточное количество фолиевой кислоты и железа.
• Убедитесь, что вся еда помещается на одной тарелке. Не делайте большие порции.

Можно ли есть рыбу во время беременности?

Да, если есть правильные сорта! Большинство видов рыбы содержат мало жира и много белка и других питательных веществ, необходимых вашему организму, таких как омега-3 жирные кислоты. Жирные кислоты омега-3 важны для развития мозга.

Возможно, вы слышали о ртути в рыбе.Ртуть — это металл, который может нанести вред вашему ребенку. Рыбы получают ртуть из воды, в которой они плавают, и от поедания других рыб, в которых есть ртуть. Употребление рекомендуемого количества рыбы с низким содержанием ртути во время беременности не вызывает проблем у детей. Во время беременности можно есть рыбу, если в ней мало ртути. И будьте осторожны, чтобы ограничить количество.

Если вы беременны, планируете забеременеть или кормите грудью, каждую неделю съедайте от 8 до 12 унций рыбы с низким содержанием ртути.К ним относятся:

• Креветка
• Лосось
• Сардины
• Сом
• Консервированный светлый тунец
• Альбакор (белый) тунец — не ешьте больше 6 унций этого тунца в течение 1 недели.

Для получения дополнительной информации о безопасном выборе рыбы для употребления в пищу вы можете посетить веб-сайт FDA. Узнайте, какие виды рыбы безопаснее есть и как часто вы можете их есть.

Как я могу питаться здоровой пищей, если я вегетарианец?

Если вы вегетарианец и беременны, вы можете получить необходимые вам питательные вещества.Поговорите со своим врачом о том, как получать питательные вещества, необходимые вам и вашему ребенку во время беременности. Некоторые полезные советы:

• Убедитесь, что вы получаете достаточно белка из таких источников, как соевое молоко, тофу и бобы. Если вы придерживаетесь диеты, допускающей продукты животного происхождения, вы также можете есть яйца, молоко и сыр.
• Ешьте много продуктов с высоким содержанием железа, таких как овощи и бобовые, такие как шпинат, белая фасоль, фасоль и нут.
• Для кальция, если вы не можете есть молочные продукты, ешьте темную листовую зелень, обогащенный кальцием тофу и другие продукты, обогащенные кальцием, такие как соевое молоко, рисовое молоко или апельсиновый сок.
• Некоторые злаки и молоко могут быть обогащены витамином B12.

Что делать, если у меня есть другие опасения по поводу диеты?

У некоторых женщин может быть непереносимость лактозы, они не могут полностью переваривать лактозу, содержащуюся в молочных продуктах. Другие не могут есть такие вещи, как глютен (содержится в пшенице, ячмене и ржи) из-за глютеновой болезни. Ваш врач может помочь вам спланировать диету или посоветовать вам принимать определенные добавки. Другие полезные советы по здоровому питанию: 

• Для женщин с непереносимостью лактозы кальций можно найти в других продуктах, таких как семена, орехи и соя.Есть также безлактозное молоко, сыры и другие молочные продукты.
• Для женщин с глютеновой болезнью в продуктовых магазинах можно найти множество безглютеновых продуктов, включая различные фрукты, овощи, мясо, картофель, птицу и бобы.

Последний отзыв апрель 2020 г.

См. также: Увеличение веса во время беременности, Витамины и другие питательные вещества во время беременности, Продукты, которых следует избегать или ограничить BMC Беременность и роды

Группа беременных

Настоящее исследование представляет собой поперечное обследование 226 женщин на ранних сроках беременности, набранных из пяти дородовых клиник первичной медико-санитарной помощи в Умео, Швеция.Участники, которых последовательно набирали в период с сентября 2006 г. по март 2009 г., участвовали в лонгитюдном исследовании (PregNut), в ходе которого измеряли потребление пищи, рост и вес, а также брали образцы крови во время беременности и после родов. Сто сорок три женщины были первородящими, 83 повторнородящими, 222 имели одноплодную беременность и четыре имели многоплодную беременность. Все эти женщины, кроме десяти, родились в Швеции, 223 были замужем или сожительствовали, а трое были незамужними. Все женщины, посещающие женские консультации, были приглашены акушерками, а женщинам, выразившим заинтересованность в участии, была предоставлена ​​устная и письменная информация. Подписанное согласие было получено во время первого визита в программу дородового благополучия. Были использованы три критерия исключения: серьезное заболевание, невозможность посещать обычную программу дородового ухода и недостаточное знание шведского языка.

