Магазин Toy&Toy — Super Toys

Нектарины (100 г) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   Пищевая Ценность Размер Порции 100 г Энергетическая ценность 184 кДж 44 ккал Жиры 0,32г Насыщенные Жиры 0,025г Мононенасыщенные Жиры 0,088г Полиненасыщенные Жиры 0,113г Углеводы 10,55г Сахар 7,89г Клетчатка 1,7г Белки 1,06г Натрий 0мг Холестерин 0мг Калий 201мг 2% от РСК* (44 кал) Классификация калорий:   Углеводы (85%)   Жиры (6%)   Белки (9%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 44 Жир 0,32г Углев 10,55г Белк 1,06г Нектарины (100 г) содержит 44 калорий. Классификация калорий: 6% жир, 86% углев, 9% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Нектарины: Похожие типы Фрукты: См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Нектарин — описание, состав, калорийность и пищевая ценность

44 килокалории

Нектарин — одна из разновидностей персика, появившаяся в результате естественной мутации этого фрукта в процессе его адаптации к неблагоприятным климатическим условиям. От обычного персика он отличается гладкой поверхностью кожицы и повышенным содержанием сахара, придающим мякоти более интенсивный сладкий вкус.

Калорийность

В 100 гр. нектаринов содержится около 44 ккал.

Состав

Химический состав нектарина во многом схож с персиком, разновидностью которого этот фрукт является. Для него характерно высокое содержание углеводов, бета-каротина, фолиевой кислоты, холина, калия, фосфора, кальция, магния, марганца, меди и цинка.

Как употреблять и готовить

Благодаря своему сладкому вкусу, нектарин чаще всего употребляется в свежем виде. В кулинарии применение эти фруктов достаточно широко. Они популярны в приготовлении, желе, джемов, фруктовых салатов, кондитерских и хлебобулочных изделий, десертов. Кроме того, нектарин хорошо сочетается с сыром, блюдами из птицы и мяса.

Как выбирать

Наиболее предпочтительным выбором являются зрелые плоды нектарина, которые можно отличить по яркому окрасу кожицы и приятному сладкому аромату. При этом следует обращать внимание на отсутствие пятен и других повреждений на поверхности плодов.

Хранение

Нектарин можно хранить в темном прохладном месте (в холодильнике) не более 5-7 дней.

Полезные свойства

Благодаря наличию в химическом составе значительного числа витаминов и минеральных веществ, нектарин является одним из самых эффективных профилактических средств, позволяющим снизить вероятность возникновения целого ряда заболеваний. Аскорбиновая кислота и бета-каротин благоприятно воздействуют на состояние кожи, калий способствует нормализации работы нервной системы, нерастворимая клетчатка обеспечивает эффективную работу желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, нектарин снижает уровень холестерина в крови, что оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы.

Ограничения по употреблению

Высокое содержание сахара не позволяет рекомендовать нектарин к употреблению в пищу при ожирении и сахарном диабете. Кроме того, значительная часть веществ, содержащихся в химическом составе этих фруктов, может вызывать аллергические реакции.

Нектарин: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 10,55 г

44 килокалории

Общая информация

Вода 87,59 г

Энергетическая ценность 44 ккал

Энергия 185 кДж

Белки 1,06 г

Жиры 0,32 г

Неорганические вещества 0,48 г

Углеводы 10,55 г

Клетчатка 1,7 г

Сахар, всего 7,89 г

Углеводы

Сахароза 4,87 г

Глюкоза (декстроза) 1,57 г

Фруктоза 1,37 г

Крахмал 0,07 г

Минералы

Кальций, Ca 6 мг

Железо, Fe 0,28 мг

Магний, Mg 9 мг

Фосфор, P 26 мг

Калий, K 201 мг

Цинк, Zn 0,17 мг

Медь, Cu 0,086 мг

Марганец, Mn 0,054 мг

Витамины

Витамин С 5,4 мг

Тиамин 0,034 мг

Рибофлавин 0,027 мг

Никотиновая кислота 1,125 мг

Пантотеновая кислота 0,185 мг

Витамин B-6 0,025 мг

Фолаты, всего 5 мкг

Фолиевая кислота, пищевая 5 мкг

Фолиевая кислота, DFE 5 мкг

Холин, всего 6,2 мг

Бетаин 0,2 мг

Витамин A, RAE 17 мкг

Каротин, бета- 150 мкг

Криптоксантин, бета 98 мкг

Витамин A, IU 332 МЕ

Лютеин + зеаксантин 130 мкг

Витамин Е (альфа-токоферол) 0,77 мг

Токоферол, бета 0,01 мг

Токоферол, гамма 0,01 мг

Токоферол, дельта 0,01 мг

Витамин К (филлохинон) 2,2 мкг

Липиды

Жирные кислоты, насыщенные 0,025 г

16:0 0,023 г

18:0 0,002 г

Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,088 г

16:1 недифференцированно 0,002 г

18:1 недифференцированно 0,086 г

Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,113 г

18:2 недифференцировано 0,111 г

18:3 недифференцированно 0,002 г

Аминокислоты

Триптофан 0,005 г

Треонин 0,009 г

Изолейцин 0,009 г

Лейцин 0,014 г

Лизин 0,016 г

Метионин 0,006 г

Цистин 0,005 г

Фенилаланин 0,021 г

Тирозин 0,007 г

Валин 0,013 г

Аргинин 0,009 г

Гистидин 0,008 г

Аланин 0,017 г

Аспарагиновая кислота 0,568 г

Глутаминовая кислота 0,034 г

Глицин 0,011 г

Пролин 0,01 г

Серин 0,018 г

Нектарин — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

48

Углеводы, г: 

11.8

Нектарин – фрукт, внешне похожий на персик, но ярче окрашенный и совершенно без ворса, его кожица гладкая и глянцевая. Бытует ошибочное мнение, что нектарины являются гибридом персика и сливы, на самом деле – это естественная мутация персика, так называемая «ошибка природы». Впервые нектарины были описаны в начале XVII столетия в книгах английских ботаников, которые стали замечать, что при неблагоприятных природных условиях на некоторых персиковых деревьях стали появляться гладкие плоды (calorizator). Необычные персики отличались от привычных сочностью и сладостью, поэтому селекционеры стали специально прививать почки мутирующих растений на обычные персики. Интересный факт – до сих пор иногда на персиках в какой-то год могут появиться нектарины, а наоборот – нет.

Нектарин имеет плод весом до 200 грамм, размером с персик, с ярко-жёлтой, розовой или комбинированной с красным расцветкой. По вкусу фрукт слаще персика, мякоть более упругая, тёмно-жёлтого цвета, сочная и ароматная. Косточка легко отделяется от мякоти, ядра у некоторых сортов имеют сладковатый вкус и их можно употреблять в пищу.

Калорийность нектарина

Калорийность нектарина составляет 48 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства нектарина

Фрукт содержит бета-каротин, витамины группы В, А, С, Н и РР, а также необходимые минеральные вещества: калий, кальций, железо, сера, фосфор и натрий, пектин, природные сахара, пищевые волокна, которые мягко очищают организм от ненужных шлаков и токсинов. Нектарин полезно употреблять для укрепления зубной эмали, улучшения состояния кожи, волос и ногтей, он полезен для тех, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой, потому что укрепляет сердечную мышцу. Фрукт оказывает благотворное влияние на пищеварительные процессы, обладает мягким послабляющим эффектом, его часто рекомендуют при запорах. Нектарин показан при анемии, так как способствует повышению уровня гемоглобина крови, участвует в кроветворении. Нектарин обладает ещё несколькими полезными свойствами:

• Удерживает влагу в клетках кожи
• Ускоряет обменные процессы организма
• Стабилизирует нервную систему
• Укрепляет иммунитет
• Является источником энергии
• Способствует снижению массы тела
• Является профилактическим средством от возникновения камней в почках.

Интересный факт – в высушенных нектаринах полезные свойства сохраняются практически полностью.

Вред нектарина

Из-за повышенного содержания природных сахаров нектарины с осторожностью нужно употреблять диабетикам, иногда встречается индивидуальная непереносимость продукта.

Нектарин в похудении

Нектарин обладает низкой калорийностью, отменным вкусом и способностью надолго сохранять чувство сытости, поэтому является идеальным сезонным фруктом для тех, кто придерживается диет или следит за весом. Более того, если съедать в течение недели от одного до трёх плодов в день, можно не только потерять вес, но и провести эффективную чистку организма, не прибегая к химическим препаратам.

Выбор и хранение нектарина

При выборе нектаринов нужно внимательно осмотреть плоды, кожица должна быть гладкая, ровная и блестящая, без явных признаков ударов или иных повреждений. Если черенок нектарина сильно утопает в мякоти, это является признаком перезрелости, плод не будет сочным (калоризатор). Косточка нектарина должна быть цельная, не расколотая на половинки. Хранение нектаринов не сложное, нужно помнить лишь о том, чтобы плоды не соприкасались между собой, лежали свободно. Можно хранить фрукты в бумажном пакете или корзине, лучше – в прохладном тёмном месте.

Нектарин в кулинарии

Нектарины употребляют в свежем виде как отдельный перекус или ингредиент фруктовых салатов и других закусок, из фруктов готовят компоты, соки, нектары, варенья. Нектарины тушат и запекают с мясом и дичью, готовят на гриле, сушат. Из фруктов получается отличная начинка для пирогов.

Больше о нектарине, о его пользе смотрите в видео-ролике телепередачи «Жить здорово», начиная с 16 минут 40 секунд.

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

калорийность и свойства. Польза и вред нектарина



Свойства нектарина

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит нектарин ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

75 р.

 

Многие задаются вопросом – что же такое нектарин? Нектартин – это разновидность персика, родом он из Китая. Нектарин – это голоплодный персик, крайне поплярный во всем мире фрукт. Плоды нектарина – красивые и крупные, вкус его более сладкий, чем вкус обычного персика, хотя по составу эти два фрукта во многом схожи.

Польза нектарина

В нектарине содержится большое количество провитамина А, витамина С, калия, фосфора, железа, а также клетчатки и фруктозы. Таким богатым составом обусловлены полезные свойства нектарина. Прежде всего употребление нектаринов в пищу способствует профилактике и лечению гипертонической болезни и атеросклероза. Пектины, которые входят в состав нектарина, обладают уникальным действием и помогают организму бороться с раковыми новообразованиями.

Польза нектарина доказана и для пищеварительной системы. Нектарины очень и очень благотворно влияют на деятельность желудочно-кишечного тракта, нормализуют пищеварительные процессы, восстанавливают обмен веществ. Польза нектарина неоценима для кожи. Нектарины возвращают ей упругость, предотвращают появление морщинок, сохраняют влагу в клетках кожи, избавляя ее от сухости.

Витамин С, щедро содержащийся в нектарине, участвует практически во всех обменных процессах организма. Благодаря нему, нектарин приобретает эффективное противовоспалительное действие. Нектарин отлично усваивается организмом, быстро возвращает утраченные физические силы, повышает общий тонус организм, поднимает настроение.

Нектарин оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, так как способствует выведению из организма вредного холестерина. Нектарин обладает высокой противомикробной активностью, его употребление помогает в борьбе со многими вредными микроорганизмами.

Нектарин замечателен в свежем виде, но также прекрасно подвергается консервированию. Калорийность нектарина составляет 44 ккал. на 100 гр., что позволяет говорить о нем как о замечательном диетическом продукте. Очень часто нектарин можно встретить в сушеном виде, при этом он не теряет свои вкусовые и питательные свойства. Из нектарина готовят варенье, джемы, запекают и замораживают.

Косточки нектарина также широко используются. По своему вкусу и свойствам они схожи с миндалем, поэтому зачастую присутствуют в составе различных кондитерских изделий в качестве очень вкусной, ароматной и полезной добавки. Не менее вкусным и полезным является и сок нектарина. Его рекомендуется употреблять при нарушениях сердечного ритма, при малокровии, а также при повышенной кислотности желудочного сока и запорах.

