Магазин Toy&Toy — Super Toys

Субпродукты, наряду с мясом птицы и животных, пользуются спросом. Они вкусные, сытные, нежные и ароматные. Такие ингредиенты разнообразят меню и позволят приготовить оригинальные блюда. Среди субпродуктов популярны куриные сердечки. Но из-за повышенного холестерина и высокого риска аллергии они не рекомендуются при ГВ в первые два-четыре месяца.

Когда пищеварение грудничка адаптируется к новым условиям и новой пище, субпродукты постепенно включают в меню при лактации. Давайте рассмотрим подробнее, можно ли кормящей маме куриные сердца. И узнаем, какие блюда из этого компонента можно готовить в период грудного вскармливания.

Состав, польза и вред субпродукта

Данный субпродукт включает белок, углеводы и важные аминокислоты, витамин А и витамины группы В. Кроме прочего, в составе присутствуют калий и фосфор, магний и медь, железо и цинк, натрий и другие важные вещества. Это диетический продукт, на 100 грамм которого приходится порядка 160 ккал. Он выполняет следующие полезные функции для организма:

• Повышает иммунитет и защитные силы организма;
• Регулирует вещественный обмен и налаживает гормональный фон;
• Укрепляет кости, мышцы и соединительные ткани;
• Улучшает остроту зрения;
• Нормализует кровообращение, улучшает, очищает и восстанавливает состав крови;
• Успокаивает и укрепляет нервные клетки;
• Увеличивает уровень гемоглобина, нормализует сахар в крови и помогает при анемии;
• Налаживает функционирование сердца и укрепляет стенки сосудов;
• Выводит токсины и очищает организм;
• Помогает быстрее восстановиться после травм, операций и серьезных заболеваний;
• Налаживает сон, успокаивает, избавляет от стресса и снимает напряжение;
• Стимулирует работу мозга и памяти;
• Благотворно влияет на состояние кожи, укрепляет ногти и волосы;
• Тонизирует организм и восстанавливает силы, увеличивает работоспособность и стрессоустойчивость.

Куриные сердечки легко усваиваются, быстро насыщают организм и надолго утоляют голод, так как содержат протеин. Однако они содержат куриный белок, который нередко вызывает аллергическую реакцию у маленьких грудных детей.

Когда вводить в рацион

Куриные сердечки при грудном вскармливании можно кушать после третьего-четвертого месяца лактации. Важно выбрать качественный и свежий продукт, иначе он может спровоцировать серьезное отравление.

В первый раз отварите сердечки и попробуйте несколько кусочков. Проследите за реакцией малыша. Если отрицательной реакции нет, можно периодически готовить блюда из этого субпродукта.

Готовьте тушеные, вареные или запеченные блюда. А вот от жареного при кормлении грудью лучше отказаться, так как такая пища трудно и долго усваивается. В итоге и у малыша, и у мамы могут возникнуть тяжесть, боли и дискомфорт в желудке, нарушится стул.

Кроме того, при жарке нередко выделяются токсины и канцерогены. Такие опасные вещества ухудшают работу внутренних органов. Поэтому в данном случае важно правильно выбрать масло для жарки.

В первое время лучше не употреблять бульон на куриных сердечках. В готовке используйте овощные бульоны или обычную воду. Субпродукт не рекомендуется кушать чаще двух-трех раз в неделю. Также они запрещены при персональной непереносимости и пищевой аллергии на куриный белок.

Как готовить куриные сердца

Субпродукты можно купить в охлажденном или замороженном виде. Свежий вариант предпочтительнее. Если вы купили замороженный продукт, то размораживайте сердечки в холодильнике, а не в воде или при комнатной температуре. Так, они сохранят полезные свойства. А блюда получатся вкусными, мягкими и нежными.

Перед приготовлением с сердечек убирают жировые скопления и сгустки крови, пленку и сосуды. Затем продукт тщательно промывают в прохладной воде и режут на кусочки. Так, он приготовится быстрее. Сердечки заливают холодной водой и варят 40-60 минут. После первого закипания можно слить бульон и залить свежую воду.

Сердечки можно варить и дольше часа, так как они не развариваются. Продолжительная варка, тушение и другая термообработка максимально уничтожает вредные микроорганизмы, которые попали в организм курицы. Из готовых сердечек будет вытекать бесцветный сок. Если жидкость имеет красноватый оттенок, субпродукт еще окончательно не сварился.

Куриные сердечки отлично сочетаются с молочными кисломолочными продуктами, среди которых молоко и сметана, сыр, сливки, натуральный йогурт. Они устранят лишнюю жесткость продукта. А лимонный сок поможет убрать посторонние запахи, которые сердечки быстро впитывают.

Готовые сердечки можно добавлять в салаты. Из продукта получаются вкусные и насыщенные супы, вторые блюда, закуски и даже выпечка. Он сочетается с макаронными изделиями, овощами и крупами. Далее предлагаем рецепты с куриными сердечками, которые подойдут для кормящих мам.

Рецепты с куриными сердечками для кормящих

Тушеные сердечки в сметане

• Куриные сердечки – 0,5 кг;
• Морковь – 1 штука;
• Сметана 20% – 100 грамм;
• Кипяток – 1 стак.;
• Масло сливочное – 20 грамм;
• Растительное масло – 2 столов. ложки;
• Свежая зелень по вкусу.

Субпродукт промыть, убрать свежий жир и порезать. Морковку вымыть, почистить и нашинковать. Растопить сливочное масло, добавить растительное. Выложить сердечки и морковь, слегка обжарить. Влить кипяток и тушить полчаса под крышкой. Когда вода выпарится, положить сметану и приправы по вкусу, перемешать и тушить еще минут двадцать.

За две минуты до готовности положить порубленную зелень. Такое блюдо отлично сочетается с гречневой кашей и макаронными изделиями. Кстати, вместо сметаны можно добавлять густые сливки или натуральный йогурт.

Аппетитный плов

• Куриные сердечки – 300 гр;
• Рис – 1 стак.;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Лавровый лист – 1 шт.;
• Чеснок – 2 дольки.

Вымытые сердечки порезать пополам, обжарить на растительном масле в казане. Лук и морковку очистить, мелко порезать и выложить сверху субпродуктов. Аккуратно всыпать рис, не перемешивая. Чеснок почистить и мелко порубить, выложить поверх риса.

Заливаем компоненты водой так, чтобы она покрыла продукты примерно на сантиметр. Солим по вкусу и тушим под крышкой 15 минут. После этого добавляем перец и лаврушку, тушим еще минут двадцать. Еще больше рецептов плова для кормящих вы найдете здесь.

Суп с рисом

• Куриные сердечки – 0,5 кг;
• Картофель – 4 шт.;
• Рис – 4 столов. ложки;
• Морковь – 1 шт.;
• Репчатый лук – 1 шт.;
• Зеленый лук по вкусу.

Подготовленные субпродукты залить водой в объеме 2,5 литра. Довести до кипения и убрать пену. Овощи помыть и почистить, картошку нарезать на кубики. Морковь и лук нашинковать, пассеровать в растительном масле. В кипящий бульон кладем картофель и промытый рис, варим двадцать минут. Затем кладем лук и морковку. Солим и перчим по вкусу. Зеленый лук промыть и порубить, добавить в суп и варить еще пять минут.

Сырный суп

• Куриные сердечки – 0,6 кг;
• Куриный или овощной бульон либо вода – 2,5 литра;
• Картофель – 4 шт.;
• Сливочный сыр – 100 гр;
• Лапша – 70 гр;
• Репчатый лук – 1 шт.;
• Свежая зелень по вкусу.

Субпродукты и овощи подготовить, порезать. В растительном масле пассеровать луковицу и морковку. Затем добавить сердечки и тушить вместе 10-15 минут. Овощной или куриный бульон либо простую воду довести до кипения, положить сердечки с овощами и варите десять минут. В конце добавляем сыр и хорошо перемешиваем. Затем кладем лапшу и нарубленную зелень, варим еще три-пять минут. Следите, чтобы лапша не переварилась. Сырный супчик получается сытным и нежным.

Куриные котлеты в духовке

• Куриные сердечки – 0,5 кг;
• Куриное филе – 250 грамм;
• Яйцо – 1 штука;
• Лук репчатый – 1 штука;
• Белый хлеб – 3 кусочка;
• Сухари для панировки – 2 столов. ложки.

Филе и сердечки промыть, порезать на кусочки. Лук почистить и нарезать, смешать с курицей и хлебом. Можно добавить порубленный чеснок и свежую зелень. Компоненты пропустить через мясорубку. В полученную массу разбить яйцо, положить соль и перец по вкусу. Смесь тщательно перемешиваем, формируем котлетки и обваливаем в панировочных сухариках. Запекаем в духовке двадцать минут при температуре двести градусов.

Картофельный пирог с сыром

• Куриные сердечки – 500 грамм;
• Слоеное тесто – 500 грамм;
• Сыр твердый – 200 грамм;
• Картофель – 3 штуки;
• Яйца – 2 штуки.

Сердца отвариваем до готовности и режем на кусочки. Картошку тоже сварить отдельно, приготовить пюре. Сыр потереть на терке, смешать с картофельным пюре и сердечками. Разбить одно яйцо, посолить по вкусу и перемешать. Слоеное тесто разделить на две равные части и раскатать каждую.

На противень выложить одну часть, сверху разместить начинку и накрыть пирог второй половинкой. Защипнуть края. Оставшееся яйцо взбить и покрыть поверхность пирога. Выпекать сорок минут при температуре 180-190 градусов.

Запеканка из макарон

• Куриные сердечки – 0,3 кг;
• Макароны – 0,3 кг;
• Молоко – 1 стак.;
• Мука – 1 столов. ложка;
• Яйца – 2 шт.;
• Сыр твердый – 200 гр;
• Сливочное масло – 50 гр;
• Лук – 1 шт.

Подготовить сердечки, нарезать на кусочки. Лук очистить и нашинковать, вместе с субпродуктом слегка обжарить. Добавить ложку муки, молоко и специи по вкусу, потушить минут десять. Макароны сварить отдельно, промыть в прохладной воде. Когда стечет лишняя жидкость, выложить в емкость для запекания.

Яйца взбить. Сверху макарон выложить тушеные сердечки, залить яичной смесью. Сыр потереть, сливочное масло порезать на мелкие кусочки и выложить все сверху запеканки. Выпекать 15-20 минут при температуре двести градусов. Кстати, в рецепте вместо сердечек можно использовать и куриную печень. Подробнее, как готовить печень при ГВ, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/pechen-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Мясо и субпродукты при грудном вскармливании должны обязательно быть в рационе кормящих мам. Но есть случаи, когда потребление таких продуктов нужно ограничить или наоборот увеличить их количество. Учитывая все питательные свойства таких продуктов, молодым мамам нужно знать, когда такие продукты нужно ограничивать.

Польза мяса при грудном кормлении

Когда женщина кормит грудью своего ребенка, ей нужно больше питательных веществ, чтобы сохранить здоровье и сделать грудное молоко полезным для ребенка. Очень важно, чтобы кормящие женщины поддерживали правильную сбалансированную диету.

Здоровая диета включает в себя употребление в пищу различных продуктов из основных групп: зерновых, овощи, фрукты, молоко и молочные продукты (например, сыр и йогурт), мясо. Хорошее питание во время грудного вскармливания гарантирует, что вы останетесь здоровыми, а ваш ребенок будет расти и развиваться нормально. Однако есть некоторые продукты, которые следует избегать женщинам грудного вскармливания, поскольку они могут вызывать проблемы у ребенка. В то время как еда мясных деликатесов безопасна во время грудного вскармливания, важно учитывать их питательную ценность. Мясо является одним из самых распространенных продуктов питания во время лактации. Ведь вероятность возникновения проблем из-за мясных деликатесов при лактации очень маленькая.

Женщины, которые кормят грудью, требуют почти в два раза больше белка, чем не кормящие женщины. Поскольку белок является важным компонентом грудного молока, потребление большого количества белка может помочь максимизировать потребление молока, что поможет оптимизировать рост и развитие вашего ребенка. Выбор здоровых, безопасных продуктов с высоким содержанием белка при каждом приеме пищи или закусках может помочь вам удовлетворить ваши потребности в белках во время лактации.

