меры профилактики и лечения, а также фото симптомов непереносимости на теле ребенка
Среди различных аллергенов самыми распространёнными в настоящее время являются продукты питания. Это вполне закономерно – ухудшение экологии, урбанизация и замена натуральных ингредиентов искусственными отрицательно влияют на качество продуктов питания.
Особенно подвержены риску возникновения аллергических реакций грудные дети, так как пищеварительная система у них довольно слабая и может остро реагировать даже на ту пищу, которая впоследствии будет усваиваться нормально.
Главное правило при кормлении грудного ребёнка – тщательный контроль качества прикорма и сбалансированный гипоаллергенный рацион для кормящей матери. Однако бывают случаи аллергических реакций на вполне полезные и рекомендованные для детского питания продукты – в частности, на молоко и сливочное масло.
Причины и симптомы
Аллергическая реакция при употреблении сливочного масла возникает из-за содержащихся в его составе устойчивых к термообработке белков – альфа-лактальбумина, казеина и бета-лактоглобулина. Эти вещества содержатся в молоке, сохраняют свои свойства после обработки и являются сильными аллергенами.
Это значит, что ребенку с такой непереносимостью нельзя употреблять и другие молочные продукты – сыр, творог, кефир, молоко. Более того, у грудничка может быть реакция на сливочное масло, даже если его кушала кормящая мама. Тогда аллерген поступает в организм через грудное молоко.
Симптомы непереносимости этого продукта проявляются у грудничка в течение нескольких часов после кормления.
В той или иной степени тяжести у ребёнка могут наблюдаться такие симптомы:
- нарушение режима сна и общее беспокойство;
- расстройства стула – диарея или, наоборот, запор;
- частое и обильное срыгивание;
- общее расстройство пищеварения, метеоризм, боли в животе или колики;
- образование покраснений и сыпи на теле ребёнка, сопровождающихся зудом.
Интенсивность симптомов зависит от разных факторов – возраста ребёнка, количества и качества поступившего в организм аллергена. В некоторых случаях аллергическая реакция может возникать и на другие добавки, которые содержатся в составе сливочного масла, в особенности, если это дешевый продукт.
Помимо того, что аллергия плохо влияет на самочувствие грудничка, существует опасность обезвоживания организма и вымывания из него полезных веществ – это последствия частых срыгиваний и расстройства стула.
Важно! Если данные симптомы не проходят в течение нескольких часов или усиливаются, ребёнку необходима срочная медицинская помощь!
Колики сопровождаются резкой болью и приводят к беспокойному сну. Поэтому при подозрении на наличие аллергии у грудного ребёнка обязательно стоит выяснить её первопричину и начать лечение.
Фото
Высыпания на коже не опасны для здоровья, но такое проявление аллергии от сливочного масла доставляет ребенку ощутимый дискомфорт. Пример этой реакции можно увидеть на фото выше.
Лечение и профилактика
Перед лечением аллергии на сливочное масло обязательно нужно установить, что аллергеном является именно оно, а не какой-то другой продукт. Существуют различные анализы, позволяющие точно установить аллерген.
Другой способ определить, на что у грудничка аллергическая реакция – строгий контроль его рациона и питания кормящей матери. Из меню на время убирается определённый продукт, и ведутся наблюдения за реакцией.
Важно! Наилучший способ выяснить, что вызывает аллергию у грудного ребёнка – вести дневник питания и вводить прикорм постепенно, не более одного нового продукта в неделю.
После того, как аллерген установлен, врач назначает ребёнку лечение. При аллергии на сливочное масло первая и самая главная мера для улучшения состояния ребёнка – это полное исключение продукта из рациона.
В случае, если аллергия вызвана белками, которые содержатся в молоке, из меню также исключаются все остальные молочные продукты. При этом следует внимательно изучать состав готовых продуктов, ведь сливочное масло и молоко часто входят в состав детских пюре, печенья и десертов.
Медикаментозное лечение проводится в случаях, когда аллергия ярко выражена, и улучшение после исключения аллергена из меню наступает медленно. Обычно оно состоит из приёма антигистаминных препаратов и прочих лекарств, направленных на ослабление симптомов.
Конкретный антигистаминный препарат подбирает врач, исходя из состояния и особенностей ребёнка.
Это могут быть:
- Зодак;
- Фенистил;
- Лоратадин;
- Трексил и прочие.
Важно! При приёме антигистаминных средств нужно соблюдать назначенную дозировку и схему приёма препарата. При передозировке возможны побочные эффекты.
Для лечения аллергических высыпаний на коже применяются мази и крема. Мази содержат больше действующих веществ и наносятся точечно. У кремов более лёгкая текстура, и их можно наносить на большие участки тела.
Практически все подобные средства от аллергии – гормональные, поэтому применять их нужно очень осторожно. Для лечения грудных детей обычно подбирается негормональный препарат и заменяется только при отсутствии эффекта.
Наиболее распространённые мази при лечении аллергии у грудных детей:
- Фенистил;
- Гистан;
- Элидел.
Важно! При лечении аллергии у ребёнка заниматься самолечением нельзя – это крайне рискованно и может привести к тяжелым последствиям.
При необходимости к лечению добавляются препараты от запора, диареи, коликов и прочих симптомов:
- Свечи Глицелакс и сироп Дюфалак – от запора.
- Стоп-Диар, Нифуроксазид – от диареи.
- Капли Боботик, Эспумизан – при коликах.
Для грудного ребёнка с аллергией новые продукты в прикорм вводятся с особой осторожностью и поначалу в малых дозах. Предпочтение лучше отдавать гипоаллергенным овощным пюре. Сливочное масло можно заменить растительным или оливковым – это будет даже полезнее.
Заключение
Несмотря на то, что аллергия на сливочное масло – явление неприятное, она легко поддаётся лечению. Главное – соблюдать диету, пока не исчезнут все симптомы и впоследствии. Спустя время можно вводить продукт в меню очень осторожно, наблюдая за самочувствием ребёнка.
Даже если у грудничка проявилась непереносимость, это не значит, что она сохранится в течение всей жизни. У большинства детей различные пищевые аллергии проходят с возрастом.
Вконтакте
Одноклассники
Аллергия на сливочное масло у грудничка — может ли она быть
В наши дни и дети, и взрослые всё дальше уходят от питания натуральными продуктами. Экологическую обстановку также нельзя назвать удовлетворительной, особенно в больших городах. Последствия для здоровья от всего этого весьма неприятны: начинается аллергия.
Аллергическая реакция запускается организмом вследствие активной выработки иммуноглобулинов. Другими словами, это некоторый сбой в работе иммунитета, последствия которого приносят дискомфорт и боль, могут быть причиной плохого самочувствия и серьёзных нарушений здоровья.
Аллергия на коровье молоко и его производные
Одним из продуктов, вызывающих аллергию, является молоко коров и содержащиеся в нём казеин, альфа-лакталбумин и бета-лактоглобулин. Это стойкие к воздействию высоких и низких температур белки, которые недостаточно хорошо усваиваются организмом человека. Всё-таки природой предусмотрено оптимальное всасывание коровьего молока, в первую очередь телятами. Среди детей и взрослых достаточно много тех, кто имеет аллергию на молоко. Почти у половины малышей до года встречается подобная реакция.
Кисломолочные продукты аллергичны в меньшей степени из-за того, что бактерии в некоторой степени перерабатывают белки, позволяя им лучше усваиваться. А вот сливочное масло кисломолочным продуктом не является, следовательно, может вызывать неприятную реакцию различного свойства.
Каким образом может проявляться аллергия на сливочное масло?
- Поражения кожи (зуд, покраснения, шелушение, сыпь, отёк слизистых оболочек или подкожной клетчатки, у малышей – стойкая потница и опрелости).
- Поражения ЖКТ (диарея или запор, зелёный пенистый стул со слизью, рвота, частые срыгивания у младенцев, метеоризм и колики).
- Поражения бронхов и дыхательных путей (отёк носоглотки, насморк, бронхоспазм).
Аллергия на сливочное масло у малышей до года может встречаться в двух случаях: реакция на молоко мамы, которая употребляла этот продукт в пищу, или же на введение его непосредственно в прикорм.
Как справиться с проблемой
В любом случае первое, что нужно сделать – это
Сначала диета должна быть строгой, то есть, исключить необходимо не только молоко и масло, но и все кисломолочные продукты. Когда внешние проявления аллергии пройдут, можно начать употреблять в пищу понемножку творог, кефир, простоквашу, сыр. Молоко и масло лучше до времени не есть, так как от несоблюдения диеты аллергия может перейти в более жёсткую стадию.
В случае реакции на сливочное масло, добавленное непосредственно в кашу ребёнку после полугода, следует отказаться от такой добавки. Можно заменить аллерген оливковым, рапсовым, льняным маслом, маслом грецкого ореха, специально подготовленным для детей. Такой продукт можно найти в детских отделах супермаркетов и специализированных магазинах.
К сожалению, отечественный продуктовый рынок не может похвастаться высоким качеством товаров. Многие и многие изделия из молока на деле содержат приличный процент растительных жиров, консервантов и сахара. Аллергия может объясняться тем, что вместо натурального сливочного масла мама или ребёнок употребляют подделку низкого качества. Это чревато не только кожными, кишечными или респираторными реакциями, но и накоплением в организме вредных веществ, токсинов и канцерогенов, и даже образованием опухолей. Внимательное отношение к выбору продуктов может снизить риск аллергии и других недугов, вызываемых пищей.
Лечение пищевой аллергии с помощью медикаментов
Главное, что следует сделать, когда у ребёнка обнаружена аллергическая реакция – обратиться к врачу. Педиатр, скорее всего, порекомендует сделать пробы на различные аллергены и выявить причину этой неприятности. Помимо диеты понадобится и курс антигистаминного средства, которое поможет организму малыша быстрее прийти в норму.
- Энтеросорбенты, такие, как Энтеросгель или Полифепан помогут быстрее вывести алергены и токсины из организма.
- Тавегил, Зодак, Супрастин или Фенистил снимут покраснение и зуд – самые неприятные проявления аллергии.
- Если ситуация запущенная, и перечисленные выше средства не помогают, для кожных покровов используются гормональные мази, такие как Гидрокортизон. Применять их нужно с осторожностью и строго по назначению педиатра.
