Завтрак при беременности: Питание для беременной

Содержание

5 главных блюд для беременных

Витамин	Для чего	Где найти
Пиридоксин (витамин В₆)	Важен для нормальной работы нервной системы, принимает участие в производстве гемоглобина – переносчика кислорода в ткани. Снабжает клетки глюкозой, что позволяет избежать усталости и раздражительности	Курица, рыба, печень, свинина, яйца, морковь, капуста, горох, авокадо, шпинат, бананы, фасоль, брокколи, дикий рис, овсяные хлопья, отруби, грецкие орехи, арахис, зародыши пшеницы, манго
Фолиевая кислота (витамин В₉)	Играет важную роль в развитии нервной трубки плода, формировании новых красных кровяных клеток, клеток кожи, волос, иммунных клеток крови и способствует лучшему усвоению железа	Шпинат, брокколи, киви, манго, красный болгарский перец, цветная капуста, овсянка, горох, паста из твердых сортов пшеницы, фасоль, орехи, ягоды, апельсины, яйца
Витамин В₁₂	Отвечает за развитие нервной системы и деление клеток малыша, предотвращает риск развития анемии	Моллюски и ракообразные, печень, скумбрия, крабы, говядина, сыр, яйца, овсяные хлопья, авокадо
Железо	Снимает чувство усталости, апатию и вялость. Повышает гемоглобин. Принимает участие в процессе кроветворения, питает мозг кислородом, активизирует рост клеток	Печень, тыква и тыквенные семечки, моллюски, орехи, говядина и баранина, индейка, фасоль, чечевица, зерновые, шпинат, горький шоколад, тофу
Докозагексаеновая кислота (ДКГ) – полиненасыщенная жирная кислота класса Омега–3	Играет важную роль в формирования мозга и зрения малыша, полезна для мозгового кровообращения беременной женщины	Жир морских рыб: сельди, лосося, форели, палтуса; морские моллюски
Цинк	Участвует в обмене веществ, оказывает положительное влияние на рост и деление клеток малыша. Поддерживает иммунитет мамы и ребенка, участвует в кроветворении	Устрицы, говядина, баранина, пророщенная пшеница, шпинат, брокколи, тыква и тыквенные семечки, кешью, какао, свинина, курица, фасоль
Кальций	Является основой костной ткани, хрящей и зубов как у мамы, так и у малыша. Отвечает за свертываемость крови, работу нервной системы, сердца и мышц	Йогурт, сыр, творог, сардины, молоко, тофу, лосось, фасоль
Йод	Отвечает за развитие слуха, памяти, интеллекта, роста и формирование головного мозга малыша	Морская капуста, морепродукты

Питание во время беременности | Family Medical Center

10 лучших продуктов для питания во время беременности

Будущим мамам приходится постоянно задумываться над тем, что они едят, полезно ли это для их малыша. Такая ситуация изматывает, особенно учитывая массу противоречивой информации, витающей вокруг. Полезна ли рыба, или в ней слишком много ртути? Необходимо ли вам мясо как источник белка или оно чересчур жирное? Можно ли есть яйца, или в них слишком много холестерина?
Неудивительно, если от всех этих размышлений у вас опустятся руки и вам захочется съесть шоколадку для поднятия настроения. Но не делайте этого! Или сначала хотя бы прочитайте нашу статью. Есть много способов убедиться, что вы и ваш малыш получаете необходимые вам обоим питательные вещества. В этой статье эксперты по питанию во время беременности рассказывают о продуктах, которые они считают лучшими. Вы не обязаны полюбить и есть все эти продукты, просто выберите то, что вам нравится.

Яйца при беременности
Потрясающе, сколько полезных веществ содержится в одном яйце. И это всего 90 калорий!
Кроме 12 витаминов и минералов, яйца содержат большое количество качественного белка, необходимого беременным.

Клетки вашего малыша растут в геометрической прогрессии, и каждая состоит из белка. Плюс к этому, вы, как беременная женщина, тоже испытываете потребность в белке.
Также яйца богаты холином, который обеспечивает полноценное физическое и умственное развитие вашего ребенка, так как помогает предотвратить дефекты развития нервной трубки. В некоторых яйцах содержатся жирные кислоты омега-3, важные для развития мозга и зрения (часто фабрики, выпускающие яйца с содержанием жирных кислот омега-3, указывают это на упаковке).
А как же вредный холестерин, который есть в яйцах? Доказано, что употребление насыщенных жиров гораздо сильнее повышает уровень холестерина в организме, чем продукты, содержащие натуральный холестерин. И хотя в яйцах много холестерина, они содержат незначительное количество насыщенных жиров (всего 1,5 грамма на одно яйцо).
Диетологи считают, что женщина, у которой нет проблем со здоровьем и нормальный уровень холестерина в крови, соблюдающая сбалансированную диету с низким содержанием насыщенных жиров, может съедать 1-2 яйца в день.

Яйца имеют и другие преимущества — они стоят дешево, из них можно быстро и легко приготовить разные блюда. Когда вы слишком устали, чтобы готовить полноценный обед, можно просто сварить вкрутую пару яиц или сделать омлет.

Лосось при беременности
Лосось не только богат высококачественным белком, эта рыба еще и прекрасный источник жирных кислот омега-3. Кроме того, в отличие от рыбы-меч, королевской скумбрии, кафельника и акулы, лосось содержит лишь незначительное количество метилртути — соединения, которое может нанести вред развитию нервной системы вашего ребенка. Чтобы избежать перенасыщения организма ртутью, специалисты рекомендуют в течение недели съедать не более 340 граммов лосося или других видов рыб с низким содержанием ртути, например, светлого тунца и сайды.

Бобовые при беременности
Фасоль, чечевица, черные бобы, пятнистые бобы, нут… Выбор огромен! Из всех овощей именно бобовые содержат наибольшее количество пищевых волокон и белка.
Вы уже знаете, как важен белок во время беременности. А вот о пищевых волокнах, возможно, слышите впервые, тогда как это вещество может стать для вас лучшим другом на все девять месяцев ожидания малыша. Во время беременности замедляется работа желудочно-кишечного тракта, что может привести к запорам и геморрою. Пищевые волокна помогут предотвратить или решить эти проблемы.
В дополнение ко всему, продукты, содержащие пищевые волокна, весьма питательны. Это касается и бобов, которые являются прекрасным источником железа, фолатов, кальция и цинка.

Сладкий картофель и другие оранжевые овощи при беременности
Свой оранжевый цвет сладкий картофель приобрел благодаря содержанию каротиноидов – растительных пигментов, которые наш организм преобразует в витамин А.
Хотя чрезмерное употребление «готового» витамина А (который содержится в животных продуктах: печени, молоке, яйцах) может быть опасно, это не касается каротиноидов. Наш организм преобразует в витамин А ровно столько этих веществ, сколько ему необходимо. Поэтому нет необходимости ограничивать в своем рационе количество фруктов и овощей, богатых витамином А.

Сладкий картофель также является источником витамина С, фолатов и пищевых волокон. Из него можно приготовить много разнообразных блюд.
Каротин (витамин А) также содержится в морковке, тыкве, помидорах, плодах шиповника и в некоторых оранжевых фруктах.

Попкорн и другие цельные злаки при беременности
Да, вы правильно прочитали: «попкорн». Он тоже относится к цельным злакам. Цельные злаки полезны во время беременности, так как богаты пищевыми волокнами и питательными веществами, среди которых витамин Е, селен и фитонутриенты – питательные вещества растительного происхождения, которые способны защищать клетки нашего организма от вредного воздействия.
Но не стоит ограничиваться попкорном и забывать о других цельных злаках: овсянке, цельнозерновом хлебе, гречке, перловке.

Грецкие орехи при беременности
Вы не любите рыбу и яйца, но все же хотите, чтобы ваш ребенок получал омега-3 кислоты, которые так важны для развития его мозга? Диетологи советуют попробовать грецкие орехи. Это один из богатейших источников омега-3 кислот растительного происхождения. Горсть грецких орехов станет отличным перекусом или добавлением к салату.

Йогурт, ряженка, кефир при беременности
Молочные продукты – это источник кальция, который жизненно необходим будущим мамам. Если вы не будете получать достаточное количество кальция вместе с пищей, он все равно будет поступать к ребенку из внутренних запасов вашего организма, истощая ваши кости и зубы.
Диетологи считают, что главная задача будущих мам – обеспечить малыша всеми необходимыми питательными веществами, не принося в жертву свое здоровье. Кальций поможет вам сохранить собственные кости прочными, пока формируются кости вашего малыша.

Темная зелень и листовые овощи при беременности
Шпинат, капуста, листья салата (мангольд, айсберг и другие) — зеленые листовые овощи насыщены питательными веществами и витаминами, включая витамины А, С и К, а также крайне важные фолаты. Кроме того, доказано, что они благотворно действуют на зрение.

Постное мясо при беременности
По мнению диетологов, мясо – это замечательный источник высококачественного белка. Выбирайте постное мясо, без жира. Среди всех сортов мяса диетологи выделяют говядину и свинину, так как кроме белка, в них содержится холин.
Не ешьте мясные продукты, приготовленные в магазине, или хот-доги. Хоть они и прошли тепловую обработку, остается небольшой риск того, что через эти продукты ваш ребенок может заразиться бактериями или паразитами, такими как листерии, токсоплазмы или сальмонеллы.

Разноцветные фрукты и овощи при беременности
Употребление в пищу зеленых, красных, оранжевых, желтых, фиолетовых и белых овощей и фруктов гарантирует, что вы и ваш ребенок получаете разнообразные питательные вещества. Овощи и фрукты каждого цвета обеспечивают организм разными витаминами, минералами и антиоксидантами.
Есть еще одно преимущество употребления разных овощей и фруктов — на поздних сроках беременности малыш уже может распробовать вкус еды, заглатывая амниотическую жидкость. Так что если вы уже в утробе познакомите своего ребенка со вкусом полезных овощей и фруктов, велик шанс, что в будущем он узнает их и будет есть с удовольствием.

По материалам http://www.babycenter.ru

Как питаться во время беременности) — 1 ответов на Babyblog

Как питаться при беременности ! Режим и ещё раз режим!
С утра, встав с постели, выпейте стакан простой воды (только не газированной или минеральной), чтобы «запустить» кишечник в работу. Если у вас токсикоз, то добавьте в воду несколько капелек лимонного сока. Через 15–20 мин выпейте травяной или зеленый чай, морс или какие-то свежевыжатые соки. Беременность вынуждает будущую маму больше пить. Через 10–15 мин можно приступать к завтраку.