Рекомендуемая суточная доза белка для кормящих женщин составляет 71 грамм в день.

Если ваш рацион соответствует минимальным требованиям к белкам, количество белка в грудном молоке, вероятно, будет достаточным для удовлетворения потребностей вашего ребенка. Наряду с белками, мясо также обеспечивает незаменимые аминокислоты, которые помогают в пищеварении. Поскольку наш организм не может производить эти аминокислоты сам по себе, они должны поступать из пищи. Белок животных обычно имеет высокое качество, содержащее все 8 незаменимых аминокислот, которые очень важны для роста и поддержания здоровья ребенка.

Пищевые мясные продукты, птица, рыба, морепродукты, яйца, соевые продукты, молочные продукты, орехи и семена являются богатыми источниками диетического белка. Например, одна порция говядины или курицы обеспечивает 20-30 граммов белка. Какое мясо лучше выбрать и можно ли кушать свинину кормящей маме? Мясо, такое как свинина, в основном состоит из белка. Содержание белка в приготовленной говядине колеблется от 26-27%. Аминокислотный профиль свинины почти идентичен таковому у наших собственных мышц. По этой причине употребление свинины может быть особенно полезным при кормлении грудью. Но этот вид мяса может быть несколько жирным. Количество жира в говядине зависит от уровня обрезки и возраста животного, породы, пола и корма. Помимо добавления вкуса, жир значительно увеличивает содержание калорий в мясе. Поэтому нужно правильно готовить свинину и выбирать правильное мясо, которое не слишком жирное.

Кушать курицу кормящей маме можно вместо свинины. По содержанию белка этот вид мяса не уступает говядине. Кроме этого, курица считается более диетическим мясом. Курица содержит большое количество цинка, что способствует повышению иммунитета. Благодаря своим антиоксидантным свойствам цинк отвечает за создание антител для борьбы со свободными радикалами. Белок, также полученный из мяса, помогает в производстве этих антител для защиты организма от инфекций.

Железо является одним из ключевых минералов, который помогает обеспечить надлежащее кровообращение и транспортировку кислорода ко всем клеткам. И различные виды мяса являются хорошим источником железа. Дефицит железа может привести к серьезным проблемам со здоровьем и изначально признается слабостью, отсутствием концентрации и усталостью. Анемия может возникать у мамы после родов, а также у ребенка на фоне разных причин. Поэтому в таких случаях количество мяса, которое мама должна употреблять, должно увеличиваться для пополнения запасов железа.

Включение незаменимых жирных кислот и нуклеотидов, найденных в мясе, способствует когнитивному и мозговому росту вашего маленького ребенка. Это помогает в дальнейшем с концентрацией внимания и развитием когнитивной сферы малыша. Курица, индейка, утка, свинина, баранина, кролик – все эти виды мяса имеют такие полезные компоненты. Но нужно помнить, что, в то время как замороженные и консервированные мясные продукты могут быть удобными в приготовлении, ничто не сравнится со свежим мясом.

О пользе мяса предельно понятно, но можно ли кушать сало кормящей маме? Сало восстанавливает тело женщины после родов, поскольку химический состав его содержит уникальную кислоту, которая необходима для функционирования многих органов и производства гормонов. Вы также можете отметить в нем высокое содержание кислот и минералов, необходимых для организма. Сало, безусловно, можно считать полезным продуктом, но учитывая его жирность и содержание «неполезных» жирных кислот, лучше всего исключить этот продукт, хотя бы в первые шесть месяцев кормления грудью.

[1], [2], [3], [4], [5]

Субпродукты при лактации

Многих интересует, можно ли кушать печень кормящей маме? Печень – это такая пища, которая имеет положительные, а также негативные последствия для развития вашего ребенка. У печени много питательных веществ, которые хороши для здоровья мамы и малыша. Она содержит: железо, витамин А, белок, фолиевую кислоту. Белок и фолиевая кислота важны для поддержания роста вашего ребенка, железо обеспечивает образование адекватного гемоглобина в крови. Еще одно преимущество печени – это содержание витамина D. Витамин D обычно продуцируется кожей, когда он подвергается воздействию солнечного света, но многие дети, кормящиеся грудью, подвергаются риску дефицита, так как младенцы часто защищены от солнца. Поскольку недостатки витамина D могут вызвать рахит, добавление в рацион матери печени может помочь предотвратить это расстройство у грудных детей.

Печень содержит высокий уровень холестерина, который опасен для мамы в первую очередь. Но учитывая то, что холестерин не является очень хорошей жирной кислотой, то ребенку он также не нужен.

Печень содержит высокую концентрацию витамина А. Витамин А в печени находится в виде ретинола. Чрезмерное потребление витамина в этой форме может привести к нарушениям у ребенка. Точная сумма ретинола, найденная в разных источниках, будет различаться. Например, говяжья печень будет иметь более высокую степень витамина А, чем куриная печень. Но даже в небольших количествах он может нанести вред из-за формы, в которой он найден. Поэтому если вы очень любите печень, то кушать куриную печень кормящей маме рекомендуется. Она считается менее вредной и более диетической. Печенку кормящей маме нужно правильно приготовить, чтобы она не содержала вредные вещества. Перед приготовлением нужно замочить печень на несколько часов в холодной воде, а затем тушить ее, избегая жарки. Это уменьшит количество вредных жиров.

Можно ли кушать куриные сердечки кормящей маме? Это может быть отличной альтернативой для тех мам, которые не едят печень. Ведь по своему составу куриные сердца очень близки к печени, но они содержат меньше витамина А и холестерина. Поэтому их употребление даже больше приветствуется, чем включение в рацион печени.

Польза мяса для ребенка и мамы во время кормления неоспорима. Но так же полезно употреблять продукты переработки мяса? Можно ли кушать сосиски, вареную колбасу кормящей маме? С одной стороны, это мясные продукты, которые прошли обработку и могут быть безопасными в плане содержания бактерий. Но учитывая такую переработку, содержание мяса и польза в сосисках или колбасе уменьшается. Кроме низкого количества белка, такие продукты содержат консерванты, многие из которых могут влиять на ребенка. Поэтому, безусловно, что нужно отдать предпочтение свежему мясу, которое вы приготовили сами. Это будет больше нравиться и кормящей маме, и ребенку.

Можно ли кушать майонез кормящей маме? Майонез – это продукт, который изготовлен из яичного желтка, смешанного с растительным маслом, лимонным соком или уксусом. Белок и лецитин в яичном желтке действуют как эмульгаторы в майонезе. Майонез, употребляемый в ограниченных количествах, может быть полезен для здоровья. В одной столовой ложке майонеза содержится 1,77 миллиграмма витамина Е. Витамин Е помогает поддерживать уровень сахара в крови, снижает вероятность возникновения респираторных проблем у ребенка и мамы в будущем. Также этот продукт содержит витамин К. Витамин К важен в послеродовом периоде, поскольку он помогает в свертывании крови и предотвращает избыточное кровотечение. Вашему ребенку также необходим витамин К для его развития.

Но все таки майонез не следует принимать за здоровую пищу во время кормления грудью. Он содержит высокий уровень жира и других вредных элементов, и это приносит больше вреда, чем пользы. Майонез обладает высоким содержанием калорий и может привести к увеличению избыточного веса.

Поэтому такого продукта лучше избегать даже на протяжении всей жизни, а особенно при лактации.

Здоровое питание – это способ иметь здорового ребенка. Продукты, которые вы потребляете, когда вы кормите грудью, будут иметь прямое влияние на то, как ваш ребенок развивается. Мясо – это всегда незаменимый продукт, который в рационе кормящей маме обязательно должен быть. Что касается магазинных мясных продуктов и субпродуктов, то их лучше употреблять в ограниченном количестве.

[6], [7], [8], [9]

Мясо и субпродукты для многих являются основной ежедневного меню, ведь являются одними из самых важных продуктов питания.

Несмотря на всю их ценность, у кормящих мам возникает вопрос – можно ли куриное сердце при грудном вскармливании, ведь диетологи рекомендуют употребление мясо птицы в послеродовой период. А что говорят специалисты по поводу блюд субпродуктов, как к ним относятся и что рекомендуют кормящим мамочкам – попробуем разобраться вместе.

Полезные свойства куриных сердец для кормящих

Для женщин во время кормления грудью очень важно получать все необходимые витамины, микроэлементы, минералы. Куриные сердца в данный период времени будут весьма кстати, ведь они, как и курица в целом – полезны и легкоусвояемые.

Куриное сердце – субпродукт, который может стать настоящим помощником для женщины, недавно родившей и кормящей малыша своим молоком. Полезных для организма веществ в них содержится большое количество:

• Данный продукт содержит – белок, жир, углеводы, аминокислоты.
• Витамины группы В – регулируют обмен веществ в организме, стабилизируют выработку гормонов, ферментов.
• Витамины группы А – благоприятно влияют на состояние костей, зрение, иммунитет.
• Никотиновая кислота – нормализует кровообращение в организме.
• Калий – отвечает за полное функционирование нервной системы.
• Фосфор – необходимый минерал для соединительных тканей человека, скелета.
• Магний, медь, железо – способствуют повышению гемоглобина, быстрой регенерации крови.

Врачи настоятельно рекомендуют употребление в пищу данного продукта людям страдающим анемией. Женщины послеродового периода также попадают под эту категорию, учитывая, какая кровопотеря происходит во время родов.

Сердечка курицы наилучшим образом способствуют нормальному функционированию центральной, периферической нервной системы, общему укреплению всего организма, а также стабильной работе сердца.

Ученые доказали, что в куриных сердцах присутствует таурин, он способствует выведению токсинов из крови. Все составляющие курицы считаются диетическими, кроме кожи в которой содержится много жира. Это немаловажный факт для женщин, набравших вес во время беременности, желающих от него избавиться.

Употребляя блюда из сердечек, они могут не беспокоиться по этому поводу. От куриных сердечек не поправляются, особенно если их правильно приготовить.

Когда можно ввести в рацион кормящей матери куриные сердца

Не рекомендуется первые 3-4 месяца вскармливания грудью употребление каких-либо субпродуктов. Это связано с еще не сформировавшейся микрофлорой кишечника малыша, и может спровоцировать аллергическую реакцию.

После истечения данного срока, кормящая женщина может потихоньку вводить в свой рацион куриные сердца. Если малыш положительно реагирует на данную пищу, то можно есть отварные или тушеные субпродукты.

Варить сердечки необходимо не менее часа, можно больше. Они не имеют тенденцию развариваться.

Длительный процесс варки способствует уничтожению вредоносных микроорганизмов, попадающих в организм курицы во время ее кормления, также при инъекциях антибиотиков, которые прокалывают птицам в профилактических целях.

Противопоказания к употреблению куриных сердец

Неприятности при употреблении куриных сердец могут возникнуть, если продукт будет несвежим, или приобретен в сомнительных торговых точках. Желательно покупать свежие, а не замороженные сердца.

Одним из условий является употребление в вареном, тушеном, запеченном виде, от жареных сердечек стоит отказаться. Весьма полезно приготовление на пару.

В случае если кормящая мама хочет сварить суп из куриных сердец, то первично сваренный бульон лучше не употреблять, а слить.

Рекомендуется варить первые блюда, 1-2 раза сменив воду для бульона.

Важно помнить, что умеренное, правильное употребление куриных сердечек не принесет вреда, как кормящей маме, так и малышу.

можно ли кормящей маме в первый месяц ГВ?

Составляя рацион питания, кормящая мама задумывается о количестве и виде продуктов, которые ей необходимы в такой ответственный период жизни. Важно не только разнообразие, но и сбалансированность пищи. Мясо при грудном вскармливании – это источник животного белка, который обеспечивает рост малыша и восстановление женского организма. Однако не каждый вид мяса полезен для кормящей мамы.

Большинство педиатров и диетологов дружно высказываются за использование куриного мяса при грудном кормлении. Специалисты отмечают полезность белого мяса курицы для восстановления сил организма в послеродовый период. Однако «добро» на данный продукт выдается с некоторыми оговорками, которые затрагивают способы приготовления блюд из курицы и выбор частей тушки птицы. Выясним, можно ли курицу кормящей маме и в каком виде.

Чем ценно мясо курицы?

