Содержание

Овощной суп на мясном бульоне

 

Ингредиенты:

  • Мясо (курицы, говядины) — 200 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Капуста — 100 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Перец болгарский — 0,5 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Соль — по вкусу.

Жидкие блюда в виде супов и борщей ежедневно присутствуют на детском столе. Обычно их подают на обед, в качестве первого блюда. Они легко усваиваются организмом и улучшают пищеварение. Детские супы немного отличаются от взрослых тем, что их варят на втором бульоне и не используют зажаренные овощи. Ниже приведен рецепт овощного супа, сваренного на мясном бульоне. За счет разноцветных овощей используемых в рецепте, суп получается ярким и вкусным.

Овощной суп на мясном бульоне — Рецепт:

1. Деткам дошкольного возраста суп необходимо варить на втором бульоне, поэтому дайте мясу немного покипеть и слейте воду. Промойте кастрюлю и доварите мясо в новой, подсоленной воде.

 

2. После этого добавьте в бульон нарезанные картофель и морковь. И мелко покрошенный лук.

 

3. Добавьте свежую, нашинкованную капусту. Если ребенок плохо реагирует на белокочанную капусту, можно в место нее добавить цветную или вообще обойтись без нее.

 

4. И покрошенный болгарский (сладкий) перец. Поварите минут 10.

 

5. После чего добавьте очищенный от кожуры и покрошенный помидор. Варите суп до готовности картофеля.

 

6. Готовый овощной суп заправьте сметаной и посыпьте зеленью.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Супы для детей от 1 5 лет. Овощной суп для ребенка

Накормить нехочуху. 10 вкусных супчиков для детей.
Выбирайте, готовьте и приятного аппетита вам и вашим деткам!
1.СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Продукты:
Для фрикаделек:

фарш из нежирного мяса — 150-200 г
морковь — 1/2 шт.
хлеб пшеничный без корок — 1 ломтик

Для бульона:
кукуруза консервированная или замороженная — 2 ст. ложки
картофель — 1-2 шт.
сельдерей — 1 стебель
морковь — 1 шт.
крупа гречневая — 2 ст. ложки

Способ приготовления:

1. Фарш смешайте с предварительно замоченным в холодной воде, а затем отжатым хлебом и натертой на мелкой терке морковью. Из приготовленной массы сформуйте шарики величиной с лесной орех, выложите их на разделочную доску и поставьте в морозильную камеру.

2. Для бульона в 1 литр кипящей воды положите крупу, мелко нарезанные картофель, морковь, сельдерей.

Доведите бульон до кипения, добавьте кукурузу и варите на слабом огне до готовности.

3. В конце приготовления опустите в кипящий суп фрикадельки (4–5 штук на порцию) и варите 3–5 минут.

2. СУП-ПЮРЕ ИЗ ИНДЕЙКИ

Продукты:

индейка — 1 кг
лук репчатый — 1 головка
морковь — 1 шт.
корень сельдерея — 2 шт.
мука пшеничная — 150 г
масло сливочное — 120 г
яичный желток — 1 шт.
сливки — 3/4 стакана или молока — 1 3/4 стакана
соль, сахар, зелень

Способ приготовления:

1. Тушку индейки промойте, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену, добавьте лук и коренья и варите на слабом огне 1–1,5 часа.

2. Мякоть отделите от костей, несколько раз пропустите через мясорубку и, добавив немного бульона, протрите через сито. В пюре введите желток, сливки и часть масла, тщательно перемешайте.

3. Для соуса муку спассеруйте с маслом, слегка охладите, соедините с бульоном, проварите 10 минут, помешивая, и процедите.

4. В соус введите протертую индейку, проварите 10–15 минут, добавьте по вкусу соль и сахар.

5. При подаче в суп положите кусочек масла, веточку зелени. Отдельно можно подать гренки из подсушенного хлеба.

3. СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ С КАРТОФЕЛЕМ

Продукты:

тыква — 600 г
картофель — 2-3 шт.
молоко — 4 стакана
гренки — 100 г
масло сливочное — 40 г
сахар — 1 ч. ложка
соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Тыкву и картофель очистите, промойте, нарежьте ломтиками и варите в 3–4 стаканах воды, с добавлением сахара и соли, на слабом огне 30 минут. Затем добавьте гренки, размешайте и вскипятите.

2. Полученную массу процедите, оставшуюся гущу протрите через сито, разведите горячим молоком и заправьте маслом.

3. Подавайте, оформив зеленью.

4. КУРИНЫЙ СУП С РИСОМ

Продукты:

курица — 1 шт.
рис — 1 стакан
лук репчатый — 3-4 головки
чеснок — 3 зубчика
зелень укропа

соль

Способ приготовления:

1. Курицу промойте, сварите до готовности.

2. Курицу выньте, бульон процедите. Положите курицу обратно в бульон, добавьте рубленые лук, чеснок, проварите в течение 10 минут, положите промытый и замоченный заранее рис. Продолжите варку до готовности риса, посолите.

3. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

5. СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ОВСЯНКОЙ

Продукты:

картофель — 5 шт.
лук репчатый — 1 головка
крупа овсяная — 4 ст. ложки
масло сливочное — 2 ст. ложки
вода — 1,5 л
сметана — 4 ст. ложки
зелень петрушки — 20 г

соль

Способ приготовления:

1. Картофель очистите, промойте, нарежьте кубиками. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на масле.

2. Когда лук начнет подрумяниваться, добавьте нарезанный картофель, 2 стакана воды, накройте крышкой и тушите на слабом огне, периодически помешивая, до полуготовности картофеля. Затем добавьте горячую воду, посолите, всыпьте промытую крупу и варите до готовности.

3. Подавайте со сметаной и мелко рубленной зеленью.

6. СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Продукты:

капуста цветная — 1 кочан
картофель — 300 г

масло растительное — 2 ст. ложки
зелень петрушки и укропа
соль

Способ приготовления:

1. Цветную капусту промойте, выдержите 30 минут в подсоленной воде, вновь промойте водой, разберите на соцветия, залейте 2 л горячей воды, отварите до готовности.

2. Картофель очистите, отварите, протрите через сито и соедините с цветной капустой и ее отваром. Приправьте солью, растительным маслом.

3. При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

7. КУРИНЫЙ СУП С ДОМАШНИМИ ПЕЛЬМЕНЯМИ

Приготовить пельмени:

Лук очень мелко нарезать и смешать с мясным фаршем. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить воду, перемешать.

Муку просеять. Яйцо слегка взбить венчиком. В муке сделать лунку, добавить яйцо и подсоленную воду. Замесить тесто. Обернуть пищевой пленкой и оставить на 30-40 минут.

Разделить тесто на 4 части. Из каждой части тонко раскатать тесто в круг. Нарезать каждый круг на полоски шириной 1 см. Присыпать мукой каждую полоску. Положить по 3 друг на друга и нарезать квадратиками 1 см на 1 см.

В каждый квадратик положить начинку и соединить два угла,чтобы получился треугольник. Затем края залепить и соединить два конца теста.

Разложить пельмени на присыпанной мукой доске и убрать в холодильник. Замороженные пельмени переложить с доски в пакет и хранить в морозильной камере.

Приготовить суп:

Курицу помыть. Положить в кастрюлю и налить воды. Как только закипит вода, снять пену. Посолить бульон по вкусу, добавить очищенный лук, черный перец горошком. Ниточки шафрана замочить в горячей воде (5-6 ст.л) на 10 минут. После процедить через сито и добавить шафрановую воду в бульон к курице и варить до готовности. Готовую курицу убрать из бульона, бульон процедить.

В кипящий бульон добавить пельмени (примерно 10-15 шт. на 1 порцию), и варить до готовности пельменей. Готовое блюдо посыпать сушеной мятой и любой зеленью. Отдельно можно подать очень мелко нарезанный чеснок, заправленный уксусом.

8. ФАСОЛЬКА

Кремовый суп с бархатистым вкусом, который подойдет вегетарианцам, а если исключить сливки, то будет совсем постным.

Замочить фасоль в холодной воде на несколько часов или на ночь. Когда она разбухнет, промыть ее, залить свежей водой (1,5-2 л) и поставить варить.

Тем временем измельчить лук и пассеровать его на сковороде до прозрачности. Картофель нарезать небольшими кубиками. Когда фасоль сварится, отложить небольшое количество. Если хочешь получить чистый суп-пюре без целых фасолинок, пропусти этот этап. Оставшееся в кастрюле посолить, добавить картошку и лук. Варить до готовности картошки.

С помощью блендера превратить суп в пюре, а затем протереть через сито. Это придаст ему кремообразную структуру и нежность. В протертый суп положить отложенную фасоль и поставить на огонь. Добавить сливки, проверить на соль и довести до кипения. К этому супу хорошо идет свежая зелень и пшеничные гренки.

9. РЫБНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Возраст: от 1 года
Сложность: средняя

рыбное филе — 150 г (подойдет хек, семга, форель или минтай)
1/2 средней луковицы
1 небольшая морковка
1 средняя картофелина
сметана
соль и зелень по вкусу

1. Кладем филе в небольшую кастрюльку, заливаем водой (1,5-2 стакана), ставим на огонь, немного солим
2. Когда рыба сварится, откладываем ее на отдельную тарелочку, а бульон процеживаем.
3. Мелко нарезаем картофель и лук, а морковь натираем на мелкой терке, кладем вариться в бульон. Если покажется, что суп жидковат, можно добавить немного риса.
4. Когра овощи сварятся, снова добавляем рыбу и и измельчаем все блендером.
5. Подаем со сметаной и зеленью

10. СУП-ПЮРЕ С ОВОЩАМИ И ГОВЯДИНОЙ

Возраст: с 8 мес.
Сложность: просто

На 1 порцию:
Вода: 300-350 мл
1/2 луковицы
1/2 картофелины
1/3 морковки
1/2 листика капусты
небольшой кусочек говядины (если нарезать мелко, должно получиться 2-3 столовые ложки)
1/2 ч. ложка растительного масла
соль по вкусу

1. Очень мелко нарезать мясо (если оно заморожено, можно сделать мелкую стружку), положить в кипящую воду и варить около 20 мин.
2. Все овощи мелко порезать, положить к мясу и оставить еще на 15 минут.
3. Добавить соль (по вкусу) и растительное масло.
4. Измельчить в блендере, чтобы получилось пюре.

Для детей постарше можно подавать с зеленью или гренками.

Суп для годовалого ребёнка является одним из основных блюд в ежедневном рационе. Первые прикормы состоят из из пюре, а в дальнейшем вводятся и обычные супчики, приготовленные с учётом рекомендаций педиатров.

Кприготовлению следует отнестись ответственно . Если в первое блюдо взрослого человека можно добавить подпорченные овощи или продукты не первой свежести в надежде, что всё «уварится» и «ужарится», а значит, вреда не принесёт, то для малыша стоит постараться.

Супы для детей

Они должны готовиться пусть и не ежедневно, но съедать их нужно только в день приготовления. Остатки первого блюда, как правило, доедают родители, а ребёнку готовится новое.

Рецептов детских блюд существует множество. Ребёнку, начиная со второго года жизни можно давать все отварные овощи , а также мясо, рыбу и крупы. Из мяса предпочтительнее будет нежирная телятина и индейка. Кроме круп, в блюдо можно положить горох или фасоль. Главное, это то, что меню должно быть разнообразным и не состоять лишь только из куриного бульона.

Какие правила питания существуют для детей от года до трёх лет:

Когда детям следует начинать давать супы

Если ребёнок находится на грудном вскармливании, то супы, как и другой прикорм вводят после десятого месяца. Малышам на искусственном питании прикорм вводят раньше на три месяца. Первый суп готовится из двух компонентов , например, морковки и кусочка телятины. Всё перетирается в пюре, чтобы не было твёрдых комков и в тёплом виде даётся ребёнку. Порция должна составлять не более ста пятидесяти грамм.

В дальнейшем меню расширяют и в детские супы добавляют ещё компонентов. Ребёнку к двенадцати месяцам уже готовят крупяные супы, гороховые и первый детский борщ. Традиционное детское меню сложно представить без супа-пюре и сладких супчиков, приготовленных на основе варёных фруктов. А вот молочные и рыбные супы должны быть в меню малыша обязательно.

Детские супы

Как приготовить супы для детей от 1 года рецепты

Гречневый суп для детей

Для его приготовления потребуется следующие ингредиенты: Постная говядина – сто грамм, четверть картофелины, полморкови и половина луковицы, соль и петрушка. Гречневой крупы достаточно взять две столовые ложки.

Рецепт приготовления: Сначала варится бульон из говядины. Мясо заливают холодной водой и доводят до кипения. После чего воду сливают и наливают чистую. Варят мясо до полуготовности . Все овощи режут и кладут в бульон. Промывают гречневую крупу и также насыпают в кастрюлю. Суп варится до тех пор, пока не приготовится мясо. После того как всё будет готово, добавляют соль и зелень петрушки. Это блюдо рассчитано на одну порцию, которую ребёнок должен сразу съесть в тёплом виде.

Мясо измельчают и кладут в тарелку с супом чтобы не остыло.

Овощной с фрикадельками из риса

Этот вегетарианский суп очень нравится малышам. Готовится он просто. Для одной порции понадобится:

  • Две столовые ложки риса.
  • Чайная ложка панировочных сухарей.
  • Половина яйца.
  • Одна картофелина.
  • Половина морковки и луковицы.
  • Сливочное масло.
  • Соль.
  • Петрушка.

Рецепт приготовления: Готовят фрикадельки из варёного риса , половинки сырого яйца, сухарей и измельчённой петрушки. Морковь трётся на крупной тёрке, а лук нарезается кубиками. Овощи поджаривают на сливочном масле до полуготовности. В кастрюлю наливают холодную, чистую воду и насыпают овощи.

Варят на слабом огне. Картофелину режут дольками и добавляют в суп. Через десять минут кладут сформированные фрикадельки, соль и ждут ещё десять минут. Подают суп тёплым, но не горячим.

Перед приготовлением небольшой кусочек мяса, весом не более ста пятидесяти грамм вымачивают в воде на протяжении часа. После чего его промывают в проточной воде и опять кладут в холодную воду.

Это мясо отличный источник легко усваиваемого белка. Оно считается диетическим и оптимально подходит для детского меню с самого раннего возраста.

Покуда варится бульон, обжаривают на сливочном масле лук и морковь, а также режут дольками картофель. Все овощи добавляют в бульон. Сваренное мясо вынимают из кастрюли, измельчают и кладут назад. Через двадцать минут суп можно перетирать через блендер. При желании в суп из кролика можно добавить рис.

Нельзя забывать о таком полезном овоще, как тыква, этот суп-пюре будет как нельзя кстати для детского меню. Для приготовления тыквенного супа понадобится тыква, сливки, лук и чеснок.

Лук и чеснок мелко режут и обжаривают на сливочном масле. Добавляют в кастрюлю кусочки тыквы и заливают холодной водой. Варят их на медленном огне. Готовые овощи перекручивают и добавляют соль и сливки.

Фруктовый с клёцками

Великолепный фруктовый суп разнообразит меню малыша. Сухофрукты содержат огромное количество калия . Недаром компоты из сухофруктов включены во все диетические меню.