Вред нектарина

Вред нектарина сказывается на людях, страдающих такими заболеваниями, как сахарный диабет, ожирение, а также со склонностью к аллергическим реакциям. В этих случаях нектарин из рациона лучше исключить.

Калорийность нектарина 44 кКал

Энергетическая ценность нектарина (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 1.06 г. (~4 кКал)
Жиры: 0.32 г. (~3 кКал)
Углеводы: 8.85 г. (~35 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 10%|7%|80%

Рецепты с нектарином



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 90 граммов

 

Пищевая ценность и состав нектарина

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

0.025 г

Моно- и дисахариды

7.89 г

Пищевые волокна

1.7 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 29789

Нектарин: польза и вред для организма. Витаминный и минеральный состав нектарина

Многие ошибочно полагают, что нектарин — это гибрид персика и сливы. Но это утверждение далеко от истинного нектарина.

Нектарин — действительно мутант, но не гидрид.  Всё началось в далёком 1616 году — именно тогда в английской книге впервые встречаются упоминания об удивительном «лысом персике». Еще через пару столетий ученые принялись изучать феномен и пришли к выводу, что все началось тогда, когда персиковые деревья стали самоопыляться. Время от времени случались небольшие сбои – почки развивались не так, как положено, и фрукты получались не ворсистые и шелковистые, а гладкие. Этот процесс называли классической мутацией.

Фрукты-мутанты стали появляться когда хотели и где хотели – в один сезон они могли созреть на одном персиковом дереве, в другой – на другом. Природа сама исправляла свои ошибки, поэтому людям, которые по достоинству оценили случайный фрукт, пришлось собственноручно взяться за дело и научиться его прививать (как говорят садоводы – «в почку»). И мутация стала вариацией.

На этом можно закончить споры о неестественном появлении нектарина в природе, о том, что это продукт генной инженерии, гибрид персика и сливы, персика и яблока и непонятно чего еще. Гибриды на самом деле существуют, и некоторые из них, возможно, ошибочно и называют нектаринами, только к нектарину настоящему они не имеют отношения.

Калорийность и пищевая ценность нектарина

Лето — лучшее время, чтобы покупать свежие, созревшие нектарины. Существует более чем 100 разновидностей нектаринов.

Сколько калорий в нектарине? Как и персики, нектарины низкокалорийные, в них всего лишь 30-40 калорий, в зависимости от сорта. Они также не содержат жиров. Каждый нектарин является источником витаминов А и С.

Содержание элементов	В 100 г
Калорийность	44 кКал
Белки	1,1 г
Жиры	0,3 г
Углеводы	10,6 г
Пищевые волокна	1,7 г
Вода	87,6 г

В составе нектарина довольно много полезных веществ и компонентов. Витамины и минералы, органические кислоты, глюкоза и фруктоза, пищевые волокна и богатые вкусовые качества — это только малость достоинств сладкого нектарина.

Какие витамины содержатся в плодах нектарина?

Витамин	Содержание в 100 г	% от суточной нормы
Витамин В1 (тиамин)	0,034 мг	2.3%
Витамин В2 (рибофлавин)	0,027 мг	1.5%
Витамин В4 (холин)	6.2 мг	1.2%
Витамин В5 (пантотеновая кислота)	0.185 мг	3.7%
Витамин В6 (пиридоксин)	0.025 мг	1.3%
Витамин В9 (фолиевая кислота)	5 мкг	1.3%
Витамин А	17 мкг	1.9%
Витамин С (аскорбиновая кислота)	5,4 мг	6%
Витамин Е (токоферол)	0.77 мг	5.1%
Витамин К (филлохинон)	2,2 мкг	1,8%
Витамин РР	1,13 мг	5.6%
Бета-каротин	0,15 мг	3%

Минералов в нектарине также достаточно:

Минерал	Содержание в 100 г	% от суточной нормы
Калий	201 мг	8%
Медь	86 мкг	8,6%
Фосфор	26 мг	3,3%
Марганец	0,054 мг	2,7%
Магний	9 мг	3,3%
Железо	0,28 мг	1,6%
Цинк	0,17 мг	1,4%
Кальций	6 мг	0,6%

В чём польза нектарина для здоровья

Полезные свойства нектарина обусловлены его химическим составом — витаминами и минералами, участвующими во всех обменных процессах организма. Магний и калий нормализуют работу мышечной системы, в том числе и сердечной мышцы, укрепляют нервную систему. Фосфор укрепляет зубную эмаль и костную ткань. Железо предотвращает развитие анемии и поддерживает нормальный уровень гемоглобина в крови.

А теперь рассмотрим более детально: чем полезен нектарин для здоровья?

Защита от свободных радикалов

Свободные радикалы являются причиной старения всего организма и перерождения клеток. Благодаря содержанию полифенолов и каротиноидов нектарин — отличный помощник в борьбе за красоту и молодость. Антиоксиданты способны подавлять вредное влияние окислительных процессов на клетки и ткани человеческого организма. Большая концентрация антиоксидантов содержится в кожице фрукта. Поэтому желательно в пищу употреблять неочищенные плоды, но хорошо вымытые.

Усиление метаболизма

Любой косточковый плод, в том числе и нектарин, является источником биологических веществ, усиливающих метаболизм. Умеренное употребление таких фруктов помогает быстрее избавиться от лишних килограммов, что служит профилактикой диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Кислоты, содержащиеся — катехины, антоцианы, наряду с нормализацией обмена веществ, способствуют выведению лишнего холестерина. Флавоноиды регулируют агрегацию тромбоцитов, за счет чего снижается риск развития атеросклероза.

Помощь пищеварению

Пищевые волокна и пектиновые вещества в составе нектарина — это отличные помощники в работе желудочно-кишечного тракта.  Употребление нектарина натощак стимулирует выделение желудочного сока, тем самым улучшает расщепление важных веществ в желудке и кишечнике. В результате чего все необходимые элементы всасываются организмом, а токсические вещества выводятся.

Помощь в профилактике онкологии

Научно доказано, что бета-каротин, который есть во многих плодах и овощах, активно борется с перерождением клеток в раковые в легких человека. Ещё одно вещество, предупреждающее развитие раковых образований в толстой кишке — хлорогеновая кислота. Так что частое употребление нектаринов обеспечат вас надежной защитой от онкологических заболеваний.

Укрепление иммунитета

Конечно, по содержанию аскорбиновой кислоты нектарин не сравнится с другими фруктами, но все же витамин для иммунитета в плодах присутствует. В купе с другими витаминами аскорбиновая кислота повышает устойчивость организма воздействию агрессивной окружающей среды, усиливает способность противостоять вирусам и бактериям в сезон эпидемий гриппа и ОРВИ. А употребление плодов во время заболевания и после него помогает быстрее восстановить силы.

Профилактика глазных болезней

В нектаринах содержится питательное вещество – лютеин, который положительно влияет на функции органов зрения, снижает риск возрастной макулярной дегенерации. Благодаря поступлению в организм лютеина, являющегося мощным антиоксидантом, уменьшается вероятность развития катаракты, сетчатка глаза получает защиту от повреждений в результате окислительных стрессов. Бета-каротин, стимулируя выработку витамина А, обеспечивает остроту зрения, исключает возникновение различных офтальмологических заболеваний.

Нектарин: польза при беременности

Поддержать здоровье и пополнить запас витаминов при беременности поможет нектарин. Мы уже рассмотрели всю пользу «лысого» персика для всего организма человека. Богатый минеральный и витаминный состав нектарина позволит дополнить рацион вкусным фруктом и при этом благотворно скажется на развитии ребёнка.

Фолиевая кислота, витамины А и С, минеральные вещества, содержащиеся в мякоти фрукта, оказывают положительное влияние на развитие мышц, костей и кровеносных сосудов ребенка. Большое количество калия в составе нектарина улучшает работу сердца, исключает появление спастических болей, повышает энергетический уровень организма беременной женщины.

Нектарин: возможный вред и противопоказания

Польза нектарина для организма очевидна, но при некоторых заболеваниях этот фрукт может вызывать неприятные симптомы. Поскольку мякоть плодов отличается повышенным содержанием углеводов, не стоит ими злоупотреблять людям, страдающим сахарным диабетом.

• Нектарины, как известно, стимулируют выделение желудочного сока, что может спровоцировать обострение гастрита и язвенной болезни.
• Маленьким детям вводить в рацион эти фрукты нужно постепенно, в отдельных случаях возможно возникновение аллергических реакций.
• Тем, кто придерживается диетического питания с целью похудения, употреблять нектарины следует в ограниченных количествах. Особенно это касается сушеных плодов, калорийность которых довольно существенна. В 100 граммах продукта содержится порядка 260 ккал.

В целом, польза нектаринов гораздо весомее, чем возможный вред. Главное, во всем соблюдать меру.

Применение нектаринов кулинарии

Благодаря умеренно сладкому вкусу нектарины гармонично вписываются в рецепты основных блюд: как, например, в случае со свиными ребрышками под соусом терияки. Нектарины добавляют к ребрышкам на барбекю, жарят минут 10, часто переворачивая. Подают с горячим багетом, щедро полив ребрышки вместе с фруктами соусом.

Хороши нектарины и в коктейлях – особенно с джином и, например, свежевыжатым соком грейпфрута и сиропом «Гренадин». Из них можно приготовить пюре, и в сочетании с яблочным соком и пахтой оно станет идеальным блюдом для тех, кто хочет худеть красиво.

Иногда из нектаринов готовят варенье – плотные и почти прозрачные кусочки фруктов делают его особенным. Пришедшие на чаепитие гости подцепляют вилочкой нектарины из варенья, долго рассматривают их на свет… Возможно, для некоторых этот любопытный взгляд становится началом большой дружбы.

Как выбрать и хранить нектарин

Чтобы нектарин действительно оказал пользу организму, а не принес вреда, его нужно правильно выбрать. Во-первых, сначала нужно рассмотреть плод: на его кожице не должно быть тёмных пятен, которые говорят о том, что плод начал портиться.

Во-вторых, при небольшом надавливании кожица должна немного «вминаться», что говорит о спелости фрукта. Осмотрите область вокруг плодоножки: зеленые участки говорят о том, что фрукт не дозрел. Слишком мягкие и сморщенные плоды довольно много лежат и скоро испортятся. Ссадины, царапины и порезы на кожице также говорят о том, что фрукт скоро нельзя будет есть.

Нектарины должны храниться в пластиковой упаковке в холодильнике. Срок хранения зрелых нектаринов в холодильнике 5 дней. Нектарины можно употреблять в пищу в свежем, нарезанном виде или можно использовать их в выпечке. Попробуйте нарезанный нектарин добавить в чай. Кроме того, нектарины очень хорошо сочетаются вместе с жареной свининой или птицей.

калорийность, пищевая ценность, употребление при похудении Химический состав, пищевая и энергетическая ценность нектарина

Этот фрукт отличается от персика только тем, что он не покрыт волосками. Существует ошибочное мнение: нектарин был выведен селекционерами в ходе опытов по скрещиванию персика и обычной сливы. На самом деле это не так, в действительности этот фрукт не имеет никакого отношения к сливам ни по своему химическому характеру, ни по прочим характеристикам.

Нектарин, калорийность которого составляет всего 44 ккал, можно есть как в свежем виде, так и в тушеном, запеченном, в виде варенья, компота, йогурта, пирожного, печенья и т. д. Удивительный фрукт обладает огромным количеством полезных свойств. Даже консервированные фрукты сохраняют некоторые витамины и остаются при этом очень вкусными.

Опасность, которая таится в симпатичном фрукте

Нектарин полезен и часто используется при приготовлении вкуснейших десертов. Но тем не менее данный фрукт не так безопасен, как кажется на первый взгляд. Сама мякоть абсолютно безвредна, но вот куда большая опасность кроется в косточках фрукта. Дело в том, что персиковые косточки содержат сильнейший яд — синильную кислоту. В результате отравления ею может наступить тканевая гипоксия, которая, в свою очередь, может привести к серьезнейшим нарушениям функции центральной нервной системы организма человека.