Мясо птицы богато белком, который требуется организму малыша для роста и развития мышечной системы. Много в нем и витаминов группы В, положительно влияющих на деятельность нервной системы. Врачи рекомендуют употреблять куриное мясо тем, кто страдает:

• болезнями суставов;
• проблемами с сердечно-сосудистой системой;
• глазными заболеваниями;
• ожирением;
• пониженным иммунитетом;
• бессонницей.

Лечебное питание включает специальные куриные блюда, которые можно кушать в таких случаях. Как правило, в меню включают отварное мясо, паровые котлеты из курицы, бульон и легкие супы. Что из перечисленного подходит для кормящей мамочки, какие шедевры она может готовить из вкусного и полезного белого мяса, чтобы не нанести вред себе и своему маленькому сокровищу? Ответы на эти вопросы мы и попробуем осветить в нашем обзоре.

Что советуют неонатологи?

Мнение о курином мясе у неонатологов категорически отрицательное. Профессионалы, под чьей заботой находятся наши малыши с первых минут жизни, относят его к опасным продуктам, указывая на большое содержание в нем мочевины, негативно воздействующей на мозг грудничка. Кроме того, настораживает их и сомнительный процесс выращивания птицы, когда производители пичкают ее антибиотиками и другими стимуляторами роста. Однако в роддомах вам подадут и куриный суп, и тушеную курочку. Как согласовать полярные мнения и побаловать себя любимым продуктом без вреда для здоровья?

Можно ли жареную курицу?

Жареные блюда в период грудного вскармливания для мамы нежелательны, даже если вы готовите их из диетического продукта. Термическая обработка при помощи обжарки в масле приводит к образованию в продуктах канцерогенов, они тяжело перевариваются желудком. Образующаяся при жарке корочка насыщена жировыми веществами, что, безусловно, вредно для организма женщины.

Самое опасное то, что все эти вещества, и жиры, и канцерогены, попадают к малышу через мамино молоко, провоцируя сбои в его пищеварительной системе. Ребенок может страдать от колик, расстройств, поноса. Придется вам отказаться от зажаренных румяных ножек, которые так любили до рождения малыша.

Запеченная, вареная, копченая птица

Наиболее полезной при грудном вскармливании считается отварная курица, а точнее ее грудка

Как же правильно готовить курочку? Рассмотрим другие способы употребления продукта:

1. Педиатры, диетологи и опытные хозяйки скажут вам, что в грудной период, когда ребенок питается молоком, мясо лучше всего запекать в духовке. Почему запеченная курица полезней и безопасней, чем жареная или копченая? При таком способе готовки птица сохраняет все полезные вещества, она содержит мало калорий, отличается отменным вкусом. Главное, не использовать при запекании в духовке различных острых и аллергенных приправ и соусов.
2. Конечно же, самый идеальный вариант – это просто отварить мясо птицы. Естественно, памятуя о том, что ножки, крылышки и окорочки при ГВ маме противопоказаны – в них мало полезных элементов, но много жиров и калорий.
3. Можно сделать птицу на гриле, исключив из него приправы и тщательно сняв кожицу с готовой тушки, но не в первые месяцы после родов. Опасные для кормящей мамы части тушки могут кушать другие члены семьи, а вам подойдет грудка.

Относительно копченого мяса во время грудного кормления все педиатры и диетологи высказываются отрицательно. Копченый продукт не слишком полезен и для обычного человека, вдвойне он нежелателен тогда, когда от качества молока зависит жизнь и развитие новорожденного крохи. Вызывают сомнения и способы, которыми коптят птицу, и качество самой птицы. Лучше оказаться от таких блюд и не подвергать риску здоровье маленького сокровища.

Курица в салатах

Вареное мясо можно использовать для приготовления салатов. Один из рецептов мы вам и предлагаем:

1. Набор продуктов: 300-400 грамм вареного филе, 100 грамм помидоров черри, 100 грамм твердого сыра, листовой салат, оливковое масло для заправки, соль по вкусу, сок лимона.
2. Все основные ингредиенты необходимо порезать кубиками, заправить маслом, полить лимонным соком, посолить, перемешать. Можно добавить подсушенные кусочки хлеба. Получается легкий и сытный салат, с богатым набором витаминов, которые так нужны вам в важный период вашей жизни.

Какие части курицы следует употреблять с осторожностью?

Многие женщины спрашивают о том, можно ли при кормлении грудью кушать куриные сердечки и желудки. Сердечки относятся к самым калорийным частям птицы. Если вы планируете привести в порядок свою фигуру после родов, от них лучше отказаться. Лишний жир не нужен ни вам, ни малышу. Однако в них много и полезных веществ.

Желудки тяжело перевариваются, не дают большой пользы организму и вредны для ребенка. Употребляя сложные для переваривания продукты, вы доставляете дискомфорт себе и пищеварительной системе крохи.

Если очень хочется чего-нибудь из сердечек, постарайтесь их приготовить правильно. Плохо или неправильно приготовленный субпродукт горчит и не доставляет удовольствия. При приготовлении сердце надо промыть и снять видимые жировые отложения. Вареные и тушеные сердечки не стоит сильно приправлять различными специями, обойдитесь минимальным количеством добавок. Очевидно, что жареный продукт вам не подойдет, а вот отварные сердечки можно иногда себе позволить.

Куриную печень, также как и курицу, лучше употреблять в отварном виде

Выбирая между субпродуктами, обратите внимание на печень птицы. Нежная, быстро готовящаяся, она богата полезными элементами. Широко представлены в ней витамина, есть кальций и железо, аминокислоты и минералы, медь и цинк. Рибофлавин, содержащийся в печени, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и помогает организму усваивать железо. Для щитовидной железы печень поставляет йод и селен.

Как приготовить куриные котлеты при ГВ?

Несомненно, вкусные и полезные для организма кормящей женщины котлеты или тефтели, расширят меню и позволят питаться с удовольствием. Разнообразие рецептов позволяет выбрать тот, что придется именно вам по вкусу. Запомните только одно, что для фарша следует брать филе или грудку. Хорошим дополнением к вашему меню станет оригинальный рецепт тефтелей, в которых совмещены мясной фарш и овощи.

При приготовлении котлет из курицы кормящей маме необходимо отказаться от добавления специй в блюдо

Как приготовить блюдо:

1. Приготовьте 4 грудки, 2 яйца, 50 грамм твердого сыра, 300 грамм брокколи, 200 грамм морковки, 2 столовые ложки панировочных сухарей или хлебных крошек, 1 литр овощного бульона.
2. Прокручиваем взятые части птицы на мясорубке. Овощи (морковь и брокколи) тушим в бульоне.
3. Взбиваем яйца и трем сыр (рекомендуем прочитать: полезен ли сыр при грудном вскармливании?).
4. Добавляем их в фарш, вымешиваем.
5. Отделяем от тушеных овощей 3-4 соцветия брокколи, мелок рубим, вводим в фарш (см. также: полезна ли брокколи при грудном вскармливании?).
6. Лепим шарики произвольного размера.
7. Наливаем в сковороду (возьмите посуду с высокими бортиками), бульон, закладываем в него тефтели и тушим до готовности.
8. Солить или не солить блюдо – решать вам.

Когда и как вводить мясо птицы в рацион?

Отварная курица станет отличным дополнением в меню, ее можно применять как отдельное блюдо, так и в составе салатов

Педиатры определяют срок введения в меню белого мяса примерно к 3-месячному возрасту ребенка. Организм крохи вполне адаптировался к внешней среде и спокойнее реагирует на продукты, которые употребляет мамочка. Съешьте утром небольшой кусочек отварной курочки и посмотрите за реакцией малыша. Если в течение дня все нормально, можно разнообразить свой рацион полезным и вкусным продуктом.

Учтите, что женщинам, склонным к аллергии на животный белок, этот продукт лучше не использовать при грудном вскармливании. Существует большая вероятность, что ваш кроха унаследовал эту проблему, и попав в молоко, белок может привести к расстройству и все той же аллергии. Помните и о том, что кожицу вам кушать нельзя ни в коем случае, ведь она обильно накапливает все вредные вещества, которые могут перейти в молоко и доставить неприятности младенцу.

Совсем отказываться от мяса курицы, конечно же, не стоит, но соблюдать разумные правила и осторожно подходить к составлению рациона необходимо каждой женщине, чей ребенок сосет грудь. Потерпеть несколько месяцев вам вполне по силам, если вы дорожите и любите свое крохотное чудо. Выбирайте легкие рецепты с курицей, откажитесь от магазинной продукции, поищите частного производителя среди соседей, друзей или знакомых. Используйте в приготовлении блюд грудку или филе, и тогда ваше меню обогатится вкусным и безопасным продуктом.

Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »

Поделитесь с друьями!

Можно ли есть куриное сердце при грудном вскармливании

Вареные яйца при грудном вскармливании В народе бытует мнение, что яйца при грудном вскармливании не стоит есть, так как они являются сильным аллергеном. В то же время, многие врачи не рекомендуют вычеркивать этот продукт из рациона кормящей мамы, потому что яйца дают незаменимые полезные вещества для восстановления организма женщины после родов. Как же быть? Можно ли все-таки есть яйца во время лактации, и если да, то какие?

Куриные яйца: ценность продукта и влияние на лактацию

Полезность куриных яиц в том, что они содержать легко усваиваемый белок — на 97% принимается нашим организмом, который в свою очередь способствует снижению холестерина в крови, улучшению работы мозга и соединительной ткани. Но, именно на этот белок у деток могут возникнуть аллергические реакции. В целом, куриное яйцо имеет ряд преимуществ перед некоторыми продуктами. Вещества, превалирующие в химическом составе куриного яйца:

• группа витаминов B, большую часть которых составляет витамин B5 (пантотеновая кислота) — стимулирует выработку гормонов надпочечников, помогающих организму справиться с аллергией, артритом и болезнями сердца;
• витамин Е — оказывает антиоксидантное действие, позволяющие сохранить на дольше молодость клеток;
• витамин PP (никотиновая кислота) — устанавливает баланс холестерина в организме и способствует хорошей работе пищеварения;
• холин — играет огромную роль в работе нервной системы, предотвращая ее расстройства;
• фосфор — незаменим для роста зубов и волос, а также активно влияет на развитие умственных способностей и мышечной массы.

Хоть количество этих полезных веществ в одном яйце не так много, они могут принести решающую пользу для организма мамы и ребенка. Яйца при грудном вскармливании перед употреблением следует всегда мыть с мылом и проводить термальную обработку.

Тем не менее, при грудном вскармливании, особенно если вы впервые после родов собираетесь съесть яйцо, надо быть очень осторожными. Именно в самом начале, когда у малыша еще слабый организм и подвержен любым аллергенам, мама должна соблюдать строгую диету.

Какие яйца нельзя есть при грудном вскармливании

Куриные яйца при грудном вскармливании Из яиц можно сделать не одно и не два блюда, а множество. Несмотря на всю их пользу, есть список яичных блюд и видов яиц, которые при грудном вскармливании не рекомендуются. А именно:

• Сырое яйцо. Само собой разумеется, что в сыром продукте может оказаться инфекция, которая в последствие нарушит работу пищеварения мамы и малыша. Конечно, птицеводы всегда придерживаются нормам Россельхознадзора и проводят вакцинацию птицы, но в период лактации все же не стоит рисковать. Сырое яйцо — это прямой источник сальмонеллезы.
• Жареное яйцо. Всем опытным мамам давно известно, что при грудном вскармливании никакую жареную пищу женщине есть нельзя. После подобной обработки любого продукта, будь то яйцо или даже овощи, он теряет практически всю свою ценность. К тому же, жареная пища может спровоцировать у ребенка колики.
• Гусиное и утиное яйцо. Относительно куриного яйца, они реже провоцируют аллергическую реакцию у малыша, но в своем составе имеют нежелательные вещества для кормящей мамы. От этих яиц на время ГВ лучше отказаться.

Вареные яйца

Допустимые яйца при грудном вскармливании — это вареные. Врачи рекомендуют именно их есть молодым мамам, которые кормят своего малыша грудным молоком.

