Магазин Toy&Toy — Super Toys

Педиатры рекомендуют поить грудничка козьим молоком, начиная с 9 месяцев, предварительно прокипятив его и разбавив кипяченой водой. До этого возраста напиток желательно заменить адаптированной молочной смесью. В случае плохой переносимости подобной пищи допускается употребление козьего молока вместо грудного или искусственного вскармливания.

Со скольки месяцев можно давать козье молоко?

Детям до 9-ти месячного возраста желательно давать молочную смесь на основе козьего молока, а не цельный продукт. Однако если малыш плохо переносит адаптированные смеси, а у кормящей мамы присутствуют проблемы с лактацией, то педиатры разрешают поить его молоком козы с раннего возраста. Также рассматриваемый продукт следует давать новорожденному при непереносимости молочного сахара, частых срыгиваниях после ГВ, недостаточном наборе массы тела. Детям до трех лет можно давать только разбавленное прокипяченное молоко козы.

Первый прикорм следует осуществлять с небольшой порции (1 – 2 м. ложечек) разведенного напитка (1:4). После этого мамочка должна понаблюдать за возможными изменениями в поведении или самочувствии крохи на протяжении пары дней. Если малыш хорошо перенес новый продукт, разрешается нерезкое увеличение граммовок. В некоторых случаях педиатр рекомендует мамочке кормить ребенка творогом, начиная с 7-месячного возраста, кефиром – с 9 месяцев. Допустимая суточная норма потребления молочной продукции в возрасте до 1 года составляет 75 мл. К трем годам объем можно увеличить до 0,25 л. При этом количество воды уменьшается до соотношения 1:1.

Польза козьего молока для организма детей

Наиболее ценным продуктом для грудничков является материнское молоко, которое насыщает детский организм полезными микроэлементами, обеспечивает его полноценное развитие. Однако бывают случаи, когда мамочка не может кормить ребенка грудным молоком, например, при проблемах с лактацией.

Полезные свойства козьего молока для детей:

1. Формирование и укрепление костей, зубов.
2. Обеспечение обменных процессов.
3. Восстановление кишечной микрофлоры.
4. Улучшение аппетита.
5. Усиление защитных качеств организма.
6. Нейтрализация соляной кислоты в желудке.
7. Терапия и профилактика гиперацидного гастрита.
8. Повышение физической выносливости.
9. Устранение дерматита аллергической природы.
10. Нормализация функционирования сердечно-сосудистой, пищеварительной системы.
11. Ускорение процессов заживления ран, срастания костной ткани при переломах.
12. Насыщение организма энергией, ценными микроэлементами.
13. Профилактика рахита.
14. Предотвращение аллергических реакций.

Козье молоко обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, ранозаживляющим действием, поэтому его можно употреблять для лечения язвенного поражения желудка и/или 12-типерстной кишки, гастрита с повышенной кислотностью.

Польза козьего молока для детей обусловлена его богатым химическим составом:

Желательно употреблять свежий продукт, сразу после доения козы. Перед тем, как давать напиток деткам раннего возраста, необходимо его прокипятить и разбавить прокипяченной водой. Козье молоко отличается от коровьего гипоаллергенным составом, содержанием минимального количества лактазы, которая часто провоцирует нежелательные реакции со стороны детского организма.

Минусы козьего молока

Несмотря на множество преимуществ, козье молоко обладает и некоторыми минусами. В таком напитке высокое содержание белка, казеина. Пищеварительный тракт детского организма плохо справляется с усвоением молока козы. Он не способен выработать достаточное количество ферментативных веществ, необходимых для расщепления элементов, находящихся в составе этой жидкости. Вследствие этого у грудничка, не достигшего годовалого возраста, могут возникнуть колики, дискомфортные ощущения в животике.

Также данный напиток содержит высокую концентрацию минеральных солей, что отрицательно влияет на мочевыделительную систему младенца. При недостаточном функционировании почек, которые не окончательно сформированы у ребенка до 1 года, происходит отложение этих элементов в детском организме.

В козьем молоке низкое содержание железа (Fe), фолиевой кислоты. Эти микроэлементы необходимы для полноценного развития и роста малыша. Если мамочка кормит малыша исключительно этим напитком, у него может развиться железодефицитная анемия, задержка роста, капризность, замедление интеллектуального и/или психологического развития. Также в молоке козы содержится небольшое количество витамина D, нежели в грудном. Это соединение отвечает за нормальное усвоение кальция в организме, укрепление костей.

В составе рассматриваемой жидкости отсутствует фермент липаза, действие которого направлено на расщепление жировых веществ. Поэтому чрезмерное употребление напитка часто приводит к излишнему набору массы тела, возможно развитие заболевания поджелудочной железы (панкреатита). Из-за содержания кальция, фосфора, козье молоко способно привести к повышению нагрузки на неокрепшую выделительную систему грудника, нарушению работы эндокринной системы.

Важно! Включение в детское меню козьего молока необходимо согласовать с педиатром.

Противопоказания к употреблению козьего молока

Среди ограничений к потреблению молочного напитка в детском возрасте можно выделить:

• гиперчувствительность к составу продукции;
• авитаминоз;
• излишнюю массу тела;
• патологии почек;
• склонность к развитию анемии;
• заболевания эндокринной системы.

При кормлении ребенка этим продуктом следует использовать препараты, содержащие железо (после согласования с педиатром), а также контролировать массу тела. Нельзя грудным детям давать козье молоко от зараженных животных, это может привести к серьезным последствиям.

Проверка на аллергию на козье молоко у ребенка, симптомы аллергии

Данный вид молока является наиболее подходящим для детей грудного возраста, так как содержит минимальное количество лактазы. Ведь именно на это вещество после употребления козьего молока у грудничков возникает аллергия. Также в этом продукте находится много витаминов, например кальция (Ca), который участвует в формировании и укреплении зубов, предупреждает возникновение рахита. Поэтому, если стоит выбор продукта козы или коровы, педиатры, несомненно, советуют первый вариант. Также разрешено поить ребенка козьим молоком при атопическом дерматите.

Перед тем, как поить новорожденного козьим молоком, следует пройти некоторые лабораторные исследования (кожные пробы, анализ крови), которые помогут выявить склонность к аллергическим проявлениям. Кроме того, следует придерживаться определенного диетического питания, при котором исключаются все продукты с содержанием лактазы. Если малыш находится на грудном вскармливании, мамочка тоже должна отказаться от подобной пищи.

Симптомы аллергии на козье молоко у ребенка:

• образование красных кожных высыпаний;
• учащенные срыгивания;
• насморк;
• интенсивный зуд кожи;
• свистящее дыхание;
• покраснение склер зрительного органа;
• слезотечение.

Важно! При появлении болезненных признаков необходимо полностью исключить молочные продукты из меню ребенка и обратиться за помощью к врачу.

Нередко при развитии дисбактериоза педиатры рекомендуют давать деткам козье молоко, которое поможет восстановить кишечную микрофлору, нормализовать деятельность пищеварительного тракта.

Как давать козье молоко?

Многие мамочки интересуются, как и сколько давать козьего молочка грудничку? Педиатры советуют вводить этот напиток в меню малыша с 9 месяцев. К этому возрасту организм ребенка полностью адаптируется к новым условиям жизни, пищеварительная система окрепнет, будет способна продуцировать достаточное количество ферментативных веществ, необходимых для переваривания и усвоения молока козы. Поэтому не стоит поить новорожденных эти напитком, желательно заменить его адаптированной молочной смесью на основе рассматриваемой продукции. Данная жидкость излишне нагружает почки и ЖКТ младенца.

Если же новорожденный организм плохо переносит детские порошки, разведенные водой, допускается применение прокипяченного разбавленного козьего молока. Соотношение этого напитка и прокипяченной воды для первого употребления — 1:5. При отсутствии негативных проявлений допускается постепенное понижение количества воды в разбавленном напитке до пропорции 1:1. Кроме того, оба ингредиента необходимо прокипятить, чтобы избежать возникновения проблем с поджелудочной железой и заражения инфекционными патологиями.

Кипяченое молоко и воду нужно остудить до комнатной температуры, после чего первый компонент процедить через несколько марлевых слоев и смешать со вторым. Подобный напиток хранится не более 1 – 2 суток в холодильной камере. Затем следует приготовить новую порцию. Перед кормлением необходимо отлить немного жидкости и слегка подогреть до необходимой t°.

Разница приема в зависимости от возраста

Многие мамочки интересуются, с какого возраста можно давать ребенку козье молоко? Деткам, не достигшим 3-месячного возраста, нельзя давать цельный напиток, желательно заменить его адаптированной молочной смесью на основе этого продукта. Для 4-хмесячных малышей врачебные рекомендации остаются теми же, также следует вводить дополнительный прикорм. С 5-месячного возраста организм ребенка требует большего объема порции молочной смеси, разбавленной меньшим количеством прокипяченной воды. При этом нужно осуществлять прикорм ребенка в виде некоторых овощей, фруктов для насыщения организма необходимыми витаминами и минералами.