Аллергия у грудничков – это, конечно, неприятное явление, но в большинстве случаев поддающееся адекватному лечению. Не нужно бояться, что ваш ребёнок всю жизнь должен будет себя ограничивать в тех или иных продуктах.
Большинство детей «перерастают» аллергию. Самым важным здесь является соблюдение диеты до тех пор, пока все проявления недомогания не угаснут окончательно, и тогда уже вводить «опасные» продукты понемногу, чутко реагируя на все изменения самочувствия ребёнка. Через какое-то время организм малыша будет готов осваивать разнообразную пищу, в том числе и белок молока коров, а, значит, и сливочное масло.
Похожие материалы
Аллергия на сливочное масло у детей и взрослых
Аллергия на сливочное масло встречается нечасто. Обычно с этим сталкиваются дети в связи с недостаточной зрелостью иммунной и пищеварительной системы. Если появились симптомы болезни, нужно посетить аллерголога, чтобы провести лечение до развития осложнений.
Причины аллергии
В процессе производства сливочного масла пользуются оборудованием, которое способствует удалению молочного белка из продукта. Но, если частицы этого вещества останутся, то у людей с непереносимостью лактозы ухудшается самочувствие.
Также гиперчувствительность может быть связана с присутствием в составе продукта красителей, ароматизаторов, консервантов и прочих химических веществ. Проблема возникает и у взрослых, но чаще у детей.
При предрасположенности к аллергии и в детском возрасте особенно рекомендуют воздержаться употребления бутербродных масел и маргарина, которые являются смесью жиров.
Характерные симптомы
Аллергия на сливочное масло у взрослых и детей сопровождается симптомами, общими для всех случаев гиперчувствительности:
- Кожный покров краснеет, шелушится, нестерпимо зудит, покрывается экземой, потницей, сыпью, появляются отеки.
- Нарушается функционирование органов системы пищеварения. При этом возникают болезненные ощущения в животе, метеоризм, понос или запор, тошнота, каловые массы пенистые.
- Органы дыхательной системы реагируют на болезнь заложенностью носа, насморком с прозрачными выделениями и приступами чихания, кашлем.
Аллергия на масло сливочное у грудничка
У детей при аллергии чаще всего наблюдаются кожные реакции в виде покраснений и дерматитов. В легкой форме сыпь появляется только на определенных местах, а в тяжелой — покрывает все тело.
Кроме этого, появляются пищеварительные расстройства: учащаются срыгивания, появляются колики и понос. Выраженность клинической картины зависит от возраста ребенка.
Если малыш находится на грудном вскармливании, врачи рекомендуют матери не употреблять масло сливочное, а заменить его на более безопасные продукты.
Диагностика
При появлении первых симптомов нужно провести комплексную диагностику для подтверждения диагноза. Если у ребенка или взрослого возникло подозрение на болезнь:
- аллерголог проводит визуальный осмотр;
- опрашивает пациента или родителей на предмет жалоб, чтобы определить, что именно предшествовало ухудшению самочувствия;
- назначает исследование крови на иммуноглобулин Е.
Для более точной диагностики заболевания выполняют аллергопробы. Но, если симптомы возникли у ребенка грудного возраста, то такие процедуры запрещены. Поэтому ограничиваются анализы на иммуноглобулины и исключением предполагаемого аллергена из рациона.
Могут также назначать ультразвуковое исследование органов брюшной полости, чтобы исключить их развитие.
Чем можно заменить
Аллергия на сливочное масло у ребенка требует полного исключения раздражителя из рациона. Чтобы избежать ухудшения состояния, его рекомендуют заменять на льняное, оливковое и другие растительные масла.
Методы лечения
Кроме отказа от сливочного масла, при гиперчувствительности стоит избегать всех продуктов, способных спровоцировать негативный иммунный ответ. Если аллергия связана с непереносимостью белка коровьего молока, то избегать стоит всех продуктов, в составе которых он присутствует.
Также важно принять меры для укрепления иммунной системы. Для этого принимают витамины комплексы, нормализуют физическую активность, регулярно гуляют на свежем воздухе и выполняют другие оздоровительные мероприятия.
Так как излечиться от аллергии невозможно, то лечение направляют на устранение симптомов. Для этого:
- назначают антигистаминные препараты;
- употребляют сорбенты, чтобы быстрее вывести аллерген из организма;
- пользуются мазями при наличии поражений кожного покрова.
При выборе лекарств для медикаментозной терапии врач учитывает тяжесть проявлений, возраст пациента и особенности организма. Только врач может подобрать подходящий курс лечения. Поэтому не стоит пытаться самостоятельно вылечить болезнь.
В некоторых случаях прибегают к средствам народной медицины. Чаще всего используют отвары из ромашки, череды, календулы. Их добавляют в ванну во время купания.
Профилактические меры
Аллергия у грудничка на сливочное масло с возрастом может пройти, и организм будет нормально воспринимать продукт. Но иногда проблема сохраняется и во взрослом возрасте. Чтобы этого избежать, нужно придерживаться таких советов:
- вводить в рацион детей продукт постепенно;
- употреблять его в умеренных количествах;
- приобретать только качественный продукт без посторонних примесей.
Для повышения устойчивости организма к проявлениям аллергии рекомендуют проводить укрепление иммунной защиты. Этого можно добиться, если:
- сбалансировать рацион;
- достаточно спать;
- выполнять физические упражнения;
- соблюдать распорядок дня.
При аллергии у детей важно сообщать об этом медицинским работникам в школе и детском саду, чтобы избежать неприятных последствий. Также важно объяснить ребенку, какие продукты ему есть нельзя, почему и к каким последствиям это может привести.
Заключение
Сливочное масло при аллергии употреблять нельзя, чтобы не вызвать ухудшение самочувствия. С чувствительностью этого продукта сталкиваются по причине присутствия в них консервантов, красителей и других посторонних добавок, а также белков коровьего молока. При этом заболевании на коже появляются высыпания, нарушается стул, болит живот.
У детей учащаются срыгивания, возникают кишечные колики, дерматозы. Для диагностики назначают анализ крови на иммуноглобулины.
Взрослым проводят кожные пробы и тесты. Лечение симптоматическое и заключается в соблюдении диеты, употреблении антигистаминных препаратов, сорбентов, местных средств. Профилактические меры снизят риск осложнений.
симптомы, причины, лечение, профилактика, осложнения
Причины
Пищевая аллергия, к которой относится и аллергия на сливочное масло, проявляется при попадании в организм компонента, вызывающего острую реакцию. Нетипичная реакция на сливочное масло возникает из-за того, что в нём содержится молочный белок, который относится к аллергенам. Организм определяет его как враждебное вещество и начинает борьбу, что провоцирует появление симптоматики. Чаще всего такой тип пищевой аллергии встречается у детей. К причинам относят:
- возрастную слабость иммунной системы;
- ослабление иммунитета в результате болезни;
- наследственную предрасположенность к аллергии;
- индивидуальную непереносимость молочного белка.
Иногда аллергия на масло возникает из-за того, что не соблюдена технология производства. В масло недобросовестные производители добавляют красители и консерванты, которые могут вызвать острою реакцию организма. Причиной аллергии данного типа также может стать неправильное введение прикорма, после чего с возрастом реакции на аллерген могут усиливаться. Однако бывают случаи, когда ребёнок перерастает такую аллергию.
Симптомы
Аллергия на сливочное масло может проявляться по-разному. Клиническая картина может состоять из многочисленных признаков либо из одного. Симптомы могут быть едва заметными или же выраженными ярко. Распознать заболевание у ребёнка можно по следующим признакам:
- поражения кожи: гнейс, сыпь, экзема, потница, нейродермит, шелушение, зуд, покраснение кожных покровов, отёчность мест поражения;
- нарушения работы ЖКТ: жидкий стул, кал с пеной, запор, рвота, метеоризмы, боли различной интенсивности в животе;
- поражения дыхательной системы: аллергический ринит, заложенность носа, затруднённое дыхание.
В результате контакта с аллергеном чаще других симптомов у детей наблюдаются проблемы с кожей. О пищевой аллергии (в частности на сливочное масло) могут говорить как серьёзные дерматиты, так и небольшое покраснение кожи. Поражения обычно располагаются локализировано, при острой реакции очаги кожных проблем возникают по всему телу.
Диагностика аллергии на масло у ребёнка
К диагностике аллергии на масло у ребёнка нужно подходить комплексно. Подозрение на аллергию врач ставит, учитывая следующие данные:
- анамнез;
- осмотр ребёнка;
- результаты анализов крови (на особые иммуноглобулины).
Диагностическая практика любой пищевой аллергии (и на масло в том числе) включает в себя дифференциальные методы. Это связано с тем, что по симптоматике аллергия напоминает клиническую картину различных заболеваний, поэтому при постановке диагноза идут ещё и путём исключения.
Самым информативным диагностическим методом являются аллергопробы. Такой анализ позволяет точно определить компонент, вызвавший острую реакцию организма. Однако данный метод применим не всегда, когда речь идёт о ребёнке. До пяти лет делать аллергопробы не рекомендуется, их заменяют специальными тестами и анализом крови на иммуноглобулины.
Осложнения
Опасность аллергии на сливочное масло у ребёнка зависит от того, в какой форме она проявляется. Аллергические реакции могут с возрастом исчезнуть, быть менее выраженными или же проявляться в острой форме. Последнее очень опасно, так как при острых проявлениях аллергии возникает брохоспазм, может случиться отёк Квинке. Аллергия на сливочное масло, как и любая пищевая, может перерасти в следующие заболевания:
- бронхиальная астма;
- атопический дерматит.
При сильном проявлении аллергии, когда поражаются одновременно кожные покровы, органы дыхания и пищеварительная система может потребоваться госпитализация, которая должна быть произведена в срочном порядке. Чтобы избежать осложнений аллергии у ребёнка, необходимо показать его врачу при первых же тревожных симптомах.
Лечение
Что можете сделать вы
Как только у ребёнка появляются первые признаки, указывающие на аллергию, нужно незамедлительно обратиться к врачу. Дальнейшие действия родителей зависят от того курса лечения, который назначит аллерголог. Если точно определён аллерген, то родители должны следить за тем, чтобы контакт с ним был исключён.