Очень многие груднички достаточно хорошо принимают яичный белок, если он был свежим и хорошо приготовленным, поэтому сильно опасаться аллергии не стоит. Надо всего лишь придерживаться рекомендациям:

1. Вареные яйца можно есть после месяца. Первая проба должна быть в минимальных дозах. Рекомендуется съесть только 1/3 желтка в первую половину дня и посмотреть на реакцию грудничка. Если он хорошо отреагировал, через пару дней мама может съесть 1/2 желтка. И так продолжать постепенное привыкание к вареному яйцу.
2. В среднем, кормящая мама может съесть 1-2 вареного яйца в неделю.
3. Прежде всего, не забывайте про здравый смысл. В Интернете может быть написано много разных мнений по поводу яиц при лактации, но вы всегда должны исходить из особенностей организма собственного ребенка. Если у него есть предрасположенность к аллергии на другие продукты, значит и яйца могут спровоцировать ее. В этом случае ешьте их очень осторожно или вовсе откажитесь на период ГВ. Если же ребенок хорошо реагировал на другие аллергенные продукты, такие как молоко, то яйца он, скорее всего, примет хорошо.

Перепелиные яйца

Перепелиные яйца при грудном вскармливании Пожалуй, именно перепелиные яйца возглавляют список безопасных яиц при ГВ. В их состав входит множество полезных веществ: витамины А и В, белок, железо, кальций, которые способствуют быстрому росту и развитию ребенка.

В первые месяцы после рождения ребенка можно есть только вареные перепелиные яйца, исключая жареные и сырые. Если у мамы есть опасения, то следует их вводить в рацион небольшими дозами — от 0,5 в день. Когда опасения позади, мама может съесть за сутки 1-2 яйца.

Когда малыш станет взрослее, сырые перепелиные яйца уже будут не так опасны. Их можно начать есть, даже если грудное вскармливание продолжается.

В отличие от куриных, перепелиные яйца не считаются аллергенными. Их можно есть мамам, даже если у ребенка возникают аллергические реакции на куриное яйцо. Также, при недостатке кальция, допустимо есть скорлупу перепелиных яиц.

Перепелиные яйца варятся аналогично куриным, но меньше по времени: всмятку — 3-4 минуты, вкрутую — 6 минут. Сваренные и очищенные яички можно добавлять в салаты, бутерброды, горячие закуски или есть просто так.

Куриные сердечки при грудном вскармливании можно ли

Субпродукты, наряду с мясом птицы и животных, пользуются спросом. Они вкусные, сытные, нежные и ароматные. Такие ингредиенты разнообразят меню и позволят приготовить оригинальные блюда. Среди субпродуктов популярны куриные сердечки. Но из-за повышенного холестерина и высокого риска аллергии они не рекомендуются при ГВ в первые два-четыре месяца.

Когда пищеварение грудничка адаптируется к новым условиям и новой пище, субпродукты постепенно включают в меню при лактации. Давайте рассмотрим подробнее, можно ли кормящей маме куриные сердца. И узнаем, какие блюда из этого компонента можно готовить в период грудного вскармливания.

Состав, польза и вред субпродукта

Данный субпродукт включает белок, углеводы и важные аминокислоты, витамин А и витамины группы В. Кроме прочего, в составе присутствуют калий и фосфор, магний и медь, железо и цинк, натрий и другие важные вещества. Это диетический продукт, на 100 грамм которого приходится порядка 160 ккал. Он выполняет следующие полезные функции для организма:

• Повышает иммунитет и защитные силы организма;
• Регулирует вещественный обмен и налаживает гормональный фон;
• Укрепляет кости, мышцы и соединительные ткани;
• Улучшает остроту зрения;
• Нормализует кровообращение, улучшает, очищает и восстанавливает состав крови;
• Успокаивает и укрепляет нервные клетки;
• Увеличивает уровень гемоглобина, нормализует сахар в крови и помогает при анемии;
• Налаживает функционирование сердца и укрепляет стенки сосудов;
• Выводит токсины и очищает организм;
• Помогает быстрее восстановиться после травм, операций и серьезных заболеваний;
• Налаживает сон, успокаивает, избавляет от стресса и снимает напряжение;
• Стимулирует работу мозга и памяти;
• Благотворно влияет на состояние кожи, укрепляет ногти и волосы;
• Тонизирует организм и восстанавливает силы, увеличивает работоспособность и стрессоустойчивость.

Куриные сердечки легко усваиваются, быстро насыщают организм и надолго утоляют голод, так как содержат протеин. Однако они содержат куриный белок, который нередко вызывает аллергическую реакцию у маленьких грудных детей.

Когда вводить в рацион

Куриные сердечки при грудном вскармливании можно кушать после третьего-четвертого месяца лактации. Важно выбрать качественный и свежий продукт, иначе он может спровоцировать серьезное отравление.

В первый раз отварите сердечки и попробуйте несколько кусочков. Проследите за реакцией малыша. Если отрицательной реакции нет, можно периодически готовить блюда из этого субпродукта.

Готовьте тушеные, вареные или запеченные блюда. А вот от жареного при кормлении грудью лучше отказаться, так как такая пища трудно и долго усваивается. В итоге и у малыша, и у мамы могут возникнуть тяжесть, боли и дискомфорт в желудке, нарушится стул.

Кроме того, при жарке нередко выделяются токсины и канцерогены. Такие опасные вещества ухудшают работу внутренних органов. Поэтому в данном случае важно правильно выбрать масло для жарки.

В первое время лучше не употреблять бульон на куриных сердечках. В готовке используйте овощные бульоны или обычную воду. Субпродукт не рекомендуется кушать чаще двух-трех раз в неделю. Также они запрещены при персональной непереносимости и пищевой аллергии на куриный белок.

Как готовить куриные сердца

Субпродукты можно купить в охлажденном или замороженном виде. Свежий вариант предпочтительнее. Если вы купили замороженный продукт, то размораживайте сердечки в холодильнике, а не в воде или при комнатной температуре. Так, они сохранят полезные свойства. А блюда получатся вкусными, мягкими и нежными.

Перед приготовлением с сердечек убирают жировые скопления и сгустки крови, пленку и сосуды. Затем продукт тщательно промывают в прохладной воде и режут на кусочки. Так, он приготовится быстрее. Сердечки заливают холодной водой и варят 40-60 минут. После первого закипания можно слить бульон и залить свежую воду.

Сердечки можно варить и дольше часа, так как они не развариваются. Продолжительная варка, тушение и другая термообработка максимально уничтожает вредные микроорганизмы, которые попали в организм курицы. Из готовых сердечек будет вытекать бесцветный сок. Если жидкость имеет красноватый оттенок, субпродукт еще окончательно не сварился.

Куриные сердечки отлично сочетаются с молочными кисломолочными продуктами, среди которых молоко и сметана, сыр, сливки, натуральный йогурт. Они устранят лишнюю жесткость продукта. А лимонный сок поможет убрать посторонние запахи, которые сердечки быстро впитывают.

Готовые сердечки можно добавлять в салаты. Из продукта получаются вкусные и насыщенные супы, вторые блюда, закуски и даже выпечка. Он сочетается с макаронными изделиями, овощами и крупами. Далее предлагаем рецепты с куриными сердечками, которые подойдут для кормящих мам.

Рецепты с куриными сердечками для кормящих

Тушеные сердечки в сметане

• Куриные сердечки – 0,5 кг;
• Морковь – 1 штука;
• Сметана 20% – 100 грамм;
• Кипяток – 1 стак.;
• Масло сливочное – 20 грамм;
• Растительное масло – 2 столов. ложки;
• Свежая зелень по вкусу.

Субпродукт промыть, убрать свежий жир и порезать. Морковку вымыть, почистить и нашинковать. Растопить сливочное масло, добавить растительное. Выложить сердечки и морковь, слегка обжарить. Влить кипяток и тушить полчаса под крышкой. Когда вода выпарится, положить сметану и приправы по вкусу, перемешать и тушить еще минут двадцать.

За две минуты до готовности положить порубленную зелень. Такое блюдо отлично сочетается с гречневой кашей и макаронными изделиями. Кстати, вместо сметаны можно добавлять густые сливки или натуральный йогурт.

Аппетитный плов

• Куриные сердечки – 300 гр;
• Рис – 1 стак.;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Лавровый лист – 1 шт.;
• Чеснок – 2 дольки.

Вымытые сердечки порезать пополам, обжарить на растительном масле в казане. Лук и морковку очистить, мелко порезать и выложить сверху субпродуктов. Аккуратно всыпать рис, не перемешивая. Чеснок почистить и мелко порубить, выложить поверх риса.

Заливаем компоненты водой так, чтобы она покрыла продукты примерно на сантиметр. Солим по вкусу и тушим под крышкой 15 минут. После этого добавляем перец и лаврушку, тушим еще минут двадцать. Еще больше рецептов плова для кормящих вы найдете здесь.

Суп с рисом

• Куриные сердечки – 0,5 кг;
• Картофель – 4 шт.;
• Рис – 4 столов. ложки;
• Морковь – 1 шт.;
• Репчатый лук – 1 шт.;
• Зеленый лук по вкусу.

Подготовленные субпродукты залить водой в объеме 2,5 литра. Довести до кипения и убрать пену. Овощи помыть и почистить, картошку нарезать на кубики. Морковь и лук нашинковать, пассеровать в растительном масле. В кипящий бульон кладем картофель и промытый рис, варим двадцать минут. Затем кладем лук и морковку. Солим и перчим по вкусу. Зеленый лук промыть и порубить, добавить в суп и варить еще пять минут.

Сырный суп

• Куриные сердечки – 0,6 кг;
• Куриный или овощной бульон либо вода – 2,5 литра;
• Картофель – 4 шт.;
• Сливочный сыр – 100 гр;
• Лапша – 70 гр;
• Репчатый лук – 1 шт.;
• Свежая зелень по вкусу.

Субпродукты и овощи подготовить, порезать. В растительном масле пассеровать луковицу и морковку. Затем добавить сердечки и тушить вместе 10-15 минут. Овощной или куриный бульон либо простую воду довести до кипения, положить сердечки с овощами и варите десять минут. В конце добавляем сыр и хорошо перемешиваем. Затем кладем лапшу и нарубленную зелень, варим еще три-пять минут. Следите, чтобы лапша не переварилась. Сырный супчик получается сытным и нежным.

Куриные котлеты в духовке

• Куриные сердечки – 0,5 кг;
• Куриное филе – 250 грамм;
• Яйцо – 1 штука;
• Лук репчатый – 1 штука;
• Белый хлеб – 3 кусочка;
• Сухари для панировки – 2 столов. ложки.

Филе и сердечки промыть, порезать на кусочки. Лук почистить и нарезать, смешать с курицей и хлебом. Можно добавить порубленный чеснок и свежую зелень. Компоненты пропустить через мясорубку. В полученную массу разбить яйцо, положить соль и перец по вкусу. Смесь тщательно перемешиваем, формируем котлетки и обваливаем в панировочных сухариках. Запекаем в духовке двадцать минут при температуре двести градусов.

Картофельный пирог с сыром

• Куриные сердечки – 500 грамм;
• Слоеное тесто – 500 грамм;
• Сыр твердый – 200 грамм;
• Картофель – 3 штуки;
• Яйца – 2 штуки.

Сердца отвариваем до готовности и режем на кусочки. Картошку тоже сварить отдельно, приготовить пюре. Сыр потереть на терке, смешать с картофельным пюре и сердечками. Разбить одно яйцо, посолить по вкусу и перемешать. Слоеное тесто разделить на две равные части и раскатать каждую.

На противень выложить одну часть, сверху разместить начинку и накрыть пирог второй половинкой. Защипнуть края. Оставшееся яйцо взбить и покрыть поверхность пирога. Выпекать сорок минут при температуре 180-190 градусов.

Запеканка из макарон

• Куриные сердечки – 0,3 кг;
• Макароны – 0,3 кг;
• Молоко – 1 стак.;
• Мука – 1 столов. ложка;
• Яйца – 2 шт.;
• Сыр твердый – 200 гр;
• Сливочное масло – 50 гр;
• Лук – 1 шт.

Подготовить сердечки, нарезать на кусочки. Лук очистить и нашинковать, вместе с субпродуктом слегка обжарить. Добавить ложку муки, молоко и специи по вкусу, потушить минут десять. Макароны сварить отдельно, промыть в прохладной воде. Когда стечет лишняя жидкость, выложить в емкость для запекания.

