|
Витамин |
Для чего |
Где найти |
|
Пиридоксин (витамин В6)
|
Важен для нормальной работы нервной системы, принимает участие в производстве гемоглобина – переносчика кислорода в ткани. Снабжает клетки глюкозой, что позволяет избежать усталости и раздражительности |
Курица, рыба, печень, свинина, яйца, морковь, капуста, горох, авокадо, шпинат, бананы, фасоль, брокколи, дикий рис, овсяные хлопья, отруби, грецкие орехи, арахис, зародыши пшеницы, манго
|
|
Фолиевая кислота (витамин В9) |
Играет важную роль в развитии нервной трубки плода, формировании новых красных кровяных клеток, клеток кожи, волос, иммунных клеток крови и способствует лучшему усвоению железа |
Шпинат, брокколи, киви, манго, красный болгарский перец, цветная капуста, овсянка, горох, паста из твердых сортов пшеницы, фасоль, орехи, ягоды, апельсины, яйца
|
Витамин В12 |
Отвечает за развитие нервной системы и деление клеток малыша, предотвращает риск развития анемии |
Моллюски и ракообразные, печень, скумбрия, крабы, говядина, сыр, яйца, овсяные хлопья, авокадо |
|
Железо |
Снимает чувство усталости, апатию и вялость. Повышает гемоглобин. Принимает участие в процессе кроветворения, питает мозг кислородом, активизирует рост клеток |
Печень, тыква и тыквенные семечки, моллюски, орехи, говядина и баранина, индейка, фасоль, чечевица, зерновые, шпинат, горький шоколад, тофу |
|
Докозагексаеновая кислота (ДКГ) – полиненасыщенная жирная кислота класса Омега–3 |
Играет важную роль в формирования мозга и зрения малыша, полезна для мозгового кровообращения беременной женщины |
Жир морских рыб: сельди, лосося, форели, палтуса; морские моллюски |
|
Цинк |
Участвует в обмене веществ, оказывает положительное влияние на рост и деление клеток малыша. Поддерживает иммунитет мамы и ребенка, участвует в кроветворении |
Устрицы, говядина, баранина, пророщенная пшеница, шпинат, брокколи, тыква и тыквенные семечки, кешью, какао, свинина, курица, фасоль |
|
Кальций |
Является основой костной ткани, хрящей и зубов как у мамы, так и у малыша. Отвечает за свертываемость крови, работу нервной системы, сердца и мышц |
Йогурт, сыр, творог, сардины, молоко, тофу, лосось, фасоль
|
|
Йод |
Отвечает за развитие слуха, памяти, интеллекта, роста и формирование головного мозга малыша |
Морская капуста, морепродукты |
Рецепты и блюда для кормящих мам
Творожная запеканка в микроволновке
4.2
Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. …далее
Добавил: Erich 27.11.2012
Двухслойная творожная запеканка 4.7
Добавил: Натали 10.01.2019
Классические маффины 4.6
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины. …далее
Добавил: Roksolana 07.08.2012
Засолка огурцов без закатки 4.5
Первым и главным способом сохранения огурцов на длительное время была засолка. Наши бабушки солили их бочками, и вся семья кушала зимой такие вкусные и полезные огурчики. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016
Запеканка «Неженка» 4.1
Предлагаю приготовить запеканку «Неженка». Очень легкую и вкусную! Понравится даже тем, кто не очень жалует творог. …далее
Добавил: Оксана Ч. 30.03.2019
Диетическая творожная запеканка 4.1
Чтобы сделать запеканку более низкокалорийной, нужно просто муку заменить на манку, ее нужно меньше. Запеканка не только не пострадает, но и приобретет интересную структуру, когда манка разбухнет. …далее
Добавил: Вика Василенко 11.09.2016
Праздничный салат «Яркая фантазия» 4.0
Предлагаю Вам еще один салат для Новогоднего стола. Салат слоеный, на основе запеченной куриной грудки. Очень вкусный, яркий, праздничный и.. немного необычный. Я раньше такого никогда не пробовала! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 13.12.2017
Печенье с семечками 4.2
Очень вкусное рассыпчатое печенье с хрустящими семечками. Легко и просто готовится! Можно приготовить не только для детей, но и вместе с детьми. Похрустим? …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.08.2016
Суп из брокколи диетический 4.5
Иногда нам приходится придерживаться диеты. Но это не повод питаться невкусно. Хочу предложить вам вкусный и полезный рецепт, как готовить суп из брокколи диетический. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 07.03.2016
Баботе
5.0
Сегодня познакомлю вас с рецептом, как приготовить «Баботе», простую, но очень сытную мясную запеканку из индонезийской кухни. Подается с рассыпчатым рисом и зеленью. Приятных вам хлопот на кухне! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.02.2017
Заливное из овощей 5.0
Заливное — одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом! …далее
Добавил: Натали 06.01.2019
Рыбные «ножки» под юбочкой 5.0
Бутерброды со шпротами любят очень многие. Предлагаю приготовить закусочные праздничные бутерброды и оформить их очень необычно: в виде ножек с юбочкой и сапожками. Очень интересная закуска! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 07.01.2018
Славянский салат 4.5
Новогодние праздники всё еще продолжаются и я предлагаю приготовить интересный салат, которые легче, чем традиционные новогодние салаты. К тому же, он необычен на вкус, но тем не менее, очень вкусный! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 05.01.2018
Рахат лукум 4.8
Рахат-лукум — безумно вкусное, сладкое и ароматное лакомство. Я хочу показать вам, как готовить розовый рахат лукум, с добавлением клубничного сиропа, без желатина и искусственных красителей. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.08.2016
Французские тосты в английском стиле 5.0
Что мы обычно едим на завтрак? Кашу, омлет? Предлагаю попробовать французские тосты в английском стиле. Хрустящий тост с вкуснейшей начинкой из бекона, сыра и овощей. Это очень вкусно! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 08.11.2017
Ролл из лаваша с курицей и овощами 5.0
Сочная куриная грудка и яркая весенняя радуга из овощей: зеленый огурчик, лист салата, красный перец и оранжевая морковь. Попробуйте, как приготовить ролл из лаваша с курицей и овощами без хлопот. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 25.02.2017
Свекольные блинчики, фаршированные селедкой 4.5
Блины с сельдью — классическое сочетание! А если блинчики сделать яркими, а в качестве начинки использовать селёдочный салат, то такая закуска вполне может стать праздничной! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 14.12.2017
Каша из тыквы для похудения 4.0
Энергетическая ценность тыквенной мякоти низкая – сырая тыква в 100 г содержит всего 22 кКал. По пищевой ценности в ней в основном вода – 92 г. Я расскажу вам, как приготовить кашу для похудения. …далее
Добавил: Вика Василенко 04.12.2018
Салат из куриной печени слоеный 4.6
Перед вами легкий рецепт, как приготовить салат из куриной печени слоеный. Ингредиенты для него популярны и доступны, осталось их соединить. И вот маленький шедевр для вашего стола готов! Угощайтесь! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 06.03.2017
Биточки из манной каши с творогом 5.0
Нежнейшее лакомство из манной каши на молоке! Я часто делаю биточки, но для деток рекомендую готовить на пару. Если готовите взрослым, то можно жарить их на растительном масле. Давайте посмотрим! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.11.2016
Рыба в картофельной шубе 4.8
Прекрасное нежное блюдо: рыба плюс гарнир из картофеля. Особенно понравятся мамочкам, т.к. под хрустящей шубкой из картофеля прячется рыбка (которую не все детки любят). Детки едят шубку и рыбку! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 29.12.2017
«Чизбургер»-палочки с моцареллой 5.0
Блюдо очень хрустящее снаружи и нежное внутри. Непременно придется по вкусу детям! Представляет собой котлетки из мясного фарша с сыром внутри в хрустящей панировке и обжаренные во фритюре. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 02.01.2018
Рийет из кролика 5.0
Вкуснейшее нежирное блюдо из мяса кролика. Прекрасно будет подать его на завтрак к тостам или просто со свежим хлебом! Баночки с таким рийетом прекрасно хранятся в холодильнике до 3 недель. Пробуйте! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 07.12.2017
Ржаные лепёшки без дрожжей 3.6
Предлагаю интересный рецепт приготовления лепёшек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Готовятся лепёшки очень быстро, их можно легко приготовить к завтраку. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 10.07.2016
Курица в белом соусе 4.5
Сегодня поговорим о детском питании. Этот рецепт подходит для малышей от 1 года и для их молодых мам. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 06.03.2016
Дехин 5.0
Дехин — мягкий творожный сыр из дахи, натурального йогурта. Чем лучше дахи, тем вкуснее дехин. Рецепт, как приготовить дехин, прост. Достаточно отвесить йогурт через марлю, т. е. удалить сыворотку. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 21.02.2017
Праздничный салат «Мой генерал» 4.8
Вы уже определились с Новогодним меню? Зайдите и посмотрите: вдруг и этот мясной слоёный салат Вам придётся по душе? Простой, но очень вкусный! К тому же, готовится из самых доступных ингредиентов. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 27.12.2017
Тонкие блины с маком 5.0
На масленичной неделе или в любой из семейных завтраков приготовьте вкусные, сладкие и очень аппетитные блинчики с маком! Думаю, по вкусу такие блины придутся всем членам семьи! …далее
Добавил: Натали 04.03.2019
Соленые огурцы без закатки 4.5
По моему мнению, соленые огурцы намного вкуснее маринованных. А еще они полезные, так как при их приготовлении не используется уксус. Предлагаю классический вариант приготовления соленых огурцов. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016
Пирог с творогом в мультиварке 4.7
Мамы часто задаются вопросом, как приготовить пирог с творогом в мультиварке, чтобы его с удовольствием съели их дети. Это рецепт вкусного и полезного пирога, который понравится маленьким нехочухам. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 05.03.2016
Банановые вареники 5.0
Этими вкусными варениками можно наслаждаться круглый год, ведь бананы в продаже есть всегда. Такой вариант десерта разнообразит как утреннее чаепитие, так и вечерние посиделки. …далее
Добавил: Оксана Ч. 12.04.2019
Свекольный гарнир с килечкой 5.0
Прекрасный и оригинальный, но очень простой гарнир подойдет и к рыбе, и к курице, и к мясу. У меня отлично подошел к тушеному мясу. Готовится буквально 10 минут и замечательно сочетается с килечкой. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 08.01.2018
Чои кабуд 4.8
Все так много говорят о пользе зеленого чая, но мы выбираем и пьем его, прежде всего, за насыщенный терпкий вкус. Чтобы зеленый чай получился вкусным, его надо научиться правильно заваривать. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 21.02.2017
Филе тилапии в кляре 4.6
Филе тилапии в кляре — отличная идея для простого, но весьма изящного и оригинального ужина или обеда. Рыбка получается нежнее нежного. Попробуйте! …далее
Добавил: Павел 03.01.2013
Кислые щи с перловкой 5.0
Щи — это всегда очень вкусно. Приготовьте их по моему рецепту: с сушеными грибами, квашеной капустой и перловкой. Вкусный, наваристый, по-настоящему русский супчик. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 01.12.2018
Гатлаклы 4.0
Гатлакты — это казахская пресная лепешка, приготовленная на основе пресного теста с добавлением кунжутного или толокняного масла. Готовятся такие лепешки очень просто. Вы будете довольны результатом. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 16.06.2017
Романтический ужин на 8 марта 3.5
Блюдо это прекрасно подойдет не только для 8 марта. Оно, несомненно, украсит любой стол. С приготовлением отлично справится и начинающая хозяйка, и даже мужчина. Блюдо очень вкусное и интересное! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 11.12.2018
Куриная колбаса 3.8
Каждая мама хочет для своего малыша не только вкусной еды, но и безопасной. Я расскажу как приготовить куриную колбасу полезно и вкусно! Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 10.01.2016
Салат из авокадо и капусты 3.8
Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. …далее
Добавил: Натали 18.03.2019
Суп с рисом и кабачком 5.0
Рисовый суп с кабачком — простое, вкусное и бюджетное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым. Попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 26.03.2019
Меню для беременных: простые и полезные рецепты
Питание беременной женщины играет не последнюю роль в нормальном протекании беременности. Для того, чтобы и мамочка, и будущий малыш получали все необходимые питательные вещества, очень важно правильно составить меню для беременных.