Если у ребёнка проявилась аллергия на сливочное масло, то нужно точно узнать, на какой именно компонент этого продукта среагировал организм. Когда аллергеном выступает молочный белок, нужно исключить из рациона ребёнка все продукты с таким компонентом. Родители должны направить силы на повышение опорной функции организма своего малыша, в этом помогут:
- естественная витаминизация;
- поощрение двигательной активности;
- длительное времяпрепровождение на свежем воздухе;
- закаливание.
Что делает врач
Чтобы вылечить аллергию на масло у ребёнка, в большинстве случаев нужно прибегнуть к медикаментозному лечению. Оно направлено на снятие симптомов. Врач назначает:
- диетотерапию;
- приём атигистаминных препаратов;
- энтеросорбенты;
- мази для снятия кожных проявлений.
При выборе медикаментов упор делается на те препараты, которые показаны детям. Важная задача лечения – не навредить молодому организму. Бесконтрольно давать ребёнку препараты от аллергии (даже те, на которых написано, что они безопасны для детей) категорически запрещено, ведь можно усугубить ситуацию. Только врач может наметить курс лечения, который одновременно будет направлен на устранение симптомов и предотвращение последствий.
Профилактика
Если ребёнок склонен к появлению аллергических реакций, то нужно обращаться к профилактическим мерам, которые помогут снизить риск возникновения проблемы. Так как масло из-за наличия в нём молочного белка относят к аллергенам, то для профилактики аллергии на данный продукт необходимо:
- знакомить ребёнка с ним постепенно;
- не злоупотреблять количеством продукта;
- покупать масло только проверенных производителей.
Важными профилактическими мерами являются те, что нацелены на укрепление иммунной системы ребёнка. Ключевую роль для повышения иммунитета играет правильное питание, здоровый сон, занятия спортом, правильный режим. Ребёнок должен получать достаточное количество витаминов, подолгу бывать на свежем воздухе.
Если организм ребёнка реагирует на масло характерными проявлениями, то нужно, чтобы об этом знали в детском коллективе (саду, школе). Это поможет избежать появления аллергии. Нужно объяснить ребёнку-аллергику, с чем ему стоит избегать контактов, чтобы не произошли рецидивы болезни.
Оцените материал:
спасибо, ваш голос принят
Статьи на тему
Показать всёПользователи пишут на эту тему:
Показать всёТакже смотрят
Вооружайтесь знаниями и читайте полезную информативную статью о заболевании аллергия на масло у детей. Ведь быть родителями – значит, изучать всё то, что поможет сохранять градус здоровья в семье на отметке «36,6».
Узнайте, что может вызвать недуг , как его своевременно распознать. Найдите информацию о том, каковы признаки, по которым можно определить недомогание. И какие анализы помогут выявить болезнь и поставить верный диагноз.
В статье вы прочтёте всё о методах лечения такого заболевания, как аллергия на масло у детей. Уточните, какой должна быть эффективная первая помощь. Чем лечить: выбрать лекарственные препараты или народные методы?
Также вы узнаете, чем может быть опасно несвоевременное лечение недуга аллергия на масло у детей, и почему так важно избежать последствий. Всё о том, как предупредить аллергия на масло у детей и не допустить осложнений.
А заботливые родители найдут на страницах сервиса полную информацию о симптомах заболевания аллергия на масло у детей. Чем отличаются признаки болезни у детей в 1,2 и 3 года от проявлений недуга у деток в 4, 5, 6 и 7 лет? Как лучше лечить заболевание аллергия на масло у детей?
Берегите здоровье близких и будьте в тонусе!
Аллергия на сливочное масло, причины, симптомы и лечение
Сливочное масло не относится к высокоаллергенным продуктам. Это объясняется тем, что содержание белка в нем довольно низкое. Однако у людей, в том числе и у детей, страдающих аллергией на коровье молоко, могут возникать и аллергические реакции на сливочное масло.
Причины аллергии на сливочное масло
Как всем известно, сливочное масло изготавливают из коровьего молока. В процессе производства из молока отделяют молочные жиры, которые затем в результате ряда технологических операций и становятся сливочным маслом. Однако ни на одном маслозаводе нет оборудования, позволяющего полностью разделить компоненты молока, и потому в любом сорте сливочного масла, любого производителя, содержится небольшое количество молочного белка.
Он-то (вернее, они – в молоке содержится несколько аллергенных белков) и становится причиной аллергии на сливочное масло. А из-за того, что белка в масле все-таки немного (обычно около 1%), и едим мы его по чуть-чуть (тонкий слой масла, намазанный на бутерброд – это 5-10 граммов), аллергия на этот продукт проявляется гораздо реже, чем на цельное молоко (в котором содержание белка порядка 3-5%, и пьем мы его стаканами).
Тем не менее, тем, кто страдает аллергией на коровье молоко, надо быть очень осторожным и при употреблении сливочного масла, а тем, у кого аллергические реакции на молоко – сильные, проявляются в тяжелой форме, надо полностью исключить сливочное масло из своего рациона. Заменить его можно растительными маслами (подсолнечным, оливковым).
Кроме того, некоторые производители добавляют в масло различную «химию» – консерванты, антиокислители и пр., которые тоже могут провоцировать аллергические реакции либо усиливать действие «основных» аллергенов сливочного масла.
Отдельного разговора заслуживают так называемые «легкие» масла, а также маргарин. Они, как правило, представляют собой смесь различных жиров, а значит, и список их потенциальных аллергенов гораздо шире.
Симптомы
Симптомы аллергии на сливочное масло аналогичны таковым при аллергии на молоко, только они, как правило, гораздо менее выраженные. Может возникать реакция как немедленного, так и замедленного типа.
Чаще всего возникают кожные (аллергическая крапивница) и респираторные (аллергический ринит) реакции. Возможны также желудочно-кишечные проявления (понос, рвота), обострение бронхиальной астмы.
Профилактика и лечение аллергии на сливочное масло
Как и при других разновидностях аллергии, и для профилактики, и для эффективного лечении аллергии на сливочное масло необходимо избегать контакта с аллергеном. То есть исключить сливочное масло, а также коровье молоко из своего рациона.
Самая большая сложность тут заключается в том, что масло и молоко входят в состав очень многих продуктов, причем иной раз таких, где их вовсе и не ожидаешь встретить. Мороженое и пирожное, торты и другая выпечка и очень, очень многие другие продукты включают в свой состав молоко и/или сливочное масло. И все они должны быть исключены из рациона.
Если все-таки контакта с аллергеном избежать не удалось, то на помощь придут лекарственные препараты. Практически всегда врач назначит антигистаминные средства, а также симптоматическое лечение, облегчающее состояние при ваших конкретных проявлениях аллергии, например, противоаллергические мази при кожной реакции. В тяжелых случаях может потребоваться применение гормональных средств и даже госпитализация.
причины, симптомы у детей и взрослых, лечение
Аллергия на масло – это серьезная проблема, которая встречается не очень часто, но существенно портит повседневную жизнь человека. Натуральные и синтетические масла широко применяются в различных сферах – кулинарной, косметологической, медицинской. Поэтому повышенная чувствительность к такому веществу сопровождаемая кожной сыпью, зудом, жжением и другими неприятными симптомами, тем самым вызывая серьезные неудобства для аллергика.
Особенности аллергии на масло
В кулинарии и косметологии применяется большое количество натуральных и искусственных масел, каждое из которых имеет свой особый состав. В случае аллергической реакции организм воспринимает вещество как токсин, отвечая на него усиленной выработкой специфических антител.
Респираторные проявления аллергии у взрослого
Острая непереносимость масла при его употреблении в пищу или наружно приводит к синтезу гистамина – вещества, который и провоцирует все неприятные проявления аллергии. В результате усиленной выработки гистамина организм начинает активно бороться с компонентами продукта. Ответ иммунной системы выражается в виде респираторных проявлений, кожной сыпи и других симптомах аллергии.
Чаще всего гиперчувствительность развивается в детском возрасте, так как у детей еще недостаточно развита иммунная система.
Причины аллергии на масло
Выделяется ряд факторов, которые провоцируют развитие аллергической реакции на сливочное или растительное масло. К ним относятся:
- Период беременности – резкие гормональные перепады и снижение иммунитета приводят к тому, что организм будущей матери слишком чувствительно реагирует на различные продукты.
- Детский возраст – дети до 3 лет чаще всего страдают от аллергии, так как у них еще неокрепшая иммунная система, которая не может полноценно бороться с возможными аллергенами.
- Генетическая предрасположенность – в случае, если один или оба родителя страдают от какой-либо аллергии, риск развития такой же проблемы у ребёнка значительно повышается.
- Атопический дерматит – наследственное заболевание, которое приводит к гиперчувствительности к различным веществам, содержащимся в продукте.
- Повышенная склонность к аллергиям – если у человека имеется непереносимость продуктов питания, книжной пыли, шерсти животных, пыльцы растений, вероятность гиперчувствительности к маслам возрастает в несколько раз.
В зависимости от состояния иммунитета первые симптомы аллергии могут проявляться сразу же после употребления продукта или же через несколько часов. Гиперчувствительность может развиваться не только к сливочному или растительному, но и к эфирному маслу.
Аллергия на сливочное масло
Аллергии на сливочное масло у ребёнка или взрослого встречаются достаточно редко, так как продукт содержит незначительное количество белка. Чаще всего данная проблема развиваются у людей, имеющих непереносимость лактозы, так как качественный продукт изготавливается из натурального коровьего молока.
Кроме того, многие производители добавляют в сливочный продукт различные синтетические красители, ароматизаторы и консерванты, которые также являются сильнейшими аллергенами.
Особенно вредными считаются маргарины, спреды и бутербродные масла, представляющие собой комбинацию различных жиров.
При аллергии на сливочное масло у грудничка и взрослого развивается схожая клиническая картина. Основные признаки аллергии на сливочный продукт:
- кожные высыпания, покраснения, крапивница;
- отечность и шелушение кожи, сопровождаемые сильным зудом, жжением;
- потница, экзема;
- расстройство стула, болевые спазмы в животе, метеоризм;
- приступы рвоты;
- затрудненное дыхание, отек слизистой носа, ринит.