—Завтрак беременных. Утреннее питание должно стимулировать пищеварение. Поэтому диета предисывает выбирать блюда, содержащие грубую клетчатку. Это разнообразные каши (кроме манной) на воде со свежими фруктами (можно с вареньем или джемом), творожок с тертым яблоком или морковкой, пару ломтиков подсушенного хлеба или печенья.
Примерно через 2–3 часа, диета предполагает второй завтрак, чтобы утолить голод беременных мамочек. Здесь подойдут: банан (курага, чернослив), бутерброд с ломтиком вареного мяса (или сыра) и кусочком огурца (помидора, листиком салата).
А еще через час беременным нужно выпить чашечку зеленого чая или стакан любимого сока. Или, если хотите, диета не возбраняет кефир, ряженку, йогурт.
—Обед беременных.Начать при диете лучше с овощного салатика: 2–3 сладких перца, 2 горсти нарубленной капусты, петрушка, укроп, кинза. Заправьте все растительным маслом или нежирной сметаной (но не майонезом). На первое для беременных – тарелочка супа или борща. На второе – картофель с овощным салатом, овощное рагу, рыба, запеченная с овощами, при беременности мясо лучше есть тушеное или отварное. На десерт выпейте компот из сухофруктов, морс.
—Полдник беременных. Через пару часов после обеда голод снова может дать о себе знать беременным. Вам помогут с ним справиться: сырник (творожная запеканка), баночка йогурта, бутерброд и чашка теплого какао или киселя.
—Ужин при беременности. Рацион питания довольно большой: нежирное мясо (отварное, тушеное, запеченное), запеченная или приготовленная на пару рыба, фасоль, винегрет, творог, кисломолочные продукты. Для беременных сластен – печенье, вафли, слойки, булочки с фруктовой или овощной начинкой. Спустя 15–20 мин все это можно запить отваром шиповника, зеленым чаем или каркаде.
—На ночь. Не забываем про диету беременных! Хотя мы и говорили, что после 19 часов лучше не кушать. Но иногда как раз перед сном желудок беременных начинает бастовать против всех диет! Так хочется чего-нибудь перекусить «на сон грядущий»… Некоторые даже могут не заснуть без похода к холодильнику. И плевать на диету. Но выход есть: стакан кефира, ряженки, йогурта, сладкое яблоко, персик, апельсин, грейпфрут. Позволяется вприкуску с парой печений, сушек или сухариков. Такой перекус не нарушит диету беременных и вы сможете сладко заснуть без терзаний желудка!

питание беременных, полезные рецепты – Medaboutme.

Беременность и завтрак: основные правила

Беременность требует от женщины пересмотра своего образа жизни, в том числе и отношения к завтраку. Большинство из нас привыкло завтракать буквально на ходу: съев несколько бутербродов и запив их чашкой кофе или чая, мы спешим по своим делам. Кто-то покупает «быстрые завтраки» — готовые каши, которые нужно залить горячим молоком или водой. Конечно, такое питание беременных нельзя назвать правильным и полезным.

С наступлением беременности женщине очень важно перестроиться на новый, правильный, режим питания, поскольку теперь это важно не только для нее, но и ребенка.

Это значит, что придется отказаться от «быстрых завтраков», которые в большинстве своем содержат ароматизаторы, красители и консерванты, а также от завтраков, которые включают несочетаемые продукты и простые углеводы (например, сдобные булочки, хлеб, тосты с вареньем).

Идеальное питание беременных на завтрак — это злаки, которые дают необходимую будущей маме энергию; фрукты или сухофрукты, богатые витаминами; молочные или кисломолочные продукты — важные источники кальция.

Незаменимый продукт на завтрак — это овсянка. Она ценна как прекрасный источник клетчатки и сложных углеводов. Очень важно и то, что регулярное употребление овсянки стимулирует активность кишечника: запоры — явление, которое очень часто сопровождает беременность.

Овсянка — больше, чем просто завтрак. Она входит в большинство лечебных диет, поскольку способствует снижению уровня холестерина в крови, рекомендована для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Фрукты на завтрак могут быть в составе овсянки (мюсли с сухофруктами), могут быть свежими или запеченными. Для разнообразия питания беременных также можно делать смузи с фруктами, смеси из фруктов, натурального йогурта и орехов.

К сожалению, не всегда получается быстро перестроиться на новый образ жизни, и многим женщинам сложно сразу поменять свой привычный завтрак. Так, если на первых порах вам сложно отказаться от бутербродов и кофе на завтрак, то лучше делать бутерброды из цельнозернового хлеба. Вместо различных паштетов и колбасы для бутерброда можно сделать смесь из нежирного творога и зелени — такой вариант будет более полезным в вашем положении. Что касается кофе, то не рекомендуется крепко его заваривать, в идеале следует разбавлять молоком.

7 советов по питанию во время беременности

Работа организма во многом зависит от того, как питается человек. А если дело касается беременных женщин, то от этого еще зависит и развитие малыша. Чтобы беременность протекала благополучно, а плод получал достаточное количество необходимых ему питательных веществ, будущим мамам нужно обратить свое внимание на то, как, когда и что они едят…

Совет 1. Питание беременной не должно быть обильным, есть лучше дробно

Будущим мамам не рекомендуется есть до чувства полного насыщения и уж совсем не стоит есть за двоих. Основной принцип питания будущей мамы – это дробное питание: кушать желательно чаще, но понемногу. Это не только позволит контролировать прибавку веса, держать на постоянном уровне концентрацию сахара и холестерина в крови, усваивать максимальное количество витаминов и микроэлементов из пищи, но и даст возможность не перегрузить пищеварительную систему.

А вот длительные перерывы между обильными приемами пищи приводят к массивной одномоментной нагрузке на пищеварительные железы, что впоследствии вызовет их истощение, и они не смогут работать в полную силу, к тому же в такой ситуации может ухудшиться качество пищеварительного сока и процесс переваривания пищи будет затягиваться.

Совет 2. Во время беременности нужно соблюдать режим питания

В первой половине беременности рекомендуется кушать 4 раза в день (1-й завтрак должен составлять 20% от калорийности меню за день, 2-й завтрак – 15%, обед – 45%, ужин – 20%).

Во второй половине беременности лучше перейти на 5–6 разовое питание (соответственно меньшими порциями). Это снизит нагрузку на пищеварительную систему, пища будет перевариваться и усваиваться полноценно, а значит, в кишечнике не будут накапливаться непереваренные продукты, приводящие к повышенному газообразованию, вздутию живота и дискомфорту беременной женщины.

Для улучшения пищеварения перед завтраком рекомендуется выпить стакан воды комнатной температуры, в которую можно добавить чайную ложку меда и (или) сок половины лимона.

Одновременно необходимо правильно распределять продукты в течение дня. Так как белки повышают обмен веществ, возбуждают нервную систему (это связано с высоким содержанием азотистых экстрактивных веществ в продуктах, богатых белком) и дольше задерживаются в желудке, то мясо, рыбу и яйца рекомендуется употреблять в первой половине дня, а не на ночь. А вот на ужин можно порекомендовать молочные или растительные блюда.

Начиная с 9–10 часов утра активизируется выработка пищеварительных соков, поэтому отсутствие в желудке в это время полноценного завтрака может приводить к так называемым «голодным» гастритам (желудок, как говорят, «сам себя переваривает»). При этом начинать день лучше с продуктов, богатых сложными углеводами, которые медленно переваривариваются, не приводят к быстрому выбросу инсулина и не нагружают поджелудочную железу, и белками, то есть с горячей каши, йогурта, мюсли с молоком, омлета и др.

Через 2 часа уже необходим второй завтрак из продуктов, также содержащих сложные углеводы и клетчатку, с добавлением небольшой порции (около 80–100 г) белкового нежирного продукта – гречневая или овсяная каша, салат из свежих овощей в сочетании с рыбой или нежирным мясом в вареном, тушеном или запеченном вид, творог с сухофруктами и медом. Это необходимо, поскольку организм женщины должен накопить достаточное количество энергии, чтобы хватило сил в течение дня.

А вот пик активности пищеварительной системы беременной женщины приходится на 13–15 часов дня. Именно в это время необходимо полноценно обедать.

Поужинать рекомендуется не позже, чем за 2–2,5 часа до сна, чтобы организм не тратил силы на ночное переваривание пищи, а спокойно успел подготовится к отдыху.

Совет 3. Питание беременной: готовить пищу нужно щадящими способами

К щадящим способам приготовления относят варку, тушение, запекание и приготовление на пару. Эти способы обеспечат максимальную сохранность всех полезных веществ, находящихся в продуктах, и не позволят образоваться канцерогенам.

Важно помнить, что для сохранности всех полезных веществ во время приготовления пищи не стоит заливать продукт большим количеством воды. Кроме того, готовить лучше при закрытой крышке, солить в конце варки (тушения, запекания), готовить не слишком долго и не при максимальной температуре. При использовании мультиварки желательно устанавливать режим пароварки (или варки на пару) и щадящего томления (аналог приготовления в русской печи).

При приготовлении овощных блюд стоит соблюдать правило «полуготовности», чтобы овощи оставались хрустящими, а это значит, что основные водорастворимые витамины (особенно витамин С, фолиевая кислота и рутин) и микроэлементы будут в максимальной сохранности. Если вы готовите картофель, то самый лучший способ – это запекание в духовке (можно в фольге) в кожуре. Дело в том, что максимальная концентрация калия, необходимого для нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы и профилактики отеков, сосредоточена именно под кожурой. При отваривании очищенного картофеля до 80% полезных веществ уходит в отвар, который вполне можно использовать для приготовления первых блюд.

Совет 4. Питание при беременности не должно приходиться на вечерние часы

Нужно помнить, что вечером, и особенно ночью пищеварение и обменные процессы в организме замедляются. Поэтому обильный прием пищи в вечернее время оказывает повышенную нагрузку на пищеварительную систему будущей мамы и может приводить к нарушению ночного сна.

В связи с этим последний прием пищи перед сном должен быть не менее, чем за 2–2,5 часа до сна. При этом ужин должен состоять из молочных и растительных блюд, так как пища, богатая углеводами, способствует торможению нервной системы и улучшает сон.

Совет 5. Блюда для беременных должны быть свежеприготовленными

Блюда при беременности рекомендуется готовить небольшими порциями – на один прием пищи, иначе в процессе хранения и при повторном разогреве разрушаются полезные вещества. Кроме того, в длительно хранящейся пище, даже в холодильнике, создаются благоприятные условия для размножения болезнетворных микроорганизмов и возрастает риск возникновения пищевых отравлений.

Хранить свежеприготовленную пищу необходимо не более 2 часов при комнатной температуре, а в холодильнике – не более 24–36 часов, в зависимости от вида продукта.

Совет 6. Пить достаточное количество жидкости

В начале беременности количество свободной жидкости (вода, соки, морсы, чай и пр.) в меню может составлять 1,2–1,5 л (не считая жидких пищевых продуктов). А вот во втором и третьем триместрах суточный объем жидкости не должен превышать 3 стаканов, это не считая первых жидких блюд, а также воды, которая содержится во фруктах, овощах, молочных продуктах и других пищевых продуктах, богатых водой. Суммарно (в составе продуктов и свободной жидкости) количество воды должно составить 2–2,5 л (до 20 недель беременности), а с 21-й недели рекомендуется постепенно уменьшать это количество, доведя его к 30-й неделе до 1,5 л.

Для утоления жажды правильнее всего пить небольшими порциями, примерно по полстакана. При этом вода должна быть комнатной температуры, тогда она не станет раздражать рецепторы верхних дыхательных путей (не будет провоцировать фарингиты, ларингиты), а также сможет полноценно утолить жажду.

