Магазин Toy&Toy — Super Toys

Идея французских тостов на завтрак почти всегда привлекательна. Идея сделать это для всех иногда не так привлекательна.

А как насчет запеканки из французских тостов, которую можно было бы приготовить заранее, выскочить из постели на следующий день, разогреть духовку, и вскоре этот удивительный аромат эгги, корицы, хруста наполняет дом? Это супер привлекательно.

Как приготовить французский запеченный тост

Это блюдо состоит из яиц, молока и хлеба, а также вкусовых добавок на ваш выбор. Это в основном страты. Страты могут быть сладкими, дополненными нарезанными сухофруктами, орехами, шоколадом или выпивкой (хотя это для другого поста), или солеными, с сыром, ветчиной и так далее.

Вы смешиваете молоко и яйца, а также ваниль, сахар, кленовый сироп и корицу. Затем вы кладете хлеб в кастрюлю и заливаете жидкость.

Нажмите, чтобы погрузить хлеб.

Запечатайте это и поместите это в холодильник быстро, чтобы разрыв мог впитаться.

Положите его в разогретую духовку и запекайте до тех пор, пока он слегка не вздуется и не станет золотистым.

Смажьте запеченные французские тосты по желанию сахаром кондитеров, большим количеством кленового сиропа или фруктового сиропа, ягод или других фруктов. Некоторые взбитые сливки не будут выходить за рамки рассмотрения. Французский тост очень теплый, комнатной температуры или даже немного прохладный.

Запеченная запеканка из французского тоста, чтобы сделать ваше утро легче, но не менее вкусным.

Чирикать Это

Французский тост в духовке

Название этого рецепта подразумевает, что ваша духовка ленивая, что, конечно, смешно. Скорее, это идеальное бранч-блюдо для ленивого утра выходных, потому что все можно собрать на ночь перед запеканкой и перенести утром из холодильника в духовку. Идеальное блюдо, приготовленное заранее, большинство блюд должно быть приготовлено примерно за восемь часов до их приготовления, поэтому имеет смысл переночевать в холодильнике.Остатки хорошо разогревают в микроволновке или духовке.

приготовить свежий тост

Лучшее блюдо, приготовленное заранее, слои должны быть приготовлены за восемь часов до его приготовления. Так что ночевка в холодильнике имеет смысл. Остатки хорошо разогревают в микроволновке или духовке.

Что могут делать дети

И это хорошее блюдо, чтобы привлечь детей к действию. Они могут помочь собрать почти всю французскую запеканку для тостов, хотя вам придется решить, достаточно ли они взрослые, чтобы нарезать хлеб (на рынке есть много пластиковых ножей, удобных для детей).Пусть они выбирают любые сухофрукты или орехи, которые им нравятся в запеканке.

Запеченный французский тост — легкая запеканка из французских тостов со всем счастьем, не говоря уже о времени приготовления.

Чирикать Это

A Портативная запеканка

Вы можете даже довести это до запеканки (хотя забронируйте время в духовке! Никто не любит гостей с неожиданным блюдом, которое нужно запекать), и приготовить его там. Или, если вы подходите где-нибудь близко, приготовьте его у себя дома и принесите в тепло.Не забудьте кленовый сироп. И маленький контейнер с сахаром кондитеров для пыли, который вы хотите сделать прямо перед подачей на стол. Да, это в основном для шоу, но в этом нет ничего плохого.

Другие поздние блюда для размышлений:

Это хорошие опережающие варианты:

Эти рецепты позднего завтрака требуют некоторых рук в утреннее время, но они того стоят:

• Шакшука со швейцарским мангольдом — по сути, эти яйца аккуратно приготовлены в ярком томатном соусе, в этом случае с добавлением маленьких грудок мангольда.Присыпка сверху сыром фета — отличный свежий соленый / сливочный вкус в конце.
• Migas — сумасшедшая схватка с яйцами, чипсами из тортильи, перцем, луком и сыром — это вид завтрака, который делает множество людей счастливыми.
• Жареные яйца и копченый лосось на пирогах с полентой — пироги с полентой готовятся накануне, поэтому в основном это жарка яиц и сборка.
• Сливочный фаршированный завтрак Блинчики

Понравился этот рецепт? Прикрепите это к своей любимой доске на Pinterest.

Pin This

• Масло или антипригарный разбрызгиватель для смазывания формы для выпечки
• 4 чашки молока, см. Примечание
• 6 больших яиц
• 2 столовых ложки сахарного песка
• 2 кленовых сиропа столовых ложек плюс больше кленового сиропа для сервировки (дополнительно)
• 1 чайная ложка чистого экстракт ванили
• ½ чайной ложки молотой корицы
• ½ чайной ложки кошерной или крупной соли
• 1 крупный хлеб хала, желательно слегка черствый, нарезанный толщиной от 3⁄4 до 1 дюйма (см. «Кулинарный совет»)
• ¾ чашки изюма нарезанные сухофрукты или измельченные орехи (необязательно)
• Свежие фрукты, такие как ягоды, нарезанные персики или груши и / или сахар кондитеров для подачи

• Смажьте форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов маслом или разбрызгивайте ее при помощи разбрызгивателя.