Яйца взбить. Сверху макарон выложить тушеные сердечки, залить яичной смесью. Сыр потереть, сливочное масло порезать на мелкие кусочки и выложить все сверху запеканки. Выпекать 15-20 минут при температуре двести градусов. Кстати, в рецепте вместо сердечек можно использовать и куриную печень. Подробнее, как готовить печень при ГВ, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/pechen-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Мясо и субпродукты при грудном вскармливании должны обязательно быть в рационе кормящих мам. Но есть случаи, когда потребление таких продуктов нужно ограничить или наоборот увеличить их количество. Учитывая все питательные свойства таких продуктов, молодым мамам нужно знать, когда такие продукты нужно ограничивать.

Польза мяса при грудном кормлении

Когда женщина кормит грудью своего ребенка, ей нужно больше питательных веществ, чтобы сохранить здоровье и сделать грудное молоко полезным для ребенка. Очень важно, чтобы кормящие женщины поддерживали правильную сбалансированную диету.

Здоровая диета включает в себя употребление в пищу различных продуктов из основных групп: зерновых, овощи, фрукты, молоко и молочные продукты (например, сыр и йогурт), мясо. Хорошее питание во время грудного вскармливания гарантирует, что вы останетесь здоровыми, а ваш ребенок будет расти и развиваться нормально. Однако есть некоторые продукты, которые следует избегать женщинам грудного вскармливания, поскольку они могут вызывать проблемы у ребенка. В то время как еда мясных деликатесов безопасна во время грудного вскармливания, важно учитывать их питательную ценность. Мясо является одним из самых распространенных продуктов питания во время лактации. Ведь вероятность возникновения проблем из-за мясных деликатесов при лактации очень маленькая.

Женщины, которые кормят грудью, требуют почти в два раза больше белка, чем не кормящие женщины. Поскольку белок является важным компонентом грудного молока, потребление большого количества белка может помочь максимизировать потребление молока, что поможет оптимизировать рост и развитие вашего ребенка. Выбор здоровых, безопасных продуктов с высоким содержанием белка при каждом приеме пищи или закусках может помочь вам удовлетворить ваши потребности в белках во время лактации.

Рекомендуемая суточная доза белка для кормящих женщин составляет 71 грамм в день.

Если ваш рацион соответствует минимальным требованиям к белкам, количество белка в грудном молоке, вероятно, будет достаточным для удовлетворения потребностей вашего ребенка. Наряду с белками, мясо также обеспечивает незаменимые аминокислоты, которые помогают в пищеварении. Поскольку наш организм не может производить эти аминокислоты сам по себе, они должны поступать из пищи. Белок животных обычно имеет высокое качество, содержащее все 8 незаменимых аминокислот, которые очень важны для роста и поддержания здоровья ребенка.

Пищевые мясные продукты, птица, рыба, морепродукты, яйца, соевые продукты, молочные продукты, орехи и семена являются богатыми источниками диетического белка. Например, одна порция говядины или курицы обеспечивает 20-30 граммов белка. Какое мясо лучше выбрать и можно ли кушать свинину кормящей маме? Мясо, такое как свинина, в основном состоит из белка. Содержание белка в приготовленной говядине колеблется от 26-27%. Аминокислотный профиль свинины почти идентичен таковому у наших собственных мышц. По этой причине употребление свинины может быть особенно полезным при кормлении грудью. Но этот вид мяса может быть несколько жирным. Количество жира в говядине зависит от уровня обрезки и возраста животного, породы, пола и корма. Помимо добавления вкуса, жир значительно увеличивает содержание калорий в мясе. Поэтому нужно правильно готовить свинину и выбирать правильное мясо, которое не слишком жирное.

Кушать курицу кормящей маме можно вместо свинины. По содержанию белка этот вид мяса не уступает говядине. Кроме этого, курица считается более диетическим мясом. Курица содержит большое количество цинка, что способствует повышению иммунитета. Благодаря своим антиоксидантным свойствам цинк отвечает за создание антител для борьбы со свободными радикалами. Белок, также полученный из мяса, помогает в производстве этих антител для защиты организма от инфекций.

Железо является одним из ключевых минералов, который помогает обеспечить надлежащее кровообращение и транспортировку кислорода ко всем клеткам. И различные виды мяса являются хорошим источником железа. Дефицит железа может привести к серьезным проблемам со здоровьем и изначально признается слабостью, отсутствием концентрации и усталостью. Анемия может возникать у мамы после родов, а также у ребенка на фоне разных причин. Поэтому в таких случаях количество мяса, которое мама должна употреблять, должно увеличиваться для пополнения запасов железа.

Включение незаменимых жирных кислот и нуклеотидов, найденных в мясе, способствует когнитивному и мозговому росту вашего маленького ребенка. Это помогает в дальнейшем с концентрацией внимания и развитием когнитивной сферы малыша. Курица, индейка, утка, свинина, баранина, кролик – все эти виды мяса имеют такие полезные компоненты. Но нужно помнить, что, в то время как замороженные и консервированные мясные продукты могут быть удобными в приготовлении, ничто не сравнится со свежим мясом.

О пользе мяса предельно понятно, но можно ли кушать сало кормящей маме? Сало восстанавливает тело женщины после родов, поскольку химический состав его содержит уникальную кислоту, которая необходима для функционирования многих органов и производства гормонов. Вы также можете отметить в нем высокое содержание кислот и минералов, необходимых для организма. Сало, безусловно, можно считать полезным продуктом, но учитывая его жирность и содержание «неполезных» жирных кислот, лучше всего исключить этот продукт, хотя бы в первые шесть месяцев кормления грудью.

[1], [2], [3], [4], [5]

Субпродукты при лактации

Многих интересует, можно ли кушать печень кормящей маме? Печень – это такая пища, которая имеет положительные, а также негативные последствия для развития вашего ребенка. У печени много питательных веществ, которые хороши для здоровья мамы и малыша. Она содержит: железо, витамин А, белок, фолиевую кислоту. Белок и фолиевая кислота важны для поддержания роста вашего ребенка, железо обеспечивает образование адекватного гемоглобина в крови. Еще одно преимущество печени – это содержание витамина D. Витамин D обычно продуцируется кожей, когда он подвергается воздействию солнечного света, но многие дети, кормящиеся грудью, подвергаются риску дефицита, так как младенцы часто защищены от солнца. Поскольку недостатки витамина D могут вызвать рахит, добавление в рацион матери печени может помочь предотвратить это расстройство у грудных детей.

Печень содержит высокий уровень холестерина, который опасен для мамы в первую очередь. Но учитывая то, что холестерин не является очень хорошей жирной кислотой, то ребенку он также не нужен.

Печень содержит высокую концентрацию витамина А. Витамин А в печени находится в виде ретинола. Чрезмерное потребление витамина в этой форме может привести к нарушениям у ребенка. Точная сумма ретинола, найденная в разных источниках, будет различаться. Например, говяжья печень будет иметь более высокую степень витамина А, чем куриная печень. Но даже в небольших количествах он может нанести вред из-за формы, в которой он найден. Поэтому если вы очень любите печень, то кушать куриную печень кормящей маме рекомендуется. Она считается менее вредной и более диетической. Печенку кормящей маме нужно правильно приготовить, чтобы она не содержала вредные вещества. Перед приготовлением нужно замочить печень на несколько часов в холодной воде, а затем тушить ее, избегая жарки. Это уменьшит количество вредных жиров.

Можно ли кушать куриные сердечки кормящей маме? Это может быть отличной альтернативой для тех мам, которые не едят печень. Ведь по своему составу куриные сердца очень близки к печени, но они содержат меньше витамина А и холестерина. Поэтому их употребление даже больше приветствуется, чем включение в рацион печени.

Польза мяса для ребенка и мамы во время кормления неоспорима. Но так же полезно употреблять продукты переработки мяса? Можно ли кушать сосиски, вареную колбасу кормящей маме? С одной стороны, это мясные продукты, которые прошли обработку и могут быть безопасными в плане содержания бактерий. Но учитывая такую переработку, содержание мяса и польза в сосисках или колбасе уменьшается. Кроме низкого количества белка, такие продукты содержат консерванты, многие из которых могут влиять на ребенка. Поэтому, безусловно, что нужно отдать предпочтение свежему мясу, которое вы приготовили сами. Это будет больше нравиться и кормящей маме, и ребенку.

Можно ли кушать майонез кормящей маме? Майонез – это продукт, который изготовлен из яичного желтка, смешанного с растительным маслом, лимонным соком или уксусом. Белок и лецитин в яичном желтке действуют как эмульгаторы в майонезе. Майонез, употребляемый в ограниченных количествах, может быть полезен для здоровья. В одной столовой ложке майонеза содержится 1,77 миллиграмма витамина Е. Витамин Е помогает поддерживать уровень сахара в крови, снижает вероятность возникновения респираторных проблем у ребенка и мамы в будущем. Также этот продукт содержит витамин К. Витамин К важен в послеродовом периоде, поскольку он помогает в свертывании крови и предотвращает избыточное кровотечение. Вашему ребенку также необходим витамин К для его развития.

Но все таки майонез не следует принимать за здоровую пищу во время кормления грудью. Он содержит высокий уровень жира и других вредных элементов, и это приносит больше вреда, чем пользы. Майонез обладает высоким содержанием калорий и может привести к увеличению избыточного веса.

Поэтому такого продукта лучше избегать даже на протяжении всей жизни, а особенно при лактации.

Здоровое питание – это способ иметь здорового ребенка. Продукты, которые вы потребляете, когда вы кормите грудью, будут иметь прямое влияние на то, как ваш ребенок развивается. Мясо – это всегда незаменимый продукт, который в рационе кормящей маме обязательно должен быть. Что касается магазинных мясных продуктов и субпродуктов, то их лучше употреблять в ограниченном количестве.

[6], [7], [8], [9]

Мясо и субпродукты для многих являются основной ежедневного меню, ведь являются одними из самых важных продуктов питания.

Несмотря на всю их ценность, у кормящих мам возникает вопрос – можно ли куриное сердце при грудном вскармливании, ведь диетологи рекомендуют употребление мясо птицы в послеродовой период. А что говорят специалисты по поводу блюд субпродуктов, как к ним относятся и что рекомендуют кормящим мамочкам – попробуем разобраться вместе.

Полезные свойства куриных сердец для кормящих

Для женщин во время кормления грудью очень важно получать все необходимые витамины, микроэлементы, минералы. Куриные сердца в данный период времени будут весьма кстати, ведь они, как и курица в целом – полезны и легкоусвояемые.

Куриное сердце – субпродукт, который может стать настоящим помощником для женщины, недавно родившей и кормящей малыша своим молоком. Полезных для организма веществ в них содержится большое количество:

• Данный продукт содержит – белок, жир, углеводы, аминокислоты.
• Витамины группы В – регулируют обмен веществ в организме, стабилизируют выработку гормонов, ферментов.
• Витамины группы А – благоприятно влияют на состояние костей, зрение, иммунитет.
• Никотиновая кислота – нормализует кровообращение в организме.
• Калий – отвечает за полное функционирование нервной системы.
• Фосфор – необходимый минерал для соединительных тканей человека, скелета.
• Магний, медь, железо – способствуют повышению гемоглобина, быстрой регенерации крови.

Врачи настоятельно рекомендуют употребление в пищу данного продукта людям страдающим анемией. Женщины послеродового периода также попадают под эту категорию, учитывая, какая кровопотеря происходит во время родов.

Сердечка курицы наилучшим образом способствуют нормальному функционированию центральной, периферической нервной системы, общему укреплению всего организма, а также стабильной работе сердца.

Ученые доказали, что в куриных сердцах присутствует таурин, он способствует выведению токсинов из крови. Все составляющие курицы считаются диетическими, кроме кожи в которой содержится много жира. Это немаловажный факт для женщин, набравших вес во время беременности, желающих от него избавиться.

Употребляя блюда из сердечек, они могут не беспокоиться по этому поводу. От куриных сердечек не поправляются, особенно если их правильно приготовить.

Когда можно ввести в рацион кормящей матери куриные сердца

Не рекомендуется первые 3-4 месяца вскармливания грудью употребление каких-либо субпродуктов. Это связано с еще не сформировавшейся микрофлорой кишечника малыша, и может спровоцировать аллергическую реакцию.