К тому же у некоторых людей проявляется аллергическая реакция на плоды этих растений. Это происходит из-за высокого содержания белков, большая часть которых находится в кожуре нектарина.

Если вы аллергик, то не обязательно отказываться от этих сладких фруктов, достаточно только очистить их от кожуры или законсервировать.

Какие бывают нектарины?

По цвету можно чаще всего встретить желтый, красный и немного реже белый нектарин. Калорийность фрукта никоим образом не зависит от его цвета. Чем легче отделяется мякоть плода от косточки, тем слаще и насыщеннее его вкус. Если говорить о вкусовых отличиях между персиком и нектарином, то последний содержит намного меньше сахара, но, в свою очередь, он богаче железом, калием, фосфором и аскорбиновой кислотой.

Бывают различные подвиды этих плодов, и каждый из них в некоторой степени отличается формой и в некоторых случаях химическим составом. Например, нектарин инжирный, калорийность которого составляет 60 ккал, обладает более маленькой косточкой, а его форма более приплюснутая. Данный плод пользуется большой популярностью в Западном Китае и больше известен как инжир-шафталю.

Состав нектарина

На 10% этот фрукт состоит из сахара и содержит много воды. Нектарин богат клетчаткой, содержит белки и витамины С и А. Калорийность 1 нектарина среднего размера составляет около 44-50 ккал.

Помимо всего прочего, нектарин содержит в два раза больше провитамина А и много пектиновых веществ, которые обладают уникальными свойствами. Благодаря им плод становится отличным профилактическим средством против таких заболеваний, как:

• гипертония;
• атеросклероз.

Благодаря богатому биохимическому составу нектарин оказывает лечебно-профилактическое действие, благоприятно влияет на секрецию пищеварительных желез и способствует быстрому перевариванию и усвоению жирной и тяжелой пищи.

История возникновения

Впервые нектарины были описаны еще в 1616 году, однако большинство ученых придерживаются мнения, что возникли «голые персики» намного раньше и их родиной была Восточная Азия. Сегодня эти фрукты выращиваются по всему миру: в Италии, Тунисе, Греции и т. д. Для импорта используют незрелые нектарины, так как они не могут долго храниться после того, как были сорваны с ветки.

Также был выведен специальный вид «голых персиков» с более плотной мякотью и кожурой.

Полезные свойства и сколько калорий в нектарине

Как уже было сказано выше, нектарины обладают целым комплексом полезных веществ. Этот фрукт прекрасно подходит для детского питания, так как питает растущий организм всеми необходимыми витаминами. Также плоды «голых персиков» используются в диетическом питании. Можно смело включать этот фрукт в рацион питания, если вы сидите на диете, так как нектарин, калорийность на 100 грамм которого минимальна, становится прекрасной заменой любому десерту. К тому же сладкий фрукт обладает свойствами, которые прекрасно влияют на пищеварительную систему и ускоряют вывод вредных веществ из организма.

Диетологи всегда рекомендуют в первую очередь заняться выводом лишней жидкости из организма. И именно нектарин — один из немногих фруктов, который прекрасно справляется с этой миссией, к тому же при этом очищая кровь и омолаживая внутренние органы человека.

Где применяется нектарин?

Благодаря удивительным вкусовым качествам нектарин, калорийность которого невелика, широко используется при изготовлении различных джемов, фруктовых салатов, в виде начинки для тортов и пирогов. Перемолотую мякоть «голого персика» используют при изготовлении мороженого и йогуртов. Помимо всего прочего, нектарин добавляют и в блюда из мяса и птицы, такая добавка позволяет блюду лучше усваиваться в организме, не говоря уже о приятных вкусовых нотках.

Сладкий фрукт используют в косметике, парфюмерии и фармацевтике. Из ядер косточек получают специальные масла, а мякоть используют для приготовления питательных масок для лица.

Еще одно доказательство того, что «голый персик» не имеет ничего общего со сливой: нектарины иногда вырастают на персиковых деревьях и наоборот, персики появляются на нектариновых плантациях.

Для китайцев оба этих фрукта считаются священными, символизируют долголетие и преподносятся богам.

В заключении

Список уникальных качеств этого вкусного плода велик. Конечно, как и любой другой фрукт или продукт, он не безобиден и не стоит употреблять его в пищу постоянно, так как это может привести к аллергической реакции. При разумном же употреблении нектарин, калорийность которого оптимально подходит для людей, сидящих на диете, и просто для тех, кто стремится придерживаться здорового образа жизни, не принесет вреда.

Нектарины полезны для детей и взрослых, прекрасно сочетаются практически с любой пищей и благоприятно влияют на пищеварительную и на прочие системы организма.

Нектарины характеризуются насыщенным витаминным и минеральным составом, в том числе в них много витаминов Н, С, РР, А, группы В, минералов натрия, кальция, калия, серы, железа, фосфора.

Калорийность 1 штуки нектарина напрямую зависит от веса плода. Во фрукте среднего размера примерно:

• 60,5 ккал;
• 1,2 г белка;
• 0,26 г жира;
• 14,79 г углеводов.

Калорийность инжирного нектарина на 100 грамм

Калорийность инжирного нектарина на 100 грамм 60 ккал. В 100 г продукта:

• 1 г белка;
• 0,2 г жира;
• 14 г углеводов.

Инжирный нектарин насыщен витаминами В1, В2, В6, В9, Е, С, РР, А, Н, а также минералами натрием, калием, фосфором, магнием, кальцием, кремнием, медью, серой, йодом, алюминием, хромом, марганцем, железом, цинком, литием, хлором.

Калорийность плоского нектарина на 100 грамм

Калорийность плоского нектарина на 100 грамм такая же, как и во фруктах другой формы и размера, то есть составляет 48 ккал. В 100-граммовой порции содержится:

• 0,9 г белка;
• 0,2 г жира;
• 11,7 г углеводов.

Польза нектарина

Известна следующая польза нектарина:

• продукт обогащен витаминами группы В, которые незаменимы для поддержания здоровья нервной системы, профилактики неврозов, стрессов, депрессий;
• фрукт насыщен клетчаткой, нормализующей работу кишечника, ускоряющей процессы выведения из организма шлаков, токсинов;
• при регулярном употреблении в пищу нектаринов нормализуется водно-солевой баланс в организме, предупреждаются атеросклероз и гипертония;
• антиоксиданты нектарина замедляют процессы старения, необходимы для профилактики онкологии;
• фрукт показан для лечения и предупреждения аритмии, анемии;

• врачи и диетологи часто рекомендуют включать нектарины в рацион питания при нарушенной секреции пищеварительных желез – фрукт помогает более быстро переварить трудно усваиваемую и жирную пищу;
• мужчинам следует кушать нектарины для восстановления гормонального фона, нормализации функций простаты, а также для профилактики мочекаменной болезни;
• польза фрукта для женщин заключается в улучшении состояния ногтей, кожи, нормализации гормонов, стабилизации массы тела;
• нектарины помогают справиться с авитаминозами, быстро восстанавливают силы организма после переутомлений.

Вред нектаринов

Несмотря на массу полезных свойств, от употребления нектаринов следует отказаться при.

Фрукты являются одним из основных природных источников витаминов и микроэлементов для человека. Но одновременно они содержат достаточно большое количество сахара, который худеющие люди считают своим врагом. Нектарин – не исключение. Доля сахара в таких плодах может достигать 10%. Энергетическая ценность этого фрукта составляет 44-48 ккал на 100 г.

Сколько калорий в нектарине в 1 шт.? Так как вес одного плода колеблется от 100 до 200 гр., в нем насчитывается до 95 ккал.

При подсчете калорий следует учитывать, что существует несколько видов нектаринов, как и персиков. Инжирный гибрид этих плодов отличается более высоким содержанием калорий – до 60 ккал на 100 г. Другие же разновидности, которые имеют разный цвет мякоти, равны по своему уровню энергетической ценности.

Сколько калорий в блюдах с нектарином

Нектарин, как и многие другие фрукты, можно употреблять не только в свежем виде. Эти плоды тушат, запекают отдельно или же в пирогах и тортах, варят из них компоты и джемы. Калорийность таких блюд выше, чем свежего персика, ведь традиционные рецепты с использованием фруктов могут включать сахар и муку.

В чистом соке насчитывается около 70 ккал на 100 г, консервированные нектарины содержат до 100 ккал на 100 г, так как для консервации необходим сладкий сироп.

Большое количество калорий содержат и вяленые фрукты. Они становятся в 3-4 раза калорийнее из-за увеличения концентрации сахара по отношению к массе плода.

К низкокалорийным блюдам из нектаринов относят творожные муссы и желе, фруктовые салаты с обезжиренным йогуртом или кефиром . Благодаря естественной сладости плодов в таких десертах практически не используют сахар, сокращая тем самым их калорийность. Творожные десерты с нектарином содержат 100-200 ккал в 100 г.

Снизить количество калорий в запекаемых сладких блюдах можно за счет использования овсяных хлопьев или отрубей вместо муки. Хотя калорийность овсяных хлопьев и муки практически одинакова, первые значительно увеличиваются в объеме, то есть для приготовления одного и того же десерта понадобится в два-три раза меньше овсянки, чем муки. Тогда кусочек пирога с нектарином вместо средних 300-400 ккал будет содержать всего 200-250 ккал.

Удивительный фрукт для тех, кто любит совмещать приятное с полезным — нектарин калорийность которого удобна для тех, кто следит за своим весом. Этот безволосый персик родом из Китая известен в мире еще с 17 века, где его до сих пор считают священным фруктом. Если вы до сих пор считали, что нектарин — это гибрид сливы и персика, вы ошибались, так как по химическому и биологическому составу он близок к персику обыкновенному. Разновидностей нектарина достаточно много, и можно найти на любой вкус даже требовательному гурману. Сейчас он широко распространен во многих странах Африки и Азии. В нашей стране этот фрукт почти не выращивается, тем не менее, он завоевал большую популярность.

Кроме вкусовых качеств, нектарин популярен своими полезными свойствами. Нектарин содержит всего 10 процентов сахара и много воды. Эти плоды содержат большое количество различных витаминов и минералов, которые необходимы организму для поддержания здоровья. Гладкий персик содержит значительное количество калия, железа, фосфора, цинка, меди, бета-каротина, а также витамины С, А, Д, Е и пектин. По своим вкусовым качествам персиковый сок всегда был на первом месте. Сколько калорий в персике и углеводов, действенна ли персиковая диета?

Низкая калорийность нектарина прекрасно подходит для употребления во время любых диет. 100 гр. этого фрукта содержит всего 48 калорий. Это сравнительно малый показатель. То есть один плод в среднем содержит около 56 калорий. По калориям понятно, а сколько углеводов? Фрукт в 100 гр. содержит около 12,3 грамма углеводов, т.е. его незначительно. Одним из больших плюсов является то, что он не является аллергеном и не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости. Плоды способны очищать кровь и выводить из организма лишнюю воду и вредные вещества, что является плюсом для похудения. А чтобы употребление нектарина не было однообразным, плоды можно кушать как свежими, консервированными так и сушенными, а также использовать в приготовлении различных блюд, как вторых, так и первых. Часто плоды безволосых персиков используют для десертов, таких как различные джемы, желе, варенье, выпечка, йогурты. В конце концов этот плод можно съесть так, калорийность персика это позволяет.

Учитывая сколько калорий в нектарине, существует персиковая диета. Она позволяет сделать несколько разгрузочных дней вкусными и полезными. Обычно рацион, построенный на этих фруктах, не превышает 2-3 дня подряд. Этого будет вполне достаточно для того чтобы разгрузить и очистить организм, но при этом не отказывать себе в сладеньком. При таких диетах можно использовать нектарин в любое время суток и в любом виде, как сладкое дополнение, так и в основных блюдах. От фрукта только польза и вред он не принесет. Например, гладкий персик, калорийность которого низкая, прекрасно сочетается с мясом и птицей, часто используется как составляющее салатов. А свежевыжатый сок как нельзя кстати будет в знойную жару, так как прекрасно утоляет жажду. Эти плоды в любом виде прекрасно сочетаются со многими продуктами питания, учитывая сколько калорий в нектарине.