Для приготовления этого супа понадобятся яблоки, курага, корица и сахар. Клёцки делают из муки и яйца.

Сушёные яблоки с курагой замачивают в воде на пятнадцать минут. После чего промывают и кидают в кипящую воду с сахаром. Яйцо с двумя ложками муки размешивают и добавляют немного воды, чтобы тесто не получилось густым. В кипящий суп кидают клёцки. Готовый суп приправляют сметаной и корицей.

Часто дети не любят в составе супа варёный лук. Чтобы он был не так заметен, вытащите его с другими ингредиентами и пропустите через блендер. Можно сварить целую луковицу, а потом просто убрать её. Все полезные вещества из лука и так перебираются в бульон во время приготовления.

Когда будете готовить бульон обязательно сливайте первый навар, промывайте мясо и заливайте его новой водой. Так, вы избавитесь от нитратов и различных химических соединений.

Шкурку с курицы следует снимать, а лучше всего готовить из грудки. У помидоров удаляйте кожуру, а если она будет плохо сниматься, поместите томаты в кипяток.

Из посуды для приготовления детского меню понадобиться кастрюля, пароварка, тёрка, овощерезка и шумовка. Для бульонов всегда должна быть наготове чистая марля .

Приготовления детского борща будет отличаться от взрослого блюда. В нём не должно быть жира, сала, толчёного чеснока и острого перца. Нельзя добавлять в блюдо рассол или уксус. Ингредиенты для его приготовления следующие:

Рецепт приготовления . В течение часа варят в маленькой кастрюльке бульон. Не забывайте о рекомендациях, изложенных выше. На крупной тёрке трётся свёкла и морковь, а лук режется дольками. Все овощи обжаривают на сковороде с растительным маслом. Спелый помидор, очищенный от кожуры, раздавливают до однородной массы и добавляют к овощам. Подливают на сковороду немного бульона и тушат в течение десяти минут. Картофель кладут в кастрюлю, мясо режут на кусочки, добавляют тушёные овощи. Борщ варится до тех пор покуда не станет мягким картофель. В конце кладут лавровый лист и соль. Подают борщ со сметаной.

Питание малышей до года основано на принципе постепенного знакомства ребенка с продуктами. В силу физиологических особенностей формирования пищеварительной системы сначала ребенок пьет молоко, затем переходит на пюре из овощей и фруктов. Примерно к 8 месяцам малыш готов к введению в рацион нового блюда — супа. Первое блюдо стимулирует выработку желудочного сока, тем самым помогая перевариванию вторых блюд, более тяжелых в связи с их консистенцией.

Супчики являются важным источником пищевых волокон, витаминов и белка. Для сохранности всех питательных веществ лучше сварить суп на один раз, будь он овощной или мясной.

Правила приготовления супа для малыша

Желудок ребенка 8 месяцев еще достаточно слаб для переваривания бульонов. Поэтому первые супы нужно варить на воде. К концу приготовления вода должна остаться прозрачной. Для достижения этого результата необходимо слить первый овощной бульон, получившийся после 25-30 минут варки, затем с новой порцией воды продолжить готовить суп.

  1. Овощной суп, приготовленный для ребенка 8-12 месяцев, не должен содержать соли. Овощи и мясо уже содержат достаточное ее количество, больше малышу не требуется.
  2. Овощной суп нужно именно варить, недопустимо обжаривание овощей в масле. Образующиеся в процессе жарки канцерогены не принесут пользы малышу 8-12 месяцев.

Чуть позже, месяцев с 9-10, можно ввести мясной суп. Варить его можно только на втором бульоне. То же правило относится и к супам с фрикадельками — отдельно провариваем мясную часть супа, сливаем первый бульон, заливаем чистой водой и продолжаем варить, добавляя овощи.

Первым в рационе ребенка должен стать овощной суп. Сварить его можно из 2-3 овощей — любых, кроме белокочанной капусты. Цветная капуста или брокколи могут стать ей прекрасной заменой. Для первого супа прекрасно подойдут картошка, морковь и лук.

Супы-пюре не нужно делать слишком густыми, ведь это не замена второго, а полноценное первое блюдо. В супчик можно добавить крупу и лапшу — покупную или домашнюю. Детям 9-12 месяцев очень понравится такой вкусный и питательный обед.

6 основных рецептов приготовления супчика для малыша

Рецепты супчиков для ребенка от 9 до 12 месяцев включают самые простые ингредиенты и готовятся очень быстро. Овощной, мясной, молочный — супики на любой вкус!

Суп с фрикадельками

Этот рецепт предполагает использование говяжьего фарша, но подойдет и куриный. В него нужно добавить луковицу, предварительно порубленную на блендере. Покрошить сюда же мякиш хлеба, вымоченный в кипятке около 5-7 минут. Тщательно все перемешать. Сформировав фрикадельки, нужно по одной аккуратно опустить их в кастрюлю с закипевшей водой. Затем первую воду нужно слить, предварительно вынув фрикадельки, налить новую, довести до кипения. Пока вода закипает, нужно подготовить овощи.

Морковь и картошку нарезаем мелкими кубиками или брусочками, вместе с фрикадельками положить в воду, варить минут 15. Малыш пальчики оближет!

Суп-пюре с рисом

Для этого рецепта капусту и картофель нужно хорошо промыть, порезать. Выложить овощи в кастрюлю с кипящей водой, подождать 5-6 минут, после чего высыпать в кастрюльку промытый рис. Готовить еще минут 10-12, снять с плиты. Когда супик чуть-чуть остынет, размять его вилкой либо измельчить блендером.

Этот супик считается одним из самых питательных.

Суп-пюре с морковкой и тыквой

В доведенную до кипения воду нужно выложить нарезанные кубиками тыкву и морковь. Готовить минут 15-20, дать немного остыть, измельчить блендером. Добавить в готовое блюдо сливочное масло. Этот рецепт можно назвать самым полезным. Сладкая тыква придется малышу по вкусу.

Молочный супик с вермишелью

В кипящую воду положить вермишель, поварить 5-7 минут на небольшом огне, добавить молоко, подержать на огне еще минут 5, постоянно помешивая. В конце приготовления добавить маленький кусочек сливочного масла.

Многим малышам этот супчик нравится больше, чем овощной. От него не откажутся и папы. Ведь это рецепт из детства.

Суп-крем из картофеля с добавлением кабачков

Еще один овощной рецепт. Картофель и кабачок, очищенные от кожуры, порубить. Довести воду до кипения, положить в кастрюлю сначала картошку, через 7 минут добавить туда кабачок, поварить еще минут 15-17. После снятия с огня сваренные овощи нужно охладить и измельчить блендером, добавить в получившееся блюдо сливки, аккуратно все перемешать. Простой и быстрый рецепт!

Суп из мяса

Этот рецепт описывает самый вкусный супчик. Для приготовления такого блюда нужно сварить мясо, телятина или говядина будут лучшим вариантом, слить первый бульон, снова залить мясо водой, дождаться полной готовности, снять с плиты, дождаться, пока остынет. Воспользоваться блендером для измельчения мяса. Теперь нужно добавить в кастрюлю порезанные маленькими брусочками или кубиками овощи — морковь, картошку, кабачок, брюссельскую капустку и оставить вариться до готовности. Отличный рецепт. От такой вкуснятины еще никто не отказывался!

Для того, чтобы кроха доел новое блюдо до последней ложки, надо сделать его не только вкусным, но и красивым. Морковку можно порезать тонкими кружочками и оформить в виде солнышек, картофель и кабачок нарезать маленькими брусочками. Летом можно добавлять зелень. С красотой блюда придет и большой аппетит!

В жизни любого малыша приходит момент, когда ему начинают вводить прикорм, и тут на помощь приходят проверенные мамочками рецепты супов для детей до года. Чтобы питание крохи было сбалансированным, целесообразно вводить разнообразные продукты для приготовления первых блюд.

Нюансы введения и приготовления супчиков для малышей

Вводить супчики для детей до года педиатры советуют в зависимости от того, на каком вскармливании находится ребенок. Если малыш – искусственник, питается , то задуматься об этом стоит уже тогда, когда ребенку будет 5-6 месяцев.

Если родители и врач считают, что малыш еще не готов, то можно начинать и с 7-8 месяцев. Детям, находящимся на грудном вскармливании, такого рода прикорм дают на месяц позже, нежели искусственникам. О первом прикорме при грудном вскармливании можно прочитать

10 простых и полезных правил приготовления

Чтобы такой бульон для грудничка принес пользу и понравился ему, нужно придерживаться таких правил:
1
Используйте только качественную воду . Желательно брать специальную очищенную питьевую воду, а не водопроводную.
2
Не нужно долго, на сильном огне, варить , чтобы составляющие блюда сохранили все полезные вещества.
3
Полностью откажитесь от специй и приправ . Маленьким детям категорически запрещены такого рода добавки, продукты должны быть натуральными.

Ганина Н.В., педиатр, клиника “Здоровая семья”, г. Новосибирск

С или грудничков никогда нельзя спешить. Все зависит от индивидуальных особенностей крохи. Если малыш-искусственник можно начинать давать первые блюда с 6 месяцев, грудничку – позже.

Рецепты супов при грудном вскармливании для всех одинаковые. Начинаем с блюд, в которых 1-2 ингредиента. Любое расстройство или появившееся высыпание – это повод отмены продукта.

4
Минимизируйте количество соли или исключите ее вообще. Если приучить детей есть без соли изначально, то и в дальнейшем с этим проблем не будет.
5
Не делайте зажарку , все должно быть только в отварном виде.

Осторожно используйте аллергенные овощи, такие как помидоры и красный перец, а также капусту – она повышает газообразование

6
Повремените с жирным бульоном . Варите первые блюда на нежирном мясе и рыбе.

Из мяса желательно брать: мясо индюка, говядину, телятину, кролика, нежирную курицу.

Из рыбы предпочтение необходимо отдать именно морской: хек, минтай, судак. Из овощей вводится: кабачок, цветная капуста, брокколи, картофель, тыква, морковь.
7
Всегда варите из качественных продуктов . Предварительно нужно все тщательно вымыть.
8
Готовьте и кормите малыша только свежеприготовленной едой . Не оставляйте блюдо на следующий раз.
9
Готовьте суп-пюре для детей до года . Такая консистенция не вызовет трудностей у малыша во время еды. Из-за того, что еще не все, им трудно будет перетирать неподготовленную пищу. Помимо этого, взбитая блендером пища, идеальна для слизистой желудка.
10
Вводите новые продукты постепенно .

Первый суп для ребенка до года должен быть сначала опробован мамой на предмет слишком горячей или холодной температуры блюда.

Актуальные рецепты супов-пюре для детей от 6 до 8 месяцев

Перед приготовлением обратите внимание на количество ингредиентов. В блюде может быть 2-3 ингредиента.

Картофельный молочный суп-пюре

Для приготовления берем:

  • воду – 170 мл;
  • картофель – 100 г;
  • молоко – 80 мл;
  • растительное масло – 5 г;
  • сок моркови – 7 мл (по желанию).

Этапы подготовки:

  1. Картофель моем и очищаем. Нарезаем маленькими кусочками.
  2. Помещаем овощ в кастрюлю и заливаем водой.
  3. Ставим на плиту и варим 15-20 минут.
  4. Сливаем отвар, картофель трем через сито или тщательно мнем.
  5. В пюре вливаем молоко и отвар. Повторно ставим на огонь.
  6. После того, как блюдо закипело, снимаем кастрюлю с печки. Кладем масло и вливаем немного морковного сока.

Тыквенно-морковный

Для приготовления берем:

  • тыкву – 70 г;
  • морковку – 70 г;
  • воду – 150 мл;
  • масло растительное – 5 г

Этапы подготовки:

  1. Тыкву и морковку тщательно промываем в чистой воде.
  2. Нарезаем маленькими кубиками.
  3. В глубокую емкость наливаем приготовленную для варки воду, кладем в нее овощи.
  4. Варим при медленном огне около 20 минут.
  5. После полной готовности убираем кастрюлю с плиты, кладем масло, взбиваем все при помощи блендера.

При желании кладется щепотка соли.

Картофельно-морковный супчик

Если прикорм только начался, то целесообразно начать с легкого блюда, в котором имеется только морковь и картофель.

Для приготовления берем:

Этапы подготовки:

  1. Картофель и морковь очищаем и мелко режем.
  2. В емкость наливаем чистую воду, кладем овощи и варим до готовности.
  3. Взбиваем при помощи блендера, заправляем маслом.

Соль, как правило, не используется.

Саковец Н.Е., педиатр, клиника “Авиценна-эндокринология”, г. Казань

Введение прикорма – это очень важный этап, как для родителей, так и для самого ребеночка. В рацион ребенка до года суп обязательно должен входить. Важно не спешить с введением продуктов, что часто делают мамочки.

1 продукт вводится не чаще, чем раз в 3-5 дней. Нужно наблюдать за грудничком, если все нормально, поведение его не изменилось, только тогда вводить что-то новое.

Супы для детей 8-10 месяцев

После того, как в рацион ввели 2-3 овоща, можно сделать пищу многокомпонентной.

Супчик-пюре из овощей

Важно, чтобы все ингредиенты были заранее введены в прикорм по отдельности.

Для приготовления берем:

  • нежирное молоко – 50-60 мл;
  • воду – 100-110 мл;
  • картофель – 25 г;
  • капусту – 25 г;
  • морковку – 15 г;
  • сливочное масло – 5 г

Этапы подготовки:

  1. Ингредиенты тщательно моем и очищаем. Режем кусочками. Варим.
  2. После того, как овощи сварились, их следует снять с плиты и взбить при помощи блендера. Часть воды придется слить, оставить столько, чтобы масса не была слишком густой или жидкой.
  3. В полученное пюре вливаем молоко и кладем сливочное масло. Перемешиваем и снова ставим на огонь.
  4. После закипания блюдо убираем с плиты, даем остыть.

Из кабачков и цветной капусты

Для приготовления берем:

  • цветную капусту – 80 г;
  • кабачок – 80 г;
  • воду – 180 мл;
  • куриный желток – половина 1 желтка;
  • растительное масло – 5 г

Этапы подготовки:

  1. Цветную капусту очищаем, промываем под проточной водой. Нарезаем некрупными кусочками.
  2. Берем небольшой кабачок. Моем, очищаем от кожуры и режем маленькими кубиками.
  3. В глубокую емкость наливаем воду, кладем заранее порезанные овощи. Ставим на плиту.
  4. Варим до полной готовности. Следите, чтобы все варилось на медленном огне.
  5. Взбиваем кабачок, капусту блендером или перетираем через сито.
  6. В другой посуде варим яйцо. К овощам добавляем мелко порезанный желток, кусочек сливочного масла.
  7. Тщательно перемешиваем.

Рисовый с цветной капустой

Важно варить ингредиенты раздельно.

  • рисовую крупу – 7 г;
  • морковь – 12 г;
  • цветную капусту – 15 г;
  • воду – 100 мл;
  • молоко – 75 мл.

Этапы подготовки:

  1. Овощи моем, чистим, нарезаем маленькими кусочками.
  2. Отдельно варим рис, морковку и капусту.
  3. Перемалываем блендером.
  4. Вливаем молоко, кипятим.