• Поместите молоко, яйца, сахар, кленовый сироп, ваниль, корицу и соль в миску среднего размера и взбейте, чтобы хорошо перемешать. Отложите молочную смесь в сторону.

• Положите половину ломтика хлеба в готовую форму для выпечки, нарежьте хлеб так, чтобы он уложился в сплошной слой. Вылейте половину молочной смеси на хлеб, затем равномерно распределите около половины сухофруктов или орехов, если они используются, сверху.

• Повторите, создав второй слой хлеба, затем вылейте оставшуюся молочную смесь сверху и распределите оставшиеся фрукты или орехи по хлебу.Слегка прижмите хлеб к жидкости.

• Накрыть форму для выпечки полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на ночь. Хлеб поглотит почти всю молочную смесь. Откройте крышку для выпечки и, если сверху есть кусочки, выглядящие более сухими, снимите их и аккуратно заправьте их под хлеб снизу, чтобы куски, пропитанные молоком, оказались сверху (это грязно, но все получается в выпечка). Обратите внимание, что любые сухофрукты, сидящие на вершине французского тоста, станут довольно жевательными, когда их запекут, а орехи на вершине станут слишком жареными; фрукты и орехи, заправленные во французский тост, будут мягче, поэтому разложите фрукты и орехи по своему усмотрению.

• Разогреть духовку до 425 ° F.

• Выпекать французский тост без крышки, пока он не распухнет и не станет золотистым, от 30 до 35 минут.

• Дайте французским тостам сесть в течение 5 минут, чтобы немного укрепиться, затем нарежьте его на квадраты и подайте горячим с выбором кленового сиропа, свежих фруктов и / или сахара кондитеров.

калорий: 189 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 8 г | Жир: 7 г | Насыщенный жир: 3 г | Холестерин: 135 мг | Натрий: 249 мг | Калий: 330 мг | Волокно: 1 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 376 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 166 мг | Железо: 1 мг

Сделали этот рецепт? Разместите фотографию своего вкусного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

шпинат и яичная пицца — пораженная кухня

Это обезжиренное, жаркое, хрен, гамбургеры, чипсы и гусиный жир — одна из моих любимых вещей, которые я ел, когда был в Великобритании, и даже не британский. С технической точки зрения, это был венецианский ресторан с маленькими тарелками, хотя я приехал, чтобы связать еду с щедрыми порциями великолепно приготовленного шпината с Великобританией, как оказалось, к моему удовольствию, на очень многих тарелках. У меня был шпинат, перепутанный с утиной грудкой в ​​гастропабе, что-то вроде середины нигде, шпинат в маленьких пучках на другой пицце (эта вместе с идеальной пинтой), моя первая ночь в городе с отсрочкой реактивного полета, и идеальное количество шпината в пабе в воскресенье днем, поцеловал с соусом из хрена, который был залит, к моему ликованию, по моему жаркому, но это был мой любимый.

Здесь, шпинат, который завяли и отжали, так сказать, снова взбитый, с ломтиками сливок, пармезаном, солью и перцем и щедро намазанный на крошечную пиццу. Яйцо сосредотачивается на этой куче (и иногда вокруг нее, по крайней мере, на моей кухне), и весь беспорядок печется вместе, пока края пиццы не станут коричневыми, шпинат не станет мягким, с легким подобным гратену эффектом, и яйцо белый по краям и достаточно жидкий в центре, и я думаю, что это может быть моей идеальной едой.Я бы взял его на завтрак, обед или ужин почти в любой день недели (также под дождем, в поезде, на лодке, с акулой …), и теперь, когда я обнаружил, что великолепный шпинат позднего сезона все еще существует на рынках здесь, я мог бы просто сделать это.

Ресторан, кстати, называется Polpo, и у него одна из самых великолепных поваренных книг, которые я когда-либо видел, с необработанным переплетом, почти случайно сшитым тонкой красной нитью.То, что было между обложками, показалось мне настолько простым, что первые несколько раз, когда я видел это (в книжных турах, разумеется, вы проводите много времени в книжных магазинах), я отклонил это, думая, что ничему меня не научить. Глупая Деб. Потребовалось всего одно посещение места Сохо, одного крошечного свежего, холодного салата из фасоли с грецкими орехами и соусом песто, чтобы вспомнить, что некоторые из лучших блюд в мире обманчиво просты с подозрительно короткими списками ингредиентов. В этих пределах великолепные кулинарные сияния.

Год назад: Карамели с яблочным сидром (и была выпущена небольшая книга, которую я написал!)
Два года назад: Пряники (снова настало время имбиря)
Три года назад: Салат с пикантными тыквами и чечевицей Козий сыр и кабачки
Четыре года назад: Запеченные куриные фрикадельки и хрустящие угощения из соленого коричневого масла
Пять лет назад: Карамельный соус с темным соленым маслом и розовой леди Торт
Шесть лет назад: Суп из сладкого картофеля и колбасы и пирог с клюквой, карамелью и миндалем
Семь лет назад: Легкие запеченные булочки с маком и сыром и брецель

Шпинатно-яичная пицца
Адаптировано от Polpo Расселом Норманом

Выход: неловкая 5-6 маленьких пицц; каждый мог быть легкой едой с салатом или супом; 2 сделает сердечным

Оригинальный рецепт для этой пиццы в сугубо разговорных терминах — горстка этого, ложка этого, щепотки, ручки, мячи для гольфа.Я попытался выразить это более взвешенно, для вашего удобства покупок, а также для нервных поваров, которые предпочитают конкретные измерения при слепом приготовлении чего-то нового, однако, вы можете подтолкнуть этот рецепт так и так — используя более или менее тесто, шпинат , сливки, сыр и т. д. Мне понравилось, но вот так.

Оригинальный рецепт предусматривает неприятную вещь — маленькие яйца. Они доступны здесь, но не очень много. Большие яйца, которые я на самом деле использовал, просто пролились по краям пиццы, и это было довольно раздражающе, настолько раздражающе, что я забыл сфотографироваться в конце.Я даже пытался положить желток и только налить немного белого, что сработало лучше, но, как вы знаете, большинство яичных белков любят прилипать друг к другу, а отливать немного было нелегко. (Вы могли бы взбить его, чтобы сначала ослабить их, но на самом деле, сколько шагов мы должны добавить здесь к тому, что когда-то было довольно простым рецептом?) Вместо этого я собираюсь посоветовать вам сдержать немного яичного белка. если вы можете, и испечь пиццу на пергаменте, так что, если яйца немного перетекут, и они, вероятно, будут, , будь то — это будет на вкус не менее вкусным.Для меня это все еще идеальный завтрак, обед или ужин.

О 3/4-рецепте теста Lazy Pizza или 5-6 кусочков теста для пиццы размером с мяч для гольфа на ваш выбор

Около 1 фунта свежего шпината со стеблями или 10 унций детского шпината
1/4 стакана сливочного крема
1 небольшая зубчик чеснока, измельченный
1/2 стакана мелко тертого пармезана, а также больше для гарнира
1/2 чайной ложки крупной соли, а также многое другое по вкусу
от 5 до 6 (по одной на пиццу) маленьких яиц, если вы можете их найти, или следующие самые маленькие, которые вы можете найти,
Свежемолотый черный перец
Оливковое масло, до конца

Разогрейте духовку до 500 градусов.Поместите пергаментную бумагу * на поднос и посыпьте кукурузной мукой. Растяните кусочки теста в 6-7-дюймовые тонкие округлые формы.

При использовании взрослого шпината удалите грубые стебли. Не нужно удалять стебли из шпината. Вымойте и слейте листья шпината, но не нужно полностью сушить. В большой неглубокой сковороде готовьте шпинат с каплями воды, все еще цепляющимися за листья (если это кажется слишком сухим, добавьте еще одну столовую ложку или две воды в кастрюлю), пока шпинат не просто увядет. Окуните шпинат в холодную воду, затем перенесите его в дуршлаг.Выдавите столько жидкости, сколько сможете, затем отожмите все остальное в маленькие горшки.

Переложить на разделочную доску и нарезать шпинат на мелкие кусочки. В миске смешайте его с ломтиками сливок, чесноком, пармезаном, солью и перцем.

Разделите смесь шпината на каждый раунд теста, распространяя почти до краев, слегка разбавляя его в центре ложкой, чтобы сделать углубление, чтобы помочь удержать яйцо на месте. Если вы используете маленькие яйца, разбейте их по центру каждой пиццы. Если вы используете яйца большего размера, отделите яйцо.Добавьте желток к центру шпината, затем аккуратно налейте яичный белок, чтобы не добавлять так много, чтобы это затопило пиццу. Однако, если он все-таки пролился, не парься, для этого и нужен пергамент.

Либо запекайте пиццу непосредственно на подносах, покрытых пергаментом, либо перетаскивайте пергамент на камни для пиццы в течение от 6 до 8 минут (в очень прочной духовке), от 10 до 13 минут (в обычной) **, пока не будет установлен яичный белок и желток все еще болтается Как только вы достанете пиццу из духовки, добавьте молотый черный перец, очень тонкую капельку оливкового масла и добавьте немного пармезана.Ешьте немедленно.

* Технически говоря, пергаментная бумага не должна помещаться в духовку с температурой выше 450 градусов, но я обнаружил, что ничего плохого не происходит, она лишь слегка коричневеет по краям. Без пергамента любая стекающая яйцо имеет тенденцию цементировать пиццу на сковороде, совсем не весело.

** Время выпечки здесь особенно придирчиво. Это будет работать для большинства людей, однако, если ваше яйцо станет слишком приготовленным до того, как пицца станет золотистой по краям, вы можете добавить ее позже во время приготовления.Будьте особенно осторожны с этим, если используете маленькие яйца.

Похожие