Рацион питания для беременных должен состоять из полезных и в то же время несложных блюд, так как будущей маме совсем не обязательно полдня проводить на кухне, а лучше пойти прогуляться.
Мы подобрали для Вас простые и полезные рецепты для беременных на каждый день, которые не потребуют покупки дорогостоящих продуктов и не займут много времени. Приятного аппетита!
Тыквенно-куриные фрикадельки
Время приготовления. 20 минут.
Читать
Тушёные овощи
Время приготовления. 30 минут.
Читать
Сытный витаминный салат из свеклы, сердечек и фасоли
Время приготовления. 30 минут (+ 1 час на варку фасоли).
Читать
Салат с курицей и семечками
Время приготовления. 20 минут.
Читать
Диетические паровые куриные котлетки с сельдереем и гороховым пюре
Время приготовления. 25 минут.
Читать
Постный рис с овощами
Время приготовления 50 минут.
Читать
Полезное злаковое печенье с тыквой
Время приготовления 1,5 часа.
Читать
Фаршированные яблоки на десерт
Время приготовления 1 час.
Читать
«Цветной» салатик
Время приготовления 15 минут.
Читать
Овощная запеканка
Время приготовления 40 минут.
Читать
Сырники
Время приготовления 30 минут.
Читать
Поделиться в социальных сетях
Вкусные и полезные рецепты на каждый день для детей, беременных с фото
Вкусные и полезные рецепты для детей и беременных на каждый день должны содержать умеренное количество витаминов и микроэлементов. Витаминные блюда позволяют восполнить необходимое количество элемента в организме. При чрезмерном употреблении одного витамина в течении долгого времени элемент накапливается, что дает отрицательный эффект.
Классический рецепт витаминного блюда
Вкусные и полезные рецепты на каждый день в классическом варианте подойдут и детям, и беременным. Детям и беременным женщинам наравне нужно получать достаточное количество белка (он является структурным материалом), витамина С (необходим для роста и восстановления роста тканей), витамины группы А, К, В.
Состав ингредиентов
Для приготовления витаминного блюда потребуется:
- 200 гр свежего красного яблока;
- 4 ст.л. цедры апельсина;
- 1 крупный томат;
- 400 гр филе индейки;
- 100 гр кураги;
- 5-6 ст.л. апельсинового сока;
- 1 ст натурального йогурта;
- 90 гр рукколы:
- 1 небольшая горсть соленого арахиса;
- 1-2 щепотки соли и перец по желанию.
Среди вкусных и полезных рецептов на каждый день салат с руколойНатуральный йогурт можно заменить по желанию кефиром. Также можно использовать куриное филе, но индейка легче усваивается и не содержит химических препаратов, которые дают для набора веса курицам.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовить салат достаточно просто.
Этапы приготовления блюда:
- Для начала необходимо подготовить продукты. Овощи и фрукты должны быть свежими, а мясо лучше брать незамороженное.
- Мясо нужно поставить вариться. Можно добавить в воду для варки небольшую целую луковицу и морковку среднего размера. Также бульон предварительно можно немного посолить.
- Пока птица вариться, необходимо подготовить остальные продукты. Томаты нужно промыть и очистить от плодоножки. Яблоко также нужно промыть и удалить сердцевину.
- Помидоры и яблоко нужно мелко нарезать, после чего поместить в глубокую миску.
- Рукколу необходимо нашинковать и добавить в миску с томатами и яблоком. В емкость также нужно добавить соленый арахис и апельсиновую цедру. При желании можно раздробить арахис.
- Отварную курицу нужно немного остудить и нарезать некрупными кубиками, после чего добавить в емкость с другими продуктами.
- В отдельной миске нужно смешать 1 ст свежего натурального йогурта и апельсиновый сок. Смесью нужно полить получившийся салат.
- Блюдо нужно посолить и добавить другие специи по вкусу.
Готовую массу продуктов, заправленную смеюсь из йогурта и сока, нужно тщательно перемешать.
Что можно добавить
Витаминные салаты по желанию можно разнообразить дополнительными ингредиентами. Также можно легко заметить один продукт другим.
Можно использовать:
| Продукты | Как повлияет на готовое блюдо | Количество добавляемого продукта |
| Зелёное яблоко | Зелёное яблоко может стать альтернативой заменой красному. Зелёное яблоко обладает более кислым вкусом, но хорошо сочетается с натуральным йогуртом или кефиром, а также может стать хорошим гарниром к птице. Яблоко нужно добавлять в последнюю очередь, так как оно может почернеть. | Для приготовления салата потребуется 150 гр свежей мякоти яблока |
| Укроп или петрушка | Свежая зелень делает блюдо более насыщенным. При желании также можно использовать шпинат или кинзу. | 1-2 пучка свежей зелени достаточно для придания вкуса готовому блюду. |
| Куриная грудка | Курицей можно заменить индейку. Куриная грудка – сытное и безвкусное мясо. В курице может содержаться больше количество веществ, которыми кормят птицу для прибавки в весе. В индейке такой неприятной добавки нет. | Количество курицы должно быть аналогично количеству индейки, которую кладут в салат. |
| Грецкие орехи | Грецкие орехи можно использовать как самостоятельный ингредиент, так и добавочный продукт. Грецкие орехи делают блюдо более терпким и сытным. Орехи также можно заменить в салате, если есть аллергия на арахис. | Для приготовления блюда достаточно 50 гр грецких орехов. При желании можно использовать до 100 го продукта, но нужно учесть что калорийность орехов составляет порядка 650 ккал на 100 гр. |
| Корица | Специя добавляет блюду пряности и терпкого вкуса. Корицу нужно добавлять в меру, так как она может вызвать аллергическую реакцию. Корица прекрасно сочетается с яблоками и цитрусовыми фруктами. | Для приготовления достаточно не более 2 гр приправы. |
| Репчатый лук | Репчатый лук обладает горьковатым вкусом. Также репчатый лук позволяет повысить иммунитет. Перед использованием следует тщательно ошпарить лук, чтобы устранить всю горечь из продукта. | Для приготовления достаточно 1 шт репчатого лука. |
| Мята | Свежие листы мяты придают блюду приятный, слегка горьковатый вкус. Мятный вкус может раздражать организм и вызывать аллергическую реакцию, поэтому необходимо добавлять в малых количествах ингредиент. Мята содержит витамин А, а также группу витаминов В. | Для приготовления достаточно 1 пучка свежей мяты. Ее можно мелко нарубить или порвать на крупные кусочки руками. |
При желании также можно использовать другие приправы, которые положительно влияют на детский организм и женский в период беременности.
Как подавать блюдо на стол
Готовое блюдо по желанию можно разнообразить свежей зеленью. При желании можно разнообразить готовое блюдо дополнительным соусом. Для таких ингредиентов будет актуальным домашний сливочный соус.
Питательный ужин для беременных
Во время беременности важно употреблять мясо, так как в нем содержаться белки, необходимые для нормального роста и развития малыша.
Говядина содержит много легкоусваимаевого железа, которое необходимо при потере крови, с которой сталкивается любая женщина во время родов.
Состав ингредиентов
Для приготовления вкусного и полезного блюда по рецепту на каждый день потребуется:
- 200 гр чернослива без косточки;
- 0,5 кг говядины;
- 3 томата средних размеров;
- 2 морковки средних размеров;
- 1 крупная луковица;
- 2 болгарских перца;
- 15 мл растительного масла;
- 2 пучка свежей зелени;
- 1-2 гр пищевой соли.
Важно выбирать говядину, содержащую минимальное количество жировой прослойки. Для приготовления блюда также можно использовать оливковое масло и выбирать как обычный репчатый лук, так и лук красных сортов.