Педиатры придерживаются отрицательного мнения по поводу потребления козьего молока ребенком в 6 месяцев. В таком возрасте крохе можно давать каши, сваренные на этом продукте. При этом не стоит прекращать использование адаптированной смеси. Семимесячного малыша следует перевести на кормление разведенным молочным порошком трижды/день, дополнив меню толчеными овощами на обед. Козье молочко не стоит давать и в 8-месячном возрасте, но можно вводить блюда из нежирного мяса и рыбы.

В 9 месяцев разрешается впервые дать ребенку простерилизованное разбавленное козье молоко (соотношение 1:3) после согласования с педиатром. Начинать введение нужно с потребления 1 – 2 м. ложечек напитка, после чего мама должна проследить за реакцией ребенка. При этом желательно снизить количество кисломолочных продуктов в детском меню вдвое. Если малыш хорошо перенес потребление напитка, можно постепенно увеличивать объем порции до 50 мл и включить в детский рацион творожки, йогурты.

С 10 месяцев давать малышу молоко козы дважды/сутки – утром и вечером, днем ребенку следует кушать блюда из мяса, рыбы низкой жирности, овощи, пить фруктовые соки. В 11 месяцев также следует поить малыша разбавленным прокипяченным напитком. Не стоит давать ему цельный продукт, так как в составе отсутствует липаза (ферментное соединение, расщепляющее жиры). В этом возрастном периоде допускается увеличение объема жидкости до 75 мл, кисломолочной продукции – до 50 г.

Годовалого ребенка можно поить козьим молочком, разведенным пополам с прокипяченной водой. К этому времени желудочно-кишечный тракт полностью сформирован, ему легче переваривать и усваивать пищу с повышенной жирностью. При этом разрешается увеличить порцию данного напитка и других кисломолочных продуктов до 0,1 л. В 2 годика можно давать не более двух стаканов козьего молока.

В рацион ребенка старше двух лет можно включить сырой напиток в том случае, если он:

1. Был куплен у известного поставщика, имеющего всю нужную документацию на продукцию.
2. Был приобретен у знакомых, которые также предоставили сертификацию на молоко.
3. Был получен от домашней здоровой козы, при этом родители не заражены болезнями инфекционного типа, не имеют кишечных расстройств.

Кроме того, при покупке козьего молочка мамочка должна обращать внимание на его срок годности, а перед тем, как давать малышу — попробовать на вкус, чтобы не сомневаться в его качестве. Нельзя кипятить напиток в металлической посуде, хранить нужно в таре из стекла, эмалированной стали или керамики.

Важно! Цельное молоко козы способно спровоцировать задержку стула у детишек, не достигших 2-хлетнего возраста. В последующие года мама может не беспокоиться по этому поводу, так как в рацион детей старшего возраста входят овощи, фрукты, помогающие нормализовать деятельность пищеварительного тракта.

Козье молоко в детских смесях

Педиатры рекомендуют мамочкам поить кроху не цельным козьим молочком, а адаптированными детскими смесями на основе этого напитка. Ведь их состав является гипоаллергенным, он максимально приближен к материнскому продукту. Поэтому молочные смеси можно давать даже недавно родившимся деткам или склонным к возникновению диатеза.

Наиболее популярна продукция, которую производит фирма Нэнни. Она обладает достаточно высокой калорийностью, содержит большое количество казеина, что способствует устранению запоров у малышей. Смеси этого производителя одними из первых появились на российских магазинных прилавках. Единственный минус подобной пищи заключается в минимальной схожести с составом грудного молока. Также безопасной для младенцев считается продукция на основе козьего молока под названием «Кабрита» и «Мил Козочка».

Важно! Применение любой молочной смеси необходимо согласовать с педиатром.

Можно ли давать детям сырое козье молоко?

Заболевания, которым подвержены коровы, не встречаются у коз. Это можно объяснить тем, что козы питаются более сочной, чистой травой. Однако при употреблении подобной пищи, животное может заразиться энцефалитом, проглотив клеща – переносчика болезни. После попадания в организм, он способен проникнуть и в молоко. Если поить ребенка сырым напитком, есть вероятность заражения. Подобные случаи крайне редки, но исключать этот факт нельзя. Поэтому необходимо кипятить молоко перед употреблением, после чего разбавлять остывшей прокипяченной водой, согласно возрастной категории ребенка.

Надо ли кипятить козье молоко для ребенка?

Во время термической обработки напиток теряет большую часть ценных микроэлементов, особенно витаминов группы B, которые необходимы для формирования и повышения защитных свойств, полноценного развития. Но врачи крайне не рекомендуют поить деток сырым продуктом.

Чтобы сохранить больше ценных свойств, следует придерживаться следующих правил при стерилизации козьего молочка:

1. Не подвергать напиток воздействию микроволновой печи.
2. Кипятить несколько секунд при невысокой температуре.
3. После термообработки хранить в закрытой таре.

Козье молоко, купленное у незнакомых людей или на рынке, необходимо подвергнуть стерилизации. Малышей, не достигших двухлетнего возраста, можно поить только кипяченым напитком независимо от места его приобретения (даже если молоко получено от домашней козы).

Сырой продукт способен спровоцировать:

• бруцеллез/туберкулез;
• заражение гельминтами;
• расстройство пищеварения.

Продукция, представленная в супермаркетах, всегда проходит тщательную обработку, что максимально снижает вероятность инфицирования. Однако из-за высокой жирности может возникнуть изменение консистенции стула.

Как разводить ребенку козье молоко?

Козье молоко обладает бактерицидными качествами, которые позволяют оставаться напитку свежим на протяжении пары дней. В холоде продукт способен сохраняться свежим около недели. Многие мамочки интересуются, как разводить козье молоко водой для грудничков? Напиток следует разбавлять прокипяченной водичкой, соотношение первого и второго компонента для новорожденных деток составляет 1:4 (при отсутствии других источников питания).

Начинать нужно с введения 20 мл разведенного молочка в детский рацион, после чего понаблюдать за реакцией малыша. Если ребенок хорошо перенес продукт, допускается постепенное уменьшение количества воды (по мере взросления). Годовалым детям можно давать цельное молоко, предварительно его прокипятив. Максимальная дневная норма – 0,2 л (1 стакан напитка).

Важно! При возникновении негативного ответа организма, необходимо исключить подобную пищу из детского меню, обратиться к педиатру, который поможет подобрать замену этому полезному продукту.

Настоятельно рекомендуется приобретать продукцию в проверенных местах, обращая внимание на срок хранения. Перед изготовлением каш или кормлением младенца рассматриваемым напитком, мамочке следует понюхать молочко и попробовать его на вкус.

Как часто можно давать ребенку козье молоко?

Если малыш не имеет никаких медицинских противопоказаний, он может пить козье молоко каждый день, не превышая допустимой дневной нормы. Первое употребление данного напитка должно состоять из одной – двух маленьких ложечек, постепенно увеличивая объем до 2 – 3 ст. к двух-, трехгодовалому возрасту. Суточная норма рассчитывается без учета продукта, который используется для изготовления выпечки, каш и других блюд.

Полезные советы по употреблению

Перед кормлением младенца козьим молочком следует ознакомиться с некоторыми рекомендациями:

1. Приобретать продукцию в проверенном месте, изучив информацию о сроке годности.
2. Перед использованием следует понюхать и попробовать напиток, что поможет предотвратить неприятные последствия.
3. До 1 – 2-х летнего возраста стерилизовать и разбавлять молочко прокипяченной водой.
4. Не кипятить жидкость в металлической посуде.
5. Хранить продукт в холодильной камере, перелив его в тару из стекла, керамики или эмалированной стали.
6. Перед употреблением охлажденное молоко козы нужно подогреть.

Данный напиток можно использовать для изготовления овощных пюре, выпечки, омлетов, каш, при этом не нужно добавлять сливочное масло, так как козье молочко обладает высокой жирностью. Особенно полезно давать такие блюда деткам, которые страдают дисбактериозом.

Напиток способен сохраняться свежим:

• 4 – 6 ч при 25°;
• не более 10 ч при 19° — 22°;
• 1 сутки при 15°;
• 1,5 недели при t° не выше — 4° (в морозильной камере).

Допускается его замораживание, оно позволяет сохранить ценные свойства на протяжении полугода (при хранении в морозильной камере с t° в -19°). Стоит учитывать, что такая температура не способна уничтожить многих возбудителей заболеваний (при их наличии). Кисломолочные продукты нельзя подвергать заморозке, поскольку это способствует расслоению компонентов и потере прежних вкусовых характеристик. При замораживании погибает множество полезных бактерий, что сводит к минимуму пользу напитка.