После истечения данного срока, кормящая женщина может потихоньку вводить в свой рацион куриные сердца. Если малыш положительно реагирует на данную пищу, то можно есть отварные или тушеные субпродукты.

Варить сердечки необходимо не менее часа, можно больше. Они не имеют тенденцию развариваться.

Длительный процесс варки способствует уничтожению вредоносных микроорганизмов, попадающих в организм курицы во время ее кормления, также при инъекциях антибиотиков, которые прокалывают птицам в профилактических целях.

Противопоказания к употреблению куриных сердец

Неприятности при употреблении куриных сердец могут возникнуть, если продукт будет несвежим, или приобретен в сомнительных торговых точках. Желательно покупать свежие, а не замороженные сердца.

Одним из условий является употребление в вареном, тушеном, запеченном виде, от жареных сердечек стоит отказаться. Весьма полезно приготовление на пару.

В случае если кормящая мама хочет сварить суп из куриных сердец, то первично сваренный бульон лучше не употреблять, а слить.

Рекомендуется варить первые блюда, 1-2 раза сменив воду для бульона.

Важно помнить, что умеренное, правильное употребление куриных сердечек не принесет вреда, как кормящей маме, так и малышу.

Можно ли продолжать кормление грудью во время ветряной оспы?

Матери могут продолжать кормить грудных детей, как обычно, даже если они заражены ветряной оспой (ветряной оспой). Рекомендуется накрывать везикулы (волдыри) на груди, чтобы снизить риск распространения вируса на детей. Однако матери, у которых развивается инфекция ветряной оспы за пять дней до или через два дня после родов, должны немедленно обратиться за медицинской помощью и принять меры для защиты новорожденного от заражения инфекцией (1).

Прочтите этот пост MomJunction, чтобы узнать больше о симптомах, причинах, диагностике, лечении и профилактике ветряной оспы при кормлении грудью.

Безопасно ли кормить грудью при ветряной оспе?

Грудное вскармливание противопоказано, если у матери развивается ветряная оспа менее чем за пять дней до или через два дня после родов. В таких случаях грудных детей следует держать вдали от матери, поскольку у них может развиться тяжелая инфекция, а грудное молоко следует сцеживать для кормления.

Матери могут вырабатывать защитные антитела, а дети могут получать их через плаценту, если у матери развивается инфекция более чем за пять дней до родов. Если ветряная оспа возникает после третьего дня родов, то грудное молоко может давать антитела ребенку. Эти иммунные факторы от грудного молока могут дать ребенку пассивный иммунитет. Матери могут кормить грудью, и в это время изоляция не требуется.

Если у вас развилась ветряная оспа во время кормления грудью, обратитесь за советом к своему лечащему врачу, чтобы определить безопасность кормления грудью в эти дни.Ваш врач может направить вас к консультанту по грудному вскармливанию, чтобы помочь вам принять более правильные решения по уходу во время этого вирусного заболевания. Возможно, вам придется сцеживать грудное молоко и кормить ребенка, если это рекомендовано вашим консультантом по грудному вскармливанию.

Меры предосторожности при кормлении грудью во время ветряной оспы

Следующие меры предосторожности могут быть приняты инфицированными матерями во время кормления грудью (2).

• Мойте руки: Тщательно мойте руки с мылом и водой перед тем, как прикасаться к ребенку. Это также следует делать перед приготовлением пищи для ребенка или перед контактом с игрушками, одеждой, подгузниками и т. Д.Вы можете использовать дезинфицирующее средство на спиртовой основе, когда мыло и вода недоступны.

• Покрытие поражения: Прямой контакт с сыпью может вызвать инфекцию. Вы должны использовать ткань, чтобы покрыть сыпь на руках, груди или в любом месте тела, которое может соприкасаться с ребенком.

• Носить маску: Передача через слюну и капли слизи может быть предотвращена путем ношения маски во время кормления грудью.

Вы должны быть особенно осторожны, чтобы предотвратить контакт ребенка с сыпью или жидкостью из сломанных пузырьков.

Симптомы ветряной оспы

После заражения вирусом ветряной оспы (VZV) для развития симптомов ветряной оспы может потребоваться от десяти дней до трех недель. После этого инкубационного периода заболевание начинается с симптомов , лихорадки и усталости, . У нескольких кормящих матерей может быть головных болей и потерь аппетита.

Кожные высыпания и водянистых пузырьков начинают появляться после лихорадки. Они могут быть в любом месте на теле и обычно связаны с сильным зудом .Волдыри лопаются через несколько дней и образуют корочку. Сломанные пузырьки могут заживать в течение нескольких дней, и обычно вирусная инфекция длится две недели (3).

У матерей с первичной инфекцией могут быть тяжелые симптомы по сравнению с теми, у кого в анамнезе ранее была инфекция ветряной оспы.

Причины ветряной оспы

Ветряная оспа — это очень заразное вирусное заболевание, вызываемое вирусом ветряной оспы. Вирус ветряной оспы может распространяться через (4):

• Прямой контакт: Инфекционный агент может распространяться, если человек имеет прямой контакт с сыпью.

• Капли воздуха: Если человек вдыхает дыхательные капли от инфицированного человека, пока он кашляет или чихает, это может привести к вирусной передаче.

Обычно беременные женщины и кормящие матери могут заболеть ветряной оспой от инфицированных членов семьи, особенно от инфицированных детей. Вы должны принять меры предосторожности, чтобы избежать вируса ветряной оспы, если один из членов вашей семьи имеет активную инфекцию.

Диагностика ветряной оспы

Ваш врач может диагностировать инфекцию ветряной оспы с историей болезни и наблюдением типа сыпи.Обычно нет необходимости в дополнительных анализах для медицинского диагноза ветряной оспы. Редко, анализы крови заказывают во время инфекции ветряной оспы.

Если есть осложнение, вспышка поражения или если сыпь кажется похожей на другие кожные заболевания, тогда ваш врач может назначить лабораторный анализ для выявления вируса ветряной оспы. Тест на полимеразную цепную реакцию (ПЦР) обычно используется для подтверждения наличия вируса ветряной оспы в поражениях кожи (5). Дополнительные тесты могут проводиться для выявления любых осложнений или наличия других заболеваний.

Лечение ветряной оспы у кормящих матерей

Ваш врач может назначить парацетамол при лихорадке и посоветовать вам достаточно отдыха и жидкости. Антигистаминные препараты назначают при сильном зуде. Ибупрофен и другие нестероидные противовоспалительные препараты не рекомендуются для лечения.

Если вы проконсультируетесь с врачом в течение 24 часов после появления кожных высыпаний, то они могут назначить противовирусный препарат под названием ацикловир. Это может помочь в снижении тяжести и продолжительности инфекционного заболевания.Ацикловир безопасен при кормлении грудью. Тем не менее, через 24 часа после появления сыпи значительного эффекта ацикловира нет (1).

Обратите внимание, что зараженная мать может передать тяжелую инфекцию новорожденному за пять дней до и через два дня после родов. Если ветряная оспа случается после родов, мать должна быть изолирована до образования корок (заразная фаза), в то время как ребенок получает лечение иммуноглобулином против ветряной оспы (VZIG) или стандартным иммуноглобулином.Ребенок также находится под наблюдением в течение 21 дня.

Терапия ацикловиром назначается, если у детей вскоре после рождения появляется инфекция ветряной оспы новорожденных (6).

Меры по самообслуживанию для облегчения грудного вскармливания ветряной оспой

Кормящим матерям необходимо заботиться о себе во время заражения ветряной оспой. Оставайтесь увлажненными и питайтесь здоровой пищей, чтобы обеспечить грудное вскармливание оптимальным питанием.

Используйте кремы, лосьоны или лекарства, назначенные врачом, чтобы уменьшить зуд.Следующие методы ухода на дому могут помочь вам уменьшить зуд и связанный с этим дискомфорт (7).

• Нанесите лосьон с каламином на сыпь

• Примите холодную ванну с овсянкой (сырой) или пищевой содой в воде

• Старайтесь избегать царапин на сыпи и подстригайте ногти

Эти методы могут помочь вам уменьшить зуд и вторичные бактериальные инфекции от царапин. Тем не менее, вам следует обратиться за советом к врачу, прежде чем использовать какие-либо домашние средства, особенно если вы молодая мама с незаживающими швами кесарева сечения.

Вакцина против ветряной оспы (ветряная оспа) при грудном вскармливании

Хотя это живая аттенуированная вакцина, Центры по контролю и профилактике заболеваний не противопоказаны вакцине против ветряной оспы для кормящих матерей. Это означает, что вакцина против ветряной оспы, как известно, не влияет на безопасное кормление грудью, в то время как у матери есть инфекция (8).

Матери, не имеющие иммунитета к ветряной оспе, могут получать две дозы вакцины против ветряной оспы в послеродовом периоде. Первая доза вводится до выписки из больницы после родов, а следующая доза назначается через четыре-восемь недель (9).

Нет данных о наличии вируса ветряной оспы в грудном молоке матерей, которые получают вакцину против ветряной оспы в послеродовом периоде (10). Поэтому не рекомендуется откладывать вакцину против ветряной оспы во время послеродового периода во время кормления грудью или прекратить кормление грудью после вакцинации (11).

Поговорите с врачом о вакцинации против ветряной оспы в послеродовом периоде. Иммунизация может снизить ваши шансы получить ветряную оспу.

Ссылки:

Была ли эта информация полезной? ,

Диарея во время кормления грудью: природные процедуры

Это не пикник, когда вы имеете дело с диареей.

В течение нескольких дней вы устали от судорог, вы чувствуете тошноту, вы ходите в ванную чаще, чем хотите — и ваши кишки водянистые и рыхлые, что создает ужасный беспорядок.

В зависимости от степени тяжести лечение диареи может быть столь же простым, как и прием лекарства, отпускаемого без рецепта, например, с полным количеством пепто-бисмола или имодиума. Но для мам, которые кормят грудью, смягчение симптомов диареи может быть немного сложнее, так как кормящие мамы должны быть осторожны с лекарствами, которые они принимают.

В качестве альтернативы проверенным временем лекарствам, вот несколько натуральных средств для лечения диареи во время кормления грудью.

Диарея чаще всего вызывается вирусом, заражающим кишечник, и обычно длится от двух до трех дней. Но диарея также может возникать из-за:

• аллергии на определенные продукты питания
• лекарств
• продуктов питания, которые нарушают пищеварительную систему
• бактериальных инфекций или других видов инфекций
• лучевой терапии

Когда вы имеете дело с диареей, Вы можете испытать вздутие живота и судороги, жидкий и водянистый стул, срочно пойти в ванную и, возможно, тошноту.Симптомы, сопровождающие тяжелую диарею, включают:

• потеря веса
• обезвоживание
• лихорадка
• сильная боль
• непереваренная пища в кале
• кровь
• слизь

Вам следует обратиться к врачу, если у вас есть какие-либо из перечисленных выше симптомов особенно если вы кормите грудью.

Если вы решили отказаться от лекарств, отпускаемых без рецепта, для лечения диареи во время кормления грудью, попробуйте эти естественные методы лечения.

Станьте BRAT на ближайшие несколько дней

Изменение рациона — самый простой и естественный способ лечения диареи во время кормления грудью. Врачи часто рекомендуют популярную диету BRAT, которая обозначает:

• бананы
• рис (белый)
• яблочное пюре
• тост

Продукты BRAT — это мягкие продукты, которые, как правило, хорошо переносятся и легко усваиваются. люди, страдающие от диареи. Режим с низким содержанием белка и низким содержанием жира, что полезно для вашей пищеварительной системы.Диета BRAT также содержит мало клетчатки, что поможет вашему телу укрепить жидкий стул.

Кроме того, бананы заменят большую часть калия, который необходим для поддержания клеточных и электрических функций, потерянных во время приступа диареи. Избегайте коричневого риса, так как он содержит больше клетчатки.