Пошаговый процесс приготовления
Вкусные и полезные рецепты на каждый день можно приготовить достаточно просто.
Этапы приготовления говядины с черносливом:
- Для начала необходимо подготовить все продукты.
- Говядину нужно тщательно промыть и нарезать кубиками среднего размера.
- Подготовленное мясо нужно поместить в казан или кастрюлю с толстыми стенками, после чего залить чистой водой так, чтобы жидкость была на одном уровне с говядиной.
- Тушить мясо нужно на медленном огне под закрытой крышкой порядка 40 минут. При желании можно добавить небольшое количество специй и лавровый лист, чтобы придать говядине немного пряного вкуса.
- Томаты и сладкий перец нужно тщательно промыть и нарезать кубиками среднего размера. Овощи нужно положить в отдельную миску.
- Морковь и репчатый лук нужно также промыть и очистить от кожуры. Лук нужно нарезать полукольцами достаточно тонко, а морковь необходимо натереть на крупной терке.
- Чернослив нужно промыть. Если сухофрукт слишком крупный, то можно разрезать на несколько частей.
- В посуду, предназначенную для духовки, необходимо выложить продукты слоями. Для начала нужно покрыть дно емкости репчатым луком, а затем выложить тушеную говядину.
- Мясо нужно покрыть морковью и болгарским перцем. Далее нужно выложить слой чернослива и томатов. Слоеное блюдо нужно покрыть подсолнечным маслом.
- При желании можно перед каждым следующим слоем можно добавлять по 1-2 щепотки соли и немного специй по желанию.
Блюдо нужно готовить порядка четверти часа при температуре 200 С, после чего убавить до 160 и томить до готовности.
Что можно добавить
При желании телятину можно разнообразить. К мясу хорошо подходят грибы, но детям и беременным женщинам при токсикозе лучше отказаться от употребления таких продуктов.
Блюдо можно разнообразить:
- Сладкий апельсин или апельсиновый сок. Продукт богат витамином С, который полезен как детям, так и беременным. Цитрусовые делают мясо более мягким и сладким. Для приготовления достаточно не более 1 крупного апельсина.
- Брокколи. Перед приготовлением капусту нужно разобрать на соцветия и выложить отдельным слоем на мясо. Капуста богата витаминами А и Е. Эти витамины положительно влияют на состояние кожи — при беременности появляются растяжки.
- Свекла содержит массу макроэлементов. Среди них фосфор, магний и калий. В процессе приготовления нужно нарезать свеклу на брусочки среднего размера и выложить слоем над мясо. Продукт придаст говядине яркий красный оттенков, за счет чего блюдо будет выглядеть более аппетитно.
- Оливковое масло. Оливковое масло может заменить растительное в процессе приготовления. Оливковое масло снижает риск образования тромбов в сосудах. Также использование оливкового масла в процессе приготовления помогает снизить количество жировых отложений.
По желанию можно добавить специи по выбору.
Как подавать блюдо на стол
Готовое блюдо перед подачей нужно аккуратно перемешать. Телятина с черносливом может стать самостоятельным блюдом, но можно подавать продукт с гарниром. Для данного блюда хорошо подходит рис, картофель и спагетти, а также стеклянная лапша. При желании можно украсить готовое блюдо свежими листьями петрушки, мяты, ломтиком лимона или свежими овощами.
Яблоки с творогом
Вкусные и полезные рецепты на каждый день — это не только салаты и супы, но и вкусные десерты, которые разнообразят рацион.
Яблоки – это доступные и недорогие продукты, которые богаты витаминами Е, В и С. Также яблоко является хорошим источником железа, которое легко усваивается в организме.
Состав ингредиентов
Для приготовления сладкого и питательного блюда потребуется:
- 2 кг крупных яблок;
- 10 – 12 ст.л. рассыпчатого творога;
- 1 куриное яйцо;
- 15 гр сахарного песка;
- 10 гр лимонной цедры.
По желанию можно использовать как красные, так и зеленые яблоки. Красные дают приятный сладкий вкус готовому блюду, а зеленые — более кислый. Также важно, чтобы на поверхности яблок не было изъянов — яблоки должны быть гладкими без червивых следов.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовить домашний десерт достаточно просто.
Этапы приготовления блюда:
- Для начала необходимо подготовить все требуемые продукты.
- Фрукты нужно хорошо промыть и вырезать сердцевину яблок вместе с семенами. Внутри яблоко также нужно промыть.
- В миске нужно смешать творог и куриное яйцо. Продукты нужно тщательно перемешивать до получения однородной массы.
- Постепенно в яично-творожную смесь нужно порционно добавлять сахар и цедру лимона, хорошо перемешивая начинку для яблок.
- В яблоки нужно добавить по 1 ст.л. смеси из творога и яйца.
- На противень нужно поместить фрукты с начинкой и запекать блюдо при температуре в 200 С.
Блюдо нужно запекать порядка четверти часа, после чего его можно подавать на стол.
Что можно добавить
Запеченные яблоки — это простой и полезный рецепт. Начинка для блюда может быть совершенно разной.
Для приготовления начинки нередко используют:
- Мед. 1-2 ст.л. домашнего меда могут заменить сахарный песок в составе блюда. Мед придает приятный, натуральный вкус готовому блюду. Натуральный мед содержит большое количество витамина С, которое необходимо для поддержания соединительной и костной ткани.
- Сухофрукты. Самым распространенным сухофруктом является изюм. Изюм положительно воздействует на костную ткань, зубы и ногти, что необходимо детям. Беременным важно то, что изюм способствует улучшению работы пищеварительной и нервной систем. Для приготовления блюда потребуется не более 3-4 ст.л. сухофруктов.
- Орехи. Орехи придают готовому блюду приятный терпкий вкус. Известно, что орехи способствуют стимулированию мозговой деятельности, что необходимо в детском возрасте. Также орехи влияют на сердечно-сосудистую систему — очищают сосуды от вредного холестерина. К яблокам подойдут грецкие орехи, миндаль, макадамия, кешью. 50 гр для приготовления блюда будет достаточно — орехи содержать большое количество килокалорий.
- Корица. Пряная специя добавляет блюду приятный вкус и аромат. Нередко ее добавляют в блюда с творогом и другие десерты (выпечку, фруктовые салаты). 2-3 гр корицы будет достаточно для приготовления запеченных яблок.
Яблоки, приготовленные в духовке, также можно разнообразить свежими фруктами. Банановую кашицу легко смешать с творогом. Банан делает готовое блюдо сладким и питательным.
Как подавать блюдо на стол
Готовое блюдо можно подавать на стол как горячим, так и остывшим. Важно учесть, что горячий сок фруктов может обжечь. При желании можно украсить блюдо жидким медом. Также можно разнообразить готовый продукт листьями мяты, свежими очищенными ягодами или дольками фруктов по желанию.
Легкое блюдо с брокколи для беременных
Вкусные и полезные рецепты на каждый день с брокколи можно предложить и детям. Творожный соус добавляет приятных молочных ноток в блюдо и делает его богатым белком.
Состав ингредиентов
Для приготовления легкого блюда потребуется:
- 1 кочан брокколи;
- 5 мл сока лимона;
- 100 гр рассыпчатого творога;
- 1 пучок зеленого лука;
- 150 гр яблока;
- 1-2 щепотки пищевой соли;
- 1 ч.л. лимонной цедры.
Лучше всего использовать свежевыжатый сок лимона. Также в процессе приготовления можно использовать как замороженную, так и свежую капусту.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовить брокколи в творожном соусе достаточно просто.
Этапы приготовления блюда:
- Для начала необходимо разделить брокколи на соцветия и промыть продукт.
- В кастрюлю нужно налить воды и немного подсолить ее, довести до кипения.
- В кипяток нужно положить соцветия продукта и варить в течение 5 мин, не более.
- Обработанную капусту нужно выложить в отдельную миску.
- Яблоко нужно тщательно промыть и срезать кожуру. Также необходимо удалить семена из фрукта. На мелкой терке нужно натереть фрукт и поместить в отдельную мисочку.
- Перья зеленого лука нужно тщательно нашинковать с помощью острого ножа или кухонных ножниц.
- Творог нужно размять вилкой или перетереть через сито. Если есть блендер, то можно поместить творог в емкость от блендера и порционно добавлять молоко или жирные сливки, чтобы добиться нужно консистенции.
- Соус должен получить не очень жидкий. По консистенции должен напоминать кетчуп.
- Из емкости от блендера творог нужно переместить в миску. К творогу нужно добавить нарезанный зеленый лук и мелко натертое яблоко. Продукты нужно тщательно перемешать.
- Брокколи нужно полить готовым соусом и аккуратно перемешать, чтобы не повредить отварные соцветия капусты.
Готовое блюдо можно подавать в качестве гарнира.
Что можно добавить
Творожное блюдо обладает приятным молочным вкусом и массой витаминов.
При желании можно добавить:
- Сыры мягких сортов. Сыр делает готовое блюдо более насыщенным и вкусом. Добавить натертый сыр можно на этапе приготовления соуса для брокколи. Также можно посыпать готовое блюдо тертым сыром.
- Творожный сыр. Творожным сыром можно заменить творог и молоко или сливки. При добавлении в творожный сыр яблочное “пюре” и рубленную зелень, продукт станет более жидким, похожим на соус.
- Петрушка или укроп. Наравне с зеленым луком в блюдо можно добавить свежую петрушку или укроп. Зелень придаст готовому блюду свежий вкус и приятный аромат.
- Цедра лимона или апельсина. Цедра лимона придает готовому блюду характерный вкус и запах лимона. Также цитрусовые богаты аскорбиновой кислотой.
- Листья салата. Салат может стать основой для всего блюда и его ингредиентом. На листья свежего салата можно поместить отварную капусту, и только после этого поливать овощи творожным соусом.
Также можно разбавлять готовое блюдо разнообразными приправами. Для брокколи и творога подойдет мускатный орех, молотый перец или душистые смеси приправ.