Козье молоко обладает множеством положительных качеств. Допускается применение данного продукта в раннем возрасте (до 9 месяцев), но желательно заменить его адаптированной молочной смесью. Перед тем, как давать молоко козы малышу, необходимо посоветоваться с педиатром.

Козье молоко для грудничка: когда и как можно давать?

В рационе новорожденного сегодня помимо грудного молока матери используются детские смеси на основе привычного коровьего молока, а также козьего. Кроме того, на основе молока коз готовят продукты, используемые в качестве прикорма. Однако очень важно знать, с какого возраста можно без опасений использовать такое молоко в качестве питания для грудных детей.

Полезные свойства

Молоко матери является лучшим питанием для грудничка, поэтому по всему миру педиатры рекомендуют кормить малыша с первых лет жизни грудью, тем самым полностью удовлетворяя его физиологические и психологические потребности. Но нередки случаи, когда такой вариант вскармливания становится невозможным. В таких ситуациях довольно часто возникают вопросы относительно достойной альтернативы, где одним из вариантов вскармливания младенцев является козье молоко.

Несомненно, этот продукт обладает уникальными свойствами, поскольку риск возникновения аллергии на него минимален, благодаря чему молоко коз выступает в качестве основы для приготовления детских смесей для детей, склонных к аллергическим реакциям.

Помимо этого, в его составе присутствует намного меньше казеина, в сравнении с продуктом от коровы. Именно это вещество формирует в желудке малыша плотный сгусток, справиться с перевариванием которого неокрепшему организму новорожденного очень сложно, что вызывает определенный дискомфорт и проблемы.

Молоко коз является более мягким продуктом, что положительно сказывается на переваривании, в результате молоко усваивается практически на 100%.

Установлено, что козье молоко по своему химическому составу ближе к грудному, что благотворно влияет на введение нового питания в меню малыша. Среди остальных положительных особенностей молока можно выделить тот факт, что оно не включает в себя коровий белок, который, в большинстве случаев, провоцирует такую реакцию, как атопический дерматит у грудных детей.

Что касается химического состава козьего молока, стоит отметить наличие в нем витамина А, витаминов группы В, а также кальция и витамина РР. За счет полного усваивания козьего молока, его употребление минимизирует риск развития рахита. Кроме того, напиток способствует быстрой регенерации костных тканей. За счет низкого уровня присутствия лактозы, козий продукт допускается для кормления детей с лактозной недостаточностью.

Линоленовая кислота благотворно сказывается на иммунной системе новорожденного, а лизоциму присущи бактерицидные свойства. Козье молоко благотворно влияет на работу кишечника, снижает вероятность запоров, а содержащиеся калий и магний укрепляют сердце малыша.

Польза продукта обусловлена его способностью к нейтрализации соляной кислоты, которая выделяется вместе с желудочным соком, что актуально при проблемах с ЖКТ.

Максимальная концентрация полезных веществ приходится на свежую продукцию, однако в роли продукта для введения в рацион грудничка в качестве основной пищи козье молоко не подходит. Обычно на его основе готовятся блюда для прикорма, а для детей более старшего возраста продукт необходимо разбавлять и обязательно кипятить. Подобные изменения консистенции и термическая обработка меняют состав молока, но основных преимуществ оно все же не лишается.

Противопоказания и вред

Несмотря на вышеперечисленные положительные особенности молока коз, продукт может вызвать отрицательную реакцию малыша при неграмотном или поспешном использовании его в качестве питания. Продукт довольно редко вызывает аллергию, но подобные реакции у новорожденных все же встречаются. Признаками появления аллергии являются высыпания на кожных покровах, насморк, колики и срыгивание, рвота, диарея и затрудненное дыхание.

При проявлении любого из указанных признаков необходимо полностью исключить молоко из рациона ребенка. Однако согласно отзывам родителей, которые сталкивались с подобными ситуациями, по достижению малышом трехлетнего возраста, аллергия на напиток у детей проходит сама по себе, без дополнительного лечения и медикаментозного вмешательства.

За счет наличия в козьем молоке минеральных солей, его употребление может вызвать чрезмерную нагрузку на почки новорожденного, поэтому вводить продукт следует с особой осторожностью, соблюдая рекомендации педиатров и дозировку согласно возрасту.

Стоит отметить наличие минимального количества железа в молоке, что немаловажно для растущего организма, а также для грудничков с низким уровнем гемоглобина. Небогато молоко коз и витамином Д, поэтому продукт не является хорошим вариантом в качестве основного прикорма. Напиток включает в себя большое содержание жиров, что говорит о его питательности, однако в свете низкого содержания липазы детскому организму будет проблематично расщепить их для полноценного переваривания.

На практике встречались ситуации инфицирования детей бруцеллезом, поэтому молоко в обязательном порядке нужно кипятить перед употреблением.

Принимая во внимание огромное количество мнений относительно исключительной пользы козьего молока для грудных детей, решение о переходе на подобный рацион необходимо принимать совместно с педиатром, который способен дать рекомендации для каждого ребенка в отдельности исходя из индивидуальных особенностей малыша, в частности, если речь идет о грудничках до года.

С какого возраста можно давать?

Введение в меню малыша козьего молока ограничено по возрасту ребенка. Что касается мнения специалистов, доктор Комаровский рекомендует начинать знакомство с напитком или продуктами на его основе в 1 год. Но в особых случаях, употребление малышом молока откладывается на период после 3 лет, когда риск возникновения аллергии на него будет минимальным, а также окрепнет и сформируется организм ребенка.

Что касается ситуаций, когда вынужденной мерой становится более ранее введение в рацион, то можно выделить следующие случаи:

• непереносимость других детских смесей и одновременное отсутствие грудного молока у матери;
• непрекращающиеся длительные срыгивания месячного малыша, который находится на искусственном питании;
• недобор грудничка в массе;
• общая непереносимость организмом молочного сахара.

Кроме того, не у каждой семьи, где грудное вскармливание по тем или иным причинам не представляется возможным, финансовая ситуация позволяет приобретать дорогостоящие детские смеси. Но имеется свое хозяйство и коза, в таком случае выбор в пользу молока животного становится наиболее приемлемым вариантом. Кроме того, в качестве продукта можно не сомневаться, что снимает некоторые опасения.

В виде прикорма, из козьего молока готовят творог или кефир для детей. С первым блюдом, после консультации с педиатром, ребенка знакомят по достижению 7 месяцев, с 9 месяцев можно вводить в меню творог или молоко, но правильно и безопасно пить даже годовалому ребенку его можно только в разбавленном состоянии.

Правила введения в рацион

Чтобы не допускать ошибок в ходе обеспечения грудничку правильного и сбалансированного питания при знакомстве с молоком коз, родителям стоит придерживаться следующих рекомендаций.

• Лучше всего остановить свой выбор на домашнем продукте от проверенного поставщика. Важно, чтобы животные были здоровы, а о реализуемой продукции были только положительные отзывы.
• Если домашнюю продукцию приобрести возможности нет, в ассортименте современных магазинов можно найти заводской продукт. В этом случае стоит обращать внимание на состав и крайние сроки его реализации.
• Консультация врача перед добавлением молока и блюд на его основе в меню малыша должна быть обязательной.

Использование продукта в чистом виде для детей после года и в 2 года не допускается. Напиток необходимо разбавлять водой. Можно начинать знакомство с ним, используя молоко в качестве основы для приготовления каши или творога. Однако молоко всегда необходимо кипятить перед употреблением. После адаптации малыша к продукту, количество добавляемой воды можно постепенно снижать, а через несколько месяцев уже переходить на обычный чистый состав козьего молока.

Оптимальным временем в течение дня для употребления малышом напитка считается завтрак, поскольку для его переваривания детскому организму потребуется много сил.

Как разводить козье молоко для грудничков?

Первый раз продукт необходимо разбавить водой в пропорции 1: 4, количество напитка для первого знакомства должно составлять не более 2 чайных ложек. После необходимо понаблюдать за реакцией организма ребенка, обратив внимание на кожные покровы и стул малыша.

При отсутствии каких-либо негативных проявлений влияния молока на грудничка, суточную норму постепенно увеличивают. Рекомендованной дозой для ребенка до одного года в день является объем не более 75 мл, по достижению малышом 3 лет, суточная норма увеличивается вдвое. А количество воды в напитке, наоборот, со временем постепенно уменьшается. Для грудных детей постепенно доводят ее до соотношения 1: 3, а с 3 лет разбавлять молоко можно 1: 1.

Для введения в напиток следует использовать только теплую кипяченую воду. Однако рацион грудного малыша не должен состоять полностью из молока животного и продуктов из него, для полноценного развития в первые годы жизни крохе необходимо мамино грудное молоко.

По рекомендациям специалистов, при отсутствии последнего, новорожденного кормят адаптированными смесями, а козье молоко выступает в качестве продукта для одного кормления в сутки.

Как правильно хранить?