Примерный рацион на день

Персиковая диета для похудения начинается с утреннего меню: хлопья с натуральным йогуртом и кусочками нектарина.

Ланч: 1 шт. инжирный персик и стакан минеральной воды.

Обед: Творог с нектарином, яблоком и киви.

Полдник: 1 шт. инжирный персик с чаем.

Совет от диетолога Ирины Шилиной
Обратите внимание на новейшую методику по снижению веса. Подходит для тех, кому спортивные нагрузки противопоказаны.

Ужин: Творог с кусочками нектарина и отрубями, компот.

Лечебные свойства плодов

Персик, польза которого очевидна, обладают лечебными свойствами, что способствует его популярности во всем мире. Калорийность персика не только способствует процессам похудеть, похудения, похудении, но и значительно улучшит самочувствие. Антиоксиданты, которые содержат плоды этого фрукта, способствуют омоложению клеток, пектин является хорошей профилактикой заболеваний рака и гипертонии. Также употребление нектарина улучшает работу нервной системы, функционирование кишечного тракта, снижает уровень холестерина. В целом фрукт оказывает тонизирующее действие на организм.

Нектарины широко используются в косметологии. Заметна приносимая ими в этой сфере польза, и вред от процедур полностью исключен. Маски из плодов голых персиков обладают омолаживающим эффектом, разглаживают морщины и улучшают цвет кожи. Для маски нужно смешать крахмал, тыквенное масло и мякоть нектарина. Наложить массу на лицо и подождать 10-15 минут. Косметологи советуют кроме масок делать компрессы из нектаринов. Накладывая ломтики фруктов на очищенную кожу на 5 минут пару раз в неделю, можно придать коже свежий и отдохнувший вид. Мышцы лица будут расслабляться и отдыхать.

Эти фрукты незаменимы для растущего организма, являясь источником витаминов, минералов и энергии. Великолепно подходят для детского питания, так как одновременно являются не только полезными, но и вкусными. Врачи рекомендуют давать эти фрукты детям уже с семи месяцев.

Но при всех полезных свойствах и плюсах не забывайте: как и любым другим продуктом, нектарином нельзя увлекаться, ведь количество — это не всегда качество.

Единственным минусом этого удивительного фрукта является его косточка. В ней, как и в косточке персика содержится синильная кислота, которая для человеческого организма является сильным ядом. Поэтому для употребления пригодна только мякоть, которая не принесет никакого вреда.

В любом городе этот фрукт можно найти как на базаре/рынке, так и в любом супермаркете. Чтобы не испортить себе настроение невкусной покупкой, нужно запомнить правила выбора спелых плодов нектарина:

1. Во-первых, не нужно покупать плоды как только они появились ранней весной на прилавках (ориентировочное время их созревания конец весны-начало лета). В это время они могут содержать фосфаты, иные химикаты.
2. Во-вторых, плоды должны иметь яркую окраску, приятный аромат и сочную мякоть на ощупь.
3. В-третьих, нектарины должны быть сравнительно твердыми, то есть не очень мягкими и мятыми, иначе рискуете приобрести кашеподобные перезревшие плоды.
4. В-четвертых, кожица должна быть не бледная и не темная. Чем ярче фрукт, тем спелее и вкуснее будет его кушать.
5. В-пятых, плоды не должны иметь никаких пятен, потемневших участков или поврежденных поверхностей.

После покупки нектарин лучше съесть в самое ближайшее время. Для сохранности оставлять фрукты лучше в холодильнике, в пластиковой или стеклянной таре, но не более, чем на 3-5 дней.Кушайте нектарины и оставайтесь всегда молоды, здоровы и красивы!

Для людей, которые следят за своим весом, большое значение имеет энергетическая ценность того или иного продукта. В летнее время основой рациона питания являются свежие фрукты и . Нас же интересуют яркие и необычные нектарины, калорийны ли они и не навредят ли фигуре?

Появившиеся с помощью естественной мутации фрукты привлекли внимание ученых, которые с каждым годом пытаются улучшить потребительские характеристики продукта.

Полезные свойства

Многие уверены, что сладкие фрукты не рекомендуется употреблять в период похудения, но это мнение неверно. Поскольку в сравнении с персиком в его состав входит меньше сахара, что обуславливает низкую калорийность нектарина, на 100 грамм приходится всего 48 ккал. К тому же фрукт на 87% состоит из воды. Если это не переубедило вас, что плоды достойны быть в меню во время диеты, продолжим рассматривать полезные свойства:

1. Нектарин обладает способностью улучшать секрецию пищеварительных желез, что помогает переваривать сложную и жирную пищу. Поэтому плоды можно считать прекрасным десертом после основного приема пищи.
2. Благодаря клетчатке происходит процесс очищения кишечника от шлаков и токсинов.
3. Калий помогает вывести из организма излишки жидкости, что не только является основной причиной отеков, а и целлюлита. Еще он улучшает обмен веществ.
4. Процесс похудения обусловлен не только тем, что калорийность 1 нектарина средней величины (90 г) составляет 43 ккал, а еще и содержанием пектиновых веществ. Они обуславливают легкий слабительный эффект, что помогает избавиться от запоров и прочистить кишечник.
5. Учитывая содержание большого количества углеводов, нектарин подарит необходимую энергию и утолит голод. Вы можете употреблять плоды в качестве перекуса.
6. В состав нектарина входят витамины группы В, которые положительно сказываются на деятельности нервной системы и повышают тонус.

Будет полезно узнать, сколько калорий в консервированном нектарине, так на 100 г приходится 169 ккал. Такая разница, в сравнении со свежими плодами, заключается в использовании сахара и других подсластителей. Что касается варенья, приготовленного из фрукта, то его энергетическая ценность составляет примерно 210 ккал на 100 г. Еще один сорт фрукта, который привлекает внимание не только гладкой кожурой, а и необычной плоской формой – инжирный нектарин, которого составляется всего 32 ккал на 100 г.

Низкокалорийные блюда из нектарина

Во время похудения очень сложно отказать себе в удовольствии полакомиться любимыми десертами. Не стоит расстраиваться, так как есть варианты, которые не только вкусные, а и полезные.

Творожный десерт

Ингредиенты:

• нектарин – 2 шт.;
• белок – 1 шт.;
• овсяные хлопья – 3 ст. ложки;
• натуральный йогурт – 5 ст. ложек;
• нежирный творог – 6 ст. ложек;
• ванилин, сахар.

Приготовление

Плоды нарежьте кубиком или дольками и выложите в форму. В отдельной емкости соедините остальные ингредиенты и взбейте блендером до однородной массы. Полученной смесью залейте нектарины и отправьте в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 градусов, на 15 мин. Украсить десерт вы можете сахарной пудрой, мятой или орешками.

Витаминный напиток

Калорийность Нектарин ……………………… Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Нектарин ……………………..».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44 кКал	1684 кКал	2.6%	5.9%	3827 г
Белки	1.06 г	76 г	1.4%	3.2%	7170 г
Жиры	0.32 г	56 г	0.6%	1.4%	17500 г
Углеводы	10.55 г	219 г	4.8%	10.9%	2076 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	19.3%	1176 г
Вода	87.59 г	2273 г	3.9%	8.9%	2595 г
Зола	0.48 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17 мкг	900 мкг	1.9%	4.3%	5294 г
бета Каротин	0.15 мг	5 мг	3%	6.8%	3333 г
бета Криптоксантин	98 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	130 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	5.2%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	3.4%	6667 г
Витамин В4, холин	6.2 мг	500 мг	1.2%	2.7%	8065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	8.4%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.025 мг	2 мг	1.3%	3%	8000 г
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%	3%	8000 г
Витамин C, аскорбиновая	5.4 мг	90 мг	6%	13.6%	1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.77 мг	15 мг	5.1%	11.6%	1948 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	4.1%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.125 мг	20 мг	5.6%	12.7%	1778 г
Бетаин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201 мг	2500 мг	8%	18.2%	1244 г
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%	1.4%	16667 г
Магний, Mg	9 мг	400 мг	2.3%	5.2%	4444 г
Фосфор, P	26 мг	800 мг	3.3%	7.5%	3077 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.28 мг	18 мг	1.6%	3.6%	6429 г
Марганец, Mn	0.054 мг	2 мг	2.7%	6.1%	3704 г
Медь, Cu	86 мкг	1000 мкг	8.6%	19.5%	1163 г
Цинк, Zn	0.17 мг	12 мг	1.4%	3.2%	7059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.07 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.89 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.57 г	~
Сахароза	4.87 г	~
Фруктоза	1.37 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.568 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.034 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.025 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.088 г	min 16.8 г	0.5%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.086 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.113 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	2.3%
18:2 Линолевая	0.111 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.111 г	от 4.7 до 16.8 г	2.4%	5.5%

Энергетическая ценность Нектарин …………………….. составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и польза нектарина для здоровья

Нектарины почти идентичны персикам как по своему генетическому составу, так и по пищевому профилю. Наиболее очевидные различия — это их кожица и вкус. Персики покрыты пухом, а у нектаринов тонкая гладкая кожица. У нектаринов также немного более плотная мякоть и более сладко-терпкий вкус. Несмотря на то, что их вкусы уникальны, нектарины и персики часто можно поменять местами в рецептах.

Помимо того, что нектарины низкокалорийны и богаты клетчаткой, они являются хорошим источником витамина А, витамина С и калия.Эти питательные вещества полезны для здоровья с точки зрения улучшения обмена веществ, пищеварения и здоровья сердца.

Пищевая ценность нектарина

Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для одного среднего нектарина диаметром около 2 1/2 дюймов (142 г).

• Калорий : 62
• Жир : 0,5 г
• Натрий : 0 мг
• Углеводы : 15 г
• Волокно : 2.4g
• Сахар : 11 г
• Белок : 1,5 г

Углеводы

Один средний нектарин содержит 15 граммов углеводов, что делает его подходящим для большинства низкоуглеводных диет. Многие углеводы в нектаринах поступают из простых углеводов, а именно из сахара. В нектаринах фруктоза составляет более трети простых сахаров; остальное состоит из глюкозы и сахарозы. В отличие от сложных углеводов, которые постепенно расщепляются на простые сахара, простые углеводы сжигаются быстро и потенциально могут повлиять на уровень сахара в крови.

Несмотря на содержание сахара, нектарины имеют относительно скромный гликемический индекс (ГИ) 43, что более или менее соответствует чашке несладких хлопьев с отрубями или одному ломтику треснувшего пшеничного хлеба. (Все, что ниже 55, считается низким ГИ.) Нектарины также содержат 2,4 грамма клетчатки на порцию.

Жир

Нектарины — это продукт с низким содержанием жира, менее 1/2 грамма жира на порцию и без холестерина. Небольшое количество жира в нектаринах состоит из полезных для сердца мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров.

Белок

Нектарины не являются особенно богатым источником белка, их количество составляет всего 1,5 грамма на порцию.

Витамины и минералы

Нектарины содержат умеренное количество необходимых витаминов и минералов. Согласно Министерству сельского хозяйства США, нектарины обеспечивают здоровую часть рекомендуемой суточной нормы потребления (RDI) следующих питательных веществ:

• Витамин А: 9,4% от РСНП
• Витамин C: 13% от РСНП
• Витамин B3 (ниацин): 6% от РСНП
• Медь: 4% от RDI
• Калий: 4% от РСНП

Нектарины также содержат значительное количество антиоксидантов бета-каротина (предшественника витамина А) и триптофана (предшественника ниацина).По сравнению с персиками в нектаринах больше полифенолов растительного происхождения.