Как подавать блюдо на стол
Готовое блюдо можно украсить свежими овощами, например, томатами или огурцами. Также при желании можно добавить несколько свежих листиков мяты для вкуса и запаха, петрушку или укроп.
Сверху готовое блюдо можно посыпать соленым арахисом, грецкими орехами. При желании можно добавить небольшое количество семечек. Лучше всего использовать кунжут.
Вкусные и полезные рецепты для беременных и детей на каждый день можно приготовить быстро и просто. Для этого необходимо знать, как правильно сочетать продукты в блюдах. Салаты являются простым способом для совмещения нескольких продуктов. Самым простым блюдом, которое понравится и детям, и будущим мамам, является витаминный салат из огурцов и помидоров, политый оливковым маслом.
Видео о вкусных и полезных рецептах
Топ-5 полезных рецептов на каждый день:
Рецепты для беременных
Мы приготовили для вас очень вкусные и полезные рецепты для беременных с фото. Здесь вы найдете всё, чтобы ваше питание во время беременности было разнообразным и здоровым. Однако помните, что не все продукты можно кушать в каждом триместре беременности. Поэтому читайте внимательно все наши рекомендации и пояснения к тому или иному рецепту.
Все рецепты для беременных бесплатные. Здесь есть и супы для беременных, и каши, и напитки, включая чай от токсикоза, и салаты, и вторые блюда, и десерты. Здесь можно подобрать блюда, рецепты для беременных которых подойдут и для праздничного стола.
Все рецепты для беременных мы старались сделать понятными, подробными и доступными. Приятного аппетита!
Странный фрукт фейхоа, который теперь стал доступным, покупать спешат не многие. А зря! Смесь фейхоа с медом очень полезна. И беременные женщины — не исключение. Поэтому мы предлагаем вам ее приготовить. Ингредиенты просты: мёд (любой) и фейхоа. Для приготовления понадобится блендер.
Как приготовить салат «Осенний», рецептура которого подходит для питания беременных? Ингредиенты: перцы болгарские, репчатый лук красный, баклажан, помидор, морковь, орехи кешью, кинза, масло оливковое, розмарин, каперсы, специи, чеснок, мёд, бальзамический уксус или сок лимона/лайма.
Классический рецепт салата «Селедка под шубой». Подходит беременным женщинам. Ингредиенты: селедка или слабосоленая скумбрия, овощи (свекла, морковь, картошка, лук репчатый), яйцо куриное, майонез.
Желе из зеленого чая с клубничным мороженым для беременных женщин, состав — листья свежей мяты, клубника, покупной пломбир без добавок, желатин, сахар, вода, чай зеленый.
Вареники с вишней для беременных женщин в пароварке, ингредиенты — мука, яйцо, вода, соль, вишни, сливочное масло, сахар.
Страница 1 из 11 1 2 3 4 … 11 »Питание будущей мамы / Рецепты блюд для беременных
Беременность – это период для каждой женщины, когда она может почувствовать себя настоящей волшебницей, ведь практически из ничего она создает маленького человека. А строительными материалами для будущего малыша являются кровь и ткани организма матери. Вернее, малыш берет все питательные вещества из тела мамы, а мама должна и даже обязана, во время беременности питаться правильно.
От питания беременной женщины полностью зависит здоровье будущего человечка. Как питаться во время беременности; какие блюда особенно полезны; что делать, если нет аппетита, а также рецепты для беременных, читайте далее.
Питание беременной женщины
Здоровый и крепкий ребенок – это результат того, что его мама кушала во время беременности, как соблюдала режим и какое настроение пронесла через весь период. Неправильные пищевые привычки приводят к нарушениям в формировании нервной системы, кожных покровов и внутренних органов у ребенка.
Поэтому к своему ежедневному рациону в течение всего периода беременности нужно отнестись с особенным вниманием, чтобы не навредить любимой крохе и дать ему крепкое здоровье от рождения.
В нашей повседневной жизни мы не задумываемся о режиме питания, качестве продуктов и блюд. Сытное, свежее и аппетитное — не всегда полезное, тем более для беременной женщины.
Беременность — отличный повод задуматься о здоровом питании, приучить себя и всех членов семьи питаться правильными и полезными блюдами.
Будущей маме важно знать:
В ежедневном рационе должны присутствовать разные виды продуктов. Нельзя есть однообразную пищу, даже если очень хочется.
Беременность – это не повод поедать одни соленые огурцы или мороженное. Рискуете ухудшить работу собственных почек, обзавестись отеками, а малышу устроить гипоксию плода. Еда беременной женщины – как разноцветный ковер, каждый день что-то новенькое, яркое и прекрасное.
Что нужно есть:
Нежирное мясо – курица, индейка, телятина.
Рыба – отварная или на пару, можно запечь в духовке. Ни в коем случае не соленая и не копченая.
Куриные яйца – омлеты, паровые запеканки с яйцами и просто отварные яйца.
Фрукты и овощи выращенные в вашем регионе. Никакой экзотики. Аллергии во время беременности не только не украшают вас, но и вредят малышу. Не стоит также кушать лесные ягоды: землянику и бруснику, они обладают большим количеством кислот, что вредно для зубов во время беременности.
Сухофрукты – в компотах, в чистом виде или в десертах.
Крупы – рис, гречка, перловка, ячневая, кукурузная. Утренняя крупяная каша отличное средство для правильного развития плода.
Хлеб с отрубями и хрустящей корочкой. С осторожностью кушайте сдобу и изделия из песочного теста. От них сильно набирается вес.
Молочные продукты – замечательный источник кальция и белка для вашего малыша. Рекомендовано пить молоко во время беременности, замечательно помогает от изжоги.
Компоты из свежих и высушенных фруктов и ягод.
Кисели домашнего приготовления, не из пакетика.
Зеленый чай, но не более 3 чашек в день
Травяные сборы и отвары во время беременности принимайте с осторожностью. Они обладают большой биологической активностью и на каждую беременную женщину влияют по-своему.
Не рекомендовано к питанию беременных:
- Консервы и маринады
- Колбасы, сосиски и пр.
- Копченые продукты
- Соленая и копченая рыба
- Острая, соленая и кислая пища
- Грибы и блюда из них
- Горох, фасоль и любые бобовые
- Жирное мясо, рыба и птица
- Выпечка: белый хлеб, сдоба, торты, пирожные и печенье.
- Кондитерские изделия: шоколад, шоколадные конфеты, батончики и изделия с ароматизаторами
- Мороженое
- Алкоголь, в том числе и блюда с ним
- Лимонады и газированные воды промышленного производства
- Некоторые фрукты: земляника, малина, клубника, киви, брусника, цитрусовые
Рецепты для беременных
Курица с овощами
Ингредиенты:
- Куриное филе
- Оливковое масло
- 1 ст. бульона
- 3 помидора
- 2 баклажана
- 1 кабачок
- 1 шт. репчатого лука
- Соль по вкусу
Способ приготовления:
- Филе вымыть и нарезать на кусочки. Слегка обжарить в сотейнике на оливковом масле, затем вынуть и отложить в сторону.
- В том же масле обжарить все овощи кубиками, не более 5-7 минут. Затем выложить мясо, влить бульон и посолить. Тушить около 30 минут до готовности. Подавать с зеленью и салатом из свежих овощей.
Яблоки запеченные
Довольно быстрое и полезное лакомство. Несколько яблок маленького размера вымыть, вырезать сердцевинку и уложить в посуду для запекания. Присыпать яблоки сахарной пудрой, влить несколько ложек воды и поставить в духовку минут на 15. Готовые яблоки можно есть отдельно, а можно размять вилкой и смешать с творогом. Для сладости добавить капельку меда.
Морковный напиток
Ингредиенты:
- 1 морковь
- Половина пучка петрушки (листочки)
- 100 гр. кефира
Способ приготовления:
Морковь нарезать кубиками и измельчить в блендере, добавить листья петрушки и кефир. Все взбить. Можно посолить по вкусу.
Особые советы и рекомендации
Что делать, если хочется кушать мел? Бывает такое, что очень хочется скушать белый брусочек мела.
Это означает, что у вашего малыша закладывается костный скелет. Начните каждый день кушать натуральный творог.
Не творожки или творожные массы, а простой творог. Также в него добавляйте порошок из яичной скорлупы. Для порошка собирайте скорлупки от яиц, промойте в проточной воде, а затем просушите на полотенце.
Измельчите скорлупу руками, а затем в кофемолке. Всего щепотка такого порошка поможет вам справиться с тягой к мелу, а малыш получит крепкие кости и зубки.
Что делать, если нет совсем аппетита?
Пейте молочные коктейли. Жевать их не нужно, просто выпейте пару глотков, потом еще и так допейте бокал до конца. Молоко это и еда и питье одновременно.
У вас токсикоз и вся еда просится обратно?
Совет прост: ешьте сушки или крекеры. Не совсем еда для беременных, но эти продукты помогли и помогают миллионам женщин. Просто положите с вечера парочку сушек или крекеров рядом с кроватью на тумбочку, а утром, как только проснетесь, скушайте.
Только после этого поднимайтесь с постели. Через пару дней вы заметите, что вас больше не тошнит.
Питайтесь правильно во время беременности и помните Вы — «Волшебница»!
Удачи Вам, здоровья, терпения и крепкого малыша!
Интересные статьи по теме:
Диеты и здоровое питание
Рецепты блюд для беременных
Каждый прием пищи играет определенную роль. Для получения максимального количества питательных компонентов желательно тщательно продумать рацион с ориентацией на особенности своего организма. Выбирая полезный ужин для беременной, целесообразно отдать предпочтение правильно приготовленным блюдам. Учет рекомендаций позволяет продумать диету для поддержания хорошего физического состояния.
Подходящие варианты блюд для приготовления
Основную часть пищи рекомендуется есть на обед. Полный желудок грозит нарушениями ЖКТ и бессонницей. Во время ужина отказываются от энергетических напитков и вин, жареного мяса и картофеля, блюд с острыми приправами, соленых продуктах, сладостях.