Диетические меры

Беременным женщинам было предложено ответить на вопросник частоты приема пищи, состоящий из 66 пунктов (FFQ). FFQ представляет собой сокращенную версию оригинального FFQ Северной Швеции, но используемые вопросы были такими же, как и в исходной версии.Как исходная, так и сокращенная версии были разработаны, чтобы быть полуколичественными и оптически читаемыми для ввода данных. FFQ Северной Швеции используется Программой вмешательства Вестерботтена (VIP) [18], Европейским проспективным исследованием рака и питания (EPIC) [19] и Многонациональным мониторингом тенденций и детерминант сердечно-сосудистых заболеваний ВОЗ Северной Швеции (MONICA). [20]. Первоначальный FFQ Северной Швеции был проверен на основе десяти повторных 24-часовых диетических отзывов и выбранных биомаркеров плазмы или эритроцитов в отношении потребления пищи, энергии и макроэлементов, витаминов, минералов и жирных кислот [18], [21], [22]. ].Коэффициенты корреляции для двух методов регистрации обычно находились в диапазоне от 0,45 до 0,61, а средний коэффициент корреляции для всех питательных веществ составлял 0,50. Частота потребления оценивалась по девятиуровневой шкале от 0 (никогда) до 8 (4 раза в день и более). Сокращенная версия включала восемь вопросов о частоте потребления различных видов жиров, используемых для намазывания хлеба или приготовления пищи, девять о молоке и других молочных продуктах, семь о хлебе и крупах, шесть о фруктах, зелени и корнеплодах и шесть о безалкогольные напитки и сахаросодержащие закуски.В список напитков были включены пять вопросов об употреблении спиртных напитков, вина и пива. Двадцать из оставшихся 25 вопросов касались потребления картофеля, риса, макарон, мяса и рыбы, а пять касались различных продуктов, таких как соленые закуски, кофе, чай и вода. Участники указали свою среднюю порцию ( i ) картофеля/макаронных изделий/риса, ( ii ) овощей и ( iii ) мяса/рыбы, используя четыре цветные фотографии, иллюстрирующие четыре тарелки с увеличивающимися порциями картофеля, овощей, и мясо. Для других пищевых продуктов использовались размеры порций по полу и возрасту или стандартные размеры порций, как описано ранее [17]. Сообщаемые частоты потребления были преобразованы в количество приемов в день. Содержание энергии и питательных веществ рассчитывали путем умножения частоты ежедневного потребления на содержание порции в соответствии с последним доступным обновлением для конкретного питательного вещества в базе данных, предоставленной Национальной администрацией пищевых продуктов (Уппсала, Швеция) [23]. В целом более короткая версия дает более низкие отчеты об общем потреблении энергии, но ранжирует испытуемых в том же порядке [21].

Пять беременных женщин не ответили на вопросник FFQ, а еще 12 либо ( i ) оставили без ответа ≥10% вопросов о еде, либо ( ii ) не указали по крайней мере один размер порции, либо ( iii ) указали примерный размер порции уровень потребления (FIL, отчетное потребление энергии/базовый метаболизм), соответствующий самым низким 5% и самым высоким 2,5%, как описано ранее [24]. Эти женщины были исключены, оставив 209 беременных женщин для оценки рациона питания. Для этих женщин среднее (99% ДИ) количество дней беременности на момент обследования составило 85 дней (82-87 дней).

Прочие показатели

Участники также заполнили анкету, которая, помимо рациона питания, охватывала социально-экономические и психосоциальные условия, семейное положение, уровень образования, самооценку здоровья, личный анамнез здоровья, семейный анамнез и качество жизни [ 25]. Анкета также охватывала социальные сети и поддержку, условия труда, физическую активность, потребление алкоголя, табака и пищевых добавок. Что касается пищевых добавок, потребление полиминералов, поливитаминов и добавок железа было указано как «Да» или «Нет» для приема в течение предыдущих двух недель.Кроме того, измеряли массу тела (в легкой одежде) и рост (без обуви).

Референтная группа

Группа референтных женщин была включена в текущую программу вмешательства Вестерботтена (VIP) [18]. VIP приглашает всех 40-, 50- и 60-летних жителей округа Вестерботтен на медосмотр. В некоторые общины приглашают и 30-летних. База данных о диетах Северной Швеции (NSDD) собирает данные о диетах для VIP, производя около 140 000 наблюдений [26]. В качестве референтов были включены все 30-летние женщины из более крупного района Умео, которые участвовали в программе VIP в тот же период набора, что и беременные женщины в этом исследовании (n = 108).Из них были исключены пять женщин, которые не соответствовали критериям качества FFQ, описанным выше. Равная по размеру группа 40-летних женщин (n = 103) в NSDD с FFQ, удовлетворяющими критериям качества — проживающих в районе Умео и посещающих VIP в тот же период, что и беременные женщины в этом исследовании — была случайным образом выбрана в качестве референты для 40-летних беременных женщин. Референтным женщинам также измеряли рост и вес во время VIP и заполняли ту же анкету, что и беременные женщины.Таким образом, информация для референтов и беременных женщин была получена с использованием идентичного вопросника и практически одинаковых процедур. Единственная разница заключалась в том, что референтные женщины заполняли FFQ с точки зрения поступления в предыдущий год, а не только за предыдущие две недели.