Польза для здоровья

Считается, что нектарины выращивали еще 4000 лет назад. Как и персики, нектарины издавна использовались в народных средствах от колик и болей в животе или в китайской традиционной медицине для лечения запоров и менструальных болей. Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые соединения в нектаринах могут быть полезны для лечения или профилактики определенных заболеваний.

Может снизить риск ожирения, диабета и болезней сердца

Считается, что антиоксиданты в нектаринах приносят пользу для здоровья, предотвращая или снижая риск этих состояний (которые часто связаны друг с другом).

Нектарины содержат мощные полифенольные соединения, которые потенциально могут обратить вспять симптомы метаболического синдрома, одновременно снижая уровень сахара в крови и уменьшая воспаление сосудов, связанное с атеросклерозом (укрепление артерий).

Исследование предполагает, что четыре полифенольные группы — антоцианы, хлорогеновые кислоты, производные кверцетина и катехины — действуют на разные клеточные линии, включая жировые клетки, эндотелиальные клетки кровеносных сосудов и клетки макрофагов, которые участвуют в воспалительной реакции.

Считается, что полифенольные соединения, действующие в качестве комплемента, снижают уровень сахара в крови, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и предотвращают накопление жировых клеток вокруг органов.

Может замедлить рост раковых клеток

Та же группа исследователей сообщила, что эти полифенолы также снижают распространение эстроген-независимых клеток рака груди в пробирках на 50%. Это говорит о том, что полифенолы персика и нектарина могут оказывать защитное действие против некоторых видов рака груди.Взаимодействие с другими людьми

Может снизить уровень холестерина

Витамин А, витамин С, бета-каротин и триптофан обладают схожими свойствами. Эти антиоксидантные соединения не только помогают снизить воспаление сосудов, улучшают кровообращение и кровяное давление, но также могут предотвращать окисление холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), типа, связанного с атеросклерозом и ишемической болезнью сердца.

Несмотря на эти потенциальные преимущества, было проведено несколько исследований на людях, изучающих прямое диетическое влияние нектаринов на любое из этих состояний.

Аллергия

Настоящая аллергия на нектарин встречается не так часто, как на другие продукты. Однако вскоре после употребления нектаринов могут развиться перекрестно-реактивные симптомы из-за явления, известного как синдром оральной аллергии (СОАС). Это когда иммунная система принимает определенные продукты за пыльцу деревьев или трав, которые вызывают «настоящую» аллергию.

Две пыльцы, наиболее часто ассоциируемые с нектарином и OAS персика, — это пыльца березы (с конца апреля до начала июля) и пыльца трав (с мая до начала июля).Взаимодействие с другими людьми

Для сравнения, симптомы ОАГ, как правило, менее серьезны, чем настоящая аллергия, хотя это не всегда так. Симптомы могут включать:

• Зуд или жжение во рту
• Опухшие или онемевшие губы
• Колебание в горле
• Заложенный или насморк

Поскольку симптомы обычно проходят после проглатывания плода, лечение обычно не требуется. Если симптомы не исчезнут или ухудшатся, позвоните своему врачу или обратитесь за неотложной помощью.Известно, что в редких случаях возникает потенциально опасная для жизни аллергическая реакция всего тела, известная как анафилаксия (чаще всего у пожилых людей с длительной историей аллергии на персик или нектарин).

Вы можете избежать симптомов ОАГ, приготовив нектарины, расщепляющие белки, на которые реагирует иммунная система. ОАГ обычно поражает детей старшего возраста, подростков и молодых людей, которые раньше без проблем ели нектарины. Симптомы ОАГ начнут проявляться только после развития круглогодичного аллергического ринита (сенной лихорадки).Взаимодействие с другими людьми

Побочные эффекты

Нет данных о лекарственном взаимодействии с нектаринами. Тем не менее, людям, соблюдающим диету с ограничением калия, особенно тем, кто принимает альдактон (спиронолактон), калийсберегающий диуретик, может потребоваться избегать нектаринов.

Диеты с ограничением содержания калия часто назначают людям с хронической болезнью почек (ХБП). Употребление в пищу продуктов, богатых калием, таких как нектарины, с альдактоном может вызвать потенциально серьезное накопление калия (известное как гиперкалиемия) у людей с ХБП.

Сорта

Нектарины бывают либо каменными, либо каменными. У нектаринов со свободным камнем есть косточки, которые легко удалить, и фрукты обычно едят сразу же. У нектаринов из гелевого камня есть косточки, которые сложнее удалить. Эти нектарины лучше использовать для приготовления и консервирования, так как они лучше держат форму.

Как и персики, нектарины входят в так называемую «грязную дюжину». Это список продуктов, в которых обычно больше остатков пестицидов.По возможности покупайте органические нектарины. Помимо безопасности, органическим фруктам обычно позволяют дольше созревать на дереве или виноградной лозе, что увеличивает концентрацию сахара в них. Если проблема в цене, подойдут неорганические нектарины; только не забудьте тщательно их вымыть.

Когда они лучшие

Пик нектаринов приходится на июль и август. При покупке выбирайте те, которые имеют хороший аромат и не имеют пятен, синяков, мягких пятен и морщин. Кожица должна быть от кремово-желтой до оранжево-желтой и иметь матовый блеск.

Вопреки тому, что думает большинство людей, красные пятна не указывают на спелость. Однако, если вы найдете нектарин с зеленой кожицей, это означает, что он был собран слишком рано и больше не созреет. Нектарины со временем станут мягче, но после сбора они не станут слаще.

Нектарины, собранные в самом расцвете сил, будут продолжать созревать при комнатной температуре. Вы можете ускорить процесс, положив их в бумажный пакет. По мере созревания плодов выделяется растительный гормон, известный как этилен, и он действует как созревающий агент, когда помещается в небольшой контейнер.

Консервированные и замороженные нектарины доступны круглый год. Замороженные нектарины обычно сохраняют большую часть своей питательной ценности. Если вы покупаете консервированные нектарины, выбирайте те, которые упакованы в воду или их собственный сок, чтобы в них не было добавленного сахара.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Вы можете хранить нектарины в холодильнике, чтобы они не перезрели, но они самые вкусные и сочные, если есть при комнатной температуре. Если вы не можете есть нектарины до того, как они перезреют, вымойте их, удалите косточки, нарежьте их ломтиками и заморозьте в пакете для заморозки.

Как подготовить

В центре нектаринов из каменного камня есть большая ямка (камень), которую трудно удалить. Чтобы легко извлечь камень, вымойте нектарин и высушите бумажным полотенцем. Положите нектарин на разделочную доску, сделав глубокий надрез по центральному шву плода и продолжая по всей длине косточки. Затем скрутите нектарин по разрезу в противоположных направлениях, чтобы у вас получилось две половинки.

Если это не сработает, сделайте еще один надрез от стебля до кончика, чтобы у вас было четыре равные части, разделенные на четыре части.Вставьте нож в камень, чтобы постепенно ослаблять каждую четверть. Если разрез удалить нелегко, поработайте небольшим ножом для очистки овощей или ложкой вокруг косточки, пока плод не освободится.

Нектарины прекрасно едят сами по себе или в сочетании с горсткой орехов или семян. Они также являются прекрасным дополнением к салатам, блинам, греческому йогурту, творогу, мороженому и горячим кашам.

Вы можете мелко нарезать их кубиками и смешать с кинзой, соком лайма, нарезанным кубиками красным луком и сладким соусом чили для получения восхитительной фруктовой сальсы.Попробуйте добавить нарезанные нектарины в смузи или аккуратно приготовьте и вспушите пюре, чтобы получить десертную начинку без добавления сахара.

Рецепты

Полезные рецепты нектарина, которые стоит попробовать

Какая польза для здоровья от нектаринов | Здоровое питание

Изабель Ханниган Обновлено 12 декабря 2018 г.

Нектарины похожи на сливы или персики, но они оранжевого или оранжево-красного цвета в созревшем состоянии и имеют гладкую твердую кожицу. Они немного больше сливы и примерно такого же размера, как зрелые персики.Один нектарин среднего размера содержит 62 калории и является хорошим источником ряда минералов, витаминов и пищевых волокон.

Бета-каротин и витамин A

Яркий оранжево-красный цвет нектаринов обусловлен высоким содержанием бета-каротина. Бета-каротин — антиоксидант, который помогает защитить организм от повреждений свободными радикалами. Бета-каротин также преобразуется организмом в витамин А, хотя организм не будет преобразовывать больше бета-каротина в витамин А, чем необходимо.Витамин А помогает укреплять и поддерживать здоровье кожи, зубов, костной ткани, мягких тканей и слизистых оболочек. Один нектарин среднего размера содержит 471 международную единицу витамина А на порцию.

Витамин C

Один нектарин среднего размера содержит 7,7 миллиграмма витамина C. Витамин C — это водорастворимый витамин, который необходим всему организму для выполнения множества функций. Он входит в состав белка, отвечающего за образование кожи, рубцовой ткани, сухожилий и связок. Он также помогает восстанавливать хрящи, кости и зубы, а также заживлять раны.Витамин С также является антиоксидантом, который может помочь предотвратить рак, сердечные заболевания и некоторые заболевания, такие как артрит. Помимо нектаринов, все другие фрукты и овощи содержат некоторое количество витамина С. Цитрусовые фрукты и ягоды также являются источниками с высоким содержанием витамина С.

Пищевые волокна

Нектарины, свежие или сушеные, являются хорошим источником пищевых волокон, а именно: важен для поддержания общего состояния здоровья. Пищевые волокна — это часть растения, которую ваше тело не может переваривать.Фрукты и овощи являются источниками с высоким содержанием пищевых волокон, а также цельнозерновые, бобовые и орехи. Пищевые волокна помогают, увеличивая объем вашего рациона, заставляя вас чувствовать себя сытым на меньшем количестве еды, тем самым уменьшая количество потребляемых калорий. Клетчатка также помогает предотвратить запоры и помогает пищеварению. Один нектарин среднего размера содержит 2,4 грамма пищевых волокон.

Калий и другие минералы

Один нектарин среднего размера содержит 285 миллиграммов калия, важного минерала для общего здоровья и функционирования организма.Калий — это минерал, необходимый для электрических и клеточных функций организма. Он играет роль в обмене веществ, регулирует баланс pH, способствует синтезу белка и помогает переваривать углеводы. Он также содержит меньшие, но полезные количества меди, фосфора, марганца и цинка.

Рецепт и питание нектаринов | Энциклопедия продуктов питания Precision Nutrition

Краткий обзор

Нектарин — близкий родственник персика. Лучший способ понять разницу между персиком и нектарином — это подумать о них как о двух братьях и сестрах от одних и тех же родителей.Персики и нектарины — это один и тот же вид (Prunus persica), но, подобно тому, как один из братьев и сестер может родиться с голубыми глазами, а другой — с карими глазами, потомство от Prunus persica может быть нечетким или нечетким. Как и персики, нектарины можно разделить на желтый и белый, а также на липучки (косточка сливается с плодом) или на косточки (косточка легко отделяется от плода). В спелом состоянии они также фантастически сочные, сладкие и ароматные. В пищевом отношении нектарины являются хорошим источником калия и бета-каротина.С точки зрения кулинарии, они являются отличным источником восхищения.

Обзор

Нектарин — близкий родственник персика. Единственная разница в том, что у нектаринов кожица гладкая, а у персиков — пушистая.

Лучший способ понять разницу между персиком и нектарином — это подумать о них как о двух братьях и сестрах от одних и тех же родителей.

Персики и нектарины — это один и тот же вид (Prunus persica). Но подобно тому, как один из братьев и сестер может родиться с голубыми глазами, а другой брат или сестра может родиться с карими глазами, потомство от Prunus persica может быть либо нечетким, либо без него.