Бобовые станут врагами при последнем приеме пищи, так как они приведут к ощущению переполненного желудка и повышенному газообразованию. Интересуясь, что приготовить беременной жене на ужин, допускается только полезная и питательная пища.
Что приготовить беременной на ужин:
- нежирное мясо, приготовленное в отварном, тушеном, запеченном виде;
- запеченная или паровая рыба;
- винегрет или любой другой овощной салат;
- кисломолочные продукты, творог;
- полезные сладости: сухое печенье, вафли, сдобные булочки с фруктовой или овощной начинкой.
Спустя 15 – 20 минут выпивают отвар шиповника, каркаде или зеленый чай. Перед сном отказываются от кофе и крепкого черного чая, возбуждающих нервную систему и приводящих организм в состояние стресса.
Полезный ужин для беременных женщин допускается после 19 часов вечера.
Порции еды на последний прием пищи в день должны отличаться небольшими размерами. Если основной ужин пришелся на более раннее время, ограничиваются фруктом, йогуртом без добавок, стаканом ряженки или кефира.
На протяжении всей беременности ночью зачастую отмечается увеличение голода. Правильный подбор продуктов на ужин гарантирует полноценное поступление питательных компонентов и заботу о состоянии здоровья будущей мамы.
Задумываясь о том, что съесть беременной на ужин, требуется понимать, какие категории продуктов питания считаются самыми полезными.
В дневном рационе 50 – 60% приходятся на белки животного происхождения: рыба и мясо, яйца, молочные продукты. Основной задачей становится получение оптимального количества кальция, необходимого для укрепления костей и зубов. На ужин включают кефир, простоквашу, легкие йогурты, творог низкой жирности, твердые сорта сыра, яйца.
Разнообразные рецепты позволяют приготовить вкусные мясные блюда. Упор приходится на белки, витамины группы В, железо. В эту группу включают продукты из свинины, мяса птицы, говядины, баранины. Нежирная рыба в отварном или запеченном виде становится оптимальным вариантом. Любые прослойки жира из мяса удаляют во время приготовления.
Вкусный ужин для беременной предполагает включение в рацион хлебных изделий, круп, картофеля. К данной категории относят хлеб с цельными зернами и из муки грубого помола, мюсли, хлопья. Небольшое количество такой еды считается полезным.
Фрукты и овощи, содержащие витамины и микроэлементы, гарантируют поступление питательных веществ, клетчатки для улучшения работы всех органов и процессов пищеварения. Сухофрукты богаты железом, который усваивается более активно, чем из мясной продукции. Для дополнительной поддержки организма дополнительно используют продукты, богатые витамином С. Желательно употреблять овощи и фрукты с кожурой, являющейся питательной.
Легкий и полезный ужин для беременной – достойный вариант для тех, кто заботится о своем здоровье и отдает предпочтение только полноценному питанию с большим количеством витаминов.
Разрешается поужинать только после того, как учитываются главные правила составления рациона. Соотношение белков – жиров – углеводов – один из самых важных аспектов. Женщина должна кушать для двоих, поэтому упор делается на микроэлементы, жирные кислоты, витамины.
Животные жиры играют важную роль, как для будущей мамы, так и для ее малыша. Беременность – это не тот период, когда переходят на растительные масла или соблюдают обезжиренную диету. Качественное сливочное масло, сливки отличаются максимальной пользой.
Даже, если остается мало времени для приготовления, нельзя есть на ужин соления, копчености, зараженные блюда, синтетические продукты. Такая пища приводит к перегруженным почкам, поджелудочной железы, печени.
К тому же канцерогены из современной продукции всегда попадают в амниотическую жидкость, вследствие чего появляются дополнительные риски для развивающегося плода. Наибольший упор делают на свежие фрукты и овощи, молочный белок, нежирное мясо, продукты со сложными углеводами.
В умеренных количествах употребляют потенциальные аллергены, к которым относят красные ягоды, цитрусовые фрукты, орехи, грибы, пряности и специи, шоколад. Такие продукты нежелательны, если планируется ужин дома или в кафе, ведь риск развития аллергии сохраняется на постоянной основе.
Ужин готовят с учетом разрешенных продуктов и необходимых питательных элементов. Правильное приготовление еды, а точнее – запекание в духовке, паровая обработка, варка, тушение, заслуживает особенного внимания. Разнообразный и полезный рацион гарантирует поступление всех нужных витаминов, макро-, микроэлементов для женщины и ее будущего ребенка.
Главный принцип питания при беременности – стараться употреблять только натуральную, «домашнюю», свежеприготовленную пищу. Мы предлагаем несколько рецептов блюд, подходящих для обеда работающей беременной женщины. Все они очень полезны и, что немаловажно, столь же вкусны. Однако основная черта, объединяющая рецепты для беременных – это минимальные временные затраты в сочетании с простотой приготовления, не требующей специальных кулинарных навыков.
Рецепты для беременных: индейка, запеченная с картофелем и луком
Картофель содержит калий, необходимый для нормального развития сердечно-сосудистой системы плода. Индейка считается одним из самых полезных и легко- усвояемых источников животного белка. Кроме того, она содержит практ
Топ-15 полезных рецептов для беременных
Ожидаете ли вы сгустка радости? Все говорят вам воздерживаться от любимой еды? Вам нужно вдохновение для вкусных и питательных блюд? Тогда вам понравится наша подборка простых в приготовлении полезных рецептов для беременных.
Во время беременности люди часто напоминают вам, что вам следует или не следует есть. Но правильно питаться во время беременности не так просто, как кажется. У вас сумасшедшая тяга к еде и график приема пищи.Итак, что вы можете съесть, что будет иметь приятный вкус и быть питательным для вас и малыша в вашей утробе? Чтобы помочь вам, мы придумали 15 вкусных рецептов здоровой беременности, которые сделают вас немного более вкусными.
Топ 15 здоровых рецептов для беременных:
1. Паста с курицей и помидорами:
Вам понадобится:
- 350 граммов сушеной пасты пенне
- 100 граммов снежного горошка
- 500 граммов куриной грудки филе
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка томатного соуса для пасты
- Соль
- Перец в порошке
Как получить:
1.Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке.
2. Добавьте в пасту снежный горошек во время приготовления.
3. Смажьте курицу маслом, приправьте солью и перцем.
4. На большой сковороде обжарьте куриное филе до готовности. Дайте им остыть в течение десяти минут, а затем разрежьте по диагонали.
5. На другой сковороде нагрейте соус для макарон и добавьте макароны. Затем добавьте кусочки курицы и хорошо перемешайте. Подавать горячим.
2. Энергетические батончики с арахисовым маслом и шоколадной крошкой:
Вам понадобится:
- 1/2 столовой ложки растительного масла
- 1 стакан арахиса (жареный)
- 1/2 стакана арахисового масла
- 1 столовая ложка ванильной эссенции
- 1/2 стакана семечек
- 1/2 стакана шоколадных чипсов
- 1 стакан овса
- 20 фиников (без косточек)
- 2 яйца
- 1 столовая ложка кошерной соли
Как:
1.Добавьте овес, арахисовое масло, арахис, семена подсолнечника, овес и финики в блендере и взбейте.
2. В миске смешайте яйца, ванильную эссенцию и соль.
3. Добавьте яичную смесь к арахисовой смеси и снова перемешайте, чтобы получилась грубая паста.
4. Затем добавьте шоколадную стружку. Противень смазать маслом. Перелейте смесь в форму для выпечки и равномерно распределите по ней. Выпекайте 35 минут при температуре 200 градусов по Фаренгейту. Дайте ему остыть, прежде чем нарезать бруски.
[Читать: Энергетическая пища для употребления во время беременности ]
3.Салат из яблок и салатов с заправкой из дыни:
Вам понадобится:
Для заправки:
- 1/2 стакана пюре из мускусной дыни
- 1/2 столовой ложки семян тмина (жареных)
- 3 столовые ложки кориандра (нарезанный)
- Соль
- Перец в порошке
Для салата:
- 1 стакан салата
- 1/2 стакана капусты
- 1/4 th стакан тертой моркови
- 1 / 4 th стакан красного и желтого перца
- 1/2 стакана нарезанных яблок
- 1/2 столовой ложки лимонного сока
- 1/2 стакана ростков фасоли
- 2 столовые ложки нарезанного винограда
- 1 столовая ложка нарезанного зеленый лук
- Соль
Как получить:
1.Капусту, морковь, листья салата и перец положить в ледяную воду на 30 минут. Слейте воду и поставьте в холодильник.
2. Бросьте яблоки в лимонный сок и поставьте в холодильник. Смешайте салат, морковь, капусту, перец, ростки фасоли, зеленый лук, виноград, соль и аккуратно перемешайте. Смешайте ингредиенты для заправки и добавьте их в салат. Хорошо перемешайте и подавайте.
4. Банановые оладьи с грецкими орехами:
Вам понадобятся:
- ¼ чашка бананового пюре
- 1/2 чашки мелко нарезанных грецких орехов
- 1 чашка цельнозерновой муки
- 2 столовые ложки пшеницы отруби
- 1/2 стакана молока
- 4 столовые ложки касторового сахара
- 1/2 столовые ложки ванильной эссенции
- 1/2 столовые ложки разрыхлителя
- 4 столовые ложки сливочного масла
Подавать:
Как:
1.В миске смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Добавьте ½ стакана воды и хорошо перемешайте.
2. Растопить масло на сковороде на среднем огне и добавить половник смеси. Равномерно распределите его, чтобы получился блин. Перемешайте и готовьте с обеих сторон до золотистого цвета.
3. Подавать с кусочками банана и медом.
[Читать: Пищевые продукты для употребления во время беременности ]
5. Бобовый суп:
Вам понадобится:
- 3/4 th стакан фасоли
- 1/2 стакана нарезанной лук
- 2 стакана нарезанных помидоров
- 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
- 1/2 столовая ложка порошка чили
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка масла
- Соль
Для сервировки:
- Нарезанный зеленый лук
- Кориандр нарезанный
Как получить:
1.Замочите фасоль в воде и оставьте на ночь. В скороварке разогрейте масло и добавьте нарезанный лук. Готовьте, пока он не станет прозрачным.