Варианты диеты BRAT

Некоторые другие версии популярного мягкого режима — BRAT-T, который добавляет чай, или BRAT-Y, который добавляет йогурт, богатый пробиотиками. Другие полутвердые продукты с низким содержанием клетчатки, которые можно есть:

• сухарики из соды
• яйца
• курица или индейка без кожуры
• картофель
• лапша
• арахисовое масло гладкое
• белый хлеб
• творог
• рыба
• авокадо
• белая фасоль

Вам следует избегать:

• жирных продуктов
• жирных и жареных продуктов
• большинства молочных продуктов
• сырых овощей
• сырых фруктов
• сильных специй
• цельнозернового хлеба
• цельнозерновые злаки

Ешьте пробиотические продукты, такие как йогурт или кефир

Некоторые виды молочных продуктов полезны при диарее и расстройстве желудка. Живые бактерии, известные как пробиотики, содержащиеся в йогурте и кефире (кисломолочный напиток), могут заменить здоровые бактерии, обычно находящиеся в пищеварительном тракте, которые теряются из-за диареи.

Пробиотики содержат живые бактерии, похожие на полезные бактерии, которые борются с микробами, обнаруженными в вашей системе. Предостережение: убедитесь, что в кефире или йогурте мало сахара, так как пища с высоким содержанием сахара может усугубить симптомы диареи.

Выпейте успокаивающую кружку ромашкового чая

Ромашковый чай — отличный способ успокоить расстройство желудка.Считается, что средиземноморская трава помогает облегчить спазмы и воспаления, расслабляя мышцы и слизистую оболочку кишечника. Это может сделать ромашку полезной для лечения легкой и умеренной диареи, и это хороший способ избежать обезвоживания.

Попробуйте столовую ложку натурального яблочного уксуса

Хотя нет никаких медицинских данных, некоторые люди говорят, что яблочный уксус может помочь остановить симптомы диареи, а также заменить магний и калий. Рекомендуется принимать по 1 столовой ложке уксуса каждый час, пока диарея не пройдет.

Stay Hydrated

Конечно, при лечении любой болезни обязательно пейте много жидкости, такой как вода, бульон и спортивные напитки. Это поможет ослабить симптомы и предотвратить обезвоживание. Старайтесь избегать натуральных мочегонных средств, таких как алкоголь и кофеин, включая кофе, шоколад, некоторые газированные напитки и некоторые виды чая.

Это особенно верно при диарее, так как много жидкости и питательных веществ может быть потеряно в течение болезни, и это может вызвать серьезные осложнения. Клиника Кливленда рекомендует пить воду в небольших количествах в течение дня.Если допустимо, увеличивайте количество жидкости до 2-3 литров в день.

Говоря о воде, если вы испытываете ректальный дискомфорт — например, зуд, боль или жжение — попробуйте сесть в ванну с теплой водой на несколько дюймов, а затем высушите участок, погладив его мягким чистым полотенцем. При необходимости, вы также можете нанести немного геморрой крем или вазелин на больное место.

Как уменьшить детское потоотделение во время грудного вскармливания?

Потоотделение, также известное как потливость, — это способ тела сохранять прохладу, отсылая избыточное тепло тела. Хотя потоотделение может происходить где угодно на теле, оно наиболее заметно на голове, голове, под руками, ногами и ладонями (1).

Некоторые дети, как правило, потеют на грудном вскармливании. В этом посте MomJunction мы расскажем о причинах потоотделения ребенка во время кормления грудью и о профилактических мерах, которые необходимо предпринять.

Дети потеют при кормлении?

Некоторые дети потеют во время кормления грудью.Если температура тела ребенка по какой-либо причине повышается, потовые железы выделяют пот. Определенные состояния здоровья могут также вызвать потоотделение во время кормления грудью.

Не все дети потеют во время кормления грудью. Читайте дальше, чтобы узнать больше о вероятных причинах.

Почему дети потеют во время кормления грудью?

Если ваш ребенок потеет во время кормления, это не значит, что для этого всегда есть патологическая причина. Ребенок может потеть по следующим общим физиологическим причинам.

1. Контакт кожа-к-коже

Во время кормления ребенок вступает в контакт кожа-к-коже с матерью. Тепло от тела матери передается на кожу ребенка, что увеличивает вероятность потоотделения.

2. Комнатная температура

Высокая комнатная температура может сделать ребенка неудобным и перегретым. Это также может привести к потливости.

3. Избыточное покрытие

Родители могут укрывать ребенка одеялами, чтобы им было тепло. Иногда мать может прикрывать себя и ребенка во время грудного вскармливания в общественных местах.Это может перегреть ребенка и может вызвать потоотделение.

4. Теплая одежда

Накрытие ребенка теплой одеждой может повысить температуру тела и вызвать потоотделение. Заставление ребенка надевать шапку во время кормления может вызвать потливость головы.

5. Сосание

Сосание грудного молока похоже на упражнение для мышц рта ребенка. Точно так же, как взрослые потеют, когда они тренируются, дети могут также потеть, когда они сосут молоко.

6. Оставаясь в одном и том же положении

Если ребенок длительное время удерживается в одном и том же положении, это может вызвать перегрев и потливость на той части тела ребенка, которая соприкасается с вашей кожей.

7. Плач

Если ребенок много плачет, он истощается и потеет. Дети могут также потеть, когда они плачут из-за голода. Потение и плач обычно прекращаются, когда они успокаиваются или кормятся.

Почему голова ребенка потеет во время кормления грудью?

У детей потовые железы сосредоточены на лбу и коже головы, что приводит к большему потоотделению в этих областях. Потовые железы постепенно развиваются на груди, конечностях, за которыми следуют другие части тела (2).

Когда обратиться к врачу?

Обратитесь к врачу в следующих случаях.

• Ребенок слишком рано устает и не ест достаточно, или ребенок сразу же начинает спать после начала кормления.

• Они не набирают достаточный вес.

• Ребенок испытывает одышку, затрудненное дыхание или удушье при дыхании.

• На коже ребенка присутствует синий оттенок, что, вероятно, указывает на то, что в циркулирующей крови у него меньше кислорода.

Как уменьшить потоотделение во время кормления грудью?

Следующие советы могут помочь уменьшить потоотделение у ребенка во время кормления грудью.

• Оденьте ребенка в свободную и удобную одежду. Детская одежда должна быть совместимой и подходящей для погоды или температуры окружающей среды.

• Выбери дышащую одежду из хлопчатобумажной ткани для своего ребенка. Не одевайте их в ткани, как полиэстер.

• Во время кормления ребенка избегайте ношения шерстяной или полиэфирной одежды самостоятельно.

• Не кладите на ребенка слои одеял во время кормления грудью. Вместо этого используйте мягкую и дышащую крышку для кормящих.

• Не закрывайте голову ребенка, пока вы кормите его грудью. Надевание кепки и варежки на ребенка может вызвать чрезмерное потоотделение.

• Часто меняйте положение ребенка.

• Накормите ребенка в хорошо проветриваемом помещении. Поддерживайте комфортную температуру в комнате (3).

Если ни один из советов не помогает уменьшить или контролировать потоотделение у детей, обратитесь к педиатру или сертифицированному консультанту по грудному вскармливанию.

Показывает ли потливость во время кормления проблемы со здоровьем?

Детское потоотделение во время грудного вскармливания не всегда вызывает беспокойство, но в некоторых случаях избыточное потоотделение может указывать на основное состояние. Ниже приведены возможные состояния здоровья, которые могут вызвать у ребенка пот во время кормления.

1. Гипергидроз

Гипергидроз характеризуется чрезмерным потоотделением в количестве, превышающем необходимое для регулирования температуры тела (4). Точная причина гипергидроза неизвестна.

2. Проблема с щитовидной железой

Гипертиреоз возникает, когда щитовидная железа вырабатывает слишком много гормонов щитовидной железы (тироксина). Избыточный гормон щитовидной железы усиливает обмен веществ и может вызвать повышенное потоотделение, а также другие симптомы, такие как потеря веса, учащенное сердцебиение и т. Д. (5)

3. Врожденные пороки сердца

Врожденные пороки сердца возникают, когда сердце ребенка не формируется должным образом во время стадия плода. Это может вызвать различные состояния и расстройства, которые влияют на работу сердца.У детей с врожденными пороками сердца проявляются такие симптомы, как усталость, хронический плач, учащенное дыхание и повышенное потоотделение (6).

Помните, что не все дети потеют из-за расстройства или проблемы. Лучший способ определить точную причину — проконсультироваться с педиатром.

Некоторые дети потеют, когда вы их кормите, и это может не быть связано с какой-либо болезнью. Однако, если вы заметили повышенное потоотделение и изменения в структуре питания или недостаточное увеличение веса, обратитесь к врачу.

Ссылки:

Рекомендуемые статьи:

Была ли эта информация полезной? ,

лучших 18 здоровых рецептов для кормящих мам

Теперь, когда вы кормите грудью, вам нужно заботиться о своем рационе, поскольку все, что вы едите, будет иметь прямое влияние на общее состояние здоровья вашего ребенка. Нет, мы не просим вас придерживаться определенной диеты во время кормления, пока вы едите хорошо сбалансированное питание. Сбалансированное питание обеспечит вас необходимыми питательными веществами, необходимыми вам и вашему ребенку.

Чтобы помочь вам, мы составили список полезных и вкусных рецептов, которые помогут вам повысить уровень энергии во время кормления грудью.От печенья до смузи и пряностей, какими бы ни были ваши желания, у нас есть все для вас.

Here ‘Top 18 полезных рецептов для кормящих мам:

1. Турция и бобовые Буррито:

Вам понадобится:

• 2 столовые ложки масла канолы
• 1 столовая ложка рубленого чеснока
• 1 чашка нарезанного лука
• 1-фунтовая измельченная индейка
• 1 банка черных бобов без натрия
• 1 столовая ложка порошка чили
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1 чашка куриного бульона без натрия
• 3/4 чашки тертого чеддера сыр
• 6 больших цельных пшеничных лепешек
• 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
• 3/4 стакана сальсы
• 1 большой спелый авокадо, очищенные от кожуры, разрезанные пополам и нарезанные

Как:

1. Разогреть духовку до 425 градусов по Фаренгейту и смазать форму для выпечки.

2. На большой сковороде разогрейте масло канолы. Добавить нарезанный лук и тушить несколько минут или до тех пор, пока он не станет светло-золотистого цвета.

3. Добавьте чили и чесночный порошок и обжарьте на минуту.

4. Уменьшить пламя до среднего; Добавьте молотую индейку и жарьте в течение 5 минут или пока мясо не станет розовым.

5. Добавить орегано, бобы, куриный бульон, увеличить огонь и варить 5 минут или пока жидкость не исчезнет.

6. Разделите начинку на шесть частей и заполните шесть лепешек.Посыпать сыром и несколькими кусочками авокадо.

7. Сверните, заправьте и положите буррито в форму для выпечки шовной стороной вниз

8. Нанесите сальсу на буррито и посыпьте оставшимся сыром. Выпекать 20 минут или пока сыр не растает.

9. Украсить рубленой кинзой и подавать. Это один из лучших здоровых рецептов для кормящих матерей с высоким содержанием белка, который сделает вас счастливыми и сытыми.

[Читайте: Здоровое питание для кормящих мам]

2.Энергетические батончики с фруктами и орехами:

Вам понадобится:

• 1 чашка нарезанных сушеных абрикосов
• 2 чашки измельченных и без косточек фиников Medjool
• 1/2 чашки пепита
• 1/2 чашки жареных несоленых кешью
• 3 столовые ложки льняной муки
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки корицы

Как:

1. Смешайте нарезанные сушеные абрикосы и финики Medjool в кухонном комбайне и обработайте, пока они хорошо не смешаны.

2. Теперь добавьте ½ чашки жареного, несоленого кешью, семени льна, пепита, соли, корицы и пульса, пока не получите липкую смесь.

3. Выровняйте форму для выпечки пергаментной бумагой, перенесите на нее смесь и выровняйте, чтобы получить ровный слой. Охладите в течение часа или пока фирма.

4. Нарезать на бруски или квадраты и подавать.

3. Капуста и бекон Пирог:

Вам понадобится:

• 250 граммов слоеного теста для сливочного масла, размороженные
• 2 больших яйца
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чашка полусухой пол сливки
• 100 г бекона, нарезанные на 4 ломтика
• 1/8 чайной ложки перца
• 1 чашка нарезанного красного лука
• 8 чашек детской капусты
• 1/8 чайной ложки мускатного ореха

Как:

1. Линия 9-дюймовая пирог с слоеным тестом.Обрежьте края и уколите дно вилкой.