Установленный срок годности свежего молока коз составляет не более 3 суток, эти требования распространяются также на продукт, хранящийся в холодильнике. Чтобы избежать преждевременной порчи молока, приобретенного для питания ребенка, продукт подвергается кипячению путем нагрева напитка до температуры +72С. Подобная технология применяется на производстве молочной продукции, которая реализуется в супермаркетах, и называется она пастеризацией.

Зарубежные производители готовят продукцию из молока коз по несколько иной технологии, используя нагревание продукта лишь до +56С.

Хранить кипяченое молоко необходимо в стеклянной или эмалированной посуде с закрытой крышкой. Оптимальным местом для этого является холодильник или любое другое прохладное место в доме.

Как показывает опыт, при пастеризации происходит полное уничтожение микрофлоры в напитке, в результате чего продукт можно использовать в пищу на протяжении 10 дней.

Альтернативой хранения в холодильнике является морозильная камера. Замораживать продукцию, приобретенную в больших количествах, можно в той же стеклянной таре, а при необходимости извлечь бутылку или банку с напитком, разморозить и употребить свежий и натуральный продукт. После размораживания, для того чтобы напиток приобрел однородную консистенцию, его необходимо взболтать. Также хранение козьего молока допускается в посуде из керамики.

Еще больше информации о козьем молоке для малыша смотрите в следующем видео.

Можно ли давать козье молоко новорожденному ребенку

Самым ценным продуктом для новорожденного является материнское молоко. Оно полезно и содержит все необходимые полезные элементы для развития крохи. Однако, бывает, что грудного молока слишком мало, или вообще нет. Что же делать в такой ситуации? Какое лучше выбрать для малыша: молоко коровы или козы?

Состав козьего молока

Козье молоко содержит много полезных веществ и микроэлементов. Качество напитка зависит от животного: условий его содержания, кормления, возраста, здоровья, породы, лактации. Что же входит в его состав:

• Калий;
• Кальций;
• Фосфор;
• Натрий;
• Кобальт;
• Йод;
• Медь;
• Железо;
• Магний;
• Марганец;
• Фолиевая кислота;
• Витамины А, С, В1, В2, В12, D, E.

Что лучше: козье молоко или коровье?

Каждый из вариантов имеет свои положительные и отрицательные стороны. Многие люди, считают, что козье молоко очень полезно. Но и в нем есть свои минусы и плюсы.

Отрицательные стороны

Козье молоко с давних времен считается лечебным средством. Но насколько оно похоже по своему составу с материнским молоком? Оно имеет большее количество белка и жира. Педиатры подчеркивают следующие минусы:

• Имеет высокий процент жирности;
• Содержит фермент липазу, расщепляющий жиры;
• Богато фосфором, что создает усиленную работу почек ребенка;
• Отсутствует фолиевая кислота, которая предотвращает развития анемии.

Положительные стороны

Если приходиться выбирать между коровьим и козьим молоком, то педиатры рекомендуют козье. Положительные стороны козьего молока:

• Имеет меньшее количество казеина, чем коровье молоко. За счет этого переваривается и усваивается гораздо лучше;
• Содержит много кальция. Это укрепляет костные ткани, зубы у таких малышей прорезываются раньше;
• Преобразуется в творожистые сгустки в желудке ребенка, как и грудное молоко. Его назначают малышам, с частыми срыгиваниями;
• Считается гипоаллергенным, рекомендуется для детей, склонных к аллергиям и диатезам.

Полезные свойства

Употребление молока козы сокращает риск развития рахита и кариеса, участвует в формировании костной ткани, укрепляет ее. Налаживает работу кровеносной системы, улучшает работу кишечника, хорошо влияет на нервную систему. Помогает в развитии головного мозга, почек и печени.

Вред для здоровья ребенка

У детей до года кишечник сформирован не до конца. Из-за этого возникают проблемы с перевариванием пищи. Так как в молоке козы содержится много казеина и высокий процент жирности, это может спровоцировать запор. В стуле будут заметны белые комочки – непереваренные остатки молока.

В молоке козы содержится небольшое количество фолиевой кислоты и железа. Благодаря этому может возникнуть недостаток этих элементов и развиться анемия.

При постоянном приеме козьего молока, особенно в качестве основного элемента питания, рекомендуется периодически проводить анализ крови на гемоглобин и эритроциты.

Обязательно стоит подвергать козье молоко термической обработке, особенно если оно куплено у незнакомых людей. Через него могут попасть в организм ребенка паразиты и микроорганизмы, вызывающие бруцеллез. Молоко потеряет часть полезных микроэлементов, но станет безопасным для приема.

Когда можно начинать давать козье молоко ребенку

С момента рождения назначают адаптированные молочные смеси на основе козьего молока. Если смеси ребенку не подходят, случаются задержки стула и срыгивания, то молоко козы можно давать с рождения. Перед введением в рацион малыша нового продукта необходимо обсудить это с участковым педиатром. С 9 месяц начинают вводить в прикорм в чистом виде. Если реакция на новый продукт окажется не адекватной, то молоко прекращают давать. Повторно пробуют давать через пару месяцев.

Как правильно вводить в рацион

Если есть необходимость кормить ребенка козьим молоком с первых дней жизни, то необходимо учитывать следующие моменты:

• Предпочтительно покупать молоко у знакомых, зная условия содержания козы и хранения молока.
• При приобретении продукта на рынке, необходимо проверить наличие справки от ветеринарной службы о здоровье животного.
• Молоко из магазина должно быть свежим. Если срок скоро закончиться, то малышам давать его нельзя.
• Перед употреблением напиток кипятят.
• Хранить лучше в эмалированной или стеклянной таре.
• Вводить необходимо малыми дозами, каждый день, увеличивая количество молока. Изначально можно разводить с водой наполовину, постепенно снижая количество воды. Спустя месяц дают пробовать в чистом виде.

Козье молоко имеет в составе большое количество полезных микроэлементов и обладает определенными свойствами, улучшающими общее развитие ребенка. Перед введением в рацион нового продукта, необходимо заранее предупредить об этом врача-педиатра, у которого наблюдается малыш.

Новорожденный Прикорм

польза и вред, для грудных детей, до года

Без сомнения, молоко из груди матери является наиболее полезным и ценным для любого младенца, но иногда бывает ситуация, когда кормление грудью невозможно. В этом случае мама задумывается об альтернативе, например, о козьем молоке. Можно ли поить им ребенка после рождения? В каком возрасте допустимо ввести его в прикорм и как правильно это сделать? Давайте разбираться.

Чем полезно?

• Белки в составе содержат все важные для роста детского организма аминокислоты.
• Ребенок получает витамины, магний, кальций и прочие полезные вещества.
• Усваивается в детском кишечнике легче, чем от коровы, поскольку его белки более легкие, а размер молекул жиров меньше.
• В желудке сворачивается с образованием мелких шариков, а сам процесс напоминает переваривание грудного молока.
• Аллергия на него появляется значительно реже, чем на коровье молоко, что позволяет рекомендовать его для аллергиков с непереносимостью белков коровьего молока и при атопическом дерматите.
• У свежего козьего молока отмечают антибактериальные свойства.
• Употребление такого молочного продукта способствует устранению дисбактериоза.
• Благодаря присутствию таурина такой продукт полезен для иммунитета и помогает противостоять простудам.
• Поскольку содержание лактозы очень низкое, этот продукт разрешен для питания деток с недостаточностью лактазы.

Еще больше о пользе вы узнаете, посмотрев передачу «О самом главном».

Со скольки месяцев можно давать детям?

Большинство педиатров не советуют вводить козье молоко в рацион детей раньше, чем в 1 год. Данный продукт недопустим в питании младенца первых 6 месяцев, поэтому даже в разведенном состоянии его нельзя давать ни месячному ребенку, ни двухмесячному грудничку. Таких маленьких детей следует кормить лишь грудным молоком.

Если в раннем возрасте появилась потребность в замене женского молока, лучше всего выбрать адаптированную смесь. При этом если у крохи имеется аллергия на коровий белок, мама может подобрать смесь, в основе которой молоко козы. Такой продукт содержит его в сухом виде, которое очистили и сбалансировали с учетом потребностей младенцев до года.

С 9-месячного возраста малышам на грудном вскармливании его можно включить в рацион козье молоко как один из компонентов каши. Деткам-искусственникам каша на нем может быть предложена немного раньше – с 7-8 месяцев. Также малышам этого возраста можно давать продукты на таком молоке, например, творог.

Возраст 12 месяцев называется большинством врачей минимальным, когда можно давать вместо смеси как козье, так и коровье молоко. Так что вводить его в детский рацион раньше года не следует, а чтобы дать его годовалому ребенку, сначала следует разобраться, как разбавлять с водой такой продукт, поскольку в возрасте младше 3 лет цельное молоко козы не рекомендуется.

Почему не стоит давать детям до года?