2. Затем добавьте чеснок, помидоры, соль, порошок чили и тушите несколько минут.
3. Добавьте фасоль, воду и готовьте в течение 15 минут.
4. Дайте фасолью остыть, затем взбейте ее в блендере.
5. Нагрейте суп и добавьте лимонный сок. Украсить листьями кориандра и подавать.
6. Жаркое для брокколи и молодой кукурузы:
Вам понадобится:
- 3/4 стакана брокколи
- 1/3 rd стакан молодой кукурузы
- 1/3 rd чашка стручкового перца
- 1/3 стакана лука
- 2 столовые ложки французской фасоли
- 8 поджаренных кешью
- 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
- 1 столовая ложка кукурузной муки
- Щепотка сахара
- ½ столовой ложки черного Порошок перца
- 2 столовые ложки масла
- Соль
Как получить:
1.В воке разогрейте масло на большом огне. Добавьте чеснок и варите 1 минуту.
2. Добавить и обжарить оставшиеся овощи.
3. Смешайте кукурузную муку с ½ стакана воды и добавьте к овощам.
4. Затем добавьте приправу и готовьте в течение минуты. Подавать с поджаренными кешью горячими.
[Читать: Здоровые вегетарианские рецепты во время беременности ]
7. Рис с капустой:
Вам понадобится:
- 1 ½ стакана вареного риса
- 1 мелко нарезанная луковица
- ½ стакана тертого капуста
- 1 нарезанный перец
- ½ столовой ложки перца в порошке
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль по вкусу
- 2 столовые ложки тертого плавленого сыра
Как получить:
1.В воке растопить масло, добавить лук и обжарить.
2. Добавить перец и капусту в сковороду и варить до готовности.
3. Добавьте рис и приправу. Хорошо перемешать. Украсить сыром и подавать.
8. Крем-суп из сельдерея:
Вам понадобится:
- 1 столовая ложка масла
- ½ стакана нарезанного лука
- стакана нарезанного картофеля
- 1 1 стакана мелко нарезанных стеблей сельдерея
- 2 столовые ложки кукурузной муки
- ½ стакана молока
- Соль и перец по вкусу
Для гарнира:
Как получить:
1.Нагрейте сливочное масло на сковороде и добавьте лук и картофель. Обжарить несколько минут.
2. Добавить сельдерей и обжарить. Добавьте два стакана воды и дайте смеси закипеть.
3. Снимите сковороду с огня и дайте смеси остыть.
4. Теперь добавьте его в блендер и взбейте. Процедите содержимое. И переложить суп на сковороду и разогреть.
5. Смешайте кукурузную муку с ½ стакана молока. Добавьте его в сковороду вместе с приправой. Дайте закипеть, пока он не загустеет. Украсить сливками и подавать.
9. Финик и банановый коктейль:
Вам понадобится:
- 1/4 -го стакан фиников
- 1/2 банана
- 1 стакан молока
- 4–5 кубиков льда
Как:
1. Замочите финики в теплом молоке на 30 минут.
2. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте, чтобы получился вкусный коктейль.
10. Обертки для куриного салата:
Вам понадобится:
- ½ стакана лимонного сока
- 1/3 стакан стакан соуса Табаско
- стакана сахара
- 2 измельченных зубчика чеснока
- ¼ столовая ложка измельченного красного перца
- 8 мучных лепешек
- 4 стакана измельченного салата ромэн
- 3 стакана измельченной вареной курицы
- 1 крупный нарезанный ломтиками спелый помидор
- 1 стакан тертой моркови
- 2/3 кд чашка нарезанного зеленого лука
- 2/3 rd чашка нарезанной свежей мяты
Как получить:
1.В миску добавьте соус Табаско, сахар, чеснок, лимонный сок, красный перец и взбивайте, пока сахар не растворится.
2. Оберните лепешки фольгой и нагрейте десять минут.
3. В большую миску добавьте курицу, салат, помидоры, морковь, мяту и зеленый лук. Хорошо перемешайте ингредиенты. Добавьте заправку к куриной смеси.
4. Выложите куриную смесь на лепешки и подавайте.
11. Лимонный салат из чечевицы с лососем:
Вам понадобится:
- 1/3 стакана лимонного сока
- 1/3 стакана нарезанного свежего укропа
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- ¼ столовая ложка соль
- Свежемолотый перец по вкусу
- 1/3 стакана оливкового масла первого отжима
- 1 средний красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 стакан нарезанного кубиками огурца
- ½ стакана мелко нарезанного красного лука
- 3 стакана вареная коричневая чечевица
- 1 ½ стакана вареного лосося
Как получить:
1.Взбейте в миске укроп, горчицу, соль, перец и лимонный сок. Затем медленно влейте масло в миску.
2. Добавьте огурец, лук, чечевицу, лосось и болгарский перец. Хорошо перемешайте салат.
[Прочитать: Продукты, богатые витамином А во время беременности ]
12. Хрустящий йогурт:
Вам понадобится:
- 1 чашка овсяных хлопьев
- 1 столовая ложка светлого оливкового масла
- 2 столовые ложки кленовый сироп
- 1/3 rd стакан бланшированного миндаля, нарезанный
- 1/3 rd стакан нарезанного ореха пекан
- 1/3 rd стакан нарезанных сушеных яблок
- 1/3 rd чашка нарезанных сушеных абрикосов
- 1 столовая ложка сливочного масла
- ½ стакана йогурта
Как:
Добавьте овес в миску и полейте оливковым маслом и кленовым сиропом.Размешайте как следует. Противень смазать маслом. Выложите овес на противень и запекайте пять минут. Посыпьте овсяной смесью миндаль и орехи пекан и запекайте семь минут. Перелейте смесь в миску и дайте ей остыть. Затем добавить в миску курагу и сушеные яблоки. Добавьте в смесь йогурт. Хорошо перемешайте и подавайте. Это один из полезных рецептов для беременных.
13. Банановые кексы с йогуртом:
Вам понадобятся:
- 1 ¾ стакана муки
- ½ стакана сахарной пудры
- 1 стакан йогурта
- 1 яйцо
- 2/3 стакана растительного масла
- 2 больших банана в пюре
Как получить:
1.Просейте в миску муку и сахар.
2. Добавьте в миску яйцо, масло, йогурт и банановое пюре. Хорошо перемешайте. Затем постепенно добавляйте смесь муки и сахара. Размешайте как следует.
3. Смажьте форму для кексов маслом и добавьте в нее смесь. Выпекайте при температуре 375 градусов F в течение 25 минут.
14. Котлета из проростков:
Вам понадобится:
- 2 картофелины среднего размера, очищенные и отварные
- Ростки 100 г
- ½ стакана свежего кориандра, нарезанного
- Соль по вкусу
- 8- 10 крупно нарезанных кешью
- 1 столовая ложка кукурузной муки
- 100 г панировочных сухарей
- Растительное масло
Как получить:
1.Вареный картофель размять в миске. Теперь добавьте в миску кориандр, соль, кешью, кукурузную муку и проростки. Хорошо перемешать.
2. Сделайте из смеси маленькие котлеты. Обвалять котлеты крошкой. Смажьте котлеты маслом и обжарьте, пока они не станут золотисто-коричневыми.
15. Пикантный омлет:
Вам понадобится:
- ½ пакета лапши быстрого приготовления
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сыра Моцарелла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 30 граммов снежного горошка, тонко нарезанного
- ¼ маленький красный перец, тонко нарезанный
- 170 грамм вареного мяса краба
- 20 грамм ростков снежного горошка
- Гренки из черного хлеба
Как получить:
1.Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и оставьте в стороне.
2. В миске взбить яйцо, затем добавить лапшу и сыр. Приправить перцем и солью.
3. В сковороде растопить сливочное масло и влить яичную смесь. Готовьте, пока основа не станет золотистой.
4. Добавьте остальные ингредиенты и готовьте в течение минуты. Подавать с тостами.
Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в диету для беременных.
Надеюсь, вам понравился наш список из 15 полезных рецептов во время беременности.Вы пробовали какой-либо из этих полезных рецептов для беременных, чтобы побаловать свои вкусовые рецепторы? Пожалуйста, поделитесь с нами здесь.
Рекомендованных статей:
Была ли эта информация полезной? ,рецептов от тошноты: Рецепты при беременности:
Вполне вероятно, что в первые несколько месяцев беременности у вас может возникнуть рвота. Тошнота, также называемая «утренним недомоганием», — вполне нормальное чувство, поэтому не беспокойтесь. С каждым днем в вашем теле происходят изменения, которые могут вызывать тошноту, которая может сопровождаться или не сопровождаться рвотой.
Мятное утро, апельсиновый и мятный сок
Однако в большинстве случаев тошнота проходит во втором триместре.Избегайте также острых и сильно приправленных или приправленных продуктов, поскольку они могут иногда усиливать чувство тошноты.
Наконец, попробуйте какую-нибудь йогу или медитацию, поскольку они помогают расслабиться. Чем больше вы расслабитесь, тем легче вам будет справиться с этим дискомфортом.
Тошнота, Рецепты от утреннего недомогания для беременных, закуски
Methi Crispies
Если вы относитесь к числу тех женщин, которые испытывают тошноту, попробуйте жевать кардамон или гвоздику — вам станет лучше.Вы также можете попробовать держать во рту сухие закуски, такие как Golpapdi, сладкое на основе пшеничной муки легче приготовить, чем любые другие традиционные гуджаратские сладости. Это отличный способ удовлетворить ваши потребности в энергии, когда вы ничего не хотите есть.
Тиль и сухофрукты Чикки
Цельнозерновые Methi Khakhras сделаны из цельной пшеницы, эти khakhras являются богатым источником сложных углеводов, белков и клетчатки. Кунжут увеличивает долю кальция в этой вкусной закуске, а мети дает железо для создания запасов гемоглобина.Богат питательными веществами, такими как белок, железо и витамин Е.