Если грудничок уже пытается пережевывать пищу, то блендер можно не использовать.

Другие рецепты блюд для 9-месячных малышей можно прочитать

Островская Л.И., педиатр, клиника “Гармония”, г. Ростов-на-Дону

Рацион вашего чада обязательно нужно расширять. Первый супчик для грудничка давать начинаем с 6 месяцев, постепенно вводим разные овощи, мясо, рыбу.

Обращаем внимание на поведение и внешний вид ребенка. Если есть какие-либо изменения, обязательна консультация специалиста.

Введение мясных супов детям 10-12 месяцев

Пришло время давать прикорм, в который входит мясо и рыба. Помните, что мясо не должно быть жирным и несвежим.

Мясной бульон

Для данного рецепта будем использовать говядину или телятину.

  • телятину или говядину – 90-100 г;
  • морковь – 25 г;
  • репчатый лук – 6 г;
  • бульон с мяса – 100 г;
  • муку – 8 г;
  • петрушку (корень) – 8 г

Этапы подготовки:

  1. Готовим предварительно мясной бульон. Он должен быть прозрачный и нежирный. Говядину или телятину хорошо моем, перемалываем при помощи мясорубки, чтобы получился фарш. Варим.
  2. Морковь, луковицу, петрушку моем, очищаем и режем небольшими кусочками.
  3. В бульон, который довели до кипения, кладется морковка, петрушка и лук. При желании можно положить и картофель.
  4. Ингредиенты должны вариться до полной готовности мясного продукта.
  5. В конце перемалываем блендером, снова доводим до кипения.

Бульон должен быть прозрачный и нежирный. Готовить его нужно на “второй воде”, т.е. после того как вода с мясом первый раз закипит, ее нужно слить и налить в кастрюлю к мясу новую воду.

Рыбный

  • нежирное рыбное филе – 80 г;
  • картофель – 20 г;
  • морковку – 15 г;
  • репчатый лук – 6 г;
  • гречневую крупу – 15 г;
  • воду – 100 мл

Этапы подготовки:

  1. Рыбное филе промываем и ставим на огонь. После полной готовности рыбу остужаем и выбираем все кости.
  2. Готовим овощи: картофель, луковицу, морковку промываем под чистой водой и очищаем. Режем маленькими кусочками.
  3. В рыбный бульон кладем порезанные овощи и варим 8-15 минут.
  4. Гречневую крупу перебираем, промываем 3-4 раза и кладем к овощам. Продолжаем варить еще 5 минут.
  5. В кастрюлю кладем порезанную рыбу. Взбиваем блендером, остужаем.

Рисовый с томатом

Разнообразить детское меню поможет следующий необычный рецепт.

  • мясо индюка – 30 г;
  • средний помидор – 1 шт.;
  • репчатый лук – 7 г;
  • рисовая крупа – 10 г;
  • морковка – 15 г;
  • зелень – 5 г.

Этапы подготовки:

  1. Предварительно провариваем индюшатину.
  2. Овощи промываем, очищаем.
  3. Морковь натираем на некрупной терке, лук мелко режем. Отвариваем.
  4. Провариваем рисовую крупу.
  5. Мясо пропускаем через мясорубку.
  6. Помидор помещаем на несколько секунд в кипяток, снимаем кожицу.
  7. Нарезаем его и тушим.
  8. Ингредиенты кладем в кастрюлю, ждем закипания. Добавляем зелень.

Какой бы суп для малыша до года не выбрала мама, следует всегда предварительно проконсультироваться с педиатром. Если на один из ингредиентов, то нужно убрать или заменить его другим продуктом.

Чем кормить ребенка в 1 год, можно узнать

Когда малышу исполняется год, в детское питание нужно вводить супы. Суп для годовалого ребенка можно приготовить по-разному: на овощном, рыбном, курином и мясном бульонах, фруктовые и молочные супы. Их консистенция также может различаться. Вы можете готовить пюреобразные блюда или с кусочками овощей, фруктов и круп.

Для малышей лучше готовить суп на 1-2 порции в маленькой кастрюльке. Для детских супов нужно использовать только свежие и качественные продукты.

Нарезка овощей для детского супа тоже имеет значение. При большом количестве ингредиентов нарезайте овощи крупнее, а при малом — мельче.

При кормлении малыша следует усаживать на специальный высокий стульчик. Также можно подпереть его несколькими подушками. Обязательно проверьте, чтобы он сидел прямо и лицом к вам. Это позволит контролировать процесс пережевывания и проглатывания пищи. Кормите ребенка, когда он голоден, но старайтесь делать это в определенное время. Если капризный ребенок откажется есть, не заставляйте его. Отнеситесь к его решению с уважением. Он наверстает свое в следующий раз. Каждый раз старайтесь приготовить новый супчик. Если ребенок отказывается от какого-либо супа, предложите его еще несколько раз. Наблюдайте за реакцией малыша на разные супы. Так вы найдете ответ, чем кормить ребенка, чтобы это одновременно было вкусно и полезно.

Еще больше интересных рецептов вы найдете в нашей группе Вконтакте! Жмите на картинку!

Овощной суп для детей

Морковь является лидером среди корнеплодов по содержанию витамина А. Этот овощ поможет улучшить зрение и победить анемию. Морковка улучшает сопротивляемость кожи к солнцу, а также придает ей здоровый цвет и гладкость.

Капуста содержит большой набор витаминов и клетчатки, которая благоприятно воздействует на моторику желудочно-кишечного тракта. Капуста также способствует снижению холестерина в крови

Нам понадобится:

  • 50 грамм картофеля, моркови и белокочанной капусты;
  • 2 стакана воды;
  • 1 чайная ложка оливкового масла.

Картошку нарежьте небольшими кубиками, а морковку натрите на терке. Белокочанную капусту мелко нарежьте.

Картошку и морковку выложите в кастрюлю, и залейте холодной водой. Варите примерно 5-7 минут. Затем добавьте в суп капусту и варите до мягкости овощей около 15 минут. Готовый суп измельчите с помощью блендера и добавьте оливковое масло. По желанию в данное блюдо можно добавить сметану.

Нежный овощной суп для годовалого ребенка

Этот суп невероятно нежный и полезный. Он обогащен калием, натрием, различными витаминами.

Нам потребуется:

  • 50 грамм говяжьего фарша;
  • Половина луковицы;
  • 1 маленькая картофелина;
  • Половина маленькой моркови;
  • 50 грамм кабачка;
  • 2 стакана фильтрованной воды.

Предварительно вымочите очищенные овощи в воде 1 час. В это время фарш довести до кипения и слить первую воду. Далее все ингредиенты залить 2 стаканами воды и варить на среднем огне около 30 минут. После этого все ингредиенты смешайте с помощью погружного блендера. Суп готов!

Суп-пюре из брокколи для годовалого ребенка

  • 150 гр брокколи;
  • 1 небольшая морковь;
  • 1 небольшая картофелина;
  • Половинка луковицы;
  • 1 столовая ложка оливкового масла.

Вымойте, почистите и нарежьте овощи кубиками. Опустите их в горячую воду. Варите 25-30 минут на слабом огне. Снимите с огня, немного остудите и перемешайте блендером до состояния пюре. Добавьте масло и щепотку соли.

Тайский суп из авокадо для детей

Это очень быстрый, вкусный и полезный суп. Именно этим блюдом кормят тайцы своих годовалых детей.

Нам понадобится:

  • 2 авокадо;
  • 150 грамм сельдерея;
  • 150 грамм моркови;
  • 100 грамм лука порея;
  • 1 литр овощного бульона;
  • 1 столовая ложка нежирной сметаны.

В сотейник наливаем ложку оливкового масла, выкладываем мелко нарезанный сельдерей, морковь и лук порей. Засыпаем ложку сахара, чтобы овощи карамелизовались. Обжариваем до золотистого цвета и заливаем литром бульона. Увеличиваем огонь и варим овощи до мягкости. Затем добавляем ложку сметаны и перемалываем блюдо блендером. Перед подачей остужаем суп до температуры 50 градусов.

Куриный суп-пюре детский

Нам понадобится:

  • 1 куриное бедро без кожи;
  • 1 картошка;
  • 1 литр фильтрованной воды;
  • 60 грамм зеленого консервированного горошка;
  • 1 небольшая морковь;
  • Половинка луковицы;
  • 150 мл коровьего молока;
  • 1 чайная ложка растительного масла;
  • Укроп по вкусу.

Отварите курицу до готовности, добавьте мелко нарезанный картофель и варите еще 20 минут.

Достаньте из бульона курицу и картофель. Отделите мясо от костей. Измельчите блендером мясо, картофель и зеленый горошек. Полученное пюре верните в бульон, добавьте сливки и варите еще 2 минуты. В это время натрите морковь на терке, а лук нашинкуйте как можно мельче. Добавьте овощи в суп и варите еще 10 минут.

Картофельный суп-пюре для детей

  • 2 картофелины;
  • 1 чайная ложка манки;
  • Половинка репчатого лука;
  • 1,5 стакана воды;
  • 1,2 стакана молока;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • Щепотка соли.

Очистите картофель, мелко нарежьте и опустите в кипящую воду. Лук также очистите и мелко нарежьте. Добавьте к картофелю. Готовые овощи измельчите погружным блендером вместе с бульоном. Влейте в суп молоко, добавьте щепотку соли. Доведите до кипения и добавьте в суп манку. Тщательно перемешайте и варите в течение 5 минут. В готовый суп добавьте ложку оливкового масла.

Детский борщ

  • Полкило нежирной говядины, можно на кости;
  • 2 литра воды;
  • 3 средних картошки;
  • 200 грамм белокочанной капусты;
  • 1 средняя свекла;
  • 1 средняя морковь;
  • Половинка луковицы;
  • 1 помидор;
  • Лавровый лист и соль по вкусу.

Отварите говядину до готовности. Первый бульон слейте, периодически снимайте пенку. Достаньте мясо, отделите от костей и разберите на небольшие волокна и верните в бульон. Вы можете не добавлять мясо в бульон, а перемолоть в блендере и предложить малышу в качестве .

Морковь и свеклу натрите на терке, лук и помидор измельчите. Тушите овощи в течение 20 минут под крышкой без масла. Не добавляйте уксус, как это делается в традиционном рецепте для сохранения цвета.

Мелко нарежьте капусту и картофель. Сначала добавьте в бульон картошку, после закипания — тушеные овощи, а спустя 10 минут — капусту. Посолите и добавьте лавровый лист. Варите еще 15 минут до мягкости капусты и картофеля.

Рыбный суп для годовалого ребенка

  • 1 литр воды;
  • 80-100 грамм любой рыбы;
  • 1 столовая ложка длиннозерного риса;
  • 1 картошка;
  • Половинка моркови;
  • 1 луковица;
  • Зелень, соль и лавровый лист по вкусу.

Мелко нарежьте картофель, морковь натрите на мелкой терке, лук очистите. В кипящую воду добавьте рис, картофель, морковь и целую луковицу, которую по окончанию приготовления следует извлечь. Варите овощи 10 минут.

Очистите и промойте рыбу, удалите все кости. Нарежьте на мелкие кусочки и добавьте в бульон. На данном этапе вы можете добавить лавровый лист и соль, а вот зелень можно положить только в самом конце варки.

Варите суп еще минут 15 до полной готовности рыбы.

Овощной суп для детей рецепт

Овощной суп для детей рецепт

By Главный Кулинар )) 16. 05.2019

Сегодня мы узнаем как приготовить Овощной суп для детей. Как правило, прикорм ребенка в 6 месяцев детские врачи советуют начинать с овощных супчиков. Овощи вводят постепенно, один вид – несколько дней. Сайт TopRecepty.ru предлагает Вам несколько рецептов легких овощных супчиков для детей. Как приготовить овощной суп-пюре для ребенка?

Вам понадобятся:

Ингредиенты

  • 1 картошка
  • 200 мл воды
  • 0,5 луковицы
  • 0,5 моркови

Инструкция

Вот еще один рецепт овощного супа для детей. Овощной суп для детей готовится из:

  • 1 кабачок;
  • 3 моркови;
  • 0,5 стакана замороженного зеленого горошка;
  • 200 гр цветной капусты;
  • 0,5 стакана отварного риса;
  • специи;
  • вода.

Процесс приготовления.

  1. В кастрюлю налейте фильтрованную кипяченую воду, поставьте на умеренный огонь и доведите до кипения.
  2. Подготовьте овощи, картошку почистите от кожуры, нарежьте на небольшие кубики и бросьте их в кипяток.
  3. Морковку почистите, нарубите мелкими ломтиками или потрите на терке, добавьте в кастрюлю, накройте крышкой и варите 5 минут.
  4. Цветную капусту разделите на небольшие соцветия, кабачок очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Также положите в кастрюлю.
  5. Добавьте в суп зеленый горошек, слегка посолите и перемешайте.
  6. Снова закройте кастрюльку крышкой, варите на среднем огне 10 минут, потом взбейте блендером и разлейте по тарелкам.
  7. Овощной суп для детей готов

Вам также могут понравятся эти рецепты

Post navigation

10 простых овощных супов, которые не уступают мясным

1.

Томатный суп с брокколи, капустой и стручковой фасольюitallstartedwithpaint.com

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • ½ небольшого кочана капусты;
  • 2 моркови;
  • 350 г замороженных или свежих соцветий брокколи;
  • 150 г замороженной или свежей стручковой фасоли;
  • соль — по вкусу;
  • 1 чайная ложка паприки;
  • 800 г томатной пасты;
  • 900 мл воды;
  • 2 овощных или куриных бульонных кубика.

Приготовление

В сотейнике или кастрюле разогрейте масло и немного поджарьте измельчённые лук и чеснок на среднем огне. Добавьте рубленую капусту, нарезанную кружочками морковь, брокколи, фасоль, специи, томатную пасту, воду и бульонные кубики.

Перемешайте и доведите до кипения. Затем варите ещё 20–30 минут, пока овощи не размягчатся.

2. Суп с цукини, шпинатом, фасолью и белым вином

delish.com

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 200 мл сухого белого вина;
  • 900 мл воды;
  • 2 овощных бульонных кубика;
  • 300 г консервированной белой фасоли;
  • ½ небольшого цукини;
  • 300 г замороженного или свежего горошка;
  • 150 г шпината;
  • 100 г тёртого пармезана.

Приготовление

Разогрейте масло в кастрюле или сотейнике на среднем огне. Обжаривайте на нём измельчённые чеснок и лук в течение пары минут, периодически помешивая. Выложите к овощам кубики моркови, приправьте солью и перцем и готовьте ещё 2 минуты.

Влейте вино и воду, добавьте бульонные кубики и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите ещё 5 минут. Слейте с фасоли жидкость. Цукини нарежьте тонкими кружочками и разрежьте их пополам. Выложите в суп эти ингредиенты и варите около 5 минут, пока цукини не размягчится. Добавьте горошек, шпинат и сыр и варите ещё 3–5 минут.

3. Густой овощной суп с перловкой, шампиньонами и нутом

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 200 г шампиньонов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 л воды;
  • 4 овощных бульонных кубика;
  • 300 г консервированного нута;
  • 300 г очищенных томатов в собственном соку;
  • 200 г замороженной стручковой фасоли;
  • 100 г замороженной кукурузы;
  • 1 чайная ложка сушёного базилика;
  • ½ чайной ложки сушёного орегано;
  • 1 лавровый лист;
  • 100 г замороженного горошка;
  • ½ пучка петрушки.