Совет 7. В питании беременной не должно быть запрещенных продуктов

Существуют определенные продукты, которые нельзя есть беременным:

Запрещенные продукты	Почему?
Жирная пища (гусь, утка, жирная свинина и баранина и др.)	Такие блюда тяжело усваиваются, требуют больших энергетических затрат, а также нагружают поджелудочную железу и желчевыделительную систему, которые принимают непосредственное участие в переваривании жиров.
Острая пища (маринованное, соленое и др.)	Оказывает раздражающее действие на органы пищеварения.
Продукты, провоцирующие газообразование (горох, капуста, газированные напитки, свежий хлеб и горячая выпечка)	Возникающий при употреблении таких продуктов метеоризм (вздутие живота) не только приводит к кишечному дискомфорту у самой беременной женщины, но и оказывает физическое давление на плод.
Сырые или полусырые мясные и рыбные блюда	В данных продуктах при недостаточной термической обработке могут сохраниться паразиты (глисты). Поэтому плохо протушенное, отваренное или запеченное мясо (внутри при разрезе кусочка «с кровью») может таить в себе опасность заражения такими болезнями, как токсоплазмоз, финноз или трихинеллез, а с недоготовленной рыбой могут проникнуть возбудители описторхоза и дифиллоботриоза.
Рыба вяленая или соленая	В ней слишком много соли, которая задерживает воду в организме, что провоцирует отеки, повышение давления и способствует возникновению гестоза (осложнение второй половины беременности, при котором возникают отеки, повышается давление и появляется белок в моче).
Крепкий чай и кофе, другие напитки, богатые кофеином (например, сладкие газированные и различные энергетические напитки)	Кофеин является стимулятором центральной нервной системы, которая, в свою очередь, повышает активность других органов и систем беременной женщины. Употребление таких напитков может приводить к бессоннице, нервозности, беспокойству, раздражительности, учащенному сердцебиению и повышению давления.
Консервы	Они богаты пуринами и мочевой кислотой, которые оказывают повышенную нагрузку на почки и печень будуще

Захарова И.П.

Врач акушер-гинеколог Жатайской больницы

ГАУ РС (Я) «Медицинский центр г. Якутска»

8 самых полезных продуктов во время беременности

Правильное питание на двоих — это соответственно двойная ответственность, особенно, когда о рационе для беременных столько противоречивой информации. Например, полезна ли рыба в этот период, или в ней слишком высокий уровень ртути? Можно ли употреблять мясо, чтобы пополнить запасы протеина в организме, или же оно слишком жирное?

Американский диетолог, автор популярной книги Expect the Best, During, and After Pregnancy, Элизабет Вард, в результате исследований вывела 8 основных продуктов, которые необходимо включить в рацион беременной.

Яйца

Считается, что в день нельзя употреблять больше 3-4 шт яиц, чтобы не повысить уровень холестерина в крови. В одном яйце действительно содержится целых 200 мг холестерина, но вред от него не такой, как принято считать. Сперва, необходимо разделить холестерин на «плохой» и «хороший».

«Хороший» холестерин, который содержится в яйцах, необходим для выработки ряда гормонов и поддержания иммунных функций организма. «Плохой» холестерин, с низким уровнем клетчатки, легкоусвояемыми углеводами, витаминами и минералами, содержится в таких продуктах, как: масло, колбасы, креветки, свинина, говядина. Поэтому употребление этих продуктов нужно свести к минимуму в целом, не только во время беременности.

К тому же, в яйцах содержится холин (или витамин В4), который стимулирует сердечную деятельность и способствует выведению токсинов из организма и последствий от приема антибиотиков.

Элизабет Вард рекомендует употреблять один — два вареных или жареных яйца в день, как часть сбалансированного питания во время беременности. Белок в сырых яйцах сложнее усваивается организмом, кроме того вы подвергаете себя опасности заболеть сальмонеллезом.

Лосось

Мясо лосося – является прекрасным антиоксидантом и богатым источником фосфора, калия, витаминов В1, РР и жирных кислот омега-3, что благотворно влияет на нервную и пищеварительную системы и регулирует уровень сахара в крови.

В чем преимущество лосося перед разновидностями других рыб? Его уровень метилртуть намного ниже, чем в остальных морепродуктах (макрель, скумбрия).

Помимо лосося, можно употреблять консервированный тунец. Ежедневная порция рыбы не должна превышать 50 г.

Бобы

Черные бобы, чечевица, фасоль – эти виды бобов содержат намного больше протеина и волокон, нежели овощи. На протяжении девяти месяцев роль волокон в организме также важна, как и роль протеина: улучшение работы кишечника и почек, снижение уровня холестерина в крови. К тому же семейство бобовых – источник ряда полезных минералов и микроэлементов, необходимых человеческому организму: цинк, железо, фолат и кальций.

Ограничений в ежедневном употреблении бобов нет.

Грецкий орех

В случае, если не любите рыбу и яйца, альтернативным источником омеги-3 для вас станут грецкие орехи. Особенность грецкого ореха состоит в том, что его химический состав меняется в связи со степенью зрелости плода. Несмотря на это, в засушенном виде в нем сохраняются все полезные вещества и свободные аминокислоты: белки, углеводы, йод, калий, кальций, железо, фосфор, глутамин, витамины Е, РР, К и провитамин А.

Употребление грецкого ореха поможет укрепить иммунную систему и печень, нормализовать желудочную секрецию, восстановить энергетический запас организма, укрепить мышцы и снять усталость.

Употребляйте орехи в чистом виде или добавляйте в салат и прочие блюда. Рекомендованная ежедневная порция: 100 г.

Фрукты и овощи

«Ваша овощная корзина должна состоять из множества цветов: зеленые, оранжевые, желтые, фиолетовые. Каждый цвет снабдит организм разными антиоксдантами, витаминами и минералами, – советует доктор Вард. Главное – употребляйте сезонные фрукты и овощи, в которых не содержатся химикаты и синтетические добавки». Также диетолог рекомендует в больших количествах есть фрукты и овощи на последних месяцах беременности. Ограничений в ежедневном употреблении нет.

Постное мясо

Полностью в мясе себе не стоит отказывать, но к его выбору нужно относиться более внимательно. Выбирайте мякоть, в которой мало жировых прослоек или отсутствую вовсе. Покупайте телятину, индейку, также полезно вареное белое мясо курицы. Ни в коем случае не покупайте мясные нарезки в маркетах, свинину, говядину, готовый фарш. Рекомендованная ежедневная порция: 150 — 200 г.

Творог и йогурт

В пользе молочных продуктов нет никаких сомнений. Творог, йогурт, кефир – прекрасные источники аминокислот, микроэлементов и витаминов. А о том, что они снабжают организм кальцием и витаминов D, знаем еще с детства. Творог, благодаря своему высокому содержанию кальция и фосфора, обязателен в рационе для детей и беременных женщин. Рекомендованная ежедневная порция: 300г.

Автор: Настя Сухенко

Продукты и блюда	Рекомендуемые	Исключаемые
Хлеб, мучные изделия	В пределах рекомендованного врачом количества углеводов: ржаной, пшеничный из муки 2-го сорта хлеб макаронные изделия несдобные мучные изделия	Изделия из сдобного, песочного и слоеного теста: печенье, торты, кексы и т.д.
Крупы	В пределах рекомендованного врачом количества углеводов: гречневая ячневая пшенная перловая овсяная крупа	Ограничивают: рис манную крупу
Овощи	В пределах рекомендованного врачом количества углеводов: картофель морковь свекла зеленый горошек, фасоль, бобы, чечевица. Предпочтительны овощи, содержащие менее 5 % углеводов: капуста кабачки тыква салат огурцы томаты Овощи — в сыром, вареном виде, запеченные, тушеные.	Овощи — в соленом и маринованном виде.
Фрукты	В пределах рекомендованного врачом количества углеводов: свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов – утром и днем (на ночь – не рекомендуется)!	виноград, изюм, бананы, инжир, финики, консервированные фрукты и ягоды, варенье
Молоко	В пределах рекомендованного врачом количества углеводов: молоко кисломолочные напитки (без сахара!)
Молочные продукты	творог полужирный и нежирный и блюда из него (без сахара) сметана – ограниченно сыр – несоленый и нежирный	сладкие творожные сырки сливки йогурты мороженое
Мясо и птица	нежирные говядина, телятина, свинина, баранина, кролик, кура, индейка в отварном, тушеном виде, рубленые и куском	жирные сорта копчености колбасы мясные консервы
Рыба	нежирные сорта в отварном, запеченном виде рыбные консервы в собственном соку и томате	жирные сорта рыб соленую рыбу консервы в масле
Супы	из разных овощей (щи, борщ, свекольник) окрошка на кефире мясная (без вареной колбасы и кваса) и овощная слабые нежирные мясные, рыбные и грибные бульоны с овощами, крупой, картофелем, фрикадельками	крепкие, жирные бульоны

Завтрак во время беременности

Первый прием пищи за день — это прекрасная возможность правильно накормить вас и вашего ребенка.

Помните те дни, когда вы просыпались, вскакивали с кровати, глотали чашку чая и выходили за дверь? Да, мы тоже плохо помним. Но когда вы беременны, завтрак действительно является самым важным приемом пищи в день (хотя все приемы пищи важны — еще одна веская причина любить беременность!).

Старайтесь начинать день с приема пищи, богатой витаминами и минералами (мы смотрим на вас, фолиевая кислота, кальций и железо), которые поддерживают ваше регулярное питание и наполняют вас здоровой энергией.Звучит как трудная задача? Так же как и сборка кроватки, но не волнуйтесь — мы все как-нибудь туда доберемся. Вот что вам нужно знать, чтобы правильно начать свой выходной день:

Продукты для завтрака, которые можно есть во время беременности

Утренний прием пищи или серия небольших перекусов, в зависимости от того, насколько вас тошнит. :

Волокно. Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают снизить уровень холестерина, стабилизируют уровень сахара в крови, дольше сохраняют чувство сытости и предотвращают запоры. Поскольку вам нужно потреблять от 25 до 35 граммов клетчатки в день, важно начинать с завтрака. Ищите ингредиенты, которые содержат несколько граммов клетчатки на порцию, например, овес в хлопьях, семена чиа в смузи, шпинат в омлетах, бобы в буррито и фрукты с высоким содержанием клетчатки в сочетании с йогуртом (например, малина, клубника, черника и гуава).
Белок . Каждый из ваших ежедневных приемов пищи должен содержать белок (постарайтесь потреблять 75 г в день), потому что ваш ребенок нуждается в этих аминокислотах, чтобы стать сильным.Греческий йогурт, творог, тофу, яйца, арахисовое масло, омлеты со швейцарским сыром или сыром Чеддер и молочные коктейли — все это полезные и вкусные варианты.
Кальций. Вам нужно около 1000 мг кальция в день, чтобы помочь костям вашего ребенка расти и сохранять ваши кости крепкими, поэтому начинайте утро с богатого кальцием йогурта, сыра, витаминизированного апельсинового сока, хлеба с кунжутным семенем, бобовых буррито, миндаля, инжира или омлет из тофу со шпинатом.
Цельнозерновые. Почувствуйте себя сытым с этими сложными углеводами, которые богаты витамином B, важным питательным веществом для роста ребенка.Они также содержат здоровые дозы клетчатки, железа и других минералов. Цельнозерновые продукты легко полюбить, особенно тем, у кого нежный животик, поскольку они довольно мягкие и сытные. Попробуйте цельнозерновой хлеб, крупы (выбирайте с меньшим содержанием сахара), овсянку, мюсли и каши с зародышами пшеницы.
Железо. Беременной маме для снабжения ребенка кислородом потребуется в два раза больше железа (27 мг в день), чем небеременной женщине. Богатые железом продукты на завтрак включают сухофрукты, овсянку, шпинат, яйца, тофу и каши, обогащенные железом.