В зависимости от индивидуальных особенностей и уровня иммунитета покраснения и высыпания могут затрагивать только определенный участок – например, щеки или же распространиться по всему телу.
Аллергия на оливковое масло
Оливковое масло считается одним из самых полезных продуктов. Оно применяется для приготовления первых, вторых блюд, салатов, а также в косметических и медицинских целях. Оливковое масло содержит огромное количество витаминов, микро- и макроэлементов, аминокислот и других полезных веществ.
Развитие аллергии на оливковое масло у ребёнка чаще всего развивается в том случае, если женщина во время беременности или же в период грудного вскармливания употребляла слишком большое количество этого продукта. Гиперчувствительность к оливе может быть вызвана недостаточным развитием пищеварительного тракта, ранним введением прикорма, ферментативной недостаточностью или повышенной проницаемостью стенок желудка.
Кожные высыпания у ребенка могут быть результатом обработки опрелостей оливковым маслом. В таком случае маме необходимо подобрать другие растительные средства для ухода за кожей.
Симптомы аллергии на оливковое масло практически ничем не отличаются от клинической картины обычной пищевой гиперчувствительности.
- Покраснение глаз, усиленное слезотечение.
- Насморк, чихание, заложенность носа.
- Удушье, кашель.
- Покраснения, высыпания на коже, которые сопровождаются зудом и жжением.
- Повышение температуры тела, озноб.
- Расстройство стула, боли в области живота.
- Резкие перепады кровяного давления.
У грудничков непереносимость оливкового масла вызывает частые срыгивания, приступы рвоты, диатез кожи, расстройства стула, кишечные колики. Изменяется поведение грудничка – он становится вялым или же слишком беспокойным, плаксивым, у него нарушается сон.
Аллергия на подсолнечное масло
Подсолнечное масло считается одним из наиболее распространенных в кулинарии. Развитие аллергии на подсолнечное масло у грудничка чаще всего связано с заболеванием поллинозом или непереносимостью подсолнечных семечек, являющихся основным сырьем для изготовления этого продукта.
В основной группе риска – дети в возрасте до 2 лет. Поэтому до этого времени они не должны употреблять в пищу такой тяжелый и аллергенный продукт.
Основные признаки аллергической реакции на подсолнечное масло идентичны клинической картине пищевых аллергий.
- заложенность носа, насморк, чихание;
- воспаление глаз, слезоточивость;
- удушье, кашель;
- кожная сыпь в сочетании с зудом и жжением.
При появлении первых признаков непереносимости нужно сразу исключить масло из рациона ребенка, а также продукты, которые его содержат – халву, семечки.
Другие виды непереносимости масел
Аллергическая реакция на масло предполагает непереносимость конкретной разновидности продукта, а не всех масел без исключения. Каждое из них имеет свой специфический состав и особенности.
Виды аллергии на масла:
- льняное;
- пальмовое;
- кокосовое;
- касторовое;
- масло черного тмина.
Льняное масло часто применяется в кулинарии, считается чрезвычайно полезным для взрослых и детей – но может вызывать гиперчувствительность. При аллергии на льняное масло симптомы выражаются в учащенном сердцебиении, перепадах артериального давления, покраснении и отечности кожи, спазмах в животе. Эти признаки возникают не только после употребления в пищу, но и после наружного нанесения льняного масла в косметических целях.
Пальмовое – полезный продукт, содержащий огромное количество витаминов, натурального каротина и других целебных веществ. В большинстве случаев пальмовое масло применяется в производстве кулинарного жира, используемого как дешевая замена молочного жира. У грудничков аллергия развивается в результате употребления детского питания, в которое добавлено пальмовое масло (оно считается аналогом грудного молока).
При аллергии на пальмовое масло симптомы проявляются в форме покраснений, отеков некоторых участков кожи, зуда, жжения. Также частые признаки – резкие колики в животе, тошнота, рвота, расстройство стула, одышка, кашель, заложенность носа.
При непереносимости пальмового масла необходимо заменить детскую смесь. Лучше всего проконсультироваться с педиатром и остановить свой выбор на высококачественных гипоаллергенных смесях, не содержащих этот компонент. В качестве основы в таких смесях используется гидролизованный белок, соя или белок козьего молока.
Кокосовое – считается настоящим «рекордсменом» по содержанию полиненасыщенных жирных кислот, которые и могут сыграть роль аллергена. Средство употребляется в пищу и применяется в косметологии. В первом случае непереносимость проявляется расстройством стула, рвотой, спазмами в животе. Во втором – кожной сыпью, краснотой, зудом, жжением.
Касторовое масло широко применяется в сфере народной медицины и косметологии для укрепления волос, ресниц и бровей, увлажнения и смягчения кожи. Аллергия на это вещество проявляется исключительно наружно – в виде кожных высыпаний, покраснений, зуда, жжения и отечности в месте нанесения.
Масло черного тмина – чаще всего используется для наружного нанесения, так как обладает ранозаживляющими свойствами. Основные симптомы аллергической реакции – покраснение глаз, отечность слизистой носа, крапивница.
Методы диагностики
При возникновении первых признаков аллергической реакции у взрослого или ребенка нужно сразу же обратиться к врачу – терапевту, аллергологу и дерматологу. Только специалист сможет точно диагностировать заболевание и выявить конкретный аллерген.
Для этой цели проводятся кожные пробы и элиминационно-провокационные пробы. Также обязательно назначается анализ крови на иммуноглобулины.
Основные принципы лечения
После того, как будет точно диагностирована аллергия и установлен аллерген, врач подбирает наиболее эффективный метод лечения. При этом обязательно учитывается возраст пациента, индивидуальные особенности организма и тяжесть болезни.
Основные методы лечения:
- Для скорейшего очищения организма и уменьшения действия токсина применяются сорбенты – активированный уголь, Смекта, Полисорб.
- Аллергику обязательно назначаются антигистаминные лекарственные препараты.
- При кожных высыпаниях назначаются мази и другие средства для наружного применения.
- Если аллергия сопровождается воспалением, покраснением глаз, лечение дополняется офтальмологическими каплями.
- При рините используются назальные спреи, улучшающие дыхание и снимающие отек слизистой.
При аллергии на масло не рекомендуется заниматься самолечением, так как использование неправильно подобранных лекарств может только усугубить проблему и ухудшить самочувствие аллергика.
Профилактические меры
Для того, чтобы улучшить самочувствие человека, страдающего гиперчувствительностью, и не допустить обострения, необходимо соблюдать несколько правил:
- чтобы предупредить аллергию у ребёнка, вводить в его рацион масло нужно небольшими порциями, постепенно и только после 6-месячного возраста;
- отказаться от вредных привычек – курения и употребления алкоголя;
- придерживаться гипоаллергенной диеты, то есть полностью исключить из рациона аллергенный продукт;
- не использовать косметические средства, в состав которых входит масло, а для людей с непереносимостью лактозы – также и молочных продуктов;
- вести здоровый образ жизни, достаточно спать, не забывать о двигательной активности.
Аллергия на масло – проблема, с которой может столкнуться любой человек, как взрослый, так и ребенок. Чтобы предупредить возникновение аллергической реакции, необходимо покупать только натуральный продукт высшего качества, не содержащий синтетических ароматизаторов, красителей и других добавок. Употреблять все масла следует в умеренных количествах – это поможет избежать неприятных проявлений.
Может ли у грудного ребенка быть аллергия на сливочное масло — Все про аллергию
Аллергии могут появиться в любом возрасте, поэтому не удивляйтесь аллергическим реакциям у малыша. Отнеситесь внимательно к симптомам болезни, чтобы правильно провести лечение.
Не пренебрегайте консультацией врача, а статья ознакомит с общими понятиями и принципами лечения.
Содержание статьи:
Причины
Слабость иммунной системы
Организм ребенка в первые года жизни имеет слабую иммунную систему, которая не может справиться с окружающими вредными факторами адекватно, как у взрослого.
Многие чужеродные вещества, попадающие в организм ребенка, провоцируют иммунный ответ, поэтому аллергические реакции чаще всего возникают на первом году жизни.
Кишечный тракт имеет местную иммунную защиту, но у детей первого года жизни ещё не успели сформироваться все компоненты антител, поэтому многие продукты питания, попадая в кишечник и кровеносную систему, воспринимаются как чужеродные агенты.
Наследственность
Дети, родители которых страдают аллергическими патологиями, имеют высокий риск того, что иммунная система будет работать неправильно. У таких детей генетически обусловлена предрасположенность к аллергии.
Окружающая среда
- Загазованность воздуха.
- Добавление в продукты питания консервантов.
- Не экологически чистые строительные материалы, обои, краски в домах и помещениях.
Беременность
- Гипоксия плода во время беременности.
- Употребление матерью при вынашивании ребенка высокоаллергенных продуктов питания.
- Вредные привычки у беременной женщины.
Пищевые аллергены
Аллергеном для грудничка может стать любой продукт питания, все зависит от индивидуальной непереносимости.
Существует ряд продуктов, которые содержат большое количество аллергенов, именно на эти продукты чаще всего возникает аллергическая реакция:
- Куриные яйца.
- Коровье молоко и молочные продукты.
- Шоколад.
- Орехи, особенно арахис.
- Рыба, икра, морепродукты.
- Цитрусовые.
- Фрукты яркого цвета.
- Мед.
- Горчица.
- Пряности.
- Говядина.
Белок – основной аллерген, а перечисленные продукты являются белковыми, то есть сильными аллергенами.
Иммунная система реагирует на попадание чужеродного белка, при аллергии на один из продуктов реакция возникнет при употреблении блюд из других.
Фото: Реакция на прикорм
Как проявляется пищевая аллергия у грудничка
Аллергены попадают в кишечник, откуда через слабый барьер иммунной защиты могут проникать в кровеносное русло и распространяться по всему организму, отсюда характерная симптоматика.
На общем состоянии
Симптомы раздражения появляют ся у детей всегда, когда есть недомогание и ухудшение состояния здоровья:
- Ребенок начинает капризничать.
- Плач.
- Беспокойный сон – часто просыпается.