Приготовление

Перед приготовлением супа замочите перловку на ночь.

Разогрейте масло в кастрюле или сотейнике на среднем огне. Выложите нарезанные кубиками лук, морковь и сельдерей, приправьте специями и обжаривайте около 5 минут, периодически помешивая. Немного прибавьте огонь и добавьте к овощам грибы, нарезанные тонкими пластинками. Жарьте, пока они не подрумянятся со всех сторон. Добавьте измельчённый чеснок и хорошо перемешайте.

Добавьте воду, бульонные кубики, нут без жидкости, крупно нарезанные томаты, стручковую фасоль, перловку, кукурузу, специи и лавровый лист. Доведите суп до кипения, убавьте огонь и варите 30–40 минут, пока перловка не станет мягкой.

Выньте лавровый лист, добавьте горошек и половину рубленой петрушки и варите ещё 3–5 минут. Украсьте готовый суп петрушкой.

4. Суп с брокколи, картошкой и пармезаном

ingridhs/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 2 кочана брокколи;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 5–7 картофелин;
  • 1 400 мл воды;
  • 3 овощных или куриных бульонных кубика;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 50 г тёртого пармезана.

Приготовление

Брокколи разделите на соцветия. Очистите стебли и нарежьте небольшими кубиками. В кастрюле или сотейнике разогрейте масло. Выложите мелко нарубленный лук и обжаривайте, периодически помешивая, 5 минут на среднем огне.

Добавьте измельчённый чеснок, стебли брокколи, кубики картофеля, воду, бульонные кубики и специи. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите около 10 минут, пока овощи не размягчатся.

Пюрируйте половину супа в блендере и перелейте обратно в кастрюлю. Выложите соцветия брокколи и варите ещё примерно 5 минут. Добавьте в суп пармезан и перемешайте.

5. Густой суп с болгарским перцем, помидорами, нутом и рисом

chefdehome.com

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 болгарских перца;
  • ½ чайной ложки приправы «Итальянские травы»;
  • 1 чайная ложка сушёного орегано;
  • ½ чайной ложки паприки;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2–3 помидора;
  • 300 г консервированного нута;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 1 200 мл воды;
  • 2 овощных бульонных кубика;
  • 100 г риса;
  • ¼ пучка петрушки;
  • немного тёртого пармезана — опционально.

Приготовление

В кастрюле или сотейнике разогрейте масло. Выложите измельчённые лук и чеснок и обжаривайте на умеренном огне около 5 минут. Добавьте нарезанный кубиками перец и специи и готовьте ещё 3–4 минуты, периодически помешивая.

Очистите помидоры и нарежьте их кубиками. Добавьте к овощам помидоры, нут, предварительно слив лишнюю жидкость, томатную пасту, воду и бульонные кубики. Доведите до кипения на среднем огне, убавьте и варите ещё 20 минут.

В отдельной кастрюле отварите рис. Слейте с него воду и переложите в суп. Перемешайте и готовьте ещё пару минут. Добавьте рубленые листья петрушки. Перед подачей суп можно посыпать пармезаном.

6. Томатный суп с перцем

charlotteLake/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 100 мл оливкового масла;
  • 1 луковица;
  • 2 красных перца чили;
  • 8 красных болгарских перцев;
  • 8 помидоров;
  • 1 500 мл воды;
  • 3 овощных бульонных кубика;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько веточек петрушки.

Приготовление

Разогрейте масло в кастрюле или сотейнике на среднем огне. Выложите кубики лука и мелко нарезанный чили. Обжаривайте около 5 минут, периодически помешивая.

Добавьте очищенный и нарезанный кубиками болгарский перец и готовьте ещё 5 минут. Затем выложите кубики очищенных помидоров и готовьте, периодически помешивая, пока они не размягчатся.

Влейте воду, добавьте бульонный кубик и специи. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите ещё 15 минут. Перед подачей украсьте суп петрушкой.

7. Простой суп с горошком и рисом

hellolittlehome.com

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 луковица;
  • соль — по вкусу;
  • ¼ чайной ложки паприки;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 500 мл воды;
  • 3 овощных бульонных кубика;
  • 100 г бурого риса;
  • 150 г замороженного горошка.

Приготовление

В кастрюле или сотейнике разогрейте масло на среднем огне. Выложите мелко нарезанный лук, добавьте соль и паприку и обжаривайте 5 минут, периодически помешивая. Добавьте измельчённый чеснок и хорошо перемешайте.

Влейте воду, добавьте бульонные кубики и рис и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите ещё 35–40 минут, пока рис не станет мягким. Выложите горошек и готовьте ещё несколько минут. При необходимости приправьте специями.

8. Густой суп с морковью, кукурузой, горошком и стручковой фасолью

cookingclassy.com

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 луковица;
  • 4 моркови;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 200 мл воды;
  • 2 овощных или куриных бульонных кубика;
  • 3 помидора;
  • 3–4 картофелины;
  • ¼ пучка петрушки;
  • 2 лавровых листа;
  • ½ чайной ложки сушёного тимьяна;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 200 г замороженной или свежей стручковой фасоли;
  • 200 г замороженной или свежей кукурузы;
  • 150 г замороженного или свежего зелёного горошка.

Приготовление

В кастрюле или сотейнике разогрейте масло на среднем огне. Выложите нарезанные кубиками лук, морковь и сельдерей и поджаривайте 4 минуты, периодически помешивая. Добавьте измельчённый чеснок и перемешайте.

Очистите помидоры и нарежьте кубиками. Влейте воду, добавьте бульонные кубики, помидоры, нарезанный картофель, рубленую петрушку, лавровые листья и специи. Доведите до кипения и добавьте стручковую фасоль.

Убавьте огонь и варите ещё 20–30 минут до готовности картошки. За 5 минут до конца приготовления выложите в кастрюлю кукурузу и горошек.

9. Суп с сельдереем, шпинатом и нутом

chefdehome.com

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 луковица;
  • 1 столовая ложка молотого кумина;
  • 1 столовая ложка молотого кориандра;
  • 1 чайная ложка сушёного тимьяна;
  • ½ чайной ложки паприки;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 1 картофелина;
  • 1 л воды;
  • 2 овощных бульонных кубика;
  • 300 г консервированного нута;
  • 100 г шпината;
  • 100 г сметаны.

Приготовление

В кастрюле или сотейнике разогрейте масло и обжаривайте на нём мелко нарезанный лук около 5 минут. Добавьте специи, перемешайте и готовьте ещё минуту. Выложите кубики сельдерея и картофеля и обжаривайте 5 минут, периодически помешивая.

Добавьте воду и бульонные кубики и доведите до кипения. Слейте с нута жидкость, выложите в суп, убавьте огонь и варите примерно 10 минут. Затем добавьте шпинат и готовьте ещё пару минут. Добавьте в суп сметану и хорошо перемешайте.

10. Гороховый суп с цветной капустой

nblxer/Depositphotos.com

Ингредиенты

  • 200 г сухого гороха;
  • 1 500 мл воды;
  • 2–3 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 100 г замороженных или свежих соцветий цветной капусты;
  • 2 лавровых листа;
  • ½ чайной ложки куркумы;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • несколько веточек петрушки.

Приготовление

Предварительно замочите горох на ночь. Затем залейте его примерно половиной воды и варите, пока он не станет мягким. Влейте остальную воду и доведите до кипения.

Добавьте к гороху кубики картошки и моркови, цветную капусту, лавровые листья, специи и масло. Варите 20–25 минут, пока овощи не размягчатся. Добавьте в суп сметану и рубленую петрушку и перемешайте.

Читайте также

Cупы для детей 1-2 года: рецепты

Пищеварительная способность малыша после года значительно возрастает, а микрофлора желудка к этому времени стабилизируется. Поэтому рацион значительно расширяется, в меню добавляются супчик и бульон. Супы и бульоны – настоящие источники энергии, витаминов и полезных веществ.

Они стимулируют выделение пищеварительных соков, которые обеспечивают нормальное переваривание вторых блюд. Но расширение рациона должно проходить плавно и осторожно. В статье мы узнаем, какие блюда можно малышам в этом возрасте. Рассмотрим рецепты, как приготовить супы для детей до 1 года и старше.

Правила питания ребенка 1-2 года

  • Режим питания малыша включает пять приемов пищи в день, самым сытным при этом является обед, завтрак и ужин должны быть чуть легче и примерно равными по калорийности;
  • Блюда из рыбы и мяса следует давать в первой половине дня, а молочные, овощные и крупяные – во второй;
  • Кормите ребенка свежеприготовленной пищей, а не готовьте накануне. При хранении еда теряет полезные свойства;
  • Объем одной порции пищи для малыша 1-2 лет – 300 грамм. При этом норма супа для ребенка до двух лет составляет 120 мл, в возрасте двух-трех лет – 150 мл, для малышей старше трех лет порция увеличивается до 180-200 мл;
  • Не заставляйте ребенка кушать насильно, если он не хочет. Малыш должен проголодаться сам;
  • Не приучайте кушать детей за телевизором или игрой;
  • Давайте ребенку пищу, особенно супы, в теплом виде. Слишком горячая еда может обжечь желудок, а холодная теряет витамины и полезные элементы;
  • При приготовлении не используйте острые приправы и специи, не давайте соусы. Можно добавлять соль, черный перец, сахар в малом количестве;
  • Готовьте на медленном огне, чтобы максимально сохранить витамины;
  • Не используйте полуфабрикаты, копчености и другие подобные продукты. Подробнее, что нельзя кушать детям до трех лет, читайте здесь.

Какие супы подойдут ребенку

Супы готовят на основе овощного, мясного и рыбного бульонов. Кроме того, бывают молочные и крупяные блюда, супы с жидкой и пюреобразной (кремообразной) консистенцией. Педиатры не рекомендуют давать супы малышам до 12 месяцев. Но если малыш хорошо адаптируется к взрослой пище, или он был на искусственном вскармливании, данное блюдо можно вводить в прикорм в 10-11 месяцев.

Рецепт супа для годовалого ребенка должен быть простым. Это должно быть нежирное блюдо, легкое для пищеварения. Начинать лучше с овощного супа в кремо- или пюреобразном виде. В первый рецепт для детей до года кладут не более двух ингредиентов, причем выбирать нужно овощи, уже введенные в рацион малыша. Прекрасно подходят картофель, цветная капуста, кабачок, брокколи и тыква, чуть позднее можно добавить морковь, лук, горошек, томаты и зелень.

Овощные супы богаты витаминами и растительными волокнами, полезными минералами и органическими кислотами. Такой состав обеспечивает полноценный рост и правильное развитие малыша. В первое время для приготовления такого блюда овощи перетирают до консистенции пюре и разбавляют водой. После года можно начинать варить жидкие супы с уже порезанными, а не протертыми овощами. Кроме того, начинают давать и овощные бульоны.

После года в рацион включают молочные супы. В рецепт такого супа входят крупы или макаронные изделия. Эта пища богата растительными белками, витаминами и минеральными солями, крахмалом. В начале введения молочного супа в питание малыша ингредиенты сначала варят до готовности в воде и уже затем заливают кипящим молоком. В первое время молоко лучше разбавлять наполовину водой, а после двух лет полностью переходят на молоко. Аналогично варят молочные каши для детей.

Бульоны на мясе или рыбе лучше не давать малышам до трех лет. При варке мяса или рыбы образуются экстрактивные вещества, которые раздражают кишечник и вызывают расстройства желудка. В данном случае мясо или рыбу можно варить отдельно, а затем добавлять в овощной бульон. Далее предлагаем рецепты супов для детей от 1 до 2 лет.

Как правильно варить суп

Состав овощного супа начинают с двух ингредиентов и постепенно расширяют до семи. Закладывайте овощи так, чтобы они варились примерно одинаковое время. Варите овощи до мягкости и солите уже готовое блюдо. В первое время готовьте супы-пюре, постепенно переходите на более жидкий состав и цельные кусочки овощей.

Приготовление мясного супа начинают с варки мяса. Мясо заливают водой и доводят до кипения. После воду сливают, мясо промывают и заливают свежую воду. Продукт варят до готовности. Для детей лучше брать говядину без прожилок и сала, филе курицы или индейки, кролика. Готовое мясо разрезают на мелкие кусочки и добавляют в овощной бульон.

Если вы варите суп на мясном бульоне, то во время варки мяса в воду добавляют целую луковицу и нашинкованную морковь. Через полчаса с начала варки кладут картофель или крупы, через час с начала варки – другие овощи (томаты, кабачки, капуста и т.д.). За десять минут до готовности из супа вынимают луковицу и добавляют порезанную зелень.

Приготовление рыбного супа в первое время схоже с мясным. Рыбу варят отдельно, режут на мелкие кусочки и добавляют в овощной бульон. Для первых блюд выбирайте нежирные сорта. Подойдет речной окунь, минтай и хек, судак. Подробнее, какую рыбу выбрать для ребенка, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/s-kakoj-ryby-nachinat-prikorm/.

Рецепты супов

Первый суп-пюре с овощами для детей до года

  • Брокколи – 200 грамм;
  • Картофель – 1 средний клубень;
  • Морковь – 1 маленький плод.

Вымытые очищенные овощи порезать на кубики. Варить 25 минут на маленьком огне, затем пропустить через блендер. Готовый суп-пюре можно слегка посолить, добавить чайную ложку нежирной сметаны или оливкового масла.

Овощной суп для грудничков в прикорм

  • Кабачок – 30 грамм;
  • Тыква – 10 грамм;
  • Цветная капуста – 10 грамм;
  • Вареный желток перепелиного яйца – 1 шт..

Капусту, кабачок и тыкву варить 20 минут. Перепелиные яйца варят до готовности 12-15 минут. Отделить желток, добавить к овощам и взбить смесь в блендере. В итоге получится суп-пюре или суп-крем на одну порцию, который можно давать грудничкам в прикорм уже в 7 месяцев. Для детей старше 9 месяцев, в блюдо можно добавить 50 грамм измельченной отварной говядины или курицы.

Суп овощной для ребенка 1 год

  • Картофель – 1 средний клубень;
  • Кабачок – 50 грамм;
  • Луковица – 1⁄2 головки;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Сливочное масло – 50 грамм;
  • Зелень – 3 веточки.

Овощи почистить, морковь и лук нашинковать, картофель и кабачок порезать на мелкие кубики. В кипящую, слегка подсоленную воду добавить картофель, остальные овощи положить через 5 пять минут, варить ингредиенты до готовности. Мелко порубленную зелень засыпать за 2-3 минуты до конца.

Суп овощной для ребенка 2ух лет

  • Картофель – 2 маленьких плода;
  • Кабачок – 150 грамм;
  • Томаты – 1⁄2 плода;
  • Луковица – 1⁄4 головки;
  • Морковь – 1⁄2 шт.;
  • Зелень – 3 веточки.