Козье молоко, введенное в рацион младенца слишком рано, способно отрицательно повлиять на его здоровье по таким причинам:

• В этом продукте белок содержится в намного большем количестве, чем в грудном молоке. Избыток казеина, хоть он и переваривается легче, чем из коровьего молока, все же оказывает большую нагрузку на кишечник младенцев первого года жизни.
• Жирность значительно превышает допустимую в раннем возрасте, а липаза в его составе отсутствует. По этой причине его требуется разводить, но даже в разведенном виде оно способно вызвать проблемы с пищеварением, поскольку желудочно-кишечный тракт деток младше года еще развит недостаточно для переваривания молока животных. Кроме того, после разведения ценные качества частично теряются.
• Избыточное содержание кальция и фосфора в таком продукте провоцирует развитие у малышей рахита. Фосфор всасывается организмом ребенка в повышенном количестве, что заставляет почки крохи работать в усиленном режиме. В результате такой нужный ребенку кальций выводится вместе с лишним фосфором. Одновременно малютка теряет и другие полезные вещества, а также рискует заполучить обезвоживание.
• В нем содержится очень мало витаминов А и Д, практически отсутствует железо и фолиевая кислота, из-за чего развитие младенца, переведенного на такое питание вместо маминого молока или подходящей ему по возрасту смеси, может задерживаться. У таких детей развивается анемия и некоторые другие болезни.

Противопоказания

Употребление молока от коз не рекомендуется при индивидуальной непереносимости такого продукта. Аллергические реакции встречаются редко, но все же возможны. Кроме того, го употребление следует избегать при заболеваниях поджелудочной железы.

Мнение Комаровского

Известный врач считает, что козьему молоку незаслуженно придают большое значение, а на деле польза и вред такого продукта сравнимы со свойствами коровьего. В нем точно так же содержится слишком много фосфора и не хватает многих витаминов. Единственным отличием выступает процесс створаживания в желудке, благодаря чему оно подходит для кормления детей с частыми срыгиваниями.

Комаровский допускает кормление деток козьим молоком в ситуации, когда отсутствуют деньги на хорошую молочную смесь, а в домашнем хозяйстве имеется коза. При этом популярный педиатр советует давать его только разведенным, чтобы жирность итогового продукта была не выше 2%.

Комментарий доктора Комаровского вы можете послушать в нижеследующем видео.

Как выбрать и купить?

Малышам следует давать лишь качественное молоко, поэтому лучшим вариантом является продукт от собственной козы или козы близких знакомых. Если продукт приобретается на рынке, поинтересуйтесь наличием ветеринарной справки. Если вы покупаете его в магазине, внимательно изучите сроки хранения продукта.

Перед тем, как предложить молоко ребенку, обязательно попробуйте его сами. Если у продукта присутствует посторонний привкус либо запах, детям его лучше не предлагать. Хранить свежее молоко коз можно в условиях холодильника до трех дней.

Пастеризованное или кипяченое в домашних условиях козье молоко хорошо хранится в керамической либо стеклянной емкости в холодильнике до 10 дней. Также его можно кипятить и хранить в эмалированной посуде, а металлическая для этих целей не подходит. Чтобы сохранить продукт на более длительный срок без кипячения, молоко можно замораживать. После оттаивания и тщательного взбалтывания продукт будет практически как свежий.

Как ввести в рацион

Если малышу исполнился год и мама интересуется, как перевести ребенка на козье молоко, то важно помнить такие основные нюансы:

• Продукт должен вводиться постепенно, начиная с одной ложечки.
• Первое время его разбавляют 1 к 3, а затем постепенно уменьшают добавляемый объем воды.
• Рекомендуемое количество употребления в день для ребенка 1-3 лет составляет 200 мл.
• Кипячение обязательно. Его допустимо давать без термообработки в небольшом количестве лишь в случае, когда родители сами ухаживают за козой и уверены в ее здоровье.

Отметим, что многим детям такой вид молока не нравится из-за его специфического запаха. Заставлять ребенка пробовать неприятный ему продукт не следует. Если кроха категорически отказывается пить его, предложите продукт немного позже или смешайте с продуктом, который для малыша уже давно привычный и любимый.

Как приготовить творог

Творожок, сделанный дома из козьего молока, очень полезен и не уступает традиционному творогу из молока коров.

Для его приготовления возьмите 1 литр козьего молока и действуйте так:

1. Вылив молоко в эмалированную посудину, нагрейте его примерно до +40°С.
2. Аккуратно добавьте 700 грамм нежирного йогурта и перемешайте.
3. Снимите емкость с огня и закутайте в одеяло.
4. Оставьте продукт створаживаться на ночь.
5. Утром уплотнившуюся массу перемешайте и поставьте на огонь.
6. Когда смесь нагреется на слабом огне в течение 20 минут, опять ее перемешайте. Если вы будете размешивать творог аккуратно и медленно движениями снизу вверх, получатся крупные хлопья. Если размешивать массу быстро круговыми движениями, консистенция творога станет мелкозернистой.
7. Нагрейте продукт до +80°С, а затем перенесите посудину в большую емкость, заполненную прохладной водой.
8. Дождитесь остывания смеси, после чего вылейте ее в дуршлаг, в который предварительно нужно положить плотную ткань, способную пропускать жидкость.
9. Завяжите ткань, а затем отправьте дуршлаг в холодильник, поместив его в посудину для сбора сыворотки.
10. Регулярно сливайте сыворотку, которая будет сливаться из дуршлага.
11. Через сутки вкусный свежий творог будет готов.

Подробнее смотрите далее.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Можно ли давать козье молоко новорожденному ребенку

Хорошо, когда ребенок получает с рождения мамино грудное молоко. А как быть тем, кто по разным причинам не может кормить младенца грудью? Многие родители считают, что лучшее питание для грудничка – коровье или козье молоко.

Что лучше: молоко коровы или козы

Минусы козьего молока

Козье молоко всегда считалось в народе целебным продуктом. А вот настолько ли оно сходно по составу с женским грудным молоком, как говорят? Качественный состав этих продуктов имеет существенные отличия и по жирности, и по содержанию белков и жиров. Перечислим отрицательные стороны козьего молока, о которых пишут врачи.

• Оно намного жирнее;
• В нем отсутствует фермент липаза, способствующий расщеплению жиров;
• Молоко козы содержит в составе много фосфора, что создает дополнительную работу для неокрепших почек новорожденного;
• В этом виде молока отсутствует фолиевая кислота, это может спровоцировать развитие анемии.

Плюсы козьего молока

Если выбор стоит между молоком коровы (См статью о коровьем молоке для новорожденного) и козьим молоком, тут мнение врачей однозначно – молоко от козы намного предпочтительнее коровьего. Почему?

• В состав коровьего молока входит много казеина. Казеин превращается в желудочке малыша в плотный сгусток и перерабатывается долго и трудно. В козьем молоке казеина намного меньше, поэтому усваивается оно гораздо лучше и полнее;
• Молоко коз по составу богаче витаминами разных групп;
• Содержит в себе много кальция, который прекрасно усваивается растущим организмом ребенка. Поэтому и зубки у младенцев, получающих козье молоко, начинают расти раньше и крепче;
• Особо козье молоко показано деткам, склонным к срыгиванию. Ведь в нем молочные шарики содержатся в гомогенизированном виде (т. е. более мелком), а значит, лучше усваиваются детским организмом;
• В желудочке крохи молоко превращается в мелкие творожистые шарики, практически как женское;
• Еще одно полезное свойство козьего молока – оно практически не вызывает аллергии. Это качество важно для малышей, склонных к аллергическим реакциям, больных атопическим дерматитом.

Когда можно давать молоко козы ребенку

Давать малышам козье молоко врачи рекомендуют с 9 месяцев, а до этого кормить адаптированной молочной смесью. Сейчас выпускаются молочные смеси, сделанные на основе козьего молока. Жаль, что полезными свойствами, как натуральное козье молоко, они не обладают. Если же смеси вашему малышу не подходят, он часто срыгивает, то можно водить козье молоко практически с рождения.

Читаем статью о смесях (как правильно выбрать смесь)

Как правильно вводить в рацион

Если вы все же решите кормить новорожденного козьим молоком с первых дней, то необходимо соблюдать некоторые правила.

1. Старайтесь брать молоко у знакомых, соседей.
2. Посмотрите, как содержится коза, не поленитесь прийти на дойку.
3. Если покупаете на рынке, спросите справку от ветврача (здорова ли козочка).
4. Покупая молоко в магазине, внимательно изучите дату изготовления и срок годности. Нельзя для малышей использовать продукцию с заканчивающимся сроком годности.
5. Попробуйте молоко сами – нет ли неприятного привкуса.
6. Необходимо первое время разводить козье молоко кипяченой водой. Для новорожденного на одну часть молока берут 3 части воды. Если этого не делать, от большой жирности малыша может закрепить.
7. Само молоко обязательно кипятить. Не рекомендуется использовать для кипячения металлическую посуду.
8. Хранить молоко желательно в стеклянной, эмалированной или керамической таре.
9. Когда ребеночек привыкнет, можно разводить в пропорции 1:2, через месяц уже можно давать неразведенное молоко.