- Малыш может отказаться от игр и общения.
- Нарушается аппетит.
На коже
Аллерген попадает в кровеносное русло, где на него реагируют антитела путем выделения медиаторов воспаления и аллергии.
Характерные симптомы аллергии будут обусловлены именно действие медиаторов:
- Повышается проницаемость сосудистой стенки, поэтому выходит жидкость из сосудов, образуется интерстициальный отек, проявляющийся в виде уртикарной сыпи – плотные бесполостные образования на коже.
- При дальнейшем выходе жидкости полости могут заполняться, образуются волдыри.
- Могут наблюдаться отеки слизистых оболочек.
- Зуд.
- Шелушение кожи.
- Чешуйки на коже головы.
- Из-за расширения просвета сосудов появляется гиперемия кои – покраснение. Гиперемия может быть локальной в виде покраснения или занимать обширные участки.
- Образования на коже могут характеризоваться выделением жидкости – мокнутие.
На желудочно-кишечном тракте
- Поносы.
- Рвота.
- Срыгивание.
- Колики.
- Метеоризм.
- Снижение аппетита.
На слизистых оболочках
- Отражаться аллергия может через слизистые носовой полости, тогда появляются прозрачные слизистые выделения.
- Могут появиться воспалительные процессы в слизистой оболочке глаз – конъюнктивит.
- Поражение слизистых оболочек дыхательного тракта приведет к появлению мокроты и хрипам.
Что делать маме ребенка до 6-ти месяцев
Мамам, кормящим ребенка грудным молоком, не нужно переходить на искусственное вскармливание и вводить прикорм во время симптомов аллергии.
Необходимо скорректировать меню кормящей женщины, чтобы в нем не было аллергенов. Кормящей женщине необходимо избегать контактов с аллергенами не только пищевыми, но и в окружающей среде.
Какие продукты будет включать диета?
- ржаной хлеб;
- гречка;
- рисовая каша на воде;
- кукуруза;
- филе курицы;
- филе индейки;
- все виды капусты;
- зеленое яблоко;
- огурцы;
- кабачки;
- сливочное масло;
- оливковое масло;
- подсолнечное масло;
- нежирные сорта молочных продуктов;
- сухофрукты;
- компот из сухофруктов;
- отвар шиповника;
- негазированная вода;
- некрепкие чаи.
Как готовить?
- Не жарить.
- Не добавлять пряностей.
- Тушить на пару.
- Не готовить крепкие бульоны.
- Использовать только свежие продукты.
- Не использовать консервированную продукцию.
- Каждый день делать разнообразное меню.
- Не есть больше одного яблока в день.
Меню
Завтрак:
- рисовая каша на воде;
- ржаной хлеб и сливочное масло;
- некрепкий чай.
Обед:
- овощной суп на некрепком бульоне;
- рыбная паровая котлета;
- пюре;
- ржаной хлеб;
- компот из сухофруктов.
Полдник:
- нежирный кефир;
- булочка.
Ужин:
- тушеная капуста;
- филе кролика;
- чай некрепкий.
Перед сном можно кефир.
Что делать при реакции на прикорм
Введение прикорма должно начинаться не ранее чем ребенку исполнилось шесть месяцев. К этому времени у него окрепнула иммунная система. Хотя прикорм должны начинать вводить с гипоаллергенных продуктов, аллергия может появиться у ребенка.
Симптомы:
- Покраснение.
- Зуд.
- Шелушение кожи.
- Слезотечение.
- Выделения из носа.
Первые симптомы локализуются на лице, а потом распространяются по всему организму.
Обязательна консультация у педиатра:
- При появлении реакции отмените данный продукт на неделю, чтобы полностью прошли высыпания.
- В течение недели не давайте новые продукты.
- Через неделю попробуйте дать ребенку тот же прикорм.
Чтобы избавиться от аллергии дайте ребенку антигистаминные средства:
- «Диазолин» в дозе 50-100 мг.
- «Супрастин» разрешен детям с месяца в виде внутримышечной инъекции или таблетках.
Препарат для снятия симптомов лучше уточнить у педиатра.
Видео: Почему появляется
Как вылечить данное заболевание
Чтобы вылечить пищевую аллергию у грудничка, нужно приложить усилия, потому что только приемом препаратов лечение не ограничится.
Диетотерапия
Все симптомы пройдут, как только будет исправлена диета у ребенка и его мамы, потому что не будут поступать аллергены, провоцирующие иммунную систему.
Лекарственные препараты
- Назначают системны антигистаминные препараты для уменьшения выработки медиаторов воспаления и аллергии.
- «Супрастин» обладает дополнительно противорвотным эффектом и действует как спазмолитик, эти свойства нужно учитывать при наличии данных симптомов у ребенка, чтобы не перегружать его лекарственными препаратами.
Он является препаратом первого поколения, поэтому обладает свойственными им побочными эффектами:
- вызывает сонливость;
- приводит к сухости слизистых оболочек;
- вызывает усиление сердцебиения;
- приводит к задержке мочеиспускания;
- головная боль;
- дрожь;
- «Диазолин» — препарат первого поколения антигистаминных средств, поэтому оказывает седативный эффект на ребенка;
- «Димедрол» обладает выраженными антигистаминными свойствами, поэтому его назначают в тяжелых случаях, когда есть угроза жизни из-за аллергической реакции, в больших дозах является снотворным средством;
- «Зиртек»- препарат второго поколения, он не обладает выраженными снотворными и седативными свойствами, разрешен детям в форме капель с шести месяцев.
- Использование местных антигистаминных препаратов в виде мазей и гелей для уменьшения покраснения и зуда на коже малыша:
- «Фенистил- гель» не рекомендуется применять детям до одного месяца;
- «Псило-бальзам» оказывает местное анестезирующее действие, уменьшает проницаемость сосудов, поэтому покраснение и отек уменьшаются после его нанесения, но нельзя допускать контакта солнечных лучей с данным участком кожи.
- Назначают энтеросорбенты для очищения кишечника от аллергенов. При этом нужно учитывать время приема лекарственных препаратов, энтеросорбенты должны приниматься за 1-2 часа до приема медикаментов или после них.
- Активированный уголь, исходя из массы ребенка, по одной таблетке на 10 кг;
- «Энтеросгель» по половине столовой ложке трижды в день детям до пяти лет;
- «Полисорб МП» назначают в зависимости от массы тела ребенка.
- Также должны быть проведены клизмы после приема аллергена, чтобы очистить кишечный тракт.
Методы диагностики
Для установления точного диагноза нужно обратиться к аллергологу, он проведет ряд тестов, по которым будет определен аллерген или группа аллергенов.
В домашних условиях заподозрить аллергию можно по симптомам, появившихся после употреблении высокоаллергенной пищи.
Кожная проба
Скарификационная проба заключается в нанесении на кожу нескольких штрихов острым предметом, затем в это место капают раствор с аллергеном и наблюдают за кожной реакцией.
Появление покраснения или отека говорит об аллергическом ответе организма.
Исследование крови
При подозрении на аллергию назначают анализ, где смотрят уровень иммуноглобулина Е. если он выше нормы, то можно заподозрить аллергию. Также проводят анализы крови на определение антител в крови к различным аллергенам.
Профилактические меры
- Для предупреждения аллергии у ребенка прикорм необходимо вводить не ранее шести месяцев малышу на грудном вскармливании, не ранее четырех месяцев ребенку на искусственном вскармливании.
- В первый день прикорма давать не более одной чайной ложки прикорма.
- Во время введения нового прикорма каждый день увеличивать порцию на половину чайной ложки.
- Вводить новый прикорм в течение двух недель.
- Не давать детям коровье молоко до двух лет.
- Исключить из рациона ребенка сладости, особенно шоколад и мед.
- Мясо детям водите после восьми месяцев.
- Первые прикормы должны быть из гипоаллергенных продуктов, приготовленных самими родителями, чтобы исключить консерванты в пюре из магазина и аптеки.
- Использовать только свежие и натуральные продукты для приготовления блюд.
- Во время беременности женщина должна следить за своим питанием и не употреблять опасные продукты.
- Во время кормления грудью диета у матери должна быть очень строгой, исключая все аллергены.
Узнайте, как проявляются симптомы поллиноза.
Что включает лечение поллиноза в стационаре? Подробное описание тут.
Как делается спирограмма при бронхиальной астме? Читайте в статье.
Полезные советы
- Маленьким детям лучше давать лекарственные препараты в форме свечей или суспензии.
- Не давать детям сиропы, на них появляется аллергия.
- Будьте аккуратны с народной медициной, потому что травы являются аллергенами.
- Больше гуляйте с ребенком на чистом и свежем воздухе.
- При появлении аллергии не паникуйте, а сразу же обратитесь к врачу за помощью.
- Не занимайтесь самолечением!
- Всегда обращайте внимание на стул у ребенка, появление поноса может быть сигналом аллергии.
- Прикорм вводите в первой половине дня, так можно будет вовремя заметить аллергию и сразу обратиться к врачу!
- Меньше стресса – это один из самых частых провоцирующих факторов аллергии.
- Если в течение длительного времени соблюдать диету и исключить провоцирующие факторы, то победить пищевую аллергию удастся!
- Некоторые аллергические реакции проявляются не сразу, а только после накопления достаточного количества антител в организме. Тогда у ребенка появится аллергия на те продукты, которые он ранее употреблял. Будьте внимательны ко всем блюдам!
- Ведите пищевой дневник, где отражаются все приемы пищи. Так проще определить аллергию, если она появилась через несколько часов или дней после употребления аллергена.
Source: allergycentr.ru
Читайте также
Когда младенцы могут есть арахисовое масло: руководство
Арахисовое масло — это универсальный продукт, который одновременно вкусен и полезен. Вы можете наслаждаться им в качестве закуски или еды. Выложите ложку хрустящего арахисового масла на палочку сельдерея или приготовьте на обед бутерброд с арахисовым маслом, желе и бананом.
Неважно, как вы его намазываете, арахисовое масло восхитительно, и оно может быть основным продуктом любой здоровой диеты.
Проблема в том, что и быть не может. Это потому, что около 3 миллионов человек в США страдают аллергией на арахис и древесные орехи.Фактически, аллергия на арахис — самая распространенная аллергия среди детей с пищевой аллергией.