2. Положите противень на противень и выпекайте 10 минут или до золотисто-коричневого цвета.

3. В другой миске взбить сливки и яйца до однородного состояния. Приправить перцем, солью и мускатным орехом.

4. Положите бекон в неглубокую сковороду и жарьте в течение 4 минут или пока он не станет хрустящим. Вылейте весь жир, оставив только одну столовую ложку.

5. Добавить лук и жарить 3 минуты или пока лук не станет золотисто-коричневого цвета.

6. Добавить капусту и тушить еще 2 минуты.

7. Передача смеси в кислую оболочку и равномерное распределение.

8. Вылейте смесь из яиц сверху и перемешайте вилкой.

9. Выпекать 25 минут или до тех пор, пока не начнется наполнение. Оставьте пирог на 10 минут перед подачей на стол. Это идеальный рецепт для кормящих мам, чтобы сохранить своего ребенка здоровым и счастливым.

[Читайте: Питательные закуски для кормящих мам]

4.Креветки на гриле с фенхелем Тушеное мясо:

Вам понадобится:

• 200 г сырых, очищенных королевских креветок
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 150 г луковицы фенхеля
• 100 г морковь
• 100 г красной капусты
• 1 чайная ложка семян укропа
• горсть свежего укропа
• 1 чайная ложка чистого меда
• ½ столовой ложки белого винного уксуса
• хрустящего хлеба, чтобы подать

How To :

1. В миску добавить креветки, одну чайную ложку оливкового масла и чеснок и хорошо перемешать.Приправить перцем и перемешать. Оставьте смесь на 30 минут.

2. Тем временем измельчите красную капусту и мелко нарежьте луковицу фенхеля. Очистите и натрите морковь и нарежьте укроп. Положите все эти овощи в миску и перемешайте.

3. Взбейте оставшееся оливковое масло, белый винный уксус и мед с щепоткой соли и перца. Сбрызнуть овощи и перемешать. Что касается шинкованной укропа, поместите ее на две тарелки и отложите в сторону.

4. Разогрейте гриль и выровняйте сковороду для гриля.

5. Заправьте креветки на шпажки и жарьте на гриле в течение 8-10 минут или до готовности.

6. Подавайте креветки с чесноком и фенхелем.

5. Овощной ячменный суп:

Вам понадобится:

• 1 луковица нарезанная
• 1 столовая ложка подсолнечного масла
• 3 средних моркови, очищенных и нарезанных
• 1 маленький лук-порей, обрезанный и нарезанный
• 3 палочки сельдерея, нарезанные
• 100 г перловой крупы, промытые
• 1 зубчик чеснока, измельченные
• 1 пастернак среднего размера, очищенные и нарезанные
• 100 г капусты или капусты, измельченные
• 1 литр горячей овощной бульон
• Хлеб, подать

Как:

1. Разогреть масло в большой кастрюле, добавить лук, чеснок, сельдерей, лук-порей, пастернак, морковь и приправить солью и перцем.

2. Накрыть противень жиронепроницаемой бумагой и накрыть противень. Уменьшите огонь и варите 15 минут, помешивая один или два раза.

3. Теперь выбросьте бумагу и добавьте овощной бульон и перловую крупу. Накрыть крышкой и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 30 минут или пока ячмень не станет мягким.

4. Теперь добавьте капусту или капусту, все, что вы добавляете в суп, и варите на медленном огне в течение 1-2 минут.

5. Отрегулируйте приправу и подавайте с хлебом.

[Читать: можно ли есть морепродукты во время грудного вскармливания]

6. Тушеная говядина и пельмени:

Вам понадобится:

• Стейк на 1 килограмм, нарезанный
• 1 столовая ложка оливок первого отжима масло
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 лук, грубо нарезанный
• репчатый 300 г, очищенный и грубо нарезанный
• 5 средних морковок, очищенный и густо нарезанный
• 1 лавровый лист
• 700 мл горячей говядины на складе
• 500 мл бутылка эля
• капуста, приготовленная на пару, для подачи

Для вареников:

• 150 г муки для саморазвития
• 80 г говяжьего сала
• 25 г овсяной каши

Как:

1. Разогреть масло в кастрюле и добавить половину говядины.Жарить в течение 3 минут или пока он не подрумянится. Выньте из блюда и отложите в сторону. Теперь приготовьте оставшуюся говядину и перенесите на ту же тарелку.

2. Добавьте лук в блюдо и немного воды. Приправить солью и перцем. Жарить на слабом огне в течение 3-4 минут или пока вода не испарится.

3. Добавить чеснок и жарить еще две минуты.

4. Переложите говядину на сковороду, а также репу, бухту и морковь.

5. Налейте пиво и говяжий бульон и доведите до кипения.Накрыть крышкой и варить в духовке 3 часа.

6. Чтобы сделать пельмени, просейте муку в большую миску и добавьте овес, сало и щепотку соли.

7. Приготовить густое тесто с холодной водой и сформировать в 8 маленьких пельменей. Положите пельмени в рагу сразу.

8. Накрыть крышкой и варить в духовке еще 30 минут.

9. Тушеное мясо готово, когда пельмени твердые и удвоились в размерах.

10. Удалите лавровый лист, разлейте тушеное мясо в теплую миску и подавайте с приготовленной на пару капустой.

Тушеная говядина и пельмени — один из лучших рецептов для кормящих мам, так как он богат железом и помогает поддерживать активность в течение дня.

7. Салат со стейком и спаржей:

Вам понадобится:

• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 3 столовые ложки чесночного масла
• 4 больших яйца
• 12 чашек смешанной весенней зелени
• 1 фунт спаржи, концы отрезали
• 1 фунт сырого стейка с фланга
• 2 зубчика чеснока
• 4 ломтика цельнозернового хлеба, поджаренных и нарезанных на квадраты
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 8 чайных ложек тертого сыра пармезан
• Соль и свежемолотый черный перец

Как:

1. Разогреть бройлер или гриль до среднего уровня.

2. Взбейте вместе лимонный сок и чесночное масло. Приправить солью и перцем и оставить в стороне.

3. Поместите смешанные источники в салатницу.

4. Теперь наполовину залейте сковороду водой и доведите до кипения. Добавить спаржу и варить 6 минут или до готовности.

5. Снимите копья и оставьте их остывать.

6. Используя ту же сковороду, взбить яйца и варить на среднем огне 3–6 минут.

7. Руб чеснок, соевый соус, соль и перец по бокам стейка по бокам. Положите стейк на сковороду или гриль.

8. Готовьте 4 минуты, переворачивайте и готовьте еще 4 минуты.

9. Переложите стейк на разделочную доску и оставьте его отдыхать.

10. Разрезать спаржу на 1-дюймовые кусочки и перенести в салатник вместе с тостами.

11. Бросить салатную смесь с заправкой и разделить салат на четыре миски.

12. Поместите яйцо-пашот на фасоль.

13. Разрежьте бока на тонкие ломтики и расположите вокруг яйца.

14. Полить салат оставшейся заправкой и стейковым соком.

15. Наконец, посыпьте сыром пармезан и подавайте.

[Читать: Преимущества вегетарианской диеты для кормящих матерей]

8. Плов из киноа с кедровыми орехами и цветной капустой:

Вам понадобится:

• 1 чашка лебеды, промыть и высушить
• 2 чашки овощей или куриного бульона
• 1 ½ стакана жареных цветков цветной капусты на пару
• 2 столовые ложки золотого изюма или нарезанных зеленых оливок
• 2 столовые ложки жареных кедровых орехов или нарезанного миндаля
• 2 луковицы, фарш
• 4 чайных ложки экстра оливковое масло первого отжима
• ½ чайной ложки мелко тертой цедры лимона
• 2 чайные ложки лимонного сока, разделенные
• Рубленая свежая петрушка для гарнира
• Крупная морская соль
• Свежемолотый черный перец

Как:

1. В маленькой кастрюле варите бульон и добавьте промытую и высушенную лебеду.Накрыть крышкой и тушить на среднем огне в течение 20-25 минут или до тех пор, пока жидкость не впитается и зерна не расширятся.

2. Смешайте лебеду с оставшимися ингредиентами и приправьте солью, перцем и лимонным соком.

3. Подавать в горячем виде или при комнатной температуре.

9. Филе лосося с соусом песто:

Вам понадобится:

• 4 стейка из лосося по 175 г каждый
• Смешанный салат для сервировки

Для Песто из петрушки:

• 2 зубчика чеснока , грубо нарезанный
• 25 граммов кедровых орехов
• 40 граммов свежей плоской петрушки, удаленные стебли
• 1 чайная ложка соли
• 25 граммов свежего тертого сыра Пармезан
• 125 мл оливкового масла первого отжима, разделенного

How To:

1. Для приготовления песто положить петрушку, чеснок, кедровые орехи и соль в кухонный комбайн и обрабатывать до получения пюре.

2. Добавьте сыр пармезан и смешайте в течение короткого времени. Добавьте оливковое масло и снова смешайте. Если консистенция все еще густая, добавьте еще оливкового масла и снова смешайте. Переложите это в миску.

3. Разогрейте гриль до среднего уровня, готовьте лосось в течение 10-15 минут или до тех пор, пока мясо не станет розовым и легко отслаивается.

4. Переложите лосося на тарелки и заправьте его петрушкой. Подавать сразу с салатом. Это один из простых рецептов для кормящих мам.

10. Печенье для кормления грудью:

Вам понадобится:

• 1 чашка муки для саморазвития
• 1 яйцо
• ½ стакана масла
• 1 столовая ложка льняной муки
• 3/4 стакана коричневого сахара
• 2-3 столовые ложки воды
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 2 столовые ложки пивоваренного года
• ½ чайной ложки гималайской соли
• ½ стакана нарезанного овса

Как:

1. В большую миску, смешайте масло и сахар и хорошо перемешайте.Затем добавьте ванильный экстракт, яйцо и снова перемешайте.

2. В другой миске смешайте воду с семенами льна и оставьте на несколько минут.

3. Наконец, добавьте овес и сделайте печенье.

4. Поместите печенье на противень для выпечки, выровняйте его ложкой и выпекайте в течение 10-12 минут. Печенье для кормления грудью является одним из лучших полезных рецептов для кормящих мам для увеличения молочной продуктивности.

11. Смузи лактации:

Вам понадобится:

• Замороженные фрукты на ваш выбор
• Лед
• Миндальное молоко
• ¼ стакана овса
• 1 столовая ложка пивных дрожжей

Как:

1. Добавьте все ингредиенты в банку блендера и перемешивайте в течение 2 минут или пока коктейль не приобретет идеальную текстуру.

Лактационный коктейль является одним из вкусных полезных рецептов для кормящих матерей, а также помогает увеличить запас молока. Он обеспечивает все необходимое для кормления грудью.

12. Шоколадные чипсы с банановыми кексами:

Вам понадобится:

• 1/3 чашки масла, мягкого или растопленного
• 3-4 спелых банана
• 1 чайная ложка ванили
• 1 чашка сахара
• 1 яйцо
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 стакана овсяного зерна
• 2 столовые ложки льняного семени
• 2 столовые ложки пивных дрожжей
• 1 чашка шоколадной стружки
• 1 чашка нарезанных орехов на ваш выбор
• Щепотка соли

Как:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и поместите вкладыши для кексов в форму для кексов.

2. В миске смешайте бананы. Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте.

3. Затем добавьте яйцо и ваниль и снова перемешайте. Наконец, добавьте сахар и перемешайте, пока он не станет хорошо смешанным.

4. В отдельной миске смешайте пищевую соду, муку, соль, семена льна и пивные дрожжи, пока они хорошо не смешаны.

5. Теперь добавьте банановую смесь к сухим ингредиентам. Как только это хорошо смешано, добавьте овсяные хлопья к нему.

6. Затем добавьте орехи и шоколадную стружку и хорошо перемешайте.

7. Заполните форму для кекса 3/4-й стороной вверх и выпекайте в течение 30-35 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не станет чистой.

8. Дайте остыть на решетке, а затем подайте на стол.

13. Чай матери:

Вам понадобится:

.