Til and Dry Fruit Chikki избавит от усталости и удовлетворит ваших сладкоежек одним выстрелом. Питательный неочищенный пальмовый сахар заменяет сахар в этом чудесном чикки, а богатый железом тиль придает ему приятную текстуру и интенсивный аромат.
Рецепты от утренней тошноты для беременных, напитки
Сок шпината и мяты
Если рвота не проходит, полагайтесь на фруктовые соки и коктейли.Старайтесь ежедневно выпивать не менее 2 литров воды, чтобы поддерживать баланс жидкости в организме.
Аромат и текстура двух фруктов также дополняют друг друга, что делает сок из груши и граната хорошо сбалансированным и не требует сахара, чтобы сделать его вкусным. Гранат придает соку очень привлекательный цвет, а груша увеличивает объем, а также дает калий, который помогает контролировать кровяное давление.
Black Grape Shake богат энергией и белком, а добавление йогурта не только улучшает текстуру и вкус этого напитка, но также добавляет больше белка и кальция.
Черный виноградный коктейль
Добавьте орехи в свои обычные фруктовые коктейли и придайте им ореховый вкус с добавлением питательных веществ, как в нашем рецепте фруктового и орехового молочного коктейля, где добавлены различные полезные орехи, такие как миндаль, грецкие орехи и фисташки, что делает его богатым жиром омега-3 и его белковый коэффициент.
Наслаждайтесь всеми нашими рецептами от тошноты, утреннего недомогания при беременности . Изучите больше разновидностей в нашем разделе для беременных каждый день .
Рецепты для беременных, богатые витамином B
Рецепты для беременных, богатые витамином А
Рецепты при беременности от изжоги Рецепты
Рецепты для беременных в первом триместре
,Полезен ли лимон для беременности? Плюс, «Рецепты от тошноты и не только»
Сморщи, будущая мама. Потому что мы знаем, что вы хотите узнать больше о сладком (и, возможно, немного кислинке) о том, можно ли употреблять лимон во время беременности, и о том, как он может работать вам в этом случае.
Вы, возможно, слышали, что лимонная вода может усилить гидратацию или что лимон может быть эффективным средством от тошноты, но стоит ли вам добавлять цедру? Давайте выберем истину из науки, чтобы помочь вам определить, подходит ли вам этот любимый цитрусовый.
В целом, лимоны и другие цитрусовые могут быть безопасными и полезными для здоровья во время беременности. Фактически, лимоны содержат множество необходимых витаминов, минералов и питательных веществ, которые помогают поддерживать здоровье матери и развитие ребенка.
О безопасности лимонов во время беременности мало исследований.
Тем не менее, употребление воды с лимоном или добавление лимонного сока в салат, вероятно, попадает в безопасную (и даже полезную) зону. Но всегда говорите со своим акушером-гинекологом или акушеркой о потреблении большого количества лимона, добавок со вкусом лимона, добавок или других вещей, безопасность которых среди беременных женщин не была тщательно изучена.
А как же эфирные масла лимона? Они в безопасности? Хотя эфирные масла в тренде, употребление их внутрь всегда относится к категории сомнительных. Но пока не собирайте их — мы расскажем вам, как вы можете извлечь выгоду из распространения эфирных масел лимона в небольшом количестве.
1. Повышение иммунитета и развитие плода
Нет исследований, показывающих, что лимоны сами по себе повышают иммунитет и благоприятствуют развитию плода, но некоторые из важнейших питательных веществ, содержащихся в лимонах, делают.
Фактически, полстакана (106 граммов) лимона (без кожуры) может обеспечить 56,2 миллиграмма (мг) витамина С — важного питательного вещества для мамы и ребенка.
Одно исследование на животных, проведенное в 2012 году, пришло к выводу, что даже небольшой дефицит витамина С у матери может препятствовать развитию мозга плода, особенно гиппокампа, который отвечает за память. Безопасный диапазон витамина C (без мегадоз!) Также может повысить иммунитет и помочь предотвратить распространенные инфекции, такие как простуда и грипп, но это остается недоказанным для беременных.
Такое повышение иммунитета может быть связано со значительным уровнем флаванонов в лимонах — эриоцитрина и гесперетина, если быть точным. В этой статье 2013 года отмечается, что лимоны обладают мощными способностями бороться с инфекциями, вызываемыми бактериями, вирусами и грибами, а также обладают противодиабетическими и противораковыми свойствами. Они также могут помочь избавиться от свободных радикалов в организме.
Еще одно важное питательное вещество лимонов — фолиевая кислота, очень важная для беременности. Эта статья 2012 года подтверждает способность фолиевой кислоты снижать риск дефектов нервной трубки плода, таких как расщелина позвоночника и анэнцефалия.Эти серьезные дефекты поражают головной, спинной или спинной мозг и могут развиться в течение первого месяца беременности. Теоретически употребление немного большего количества лимона в первые несколько недель беременности может предложить дополнительную защиту.
2. Уменьшение тошноты
Если вас беспокоит утренняя (или дневная) тошнота, мы знаем, что вы ищете что-нибудь безопасное, чтобы найти облегчение. Возможно, это привело вас к полке с устрашающими лекарствами в аптеке, где вы наткнулись на леденцы, жевательные конфеты, чай, леденцы, масло или другую настойку, содержащую лимон в качестве естественного средства от тошноты.
Но будьте осторожны с лимоном в качестве противоядия — практически нет исследований, доказывающих, что употребление лимона эффективно снижает тошноту во время беременности. Но есть данные — , позволяющие предположить, что распространение эфирных масел лимона может принести облегчение.
Рандомизированное контролируемое клиническое исследование беременных женщин, опубликованное в 2014 году, показало, что вдыхание (не употребление) эфирного масла лимона безопасно и эффективно для уменьшения тошноты и рвоты, связанных с беременностью.
3.Повышение гидратации
Вода необходима (особенно во время беременности), потому что она выполняет множество важных функций, таких как:
- придание формы и структуры клеткам
- регулирование температуры тела
- поддержка пищеварения
- поглощение и транспортировка питательных веществ и кислорода к клеткам
- способствует химическим реакциям организма
- устраняет отходы организма
- образует слизь и другие смазочные жидкости
Согласно этой статье 2002 года о потребностях в гидратации во время беременности, рассчитано, что — на основе диеты с 2300 калориями — беременная женщина нужно до 3300 миллилитров воды в день.Это эквивалентно 14 чашкам!
Иногда, выпивая , что много воды получает, ну просто скучно. Так что добавление лимона в воду может быть здоровым способом изменить ситуацию, а также добавить немного удовольствия к вашему H 2 O.
Есть несколько предостережений, чтобы очистить этот лимон от кожуры. В небольших дозах это может быть полезно, но лимоны содержат много лимонной кислоты, которая может быть предупреждением.
Интересно, что свежевыжатый сок лимона и лайма содержит больше лимонной кислоты по сравнению с апельсиновым и грейпфрутовым соками в этой количественной оценке 2008 года.В приготовленных лимонадах было в 6 раз больше лимонной кислоты, чем в соке лимона и лайма.
Итак, к чему это могло привести?
Эрозия зубов
В больших или более частых количествах лимонная кислота, содержащаяся в лимонах, может вызвать снижение pH во рту до кислого диапазона.
Если вы пьете очень кислые напитки или пищу часто и в течение длительного периода времени — например, на протяжении всей беременности — кислая среда может вызвать эрозию минералов, укрепляющих эмаль ваших зубов.
Это может привести к тому, что зубы станут слабее и чувствительнее, и вы прыгнете через крышу, когда откусите рожок мороженого, или получите отчет о плохой кариесе при следующем посещении стоматолога.
Одно исследование 2015 года показало, что лимонный сок более разрушает зубы, чем обычная кола. Учитывая, что вы уже подвергаетесь более высокому риску определенных проблем с зубами и деснами во время беременности, вы можете принять это к сведению.
Изжога
Высокий уровень кислоты, создаваемый лимонной кислотой, может также увеличить риск кислотного рефлюкса (или изжоги), который уже довольно часто встречается во время беременности.Употребление высококонцентрированных напитков на основе лимона, таких как лимонад, может вызвать изжогу больше, чем просто добавление лимона в воду.
Но смешивание 1 столовой ложки лимонного сока с 8 унциями воды может иметь защитный эффект от изжоги. Хотя это не доказано, считается, что эта смесь на самом деле помогает подщелачивать кислоту желудка и, следовательно, уменьшать ожог.
Лучший совет? Слушайте свое тело и поговорите со своим акушером-гинекологом или акушеркой о том, сколько лимона полезно для вас, исходя из вашего текущего состояния здоровья и истории болезни.
Если вы хотите добавить в свою жизнь еще немного лимона, обратите внимание на эти вкусные рецепты для беременных.
Парфе из лимонного йогурта
- 1 стакан греческого йогурта
- сок из 1 дольки лимона
- 1/4 стакана мюсли с низким содержанием сахара
- 1 ч. мед
Указания
Добавьте лимонный сок в йогурт и хорошо перемешайте. Посыпьте мюсли и добавьте немного меда. Тогда расслабьтесь!
Вода, настоянная на лимоне и базилике
- 2 литра воды
- 2 тонких ломтика лимона (без семян)
- 2 листа базилика
Указания
Добавьте в воду дольки лимона и листья базилика.Поставьте в холодильник на 1–4 часа, прежде чем наслаждаться этим утоляющим жажду угощением.
Салат из рукколы с лимонным винегретом
- 4 стакана рукколы
- 3 ст. оливковое масло первого холодного отжима
- 2 ст. свежий лимонный сок
- 1 ч. мед
- 1/2 ч. л. Дижонская горчица
- 1/4 ч. морская соль
- 1/4 стакана свежего выбритого сыра пармезан
- молотый черный перец по вкусу
Указания
Вымойте рукколу и поставьте сушиться на воздухе.Смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, дижонскую горчицу и морскую соль и поставьте в холодильник. Когда будете готовы к подаче, перемешайте и перемешайте с рукколой. Посыпать пармезаном, немного перца и, как говорят итальянцы, — buon appetito!