Но недавнее исследование показало, что раннее употребление арахиса может значительно снизить вероятность развития у вашего ребенка аллергии на орехи.
Если вы хотите познакомить своего ребенка с арахисовым маслом, но вас беспокоит аллергия, прочтите советы, рекомендации и несколько идей рецептов.
Американская академия аллергии, астмы и иммунологии рекомендует давать ребенку арахисовое масло только после того, как он будет безопасно скармлен другой твердой пищей, без каких-либо симптомов аллергии.Это может произойти в возрасте от 6 до 8 месяцев.
Не давайте арахис целиком или кусочками арахиса детям младше 4 лет. Арахис может стать причиной удушья.
Арахис входит в число восьми продуктов, на которые приходится 90 процентов всех реакций пищевой аллергии. Аллергия на арахис, которая обычно развивается в детстве, может длиться всю жизнь. Если вы перерастете аллергию на арахис, есть шанс, что она вернется.
Дети с другими пищевыми аллергиями подвергаются повышенному риску развития аллергии на арахис.То же самое и с детьми в семьях, где часто встречается пищевая аллергия. Детям с положительным результатом теста на аллергию на арахис нельзя давать арахис.
Вам также следует проявлять осторожность при введении арахисового масла вашему ребенку, если вы считаете, что он подвержен риску аллергии. Сначала поговорите со своим врачом и спросите о тесте на аллергию. Если вы уверены, что хотите добавить арахис, то, возможно, будет разумно дать ребенку арахисовое масло, пока он находится в кабинете врача.
Есть несколько способов распознать пищевую аллергию.У вашего ребенка могут возникнуть:
- крапивница (красные пятна, напоминающие укусы комаров)
- чихание и / или свистящее дыхание
- проблемы с дыханием
- отек
- зудящие высыпания
- герметичность горла
- отек
- тошнота
- рвота
- диарея
- бледная кожа
- симптомы кровообращения
- головокружение
- потеря сознания
Пищевая аллергическая реакция может варьироваться от легкой до тяжелой.Они также могут произойти вскоре после употребления пищи. Обычно у вашего ребенка возникает аллергическая реакция на одном участке тела. Но если ваш ребенок страдает анафилаксией, серьезной опасной для жизни аллергической реакцией, вызванной такими продуктами, как арахис, у него сразу же появятся несколько симптомов. Анафилаксия требует немедленной медицинской помощи в ближайшем отделении неотложной помощи.
Если ваш ребенок страдает тяжелой аллергической реакцией, ему необходимо обратиться к педиатру (и, вероятно, к аллергологу), чтобы помочь определить причину и лечение аллергии.
Подавать арахисовое масло младенцам должно быть гладким и жидким. Густое арахисовое масло может быть трудным для ребенка. Если он слишком густой для проглатывания, можно задохнуться.
Не покупайте арахисовое масло с кусочками и не подавайте настоящий арахис. Оба эти фактора могут вызвать удушье у вашего малыша. Чтобы сделать арахисовое масло более тонким, добавьте немного воды, чтобы оно больше походило на разбавленную пасту.
Печенье для прорезывания зубов с арахисовым маслом
Этот рецепт печенья для прорезывания зубов с арахисовым маслом — это вкусный и органичный способ помочь вашему ребенку использовать свои новые жевательные резинки.Для приготовления печенья требуется всего восемь ингредиентов, на его приготовление уходит всего 10 минут и 20 минут.
По рецепту получается от 20 до 24 лакомств. Вы можете подавать их при комнатной температуре или ненадолго положить в морозильную камеру, чтобы успокоить десны вашего ребенка. Убедитесь, что они не слишком твердые и не рассыпчатые, чтобы кусочки не отламывались и не вызывали удушья.
Арахисовое масло и мускатная тыква
Добавьте пикантности в череду твердых продуктов, которыми вы кормите своего малыша арахисовым маслом и мускатной тыквой.Этот рецепт из двух ингредиентов требует арахисового масла и замороженного пюре из тыквенных орехов, размороженных и нагретых в микроволновой печи.
Это быстрый и простой рецепт, на приготовление которого уйдет всего 10 минут.
Овсяное печенье с отпечатками пальцев PB&J
Weelicious — это полезный вариант любимого детства: овсяного печенья с отпечатками пальцев PB&J. На приготовление этого восхитительного рецепта уйдет всего 15 минут. На их приготовление уходит всего пять минут, а на выпекание — 10 минут. Всего вам понадобится девять ингредиентов.
Когда придет время формировать печенье, попросите вашего малыша помочь. Пусть они большим пальцем надавят на печенье, а затем заполните углубление вашим любимым джемом или желе.
По рецепту получается 60 печенек.
.4 вещи, которые нужно знать о том, как давать арахисовое масло младенцам
Поделиться на Pinterest Знакомство детей с арахисовыми продуктами может помочь снизить риск развития пищевой аллергии. Getty Images- Эксперты хотят, чтобы родители знали, как безопасно вводить арахисовые продукты младенцам и детям ясельного возраста.
- Некоторые дети, в том числе дети с тяжелой экземой и аллергией на яйца, больше подвержены риску развития аллергии на орехи.
- Даже дети с повышенным риском аллергии на арахис должны получать пищу в безопасных условиях.
Введение арахисовых продуктов младенцам становится все более распространенным явлением, поскольку исследования показали положительный эффект раннего введения продуктов для снижения риска развития аллергии на арахис. Думаете дать малышу арахис? Следует помнить о нескольких вещах.
В отчете, опубликованном в журнале Canadian Medical Association Journal, указано, что родители должны знать о том, как приучать младенцев к арахису, чтобы снизить риск развития аллергии на арахис. Этот отчет присоединяется к другим недавним руководящим принципам по введению арахиса, опубликованным Национальным институтом аллергии и инфекционных заболеваний (NIAID).
Исследования показали, что у младенцев с тяжелой экземой больше шансов заболеть аллергией на арахис.Младенцы с тяжелой экземой, аллергией на яйца или и тем и другим должны обратиться к специалисту, чтобы обсудить тестирование и определить, как безопасно подвергать ребенка воздействию продуктов из арахиса.
Исследование 2015 года показало, что дети с высоким риском аллергии на арахис, которые ранее употребляли арахис, имеют меньший риск развития аллергии. Исследование — это то, что изменило картину того, когда и как вводят арахис.
«Рекомендации NIAID направлены на более целенаправленное внедрение арахисовых продуктов», — пояснил д-р.Скотт Х. Сичерер, профессор педиатрии и директор Института пищевой аллергии Джаффе в Медицинской школе Икана на горе Синай в Нью-Йорке.
В отчете описаны три группы риска:
- младенцев с известной аллергией на яйца или тяжелой экземой — или
- младенцев с легкой или умеренной экземой
- младенцев без известной аллергии на яйца или какой-либо экземы
Младенцы с высоким риском развития аллергия на арахис — это люди с известной аллергией на яйца или тяжелой экземой.Аллерголог может провести кожный тест, или педиатр может отправить анализ крови для проверки наличия аллергии на арахис. «У детей с тяжелой экземой, аллергией на яйца или и с тем, и с другим диагнозом, который был диагностирован на основе тестирования, родителям следует вводить арахисовые продукты под наблюдением в кабинете своего врача», — отметил Сичерер. После того, как его вводят младенцам, относящимся к группе повышенного риска, рекомендуется поддерживать арахис в рационе в количестве от 6 до 7 граммов в неделю при трех или более кормлениях в неделю.
Младенцы с легкой или умеренной экземой могут начать употреблять арахисовые продукты примерно в 6 месяцев.
Людям с низким риском или без него, арахисовое масло или арахисовые слоеные продукты можно вводить в домашних условиях большинству детей в возрасте от 4 до 6 месяцев.
В отчете NIAID подробно описаны порции и рекомендации по кормлению различных арахисовых продуктов, таких как гладкое пюре из арахисового масла, разбавленное арахисовое масло и арахисовая мука / порошок арахисового масла.
Полоскание арахисового масла ребенку — не единственный вариант, когда вы вводите арахисовые продукты.(Хотя вы никогда не захотите давать ребенку арахис целиком.)
«Чтобы дети не задохнулись, смешайте сливочное (не хрустящее) арахисовое масло с небольшим количеством воды или с другими пюрированными продуктами», — отметил доктор. Хайме Фридман, педиатр из Сан-Диего. «Как только они начнут есть закуски, попробуйте детские закуски, содержащие арахис, такие как Bamba».
Арахисовое масло или арахисовую муку можно разглаживать в воде или фруктовом или овощном пюре, добавляет Sicherer.
Некоторые родители разбавляют арахисовое масло водой, чтобы избежать риска удушья из-за густой природы арахисового масла.Айкатерини Анагносту, доцент кафедры детской аллергии Медицинского колледжа Бейлора. Она также возглавляет программу пищевой иммунотерапии в Детской больнице Техаса. Анагносту также рекомендует арахисовые слойки или бамбу, а также арахисовую муку или порошок арахисового масла, смешанные с фруктовым или овощным пюре.
Если ваш ребенок находится в группе низкого риска или не имеет риска, и вы вводите арахис в домашних условиях, просто будьте внимательны. Вы должны наблюдать за ребенком в течение двух часов после еды, чтобы выявить какие-либо симптомы аллергии.Симптомы включают насморк; покраснение или припухлость в глазах, во рту или на лице; и раздражение в области горла.
Также убедитесь, что младенец не простудился или не заболел, когда вы вводите арахисовые продукты, — добавил Анагносту.
Постарайтесь, чтобы опыт знакомства с арахисом не вызвал у вас беспокойства, — добавил Сичерер. «Это не должно вызывать столько беспокойства, если нет причин для беспокойства», — сказал он.
«Всегда нормально и разумно начинать с меньшего количества, например, с кончика ложки, подождать несколько минут, а затем медленно продвигаться вперед», — добавил он.
.Аллергия на молоко у младенцев: симптомы и лечение
Молоко — синоним детского питания. В конце концов, младенцы питаются молоком, начиная с грудного молока и в конечном итоге переходя на коровье молоко. Хотя грудное молоко безопасно и хорошо сочетается с младенцами, коровье молоко и смеси могут вызвать аллергическую реакцию. Такое состояние называется аллергией на молоко и довольно часто встречается у младенцев.