Кабачок и картошку порезать на кубики, морковь натереть, а лук нашинковать. Томат очистить от кожицы и тоже нарезать кубиками. Морковь, лук и томаты потушить три минуты в растительном масле. Засыпать картофель в кипящую воду , через пять минут добавить кабачок, еще через пять потушенные овощи. В конце варки всыпать измельченную зелень и слегка посолить.

Суп рыбный для ребенка 2 года

  • Хек (свежий) – 200 грамм;
  • Картофель – 4 клубня;
  • Пшено – 50 гр.;
  • Луковица – 1⁄2 головки;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Сливочное масло- 30 грамм.

Очищенную рыбу порезать на кусочки и оставить в холодной воде на 20 минут. После этого рыбные кусочки закинуть в кипящую воду и варить до мягкости. Овощи помыть и почистить. В суп кладут нашинкованный лук, натертую морковь и кубики картошки. Пшено промыть и перебрать, всыпать в суп и варить до готовности. За пять минут до конца положить сливочное масло и немного посолить. Вместо хека можно взять минтай или судака.

Для приготовления полноценного рыбного супа для детей старше двух лет в кипящую, слегка подсоленную воду кладут порезанными картофель и нашинкованную морковь, можно добавить луковицу. Рыбу почистить, промыть, удалить косточки и порезать на кусочки. Рыбные кусочки добавить в суп через 15 минут с начала варки картофеля. Варить 10 минут, добавляя в процессе порезанную зелень. Луковицу убрать минут за пять до готовности.

Молочный суп с вермишелью

  • Молоко – 150 мл;
  • Вермишель – 100 грамм.

Вермишель варить в слегка подсоленной воде до полуготовности в течение четырех минут после закипания. Дать стечь воде. Молоко подогреть, при появлении первых пузырьков положить вермишель и довести до готовности в течение трех минут. В такой супчик можно добавить изюм, измельченную курагу и немного сахара. Он станет подходящим блюдом для завтрака.

Тыквенный суп-пюре

  • Тыква – 2,5 кг;
  • Молоко – 1 литр;
  • Растительное масло – 1 столовая ложка.

Почищенную тыкву порезать на кубики или небольшие кусочки. Противень смазать растительным маслом, разложить сверху подготовленный овощ и запекать до образования золотистой корочки. Затем взбить в блендере запеченную тыкву, влить молоко, слегка посолить и довести до кипения. В готовое блюдо добавить кусочек сливочного масла. Тыквенный суп-пюре подходит для детей старше года.

Гороховый суп

  • Колотый горох – 80 грамм;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Картофель – 1 клубень;
  • Луковица – 1 головка;
  • Зелень – 3 веточки.

Залить колотый горох холодной или прохладной водой и поставить вариться. Овощи почистить, картофель порезать на мелкие кубики, морковь натереть. Когда горох закипит, через пять минут добавить подготовленные овощи. Положить целую луковицу и вытащить за пять минут до готовности блюда, засыпать порубленную зелень. Для детей до годика готовый суп взбивают в блендере, для малышей от года и старше подают супчик в таком виде.

Суп с фрикадельками и вермишелью

  • Фарш из говядины, курицы или индейки – 300 грамм;
  • Вермишель короткая – 50 грамм;
  • Луковица – 1 головка;
  • Картофель – 3 клубня;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Зелень – 3 веточки.

Слепить фрикадельки из фарша без соли и перца маленьких размеров. Овощи почистить, картофель нарезать на мелкие кубики, морковь нашинковать. В кипящую и слегка подсоленную воду положить картофель и целую луковицу. Через пять минут добавить фрикадельки. Морковь потушить две-три минуты и засыпать в кастрюлю, когда сварится картофель. Затем всыпать вермишель и варить еще пять минут. Вынуть луковицу и добавить порубленную зелень, слегка посолить. Готового супа хватает на три-четыре порции.

Суп с фрикадельками и гречкой

  • Фарш – 300 грамм;
  • Гречка – 2 столовые ложки;
  • Картофель – 3 клубня;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Зелень – 3 веточки.

Гречневая крупа – очень полезный и ценный продукт. При этом она гипоаллергенна и абсолютно безопасна, поэтому эту крупу вводят первой среди других в прикорм грудничка и рацион кормящей мамы. Для приготовления картошку режут на кубики, лук и морковь шинкуют, из фарша лепят маленькие шарики без специй. В кипящую и чуть подсоленную воду засыпают гречку и картофель. Через 20 минут кладут фрикадельки и морковь, варят до готовности. За две-три минуты до конца добавляют порубленную зелень.


Овощной суп-пюре для самых маленьких.

  Часто начинающие мамочки задают множество вопросов о начале прикорма: чем кормить, как и когда? Не претендуя на истину в последней инстанции, расскажу, как это происходило у моего малыша.  В частности, об овощных супах-пюре. 

Я вводила ребенку прикорм по классической схеме с 6-ти месяцев пюрированные овощи, фрукты, потом уже пошли каши, мясо, рыба, творог и т.д.. Педприкорм идет параллельно, иногда даю с общего стола микродозы взрослой еды. Баночное питание у нас не прижилось. Пробовала давать ребенку самое разнообразное – ест неохотно, можно даже сказать, совсем  не ест, выплевывает. Попробовала готовить сама – дело пошло веселее. Теперь ежедневно развлекаюсь составлением гурман-меню для своего 10-ти месячного сына.

Про саму схему долго рассказывать не буду, все знают: первый день – пол чайной ложки, второй день — ложка, третий день — две ложки и т. д.. Ввели один овощ, ну, к примеру 10 ложек кабачка, переходим к следующему: 1 ложка цветной капусты + 9 ложек кабачка, на следующий день 2 ложки капусты + 8 кабачка и так далее.
Если на какой-то овощ есть пищевая реакция — убираем и пытаемся его вводить не ранее 2-х недельного перерыва.

Да, я понимаю, что приготовление на парУ лучше, чем отваривание. Но в силу различных обстоятельств готовлю отварные овощи. Хотя, стараюсь минимизировать потерю витаминов скоростным отвариванием в малом количестве воды и в толстостенной кастрюльке. К тому же, овощной отвар педиатры очень рекомендуют детям. И мой малыш пьет его с удовольствием.

 Сначала вводила белые овощи : кабачок, патиссон, цветная капуста, пастернак, батат, картофель. После, зеленые: брокколи, стручковая фасоль, горошек, авокадо (давала свежим, просто пюрируя). Оранжевые – морковь, тыква. Иногда кукуруза – свежие или замороженные зерна. Можно понемногу вводить лук репчатый, порей.

 Вначале детям рекомендуются моно-пюре из одного овоща.

 Овощи я стараюсь покупать домашние, и заготавливать их на период межсезонья. Мою, нарезаю и замораживаю. Если ввожу овощи не по сезону, то предпочитаю покупать замороженные. По крайней мере, их собирают и морозят в сезон, и меньше вероятность нарваться на откровенную тепличную химию.

 Все предельно просто, даже неловко писать об этом, но вдруг кому-то пригодится, Помнится, я сама долго искала, как правильно приготовить ребенку его первое пюре.

 Вскипятить небольшое количество очищенной (детской) воды, в которую закладываем очищенный овощ, нарезанный мелким кубиком, как на оливье, либо разобранный на соцветия. Не солить, не перчить, варить до готовности, самое большее – 10 минут. Для верности, проткните кусочек зубочисткой :).

Слить отвар в отдельную плошку и максимально пюрировать овощи погружным блендером, После чего пюре перетереть на мелком металлическом сите, для достижения гомогенной консистенции. В случаях с зеленым горошком, зернами кукурузы и стручковой фасолью, еще и для удаления жестких оболочек, которые блендер не в состоянии полностью измельчить, а желудок ребенка пока с ними не справляется. Собственно, в дальнейшем, если вы включаете в пюре перечисленные овощи с жесткой оболочкой – до полутора лет ребенка их рекомендуют удалять, сито справится ;-).

Разбавьте пюре отваром до такого жидкого состояния, при котором ребенок наиболее охотно будет есть. Вначале консистенция жидкая, в дальнейшем старайтесь пюре делать плотнее. Через пару месяцев пюрируйте уже не так яростно, оставляйте овощи небольшими кусочками, и сито отложите, маленькие зубки должны учиться жевать:).

Через пару недель после того, как вы ввели овощи, начинайте добавлять в суп-пюре растительное масло,  первого, холодного отжима. Сначала по капле, увеличивая дозировку до неполной чайной ложки.



Когда вы ввели уже достаточное количество овощей, можно начинать делать пюре-ассорти. Технология та же, но отвариваете одновременно несколько овощей. Импровизируйте, комбинируя. Но не забывайте, что разные овощи имеют немного разное время приготовления, поэтому морковь крошите мельче, чем одновременно отвариваемый с нею кабачок, а брокколи можно оставить крупными соцветиями – тогда все компоненты будут готовы одновременно.

 Что еще, картофель и зеленый горошек рекомендуется давать не чаще двух раз в неделю.

 Овощным отваром можно допаивать ребенка во время или после еды, разбавлять им яичный желток (очень хорошо давать перепелиный через день, как раз необходимая дозировка до года), мясные пюре, готовить на нем каши.

 По возрасту можно в овощное пюре добавлять мясное или рыбное, перетертый желток, если ребенок неохотно их ест, конечно, это временная мера:).

 

Надеюсь, вам пригодится мой базовый опыт готовки для самых маленьких:).

Веем удачи, а нашим малышам – отменного аппетита:)!

рецепты и секреты приготовления – Medaboutme.ru

Первые блюда способствуют нормализации пищеварения. Являются неотъемлемой частью диетического меню, а также играют большую роль при составлении правильного рациона. Для ребенка супы являются стартовой точкой на пути ознакомления с «взрослым столом». Поэтому они в обязательном порядке должны присутствовать в детском питании. При этом стоит понимать, насколько отличается вариант для взрослого члена семьи и детский овощной суп. Рецепт, как минимум не должен содержать жирных, жареных, острых и вызывающих аллергию продуктов. Medaboutme расскажет, как именно нужно варить супы для детей.

Когда в питание детей вводят супы

Овощные супы – источник минеральных солей, растительных волокон и органических кислот. Они обладают низкой пищевой ценностью, поэтому детское питание должно быть разнообразным.

Точного ответа на вопрос — когда вводить в питание ребенка супы – не существует. Все зависит от индивидуальных особенностей. Одни дети уже к 9 месяцам являются знатными супоедами, а другие знакомятся с ними только после года. При этом высчитан средний период, когда родителям можно вводить в детское питание первые блюда – 10 месяцев.

Как правильно варить суп для детей: основные нюансы


Детское питание должно состоять только из тех блюд, которые приносят организму пользу.

При приготовлении супов стоит соблюдать правила.

  1. Овощи нужно резать помельче. Вряд ли кроха сможет прожевать большой кусочек. Предварительно пассировать или обжаривать ингредиенты не рекомендуется до достижения ребенком возрастного порога в три года.
  2. Картофель рекомендуется предварительно вымачивать в холодной воде в течение 2 часов. Это нужно для удаления излишков крахмала из клубня.
  3. Выбирать следует только свежие компоненты – не подойдут поврежденные, переспевшие, а тем более подгнившие овощи.
  4. Для вкуса и хорошего пищеварение можно добавлять сливочное или оливковое масло.
  5. Продумывать консистенцию первого блюда стоит в зависимости от возраста, например, до достижения 1,5 лет рекомендованы супы-пюре.
  6. Готовить рекомендовано на специальной детской бутилированной или хорошо очищенной воде.
  7. Специи, кубики для усиления вкуса запрещены.

Мясные бульоны требуют отдельного рассмотрения.

Вводить их начинают после ознакомления с полным перечнем мясных пюре, что происходит примерно через месяц с начала введения мясного прикорма.

Варить супы для детского питания стоит на втором бульоне. Нарезанное мясо залить холодной водой, проварить 5-10 минут после закипания, жидкость слить. Мясо варить до готовности.

Использовать нежирные сорта, без прожилок, идеально мясо домашней птицы. Детям рекомендуется готовить супы на мясе кролика, индейки или телятины.

Давать рыбные бульоны до трех лет не рекомендовано.

С приготовлением овощного бульона дела обстоят намного проще. Брать можно картофель, морковь, брокколи, кабачок, капусту и даже лук. Начинать стоит с тех, которые не относятся к перечню аллергенов.

Простые рецепты для малышей до года

К рассмотрению предлагаются несколько вариантов первых блюд.

Морковно-картофельный суп для детей от 6 до 9 месяцев

Ингредиенты:

  • морковь – 50 гр.;
  • картофель — 50 гр.;
  • вода — 200 мл;
  • масло растительное — 5 гр.

Способ приготовления.

  1. Промыть, нарезать кубиками среднего размера морковь и картофель.
  2. Залить овощи холодной водой.
  3. Варить до закипания на сильном огне.
  4. Снять пенку, уменьшить огонь на маленьком огне до готовности овощей.
  5. Взбить суп с помощью блендера со состояния супа-пюре, добавить масло.

Солить готовый бульон не нужно, следует только процедить и охладить. Этот простой суп понравиться даже самым привередливым крохам.

Овощной суп, рецепт на мясном бульоне – блюдо для детей от 9 месяцев

Рекомендовано использовать мясо домашней птицы.

Ингредиенты:

  • куриная голень – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель — 1 шт.

Способ приготовления.

  1. С курицы удалить кожу, жир. Промыть и положить для отваривания, согласно технологии приготовления на «втором» бульоне.
  2. Извлечь курицу из бульона. Мясо отделить от кости. Курицу измельчить в блендере.
  3. Бульон процедить. Добавить овощи. Варить 10 минут.
  4. Смешать повторно процеженный бульон с измельченным мясом. Повторно прокипятить 4 минуты.
  5. Добавить измельченную в пюре морковь.

После введения простых супов, можно переходить на более сложный состав, добавляя макаронные изделия, вареные яйца. Все это ребенок должен попробовать до введения первых блюд с манной крупой, молочной заправкой, фрикадельками.

Суп из овощей для детей постарше

Начиная с года, разрешены блюда с более богатым составом.

Суп из цветной капусты с молочной заправкой

Ингредиенты:

  • цветная капуста – небольшой вилок;
  • кабачок – 1 шт.;
  • сливочное масло – 30 гр.;
  • молоко – 100 мл;
  • яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Капусту, кабачок нарезать.
  2. Отправить в кастрюлю, проварить 20 минут.
  3. Овощи потолочь, отправить обратно в бульон. Проварить 5 минут.
  4. Залить смесь из молока, яиц и масла.

В результате получается вкусный, но простой суп.

Рецепт супа-пюре


Супы-пюре отличаются нежным, бархатистым вкусом. Их рекомендуется вводить детям, которые с неохотой едят бульоны.

Суп-пюре с крупой

В овощной суп-пюре рекомендуют добавлять гречневую крупу. Но возможна замена на рис.

Ингредиенты:

  • гречка – 50 гр.;
  • брокколи – 150 гр.;
  • морковь – 50 гр.;
  • лук – 50 гр.;
  • репа – 50 гр.;
  • петрушка – 15 гр.

Способ приготовления.

  1. Гречку перед добавлением в кастрюлю для варки обязательно перебрать, промыть.
  2. Овощи промыть, очистить, отправить в крупно нарезанном виде к гречке.
  3. Влить в кастрюлю 500 мл холодной воды.
  4. Проварить до закипания при сильном огне. Уменьшить и варить до готовности на маленьком.
  5. Когда овощи станут мягкими, извлечь их из кастрюли, потолочь. Отправить обратно в бульон.