Кожа нектарина является результатом экспрессии рецессивного аллеля, кодирующего гладкую кожу, в то время как кожица персика является результатом экспрессии доминантного аллеля, кодирующего нечеткую кожу. Нектариновое дерево обычно приносит нектарины, а персиковое дерево обычно приносит персики, но иногда вы можете найти персик, растущий на нектариновом дереве, или нектарин, растущий на персиковом дереве. Природа такая хитрая.

Как и персики, нектарины бывают желтыми и белыми, а также кусочками косточки (косточка сливается с плодом) или фристоном (косточка легко отделяется от плода).

Нектарины и персики связаны с розами, миндалем и другими косточковыми фруктами, включая абрикосы, сливы и вишню. Эти растения почитаются почти так же за их красивые цветы, как и за их восхитительные плоды.

Считается, что

нектаринов возникли в Китае, который также является крупнейшим в мире производителем персиков и нектаринов.

Идентификационный номер

Нектарин похож на только что сбритый персик.

Гладкие нектарины без пуха имеют такой же сочный, сладкий, резкий вкус персиков.В спелом виде их аромат также опьяняет.

Желтые нектарины имеют золотисто-желтую мякоть и кожу, напоминающую закат. Белые нектарины имеют бледную, почти белую мякоть и розовато-красную покрасневшую кожу. Белые нектарины, как правило, слаще, а желтые нектарины более пикантны.

Созревшие нектарины невероятно нежные и на них могут появиться синяки. На пике спелости они наименее переносимы, но при этом самые вкусные.

Информация о питании

Один средний нектарин (около 142 г) содержит 62 калории, 1.5 г белка, 0,5 г жира, 15 г углеводов, 2,4 г клетчатки и 11,2 г сахара. Нектарины — хороший источник калия и бета-каротина.

Выбор

В Северной Америке пик сезона выращивания нектаринов приходится на середину и конец лета. Это также когда они самые вкусные, потому что они, скорее всего, будут созревшими на дереве, а не импортированными и созревшими с дерева.

Выбирайте нектарины с блестящей, ярко окрашенной и безупречной кожицей. Спелый нектарин будет иметь сладкий и ароматный запах, который слегка поддается легкому надавливанию.Избегайте образцов с синяками, вмятинами или мягкими пятнами.

Хранилище

Если вы приобрели недозрелые нектарины, храните их при комнатной температуре несколько дней, пока они не станут мягкими и не станут ароматными. Если вы купили нектарины на пике спелости, храните их в холодильнике до пяти дней. Кроме того, вы также можете положить их в косточки, нарезать и хранить в герметичном контейнере в морозильной камере до шести месяцев.

Препарат

Тебе повезло! Спелый нектарин нужно быстро промыть, прежде чем его можно будет откусить и насладиться им как есть.

Этот сладкий и характерный летний фрукт не нуждается в дополнительном сопровождении, хотя он хорошо сочетается с овсянкой, смешивается с коктейлями, нарезается в салаты или запекается в кексах, крошках или пирогах.

Рецепт: жареные бальзамические нектарины

Когда приходит лето, нет ничего лучше жареного на гриле фрукта! Он раскрывает сладость и одновременно утоляет жажду. Попробуйте эти жареные нектарины на следующем барбекю!

Состав

нектарины спелые

4

бальзамический уксус

4 чайные ложки

мед

8 чайных ложек

корица

тире

ванильный йогурт (по желанию)

верх с

Проезд

Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Доходность: 4 нектарина

Разогрейте гриль до среднего — будь то пластина для гриля в помещении или на открытом воздухе.

Затем в небольшой миске смешайте бальзамический уксус, мед и корицу и перемешайте до полного перемешивания.

Вымойте и разрежьте каждый нектарин пополам, удалите косточки

Нанесите кистью бальзамико-медовую смесь на мясную сторону нарезанного нектарина и положите ее на предварительно разогретый гриль.

Поджарьте на гриле несколько минут, пока нектарин не станет мягче при прикосновении — осторожно, чтобы не поджечь нектарин. На гриле нектарины приготовятся быстрее.

Сервировка — с добавлением или без добавления начинки.

Наслаждайтесь!

Бесплатная книга рецептов

Энциклопедия продуктов питания Precision Nutrition расширяется каждый месяц, поскольку мы выделяем новые продукты и демонстрируем красивые фотографии продуктов питания. Если вы хотите оставаться в курсе, просто нажмите на ссылку . Оттуда мы отправим вам БЕСПЛАТНУЮ копию нашей книги рецептов. Мы также сообщим вам, когда на сайте появятся новые вкусные блюда.

Щелкните здесь, чтобы получить бесплатную книгу рецептов Encyclopedia of Food .

Связанные продукты

15 удивительных преимуществ нектаринов для здоровья, которые нельзя игнорировать

Польза для здоровья Nectraines включает в себя помощь в борьбе с раком, обладает также противодиабетическими свойствами, помогает в защите человека от токсинов, может улучшить вашу иммунную систему, бороться с гипокалиемией, может улучшить здоровье глаз человека, может помочь здоровью сердца человека. , также может помочь излечить и защитить вашу кожу, улучшить пищеварительную систему человека, помочь предотвратить анемию, помочь регулировать кровяное давление, может помочь тем, кто страдает астмой и просто фантастически питается и многое другое.

Нектарин, получивший научное название Prunus persica, является съедобным плодом персикового дерева. Прекрасные источники витамина С, бета-каротина и лютеина — питательные вещества, нектарины улучшают иммунитет, защищают зрение, предотвращают многие смертельные заболевания, улучшают здоровье кожи, помогают пищеварению и борются с многочисленными заболеваниями брюшной полости. И, если вы не знали, что нектарины так же полезны, как персики, через несколько минут, как и в этой статье, мы расскажем о пятнадцати преимуществах этого фрукта для здоровья и, возможно, почему вам следует подумать о том, чтобы есть их чаще.

Знаете ли вы, что нектарины так же полезны, как и персики?

15 удивительных преимуществ нектаринов для вашего здоровья

1. Они помогают бороться с раком

Наша первая причина, по которой вы должны добавлять нектарины в свой рацион, возможно, является одной из самых важных причин для добавления их в свой рацион; они помогают предотвратить появление рака, не говоря уже о его распространении.

Да, есть и другие продукты питания, которые могут и помогут бороться с раком, но я считаю, что очень важно упомянуть, что нектарины также могут помочь в этой области, если вы относитесь к тем людям, которые ищут это в своих фруктах. и овощи в магазине.

Кроме того, все, что нужно для серьезной борьбы с раком, — это употреблять около двух или около того порций нектаринов каждую неделю, поскольку они могут помочь в борьбе с такими заболеваниями, как рак груди. Не говоря уже о том, что употребление в пищу целого фрукта может помочь в борьбе с образованием и образованием опухолей головного мозга.

Нектарины могут не только бороться с раком груди и опухолями головного мозга. Эти маленькие плоды в форме руки могут также помочь предотвратить рак простаты у мужчин, а также бороться с воспалениями в различных областях тела.

Итак, в конце концов, просто ешьте больше нектаринов, если вы хотите найти способ помочь бороться с раком и укрепить свое тело в целом. Это явно не чудодейственное средство, но есть вкусно и полезно.

2. Нектарины обладают также противодиабетическими свойствами

Пока мы говорим об ужасающих болезнях, от которых человечество работает, чтобы найти лекарства, у нас есть фрукты, такие как нектарины, которые помогают бороться с диабетом и предотвращают его формирование, будь то ожирение или просто другая причина.

Причины, по которым этот продукт обладает противодиабетическими свойствами, немногочислен и далеки друг от друга, но это всего лишь первая причина, давайте рассмотрим, почему этот продукт важен для рассмотрения возможности добавления в любой рацион, даже если только частично.

Нектарины содержат в себе биоактивные компоненты, которые помогают бороться с болезнью, такие ингредиенты, как гликемический индекс, что означает, что он может не только помочь в борьбе с диабетом, но также бороться с сердечными заболеваниями и предотвращать их, а также обеспечивать людей серией здоровых, сытных углеводов.

Однако возможно, что, несмотря на ряд причин, связанных со здоровьем, указанных выше, вы, возможно, захотите проконсультироваться со своим врачом и спросить его / ее перед употреблением нектаринов.

Я говорю это, потому что весьма вероятно, что эти конкретные фрукты содержат большое количество натурального сахара, что, очевидно, не является тем, чего диабетик хочет в своей жизни. Проконсультируйтесь с врачом, если вы страдаете диабетом и хотите добавить их в свой рацион.

3. Они помогают в защите человека от токсинов

Пока мы говорим о том, что они могут сделать для внутреннего тела человека, я должен упомянуть, что нектарины могут способствовать антитоксиновой защите мужчины / женщины, уменьшая окислительное накопление в организме человека.Они также могут ограничить вредные побочные эффекты жирной пищи и диет.

Не говоря уже о том, что они предлагают в два-три раза больше витаминов А и С, чем другие продукты, производимые человеком, при этом обеспечивая высокий баланс калия. Есть и другие фрукты, которые обладают такими полезными свойствами, например вишня и сливы, если вам нужна еще одна рекомендация, помимо нектаринов.

4. Кроме того, они могут улучшить вашу иммунную систему

Пожалуй, одним из лучших преимуществ их регулярного употребления является тот факт, что они могут укрепить ваше тело, а также помочь ему бороться с болезнями и недугами благодаря высокопродуктивному содержанию витаминов С и Е, содержащихся в продукте.Вместе с бета-каротином в нем.

5. Они могут улучшить здоровье глаз

Нектарины также содержат химические вещества, известные как лютеин, и зеаксантин, два важных и приятных соединения, обнаруживаемых в сетчатке глаза человека. Кроме того, приняв изрядную дозу этих двух химических веществ, вы потенциально можете снизить риск таких заболеваний, как катаракта и естественное возрастное ухудшение желтого пятна глаз.

6. Может помочь в борьбе с гипокалиемией

Гипокалиемия может быть побочным продуктом нехватки калия в организме, поэтому, слава богу, нектарины богаты калием, который может помочь в развитии и улучшении нервной функции.

7. Нектарины могут помочь сердечно-сосудистым заболеваниям

Здоровье сердца — один из важнейших аспектов человеческого тела, о котором нам необходимо заботиться. К счастью, нектарины содержат полезные для сердца и полезные антиоксиданты, которые помогут человеку с этим аспектом. Они могут сделать это благодаря хлорогеновым кислотам и антоцианам, присутствующим в фруктах.

8. Они также могут помочь излечить и защитить вашу кожу

Нектарины содержат биофлавоноиды, химическое вещество, которое может усиливать и способствовать вашей способности заботиться о вашей коже, в первую очередь из-за количества других питательных факторов, которые мы обсуждали в этом чудесном маленьком фрукте, таких как лютеин и бета-каротин.

Один только бета-каротин помогает защитить кожу от УФ-излучения. В то же время витамин С способствует выработке коллагена, помогая вашей коже сохранять более молодой вид (разумеется, при надлежащем уходе и гигиене).

9. Пожалуй, одна из лучших вещей — здоровье сотовой связи.

Еще один полезный фактор при регулярном употреблении этого продукта — это содержащийся в нем фосфор. Фосфор, для тех, кто может не знать о нем, является жизненно важной частью обслуживания, а также когда дело доходит до работы и ухода за вашими клетками и тканями.Фосфор в основном выполняет функции обслуживающего персонала для вашего тела, заказывая и выполняя ремонт ваших клеток и тканей. Вот почему это, пожалуй, одна из лучших вещей с этим конкретным предметом.

10. Улучшает пищеварительную систему человека

Как вы, наверное, заметили к этому моменту, нектарины содержат множество различных химикатов и пищевых продуктов, которые помогают организму поддерживать порядок, но мы еще не закончили, поскольку они содержат клетчатку, которая может помочь пищеварительной системе человека.Это также может помочь с системой чаши человека и улучшить, если не исправить такие проблемы, как запор.