Здесь MomJunction расскажет, что такое аллергия на молоко, что ее вызывает и как бороться с ней, сохраняя при этом питание ребенка.
Что такое аллергия на молоко?
Аллергия на молоко — это состояние, при котором иммунная система организма принимает молочный белок за инородное тело или что-то, что наносит вред организму и атакует его (1). Поскольку иммунная система ведет себя оборонительно, как и при борьбе с патогеном, в организме проявляются симптомы болезни.
Около 2-3% младенцев страдают аллергией на молоко.
Обратите внимание, что мы говорим об аллергии, связанной с молоком животного происхождения. И это подводит нас к следующему вопросу.
Вернуться к началу
Может ли ребенок иметь аллергию на грудное молоко?
Нет. У младенцев не может быть аллергии на грудное молоко, так как оно создано специально для потребления человеческим младенцем (2). Американская академия педиатрии утверждает, что если у младенца проявляются признаки аллергии на грудное молоко, это может быть аллергия на вещество, которое съела мать (3). После употребления грудного молока у младенца могут появиться симптомы аллергии.
Но это может быть аллергия на белки животного молока, которые мать могла потреблять раньше и передать ребенку через грудное молоко.Это происходит только в том случае, если у матери передается аллергия на молоко, которое она потребляет.
Вернуться к началу
[Читать: Коровье молоко для младенцев ]
Может ли аллергия на молоко привести к аллергии на смеси?
Да. Формулы содержат белки, полученные из коровьего молока. Это означает, что ребенок с аллергией на молоко также будет иметь аллергию на молочные смеси.
Вернуться к началу
Аллергия на молоко такая же, как и непереносимость лактозы?
Нет. Это разные вещи.
Аллергия на молоко | Непереносимость лактозы |
---|---|
Реакция иммунной системы на молочный белок | Тонкая кишка не вырабатывает фермент лактазу, который переваривает лактозный сахар в молоке |
Включает иммунную систему система | Включает пищеварительную систему |
Не может потреблять молоко вообще | Может употреблять молоко без лактозы |
Младенцы могут потреблять и переваривать грудное молоко | Младенцы могут быть неспособны потреблять и переваривать грудное молоко |
Вернуться к началу
Что вызывает аллергию на молоко у младенцев?
Причины аллергии на молоко неизвестны.
Физиология этого состояния такова, что когда пища попадает в тонкий кишечник, иммунная система принимает ее за инородное тело и атакует его, вызывая аллергическую реакцию.
Генетические факторы и факторы окружающей среды, по-видимому, являются основной причиной пищевой аллергии (4), в то время как другие факторы увеличивают риск развития аллергии на молоко у младенца.
Вернуться к началу
Каковы факторы риска развития аллергии на молоко?
У ребенка может быть более высокий риск развития аллергии на молоко в следующих случаях:
- Семейный анамнез аллергии: У ребенка 75% шансов развития пищевой аллергии, если у обоих родителей есть пищевая аллергия.Риск снижается до 40%, если только один из родителей страдает аллергией. Член семьи, страдающий пищевой аллергией, также может сделать ребенка восприимчивым к аллергии на молоко (5).
- Многократное раннее воздействие: У ребенка, которому в раннем возрасте слишком много коровьего молока, может развиться аллергия на молоко.
- Быть первенцем: Ученые отмечают, что первенцы более склонны к пищевой аллергии (6), чем последующие дети. Считается, что первенцы не подвергаются воздействию микробов, как младшие братья и сестры, что делает их иммунную систему уязвимой и склонной к аллергии.
- Астма и экзема: Дети, страдающие астмой и экземой, имеют более высокий риск пищевых аллергий, таких как аллергия на молоко (7). Однако неизвестно, что связывает эти два состояния здоровья с аллергией на молоко. Поскольку астма и экзема являются результатом неправильной иммунной системы, они также могут сделать ребенка склонным к пищевой аллергии.
- Наличие других пищевых аллергий: Если у ребенка есть другие виды пищевой аллергии, у него также может быть аллергия на молоко, поэтому будьте особенно осторожны, прежде чем давать ему коровье молоко.
Если у вашего ребенка есть какие-либо из этих факторов риска, будьте бдительны и проверьте наличие каких-либо симптомов аллергии.
Вернуться к началу
Каковы симптомы аллергии на молоко у младенцев?
Симптомы появляются через несколько минут или нескольких часов после употребления молока или молочных продуктов. У ребенка с аллергией на молоко будут следующие признаки (8):
- Кожная крапивница / сыпь: Это крошечные красные или темно-розовые высыпания, которые появляются по всему телу.Они выглядят как бугорки, часто появляются скоплениями и вызывают зуд.
- Отек лица: Отек лица, такие как веки, щеки, рот, язык и губы.
- Одышка и кашель: Мышцы шеи опухают, затрудняя глотание, что приводит к приступам кашля и одышки.
- Помутнение и насморк: У ребенка могут проявляться симптомы простуды, такие как насморк и хрипы при дыхании.
- Дискомфорт в животе: Спазмы в животе и сильная боль во всей области живота.
- Тошнота и рвота: Постоянное чувство тошноты, иногда за которым следует рвота.
- Диарея: У младенца может быть диарея, а иногда фекалии могут даже содержать кровь.
- Колики и суетливость: Постоянный плач, сопровождаемый сильной, неконтролируемой суетливостью.
Вышеуказанные симптомы проявляются с большей интенсивностью в случаях тяжелой аллергической реакции на молоко. Такая ситуация называется анафилаксией или анафилактическим шоком. Обратитесь к врачу, как только заметите какие-либо симптомы аллергии на молоко.
Вернуться к началу
[Прочитать: Признаки непереносимости лактозы у младенцев ]
Как диагностируется аллергия на молоко у младенцев?
Аллергия на молоко диагностируется с помощью следующих двух методов:
- Предполагаемое исключение пищи: Узнав о симптомах, врач попросит вас исключить молоко из рациона ребенка.Если существующие симптомы улучшаются и у ребенка симптомы снова не проявляются, можно сделать вывод, что у ребенка аллергия на молоко.
- Кожный укол: Его также называют чрескожным тестом. Здесь небольшое количество разбавленного аллергена, в данном случае молочного белка, вводится в верхние слои кожи. Если у ребенка аллергия на это вещество, то на месте инъекции появится зудящая шишка, что указывает на аллергию.Тест безопасен, но обычно его никогда не проводят с младенцами в возрасте до шести месяцев (9). Поскольку младенцы начинают получать коровье молоко после 12 месяцев, этот тест можно проводить на ребенке старше года.
- Анализ крови: Анализ крови проверяет наличие антител к иммуноглобулину E (IgE), которые присутствуют в случае пищевой аллергии. Анализ крови позволяет поставить точный диагноз.
Лечение аллергии на молоко часто является самой большой проблемой для родителей.
Вернуться к началу
Как лечить аллергию на молоко у младенцев?
Аллергию на молоко можно только лечить, но нельзя лечить (10). Вот как с этим можно справиться (11):
- Антигистаминные препараты: Эти лекарства уменьшают симптомы аллергии на молоко, такие как отек, крапивница, насморк и боли в животе. Он не лечит аллергию на молоко, а просто помогает контролировать симптомы.
- Адреналин: Адреналин, также называемый адреналином, представляет собой гормон, контролирующий анафилактический шок.Его вводят через автоматический инъектор, когда у ребенка развивается анафилаксия.
- Отказ матери от молока: В случае грудного вскармливания мать может рассмотреть возможность отказа от молока, если ее ребенок питается грудным молоком.
Несомненно, ребенок должен полностью избегать молока. Но разве это не лишает ребенка питательных веществ?
Вернуться к началу
Чем кормить ребенка с аллергией на молоко?
Следующие продукты являются превосходными, эквивалентными по питательной ценности заменителями коровьего молока:
- Соевое молоко или смесь миндального молока: Соевые молочные смеси производятся из соевого белка, полученного из соевых бобов.Точно так же из миндаля делают миндальное молоко. Он, естественно, не содержит молочных белков и поэтому является идеальной альтернативой для детей с аллергией на молоко. Соевые смеси рекомендуются младенцам с клинически подтвержденной аллергией на молоко (12).
- Гидролизованная смесь: В этой гипоаллергенной смеси молочный белок расщепляется на более мелкие аминокислотные цепи, которые не вызывают ответа иммунной системы (13). Формула может быть либо частично гидролизованной, либо экстенсивной гидролизом.Прежде чем выбирать гипоаллергенную смесь, проконсультируйтесь с педиатром вашего ребенка.
- Овощи, богатые кальцием: Молоко — хороший источник кальция для растущих младенцев. Тем не менее, вы также можете получить достаточное количество кальция из овощей. Если ваш ребенок ест твердую пищу, вы можете включить в его рацион богатые кальцием овощи, такие как шпинат, брокколи, капуста и даже морковь (14). Все зеленые листовые овощи и бобы содержат значительное количество кальция (15).Большинство овощей можно безопасно вводить детям в возрасте шести месяцев.
- Мясо и яйца: Мясо содержит несколько микроэлементов, а яйца являются отличным источником витаминов. Мясо, кроме рыбы, безопасно вводить в шестимесячном возрасте. Яйца и рыбу можно вводить, когда младенцу исполнится год (16).
- Грудное молоко: Грудное молоко также является отличной заменой коровьему молоку, пока вы можете кормить своего ребенка.Всемирная организация здравоохранения заявляет, что вы можете кормить своего ребенка даже старше двух лет (17).
Ваш ребенок не будет отказываться от молочного питания, если вы замените его твердой пищей, не менее питательной. Но знаете ли вы, что молочный белок может скрываться там, где вы меньше всего этого ожидаете?
Вернуться к началу
[Читать: Симптомы аллергии на детские яйца ]
Может ли аллергия на молоко вызывать аллергию на молочные продукты?