Тыквенный суп-пюре

Отличным вариантом для включения в детский рацион являются блюда из тыквы. Превосходными вкусовыми качествами отличается овощной суп-пюре из тыквы.

Ингредиенты:

  • вода – 250 мл;
  • тыква – 200 гр.;
  • морковь – 100 гр.;
  • сливочное масло – 3 гр.;
  • сливки (10%) – 100 мл.

Способ приготовления.

  1. Мелко нарезанные овощи залить водой для отваривания в течение 30 минут.
  2. Полностью готовые овощи измельчить при помощи блендера в пюре.
  3. Влить сливки, повторно прогреть суп.
  4. Добавить сливочное масло, перемешать.
  5. Суп приятен тем, что в холодном виде он будет еще вкуснее.

Рецептов детских овощных супов очень много. Нужно лишь подобрать то, что нравиться ребенку и будет полезно для его растущего организма.

Пройдите тестCклонен ли ваш ребенок к аллергическим заболеваниямСклонен ли ваш ребенок к аллергическим заболеваниям и что является аллергеном? Пройдите тест и узнайте чего стоит ребенку избегать и какие меры предпринять.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

12 вегетарианских супов для привередливых едоков

Каждый день мы слышим от разочарованных родителей, отчаянно пытающихся заставить своих детей есть больше овощей. Суп — отличный способ увеличить количество овощей (особенно если его подавать с хрустящим хлебом или сырной начинкой!). Но вы также можете стратегически подойти к выбору супов, которые вы предлагаете своим детям. Знание ваших детей и причин, по которым они не решаются попробовать овощи в своем супе, поможет вам определить, какой подход выбрать. Я собрал 12 стратегий, которые подходят привередливым едокам, и нашел суп, который может ответить им на этот вопрос. Какая стратегия сработает с вашим привередливым едоком?

1) Смешивание овощей

Некоторым привередливым едокам просто не нравятся большие куски овощей или, может быть, им не нравится текстура больших кусков. Смешивание овощей в суп может быть вашей стратегией, если у вас есть ребенок. Вот двое, которых мы любим:

2) Домашние супы

Если у вашего ребенка фобия «новой еды», убедитесь, что ваши овощи включены в знакомые или любимые супы! Каждый раз добавляйте немного больше овощей, чем что-либо еще.Куриный суп с лапшой, как правило, является любимым блюдом детей.

3) Супы из вашего сада

Если в этом году вы посадили огород, позвольте своим детям собрать урожай и приготовьте суп только из ваших овощей. Этот минестроне для детей включает в себя много овощей, которые мы выращиваем здесь, в Юте. Также есть забавная книга «Суп из камней», которую вы можете прочитать и приготовить вместе с детьми. (Натали недавно сделала это со своими детьми, и им понравилось!)

4) Сырные супы

Если ваш ребенок такой же, как многие, сырные супы — это победа! Просто убедитесь, что у вас больше овощей, чем сыра! В этом от Pop Sugar цветная капуста!

5) Детский выбор

Просто спросите своих детей, какой суп им больше нравится.Я задал своему 11-летнему ребенку этот самый вопрос, и он ответил: «Много курицы, а не помидоров!» РЖУ НЕ МОГУ. Так что я почти уверен, что он одобрит это от Damn Delicious. Там есть курица и нет помидоров. Спросите своих детей, какой суп был бы для них идеальным, а затем добавьте в него овощи!

6) Подается в специальной посуде или хлебнице

Моим детям это нравится! Подавать суп в хлебнице! Если вы делаете миски самостоятельно, сделайте их такими маленькими или большими, как вы хотите. Если вы купите их в магазине, они ниже от Cherylstyle.com – это просто хрустящие булочки! Идеальный размер для маленьких детей!

7) Сладкие супы

Вы уже пробовали сладкий суп? Точно так же, как мои дети предпочитают сладкий салат (с клубникой или яблоками сверху), сладкие супы также пользуются успехом. Когда вы включаете сладкие овощи, а также фрукты, это чертовски хорошо! Вот тот, который мы любим:

8) Ремейк любимых рекламных роликов или ресторанов

Можете ли вы сказать «Оливковый сад», «Куриные ньокки»? УХ ТЫ! Благодаря этому супу мои дети привыкли видеть зелень в своем супе! Вот рецепт куриных ньокки от «Попробуй и скажи».

Для коммерческих фаворитов у нас также есть спагеттио, или вы можете купить немного лапши с алфавитом для супа с алфавитом!

9) Холодные супы

Хотя это совершенно другая и безумная идея, холодный суп может быть предпочтительнее для некоторых детей! Попробуйте охлажденный малиновый суп с чили от Noble Pig или охлажденный огуречный суп с авокадо от Fit To Indulge.

10) Суповой батончик

Это забавная идея для тех детей, которым нужен контроль (в пределах границ!).Суп-бар! Вы можете сделать это с различными супами, но вот один с чили от Coupon Cravings. Суп-батончик с чили от Coupon Cravings.

11) Добавить начинку

А как насчет того, чтобы добавить в суп немного забавной начинки. Будь то гренки, морковь в форме или даже сыр, добавление чего-то сверху может помочь привередливому едоку. Как насчет чего-то столь же безумного, как лодочки с жареным сырным супом! Или, как насчет забавных домашних гренок?

против

12) Сделайте вкусно!

Хорошо, наконец, когда дело доходит до этого, даже самому придирчивому едоку понравится ВКУСНАЯ еда! Это первое, что мы советуем родителям, так это научиться готовить, чтобы ваша еда действительно была вкусной! Если вы сомневаетесь или беспокоитесь о своих кулинарных способностях, начните с проверенного и верного фаворита — овощных тортеллини от Eat Good For Life.Обещаю, каждый раз будет вкусно!

Будем рады услышать от вас! у вас есть стратегия или суп, который работает для вашего привередливого едока? Поделитесь в комментариях!

Натали Монсон

Я дипломированный диетолог, мама 4-х детей, страстная любительница поесть и активная сторонница здоровых привычек. Здесь вы найдете множество вкусных рецептов, полных фруктов и овощей, советы, как научить ваших детей лучше питаться и стать интуитивными едоками, а также множество ресурсов, чтобы накормить свою семью.

Узнать больше о Натали

Рецепт овощного супа — Kidspot

Нравится этот рецепт? Нажмите , сохраните рецепт , чтобы создать кулинарную онлайн-книгу

.

Этот рецепт:

Этот вкусный овощной суп простой, вкусный и быстрый. Это отличный питательный суп для ланча, и вы можете настроить его так, чтобы использовать все, что есть в вашем холодильнике.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 луковица (кубиками)
  • 2 зубчика чеснока (раздавить)
  • 3 моркови (очищенные, нарезанные)
  • 3 стебля сельдерея (нарезанные)
  • 1 шведка (нарезанная кубиками, очищенная)
  • 1 пастернак (нарезанный кубиками, очищенный)
  • 1 кабачок (нарезанный)
  • 2 л жидкого овощного бульона Massel
  • 400 г консервированных нарезанных помидоров

Метод

  • 1

    В кастрюле растопить сливочное масло и добавить лук и чеснок. Обжарить до прозрачности.

  • 2

    Добавьте сельдерей, морковь и кабачки и жарьте 5 минут.

  • 3

    Влейте бульон и помидоры и доведите до кипения.

  • 4

    Проверьте на приправы и при необходимости добавьте соль и перец.

  • 5

    Варить 10-15 минут до готовности овощей.

Примечания

  • Если в вашей семье есть маленькие люди, устойчивые к овощам, вы можете сделать из этого супа пюре, чтобы они не знали, что едят. Я люблю давать своим кружку этого супа с хлебом и маслом, когда они приходят домой из школы.
  • Я люблю добавлять в этот суп любую свежую зелень, которая есть под рукой, например орегано и базилик. Чем дольше вы будете варить, тем лучше будет вкус.
  • Если у вас очень мало времени, вы можете использовать готовый пакет овощей для супа из супермаркета.
  • Если вы хотите получить более сытный суп, вы можете добавить в кастрюлю макароны для супа, такие как орсо, но вам, возможно, придется добавить больше воды, так как макароны впитают ее.
  • Этот рецепт был создан Дженнифер Чунг для Kidspot, лучшего поисковика рецептов в Австралии.
  • Используйте овощной, говяжий или куриный бульон.

Этот рецепт:

Рецепт: Дженнифер Чунг

Нравится этот рецепт? Поделиться этим!

Комментарии

Присоединиться к беседе

Сливочный овощной суп для детей :: Без молочных продуктов :: Подходит для аллергенов


Итак, на дворе первая неделя марта. И все еще идет снег.

(Бу).

Мы в Мичигане привыкли к этому, но эта зима вошла в книгу рекордов. Поскольку у нас довольно длинная зима, согревающие супы стали основным продуктом обеда в моем доме, и не только для того, чтобы согреть наши животы.


Когда вы используете домашний костный бульон в качестве основы, вы можете доставлять питательные минералы и целебный желатин своей семье с каждой миской.

Этот особый суп является одним из основных продуктов питания в нашем доме каждый месяц в году по нескольким причинам.

Это супер на вкус для детей – пожалуй, одно из самых вкусных моих творений!

Легко и быстро упаковывается в морозильную камеру. Эта партия составляет 2+ галлона и длится нам месяц.


Это очень бюджетно. Менее чем за 10 долларов я получаю около 9 литров супа. С очень ограниченным бюджетом? Вы все еще можете есть настоящую еду 🙂

И это лечит тело. Ежедневный костный бульон поддерживает здоровье живота, правильную работу иммунной системы и питание тела. Овощи простые и легко усваиваются.


Попробуйте и дайте мне знать, как это работает!

Сливочный овощной суп, подходящий для детей

Картофельное пюре придает супу сливочный вкус, когда вы не употребляете молочные продукты.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Курс: Суп

Кухня: Американская

Ключевое слово: безмолочный сливочно-овощной суп, рецепт безмолочного сливочно-овощного супа

Порции: 16 порций

Автор: Renee — www.

  • ¼ чашки чистого жира для приготовления на сливочном масле, кокосовом масле, сале, жире
  • 5 средних нарезанных луковиц
  • 8 измельченных зубчиков чеснока
  • 4 литра бульона из куриных костей, предпочтительно домашнего приготовления
  • 5 фунтов органических смешанных овощей Я покупаю в Costco . Если у вас нет доступа, большинство бакалейщиков продают 1-фунтовые пакеты — просто возьмите 5!
  • 8 средних картофелин, нарезанных
  • Морская соль/перец по вкусу
  • В большой кастрюле обжарить лук в чистом жире около 8 минут с несколькими щепотками соли, чтобы выделить сок и подсластить.

  • Добавьте чеснок и готовьте минуту.

  • Добавьте бульон, овощи и картофель и доведите до кипения.

  • Варить на медленном огне до готовности картофеля – около 5-10 минут.

  • Вылейте около ½ супа в большую миску и измельчите с помощью погружного блендера (или перелейте в блендер, чтобы получить пюре)

  • Добавьте суп-пюре обратно в кастрюлю с перемешайте, чтобы объединить.

  • Морская соль и перец по вкусу.

Советы:

    • Вы можете абсолютно самостоятельно нарезать овощи, если у вас нет доступа к замороженной органической смеси!
    • Чтобы заморозить в банках, просто дайте супу в банках нагреться до комнатной температуры, а затем поместите его в морозильную камеру без крышек на 24 часа, пока он полностью не замерзнет. Затем крышка. Если вы замораживаете в пластиковых контейнерах, таких как ЭТИ (которые я люблю!), вы можете просто заморозить их с крышками без проблем.
    • Отправьте его с большими детьми в школу в термосе!
    • Я начала кормить этим супом своих девочек в возрасте около года. Если вы делаете это без кукурузы, вы можете сделать это раньше! (Кукуруза — это зерно, а ребенок не может переварить зерно, пока ему не исполнится год.) Я не пюрировала его, хотя вы могли бы. Мне очень понравилось, чтобы текстуры были максимально приближены к реальным. Овощи в супе очень мягкие и их легко жевать, поэтому я просто не пюрирую их.
    • Половина партии, если не хотите, чтобы осталось так много!
    • Заморозьте порциями, если хотите хорошо перекусить и пойти на работу!
    • Как приготовить бульон из куриных костей можно прочитать ЗДЕСЬ .
    • Если у вас нет погружного блендера … о! Побалуйте себя одним! Я использую его еженедельно — вам понравится!

Дайте мне знать, как детям нравится суп!

Этот пост был опубликован на Средах без аллергии и Средах с настоящей едой!

Сливочный веганский морковный суп, одобренный для малышей и детей

Этот привлекающий внимание яркий веганский морковный суп быстро и легко готовится, имеет мягкий вкус, слегка сладкий и очень сливочный. Вам понравится простота его приготовления, а ваши дети с удовольствием будут нырять в тарелки ложкой вперед!

В это время года я перехожу на легкие супы, чтобы дать своим детям больше овощей. Хотя они не всегда выбирают целые овощи, им очень нравятся мои сливочные, красочные овощные супы. Этот привлекательный, яркий морковный суп — один из их любимых. Его легко и быстро приготовить, он мягкий на вкус, слегка сладкий и очень сливочный. Даже придирчивые маленькие едоки, как правило, любят этот веганский морковный суп! Когда я впервые приготовила его для Райли, она сказала: «Мам, ты можешь делать это каждый день?» Кто бы ни получил больше овощей в их растущих телах, верно?!

Польза морковного супа для здоровья

В дополнение к тому, что морковь полезна для зрения, она содержит пищевые волокна и низкокалорийна.Они богаты бета-каротином, который ваше тело превращает в витамин А. Это полезно для здоровья глаз, а также для вашей иммунной системы и здоровой кожи. Это идеальный овощ как для растущих детей, так и для взрослых! Миндаль в этом рецепте содержит растительный белок и полезные жиры. В совокупности это одно здоровое блюдо без рафинированного сахара или насыщенных жиров.

Часто родители нервничают, подавая суп детям (особенно малышам). Недавно мне прислали эти удивительные миски для детей с присоской из Miniware , и это вселяет в меня уверенность в том, что мой 16-месячный ребенок не сорвет миску со стульчика для кормления и не устроит огромную апельсиновую кашу ( потому что он буквально не может).Нетоксичные миски на растительной основе присасываются к столу или стульчику, что делает их надежными. Кроме того, всасывающее устройство является съемным, поэтому миски легко чистить, их удобно ставить друг на друга и они могут расти вместе с моими детьми, когда им не нужна функция всасывания.

Подача супа детям

Обычно я не наполняю миску слишком много для своего 16-месячного сына. Я даю ему одну из ложечек для прорезывания зубов Miniware и позволяю ему кормить себя с ложечки. Он любит независимость, и я тоже люблю свободу.Две мои старшие девочки пользуются набором столовых приборов Miniware из бамбукового волокна . Закругленные ручки имеют идеальную форму для удобного захвата маленькими ручками. У них также есть противоскользящая выемка, которая фиксируется на краю миски, чтобы предотвратить соскальзывание ложки в суп и создание беспорядка (мои дети считают, что эта функция очень удобна!). Я подаю суп слегка подогретым своим трех- и пятилетним детям, а 16-месячным — комнатной температуры. Мне нравится, что этот суп предлагает простые, питательные ингредиенты.