Обработка данных и статистический анализ

В качестве основы для анализа данных в настоящем проекте было оценено распределение зарегистрированного потребления энергии и питательных веществ среди всех 30- и 40-летних женщин с NSDD с записью диеты, соответствующей качеству FFQ. критериям и с датой скрининга в тот же период, что и набор беременных женщин в это исследование (n = 26 394).Распределение оказалось приемлемым для всех переменных диеты, кроме алкоголя. Таким образом, для описания представлены средние значения с 95% доверительным интервалом (ДИ) для пищевых переменных, за исключением потребления алкоголя, где представлены медианы с максимальными и минимальными значениями. Общее потребление жиров, углеводов, белков и алкоголя представлено как доля энергии, которую они обеспечивают, в процентах от общего зарегистрированного потребления энергии (E%). Чтобы компенсировать систематическое занижение показателей сокращенным FFQ, данные о потреблении были экстраполированы до уровня энергии, соответствующего 25-процентному сокращению исходного FFQ.

Различия между группами проверяли с помощью теста Стьюдента t для нормально распределенных переменных после соответствующих корректировок. Тест Манна-Уитни U использовался для проверки разницы в потреблении алкоголя. В дополнение к тестированию различий в расчетных количествах, съеденных в день, различия в остатках от регрессии соответствующего питательного вещества при потреблении энергии оценивались для витаминов и минералов, как описано Willet [27]. Все остатки были нормально распределены.Использование остатков было сделано для того, чтобы избежать потенциальных ошибок из-за занижения или завышения данных. В нынешней популяции занижение данных было обычным явлением из-за инструмента, высокого ИМТ, низкого уровня образования и курения [28]. Соответственно, для десятилетних возрастных групп были рассчитаны средние значения потребления питательных веществ путем стандартизации для групп ИМТ, уровня образования и курения. При сравнении всех беременных и референтных женщин возрастная группа также была включена в качестве ковариации.

Участники имели нормальный вес (ИМТ <25), избыточный вес (ИМТ ≥25–<30) или ожирение (ИМТ ≥30).Ни одна беременная или референтная женщина не имела ИМТ <18. Употребление табака (курение или шведский снюс (нюхательный табак)) и алкоголя было разделено на употребление в настоящее время или не употребление. Образование разделялось на наличие или отсутствие университетского образования. Физическая активность была разделена на две категории: низкая физическая активность на работе, в свободное время, и то, и другое или ни то, ни другое. Различия в распределении этих переменных и доле лиц с ожирением, избыточным весом и нормальным весом среди беременных женщин по сравнению с референтными женщинами проверялись с помощью критерия хи-квадрат, если только число в ячейке не было равно пяти или меньше, и в этом случае точный критерий Фишера было использовано.

Использование добавки разделялось на прием добавки в предыдущие две недели или нет. Витаминно-минеральные добавки оценивались с использованием наиболее частого содержания в безрецептурных препаратах, предназначенных для женщин. Таким образом, были сделаны следующие добавки: кальций 200 мг; железо, 18 мг; витамин D, 7,5 мкг; витамин В12, 2,5 мкг; и фолиевой кислоты 200 мкг. Последнее было скорректировано с учетом повышенной биодоступности фолиевой кислоты в 1,7 раза [29]. Значения P <0,01 считались статистически значимыми.Для анализа этих данных использовалась IBM SPSS Statistics версии 20.

Многофакторное частичное моделирование методом наименьших квадратов (PLS) было выполнено для поиска кластеризации среди женщин и выявления переменных, связанных с ранней беременностью или референтной женщиной. Использовали программное обеспечение SIMCA P+, версия 12.0 (Umetrics AB, Умео, Швеция). Независимый блок (X) включал 66 продуктов/агрегатов в FFQ, предполагаемые питательные вещества, использование пищевых добавок и употребление табака. Переменные были автоматически масштабированы до единицы дисперсии, и был рассчитан перекрестно подтвержденный прогноз Y.