11. Помогает предотвратить анемию

Для тех, кто не знает, анемия — это состояние, которое возникает, когда количество красных кровяных телец в нашем организме заметно падает. Вот почему железо необходимо для правильного производства этих драгоценных маленьких клеток. Хотя нектарины не насыщены железом, они содержат большое количество витамина С, который может действовать как средство, увеличивающее усвоение железа.

12. Может помочь вам в этом путешествии по снижению веса

Если вы изо всех сил стараетесь похудеть, особенно перед приближающимся зимним сезоном, то неплохо было бы съесть нектарин до или после тренировки.

В основном потому, что в ядре нектаринов много волокон, которые, как мы знаем, могут удерживать воду, заставляя ваш мозг думать, что вы сыты, хотя в противном случае вы могли бы быть не такими. Таким образом, вы будете склонны не есть, поскольку ваше тело и разум говорят вам, что вы сыты.

13. Они могут помочь тем, кто страдает астмой

Хотя есть и другие фрукты, которые я был бы более склонен рекомендовать вместо нектаринов, таких как цитрусовые, нектарины очень способны улучшить состояние человека при астме благодаря содержанию витамина С. Эти питательные свойства нектаринов очень важны, поскольку они помогают регулировать и поддерживать иммунную систему и ее реакцию на патогены.

14. Нектарины также помогают регулировать кровяное давление

Если вы по какой-то причине придерживаетесь диеты с высоким содержанием натрия, то вы можете подумать о добавлении в свой рацион нектаринов, поскольку они содержат калий, который может регулировать потребление жидкости и соли.

Кроме того, благодаря калию он может помочь поддерживать некоторое подобие гемостаза. Таким образом, я бы действительно рекомендовал убедиться, что у вас уровень калия выше разумного в следующий раз, когда вы будете в кабинете врача.

15. Наконец, нектарины просто фантастичны для еды

Несмотря на всю пищевую ценность, которую мы рассмотрели в этой короткой статье, факт остается фактом: нектарины просто восхитительны для употребления, даже если только один или два раза в неделю или около того.

Они содержат не только множество полезных для здоровья химических веществ, необходимых организму для правильного функционирования, но и то, что я бы порекомендовал положить на обеденную тарелку или смешать с вашим салатом.

Они обладают большой питательной ценностью для тех, кто ищет их в своей еде, а также вкусны и полезны для семьи и друзей. Идеальный баланс между ними.

Заключение

С учетом всего сказанного, вы должны покупать продукты, которые делают вас счастливыми и которые вам нравятся.Несмотря на питательную ценность нектаринов, я могу понять, почему они не нравятся некоторым людям. Тем не менее, я надеюсь, что эта наша статья была интересной и информативной.

Артикул:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20022464

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15163472

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3978819/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16535858

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2507689

https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073821/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2631557/

12 Surprising Benefits of Nectarines

https://www.livestrong.com/article/408098-what-are-the-health-benefits-of-nectarines/

Польза нектаринов для здоровья

Что такое нектарин?

Нектарины — это круглые желто-красные косточковые фрукты размером с яблоко. У них гладкая, плотная кожица снаружи и бело-желтая мякоть внутри — оба съедобны, а в центре — твердый камень или ядро, которое несъедобно.

нектаринов похожи на персики, но у них нет такой же пушистой кожицы.

Пищевая ценность нектаринов

Нектарины содержат около 85 процентов воды на 100 г, поэтому они обеспечивают хорошее увлажнение. В 100 г порции также содержится 43 калории, около 10 г углеводов (из которых все — сахар, поскольку это фрукт), 1 г белка, незначительное количество жиров и около 1 г клетчатки.

Нектарины имеют хороший профиль питания, содержат много витаминов и минералов, в том числе бета-каротин, который придает им желто-красный цвет.Организм может превращать бета-каротин в витамин А, который необходим для поддержания нормального функционирования иммунной системы и здоровья нашей кожи и глаз.

Нектарины также содержат фолиевую кислоту, необходимую для формирования здоровых красных кровяных телец, а также небольшое количество кальция, фосфора и витамина К, которые играют важную роль в здоровье костей.

Нектарины также являются хорошим источником антиоксидантов, в частности определенного полифенола, известного как галловая кислота, который в настоящее время исследуется на предмет его потенциальной пользы для здоровья при ряде состояний, включая диабет, некоторые виды рака, здоровье мозга и ожирение.

Считаются ли нектарины одним из ваших пятиразовых рационов?

Порция нектарина в 80 г считается одной из ваших пяти порций в день — это примерно один нектарин.

Узнайте больше в нашей инфографике: Что считается пятью в день?

Может ли у вас быть аллергия на нектарины?

Да, у некоторых людей действительно есть аллергия на косточковые плоды. Поговорите со своим терапевтом, если у вас возникнут какие-либо симптомы после употребления нектарина.

Иногда аллергическая реакция может быть опасной для жизни и может включать отек рта и горла, затрудненное дыхание и посинение губ или кожи.Это называется анафилаксией и требует неотложной медицинской помощи. Если это произойдет, немедленно позвоните в службу 999.

Узнайте больше о симптомах аллергии на сайте NHS.

Как купить лучшие нектарины

Вы можете купить еще твердые нектарины и созревать их дома в течение одного или двух дней или купить нектарины «готовые к употреблению» — при осторожном сжатии они должны казаться слегка мягкими под давлением. Не покупайте зеленые, с синяками или прыщами на коже.

Рецепты полезных нектаринов

Летний фруктовый салат из киноа
Ячменный кускус и табуле с креветками
Обугленный нектарин и панзанелла прошутто
Миндальные блины с авокадо и нектаринами
Салат из трав и фета и нектарин с лимонно-маковой заправкой

Сейчас читаем

Польза малины для здоровья
Польза арбуза для здоровья
Польза клубники для здоровья
Польза вишни для здоровья

---

Эта страница была опубликована 26 февраля 2020 года.

Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации диетологии и медицины образа жизни (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинских рекомендаций вашего собственного врача или любого другого медицинского работника.Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Факты о нектарине, его польза для здоровья и пищевая ценность

Краткие сведения о нектарине
Имя:	Нектарин
Научное название:	Prunus persica var.nucipersica
Происхождение	Prunus persica var. nucipersica Nectarine выращивают в более теплых регионах с умеренным климатом как в Северном, так и в Южном полушариях.
Цвета	Глянцевый золотисто-желтый
Фигуры	От круглого до почти круглого, диаметр от 5 до 7 см
Телесный цвет	Желтый с розовым оттенком
калорий	63 Ккал./ чашка
Основные питательные вещества	Медь (13,67%) Углеводы (11,61%) Витамин B3 (10,06%) Витамин C (8,56%) Витамин E (7,33%)
Польза для здоровья	Содержит антиоксиданты, Снижает ожирение, Поддерживает зрение. Профилактика гипокалиемии, укрепление здоровья сердца

Нектарины, известные в науке как Prunus persica var.nucipersica, широко известны как косточковые. Это небольшое деревце, которое принадлежит к семейству розовых розовых и представляет собой культивируемый сорт персика. Плоды этого сорта напоминают персики, но он гладкий и не имеет ворсистых пушистых черт персика. В наши дни нектарин выращивают в регионах с умеренным климатом по всему миру из-за его цветов и съедобных фруктов. С тех пор, как сорт белого нектарина появился в США в начале 1990-х годов, его выращивание и популярность выросли.

P. persica является родиной Китая и имеет долгую историю выращивания, которая восходит к 10 ^-му веку до нашей эры.C. Нектарины появились более позднего происхождения и не упоминались в ботанических отчетах до 1500-х годов. Слово нектарин относится к персику без шерсти. Сорта, культивируемые как P. persica var. nucipersica производят только гладкие нектарины. Деревья нектарина имеют внешний вид, похожий на персик, с голыми, длинными, эллиптическими или продолговатыми или ланцетными листьями размером 7-15 см × 2 до 3,5 см. Цветки пятилепестковые, розовые, встречаются поодиночке или иногда в 2–3 грозди. Плод представляет собой мясистую костянку с гладкой кожицей и диаметром от 5 до 7 см с каменистой приплюснутой косточкой.

Нектарины подразделяются на две группы: каменные и каменные. Сорт фристоун включает в себя плоды с мякотью, которая легко отделяется от семян и используется для употребления в свежем виде. Сорта Clingstone — это фрукты, у которых мякоть плотно удерживает косточку, и используются для консервирования. В зависимости от сорта мякоть может иметь оттенки темно-желтого или кремово-белого цвета плодов нектарина с белой, красной, розовой или желтой кожицей.

История

Хотя история Нектарина неясна; первая запись упоминается на английском языке с 1616 года.Но, вероятно, они были выращены намного раньше в Центральной и Восточной Азии, которая является родиной персика. Один источник сообщил, что нектарины были завезены в США в 1906 году Дэвидом Фэйрчайлдом из Министерства сельского хозяйства. В ряде газетных статей колониальной эпохи упоминается, что нектарины выращивались до Войны за независимость в Соединенных Штатах.

Завод

Нектарин представляет собой костянку от шаровидной до почти шаровидной формы, которая растет на небольшом, листопадном и сильном дереве, достигающем 3-7 метров в высоту с раскидистой 3-метровой кроной и темно-коричневой шероховатой корой.Черешки продольно-бороздчатые, имеют почковидные нектарники и составляют от 10 до 15 мм. Листья простые, очередные, от продолговато-ланцетных до эллиптически-ланцетных, размером от 7 до 15 × 2 до 3,5 см с заостренной вершиной, клиновидным основанием, мелкопильчатым или зубчатым краем, обе поверхности голые. Цветки одиночные, от 2 до 3,5 см в диаметре. Чашелистики яйцевидные или продолговатые, с голой верхней и опушенной нижней поверхностью. Лепестки обычно белые или розовые и расположены попеременно чашелистиков. Костянки от округлых до почти шаровидных, диаметром от 5 до 7 см, блестящие, золотисто-желтые, с крупными румянами красного цвета.Плоды имеют тонкую и гладкую кожицу, которая покрывает мясистый, сочный сладкий до кисло-сладкого мезокарпа. Ямка эллипсовидной или суборбикулярной формы, сдавленная с обеих сторон, окружающая одиночное яйцевидное семя.

Нектарин — это богатый питательными веществами и низкокалорийный фрукт, богатый полезными компонентами. Он предлагает широкий спектр антиоксидантов и фенольных соединений с пищевыми волокнами. Нектарины содержат витамин B1, витамин A, витамин B3, витамин B2, витамин B6, пантотеновую кислоту, витамин C, фолиевую кислоту, витамин K и витамин E.Это отличный источник калия, а также других минералов, таких как магний, фосфор и кальций. Нектарины обеспечивают лучшую клеточную функцию и улучшение здоровья пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Он обладает механизмом антиоксидантной защиты, который эффективно борется с такими заболеваниями, как осложнения, связанные с ожирением, предотвращает рак и дегенерацию желтого пятна. Добавьте нектарин в обычную диету, чтобы укрепить иммунную систему и сделать кожу молодой.

1. Содержит антиоксиданты

Нектарины обладают антиоксидантной активностью и содержат большое количество витамина С, полифенолов и каротиноидов, таких как криптоксантин и бета-каротин.Кожура этого фрукта содержит высокую концентрацию таких соединений по сравнению с мякотью, поэтому тщательно вымойте ее и употребляйте в неочищенном виде. Эти антиоксиданты нейтрализуют повреждения, вызванные свободными радикалами, а также разрушающее действие свободных молекул кислорода.

2. Низкая степень ожирения

Нектарин полезен при лечении ожирения и связанных с ним осложнений. Исследования показывают, что косточковые фрукты, такие как нектарины, содержат биоактивные соединения, такие как катехин, антоцианы, производные кверцитина и хлорогеновая кислота, которые обладают способностью противодействовать состояниям здоровья, связанным с ожирением, таким как сердечные заболевания и диабет.Антидиабетические свойства и свойства против ожирения действуют против метаболического синдрома и снижают окисление плохого холестерина, который входит в состав сердечных заболеваний, связанных с ожирением.

3. Поддерживает зрение

Нектарины содержат лютеин, который является жизненно важным питательным веществом, которое способствует здоровью глаз и снижает вероятность заболеваний, таких как возрастная дегенерация желтого пятна. Исследования показывают, что лютеин является мощным антиоксидантом, который помогает снизить вероятность ядерной катаракты.Лютеин содержится в макулярной пигментации глаза и способствует защите тканей сетчатки от повреждений, вызванных светом с высокой длиной волны и окислительным стрессом. Кроме того, в этом фрукте есть бета-каротин, который способствует синтезу витамина А и улучшает зрение, предотвращая такие заболевания, как ксероптальмия и слепота.

4. Профилактика гипокалиемии

Нектарины содержат калий, который необходим для правильного функционирования клеток и нервов. Он помогает в синтезе белка, поддерживает баланс электролитов, работу мышц, поддерживает метаболические процессы и использует углеводы.Дефицит калия приводит к таким нарушениям, как гипокалиемия, которые могут ухудшить мышечное здоровье и вызвать сердечную артимию.

5. Содействовать здоровью сердца

Регулярный прием нектаринов помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы благодаря наличию антиоксидантов. Нектарин содержит антоцианы и хлорогеновую кислоту, которая оказывает ингибирующее действие на окисление холестерина ЛПНП, предотвращает затвердевание артерий и способствует правильной циркуляции тромбоцитов человека.Он содержит флавоноиды, которые предотвращают увеличение агрегации тромбоцитов и снижают вероятность развития атеросклероза.

6. Профилактика рака

Нектарины содержат хлорогеновую кислоту, которая является природным соединением, которое обеспечивает множество преимуществ для здоровья, таких как предотвращение опухолей и рака, таких как рак толстой кишки. Исследования показывают, что хлорогеновая кислота обладает химиопрофилактическими свойствами, которые подавляют распространение канцерогенеза толстой кишки. Исследования показывают, что бета-каротин, содержащийся в ботанической группе розоцветных, в состав которой входит нектарин, обеспечивает защиту от рака легких.

7. Повышение невосприимчивости

Нектарины поддерживают механизм иммунной защиты организма. Это богатый источник антиоксидантов, таких как цинк и витамин С, а также других защитных фенольных компонентов во фруктах, которые повышают способность организма противодействовать различным инфекциям, способствуя синтезу антител. Это снижает вероятность и интенсивность таких заболеваний, как простуда и малярия, и ускоряет процесс заживления ран, а также других болезней.

8. Здоровье кожи

Этот фрукт содержит биофлавоноиды, которые помогают поддерживать здоровье кожи. Нектарин содержит антиоксидантные компоненты, такие как лютеин, витамин С и бета-каротин, которые обеспечивают защитный эффект. Бета-каротин оказывает защитное действие против повреждений кожи, вызванных воздействием УФ-излучения. Витамин С способствует синтезу коллагена, который помогает тонизировать ткани и сохраняет молодость кожи. Кроме того, исследование показало светозащитный эффект лютеина, обнаруженный в нектарине, который помогает защитить кожу от эритемы, вызванной ультрафиолетом, и повреждения свободными радикалами.

9. Поддерживает пищеварение

Щелочная природа и присутствие пищевых волокон в нектарине помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы и общее состояние. Нектарин содержит клетчатку, которая поглощает воду и увеличивает объем рациона, а также регулирует дефекацию. Он предотвращает такие проблемы со здоровьем, как запор, гастрит и язвы. Он также предотвращает связывание токсинов со стенками толстой кишки и выводит токсины из организма, выводя токсины из организма.

10. Здоровье беременных

Будущие матери могут получить пользу от минералов и витаминов, содержащихся в нектаринах, особенно благодаря наличию фолиевой кислоты, которая помогает снизить вероятность дефектов нервной трубки, таких как расщелина позвоночника.Это способствует общему здоровью матери и ребенка. Обильный источник калия, который помогает предотвратить мышечные спазмы и поддерживает уровень энергии за счет наращивания белков. Клетчатка поддерживает здоровье пищеварительной системы, а витамин С способствует правильному развитию и росту зубов, мышц и кровеносных сосудов растущего ребенка.

11. Здоровые клеток

Нектарины — отличный источник фосфора, который является важным минералом, который играет жизненно важную роль в нормальном функционировании тканей и клеток.Фосфор помогает в формировании крепких зубов и костей и поддерживает метаболизм жиров и углеводов. Он поддерживает поддержание и восстановление клеток, а также помогает в работе почек, нормальной частоте сердечных сокращений, сокращении мышц и нервной связи. Кроме того, в этом фрукте есть железо, которое способствует образованию гемоглобина в эритроцитах и ​​способствует росту и развитию.

https://www.youtube.com/watch?v=6fqfEnOxo78

Традиционное использование

• Применять внутрь для лечения коклюша, гастрита, бронхита и кашля.
• Облегчает утреннее недомогание и рвоту во время беременности.
• Порошок из листьев используется для заживления язв и ран.
• Применять внутрь при отеках, запорах, астме, кашле и нарушениях менструального цикла.
• Кора корня используется для лечения желтухи и водянки.
• Помогает предотвратить рак полости рта и полости рта.
• Он снижает вероятность агрегации тромбоцитов и снижает вероятность развития атеросклероза.
• Он способствует здоровью глаз, снижает вероятность дегенерации желтого пятна и предотвращает заболевания глаз.
• Он также облегчает пищеварение и опорожнение кишечника.
• Предотвращает заболевания пищеварительной системы, такие как язвы, гастрит и запоры.

Меры предосторожности

• Семена нектарина содержат небольшое количество цианогенов, поэтому при проглатывании они могут метаболизироваться до цианида. Чрезмерное употребление пищи вызывает отравление цианидом.
• Семена могут вызвать удушье у детей.
• Может вызывать аллергию, такую ​​как кожный зуд, плохое зрение, отек (веки, губы и лицо), зуд (во рту и горле), респираторные и пищеварительные симптомы (насморк, диарея, рвота и боль в желудке). Это может вызвать анафилаксию, которая является самой тяжелой аллергией.

Как есть

• Спелые фрукты употребляют в свежем виде.
• Фрукты используются в пирогах, джемах, йогуртах, мороженом, коктейлях, смузи, пирожных и джемах.
• Высушите фрукты и используйте позже.
• Добавьте цветы в салат или используйте как гарнир.
• Цветы можно заваривать в чай.
• Ядра семян употребляются в сыром или вареном виде.
• Может вызвать симптомы у пациентов с синдромом раздраженного кишечника.
• Людям, чувствительным к пище, богатой фруктанами, следует ограничить потребление нектаринов.
• Употребляйте в умеренных количествах.
• Ломтики добавляют в десерты и фруктовые салаты.

Состав:

• 1 ½ кг нектаринов
• 2 столовые ложки сахара
• 100 г малины
• ¾ стакан муки
• 90 грамм масла нарезанного кубиками
• 1 чайная ложка корицы
• ¼ чайная ложка соли
• Овсяная каша 50 грамм
• 1 стакан коричневого сахара
• ½ чайной ложки мускатного ореха

Направление:

1. Разогрейте духовку до 374o.
2. Бланшируйте нектарины в кипящей воде, а затем снимите кожицу.
3. Удалите косточки и нарежьте фрукты дольками.
4. Соедините ломтики с сахаром и малиной. Выложить в форму для запекания.
5. Смешайте сливочное масло, муку, коричневый сахар, корицу, мускатный орех, соль и овес.
6. Намажьте его сверху фруктами и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 45–60 минут.

Состав:

• 1 стакан нектаринов (мелко нарезанных)
• ½ стакана красного болгарского перца (мелко нарезанного)
• 1/3 стакана лука (мелко нарезанного)
• 2 столовые ложки перца халапеньо (мелко нарезанного)
• 1 столовая ложка нарезанной свежей кинзы
• ½ чайной ложки соли
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка свежего сока лайма
• 1 щепотка черного перца (свежемолотого)
• 1 щепотка кайенского перца

Направление:

1. Смешайте нектарины, красный перец, лук, перец халапеньо и свежую кинзу в миске.Затем добавьте соль, сок лайма, оливковое масло и кайенский перец и перемешайте.
2. Накройте чашу полиэтиленовой пленкой.
3. Затем охладите чашу примерно на 30 минут — час. Это поможет раскрыть ароматы.
4. Добавьте черный перец. При необходимости добавьте еще щепотку соли.

Состав:

• 6 стаканов нарезанных нектаринов (неочищенных)
• 4 столовые ложки лимонного сока
• 3 стакана сахара
• 1 чайная ложка специи на ваш выбор

Направление:

1. Готовьте все ингредиенты на слабом огне около 30 минут.
2. Затем добавьте специю по вашему выбору, например, экстракты имбиря или корицы.
3. Взгляните на пену с поверхности.
4. Разлить варенье по стерилизованным стеклянным банкам.
5. Обрабатывать на кипящей водяной бане около 10 минут.

Прочие факты

• Нектарины еще называют струганными персиками из-за их гладкой кожицы.
• Нектарины — это не нечто среднее между персиком и сливой. На самом деле это разновидность персика.
• Это косточковый плод, так как у него крупное семя посередине.
• Поскольку нектарины тесно связаны с персиком, иногда его выращивают на персиковых деревьях или наоборот.
• Деревья выращиваются в регионах с теплой температурой.

Артикул:

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=24765#null

https://www.collinsdictionary.com/dictionary/english/nectarine

http: //www.naturalmedicinalherbs.сеть / травы / p / prunus-persica-nucipersica = nectarine.php

http://fruits.news/2017-06-21-nectarine-sources-health-benefits-nutrients-uses-and-constituents-at-naturalpedia-com.html

http://www.stylecraze.com/articles/amazing-health-benefits-of-nectarines/#gref

https://www.fooducate.com/app#!page=post&id=57A34DD0-2A3A-627C-433D-BB3A976C41FB

https://www.nutrition-and-you.com/nectarine.html

12 Surprising Benefits of Nectarines

Комментарии

комментария

Преимущества нектарина

Нектарин — это косточковый фрукт, обладающий исключительной пользой для здоровья. Пищевая ценность нектарина огромна, поскольку этот фантастический фрукт известен своими многочисленными преимуществами и положительными эффектами. Основные преимущества нектарина: облегчение запоров, здоровая толстая кишка, здоровая кожа и глаза.

Узнайте важные факты о нектарине и пользе для здоровья, которые дает этот вкусный фрукт.Узнайте, какие функции организма поддерживаются питательными веществами, содержащимися в нектарине, и как этот сочный сладкий фрукт может принести пользу вашему здоровью. Откройте для себя важные данные о нектарине, в том числе количество белка и жира в нектарине, витамины и питательные вещества, содержащиеся в этом вкусном фрукте, а также количество углеводов и калорий в свежем, вареном и сушеном нектарине.

Нектарин Витамины: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (фолат), C, E и K *** Питательные вещества нектарина: натуральные пищевые волокна, кальций, железо, магний, марганец, фосфор, калий и цинк. *** Нектарин Углеводы на 100 г: 9 *** Нектарин Калорийность на 100 г: 40 *** Основные преимущества нектарина: облегчение запоров, здоровая толстая кишка, здоровая кожа и глаза *** Размер нектарина: средний *** Нектарин Кожа: розовая- апельсин твердый гладкий *** Нектарин Вкус: сочный и сладкий *** Рекомендации по сервировке: сырые, консервированные, вареные или сушеные.

Знаете ли вы, что в мире выращивают множество разновидностей нектарина. Некоторые из самых популярных сортов включают Goldmine, Snow Queen, Fantasia, Hardired, Flavortop, Mericrest, Sunglo и Sun Red Nectarine. Знаете ли вы, что нектарин — это косточковый плод, который растет на том же дереве, что и персик. Знаете ли вы, что разница между персиком и нектарином заключается в их кожуре. У нектаринов гладкая кожа, а у персиков — пушистая, бархатная.