Как загустить веганские супы

Если вам нужна более густая кремовая текстура, вы можете добавить ложку моей веганской сметаны Easy Homemade для пикантного вкуса или крема из кешью Easy Homemade Cream. У меня ВСЕГДА их несколько в холодильнике, потому что они такие универсальные, и я постоянно использую их оба! При подаче этого блюда очень красиво смотрится немного сливок в середине миски. Узнайте все о том, как (и зачем!) замачивать кешью в этом посте. Изысканный!

Что подавать с веганским морковным супом

Я люблю подавать такой крем-суп вместе с сытным салатом, например, с моим веганским яблочным салатом из рукколы с засахаренными грецкими орехами, финиками и фетой.Вы можете добавить к нему сладкий и пряный жареный нут, чтобы немного похрустеть, или окунуть в него крекеры Easy Minmond Flour Crackers. Суп также очень хорош в качестве гарнира к зерновой миске, такой как хрустящая тарелка с фалафелем из киноа.

Этот рецепт морковного супа является веганским, не содержит молочных продуктов, сои, глютена, рафинированного сахара и полностью подходит для детей. Если вы попробуете этот рецепт, пожалуйста, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже, оцените его выше и отметьте фото @eatingbyelaine и #eatingbyelaine в Instagram , Twitter или Facebook , чтобы я мог видеть ваши творения!

Еще рецепты супов

Легкий веганский суп из черной фасоли
Лучший сливочный веганский суп с жареным мускатным орехом и тыквой
Простой веганский крем-суп из спаржи
Сливочный овощной суп с горохом, куркумой и красной чечевицей
Веганский тайский суп с карри, кокосом и цудлами
Суп из нута для души

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

color h3-transform.text-transform»> Сливочный веганский морковный суп, одобренный для малышей и детей


  • Автор: Элейн Гордон
  • Общее время: 20 минут 90 100
  • Выход: 4-6 1x

Описание

Этот сладкий сливочный суп на растительной основе идеально подходит для взрослых и детей.Вы можете приготовить его на плите или в мультиварке. Храните остатки (после охлаждения) в герметичном контейнере в холодильнике в течение 4-5 дней. Этот суп тоже хорошо замораживается. Просто не забудьте оставить полдюйма или около того для расширения после заморозки.


Ингредиенты

Скопировать в буфер обменаСкопировать в буфер обмена

Шкала 1x2x3x


border-color secondary-color.background-color»/>

Инструкции

Инструкции для плиты
  1. В большую кастрюлю или жаровню добавьте оливковое масло, лук-шалот, соль и перец и готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока лук-шалот не станет мягким и прозрачным, около 5 минут.Добавьте чеснок в последнюю минуту, если используете.
  2. Добавить бульон, морковь и миндаль. Накройте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока морковь не станет мягкой, около 30 минут.
  3. Дайте немного остыть. Переложите в высокоскоростной блендер с кленовым сиропом, если используете, и пюрируйте до однородной кремообразной консистенции в режиме супа. Попробуйте и добавьте больше соли или перца, если хотите.
  4. Разлейте по тарелкам и украсьте небольшим количеством домашнего миндального крема.*

Инструкции по приготовлению кастрюли быстрого приготовления

  1. Добавьте масло, лук-шалот, соль и перец в мультиварку и нажмите «Обжарить». Готовьте, пока лук-шалот не станет ароматным и прозрачным (около 3-5 минут). Часто помешивайте на протяжении всего процесса обжаривания, чтобы избежать потемнения. Добавьте чеснок (если используете) в последнюю минуту приготовления.
  2. Добавить бульон, морковь и миндаль. Накройте крышкой и готовьте при высоком давлении 13 минут. Выключите, а затем сразу же вручную.
  3. Переложите в блендер, добавьте кленовый сироп, если используете, и пюрируйте до получения однородной массы (я использую режим супа на своем высокоскоростном блендере). В качестве альтернативы вы можете использовать погружной блендер и измельчить его прямо в мультиварке.Отрегулируйте соль и перец по вкусу.
  4. Разлейте по тарелкам и при желании украсьте небольшим количеством домашнего миндального крема.*

Примечания

*Для более густого супа уменьшите количество бульона до 3 чашек вместо 4 чашек. Это хорошо, если подавать для самых маленьких, чтобы не было так грязно.

**Чтобы приготовить миндальный крем в домашних условиях, смешайте ¼ стакана + 2 столовые ложки нарезанного (не нарезанного или цельного) миндаля с ¼ стакана фильтрованной воды в блендере на высокой скорости в режиме сока (остановитесь и соскребите со стенок по мере необходимости).Для более жидкой консистенции добавьте больше воды. Для более густой консистенции добавляйте измельченный миндаль по 1 столовой ложке за раз.

  • Время приготовления: 2 минуты
  • Время приготовления: 18 минут
  • Категория: суп

Спонсором этого сообщения является Miniware . Все мнения мои собственные. Моя семья официально одержима детской посудой Miniware. Мне нравится их современный, простой, но функциональный дизайн. Они представлены в красивых современных мягких цветах и ​​изготовлены из полностью натурального, экологически чистого 100% бамбукового волокна, что делает их безопасными для моей семьи и окружающей среды. На самом деле, когда продукт достигает конца своего жизненного цикла, он безопасно сгорает или разрушается в почве, как и растения.

Суп детский с овощами и сосисками

Делиться заботой!

 

Простой детский суп с картофелем, морковью и сосисками. Простой рецепт супа для любого привередливого едока!

 

Картофельно-морковный суп с сосисками (Детский суп)

Суп для детей? Есть ли суп, который может заслужить такое название? Ну конечно; естественно.Этот. Морковь, картошка и сосиски. Ни больше ни меньше. Так мало и в то же время так много. Как-то волшебно. Где магия?

 

 

Ну, если у вас есть дети, вы поймете магию. Магия приема пищи в полной тишине, магия не слышать «Я не ем то или это» или «Могу ли я пропустить это?» или «Как-то не очень нравится» или лучший «Очень вкусно, но мне не нравится».

Здесь нечего НИЧЕГО возразить.Только морковь, картошка и сосиски. И я еще не встречала ребенка, которому бы не нравилась тройка.

Вы подумаете, что это такой простой, элементарный суп, что для него и рецепт не нужен. Знаю, знаю, я думал о том же и на самом деле не собирался это публиковать.

Но после того, как я снова и снова испытал волшебство этого детского супа, я подумал, что было бы довольно эгоистично скрывать это от тебя. Если это поможет только одной или двум матерям, я буду счастлив.Я знаю, что значит иметь суетливых едоков за столом.

Перемотка вперед 5 лет спустя: мои дети больше не привередливы в еде. Я думаю, что настойчивость и постоянное требование попробовать все, что я приготовила, окупилось. У них все еще есть некоторые овощи, которые они не любят (например, грибы и брюссельская капуста), но они едят практически все.

Сейчас даже рыбу (даже тунца в консервах) любят, и это нечто! 🙂

Но все же этот картофельный суп с колбасой или детский суп (как его называют) остается любимым, я даже не могу сосчитать, сколько раз я готовила тот или иной вариант.

 

 

 

Советы

  • Мне особо нечего сказать, нужны только картошка, лук, морковь и сосиски.
  • Немного очистки, нарезки и приготовления, и все готово.
  • Неважно, какую колбасу вы используете.
  • На этот раз я купил довольно острые, копченые, типичные немецкие свиные колбаски. Мне они нравятся, потому что добавляют немного сердечности.
  • В противном случае любая колбаса здесь вам в помощь.
  • Единственное, что нужно иметь в виду, это убедиться, что сосиски в супе проварены, если вы используете сырые сосиски.
  • Если вы используете предварительно приготовленные колбасы, такие как сосиски, сосиски или колбасы, продаваемые с полки (не из холодильника) в супермаркете, вам просто нужно нарезать их и подогреть в супе.
  • А если у вас остались сардельки или другие жареные колбаски, не стесняйтесь, нарежьте их и разогрейте в этом детском супе.

 

Еще рецепты супов для детей?

Крем-суп из индейки – Что делать с остатками индейки? Это изумительный суп-пюре из индейки с картофелем и овощами.

Домашний курино-картофельный суп с горохом – простой в приготовлении полезный рецепт с картофелем, горохом, морковью и большим количеством петрушки.

Крем-суп из моркови с молоком – Мой любимый крем-суп из моркови, приготовленный на молоке, всего несколько ингредиентов, но так много вкуса.

Росоль – Польский суп – Хорошо известный базовый рецепт прозрачного куриного супа с лапшой и овощами.

Румынский суп с клецками из манной крупы – Как приготовить куриный бульон и клецки из манной крупы – Румынский супа де галусти.

Впервые опубликовано: 10 октября 2015 г.

Последнее обновление: 27 апреля 2020 г.

 

Закрепите на потом!

  • Очистите и нарежьте морковь и картофель. Мелко нарежьте лук.

  • Соте: Растопить сливочное масло в кастрюле и обжарить лук до прозрачности. Добавьте морковь и продолжайте готовить еще около 5 минут. Добавьте картофель и продолжайте готовить около 3 минут.

  • Приготовление: Добавьте бульон, накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения и варите около 15 минут. Тем временем нарезаем сосиски ломтиками. Уменьшите огонь и добавьте в суп кусочки колбасы. Оставьте примерно на 5 минут, пока колбаски не прожарятся или не прогреются, а овощи не станут мягкими.

  • Скорректируйте вкус солью и перцем и посыпьте сверху рубленой петрушкой.

Вы можете использовать почти любые сосиски или остатки жареных колбасок/колбасок.Если вы используете сырые колбаски, обязательно проварите их в супе. Вареные колбаски или что-то вроде сосисок/сосисок нужно только прогреть.

Порция: 1/4 супа | Калорийность: 372 ккал | Углеводы: 62 г | Белок: 12 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 4 г | Полиненасыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 1163 мг | Клетчатка: 11 г | Сахар: 12 г

Простые супы для детей и подростков

Опубликовано: · Обновлено: · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Есть ли кто-нибудь, кого не успокаивает мысль о тарелке вкусного теплого супа? Вот несколько простых, привлекательных веганских супов, которые могут стать любимыми для детей и подростков. Даже дети, которые отказываются от овощей, с большей вероятностью будут наслаждаться ими, если их завернуть во вкусный бульон. См. также Кукурузную похлебку со сливками в  Тофу 101 . И обязательно изучите всю страницу  Veg Kids and Teens  на VegKitchen, где вы найдете множество простых и полезных рецептов для вегетарианцев и веганов для детей и подростков.


ПРОСТОЙ СУП ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ
Питательный сладкий картофель требует небольшого украшения, чтобы получился ароматный суп. Это очень легко сделать, запекая или разогревая сладкий картофель заранее, избавляя повара от необходимости нарезать его кубиками. Просто зачерпните, разомните и подогрейте, чтобы приготовить утешительный суп почти быстрого приготовления. См. фото выше.

Количество порций: от 4 до 6

  • 4 больших батата
  • 2 чашки простого несладкого немолочного молока или больше, по мере необходимости
  • 1 столовая ложка смеси приправ без соли (например, Frontier или Mrs.Тире) или по вкусу
  • ½ чайной ложки молотой корицы
  • Щепотка молотого или свежего мускатного ореха
  • Соль и свежемолотый перец по вкусу
  • Увядший молодой шпинат для украшения, по желанию
  • Веганская сметана или Крем из кешью для украшения, по желанию
  • Тонко нарезанный зеленый лук или веточки петрушки для украшения, по желанию

Запеките или разогрейте сладкий картофель до тех пор, пока он не будет легко протыкаться ножом.

Когда сладкий картофель достаточно остынет, чтобы его можно было брать в руки, разрежьте каждый пополам, снимите кожицу и переложите в миску. Хорошо размять.

Смешайте пюре из сладкого картофеля в суповой кастрюле или большой кастрюле с остальными ингредиентами. Перемешайте, затем медленно нагревайте, пока смесь не закипит.

Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 5 минут. Если суп слишком густой, добавьте больше немолочного молока. Попробуйте, чтобы отрегулировать приправы.

Дать супу постоять с огня час или два, затем подогреть или сразу подавать. По желанию украсьте любым из предложенных гарниров.

СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ БРОККОЛИ
Этот суп имеет густую сливочную основу из пюре из белой фасоли или тофу.В любом случае, это утешительный и питательный суп.

Количество порций: от 4 до 6

  • 1 ½ столовой ложки оливкового масла
  • 1 луковица среднего размера, крупно нарезанная
  • 2 большие или 3 средние головки брокколи, крупно нарезанные
  • 1 бульонный кубик из натуральных овощей или 1 столовая ложка смеси приправ без соли
    (например, Frontier или Mrs. Dash)
  • 1 ½ чашки приготовленной или 15–16-унциевой банки большой северной фасоли или фасоли каннеллини,
    высушенной и промытой, или одна банка мягкого тофу на 16 унций
  • от 1 до 1 ½ чашки простого несладкого немолочного молока или по мере необходимости
  • 1 столовая ложка измельченного свежего укропа или ½ чайной ложки сушеного укропа
  • Соль и свежемолотый перец по вкусу

Нагрейте масло в небольшой суповой кастрюле и добавьте лук.Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.

Добавьте брокколи, бульонный кубик и 2 стакана воды. Доведите до медленного кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне, пока брокколи не станет мягкой, но не переваренной, примерно 8-10 минут.

Переложите твердые частицы в кухонный комбайн или блендер (оставив несколько соцветий брокколи) и добавьте фасоль. Пюрируйте до получения однородной массы, затем переложите обратно в кастрюлю.

Переложите отложенные соцветия брокколи на разделочную доску и мелко нарежьте, затем переложите обратно в суповую кастрюлю и добавьте в пюре.

Или, вместо того, чтобы перекладывать в кухонный комбайн, просто вставьте погружной блендер в суповую кастрюлю и пюрируйте до получения достаточно однородной массы, оставив немного текстуры от соцветий брокколи.

Добавьте столько немолочного молока, чтобы суп получился средней густоты. Добавьте укроп, затем приправьте солью и перцем. Варить на очень медленном огне 5 минут, затем подавать.


КРАСОЧНЫЙ СУП ТОФУ-ОВОЩНОЙ
Этот быстрый и красочный суп понравится всем, кто любит азиатские ароматы.Просто бросьте все в суповую кастрюлю, и через несколько минут все готово! Попробуйте соблазнить детей и подростков этим простым супом. Подавайте с рисом или лапшой с азиатским вкусом и вегетарианскими блинчиками с начинкой.