Продукты, которые лучше всего есть во время беременности

Продукты для завтрака, которых следует избегать во время беременности

Избегайте этого не только утром, но и в течение дня:

Слишком много кофеина. Более 200 мг кофеина в день — это не так, это эквивалентно двум чашкам сваренного кофе. Итак, для тех, у кого болит голова, не начав свой день с кофеина, наслаждайтесь утренней чашкой и оставьте место для небольшого дневного бодрящего напитка, если вам это нужно. Остерегайтесь кофеина, спрятанного в некоторых кофе без кофеина и газированных напитках, а также в некоторых сортах чая и протеиновых батончиках.Вместо этого выбирайте латте без кофеина, горячее какао и травяные чаи, такие как ромашковый.
Непастеризованные молочные продукты. Листерии, сальмонеллы и другие вредные бактерии можно найти в сыром молоке и мягких сырах, таких как бри, камамбер, козий сыр, рикотта, фета, сыр с плесенью и кесо бланко. Воздействие листерии во время беременности, в частности, может быть опасным, потенциально вызывая выкидыш на ранних сроках и преждевременные роды и другие осложнения ближе к сроку.
Копченые морепродукты. Ты лох и баранка? Каким бы вкусным ни был копченый лосось, пока держитесь от него подальше, так как он может содержать листерию.
Сладкие продукты. Беременная или нет, начните день с хлопьев с сахаром, булочки с корицей, йогурта с фруктами с высоким содержанием сахара, пончиков или сладких батончиков для завтрака. привести к гестационному диабету.
Сырые яйца . Никаких тебе яиц всмятку. Яйца — идеальная пища для мам, но только если они полностью приготовлены, так как сырые яйца и жидкие желтки могут содержать сальмонеллу.

Советы по безопасности пищевых продуктов во время завтрака для будущих мам

Как и при каждом приеме пищи, важно придерживаться оптимальных привычек безопасности пищевых продуктов:

Свежие продукты должны оставаться свежими. Убедитесь, что срок годности яиц и молока не истек, а продукты хранятся надлежащим образом.
Если сомневаетесь, выбросьте его. Если у вас остался завтрак, и вы не можете вспомнить, когда вы его приготовили, выбросьте его — не рискуйте. Вы не знаете, растут ли на нем бактерии или плесень.
Мойте руки перед y или едой. Легко не забывать мыть руки в течение дня, но если вы только что проснулись после бессонной ночи и забыли помыться перед тем, как потянуться за йогуртом, остановитесь, помойтесь и перекатывайтесь.

Советы по здоровому питанию на завтрак

Имейте это в виду, решая, что съесть утром:

Утро . Если вы не можете сразу съесть большой завтрак, ешьте его поэтапно, сначала с жидкостью (вода имеет решающее значение в течение всего дня).Затем съешьте свою первую твердую пищу медленно, чтобы помочь пищеварению, ешьте, пока не почувствуете себя комфортно.
Выберите 5. Если вы страдаете от утренней тошноты, у вас напряженный день или вы просто боретесь с усталостью, 3 полноценных приема пищи плюс два небольших перекуса с питательными веществами — это способ провести день, чувствуя себя как можно лучше.
Знай и следуй своему телу. Если вы не можете переварить завтрак, ешьте продукты, которые вам хочется (если только они не опасны для вашего ребенка, например, непастеризованный сыр или суши с сырой рыбой).Важнее получить некоторое питание , чем ничего.
Жир это хорошо. Определенное количество полезных жиров (например, авокадо, орехи, жирная рыба, такая как лосось и оливковое масло) важны как для вас, так и для вашего ребенка, поскольку они позволяют малышу усваивать витамины и незаменимые жирные кислоты. Добавляйте их в продукты для завтрака, добавляя немного авокадо в смузи, орехи в овсянку или обжаривая в оливковом масле при приготовлении яиц.
Банан в день избавит вас от доктора. Бананы — это настоящий суперфрукт: пребиотик, наполненный калием, клетчаткой, белком и витамином С, который легко взять с собой, чтобы перекусить на ходу. Добавьте их в смузи, каши, йогурт, бутерброд с арахисовым маслом или во фруктовый салат.

Вкусный завтрак рецепты для беременности

напитки BLAIL

Блинчики

40112

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. См. мою Политику раскрытия информации для получения дополнительной информации.

15+ идей завтрака для беременных, которые вам понравятся! Эта коллекция полезных рецептов для беременных включает в себя лучшие завтраки на случай утреннего недомогания.

Идеи завтрака для беременных, полезные и питательные

Беременность — это такой захватывающий период в твоей жизни. Ваше тело меняется ежедневно, и внутри вас растет новый человек.

Это также может быть время смешанного здоровья и эмоций. Иногда вы можете чувствовать себя взволнованным и полным энергии. В другие дни вы можете чувствовать себя истощенным или подавленным.

Хотя вы не всегда можете контролировать гормоны или то, как ваше тело реагирует на изменения, я обнаружил, что правильное питание может помочь в этом. Когда я была беременна, здоровый завтрак творил чудеса, давая мне хорошее начало дня.

Я очень надеюсь, что вам понравится этот список идей для завтрака для беременных .И я надеюсь, что во время вашей беременности несколько рецептов из этой коллекции попадут на ваш стол для завтрака.

Что нужно есть на завтрак во время беременности?

Во время беременности важно есть разнообразную пищу. Вот некоторые очень питательные продукты, которые легко есть на завтрак во время беременности.

Молочные продукты
Яйца
Рыба
Зеленые листовые овощи
Сладкий картофель
Фрукты
Орехи и семена

Идеи завтрака для беременных день.

1. Овощной отвар

Этот рецепт овощного отвара содержит листовую капусту и сладкий картофель, а сверху можно добавить яйцо. Рецепт требует овощного бульона, но если вы не вегетарианец, замените его костным бульоном, чтобы получить больше минералов и питательных веществ.

В этом рецепте завтрака я использую коричневый рис, потому что в нем больше питательных веществ и клетчатки. Чтобы уменьшить опасения по поводу содержания мышьяка в рисе, замочите рис на ночь перед приготовлением с ним. Это позволяет зернам раскрываться и выделять мышьяк.

2. Блинчики с творогом

Когда я была беременна, я постоянно искала способы есть больше творога. Творог был одним из ингредиентов, которые постоянно фигурировали в каждом списке «лучше всего есть во время беременности».

Он богат белком и кальцием, которые необходимы вашему организму во время беременности. Этот рецепт оладий с творогом отлично подходит для завтрака во время беременности, потому что он готовится из творога, яиц и овса.

В рецепте нет сахара, рафинированной муки тоже.Это рецепт GF, так что вы можете дать своему телу отдохнуть от пшеницы.

3. Омлет с тунцом

Будем надеяться, что любая утренняя тошнота пройдет для вас относительно быстро. Так что, если вы готовы переварить плотный завтрак, этот омлет с тунцом станет отличной идеей для завтрака во время беременности.

Тунец — это белок с низким содержанием жира, который содержит омега-3 жирные кислоты, которые очень полезны для вас. Другие ингредиенты этого омлета включают яйца, зеленый и красный перец и сливочный сыр. Таким образом, вы получаете белок, клетчатку, витамин С и кальций.

Если вам кажется, что вы постоянно едите за двоих, этот сытный омлет также поможет вам оставаться сытым до обеда.

4. Полезные яблочные оладьи

Yum.. Вам понравятся эти полезные яблочные оладьи на поздний завтрак! Эти полезные яблочные оладьи содержат цельнозерновую муку, яйца, молоко и изюм.

С этими ингредиентами вы получаете витамины группы В и минералы, такие как медь, железо, калий, селен, кальций, магний и цинк. Все это необходимо во время беременности.Кроме того, в рецепте завтрака нет рафинированного сахара.

И одна из лучших частей этой идеи завтрака для беременных? Блинчики можно испечь заранее и заморозить. Так что, если вы приготовите этот рецепт завтрака во время беременности и припрячете немного, ваше будущее «я» будет очень благодарно, когда ваш ребенок появится на свет.

5. Семена чиа

Семена чиа

богаты клетчаткой и жирными кислотами Омега-3, а также содержат кальций, магний и белок. Попытаться включить семена чиа в свой рацион во время беременности легко с этим легким черничным джемом с семенами чиа!

Этот рецепт варенья из чиа состоит только из черники, семян чиа и небольшого количества кленового сиропа.Намажьте его на цельнозерновой тост с небольшим количеством миндального масла (вот самодельный рецепт миндального масла из одного ингредиента) для быстрого и вкусного завтрака.

Чтобы увеличить количество семян чиа в своем рационе во время беременности, вы также можете попробовать приготовить этот простой ночной пудинг из семян чиа.

6. Теплое молоко с медом и пряностями

Хотя вы можете приостановить потребление кофе, это не значит, что вы не можете начать день с теплого напитка. Этот напиток с пряным теплым молоком и медом отлично подходит для завтрака во время беременности, особенно если вы хотите увеличить потребление кальция.

Стакан молока объемом 8 унций (240 мл) содержит около 300 мг кальция. Всегда консультируйтесь с врачом по поводу ваших конкретных потребностей, но общие рекомендации предполагают от 700 до 1000 мг кальция в день, когда вы беременны.

Что можно есть на завтрак во время беременности и при тошноте?

Попытка позавтракать, когда у вас утренняя тошнота, может вызвать разочарование! Ваше тело нуждается в питательных веществах, и вы можете чувствовать голод. Но в то же время еда может быть последним, что вы хотите делать.

Во втором триместре меня тошнило по утрам, но я очень надеюсь, что у вас это не продлится так долго. В некоторые дни я мог есть только рисовые лепешки на завтрак.

Но если вы хотите попробовать что-нибудь поесть по утрам, эти идеи завтрака для беременных помогут избавиться от утренней тошноты.

1. Отвар из курицы и имбиря

Отвар невероятно питательный, успокаивающий и вкусный. Его легко приготовить — для этого требуется всего одна кастрюля и немного терпения, пока он варится.

Вот полный рецепт отвара с курицей и имбирем, но, по сути, вам нужно вскипятить воду, куриные бедра, имбирь и рис. Вы можете изменить этот рецепт завтрака, чтобы сделать его более безопасным для утренней тошноты и беременности:

Добавьте немного имбиря, пока он кипит
Используйте костный бульон вместо воды, чтобы сделать его более питательным
Используйте белый рис, если вам легче утолить голод по утрам на завтрак

2. Пикантная овсянка с костным бульоном

Тарелка этой питательной пикантной овсянки с костным бульоном отлично подходит для завтрака во время беременности, особенно если вы испытываете утреннее недомогание.

Рецепт состоит из большого количества костного бульона, который увлажняет. Вкус также легкий, а ингредиенты легко усваиваются.

Чтобы изменить этот рецепт, чтобы облегчить усыпление, если вас тошнит по утрам:

Добавьте свежий имбирь во время приготовления
Не используйте грибы
Используйте бульон из куриных костей, так как он может быть более легким на вкус

3. Китайский заварной крем из яиц на пару

Яйцо на пару по-китайски — это простой рецепт, состоящий всего из 2 ингредиентов: яйца и вода.Это отличный завтрак для беременных, потому что он простой, полезный, увлажняющий и богатый белком.