[sc:rsa ]

Как видите, польза козьего молока намного превышает его недостатки. Конечно, оптимальным для грудного ребенка является молоко мамы, но при отсутствии оного его заменой вполне может стать молоко козы.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: Можно ли давать кефир детям до года. Рецепты приготовления кефира для малышей в домашних условиях

Когда давать и каковы его преимущества

У новорожденных есть только грудное молоко, но пожилым детям могут быть предоставлены альтернативы, такие как коровье молоко или растительное молоко, такое как соевое молоко и миндальное молоко. Коровье молоко — это альтернатива грудному молоку, которую предпочитает большинство мам. Но некоторые рассматривают другие варианты, такие как козье молоко. Звучит экзотично, но это не так!

Козье молоко может быть идеальной заменой коровьего молока и может предложить такое же количество пищи для детей. Но когда подходящее время для введения козьего молока? И насколько это здорово или рискованно? MomJunction расскажет вам все о пользе, преимуществах и побочных эффектах предоставления козьего молока для детей.

Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Когда дети могут получать козье молоко?

Детям можно давать козье молоко, если им один год или более (1), но только после консультации с педиатром. Козье молоко можно давать, даже если ребенок все еще кормит грудью. Фактически, Аюрведа считает, что козье молоко близко к грудному молоку и может рассматриваться как замена.

Вернуться к началу

[Читать: Коровье молоко для ребенка ]

Каковы преимущества козьего молока для ребенка?

Козье молоко обеспечивает следующие питательные преимущества для младенца:

1. Лучшая биодоступность железа: Более 50% железа, содержащегося в козьем молоке, легче усваивается организмом, по сравнению с 13% из коровьего молока.Ребенок получает больше железа на миллилитр козьего молока, чем коровьего (2).

2. pH козьего молока ближе к pH грудного молока: Козье молоко является щелочным, как грудное молоко, но коровье молоко кислое. Некоторые эксперты утверждают, что идеальный уровень pH козьего молока делает его лучшим выбором для младенцев, так как он также снижает вероятность желудочно-кишечных инфекций (3).

3. Улучшает здоровье костей у детей с анемией: Исследование показало, что потеря минералов в костях из-за анемии была улучшена, когда больному давали козье молоко.Следовательно, козье молоко может быть полезным для детей с анемией (4).

4. Козье молоко может обладать противовоспалительными свойствами: Некоторые исследования показали, что козье молоко обладает противовоспалительными свойствами и помогает питать «хорошие» бактерии в кишечнике. Эти особенности могут быть полезны при лечении воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как колит (5).

5. Легко усваивается: По сравнению с белком из коровьего молока белок козьего молока менее плотный.Жир, содержащийся в козьем молоке, состоит из короткоцепочечных жирных кислот, которые легко разлагаются, что означает, что козье молоко может перевариваться быстрее и лучше.

Вернуться к началу

Как выбрать козье молоко для ребенка?

Козье молоко, которое вы выбираете для детей, должно быть:

• Пастеризованное: Выбирайте пастеризованное молоко, которое было нагрето и охлаждено для удаления патогенов.

• Укрепленные: Выберите козье молоко, обогащенное питательными веществами, особенно витамином D, который необходим для здорового развития костей, и витамином B9 (фолат), которого практически нет в натуральном козьем молоке.Обогащенные продукты могут помочь вашему ребенку достичь рекомендуемого рациона питания (RDA) для всех жизненно важных питательных веществ.

Предпочитают фасованное козье молоко, поскольку оно более пастеризовано и обогащено, чем сырое козье молоко, продаваемое сыпучим.

Вернуться к началу

[Читайте: Можно ли детям пить соевое молоко ]

Можете ли вы дать ребенку смесь из козьего молока?

Да. Вы можете давать смесь из козьего молока детям, которые достаточно взрослые, чтобы употреблять натуральное козье молоко. Хотя, вероятно, формула будет обогащена питательными микроэлементами, лучше проверить этикетку на предмет деталей.

Вернуться к началу

Как приготовить молочную смесь из козьего молока?

Формула козьего молока готовится по той же обычной рецептуре, смешивая теплую воду и формульный порошок. Вы также можете обратиться к инструкциям производителя по упаковке / упаковке козьего молока, чтобы узнать точный метод.

Вернуться к началу

Козье молоко против коровьего молока — что лучше?

Козье молоко содержит столько же питательных веществ, сколько коровье молоко. Однако в коровьем молоке содержание витаминов несколько выше, чем в козьем (6).Вот таблица сравнения жизненно важных питательных веществ в 100 г козьего молока и коровьего молока.

Питательный Энергия Углеводы 4,45 г 901 901 901 0 901 0 901 0 0 901 0 0 901 0 901 0 0 901 0 901 0 0 901 0 0 901 0 0 901 0 0 901 0 0 901 0 0 901 0 901 0 9 0 9 9 0 0 всего 9 901 15 915 15 9 9 15 15 9 9 15 15 9 9 15 15 9 9 15 15 9 9 15 15 (901) 9010 901 (R) 901 9 901 9 901 9 901 9 901 901 99900 901 999 999 999 999 999 9030 9001 (930)

	коровьего молока	Козье молоко
	42kcal	69kcal
	4.99g
Натуральный сахар	5,2 г	4,45 г
Белок	3.37g	3.56g
Жир	0.97g	4.14g
Кальций	125mg	134mg
Магний	11 мг	14 мг
Фосфор	95 мг	111 мг
Цинк	0.42 мг	0,3 мг
Витамин С	0 мг	1,3 мг
Витамин B1 (тиамин)	0,02 мг
0,185 мг	0,138 мг
Витамин B3 (ниацин)	0,093 мг	0,277 мг
Витамин B6	0,037 0 912 0.046 мг
Витамин B9 (фолат)	5 мкг	1 мкг
Витамин A	14 мкг	57 мкг

930 (930): 93030 97030 97030 9307 930 929 ) (8)

По мнению экспертов, нет большой разницы в питательной ценности коровьего и козьего молока. Козье молоко может быть идеальным для детей, которым не нравится вкус коровьего молока (9). Если вы все еще предпочитаете козье молоко, выберите молоко, обогащенное жизненно важными питательными веществами.

Вернуться к началу

[Читать: Лучшая молочная смесь для детей ]

Существуют ли какие-либо недостатки в предоставлении козьего молока младенцу?

Министерство сельского хозяйства США (USDA) не рекомендует давать козье молоко или детское питание детям в возрасте до 12 месяцев, так как это может вызвать серьезную недостаточность питательных веществ и другие осложнения для здоровья (10).

Дети старше 12 месяцев редко испытывают какие-либо осложнения при употреблении козьего молока. Однако эксперты предполагают, что козье молоко не должно быть единственным источником питания для малыша.Его можно использовать вместе с другими продуктами для обеспечения сбалансированного питания (11).

Вернуться к началу

Может ли ребенок быть аллергиком на козье молоко?

Да. У ребенка может быть аллергия на козье молоко (12). Симптомы аллергии на козье молоко включают ульев кожи, спазмы в животе, тошноту, рвоту, и диарею . Ребенок также может иметь опухшее лицо и сонливость . Избегайте козьего молока, если у вашего ребенка уже есть другие пищевые аллергии. Если вы видите какие-либо признаки аллергической реакции, немедленно отведите ребенка к врачу.

Вернуться к началу

Можете ли вы дать козье молоко ребенку, который имеет аллергию на коровье молоко?

Нет. Лучше избегать козьего молока, если у вашего ребенка аллергия на коровье молоко или непереносимость. Козье молоко содержит более или менее тот же тип белков, что и коровье молоко. Таким образом, дети, которые не переносят лактозу или имеют аллергию на коровье молоко, вполне могут иметь аллергию на козье молоко (13). Некоторые могут даже показать серьезную аллергическую реакцию на козье молоко (14).

Кроме того, недостаточно исследований, позволяющих предположить, что козье молоко безопасно для детей с аллергией на коровье молоко (15).

Вернуться к началу

Может ли ребенок есть козий сыр и йогурт?

Да. Дети могут иметь козий сыр и йогурт, когда им исполнится 12 месяцев (16). Некоторые козьи сыры изготавливаются из непастеризованного молока, что не рекомендуется для младенцев. Поэтому проверьте этикетку перед покупкой любых молочных продуктов для ребенка (17).

Вернуться к началу

Безопасно ли козье молоко для детей с экземой?

Проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вводить козье молоко ребенку с экземой.Если экзема вызвана аллергией на коровье молоко, избегайте козьего молока. Около 90% детей с аллергическим дерматитом (экземой), вызванным аллергией на молоко, также могут иметь аллергию на козье молоко (18).

Вернуться к началу

Можно ли использовать формулу козьего молока без лактозы?

Да. Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, вы можете выбрать смесь из козьего молока без лактозы. В любом случае проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем менять рацион ребенка.

Вернуться к началу

Подходит ли козье молоко для детей с кислотным рефлюксом?

Нет доказательств того, что козье молоко может быть полезным для детей с кислотным рефлюксом.Доказано, что только грудное молоко снижает вероятность рефлюкса у младенцев (19).

Вернуться к началу

Помогает ли козье молоко облегчить запоры у детей?

Исследования не доказывают, что козье молоко облегчает запоры у детей. Если вы подозреваете, что у ребенка запор из-за потребления коровьего молока, переключитесь на козье молоко и посмотрите, улучшится ли его состояние.

[Читайте: Признаки аллергии на молоко у младенцев ]

Хорошо ли козье молоко для детей с коликами?

Нет никаких доказательств в поддержку этого.Колики могут возникать из-за газотечения, вызванного расстройством желудка или аллергической реакцией на коровье или козье молоко. Такие дети могут получить пользу от специальных гипоаллергенных смесей, содержащих гидролизованный белок коровьего молока вместо козьего молока (19).

Козье молоко может быть важным продуктом питания для ребенка, когда оно является частью сбалансированной диеты. Не забудьте выбрать обогащенное козье молоко и варианты формулы. Держитесь подальше от сырого козьего молока, так как оно может быть вредным для детей (20). Но прежде всего проконсультируйтесь с педиатром, подходит ли козье молоко для вашего ребенка.

Вернуться к началу

Рекомендуемые статьи:

Была ли эта информация полезной? ,

преимуществ, рецептов и важных советов

Последнее обновление 3 августа 2018

Как новый родитель, важно, чтобы вы делали все возможное, чтобы заботиться о здоровье вашего ребенка. Большая часть этого — понимание детского питания. Понимание потребностей ребенка в питании не только поможет вам лучше спланировать его диету, но и поможет вам разумнее планировать его диету. Одним из чрезвычайно вкусных продуктов, необходимых для питания любого ребенка, является молоко.В мире, где есть множество видов молока, таких как соевое молоко, миндальное молоко, молоко буйволиного молока и традиционное любимое молоко — коровье, многие врачи стали рекомендовать козье молоко для вашего ребенка.

Козье молоко безопасно для вашего ребенка?

Молоко содержит то, что называется лактозой. Как правило, это считается одним из самых сложных элементов любой пищевой группы, разбивающихся о системы. Традиционно используемое коровье молоко, хотя и богатое кальцием, содержит много лактозы, что может затруднить переваривание ребенком.Хотя козье молоко для новорожденного не является полностью безлактозным, известно, что его намного меньше. Так почему же козье молоко полезнее или полезнее, чем соевое, рисовое или миндальное? Он имеет гораздо более высокое содержание кальция и питательно намного лучше для детей. Молоко является неотъемлемой частью диеты ребенка, потому что организм ребенка развивается из питательных веществ, содержащихся в молоке. Большинство немолочных молочных продуктов, таких как соевое молоко, полезно для взрослых, но для развивающегося организма новорожденного важно иметь молочные продукты как таковые, козье молоко, которое может быть более полезным для вашего ребенка, чем коровье молоко или немолочное молоко.

Когда вы можете начать давать козье молоко ребенку?

Важно понимать, что козье молоко не является альтернативой грудному вскармливанию. Это означает, что ваш ребенок все еще требует от вас грудного вскармливания или кормления ребенка из бутылочки. Не рекомендуется использовать козье молоко для формул. Врачи предполагают, что вы начнете кормить своего ребенка козьим молоком или продуктами из козьего молока, такими как козий сыр, примерно к 9-месячной отметке. Любое ранее может вызвать проблемы с питательным балансом ребенка.

преимуществ козьего молока для детей

Переключение вашего ребенка на козье молоко может иметь множество преимуществ, например:

1. Снижение риска аллергии

Коровье молоко состоит из белков, которые могут быть очень аллергенными. Они присутствуют в лактозе молока. У аллергиков на это есть условие, названное непереносимостью лактозы. Это состояние может вызвать серьезный дискомфорт для вашего ребенка. Козье молоко содержит значительно меньше лактозы. Это означает, что риск серьезных аллергий ниже.Козье молоко не так аллергенно, как коровье и буйволиное молоко.

2. Хороший жир

По сравнению с коровьим молоком козье молоко легче переваривается, в нем также содержится больше полезных жиров, таких как полиненасыщенные жиры. Это означает, что ваш ребенок может лучше переваривать козье молоко, а хороший жир больше впитывается в его организм. Этот хороший тип жира необходим для роста вашего ребенка.

3. Лучше для кишечника

Лактозу очень трудно разложить, и она медленно переваривается.Другая проблема с лактозой — это может повредить кишечник. Небольшое количество лактозы в козьем молоке может помочь сохранить здоровье кишечника вашего ребенка.

4. Пребиотики

У большинства типов молока есть здоровые бактерии, известные как пребиотики или пробиотики. По сравнению с другими молочными продуктами козье молоко содержит больше пребиотиков. Это помогает вашему ребенку оставаться здоровым и поддерживать хорошее количество полезных для здоровья кишечника и пищеварительных бактерий.

5. Низкий уровень холестерина

Козье молоко содержит меньше вредного холестерина и меньше всех видов холестерина в целом.Это считается очень полезным как для взрослых, так и для детей, так как дисбаланс холестерина в более позднем возрасте может привести к таким проблемам, как гипертония или артериальное давление.

рецептов козьего молока для ребенка

Отличительной особенностью козьего молока является то, что его можно использовать идентично коровьему молоку. Убедитесь, что вы варите козье молоко или покупаете пастеризованное козье молоко, чтобы ваш ребенок не заболел. Вы можете кормить своего ребенка козьим молоком из бутылочки, а если он достаточно взрослый, вы можете смешать его с питьем шоколада или использовать его в каше.

Стоит ли давать ребенку смесь на основе козьего молока или йогурт из козьего молока?

В зависимости от ситуации, вы можете подумать о том, чтобы давать вашему ребенку йогурт из козьего молока из-за добавления полезных бактерий, доступных в йогурте в целом. Прежде чем сделать это, настоятельно рекомендуется сначала поговорить с диетологом или врачом. В молоке есть некоторые питательные вещества, которых нет в йогурте, поэтому необходимо заменить эти питательные вещества при кормлении ребенка.
Если вашему ребенку меньше года, рекомендуется начинать с козьего молока и постепенно вводить в его рацион другие козьи молочные продукты.

Почему козье молоко не может быть подходящей заменой молочным продуктам на основе коровьего молока?

Как и в случае с любым другим ингредиентом, следует учитывать козье молоко в качестве признаков опасности для детей. Хотя козье молоко содержит меньше лактозы, чем коровье, в нем по-прежнему содержится лактоза, и поэтому у вашего ребенка может развиться непереносимость лактозы. Следует также учитывать, что в козьем молоке нет фолиевой кислоты, которая является важной частью питания вашего ребенка и содержится в коровьем молоке. Рекомендуется подробно поговорить с врачом и понять риски использования козьего молока вместо коровьего.

советов, которые следует учитывать при выборе козьего молока для вашего ребенка

Как и в случае с любым другим ингредиентом, при кормлении ребенка козьим молоком следует учитывать несколько моментов. Вот несколько советов:

• Козье молоко содержит мало фолиевой кислоты. Это важно для питания ребенка, всегда покупайте козье молоко с добавлением фолиевой кислоты.
• Витамин B-12 является важным компонентом диеты вашего ребенка. В коровьем молоке содержится больше, поэтому, если ваш ребенок употребляет козье молоко, обязательно дайте ему витаминные добавки.
• Существует риск того, что ваш ребенок может стать обезвоженным с козьим молоком или любым другим молоком, убедитесь, что ваш ребенок регулярно гидратируется.

Рекомендуется обратиться к врачу, прежде чем менять пищевые потребности вашего ребенка. Всегда слушайте своего врача и понимайте преимущества и риски внесения изменений в диету. Никогда не вносите радикальных изменений в диету вашего ребенка. Постепенно создайте его и убедитесь, что если ваш ребенок плохо реагирует на изменения, вы немедленно обратитесь к врачу.

Также прочитано: Ребенок не набирает вес — причины, признаки и способы устранения

,

Лучшая молочная смесь из козьего молока для вашего ребенка Домой ›Здоровые дети› Лучшая молочная смесь из козьего молока для вашего ребенка Анджали Шах 31 декабря 2018 года · Последнее обновление: 7 июля 2020 г. Эта публикация может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие.

Очень многие из вас сталкивались с моим лучшим постом по органическим детским смесям — и я так рад, что этот пост оказался полезным! Один из самых распространенных вопросов, которые я получаю, когда речь заходит о детских смесях: а как же формула козьего молока? Это лучше, чем формула коровьего молока? И какой из них лучший?

В общем, молочная смесь из козьего молока может быть хорошим вариантом для детей, особенно для детей, которые просто плохо переносят смесь из коровьего молока.Для получения более подробной информации о преимуществах и недостатках смеси козьего молока и коровьего молока, посмотрите, является ли формула козьего молока полезнее, чем формула коровьего молока?

Теперь главный вопрос: какая формула из козьего молока является лучшей?

Не так много вариантов формулы козьего молока, как коровье молоко. Тем не менее, есть несколько высококачественных молочных смесей. Лучшие четыре, которые я нашел, — это Kabrita USA, Holle Goat, NannyCare и Sammy’s Milk.

Из этих формул Kabrita USA на сегодняшний день является наилучшей детской смесью из козьего молока на рынке.

Если бы я собирался дать своему ребенку детское питание из козьего молока, я бы выбрал Kabrita USA (не путать с Kabrita.com!) Kabrita уникален тем, что содержит полезный тип пальмового масла (больше информация об этом здесь), она сертифицирована на отсутствие глифосата, добавляет сывороточный белок для моделирования соотношения сывороточного казеина и грудного молока, добавляет лактозу для моделирования углеводов в грудном молоке (по сравнению с мальтодекстрином, который используют в формулах более низкого качества), не имеет добавлены сухие вещества глюкозного сиропа и добавлены DHA / ARA.

Kabrita предлагает 10% скидку на все заказы с кодом купона GENTLEKABRITA.

Вот больше подробностей о том, что искать в формуле козьего молока!

• Идеально органический, или, по крайней мере, без ГМО / Свободный диапазон. Если молоко импортируется из ЕС или Новой Зеландии, это еще лучше, потому что вы в конечном итоге применяете более высокие стандарты в отношении обработки животных и обработки молока. Примечание: Holle Goat является единственной формулой, которая является органической.
• Формула, которая имитирует грудное молоко с соотношением сыворотки и казеина : чтобы избежать проблем с пищеварением, запоров, газов, дискомфорта у детей! Это может быть достигнуто: соотношение сыворотка / казеин, аналогичное грудному молоку.Поскольку в грудном молоке на больше сыворотки, чем на казеине на , а козье молоко содержит на больше казеина на , чем в сыворотке, крайне важно, чтобы в формулу добавлялся белок козьей сыворотки.
• Добавление лактозы для имитации грудного молока. Грудное молоко содержит более чем в полтора раза больше лактозы, чем козье молоко. Таким образом, важно, чтобы молочная смесь из козьего молока добавляла углеводы для удовлетворения потребностей детей.
• Нет синтетических ингредиентов, таких как таурин, L-карнитин и др.
• Мальтодекстрин или сироп не используются.
• DHA / ARA и пребиотики добавлены .

И правильный состав жирных кислот (это просто экономит ваше время / энергию, чтобы дополнить себя!) Поскольку 20-25% жира в грудном молоке составляет пальмитиновая кислота, большая часть которой существует в определенной структуре, важно что жир в детской смеси из козьего молока имитирует эту структуру.

(Примечание: Kabrita — единственная формула, в которой используется жировая смесь с бета-пальмитатом).Эта смесь предназначена для имитации жира, содержащегося в грудном молоке. Кабрита использует гексан для извлечения их DHA / ARA, но уверяет меня, что в их конечном продукте нет гексана.)

Как соотносятся другие формулы?

В приведенной ниже таблице описаны 3 формулы козьего молока, представленные сегодня на рынке, кроме Kabrita USA (мой любимый). Вы можете нажать на название продукта, чтобы найти надежного дистрибьютора формулы.

Holle Goat

Это единственная официально органическая формула! Несмотря на то, что он органический, он не имеет соотношения сывороточного казеина, аналогичного грудному молоку, и я слышал, что он может запореть больше, чем Kabrita или NannyCare.Он также использует мальтодекстрин и пальмовое масло, что мне не нравится. И в него не добавлены ни ДГК, ни пребиотики.

Nanny Care

Нет не ГМО / органических сертификатов, но их молоко поступает из Новой Зеландии, которая имеет более высокие стандарты, чем США. Никаких ингредиентов на основе сои, мальтодекстрина и только двух синтетических ингредиентов, которые я рекомендую избегать. Они оцениваются ниже, чем Kabrita, потому что у них нет соотношения сывороточного казеина и молока, близкого к Kabrita, у них нет DHA или пребиотиков, и к ним добавлены два синтетических ингредиента!

Sammy’s Milk

Они используют патоку вместо лактозы, которую я не люблю — так как это только что добавленный сахар.Некоторое время назад у них был отзыв, поэтому я немного скептически отнесся к этому. Но они имеют свободный диапазон и не содержат ГМО, в них не добавлено пальмовое масло или соя, и они не используют гексан для извлечения DHA. Так что, если сравнивать «Молоко Сэмми» и «Холле», то это своего рода спор между тем, предпочитаете ли вы органический или не содержащий гексана DHA + не пальмовое масло!

Я надеюсь, что это поможет вам ориентироваться в мире детского питания из козьего молока! Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, оставьте комментарий — я отвечаю на каждый! 000

.

козье молоко для детей | Современные методы ведения сельского хозяйства

Козы — это четвероногие травоядные животные, которые дают нам много продуктов и преимуществ. Они являются одним из старейших домашних животных и производят для нас питательное молоко, вкусное мясо и ценный мех. Козье молоко очень популярно во многих странах мира, и его молоко использовалось в качестве питательной пищи с древних времен. Их молоко легко усваивается, и все пожилые люди могут легко переваривать их.Козье молоко для детей считается хорошей альтернативой для детей, которые не могут кормить грудью по каким-то конкретным причинам.

У большинства людей (у которых есть дети) один и тот же вопрос: «Козье молоко полезно для детей, гигиенично ли, питательно?». Здесь мы более подробно рассмотрим различия между козьим и коровьим молоком. Внимательно прочитайте и примите решение, хорошо ли козье молоко для детей или нет.

Питательные отличия козьего молока и коровьего молока

Продолжаются дебаты об эффективности козьего молока для детей.А козье молоко уже давно сравнивают с коровьим молоком. В одном эксперименте говорится, что козье молоко для младенцев не так полезно, как компании по производству молочных продуктов и средства массовой информации. В другом эксперименте говорится, что козье молоко для детей является очень эффективной и идеальной пищей. Однако обратите внимание на разницу между козьим и коровьим молоком.

Аллергия

В случае аллергических реакций у детей козье и коровье молоко почти одинаково по аллергии, вызываемой их молоком.В результате научных исследований было установлено, что как козье, так и коровье молоко содержат почти одинаковое количество аллергических веществ. Благодаря научным исследованиям казеиновый белок или альфа-S1 (аллергический белок) обнаруживается только в незначительных следах козьего молока.

Жирность

Коровье молоко содержит около 8 граммов жира на 8 унций молока. Он также содержит агглютинин (который группирует жировые шарики и немного затрудняет его переваривание). С другой стороны, козье молоко содержит 10 граммов (на 2 грамма больше) жира на 8 унций молока.И он не содержит агглютинин. Так что козье молоко гораздо легче переваривается. Козье молоко также содержит некоторые незаменимые жирные кислоты (такие как арахидоновая и линолевая кислоты). Считается, что «эти жирные кислоты полезны для пищеварения».

Лактоза Различия

Непереносимость лактозы у детей может привести к появлению симптомов колик, ушных инфекций, экземы, газов и жидкого стула. Коровье молоко содержит 4,7% лактозы. С другой стороны, козье молоко содержит 4,1% лактозы.

Вариации белка

При питье молока, наши желудочные кислоты воздействуют на содержание белка в молоке и образуют компактную массу (так называемые белковые комки).Козье молоко более мягкое (что означает, что козье молоко образует более мягкий йогурт). Козье молоко легко переносится через желудок ребенка (в некоторых случаях при выбросе коровьего молока). Вот почему многие матери считают, что их дети предпочитают козье молоко, а не коровье.

Различные минералы

Козье и коровье молоко содержат одинаковое количество минералов. Обычно козье молоко содержит витамин А (на 47% больше), витамин В-6 (на 25% больше), кальций (на 13% больше) и калий (на 134% больше). Но содержат на 10% меньше фолиевой кислоты.Компании, производящие козье молоко, обычно восполняют этот недостаток, дополняя это молоко фолиевой кислотой.

Из приведенного выше сравнения видно, что «козье молоко имеет множество преимуществ по сравнению с коровьим молоком». Потребление козьего молока имеет несколько преимуществ для здоровья. Так что это также подходит для детей. Но всегда помните, что «ничто не может заменить преимущества обеспечения детей молоком их мамы». Но в любом случае, если мама не может кормить своего ребенка собственным молоком, то козье молоко можно кормить, следуя совету педиатра.Поэтому настоятельно рекомендуется связаться с педиатром, прежде чем давать ребенку козье молоко.

,