Имеются ограниченные научные доказательства того, что употребление лимона имеет определенные преимущества во время беременности, но небольшое количество свежего лимонного сока может дать витамины, питательные вещества и гидратацию, а также некоторые защитные свойства для здоровья.
Вот еще одна замечательная новость: не нужно стесняться распространять эфирное масло лимона, чтобы найти облегчение при тошноте.Согласно исследованиям, это может сработать.
Однако вам следует с осторожностью относиться к употреблению слишком большого количества продуктов, продуктов и напитков, содержащих лимон и лимон, потому что содержание кислоты может повредить ваши зубы или усугубить симптомы кислотного рефлюкса, такие как изжога.
Как всегда, обсудите свою диету и опасения по поводу лимона со своей акушеркой или врачом, которые помогут вам безопасно ориентироваться в подчас запутанных водах выбора продуктов во время беременности.
.Здоровая диета для беременных | BBC Good Food
Сбалансированное и здоровое питание имеет решающее значение для хорошего здоровья и тем более, когда вы будущая мама — но действительно ли вы должны есть на двоих и какие продукты полностью исключены из меню?
Помимо соблюдения общих рекомендаций по здоровому питанию — таких как пятидневный рацион, включая цельнозерновые, и выбор большего количества рыбы, птицы, нежирного мяса и выбор богатых кальцием молочных продуктов — есть и другие важные изменения. можно внести в свой рацион, когда вы этого ожидаете.
Неудивительно, что теперь у вас есть потребность в дополнительных питательных веществах для поддержки роста и развития вашего ребенка, но можно достичь необходимых уровней, не увеличивая потребление пищи. Это потому, что ваше удивительное тело становится более эффективным в усвоении питательных веществ во время беременности, что позволяет вам начать накапливать запасы жизненно важных витаминов и минералов. Имея это в виду, нет необходимости есть на двоих. Гораздо важнее сосредоточиться на качестве своего рациона.Следуйте нашему руководству по выбору продуктов, богатых питательными веществами, на всех этапах беременности.
Рекомендуется проконсультироваться с врачом или аккредитованным практикующим врачом перед тем, как приступить к программе приема добавок или изменению диеты. Поговорите со своим терапевтом, если вы подозреваете, что у вас может возникнуть дефицит питания.
Первый триместр
Поддержка утреннего недомогания
Утреннее недомогание чаще всего встречается на ранних сроках беременности.Серьезность симптомов может сильно различаться, и вам следует поговорить со своим терапевтом или акушеркой, если вы действительно боретесь. В менее тяжелых случаях могут быть полезны некоторые изменения в образе жизни:
Имбирь
Используйте свежий имбирь при приготовлении пищи и чае. Имбирь является природным противорвотным средством, поэтому он может помочь успокоить тошноту. Однако посоветуйтесь со своим терапевтом или акушеркой, чтобы убедиться, что это подходит вам. Имбирь — сильнодействующее лекарственное средство, обладающее фармакологическим действием, поэтому в некоторых ситуациях оно может быть противопоказано (неприемлемо).
Верхний наконечник
Натереть имбирь в поддон для кубиков льда, сверху налить немного воды и заморозить. Когда возникнет необходимость, добавьте один или два кубика льда в горячую воду, чтобы приготовить успокаивающий чай. Или попробуйте его по некоторым из нижеприведенных рецептов.
Фолиевая кислота
Это важный витамин с момента попытки зачать ребенка до конца 12-й недели (самое раннее) вашей беременности; Вот почему будущим мамам рекомендуется ежедневно принимать 400 мкг фолиевой кислоты, но не забывайте также включать в свой рацион много продуктов, богатых фолиевой кислотой:
Зеленые листовые овощи, такие как капуста, брокколи, шпинат , Брюссельская капуста, весенняя зелень, капуста, окра и свежий горошек.Вдохновляйтесь нашими рецептами, приведенными ниже.
Бобовые, такие как нут, черноглазая фасоль и чечевица.
Фрукты, например клубника и апельсины.
Если у вас диабет, у вас была предыдущая беременность с дефектом нервной трубки или вы принимаете лекарства для лечения эпилепсии, ваша потребность в фолиевой кислоте будет выше — следуйте советам врача и принимайте соответствующие добавки.
Второй триместр
Многие мамы утверждают, что это один из лучших этапов беременности, потому что по мере развития чувств вашего ребенка вы можете начать замечать, как он реагирует на окружающую среду.Вы также можете начать чувствовать себя по-другому из-за собственного обостренного чувства вкуса и запаха, что приводит к тяге или антипатии к еде. Эти изменения вряд ли будут иметь неблагоприятный эффект, если ваша общая диета будет сбалансированной и разнообразной. Поэтому планируйте свой еженедельный рацион и, следуя рекомендациям по здоровому питанию, старайтесь включать в рацион две порции рыбы в неделю, одна из которых должна быть жирной, такой как лосось, макрель, форель или сардины.
Запор — распространенная проблема во время беременности, поэтому не забывайте употреблять цельнозерновые продукты, включая цельнозерновой хлеб, крупы или макаронные изделия, а также овес, ячмень, фрукты, овощи, бобовые, орехи и семена.Увеличивайте потребление жидкости, стараясь ежедневно выпивать восемь стаканов фильтрованной воды, травяных чаев или разбавленных соков. Попробуйте некоторые из нижеприведенных рецептов для вдохновения.
По мере развития беременности включайте в свой рацион много продуктов, богатых железом — нежирного мяса, например курицы, особенно темного мяса, например бедра и рыба, а также растительные источники, включая курагу, зеленые листовые овощи и бобовые. Организм не так легко усваивает железо из растительной пищи, но добавляя источник витамина С с пищей (например,грамм. стакан апельсинового сока с хлопьями для завтрака) может оптимизировать ваше усвоение. Танины, содержащиеся в черном чае, снижают скорость усвоения железа, поэтому выпейте чашку чая за час до или через два часа после основного приема пищи. Попробуйте некоторые из этих рецептов для вдохновения.
Третий триместр
Несварение желудка и изжога могут стать проблемой на более поздних сроках беременности. К счастью, для большинства людей это временное явление, но это может помочь меньше и чаще принимать пищу, а также избегать лежания или сгибания после еды — даже наклоны, чтобы загрузить посудомоечную машину, могут усугубить симптомы, поэтому попросите кого-нибудь в приемной. семья, чтобы сделать эту работу.Жирная пища и специи также могут усугубить симптомы.
Ваши потребности в энергии увеличиваются в течение последнего триместра, когда вам нужно дополнительно 150-200 калорий в день — это эквивалент примерно трех овсяных лепешек с хумусом.
Еще одним важным питательным веществом является кальций. Во время беременности кальций требуется вдвое, особенно в течение последних десяти недель, когда он используется для укрепления костей ребенка. Несмотря на это, вам не нужно есть больше, потому что ваше тело адаптируется к усвоению большего количества кальция из продуктов, которые вы едите.Так, помимо молочных продуктов, хорошими источниками кальция являются зеленые листовые овощи, рыбные консервы с мягкими съедобными костями (лосось, сардины и сардины), миндаль (несоленый), сушеные абрикосы, семена кунжута, тофу, обогащенный апельсиновый сок и обогащенная соя. молоко. Попробуйте некоторые из нижеприведенных рецептов для вдохновения.
Еще одним важным питательным веществом для крепких и здоровых костей является витамин D, «витамин солнечного света». В нашем рационе мы получаем витамин D из ограниченного количества продуктов, в основном из яиц и жирной рыбы, а также из обогащенных маргаринов и хлопьев для завтрака.Вот почему беременным женщинам рекомендуется принимать 10 мкг добавки каждый день на протяжении всей беременности и в период кормления грудью.
Выкл. Меню
При выборе продуктов питания во время беременности требуется немного больше внимания, поскольку определенные продукты могут представлять опасность для вашего будущего ребенка. Лучше избегать:
- Сырые или частично приготовленные яйца и любые блюда, приготовленные из них, такие как домашний майонез, муссы и некоторые десерты, а также взбитое из машины мороженое — если они не приготовлены из яиц, отмеченных знаком британского льва. ,Яйца с британской маркой льва безопасны для беременных женщин, чтобы есть сырые или частично приготовленные.
- Сырые моллюски и недоваренное мясо (будьте особенно осторожны с курицей).
- Мягкие созревшие сыры, такие как бри, камамбер, некоторые козьи сыры, а также голубые сыры, такие как рокфор.
- Непастеризованные молочные продукты.
- Мягкое мороженое из фургонов для мороженого — машины, используемые для выдачи мороженого, могут содержать листерии.
- Все паштеты, включая овощи, печень и печеночные продукты.
- Готовые салаты, такие как картофель и салат из капусты.
- Некоторые виды рыб, такие как рыба-меч и марлин, при этом ограничиваются свежими стейками из тунца и другой жирной рыбой, такой как лосось, сардины и скумбрия, не чаще двух раз в неделю.
- Некоторые страны не рекомендуют употреблять в пищу вяленое мясо, например салями, прошутто и пепперони, а также копченую рыбу, хотя действующие в Великобритании рекомендации не ограничивают эти продукты.
- Кофеин — следует ограничить 200 мг в день — это 2 чашки кофе или 3 чашки чая в день.
- Алкоголь — лучше избегать во время беременности и минимизировать во время кормления грудью.
Для получения дополнительной информации посетите:
Для получения дополнительной информации о грудном вскармливании:
Были ли у вас сумасшедшие тяги или изо всех сил пытаетесь получить правильные факты, мы хотели бы услышать ваш опыт поиска правильный режим питания при беременности.
Последний раз эта страница обновлялась в июле 2020 года.
Керри Торренс Бакалавр.(С отличием) PgCert MBANT — сертифицированный диетолог с дипломом о высшем образовании в области персонализированного питания и диетической терапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей-кулинаров. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.
Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого медицинского работника.Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.
.