Яйца готовятся на пару до полной готовности. Чтобы сделать этот рецепт завтрака особенно подходящим для беременных:

Используйте куриный бульон вместо воды
Не добавляйте начинки и не добавляйте их

4. Ежевичный коктейль с имбирем

Если вы можете сдерживать пузыри, мне всегда нравился этот имбирный коктейль Blackberry в качестве утреннего лакомства, когда меня тошнило по утрам.В нем есть имбирь, мед и лимон, которые помогают справиться с тошнотой, и ежевика, которая добавляет много антиоксидантов.

Вы можете заменить имбирный эль чем-то более крепким, например, безалкогольным имбирным пивом или сиропом. Мой фаворит — это имбирное пиво премиум-класса, которое содержит смесь 3 разных корней имбиря. Или этот жгучий имбирный сироп — один из немногих, в которых имбирный сок является первым ингредиентом (в отличие от тростникового сахара или воды, которые вы получаете от других брендов).

Попробуйте добавить этот имбирный сироп в чай или напитки, если вам нужен быстрый способ использовать имбирь для подавления тошноты .Чистый имбирный сок является первым ингредиентом этого бренда.

Можно ли есть яйца во время беременности?

Да! Яйца полезно есть во время беременности. Их особенно удобно есть на завтрак.

Рекомендации различаются в зависимости от страны, но для дополнительной безопасности убедитесь, что яйца полностью приготовлены или пастеризованы. Это означает, что пока вы беременны, вам нужно искать рецепты завтрака с яйцами вкрутую, омлетом, хорошо прожаренными яичницами или полностью приготовленными яйцами.

Я связал некоторые из этих идей завтрака для беременных выше, но вот список вкусных рецептов с яйцами:

Кето-омлет с тунцом
Сковородка Easy Breakfast
Яйца на пару по-китайски
Кето-блинчики со сливочным сыром (с миндальной мукой для получения дополнительного витамина Е, биотина и кальция)
Английский завтрак, запеченный омлет
5
Надеемся, некоторые из представленных выше идей для здорового завтрака привлекли ваше внимание.Чтобы дать вам еще несколько хороших идей для завтрака для беременных, не пропустите эти:
Вот кулинарная книга со 125 вкусными рецептами, которые можно есть во время беременности . И самое приятное то, что он основан на симптомах беременности (подумайте: облегчить тошноту, предотвратить изжогу, помочь при судорогах в ногах).
Поздравляем с беременностью и новой главой в жизни!
Не забудьте прикрепить эту коллекцию идей для завтрака для беременных , и я с нетерпением жду встречи с вами на протяжении всего вашего путешествия во время беременности.
5 идей для начала дня
Во время беременности особенно важно получать правильное сочетание основных питательных веществ в начале дня. Это не только служит вашему растущему ребенку, но и повышает вашу собственную энергию и помогает поддерживать здоровье тела и полости рта. Начните свое утро с одного из этих пяти приемов пищи в качестве здорового завтрака для беременных.
Советы по здоровому питанию для беременных
Женщинам с нормальным индексом массы тела до беременности потребуется дополнительно 300 калорий в день во время беременности, сообщает Американский колледж акушеров и гинекологов (ACOG).Когда вы беременны, лучше всего планировать питание, включающее следующее:
- Цельнозерновые продукты, фрукты и овощи
- Нежирное мясо, птица и рыба
- Полезные жиры из рыбы, орехов или авокадо
- Молочные продукты, такие как обезжиренное молоко или сыр
Беременным женщинам также очень важно ежедневно получать не менее 27 миллиграммов (мг) железа из мяса, бобовых или пищевых добавок. Вот несколько вкусных способов включить эти продукты и питательные вещества в утренний прием пищи.
1. Обогащенные хлопья с апельсином
Согласно данным клиники Майо , с самого начала беременности необходимо получать достаточное количество фолиевой кислоты в смеси — от 400 до 800 микрограммов (мкг) в день. Фолат является ключевым защитником от определенных дефектов нервной трубки, а также аномалий головного и спинного мозга. Употребление злаков, которые на 50–100 % обогащены витамином B, — это простой способ получить это питательное вещество. Добавьте спелый апельсин, который содержит около 29 мкг фолиевой кислоты.В Кливлендской клинике также отмечается, что апельсины содержат здоровое количество витамина С, который помогает усваивать железо — еще одно важное питательное вещество для вас и вашего ребенка.
2. Куриный омлет
Когда вы беременны, железо особенно важно для защиты от анемии и усталости, как объясняет клиника Кливленда. По данным ACOG, гемовое железо, представляющее собой особый тип железа, который легче усваивается, содержится в красном мясе, рыбе и птице.Это мясо также является отличным источником белка, как и яйца. Чтобы получить здоровую дозу гемового железа и белка, вы можете смешать курицу и яйца, чтобы приготовить сытный куриный омлет. Просто убедитесь, что во время беременности ешьте только полностью приготовленные яйца.
3. Буррито с белой фасолью
Если вы вегетарианец или веган, вы все равно можете получить хорошую дозу железа, употребляя в пищу бобовые, поясняет ACOG. Приготовьте вкусный буррито на завтрак с фасолью Great Northern для здорового утреннего приема пищи.По данным клиники Майо, половина чашки этих бобов также содержит 90 мкг фолиевой кислоты.
4. Молоко или йогурт
Как кальций , так и витамин D работают вместе, чтобы построить кости и зубы вашего ребенка, отмечает ACOG. Добавьте обезжиренное молоко в обогащенные хлопья для завтрака или выпейте чашку йогурта на 6 унций, как рекомендует клиника Майо. Кальций также помогает укрепить эмаль и предотвратить кариес, как объясняет Американской стоматологической ассоциации (ADA) .
5. Фрукты и овсянка
ACOG рекомендует фрукты и цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки. Фрукты с кожурой, такие как яблоки, ягоды и персики, — отличный способ насытиться клетчаткой. Добавьте их в миску цельнозерновой овсянки, чтобы получить сбалансированную пищу, богатую клетчаткой. Эти продукты также заставят вас чувствовать себя сытым дольше и стабилизируют уровень сахара в крови, чтобы помочь вам избежать утреннего спада. Более того, клетчатка поддерживает чистоту зубов и смывает вредные кислоты, как отмечается в документе ADA .
Легко начать планировать сбалансированное питание, если вы знаете, какие продукты искать. Здоровый завтрак во время беременности важен для здоровья вашего растущего ребенка, а также для здоровья полости рта и общего самочувствия. Во время беременности не забывайте не только есть здоровую пищу, но и соблюдайте надлежащую гигиену полости рта, чистя зубы два раза в день и ежедневно пользуясь зубной нитью. Правильный выбор продуктов питания и правильный уход за полостью рта помогут сохранить ваш живот сытым, вашего ребенка здоровым, а вашу улыбку яркой.
7 идей здорового завтрака для беременных
Делиться заботой!
Завтрак может быть самым важным приемом пищи в течение дня, особенно если вы беременная мама, совмещающая детей, жизнь и/или работу. Занятое утро часто означает выбежать из дома и пропустить завтрак. Или выбрать менее полезный завтрак, который легко съесть на ходу. Но чтобы беременной маме оставаться сбалансированной, здоровый завтрак абсолютно НЕОБХОДИМ! Этот список идей здорового завтрака для беременных идеально подходит для еды на ходу.
Ищете рецептов беременности ? Вы пришли в нужное место.
Какие продукты для завтрака следует есть во время беременности?
Завтрак, пожалуй, самый важный прием пищи для беременных. После того, как вы всю ночь не ели, ваше тело нуждается в топливе, чтобы работать в течение дня. Употребление в пищу сладких хлопьев, кексов, выпечки, блинов или других продуктов с высоким содержанием углеводов может вызвать скачок уровня сахара в крови и лишить вас энергии.
Кроме того, если вы страдаете от утренней тошноты, пропуск завтрака может усугубить ее.В вашем желудке должна быть пища, даже если это может показаться нелогичным. Подробнее о том, как предотвратить утреннее недомогание, читайте здесь.
Что есть на завтрак во время беременности?
Во время беременности лучше всего начинать свой день с белка.
Вот краткий список продуктов с высоким содержанием белка, полезных во время беременности:
яйца
мясо
Творог
Лебеда
Черная фасоль
Чечевица
Составление завтрака из этих продуктов поможет вам быть более энергичным в течение всего утра.
Хотите узнать, как обеспечить наилучшее питание для себя и ребенка? Ознакомьтесь с этим онлайн-курсом по беременности , который поможет избавиться от путаницы в том, что есть, чтобы оптимизировать диету для беременных!
Советы по поиску идей завтрака для беременных с чистым питанием
Есть так много вкусных идей чистого завтрака для беременных. Принимая решение о том, что есть на завтрак, учитывайте следующие советы:
Ищите рецепты завтраков, которые содержат 2 или более питательных суперпродуктов для беременных — это отличный способ получить дополнительные витамины и питательные вещества с настоящей пищей.
Ищите «чистые» рецепты, то есть практически не содержащие обработанных пищевых продуктов. Отказ от добавок в пище — это простой способ прожить более здоровую беременность.
Найдите рецепты с низким содержанием сахара — отказ от рафинированного сахара и фруктов с высоким содержанием сахара во время беременности может помочь снизить риск гестационного диабета.
Сосредоточьтесь на идеях завтрака с низким содержанием углеводов — углеводы могут быть обманчивыми. В то время как вы сначала чувствуете себя сытым, вы быстрее проголодаетесь после еды с высоким содержанием углеводов. Вместо этого выбирайте углеводы, такие как рис или киноа.
Выбирайте рецепты, соответствующие основным принципам питания вашего беременного организма.
Чтобы было немного легче узнать, что есть во время беременности, обязательно загрузите свою копию 17 способов питать беременное тело , подписавшись ниже.
Распечатайте его, повесьте на холодильник и не забывайте ежедневно есть из списка для более здоровой беременности.
Здоровый завтрак для беременных
А теперь идеи для завтрака! Этот список содержит полезные и ПРОСТЫЕ идеи завтрака для беременных.Вы найдете смузи для беременных, рецепты овсяных хлопьев, рецепты яиц и множество других идей здорового завтрака для беременных!
Есть несколько простых рецептов, которым вы можете следовать, чтобы приготовить завтрак из ингредиентов, которые у вас есть под рукой.
Все эти рецепты представляют собой идеи здорового питания, настоящих идей для завтрака, которые дадут вам энергию для начала дня. Многие рецепты палео, растительные и без глютена.
Яйца, возможно, являются одним из лучших продуктов питания во время беременности, потому что они богаты белком, а также холином, очень важным питательным веществом для развития ребенка.
Удивительно то, что приготовление яиц и приготовление этих простых рецептов завтрака для беременных занимает всего несколько минут.
Яйца также легко есть на ходу! Сделайте коробок для бенто , наполненных идеями для завтрака ниже, чтобы поесть в машине, если вы слишком спешите утром.
#1 – Яичница + авокадо + кукурузная лепешка
Изображение предоставлено: Serious Eats
Съешьте черную фасоль, чтобы получить более крепкий завтрак.
#2 – Вареное яйцо + авокадо + тост без глютена
Поднимите уровень авокадо, добавив вареное яйцо. Сварите дюжину яиц в выходные и ешьте на завтрак и перекусы всю неделю.
Узнайте больше о пакетном приготовлении для начинающих здесь и о том, как это может облегчить приготовление пищи для беременных.
№3 – Омлет + брокколи + сыр + остатки мяса
Омлет — отличный способ использовать остатки мяса и овощей с ужина.
# 4 – Яйца-пашот на костном бульоне
Изображение предоставлено: Кухня Ниссы
Костный бульон наполнен удивительным количеством витаминов и питательных веществ, которые могут помочь вырастить здорового ребенка, что делает его отличным способом начать свой день.
Бульон, приготовленный из костей, богат желатином, коллагеном и глицином. Эти питательные вещества необходимы для развития вашего ребенка. Употребление в пищу продуктов, богатых питательными веществами, поможет вам избежать распространенных дефицитов питательных веществ во время беременности.
Чтобы узнать больше об основных питательных веществах, необходимых во время беременности, ознакомьтесь с книгой Настоящая еда для беременных . Это очень полезное, обновленное и современное руководство по диете для беременных, которое должны прочитать все мамы.
Если вы страдаете от утренней тошноты, употребление костного бульона на завтрак может облегчить некоторые симптомы.
Вы можете пить теплый костный бульон в чашке с щепоткой морской соли и соком лимона.
Или вы можете приготовить легкий суп для завтрака!
Довести до кипения 2-3 чашки бульона в маленькой кастрюле
Разбить в бульон 1-2 яйца
Добавить пару щепоток морской соли
Варить на медленном огне до готовности яиц (они становятся белыми и твердыми) около 3 -5 минут.
Подавать с тостами без глютена
#5 Овсянка
Овсянка — легкий и простой завтрак. Ключ к тому, чтобы сделать этот здоровый завтрак для беременных, состоит в том, чтобы наполнить овсянку суперпродуктами. Овсянка богата белком, клетчаткой и помогает контролировать уровень сахара в крови.
Хороший способ повысить эффективность овсянки — добавить в нее такие ингредиенты, как кокосовое масло, семена чиа, семена конопли и семена льна. Это небольшие способы увеличить питательные вещества в простой еде.
Вот несколько вкусных и полезных идей для завтрака с овсянкой:
Овсянка + смешанные ягоды + кокосовое масло + семена конопли
Овсянка + яблоки + корица + финики + семена льна
Овсянка + банан + изюм + семена чиа
Овсянка + тертая морковь + кокосовая стружка + орехи пекан
Вы знаете, что замачивание овсянки на ночь делает ее более усвояемой? Овсяные хлопья также отлично подходят для еды на ходу!
Чтобы приготовить овес на ночь по вышеуказанным рецептам, используйте следующую простую формулу:
1/4 стакана овса + 1/4 стакана семян чиа + начинка + молоко или немолочное молоко на выбор
Смешайте все вместе в широкогорлой банке или в маленьком контейнере и храните в холодильнике до готовности к употреблению!
# 6 — Лебеда
Знаете ли вы, что киноа можно есть на завтрак? Киноа богата клетчаткой, аминокислотами и белком. Употребление его на завтрак может помочь вам оставаться сытым дольше.
Попробуйте эти идеи для завтрака из киноа с яйцами:
Жареное яйцо + ломтики свежих помидоров + авокадо + киноа
Яичница-болтунья + обжаренная зелень + киноа
Киноа можно есть даже как хлопья или в каше, как овсянку! Добавьте много своих любимых начинок из суперпродуктов, как в овсянку.
Вот быстрый и простой рецепт овсяных хлопьев с киноа:
Вскипятите 2 стакана воды в маленькой кастрюле
Добавьте 1/4 стакана киноа и 3/4 стакана овса старинного сорта (GF)
Добавьте горсть фиников, изюма или сушеной клюквы
Добавьте 1-2 ложки кокосовое масло
Добавьте 1 ст. программируемая рисоварка или кастрюля быстрого приготовления .Запустите его накануне вечером, чтобы завтрак был готов, когда вы проснетесь! Тогда сохраните остатки до конца недели!
#7 – Смузи или чаша для смузи
Смузи для беременных — отличный способ быстро и легко получить массу питательных веществ.
Но не все смузи одинаковы!
Важно включать ингредиенты, которые со временем повышают энергию, а не просто вызывают резкий скачок сахара.
Формула приготовления смузи для беременных, которые действительно полезны для вас:
Фрукты с низким гликемическим индексом + полезные жиры
+ белок + что-то зеленое
+ ореховое молоко или греческий йогурт
Вот список фруктов с низким гликемическим индексом для смузи для беременных:
Вишни
Bananas
Bananas
Bananas
Pearmes
Clainberries
Peaches
апельсины
Blackberries
Blackberries,
Raspberries
Дайте это Smoothie Smoothie для труда A Promess! Это отличный вариант для завтрака, особенно в третьем триместре.
Для полезных жиров попробуйте добавить:
Полножирное кокосовое молоко
Масло MCT – это как жидкая версия кокосового масла с наддувом
Масло семян льна
Масло авокадо
Семена чиа
Для получения белка вам не обязательно использовать только протеиновый порошок! Хотя, если вы это сделаете, убедитесь, что вы используете высокого качества, как этот, сделанный только для беременных.
Вот несколько способов добавить больше белка в смузи:
Ореховое масло (арахисовое, кешью, миндальное)
Горсть орехов (грецких, миндальных)
Горсть овса
Греческий йогурт
Всегда добавляйте что-нибудь зеленое в коктейли для беременных.Попробуйте несколько из этих предложений:
Шпинат
Капуста
Авокадо
Зеленый порошок – если вы не хотите видеть свою зелень!
Мама, ты ищешь простой способ получать больше питательных веществ во время беременности? Этот протеиновый порошок для беременных содержит все необходимые питательные вещества пренатального питания, а также многое другое в удобной для питья смеси, которую можно добавлять в воду или смузи. Это отлично подходит для тех случаев, когда вы не можете больше ничего сдерживать на ранних сроках беременности, а также для получения дополнительной энергии на более поздних сроках беременности. Попробуйте здесь!
Более здоровые рецепты для беременных с рождения Eat Love
Хотите узнать больше о здоровом питании во время беременности? Обязательно подпишитесь на нашу рассылку ниже, чтобы еженедельно получать новые советы. Ознакомьтесь с некоторыми из наших самых популярных постов о здоровом питании для беременных:
50+ богатых питательными веществами закусок для беременных, которые стоит попробовать прямо сейчас
15 рецептов финиковых фруктов для беременных
Рецепты здорового ужина для беременных (Superfood Edition)
7 шагов к планированию здорового питания во время беременности с помощью Pinterest
Нашли этот пост полезным? Пожалуйста, закрепите его на потом и поделитесь с друзьями! Спасибо!
Здоровая беременность — это просто!
1-страничный PDF-файл с 17 способов питать организм беременной . Узнайте, что есть ежедневно, несколько раз в неделю и для повышения энергии, чтобы вы могли чувствовать себя наилучшей во время беременности!
Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.
Делиться заботой!
7-дневная таблица питания и 81 идея питания
Сосредоточение внимания на питании во время беременности поможет вам почувствовать себя более энергичным и успокоиться, зная, что вы даете своему ребенку то, что ему нужно для развития. Поэтому, если вы ищете план питания для беременных, который предлагает вам все нужные ингредиенты, не ищите больше.Мы составили план питания на 7 дней вместе с более чем 81 идеей здорового питания. Мы даже включили здоровые закуски и десерты — так что независимо от того, чего вы жаждете, вы можете найти что-то сытное.
В этом руководстве вы найдете:
План питания для беременных на всю неделю
Здоровое питание для беременных: завтрак, обед, закуски, ужин и десерт
Лучший фаст-фуд во время беременности
Что такое хороший план питания для беременной женщины?
Хороший план питания для беременной женщины включает в себя овощи, фрукты, белки и цельнозерновые продукты, а также разнообразные продукты, которые обеспечат вас и вашего ребенка всеми питательными веществами для здоровой беременности. На протяжении всех триместров обязательно прислушивайтесь к своему организму и разговаривайте со своим врачом. На каждом этапе может потребоваться различное потребление калорий в зависимости от того, как вы себя чувствуете.
План питания для беременных на каждый день недели
Когда вы чувствуете усталость или у вас есть список дел длиной в милю, планирование полноценного питания может отойти на второй план. Вот почему мы составили эту таблицу здорового питания для беременных на каждый день недели.
Просто выберите что-нибудь из таблицы в зависимости от дня и ваших вкусовых рецепторов.Не стесняйтесь смешивать и сочетать свои обеды, ужины и завтраки. Если это есть в таблице, это полезно для любого дня недели.
План здорового питания для беременных
День 1
Завтрак: Греческий йогурт с ягодами, семенами льна и чиа
Обед: Буррито с фасолью
Перекус: энергетических шариков
Ужин: Сэндвичи с измельченной курицей
День 2
День 3
Завтрак: Овсяные хлопья с ягодами и грецкими орехами
Обед: Тост из авокадо с нарезанным сыром и фруктами
Полдник: Нарезанные овощи с заправкой
Ужин: Овощи, тофу, курица или креветки, обжаренные с рисом
День 4
Завтрак: Яичный пирог с фруктами
Обед: Салат с нарезанной курицей или тофу
Закуска: Орехи и фрукты
Ужин: Чаша для буррито с фасолью
День 5
Завтрак: Сэндвич с бубликом
Обед: Сэндвич с салатом из тунца
Перекус: Смузи с фруктовым белком
Ужин: Тортеллини с курицей и овощами
День 6
Завтрак: Гранола с молоком
Обед: Киноа с курицей техас-мекс
Закуска: Яблоко с арахисовым маслом
Ужин: Рыба и овощи
День 7
Что беременной женщине следует есть на завтрак, обед и ужин?
Беременная женщина должна стремиться включать в свой рацион белок, фрукты и овощи, а также цельнозерновые продукты и воду. Включая ряд продуктов, вы можете получать питательные вещества, которые нужны и вам, и ребенку, чтобы чувствовать себя сильными и здоровыми. Беременным женщинам рекомендуется выпивать не менее 8 стаканов воды в день.
Меню для беременных для каждого приема пищи
Ищете отличные блюда для беременных? Вот список идей для еды, которые облегчат поход по магазинам, планирование и приготовление пищи. Мы включили еще более 50 идей для каждого приема пищи и закусок в течение дня.
Полезные завтраки для беременных
Обезжиренный греческий йогурт с начинкой из чиа, льна, меда и ягод
Смузи с фруктами, овощами, йогуртом или протеиновым порошком
Яичный пирог без корочки, такой или такой
Сваренные вкрутую яйца с беконом или колбасой из индейки
Овсяные хлопья с орехами, ягодами, изюмом и молоком
Яйца с тостами и фруктами
Бутерброды с рогаликами, подобные этому
Протеиновые блинчики с арахисовым маслом
Полезные обеды для беременных
Обертка с куриным салатом
Запеченный сладкий картофель с корицей
Салат из киноа и огурцов
Печеный картофель с брокколи и сыром
Бургер из индейки
Сэндвич с салатом из тунца
Котлеты из цукини
Чечевичный суп
Остатки от ужина
Тайское куриное карри с кокосом
Салат из брокколи
Здоровые обеды для беременных
Жаркое, как так или так
Тако, фахитас или энчиладас
Голубцы
Сэндвичи с измельченной курицей
Миски для буррито с фасолью или курицей, подобные этой
Запеченная куриная грудка с овощами
Тортеллини или равиоли с курицей
Курица по-гречески с лимоном и картофелем
Индийские креветки с чечевицей
Рыба, такая как этот лосось или этот окунь, но помните, беременным женщинам рекомендуется съедать не более 12 унций рыбы в неделю
Свиные отбивные с овощами
Кабачки, фаршированные итальянскими колбасками
Азиатская курица-гриль
Идеи здорового перекуса
Edamame
Смузи
Нарезанный сыр
Гайки
Ягоды
Овощи с заправкой или хумусом
Энергетические шары
Яблоко или банан с арахисовым маслом
Творог
Ложки греческого йогурта
Тост с арахисовым или миндальным маслом
Миска хлопьев или мюсли с молоком
Все, что не входит в меню завтрака
Идеи полезных угощений
Энергетические шарики
Кусочек шоколада
Шарик для мороженого
Овсяное печенье с изюмом
Шерберт
Итальянский лимонный лед
Крошка из ревеня
Ломтик бананового хлеба
Какой фаст-фуд лучше всего есть во время беременности?
Лучшим фаст-фудом во время беременности является сэндвич с курицей-гриль, буррито с фасолью или салат из курицы-гриль. Эти варианты, как правило, содержат значительное количество белка с ограниченным содержанием жиров и углеводов. В качестве здоровой альтернативы фаст-фуду подумайте о том, чтобы зайти в продуктовый магазин и выбрать полезные продукты из гастронома, а также приготовить такие разделы, как овощи и хумус, фрукты или чашку греческого йогурта.
Придерживаясь здорового меню для беременных, вы можете поддерживать здоровую диету без необходимости самостоятельно придумывать идеи и планы. Просто добавьте эту страницу в закладки и возвращайтесь, когда планируете поход за продуктами.
Читайте также:
Что есть во время беременности
Можно ли беременным есть креветки?
Можно ли беременным женщинам есть сыр фета?
Можно ли беременным женщинам есть хот-доги?
Можно ли беременным женщинам есть мед?
Можно ли беременным женщинам есть крабов?
Можно ли беременным женщинам есть омаров?
Можно ли беременным женщинам есть тунец?
Можно ли беременным женщинам есть лосося?
СРК и беременность: вся необходимая информация
Идеи рецептов, продукты, которые следует есть и избегать
Цель FirstCry Parenting — предоставить вам самую актуальную, точную и актуальную информацию.
Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает в себя несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной группы, так и экспертов. Мы приветствуем ваши предложения по тому, как сделать эту платформу более полезной для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]
Последнее обновление 13 мая 2020 г.
Завтрак имеет первостепенное значение, так как он обеспечивает питание организма после ночного голодания. Во время беременности диета, которой придерживаются будущие мамы, определяет рост и здоровое развитие будущего ребенка.Поэтому для беременной женщины очень важно съедать питательный завтрак, чтобы ее ребенок мог получать питательные вещества, необходимые для здорового роста. В этой статье мы поговорим о том, почему здоровый завтрак важен во время беременности, а также рассмотрим некоторые идеи рецептов здорового завтрака. Мы также прольем свет на то, какие продукты полезны для беременных, а каких следует избегать.
Какие продукты должны включать в свой завтрак беременные женщины?
Хотя каждый должен начинать свой день со здорового завтрака, для беременных важнее сделать это, и сделать это правильно.Их завтрак должен включать необходимые им питательные вещества и маленькую жизнь, растущую внутри них. Вот список продуктов, которые беременные женщины должны включать в свой завтрак:
1. Богатые белком продукты
Белки являются строительными блоками ДНК, тканей и мышц. Ваш ребенок нуждается в белке для дифференцировки клеток, роста тканей и клеток и общего роста. Некоторые из богатых белком продуктов, которые вы можете включить в свой завтрак, включают йогурт, яйца, панир , молоко, ростки, чечевицу ( далс ), орехи и сыр.
2. Продукты, богатые кальцием
Кальций необходим для развития крепких костей. Мать и плод нуждаются в этом питательном веществе для здоровых костей. Беременной женщине необходимо около 1000 мг кальция в день, чтобы удовлетворить потребности ее собственного организма и организма ее ребенка. Некоторые продукты для завтрака, богатые кальцием, которые вы можете есть во время беременности, это панир , сыр, зеленые овощи, миндаль, амарант, инжир, семена кунжута, сыр, молоко и йогурт.
3. Продукты, богатые клетчаткой
Запор и несварение желудка могут затруднить беременность.Хотя этого нельзя избежать, беременные женщины могут получить некоторое облегчение, включив в свой рацион продукты, богатые клетчаткой. Некоторые продукты, богатые клетчаткой, которые вы можете включить в свой рацион для беременных: цельные зерна, такие как отруби и овес, семена льна, семена чиа, брокколи, сладкая кукуруза, инжир, яблоки, бананы и груши.
4. Цельнозерновые продукты
Цельнозерновые продукты богаты комплексом витаминов группы В, пищевыми волокнами, углеводами и минералами, такими как магний, железо и селен. Эти питательные вещества важны для здорового роста и развития вашего ребенка.Примерами цельных зерен являются пшеница булгур, овес, гречка, ячмень, коричневый рис и просо.
5. Продукты, богатые железом и фолиевой кислотой
Во время беременности организм матери нуждается в дополнительном количестве железа, чтобы вырабатывать больше крови как для себя, так и для ребенка. Фолат важен для правильного развития головного и спинного мозга ребенка. Итак, включите продукты, богатые фолиевой кислотой, такие как шпинат, капуста, спаржа, брокколи, чечевица, авокадо и брюссельская капуста. Большинство темно-зеленых листовых овощей богаты железом и фолиевой кислотой.Другие продукты, такие как цельнозерновые продукты, мясо, рыба, тофу, печень, соевые бобы, орехи и семена, также богаты железом.
Продукты для завтрака, которых следует избегать во время беременности
Не все продукты полезны для здоровья во время беременности. Некоторые здоровые продукты для завтрака, которые вы могли легко употреблять до беременности, являются большим запретом после зачатия. Вот список продуктов для завтрака, которых следует избегать во время беременности.
1. Сырые яйца
Сырые яйца могут содержать бактерии сальмонеллы, вызывающие пищевое отравление и вредные для будущего ребенка.Поэтому ешьте только хорошо приготовленные пастеризованные яйца.
2. Непастеризованные молочные продукты
Непастеризованные молочные продукты, такие как мягкий сыр или сыр с плесенью, могут содержать листерии, которые вызывают пищевое отравление или более серьезные осложнения беременности, такие как гибель плода. Поэтому избегайте непастеризованных молочных продуктов.
3. Недоваренное или сырое мясо и морепродукты
Недоваренное мясо также может вызвать пищевое отравление. Убедитесь, что мясо, которое вы потребляете, хорошо приготовлено. Кроме того, морепродукты содержат большое количество ртути, которая может вызвать врожденные дефекты у ребенка.Лучше всего избегать морепродуктов во время беременности.
4. Кофеин
Кофеин может проникать через плацентарный барьер и увеличивать частоту сердечных сокращений плода. Это также было связано с выкидышами. Во время беременности лучше ограничить или избегать употребления напитков с кофеином, таких как кофе или кола.
Советы по безопасности пищевых продуктов для беременных
1. Ешьте только свежие продукты
Свежие продукты самые питательные. Употребляя на завтрак свежеприготовленные блюда, вы обеспечите свое тело и плод всеми необходимыми питательными веществами.Просроченные продукты или продукты, пролежавшие в холодильнике пару дней, теряют свои питательные вещества и также могут вызвать пищевое отравление.
2. Мойте руки перед едой
Надлежащая гигиена гарантирует, что будущая мама не заразится инфекциями, которые могут нанести вред ей или ребенку. При необходимости вы также можете использовать дезинфицирующее средство.
3. Тщательно мойте фрукты и овощи
На фруктах и овощах всегда есть грязь, микробы и пестициды. Таким образом, они должны быть тщательно вымыты перед употреблением. Овощи часто готовят после тщательной очистки, поэтому вероятность попадания микробов в организм ниже. Однако фрукты не готовятся, если вы не готовите блюдо. Чтобы тщательно очистить фрукты и овощи, замочите их в подсоленной воде. Соленая вода поможет отогреть от них микробы. Вы также можете использовать очиститель для фруктов и овощей, чтобы очистить овощи и фрукты перед их употреблением.
Советы по завтраку во время беременности
1. Ешьте поэтапно
Если вы страдаете от утренней тошноты и не можете справиться с плотным завтраком, начните с жидкости.Имбирь или лимон могут помочь при утреннем недомогании. Что касаемо еды, ешьте поэтапно. Начните с одного тоста, печенья или одной порции . Сделайте небольшой перерыв, а затем возобновите прием пищи, пока не почувствуете себя сытым.
2. Не допускайте обезвоживания
Очень важно избегать обезвоживания в течение дня. Вы можете пить простую воду, сок, кокосовую воду или прозрачные супы. Убедитесь, что вы пьете достаточно жидкости во время завтрака.
4. Не избегайте жиров
Здоровые жиры важны как для вас, так и для вашего ребенка.Включите в свой завтрак полезные жиры из таких продуктов, как авокадо, оливковое масло, кокосовое масло холодного отжима, топленое масло , сливочное масло, орехи и т. д.
5. Включите много фруктов и овощей
Фрукты и овощи содержат широкий спектр питательных веществ, необходимых вашему ребенку для здорового развития. Приготовьте несколько блюд для завтрака с овощами, а также тарелку с фруктами, чтобы обеспечить столь необходимое питание себе и ребенку. Однако не ешьте сырую папайю, ананасы и виноград во время беременности.
Теперь, когда у вас есть представление о том, что нужно есть и чего следует избегать во время беременности, давайте рассмотрим несколько рецептов завтрака, которые не только полезны, но и вкусны.
Рецепты здорового завтрака для беременных
Вот несколько вкусных идей для завтрака для беременных, которые идеально подходят беременным женщинам для начала дня:
1.
Мунг Дал Доса
Если вы ищете полезный индийский завтрак во время беременности, moong dal dosa — отличный выбор! Он содержит белки и углеводы, которые дадут вам энергию и питательные вещества, необходимые в течение дня.
Что вам понадобится :
1 чашка зеленого грамма дал
1 чашка пропаренного риса
Соль по вкусу
Немного масла
Как подготовить :
Замочите дал и пропаренный рис на 3 часа. Осушать.
Размоченный рис и дал измельчить в блендере с небольшим количеством воды, чтобы получилось умеренно густое, но однородное тесто.
Переложите тесто в миску и дайте ему бродить в течение ночи.
На следующий день добавить соль и хорошо перемешать.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и сбрызните ее водой. Вытрите воду тряпкой.
Круговыми движениями распределите тесто по сковороде, чтобы получилась доса диаметром 6 дюймов.
Капните несколько капель масла по краям досы и готовьте на среднем огне, пока доса не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
Затем переверните, чтобы поджарить другую сторону в течение нескольких секунд.
Сложите его пополам и переложите на тарелку.
Ешьте с кокосом чатни или с теплой чашкой s амбар .
2. Кабачки и морковь
Доса
Это очень полезное блюдо для завтрака для беременных, так как оно содержит овощи и чечевицу, которые обеспечивают приличное количество углеводов и полезных жиров для будущей мамы и ребенка.
Что вам понадобится :
¾ чашки натертых цуккини
¼ чашки тертой моркови
¼ стакана бенгальской муки ( b esan )
½ стакана рисовой муки
Несколько веточек мелко нарезанного кориандра
1 или 2 мелко нарезанных зеленых чили
Соль и масло
1/2 стакана воды
Как подготовить :
Смешайте граммовую и рисовую муку.
Добавьте воду и сделайте гладкую жидкую пасту.
Добавьте овощи и специи и перемешайте.
Нагрейте и смажьте маслом сковороду с антипригарным покрытием.
Налейте половник теста в сковороду и распределите смесь dosa , чтобы сформировать круг диаметром 3 дюйма.
Нанесите немного масла по краям досы и готовьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
Переверните, чтобы поджарить другую сторону в течение нескольких секунд.
Подавать с мятой чатни .
3. Финиково-банановый коктейль
Это отличная идея для завтрака в первом триместре, когда вы страдаете от утренней тошноты. Если вы не можете переварить плотный завтрак, вы можете попробовать этот полезный молочный коктейль.
Что вам понадобится :
¼ чашки фиников
½ банана
1 стакан молока
4–5 кубиков льда (опционально)
Как подготовиться
Замочите финики в теплом молоке на пять минут.
Смешайте в блендере финики, молоко, банан и кубики льда, чтобы получился однородный молочный коктейль.
Напиток.
4. Многозерновые
Идлис
Этот рецепт содержит цельнозерновые продукты и, таким образом, обеспечивает достаточное количество клетчатки, углеводов и белков для начала дня.
Что вам понадобится :
1 чайная ложка семян пажитника ( мети )
½ стакана муки из пальчатого проса ( раги )
½ стакана муки из проса ( байра )
½ стакана черной чечевицы ( урад дал )
½ стакана муки из сорго ( джовар )
½ стакана цельнозерновой муки
Соль и масло
Как подготовиться
Замочите урад дал и семена пажитника в воде на 2 часа.
Слить воду и перемешать, пока не получится однородное тесто.
Смешайте это с оставшейся цельнозерновой мукой и солью. При необходимости можно добавить воды, чтобы сделать тесто желаемой консистенции.
Накройте крышкой и дайте настояться в течение ночи.
Утром смажьте маслом форму idli и вылейте в каждую по ложке теста.
Приготовьте на пару в пароварке idli или в скороварке в течение 10 минут.
Ешьте идлис с с амбар .
5. Чечевица
Доса
Чечевица — отличный источник белка, который необходим для правильного роста будущего ребенка. Чечевица d osas полезна и вкусна.
Что вам понадобится :
2 чашки идли рис
¼ чашки зеленого грамма ( мунг дал )
¼ стакана голубиного гороха ( тоордал )
¼ чашки черного грамма ( урад дал )
¼ чашки бенгальского грамма ( чана дал )
3 столовые ложки нута ( чанна )
3 столовые ложки фасоли ( rajma )
1 чайная ложка пажитника ( мети ) семена
3 красных чили
Щепотка асафетиды ( hin г )
Соль и масло
Как подготовить :
Вымойте и замочите все ингредиенты, кроме асафетиды, на 4–6 часов.
Слейте воду и смешайте все вместе.
Добавьте асафетиду и соль, чтобы получилось однородное густое тесто.
Вы можете оставить его для брожения на ночь или приготовить без брожения.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и смажьте ее.
Вылейте ложкой тесто на сковороду и распределите его круговыми движениями, чтобы получилась лепешка диаметром от 6 до 8 дюймов доса .
Добавьте несколько капель масла по краям и готовьте на среднем огне, пока dosa не станет хрустящей и золотисто-коричневой.
Переверните его и дайте ему обжариться с другой стороны в течение нескольких секунд.
Ешьте с кокосовым чатни или s амбар .
6. Раги
Идлис
Ragi idlis — еще одно богатое белком блюдо, которое обязательно нужно включить в свой завтрак. Как и в большинстве случаев приготовления idli , тесто необходимо приготовить заранее.
Что вам понадобится :
1 чашка манной крупы ( рава ), жареной и охлажденной
1 стакан пальчатого проса ( раги )
1 стакан кислого творога
Вода
Соль и масло
Как подготовить :
Смешайте раги , манную крупу , соль и творог в миске.
Добавьте воды, чтобы получить однородную консистенцию жидкого теста idli
Отложить на ½ часа.
Если тесто загустело, добавьте еще воды.
Смажьте форму idli жиром и налейте в каждую форму по ложке теста.
Приготовьте idlis в пароварке или idli в течение 12-15 минут.
Выньте idlis из формы после того, как они немного остынут.
Имейте их с чатни и s амбар .
7. Овес
Упма
Этот рецепт очень полезен для беременных, так как содержит несколько овощей и цельное зерно. Этот рецепт очень полезен для беременных, так как содержит несколько овощей и цельнозерновые продукты.
Что вам понадобится :
1 чашка мелко нарезанных овощей, таких как морковь, фасоль, капуста и горох
1 чашка жареных овсяных хлопьев
1 нарезанный зеленый перец чили
1 мелко нарезанная луковица
½ столовой ложки порошка куркумы
½ столовой ложки тертого имбиря
5-10 листьев карри
Несколько веточек нарезанного кориандра
1 столовая ложка топленое масло
1 столовая ложка масла
½ столовой ложки семян горчицы
Как t o Подготовка :
Нагрейте глубокую сковороду и добавьте в нее топленое масло и масло.
Когда масляная смесь нагреется, добавьте семена горчицы и дайте им лопнуть.
Добавьте листья карри, зеленый перец чили, имбирь и лук. Обжаривайте, пока лук не станет золотисто-коричневым.
Далее добавить все нарезанные овощи, перемешать и накрыть крышкой варить их пять минут.
Добавьте соль и порошок куркумы.
Добавьте чашку воды, чтобы все смешать. Пусть вода закипит.
Добавить жареный овес и перемешать. Дайте воде впитаться и подождите, пока овес не приготовится должным образом.
Украсить нарезанным кориандром.
Ешьте теплым с чатни .
8. Шпинат Доса
Шпинат — отличный источник железа. Включив эту питательную пищу в свой завтрак, вы обеспечите удовлетворение своих потребностей в железе в течение дня.
Что вам понадобится:
1/4 ^th чашка колотой черной чечевицы ( ura d dal )
1 чашка цельнозерновой муки
1 чашка шпината
Соль по вкусу
Масло
Вода
Как сделать Подготов.
Замочите расколотую черную чечевицу не менее чем на 3 часа.
Слейте воду и измельчите их в блендере.
Вымойте шпинат и крупно нарежьте листья.
Смешайте шпинат в блендере до однородной пасты.
Добавить в землю пшеничную муку ura d da l , и перемешать.
Добавьте пюре из шпината и соль и хорошо перемешайте.
Добавьте немного воды, чтобы получить консистенцию do sa .
Нагрейте антипригарное покрытие tawa .
Налейте доса тесто и распределите его, чтобы получился блин.
Налейте немного масла по бокам, чтобы оно не прилипало и не поджаривалось.
Переверните досу и приготовьте ее с другой стороны.
Ешь это с кокосовым чатни и самбой r .
Помимо этих рецептов, вы можете попробовать другие полезные продукты для завтрака, такие как овощные и яичные омлеты, овсяные хлопья с сухофруктами, орехами и медом, вареные яйца и цельнозерновые кексы. Вы можете включить в свой завтрак немного свежевыжатого апельсинового сока или небольшую миску свежих нарезанных фруктов. Питательный завтрак обеспечит вас энергией на весь день. Это также обеспечит вашего ребенка питательными веществами, необходимыми для здорового развития.
Читайте также:
Здоровая пища для беременных
Здоровые закуски во время беременности
Диета для беременных
Полезный завтрак для беременной | Здоровое питание
Автор Sara Ipatenco Обновлено 21 ноября 2018 г.
Во время беременности вам нужно 300 дополнительных калорий в день.Эти дополнительные калории поддерживают здоровую беременность и обеспечивают вашего будущего ребенка питательными веществами, необходимыми ему для роста. Начав свой день со здорового завтрака, вы не только увеличите свой рацион, но и зарядитесь энергией. Включите в свой завтрак цельнозерновые продукты, молочные продукты, белок и фрукты, и вы будете на правильном пути к тому, чтобы дать вашему ребенку то, что ему нужно.
Овсянка и другие цельнозерновые продукты
Цельнозерновые продукты представляют собой сложные углеводы, которые организм усваивает медленнее, чем продукты, приготовленные с использованием рафинированного сахара, такие как белый хлеб.Сложные углеводы дольше сохраняют чувство сытости, поэтому вы не чувствуете вялости и усталости перед следующим приемом пищи. Тарелка овсянки со свежими фруктами — это питательный завтрак, который содержит клетчатку и витамин С. Овсянка также содержит фолиевую кислоту, питательное вещество, которое помогает предотвратить определенные врожденные дефекты. Обогащенные цельнозерновые хлопья для завтрака обеспечивают здоровое количество железа, которое поддерживает формирование кровоснабжения вашего ребенка. Кусочек цельнозернового тоста с арахисовым маслом или цельнозерновой рогалик с нежирным сливочным сыром также являются питательными вариантами завтрака.
Молочные продукты
Кальций является важным питательным веществом во время беременности, поскольку он помогает формировать кости и зубы вашего ребенка, а также поддерживает здоровье мышц и нервов. Молочные продукты являются одними из лучших источников кальция. Тарелка цельнозерновых хлопьев для завтрака с нежирным молоком — это здоровый способ добавить кальций к утренней еде. Пакет йогурта с измельченными орехами и свежими фруктами — еще один завтрак, богатый кальцием. Стакан обогащенного апельсинового сока богат кальцием, а также содержит витамин С, питательное вещество, которое помогает развитию иммунной системы вашего ребенка.
Яйца и продукты, богатые белком
Белок необходим для правильного развития вашего будущего ребенка. Это питательное вещество особенно важно во втором и третьем триместрах, когда ваш ребенок растет очень быстро. Яичница, сваренная вкрутую или яичница-болтунья, — это здоровый способ добавить белок к завтраку. Приготовьте омлет с нежирным сыром чеддер на завтрак, который содержит еще больше белка. Тарелка творога со свежими фруктами или цельнозерновые вафли с арахисовым маслом также содержат большое количество белка.
Свежие фрукты
Одним из основных преимуществ употребления свежих фруктов на завтрак является количество получаемой клетчатки. Клетчатка помогает сохранять чувство сытости, чтобы у вас было больше энергии в течение всего утра. Это также помогает предотвратить запоры, которые являются распространенной жалобой среди большинства беременных женщин. Порция фруктов также содержит фолиевую кислоту, витамин С и калий. Добавьте ломтики банана в миску с хлопьями или добавьте свежую чернику в миску с овсянкой. Украсьте порцию йогурта или творога ломтиками персика или нарезанным ананасом.Пюрируйте свежие ягоды и простой йогурт со 100-процентным апельсиновым соком, чтобы быстро приготовить питательный коктейль, богатый витаминами, минералами, белком и клетчаткой.