Да. Аллергия на молоко — это аллергия не только на жидкое молоко, но и на другие молоко или молочные продукты.Молочные белки содержатся в некоторых немолочных упакованных продуктах. Ниже приведен список продуктов, которых следует избегать при аллергии на молоко (18):
- Все молочные продукты, включая сыр, творог, масло, йогурт, мороженое и молочные десерты, такие как заварной крем
- Продукты, содержащие казеин, сыворотка и лактоза
- Выпечка, особенно молочный хлеб
- Консервы рыбные; он часто содержит добавленные молочные белки для лучшего вкуса.
Всегда проверяйте маркировку продуктов, которые вы покупаете, чтобы избежать случайного контакта с молочными белками.
Вернуться к началу
Вырастет ли у младенцев аллергия на молоко?
Да. Эксперты утверждают, что младенцы могут перерасти аллергию на молоко к возрасту от трех до четырех лет. Однако у некоторых сохраняется аллергия на молоко, пока они не достигают подросткового возраста.
Около 80% детей перерастают аллергию на молоко к 16 годам (19). Однако шансы на это зависят от тяжести аллергии.
Вернуться к началу
[Прочитано: Что вызывает пищевую аллергию у младенцев ]
Как предотвратить аллергию на молоко у младенцев?
Не существует единого и конкретного метода предотвращения возникновения аллергии на молоко (20).Однако вы можете принять меры предосторожности, чтобы минимизировать риск развития у ребенка аллергии на молоко:
- Вводите молоко только через 12 месяцев. Хотя это не гарантирует предотвращения аллергии на молоко, но снижает ее вероятность.
- Вводите молоко постепенно. Не начинайте с полной бутылки. Вместо этого начните с небольших количеств, чтобы у организма было достаточно времени, чтобы привыкнуть к новой пище. Кроме того, если у ребенка обнаруживается аллергия, небольшое количество молока может вызвать более слабую аллергическую реакцию.
Этот совет также применим для младенцев на смеси, содержащей молочные белки. Подробнее об аллергии на молоко у младенцев читайте в следующем разделе часто задаваемых вопросов.
Вернуться к началу
Часто задаваемые вопросы об аллергии на молоко у младенцев
1. Является ли синдром энтероколита, вызванного пищевым белком, таким же, как и аллергия на молоко?
Нет. Синдром энтероколита, вызванного пищевыми белками (FPIES), и аллергия на молоко отличаются, хотя молоко может вызывать FPIES. Ниже приведены различия (21) (22):
FPIES | Аллергия на молоко |
---|---|
Не-IgE-опосредованные, т.е.д., в крови нет антител | Опосредовано IgE, т. е. антитела присутствуют в крови |
Вызываются молоком, соей, рисом и многими продуктами питания | Вызываются только молоком |
Рвота и диарея являются первичными симптомами | Симптомы проявляются на коже и в области живота |
Обычно проходит через четыре года | Может сохраняться до подросткового возраста |
FPIES может быть трудно обнаружить во время анализов крови, так как это не вызывает образование антител, подобных тем, которые наблюдаются при аллергии на молоко.Наблюдение за симптомами и их характером может помочь педиатру диагностировать FPIES.
[Читать: Симптомы аллергии на пшеницу у младенцев ]
2. Как отличить рефлюкс от аллергии на молоко?
У ребенка с рефлюксом не будут проявляться другие симптомы аллергии, такие как кожная сыпь и диарея с кровью. Кроме того, рефлюкс может возникнуть после употребления любой пищи, в то время как симптомы аллергии на молоко появляются только после употребления молока или молочных продуктов.
3. Идеально ли рисовое молоко для детей с аллергией на молоко?
Да.Вы можете подумать о том, чтобы давать обогащенное рисовое молоко, специально приготовленное для младенцев, если у вашего ребенка аллергия на молоко. Однако рисовое молоко содержит слишком много калорий и очень мало белка. Он также мог быть загрязнен мышьяком. По этой причине Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует избегать продуктов из риса для младенцев и детей ясельного возраста (23). Поэтому лучше всего придерживаться гидролизованной смеси или соевой смеси для вашего ребенка с аллергией на молоко.
4. Можно ли давать пробиотики ребенку с аллергией на молоко?
№Лучше не давать ребенку с аллергией на молоко какие-либо пробиотики. Существует ограниченное количество исследований о пользе пробиотиков для младенцев с аллергией на молоко. Если вы все же хотите их рассмотреть, то сначала проконсультируйтесь с педиатром.
Вернуться к началу
Аллергия на молоко у младенцев может вызвать затруднения для родителей. Однако выбор правильных альтернатив, таких как соевая смесь, богатые питательными веществами овощи и мясо, может гарантировать, что ваш ребенок получит необходимое питание за счет сбалансированной диеты.Ваш ребенок может перерасти аллергию на молоко к середине подросткового возраста. Но если у ребенка по-прежнему наблюдается аллергия на молоко, продолжайте использовать альтернативы, чтобы ребенок был в безопасности и был здоров.
Рекомендованных статей:
Была ли эта информация полезной? .Могут ли младенцы есть клубнику: это безопасно?
Благодаря своему красивому цвету, сладкому вкусу и удивительной питательной ценности клубника является любимым фруктом для многих. Вы уверены, что вашему ребенку они понравятся, но прежде чем вводить ягоды в его рацион, нужно знать несколько вещей.
Ягоды, включая клубнику, могут быть отличным источником витаминов и минералов. Но поскольку у любого ребенка может развиться аллергия, и то, что вы выбираете для кормления ребенка, может повлиять на его шансы на ее развитие, важно вводить новые продукты с небольшой осторожностью.
Американская академия аллергии, астмы и иммунологии (AAAAI) утверждает, что в возрасте от 4 до 6 месяцев многие дети начинают развивать навыки, необходимые для употребления твердой пищи. Эти навыки включают хорошее управление головой и шеей, а также способность сидеть с опорой на высоком стуле.
Если ваш ребенок проявлял интерес к вашей пище и обладает этими навыками, вы можете предложить ему первую пищу, например рисовую кашу или другую крупу из цельного зерна. Когда ваш ребенок станет экспертом в еде злаков, он будет готов к употреблению таких продуктов, как фруктовые и овощные пюре.
Вы можете попробовать продукты, состоящие из одного ингредиента, такие как пюре из моркови, тыквы и сладкого картофеля, фрукты, такие как груши, яблоки и бананы, а также зеленые овощи. Важно вводить по одному новому продукту за раз, а затем подождать три-пять дней, прежде чем вводить еще один новый продукт. Таким образом, у вас будет время наблюдать за реакцией на определенные продукты.
Согласно AAAAI, даже сильно аллергенные продукты могут быть включены в рацион вашего ребенка после того, как он начал есть твердую пищу. К высокоаллергенным продуктам относятся:
Раньше рекомендовали избегать этих продуктов, чтобы снизить вероятность развития аллергии.Но, согласно AAAAI, откладывание их может на самом деле увеличить риск вашего ребенка.
Ягоды, в том числе клубника, не считаются сильно аллергенными продуктами. Но вы можете заметить, что они могут вызвать сыпь вокруг рта вашего ребенка. Кислые продукты, такие как ягоды, цитрусовые, овощи и помидоры, могут вызывать раздражение во рту, но эту реакцию не следует рассматривать как аллергию. Напротив, это реакция на кислоты в этих продуктах.
Тем не менее, если ваш ребенок страдает экземой или другой пищевой аллергией, поговорите со своим педиатром, прежде чем вводить ягоды.
Когда у вашего ребенка пищевая аллергия, его организм реагирует на белки в еде, которую он съел. Реакции могут варьироваться от легких до очень тяжелых. Если у вашего ребенка проявляются признаки пищевой аллергии, вы можете заметить следующие симптомы:
- крапивница или зудящие кожные высыпания
- отек
- хрипы или затрудненное дыхание
- рвота
- диарея
- бледная кожа
- потеря сознания
В тяжелых случаях поражаются одновременно несколько частей тела.Это известно как анафилаксия и считается опасным для жизни. Если у вашего ребенка проблемы с дыханием после приема новой пищи, немедленно позвоните в службу 911.
При первом введении клубники ребенку необходимо учитывать и другие факторы. Клубника, выращиваемая традиционным способом, включена в список «грязной дюжины» Рабочей группы по окружающей среде из-за высокой концентрации пестицидов. Чтобы избежать этого, вы можете предпочесть покупать органические ягоды.
Также существует вероятность удушья.Целая клубника или даже нарезанная крупными кусками может стать причиной удушья для младенцев и даже малышей. Вместо того, чтобы нарезать кусочки, попробуйте приготовить пюре из клубники дома. Вымойте от восьми до десяти ягод клубники и удалите стебли. Поместите в мощный блендер или кухонный комбайн и взбивайте до однородной массы.
Клубничное, черничное и яблочное пюре
Когда ваш ребенок готов к еде второго этапа, и вы вводили клубнику, чернику и яблоки по одному без каких-либо побочных эффектов, попробуйте этот простой рецепт от Only From Scratch .
Ингредиенты:
- 1/4 стакана свежей черники
- 1 стакан нарезанной клубники
- 1 яблоко, очищенное, очищенное от сердцевины и нарезанное кубиками
Поместите фрукты в кастрюлю и готовьте две минуты на сильном огне. Убавьте огонь до минимума еще на пять минут. Перелейте в кухонный комбайн или блендер и взбивайте до однородной массы. Заморозьте в контейнерах на одну порцию. По этому рецепту четыре порции по 2 унции.
Если пюре слишком густое для вашего ребенка, разбавьте его небольшим количеством воды.
Клубнично-банановое пюре
После того, как ваш ребенок без проблем попробовал бананы, попробуйте этот рецепт из Mash Your Heart Out. Младенцы могут есть его просто или смешать с рисовыми хлопьями.
Ингредиенты:
- 1 стакан органической клубники, лущенной, с очищенной кожицей для удаления семян
- 1 спелый банан
Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы. Остатки можно заморозить. Снова используйте воду, чтобы разбавить пюре, если оно слишком густое.
Если вы не чистите клубнику в своих рецептах, чтобы удалить семена, не беспокойтесь, если вы заметите семена в подгузнике вашего ребенка. Некоторые дети плохо переваривают семена ягод. Если вы их найдете, это означает, что они прошли прямо через пищеварительный тракт вашего ребенка.
.