Количество порций: от 4 до 6

  • Овощной бульон с низким содержанием натрия в картонной упаковке на 32 унции
  • Банка на 15 унций для нарезки кукурузы с жидкостью
  • 3 или 4 ломтика измельченного свежего имбиря, по желанию
  • ½ среднего красного сладкого перца, нарезанного узкими короткими полосками
  • 2 стакана мелких соцветий брокколи
  • 1 чашка стручкового горошка, обрезанного и разрезанного пополам, или ¾ чашки замороженного зеленого горошка
  • 8 унций твердого или особо твердого тофу, нарезанного ломтиками, хорошо промокшего и нарезанного мелкими кубиками
  • 2 зеленых лука, измельченных
  • Хорошая горсть молодых листьев шпината
  • Соль или соевый соус и свежемолотый перец по вкусу

Смешайте бульон, кукурузу и имбирь в небольшой суповой кастрюле и доведите до кипения.

Добавьте болгарский перец, брокколи, стручковую фасоль и тофу. Если бульон кажется слишком густым, добавьте от ½ до 1 стакана воды. Вернуться к быстрому кипению.

Добавьте зеленый лук и шпинат и снимите с огня. Приправьте солью или соевым соусом и перцем; накройте крышкой и дайте постоять с огня в течение 5 минут. Затем подавайте и наслаждайтесь! Этот суп лучше всего есть сразу, пока овощи еще слегка хрустящие и ярко окрашены.

Варианты:  Этот суп такой гибкий.Замените кукурузу нарезанными грибами; китайская капуста для брокколи; или просто вычистите ящик для овощей и используйте то, что есть под рукой. Для дополнительного вкуса добавьте немного нарезанной кинзы, немного сока лайма или рисового уксуса и/или ваш любимый острый соус, например Шрирача.

  • Не забудьте пройти через наш Alphabet Soup, очень удобный выбор для детей!

10 рецептов полезных овощных супов для детей

Подходит для веганов! Детский суп тако. Легкий и недорогой суп тако, который любят дети! Свекольно-морковный суп с сыром Фета. Вкусный и яркий суп для детей, приготовленный из сырой свеклы, моркови и картофеля, украшенный сметаной и раскрошенным сыром фета. Тыквенно-ореховый суп.

Этот суп богат витамином А, витамином С, фолиевой кислотой, бета-каротином и антиоксидантами и помогает повысить иммунитет. Томатно-морковный суп идеально подходит для детей старше 10 месяцев и особенно хорош для детей с низким иммунитетом и часто болеющих.№ 13. Томатный расам или травяной томатный суп с базиликом.

Как варить овощной суп для детей?

Добавьте нарезанные морковь и сельдерей, посыпьте солью, перцем и орегано и продолжайте обжаривать еще 2–3 минуты. Добавьте тыкву и жарьте еще минуту. Залейте овощи водой или бульоном, добавьте томатную пасту и доведите до кипения. Хорошо перемешайте и уменьшите огонь. Варить суп около 15 минут или пока овощи не станут мягкими.

Какой суп лучше приготовить для детей?

Томатно-ячменный суп с овощами: разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок. Добавьте сельдерей и морковь и перемешайте до мягкости. Добавьте помидоры, овощной бульон, приправу и перловку и перемешайте. Пусть все кипит. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне еще 30 минут. Добавьте шпинат и приправы и готовьте десять минут. 7.

Как приготовить суп с курицей и лапшой для детей?

Куриный суп с лапшой: В сковороде разогрейте масло и добавьте овощи, кроме зеленого лука. Варить до мягкости. Добавить куриный бульон и варить около двадцати минут. Смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством воды и перемешайте.Добавьте в кастрюлю. Добавьте лапшу и дайте всему закипеть.

Можно ли добавить овощи в куриный суп с лапшой?

Смешивание овощей в суп может быть вашей стратегией, если у вас есть этот ребенок. Вот два, которые нам нравятся: Если у вашего ребенка фобия «новой еды», убедитесь, что ваши овощи включены в знакомые или любимые супы! Каждый раз добавляйте немного больше овощей, чем что-либо еще. Куриный суп с лапшой, как правило, является любимым блюдом детей.

10 простых рецептов овощных супов для детей

Суп из авокадо (10 месяцев и старше): гладкий, сливочный и полезный суп с авокадо.Это обязательный суп для детей, которые не любят авокадо. Рецепт супа с авокадо смотрите здесь. 20. Суп из цветной капусты: (8 месяцев и старше) Полезный сливочный суп из цветной капусты с орехами, молотым перцем и луком для младенцев, малышей и детей младшего возраста.

Полезный суп из тыквы с орехами. Самое замечательное в мускатной тыкве (или любой другой зимней тыкве, включая желудь и тыкву) то, что она СУПЕР богата витамином А. Нажмите здесь, чтобы получить вкусный рецепт веганского супа из мускатной тыквы. Полезный куриный суп с лапшой — все любят куриный суп с лапшой.

СЫРНЫЙ ОВОЩНОЙ СУП В ГОТОВКЕ. 18 отзывов. Рецепты. МОРОЗИЛЬНАЯ БЛЮДА ДЛЯ МОРОЗИЛЬНИКА: РЕЦЕПТ БЕЛОЙ КУРИНОЙ ЛАЗАНЬИ. 9 обзоров. Рецепты. ПОДХОДЯЩИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ СКВОШНЫЙ СУП. 7 отзывов. Рецепты.

Залить овощи водой или бульоном, добавить томатную пасту и довести до кипения. Хорошо перемешайте и уменьшите огонь. Варить суп около 15 минут или пока овощи не станут мягкими. заметки повара. Самый трудоемкий аспект этого рецепта — нарезать овощи — после того, как они вымыты и нарезаны, можно легко обжаривать и варить этот суп.

Рецепты овощных супов. Картофельный суп, гаспачо, тыквенный суп с орехами — найдите лучшие рецепты ваших любимых овощных супов. Сливочно-зеленый суп в белой чашке на белой тарелке, украшенный копьем спаржи и крошками белого сыра. Суп из спаржи. 3214419.jpg.

10 лучших рецептов супов для детей

Отварить брокколи в подсоленной воде. В сковороду добавить сливочное масло. Когда он растает, добавьте чеснок и лук. Добавьте овсяные хлопья, когда лук станет прозрачным. Добавить молоко, довести до кипения.Добавьте приправы и брокколи. Накройте крышкой и тушите 10 мин. Дать остыть и смешать в пюре. Переложите пюреобразную смесь в кастрюлю и доведите до кипения.

Получить рецепт у Делиш. Джуди Ким. 4 из 11. Макаронный суп с брокколи и чеддером. Как липкие макароны с сыром, в форме супа. Получить рецепт от Delish. Челси Лупкин. 5 из 11. Весенний суп минестроне.

Нарежьте помидор, капусту, зеленый лук и отложите в сторону. Нарежьте перец и оставьте в стороне. Разогрейте масло в глубокой сковороде с антипригарным покрытием, добавьте все овощи и обжаривайте на среднем огне в течение 2 минут.Добавьте 4½ стакана воды, лапшу и соль, хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.

№15. Суп из брокколи для детей. Брокколи — очень полезный овощ, но я слышала от многих мам, что их дети не любят брокколи из-за ее резкого вкуса. Вы можете приготовить этот суп для малышей и детей, если вы хотите добавить брокколи в их рацион.

Картофельный суп быстрого приготовления. Традиционный печеный картофельный суп становится более здоровым с добавлением цветной капусты.Наслаждайтесь тем же кремовым совершенством без суеты предварительной выпечки картофеля, приготовив этот суп всего за 20 минут в кастрюле быстрого приготовления! Получить Рецепт. 5.

10 рецептов полезных супов для детей

35 вегетарианских рецептов, которые понравятся вашим детям. Кэролайн Станко Обновлено: 7 марта 2018 г. Все мы знаем, что дети могут быть разборчивы в еде. Если вы пытаетесь заставить своего ребенка есть больше овощей или переходите на образ жизни без мяса, ознакомьтесь с этими вегетарианскими рецептами для детей.

1.Веганский суп-пюре из тыквы. Попробуйте этот вкусный рецепт полезного овощного супа, наполненного осенними ароматами, такими как кабачки, корица и тыквенные семечки. Кроме того, мускатная тыква богата питательными веществами, содержит витамины А и С, калий и марганец! Получите рецепт на Openfit. 2.

5 рецептов овощных супов для младенцев. Вот несколько полезных и питательных рецептов овощных супов, которые вы можете приготовить для своего ребенка. Ингредиенты для супа-пюре из смешанных овощей. 1–2 миски нарезанных овощей на ваш выбор Соль по вкусу; Перец (это необязательно; рецепт

Вкусный куриный суп | Курино-овощной суп с яичными каплями для детского обеда от tiffin Box, চিকেন স্যুপ от david 9 сентября 2021 г. написано david 9 сентября 2021 г.

Здоровый вариант запеченного картофеля с начинкой. Этот крем-суп из цветной капусты содержит все ингредиенты начинки из картофеля с начинкой (включая бекон), но содержит намного меньше калорий и углеводов.Готовый всего за 20 минут, этот легкий суп отлично подходит для загруженных будних вечеров, его можно приготовить заранее и взять с собой на обед или заморозить для готового блюда в дороге.

10 рецептов полезных домашних овощных супов

Куриный суп с тортильей в медленноварке. Куриный суп-тортилья в медленноварке. Кредит: kKallberg. Посмотреть рецепт. эта ссылка открывается в новой вкладке. У нашего самого популярного полезного супа почти 4000 восторженных отзывов. «Этот суп из тортильи на вкус лучше, чем все, что вы можете получить в ресторане», — говорит автор рецепта Елена.

Суп станет идеальным семейным обедом или ужином; дешевый, здоровый и отличный способ проникнуть во все виды скрытых овощей. Дети, как правило, любят немного обмакивать или перемешивать, поэтому попробуйте подавать их с тостами с маслом, домашним хлебом или пикантными булочками.

Посыпьте 1/2 чайной ложки соли и готовьте, помешивая, пока ароматические вещества не станут мягкими, от 3 до 5 минут. Затем добавьте любой измельченный чеснок, тертый свежий имбирь или мелко нарезанный перец чили, если хотите их использовать. Перемешайте и готовьте, пока смесь не станет очень ароматной, около 1 минуты.

В большой кастрюле нагрейте масло и добавьте пасту лакса. Аккуратно обжарьте в течение 2 минут, чтобы приготовить пасту. Добавьте кокосовое молоко и бульон и доведите до кипения. Добавьте полоски моркови и кабачка и тушите еще 3 минуты, пока овощи не станут мягкими. В конце добавьте рисовую лапшу и готовьте еще 2–3 минуты, пока она не станет мягкой.

Овощной суп Zero Point Weight Watchers — один из тех рецептов, которые существуют всегда. Этот суп, наполненный овощами, полезен, вкусен и идеально подходит, когда голодает.Это любимый суп тех, кто следит за фигурой, наряду с этим супом с тако и супом из капусты WW.

20 супов для детей!

Коллекция рецептов здорового супа. Супы — это полезная, вкусная, легко усваиваемая питательная пища для младенцев, малышей и детей в сезон дождей/зимы и при простуде. Супы лучше всего выбирать даже тогда, когда ребенок привередлив в еде или ест овощи. У нас есть более 10 рецептов супов, которые можно предложить малышам!

Добавьте 3 стакана воды, фасоль, несушенный перец чили, бульон, тмин и перец.Довести до кипения; уменьшить огонь и варить под крышкой 30 минут. В небольшой миске смешайте оставшуюся 1/4 стакана воды и муку. Когда перец чили будет готов, добавьте мучную смесь и готовьте еще 1 минуту, чтобы она загустела. Служить.

Быстрый овощной суп, крем-суп с зеленым луком, морковью и шпинатом. Холодные супы, такие как огуречный суп и гаспачо, можно приготовить быстро. Вам просто нужно смешать все ингредиенты и поставить в холодильник до подачи. Они освежают, и мы уверены, что эти быстрые и простые рецепты вегетарианских супов понравятся всем.

Шаг 1. Выберите режим SAUTÉ на программируемой мультиварке-скороварке (например, Instant Pot). (Время, инструкции и настройки могут различаться в зависимости от марки или модели плиты.) Выберите настройку ВЫСОКАЯ температура и дайте прогреться в течение 2–3 минут. Растопить сливочное масло в плите; добавьте морковь, лук, сельдерей и 1 чайную ложку соли.

Положите чеснок, овощи, тимьян и бульон в большую суповую кастрюлю. Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне; уменьшите огонь до минимума и варите, частично накрыв крышкой, около 10 минут.Вмешайте петрушку или зеленый лук; приправить по вкусу солью, перцем и лимонным соком. Размер порции: 1 чашка.

Суп для детей: 22 полезных рецепта, которые действительно съест ваш ребенок

10 рецептов ужина для детей. Порадуйте своих детей в конце дня вкусными, полезными, но сытными ужинами. От домашних куриных наггетсов до сырной запеканки из кесадильи — наши простые рецепты идеально подходят для тех случаев, когда вам хочется накормить голодных ртов.

Суп особенно хорош осенью. Это согревает и легко. Приготовьте салат в последнюю минуту и ​​поджарьте немного хлеба, и вуаля. Ужин готов! Не говоря уже о том, что на самом деле нет ничего лучше, чем свернуться калачиком на диване с тарелкой горячего бульона, будь то сладкий картофель, кабачки или тыква — или, может быть, все три вместе.

Нагрейте масло в большой жаровне на среднем огне. Когда нагреется, добавьте лук, чеснок и чайную ложку кошерной соли и готовьте около 8 минут. Добавьте морковь, сельдерей, картофель и готовьте еще 5 минут, часто помешивая.

Попробуйте эти вкусные рецепты филиппинского супа.1] Синиганг из свинины или рецепт синиганг на бабой. 2] Рецепт Ла-Пас Бэтчой. 3] Рецепт Тиноланг Манок. 4] Рецепт супа Кадйос Манок Убад. 5] Рецепт супа из краба и кукурузы. 6] Рецепт куриного супа сотангон. 7] Рецепт Нилаганг Бака.

Суп из чечевицы — очень популярный рецепт в Греции. Люди едят его очень часто, потому что он полезный, вкусный, простой в приготовлении и очень дешевый. В нем используется целая чашка оливкового масла первого холодного отжима, что является важной причиной, почему этот суп такой вкусный и такой полезный. Этот суп просто приправлен чесноком, дольками апельсина, луком, томатной пастой и лавровым листом.

10 рецептов для детей со скрытыми овощами

калорий: 60 ккал. Жир: 1,3 г. Насыщенный жир: 0,5 г. Сахар: 2,7 г. Соль: 0,7 г. Цена: 1,08 фунта стерлингов за 400 г в Ocado. Вердикт: далеко не дальний родственник большой семьи супов Хайнца, вкус баранины и овощей далеко не здоровый. С довольно высоким уровнем калорий и содержания сахара это не сотворит чудес с вашей талией.

Влейте овощной бульон и белую фасоль каннеллини и доведите смесь до кипения. Когда суп закипит, убавьте огонь до минимума и варите еще 2 минуты или около того.Затем добавьте молодой шпинат и ¾ пармезана и хорошенько перемешайте суп. Когда шпинат завянет, можно подавать!

Добавьте чеснок. Нажмите «Отмена», чтобы отключить Instant Pot. Добавьте в кастрюлю сушеный орегано, тимьян, лавровый лист, соль, перец, бульон и воду. Размешивать. Выложите курицу в бульон. Закройте крышку Instant Pot и поверните клапан в закрытое положение.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *