Продукты аллергены при грудном вскармливании комаровский: Таблица по Комаровскому - Меню кормящей мамы по месяцам (25 фото), диета при ацетоне у детей

Содержание

Таблица по Комаровскому — Меню кормящей мамы по месяцам (25 фото), диета при ацетоне у детей

Доктор Комаровский о меню кормящей мамы по месяцам

У грудничка появилась сыпь или покраснели щечки, у него «пучит» животик или он плохо спит. Впечатлительные мамы сразу списывают все проблемы первых месяцев жизни на питание и винят во всем, естественно, себя. Некоторые мамочки садятся на строжайшую диету, чтобы с грудным молоком кроха не получил бы чего-то вредного. Поедая пять раз в день овсянку на воде, они довольно быстро доводят себя до невроза, впрочем, как и ребенка.

Окружающие (подруги, бабушки, соседки) с упоением дают советы, что можно есть, а что есть нельзя. Информация поступает разная, мама устает экспериментировать, а ребенку лучше не становится. Известный детский доктор Евгений Комаровский рассказывает, как же питаться кормящей маме, чтобы и ей, и ребенку было хорошо и комфортно.

Особенности

Евгений Комаровский утверждает, что количество продуктов, одинаково полезных и безопасных как для матери, так и для малыша, довольно велико. Нет никакой необходимости садиться на диету, которую советуют «всезнающие» подруги. Диета — это стресс для мамы, и этот стресс незамедлительно передается и малышу, отсюда — повышенное беспокойство, плохой аппетит ребенка, плаксивость.

Комаровский призывает мам не экспериментировать и не издеваться над собой. Основные принципы питания кормящих мам давно сформулированы и пока пересмотру не подлежат.

Главное — исключить потенциально аллергенные продукты — шоколад, цитрусовые, крепкий кофе, большое количество красной ягоды (клубники, малины).

Почти все, что принимает в пищу мама, в том или ином количестве содержится и присутствует в грудном молоке, напоминает Евгений Комаровский. А потому не стоит кушать того, что способно ухудшить вкус и запах молока. К таким продуктам можно отнести чеснок, перец, большое количество репчатого лука, не стоит есть острое, кислое, горькое.

Качественный состав материнского молока может измениться, если женщина будет употреблять в пищу продукты, которые его меняют. Не секрет, что бобовые и белокочанная капуста — прекрасные продукты для преодоления запора. Но слабительный эффект они распространяют и на грудное молоко, а потому малыш может начать мучиться коликами из-за повышенного газообразования, у него может начаться понос. Таких продуктов здравомыслящая мама тоже будет избегать.

Каким должно быть питание мамы в период кормления малыша. Короткий комментарий Евгения Комаровского на этот вопрос.

Существует распространенное заблуждение — чем жирнее молоко, тем оно сытнее, тем оно полезнее для ребенка. Это не так, говорит Евгений Комаровский. Жирное молоко труднее сцеживать, крохе приходится прилагать гораздо больше усилий, чтобы его сосать, а маленькому организму нужно очень постараться, чтобы лишний жир потом переварить.

Именно по этой причине маме не стоит поддаваться на провокации и советы, специально увеличивать жирность молока, поедая в больших количествах сметану, сливочное масло, сливки, свинину.

В целом для мамы и ребенка будет полезно, если в меню женщины будут входить молочные и безмолочные каши, не менее 500 граммов свежих овощей и фруктов в сутки (за исключением тех, на которые наложено «табу»), нежирные сорта мяса и птицы в печеном, отварном, тушеном виде.

Лучшим советчиком для кормящей мамы должен стать здравый смысл, считает Комаровский. Если есть сомнения, съесть что-то или нет, то лучше съесть этого продукта совсем немного и внимательно понаблюдать за реакцией на продукт у ребенка. Если его аппетит не изменится, он не покроется сыпью и не начнет плохо спать и страдать от болей в животике, то продукт маме есть можно.

Пить ли большое количество жидкости — вопрос сугубо индивидуальный. Врачи в этом плане к единому мнению пока не пришли. Одни специалисты уверены, что количество выпитой женщиной жидкости не влияет на количество грудного молока, другие (в том числе и сами мамы) утверждают, что лишняя чашка чая или воды помогают увеличить количество грудного молока.

Комаровский советует оценивать свои способности по ситуации. Если молока ребенку хватает, и оно еще остается, то специально что-то пить для усиления лактации не стоит. Но если молока ребенку явно не хватает, маме стоит попробовать пить побольше.

Из напитков Евгений Олегович советует отдать предпочтение сладкому зеленому чаю с обязательным добавлением молока, компоту из сухофруктов. Соки пить можно, но не литрами и даже не поллитровыми кружками, а умеренно. Среди них стоит отдать предпочтение морковному, яблочному и виноградному сокам.

Молоко выбирайте не жирнее, чем 2,5% и обязательно его кипятите. Кисломолочные продукты приветствуются, как и топленое молоко.

Питание по месяцам

Чтобы маме не суетиться по мелочам, Комаровский рекомендует заранее составить приблизительное меню на несколько месяцев вперед, чтобы после родов сразу начать питаться правильно.

То, какое молоко получит чадо, очень сильно может повлиять на состояние его здоровья, ведь именно в первые месяцы формируется и «настраивается» пищеварительная система, устанавливается выработка ферментов, начинает формироваться собственный иммунитет малыша.

Первый месяц

Под запретом — жирные бульоны, свинина, сало, дрожжевая выпечка, маринованные продукты и консервы, цельное коровье или козье молоко, какао и кофе.

Кушать лучше всего овощи, причем и в отварном и печеном виде тоже:

Фрукты можно есть после термической обработки — прекрасно подойдут печеные яблоки.
Супы — на постном бульоне и на бульоне, приготовленном из постной говядины или куриной грудки.
Каждый день нужно есть молочные или безмолочные каши с умеренным количеством масла.
Хлеб лучше заменить сухариками или галетами.
Очень полезны компоты.

Второй месяц

Начиная с пятой недели жизни малыша, мама может постепенно вводить в свой рацион (маленькими порциями) нежирное мясо в отварном, тушеном или печеном виде, а также приготовленную аналогичными способами морскую рыбу, перепелиные и куриные яйца. Под запретом остаются дрожжевой хлеб, шоколад, спиртное, газированные напитки.

Третий месяц

В этот период мама может постепенно начинать кушать супы на жирных бульонах. Самое время сварить борщ, щи, но с капустой в них особенно усердствовать не стоит, положите ее поменьше.

С чаем мама может в небольших количествах есть повидло и варенье, если нет аллергии у самой мамы, то допустимо небольшое количество качественного свежего меда.

Можно ввести в меню овощные салаты, а также свежие фрукты, исключая цитрусовые. Мама уже может позволить себе небольшое количество макаронных изделий.

Четвертый месяц

По-прежнему под запретом остаются выпечка и хлеб из дрожжевого теста, жирное коровье молоко, острые приправы, специи, чеснок, шоколад и какао. Но рацион можно немного расширить, добавив ко всему, что уже можно есть, свежую зелень, небольшое количество репчатого лука и сахар (весьма умеренно!).

Пятый месяц

Выпечку теперь кушать можно, но только бездрожжевую и домашнего приготовления, например, печенье. В супчик маме уже можно добавлять небольшое количество специй. Можно кушать и паровые котлеты.

Шестой месяц

К разрешенным продуктам мама может смело добавить жареные котлеты из рыбного фарша, к концу шестого месяца можно делать и котлетки из куриной грудки.

После полугода

В рацион небольшими количествами можно вводить бобовые, которые ранее находились под запретом, жирные сорта мяса (свинину и баранину). Это не означает, что уже можно есть сало и закусывать чесноком.

Свинина должна быть приготовлена без жарки в масле, лучше, если она будет тушеной.

Маме теперь можно кушать морепродукты.

Под запретом до года остаются алкоголь, шоколад и кофе, а также все виды консервов.

Советы

Ребенок сможет получить максимальное количество витаминов, жиров, белков и углеводов, если мама при составлении меню будет знать главный принцип организации здорового питания: в каждом приеме пищи должны присутствовать все без исключения составляющие — и жиры, и белки, и углеводы.

Пример: на завтрак мама ест молочную рисовую кашу с маслом, с которой в молоко поступает достаточное количество углеводов и животных жиров. Поэтому нет необходимости закусывать эту кашу галетами или сухариками.

Но ограничиться только кашей никак нельзя, потому что в этом завтраке не будет фруктозы и белков. Поэтому к ней надо добавить одно зеленое яблоко (источник моносахаридов) и 100 гр. нежирного творога (тот самый недостающий белок).

Желательно вести дневник питания, в котором мама будет указывать, все, что она скушала и выпила. Так будет проще обнаружить «виновника» неадекватной реакции ребенка на какой-то продукт. Если появилась сыпь или наблюдается желудочное расстройство, причину надо искать в новом продукте, введенном совсем недавно.

Если у ребенка есть определенные проблемы, например, ацетонемический синдром, маме следует так спланировать свое питание, чтобы с молоком кроха не получал продуктов, оказывающих дополнительное негативное воздействие на печень.

При ацетоне у детей матери следует кушать мясо индейки, кролика в отварном виде, из каш отдать предпочтение гречневой и кукурузной. Отказаться лучше от шпината, цветной капусты, выпечки, жирных бульонов и всего жареного.

Ребенок с атопическим дерматитом, который в народе называют «диатезом», не должен лишаться грудного молока только потому, что у него нездоровая на него реакция. Маме следует пересмотреть рацион, исключить все, что может быть аллергенным. В редких случаях может потребоваться введение прикорма безлактозной гипоаллергенной детской смесью. Но такое решение нужно принимать только вместе с педиатром, который наблюдает ребенка.

После родов жизнь молодых родителей входит в свое русло. Появляется время праздников и застолий. Но сейчас кормящей маме мало, что можно есть с праздничного стола. Ведь это может обернуться проблемой для ребенка. Специально для таких случаев — рецепты салатов с курицей.

Аллергия и семья грудного ребенка — Библиотека

Авторы: La Leche League International

Сегодня аллергии распространены более, чем когда-либо раньше – каждый пятый ребенок к 20 годам проявляет симптомы аллергии. За последние 20 лет аллергиями стали болеть в 10 раз чаще. Частично это происходит из-за увеличивающегося контакта с известными аллергенами (веществами, вызывающими аллергию). Другая возможная причина заключается в том, что врачи и пациенты сейчас быстрее определяют, что те или иные симптомы или недомогания имеют именно аллергическую природу.
Чем раньше продукт был введен в рацион и чем чаще он употреблялся, тем больше вероятность того, что он станет аллергеном. Маленькие дети склонны развивать аллергию на те продукты, которые предлагаются им первыми. Пока ребенок находится на исключительно грудном вскармливании, он знакомится с продуктами, которые ест мать, лишь через грудное молоко, таким образом, контакт с потенциальными аллергенами минимален.
Одно продолжительное исследование грудных детей показало, что грудное кормление снижает риск пищевой аллергии по крайней мере до конца подросткового возраста. Защита от аллергии – одно из важнейших преимуществ грудного вскармливания. Аллергия на коровье молоко встречается до семи раз чаще у детей, которых кормили смесью вместо грудного молока.
Грудное вскармливание защищает от аллергии двумя путями. Первый и наиболее очевидный – меньший контакт с аллергенами в первые месяцы жизни. Грудные дети не получают смесей, изготовленных из коровьего молока или соевых продуктов. Чем меньше они получают этих продуктов, тем меньше шанс развития аллергии в дальнейшем. Второй путь защиты связан с развитием иммунной системы. У новорожденного ребенка иммунная система незрелая. Он сильно зависит от материнских антител, полученных в утробе матери. Их пищеварительная система еще не готова к переработке чего-либо помимо материнского молока. Приблизительно в возрасте шести недель, в Пейеровских участках кишечника начинается производство иммуноглобулинов, или антител. К шести месяцам у ребенка формируется уже функциональная, хотя все еще незрелая, иммунная система, способная производить секреторный иммуноглобулин A (sIgA), присутствующие во всех выделениях организма антитела, представляющие собой первый рубеж защиты от чужеродных веществ.
До этого времени ребенок получает защиту из материнского молока. При кормлении из груди ребенок сначала получает молозиво, или первое молоко, особенно богатое антителами, включая sIgA. Этот иммуноглобулин «обволакивает» слизистую кишечника, создавая защитный слой, препятствующий всасыванию потенциальных аллергенов. Молоко продолжает обеспечивать защиту изнутри и помогает ребенку оставаться здоровым и не подверженным аллергиям. В человеческом молоке и молозиве также содержатся особые антитела, нейтрализующие бактерии, с которыми контактировали мать или ребенок.
Склонность к аллергиям часто наследуется ребенком от отца или матери. Дети с наследственной предрасположенностью к аллергии демонстрируют иные иммунные отклики, нежели дети без аллергий.

Механизм аллергии
Аллергия начинается, когда организм человека воспринимает вещество, безвредное само по себе, например, цветочную пыльцу, плесень, пыль или какой-либо продукт питания, как чужеродного агрессора. Для самозащиты организм выделяет в большом количестве антитела – иммуноглобулин E (IgE). Когда антитела приходят в контакт с веществом, которое организм счел опасным, они прикрепляются к клеткам тканей и крови. Эти клетки начинают выделять сильнодействующие вещества, обладающие воспалительным свойством, так называемые посредники: гистамины, простогландины и лейкотриены. Эти вещества, в свою очередь, поражают слизистые железы, капилляры и гладкие мускулы, вызывая у пациента характерные симптомы аллергии.

Коровье молоко находится в первых строках списка
Списки продуктов питания, способных вызвать аллергическую реакцию, различаются в разных источниках и в разных культурах, но коровье молоко и молочные продукты упоминаются одними из первых во всех подобных списках. Коровье молоко содержит более 20 веществ, известных как потенциальные аллергены для человека. Аллергией на коровье молоко часто бывают вызваны колики и рвота. Экзема – красные, сухие, шершавые пятна на коже, которые могут прогрессировать до открытых, мокнущих ран – один из распространенных симптомов детской аллергии на коровье молоко.
Некоторые дети, которых кормят смесью на основе коровьего молока, реагируют просто на большие количества коровьего молока. Искусственное молоко для маленького ребенка в качестве основного питания эквивалентно почти восьми литрам коровьего молока в день для взрослого! Такого рода аллергии не сопровождаются изменениями в иммунной системе – не происходит повышения уровня IgE — и они часто спонтанно проходят. Родители, кормящие ребенка смесью, меняют марку смеси до тех пор, пока не найдут такую, на которую ребенок не реагирует или пока ребенок не перерастет симптомы.
Раннее и эпизодическое знакомство с белками коровьего молока может повысить чувствительность ребенка настолько, что даже незначительные количества молока будут вызывать реакцию: уровень IgE повышается и возможна тяжелая реакция. Таким образом, чувствительные дети могут реагировать на коровье молоко, которое употребляет мать. Незначительные количества белка коровьего молока могут появляться в молоке матери и провоцировать реакцию у ребенка, даже если сама мать не страдает аллергией на коровье молоко. Если в семье имеется предрасположенность к аллергии на коровье молоко, матери лучше воздержаться от молочных продуктов самой и не предлагать их непосредственно ребенку. В противном случае возможны тяжелые реакции.
К другим распространенным продуктам, вызывающим аллергические реакции, относятся яйца, пшеница, кукуруза, свинина, рыба и морепродукты, арахис, помидоры, лук, белокочанная капуста, ягоды, орехи, специи, цитрусовые соки и шоколад.
Некоторым аллергикам стоит избегать продуктов, выращенных с использованием химикатов. Также не стоит увлекаться добавками, наполнителями, консервантами и красителями. Во многих странах коров, свиней и кур кормят антибиотиками, чтобы избежать заболеваний скота; они также могут вызвать аллергические реакции у предрасположенных людей. Оболочки таблеток витаминных и лекарственных препаратов, фтор, железо и некоторые препараты на основе трав могут также провоцировать аллергию. Не позволяйте старшим братьям и сестрам или другим членам семьи давать что-либо попробовать ребенку – это не тот случай, когда нужно делиться.
Иногда мамам кажется, что все потенциальные аллергены должны быть исключены из питания целиком и полностью. Если в семье матери или отца ребенка не было случаев аллергии на эти продукты, подобное ограничение может быть излишним. Любимая еда помогает матери получать удовольствие от грудного вскармливания. Нет необходимости ради кормления отказываться от любимых блюд. Только если ребенок проявляет симптомы аллергии, есть смысл попробовать исключить некоторые продукты.

Игра в детектива
Лечения от аллергии не существует. Самым простым и дешевым способом борьбы с аллергией является исключение тех продуктов, на которые есть реакция.
Поиск конкретного продукта, на который реагирует ребенок, может быть очень сложным делом, но оно того стоит. Для грудного ребенка это может означать подробный дневник с записью питания матери и состояния ребенка. Со временем обычно удается разглядеть связь между определенными продуктами и беспокойством ребенка. Если ребенок очень склонен к аллергии, реакция на съеденное матерью может наступать спустя минуты, хотя обычно реакция проявляется в промежутке от 4 до 24 часов после контакта. Мать может составить для себя специальное меню, исключив подозреваемые продукты. Если это приводит к улучшению настроения ребенка, можно проверить результат, осторожно попробовав что-то из подозреваемых продуктов. Возвращение симптомов подтвердит чувствительность к продукту, и тогда мать может подумать об ограничении или исключении этого продукта на более долгое время.
У большинства детей улучшение состояния наступает через 5-7 дней после исключения аллергена из питания матери, но до полного исчезновения всех следов аллергена из организма и матери и ребенка может пройти две недели и более. Вычисление аллергенов и составление диеты может быть долгим делом, однако, многие матери находят результат стоящим усилий.

Другие варианты
Аллергичному ребенку могут помочь соответствующие изменения в его комнате; результат подобных усилий будет похож на военный барак – голые стены, голый пол. Убираются занавески, покрывала, пуховые одеяла, никаких пыльных оборочек, ковров, ковролинов, жалюзи, обитой тканью мебели, мягких игрушек (кроме гипоаллергенных и внутри и снаружи), никаких мохнатых и пернатых друзей. На окна допускаются шторы, подушки только синтетические, одеяла – хлопчатобумажные или синтетические – должны стираться каждую неделю; матрас и пружинная коробка кровати должны быть в пластиковых чехлах и вся мебель только из простого дерева или пластика. В шкафу должна быть только одежда текущего сезона – никаких запасов. Под кроватью ничего не должно находиться. Окошки отопления/кондиционера можно закрыть муслиновыми «колпаками для ванны», которые легко снимаются и стираются. Стены, мебель и деревянные предметы тщательно чистятся, по меньшей мере, каждые три месяца. Если используется прибор для увлажнения воздуха, он должен содержаться в безупречной чистоте. Некоторые семьи находят целесообразным покупку специальных воздухоочистителей.
Некоторым семьям помогает переход на мыло и стиральные порошки без запаха и исключение из обихода других продуктов с добавками, таких как спреи-распылители для волос, дезодоранты, одноразовые подгузники и влажные салфетки, и других предметов личной гигиены. Также стоит держаться подальше, по возможности, от дыма и резких запахов – от бензина, газа, других видов топлива, краски, пестицидов, химикатов, выхлопных газов, изоляционных материалов, новых ковровых покрытий, сена и других высушенных даров природы.

Предотвращение аллергии у последующих детей
Столкнувшись однажды с проблемой аллергии у ребенка, родители хотят позаботиться о предотвращении ее у других детей. Исследования показывают, что, если мать отказывается от всех продуктов, на которые есть аллергия у любых членов семьи, в течение всей беременности и периода лактации, у детей впоследствии риск развития аллергии гораздо ниже.
Женщина, избегающая коровьего молока во время беременности должна убедиться, что получает достаточно кальция из других источников, либо из продуктов, либо принимая препараты кальция. Пищевые источники кальция включают обогащенный кальцием тофу, листовую капусту, шпинат, брокколи, ботву репы, капусту кале, печень, миндальные и бразильские орехи, консервированные сардины и тунец.
У женщин, исключающих из питания при беременности потенциальные аллергены, реже бывают преэклампсии, отеки и грибковые инфекции. Их также меньше беспокоит насморк во время беременности. Эти преимущества могут примирить их с необходимостью отказаться на время от продуктов, которые они, возможно, любят.
Также беременным с риском аллергии лучше не выходить на улицу в те дни, когда в воздухе много пыльцы. Исследования показывают, что в сезоны сенной лихорадки повышается число выкидышей, позднего кровотечения у беременных, сильных отеков и внематочных беременностей; а 10 дней спустя после начала цветения амброзии в больницах растет число беременных, поступающих с токсикозом.

Хотя шаги к уменьшению контакта с аллергенами могут быть трудоемким и непростым делом, результаты обнадеживают. Очень отрадно бывает наблюдать превращение раздражительного, ноющего, агрессивного, покрытого сыпью, не знающего, чего он хочет, плохо спящего страдальца в милого, спокойного, крепко спящего малыша с чистой кожей. Как только родителям удается однажды увидеть такую перемену, они готовы на что угодно, лишь бы помочь своему ребенку.

опубликовано 06/03/2014 15:50
обновлено 05/11/2014
— Аллергические заболевания

Продукты аллергены, список при грудном вскармливании

Мама при грудном вскармливании должна придерживаться правильного питания. Ведь многие продукты нередко вызывают у грудных детей сильные колики и пищевую аллергию. В первый месяц лактации педиатры рекомендуют придерживаться гипоаллергенной диеты, которая включает только безопасные продукты. Подробнее об этой диете читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/gipoallergennaya-dieta-dlya-kormyashhix-mam/.

Признаки пищевой аллергии возникают впервые именно в детском возрасте. Как показывает практика, такое заболевание встречается у 6-8% детей до двух лет. При этом, до 94% случаев развиваются в возрасте до года! Поэтому важно вовремя выявить аллергию или склонность к ней, правильно поставить диагноз, начать профилактику и лечение.

Симптомы пищевой аллергии у грудничка

Сыпь и покраснения на теле;
Зуд и шелушение на коже;
Опрелости и отечность;
Обильное срыгивание;
Тошнота и рвота;
Сильные колики и боли в животе;
Частый жидкий зеленый стул или, наоборот, запор;
Повышенное газообразование и метеоризм;
Насморк и заложенность носа;
Кашель и першение в горле;
Частое чихание;
Астма.

Аллергенные продукты

Сегодня выделяют около 160 известных пищевых аллергенов, которые могут спровоцировать негативную реакцию у детей и взрослых. Это в основном белковые продукты (молоко, яйца, некоторые сорта рыбы и пр.). Интересно, что жиры и углеводы, содержащиеся в пище, сами по себе не являются аллергенами, однако в соединении с белком, легко могут вызвать аллергию.

Продукты можно разделить на три группы, среди которых высокие, средние и низкие аллергены. Представляем список каждой группы.

Высокоаллергенные продукты	Средние аллергены	Низкие аллергены
Коровье молоко	Сметана	Кисломолочные продукты (творог, твердый сыр, натуральный йогурт и пр.)
Куриные яйца	Говядина и курица	Кролик и индейка
Морепродукты и икра	Горох, бобы и соя	Растительное и сливочное масло
Свежая, соленая и копченая рыба	Макаронные изделия	Нежирные сорта рыбы (судак, треска, хек и пр.)
Пшеница, рожь, манная крупа	Гречка, рис и овес	Перловка, пшено и кукурузная крупа
Морковь, красные томаты, болгарский перец, овощи ярких цветов	Картофель, свекла и репа	Брокколи и цветная капуста, кабачки
Бананы, манго, дыня, цитрусы и экзотические фрукты	Абрикосы и персики	Яблоки и груши
Клубника и малина, ягоды ярких цветов	Черника и черная смородина, брусника и клюква	Белая смородина, белая и желтая черешня
Шоколад, какао и кофе	Вишня, сливы и шиповник	Петрушка и укроп
Грибы и орехи	Хлебобулочные изделия
Мед

Аллергию и отравление могут вызвать продукты с содержанием ароматизаторов, красителей и другой химии, поэтому при грудном вскармливании можно кушать только экологически чистую, натуральную и безопасную пищу! Иногда аллергия возникает у детей сразу на несколько видов продуктов. Чтобы избежать негативной реакции нужно придерживаться принципов питания при грудном вскармливании.

Правила питания при лактации

В первый месяц придерживайтесь гипоаллергенной диеты. Подробный список продуктов, которые можно и нельзя кормящей маме, вы найдете здесь;
Часто аллергия – наследственное заболевание. Если у кого-то из членов семьи наблюдается аллергия, у ребенка повышается риск возникновения негативной реакции. Чтобы снизить риски, гипоаллергенную диету лучше продлить до двух-трех месяцев;
Между введением новых продуктов делайте паузу в два-три дня, так как аллергическая реакция проявляется примерно за 48 часов. Такие интервалы помогут точно определить аллергенные продукты;

В первый раз пробуйте небольшую порцию новой пищи. Если ребенок чувствует себя нормально, можно постепенно увеличивать дозу. При аллергической реакции отложите введение на 3-6 недель;
В первое время при грудном вскармливании кушайте однокомпонентные блюда. Затем после включения в меню разных продуктов, можно готовить более сложные;
У многих детей возникает аллергия на кашу, если она приготовлена на молоке. В первые три-четыре месяца при грудном вскармливании из рациона лучше исключить коровье молоко и готовить каши на воде. Известный педиатр Комаровский вовсе не рекомендует пить молоко кормящим первые полгода. В некоторых случаях коровье молоко можно заменить на козье. А если у малыша аллергия на куриные яйца, замените их на перепелиные.

Что делать, если у грудничка аллергия

Если вы заметили у ребенка симптомы аллергии, немедленно исключите аллергены из рациона. После этого сыпь и пятна проходят уже через несколько часов, а вот проблемы с пищеварением могут беспокоить от двух-трех дней до одной-двух недель.

Обязательно обратитесь к врачу. Только он сможет поставить верный диагноз и правильно назначить лечение. Не занимайтесь самолечением и не давайте малышу лекарства без консультации с педиатром!

Грудничкам нельзя давать Тавегил, Супрастин и другие сильнодействующие антигистаминные препараты! Наиболее безопасными для детей являются Фенистил, Энтеросгель и активированный уголь. Перед приемом обязательно проконсультируйтесь с врачом, изучите инструкцию и придерживайтесь рекомендованной дозировке!

Пищевая аллергия на куриные яйца, коровье молоко и цветные овощи, при правильно подобранном питании и лечении, самостоятельно проходит у детей к трем-четырем годам. А вот аллергия на арахис, рыбу и морепродукты, как правило, остается на всю жизнь.

Чтобы избежать аллергии, важно соблюдать правила питания и вести здоровый образ жизни. Регулярное купание, прогулки и физические упражнения закаливают организм и укрепляют иммунитет. Не забывайте о гигиене грудничка и чистоте в комнате.

Не начинайте прикорм слишком рано. Педиатры рекомендуют вводить взрослую пищу после полугода. Список разрешенных и запрещенных продуктов вы найдете в статье “Что нельзя давать в первый прикорм и детям до трех лет”.

Диета при грудном вскармливании по Комаровскому, рацион кормящей мамы

Закрыть
Болезни
Инфекционные и паразитарные болезни
Новообразования
Болезни крови и кроветворных органов
Болезни эндокринной системы
Психические расстройства
Болезни нервной системы
Болезни глаза
Болезни уха
Болезни системы кровообращения
Болезни органов дыхания
Болезни органов пищеварения
Болезни кожи
Болезни костно-мышечной системы
Болезни мочеполовой системы
Беременность и роды
Болезни плода и новорожденного
Врожденные аномалии (пороки развития)
Травмы и отравления
Симптомы
Системы кровообращения и дыхания
Система пищеварения и брюшная полость
Кожа и подкожная клетчатка
Нервная и костно-мышечная системы
Мочевая система
Восприятие и поведение
Речь и голос
Общие симптомы и признаки
Отклонения от нормы
Диеты
Снижение веса
Лечебные
Быстрые
Для красоты и здоровья
Разгрузочные дни
От профессионалов
Монодиеты
Звездные
На кашах
Овощные
Детокс-диеты
Фруктовые
Модные
Для мужчин
Набор веса
Вегетарианство
Национальные
Лекарства
Антибиотики
Антисептики
Биологически активные добавки
Витамины
Гинекологические
Гормональные
Дерматологические
Диабетические
Для глаз
Для крови
Для нервной системы
Для печени
Для повышения потенции
Для полости рта
Для похудения
Для суставов
Для ушей
Желудочно-кишечные
Кардиологические
Контрацептивы
Мочегонные
Обезболивающие
От аллергии
От кашля
От насморка
Повышение иммунитета
Противовирусные
Противогрибковые
Противомикробные
Противоопухолевые
Противопаразитарные
Противопростудные
Сердечно-сосудистые
Урологические
Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
Аллергология
Анализы и диагностика
Беременность
Витамины
Вредные привычки
Геронтология (Старение)
Дерматология
Дети
Женское здоровье
Инфекция
Контрацепция
Косметология
Народная медицина
Обзоры заболеваний
Обзоры лекарств
Ортопедия и травматология
Питание
Пластическая хирургия
Процедуры и операции
Психология
Роды и послеродовый период
Сексология
Стоматология
Травы и продукты
Трихология
Другие статьи
Словарь терминов
[А] Абазия .. Ацидоз
[Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
[В] Вазопрессин .. Выкидыш
[Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
[Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
[Ж] Железы .. Жиры
[И] Иммунитет .. Искусственная кома
[К] Каверна .. Кумарин
[Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
[М] Макрофаги .. Мутация
[Н] Наркоз .. Нистагм
[О] Онкоген .. Отек
[П] Паллиативная помощь .. Пульс
[Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
[С] Секретин .. Сыворотка крови
[Т] Таламус .. Тучные клетки
[У
Гипоаллергенная диета для кормящих мам при аллергии у ребенка
Закрыть
Болезни
Инфекционные и паразитарные болезни
Новообразования
Болезни крови и кроветворных органов
Болезни эндокринной системы
Психические расстройства
Болезни нервной системы
Болезни глаза
Болезни уха
Болезни системы кровообращения
Болезни органов дыхания
Болезни органов пищеварения
Болезни кожи
Болезни костно-мышечной системы
Болезни мочеполовой системы
Беременность и роды
Болезни плода и новорожденного
Врожденные аномалии (пороки развития)
Травмы и отравления
Симптомы
Системы кровообращения и дыхания
Система пищеварения и брюшная полость
Кожа и подкожная клетчатка
Нервная и костно-мышечная системы
Мочевая система
Восприятие и поведение
Речь и голос
Общие симптомы и признаки
Отклонения от нормы
Диеты
Снижение веса
Лечебные
Быстрые
Для красоты и здоровья
Разгрузочные дни
От профессионалов
Монодиеты
Звездные
На кашах
Овощные
Детокс-диеты
Фруктовые
Модные
Для мужчин
Набор веса
Вегетарианство
Национальные
Лекарства
Антибиотики
Антисептики
Биологически активные добавки
Витамины
Гинекологические
Гормональные
Дерматологические
Диабетические
Для глаз
Для крови
Для нервной системы
Для печени
Для повышения потенции
Для полости рта
Для похудения
Для суставов
Для ушей
Желудочно-кишечные
Кардиологические
Контрацептивы
Мочегонные
Обезболивающие
От аллергии
От кашля
От насморка
Повышение иммунитета
Противовирусные
Противогрибковые
Противомикробные
Противоопухолевые
Противопаразитарные
Противопростудные
Сердечно-сосудистые
Урологические
Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
Аллергология
Анализы и диагностика
Беременность
Витамины
Вредные привычки
Геронтология (Старение)
Дерматология
Дети
Женское здоровье
Инфекция
Контрацепция
Косметология
Народная медицина
Обзоры заболеваний
Обзоры лекарств
Ортопедия и травматология
Питание
Пластическая хирургия
Процедуры и операции
Психология
Роды и послеродовый период
Сексология
Стоматология
Травы и продукты
Трихология
Другие статьи
Словарь терминов
[А] Абазия .. Ацидоз
[Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
[В] Вазопрессин .. Выкидыш
[Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
[Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
[Ж] Железы .. Жиры
[И] Иммунитет .. Искусственная кома
[К] Каверна .. Кумарин
[Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
[М] Макрофаги .. Мутация
[Н] Наркоз .. Нистагм
[О] Онкоген .. Отек
[П] Паллиативная помощь .. Пульс
[Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
[С] Секретин .. Сыворотка крови
[Т] Таламус .. Тучные клетки
[У
Аллергия на коровий белок при грудном вскармливании: особенности ~
Грудное вскармливание считается идеальным питанием для любого новорожденного, ведь в женском грудном молоке содержатся все нужные для младенца вещества и это давно доказано наукой.
А если у ребенка аллергия на коровий белок?
Врачи рекомендуют и в этом случае сохранять грудное вскармливание как можно дольше. Однако в этом случае маме приходится соблюдать строгую диету и не кушать никаких продуктов, в которых может содержаться коровий белок – потенциальный аллерген для ребенка.
Что нельзя женщине при аллергии на коровий белок у ребенка?
Низкоаллергенная и безмолочная диета женщины в период кормления грудью исключает довольно большое количество продуктов. Обычно это продукты, содержащие в составе коровье молоко или его следы, но врачи заодно советуют отменить и употребление изначально вредных продуктов.
Молочные продукты:
Свежее не пастеризованное молоко, молоко из магазина в тетрапаке, молоко в порошке, любое молоко в любом виде.
Сметана.
Сливки любой жирности.
Йогурт.
Кисломолочка (кефир, простокваша, ряженка).
Творог.
Покупные десерты (пудинги, суфле).
Сыр. Любой сорт сыра от твердых до мягких.
Масло. Сливочное масло исключается, но можно попробовать употреблять топленое масло. Его нужно предварительно растопить при комнатной температуре и употреблять только желтый осадок, а белый выбрасывать или готовить с ним блюда, которые кормящая мама кушать не будет.
Продукты, содержащие следы лактозы:
Сгущенное молоко, шоколад и конфеты, какао, мороженое, любая выпечка на масле, в том числе печенье, крема для тортов, крем-супы и супы быстрого приготовления, соусы и приправы.
Заведомо вредные продукты, которые стоит исключить из рациона для соблюдения строгой гипоаллергенной диеты: копчености, чипсы, разные виды колбас, различные вкусности на основе красителей (чупа-чупсы, яркие конфетки), продукты, имеющие резкий запах.
Нельзя также фрукты и овощи ярких цветов и особенно красного. Дело в том, что такие продукты содержат в себе некоторые раздражающие кислоты, которые, проходя через кишечник ребенка с аллергией, еще больше раздражают его и провоцирует развитие аллергии и переход ее в более тяжелую форму.
Какие фрукты нельзя маме, если у грудничка аллергия на коровий белок?
Гранат, манго, киви, хурма, дыня, яблоки красных сортов, любые цитрусовые (апельсин, лимон, мандарин), ягоды.
Какие овощи нельзя маме, если у грудничка аллергия на коровий белок?
Морковь, болгарский перец любого цвета, помидоры, сельдерей, свекла.
Нельзя также консервированные фрукты и овощи.
Доктора иногда говорят, что нельзя есть маме, если у ребенка аллергия на коровий белок, также следующее:
Иногда стоит исключить куриные яйца и куриное мясо, так как у грудничков с аллергией на коровий белок часто наблюдается и аллергия на куриный белок.
Орехи – продукт весьма аллергенный, так что их следует исключить.
Некоторые доктора советуют исключить также любые виды рыбы.
Манная крупа и блюда из нее.
Мясные полуфабрикаты и консервы.
Газированная вода.
Во время соблюдения низкоаллергенной диеты маму волнуют несколько вопросов, два из которых:
Как избежать уменьшения количества грудного молока при отсутствии молочного белка в рационе?
Как дать ребенку все необходимые полезные вещества, если соблюдать безмолочную диету?
Что касается ответа на первый вопрос, в последнее время врачи придерживаются мнения, что молоко в рационе мамы вовсе не повышает лактацию, как все были уверены еще десяток лет назад.
Раньше считалось, что коровье молоко, и особенно свежее, неочищенное, прямо «из-под коровы», увеличивает количество грудного молока и улучшает его качество, насыщая его всеми полезными для ребенка микро- и макроэлементами и веществами.
Новейшие исследования говорят о том, что это не совсем так и употребление женщиной коровьего молока в период лактации никак не влияет на качество и количество ее грудного молока.
Что касается ответа на второй вопрос, то здесь возможны несколько вариантов:
Можно пить топленое молоко, а не свежее. В топленом молоке состав белков немного меняется, из-за чего оно становится менее аллергенным для ребенка.
Ввести в рацион козье молоко. Действительно, в зависимости от того, какая степень сложности аллергии у новорожденного, его организм может не принимать белок коровьего молока, но быть толерантным к белкам козьего молока. Узнать это можно, сделав анализы на аллергию коровьего и козьего молока или просто дав попробовать крохе этот продукт, и проследив за реакцией.
Козье молоке в принципе менее аллергенно, оно содержит следовые остатки казеина и богато кальцием. Его в козьем молоке больше, чем в коровьем на 13%, хотя надо знать, что в целом коровье молоко более богато по составу витаминами.
Читайте — чем отличается козье молоко от коровьего?
Не для всех деток на грудном вскармливании подходит замена мамой коровьего молока на козье, однако некоторые мамы все же отмечали положительный эффект.
Восполнять баланс витаминов и элементов с помощью особых витаминных комплексов, покупаемых в аптеке.
Так сбалансировать свою безмолочную диету, чтобы в организм все равно попали вещества, которые есть в коровьем молоке.
Что можно есть женщине, если у ребенка аллергия на коровий белок?
Казалось бы, при таком большом списке «нельзя», что же остается?
А остается вот что:
Каши на воде из любой крупы, кроме манки.
Вместо сливочного масла можно употреблять растительное.
Овощи зеленого цвета: огурцы, кабачок, лук, брокколи, цветная капуста, однако желательно, перед употреблением эти овощи отваривать.
Картофель, если его предварительно замачивать на ночь, чтобы вышли излишки крахмала.
Тыква.
Мясо: любое, кроме курицы и говядины, то есть можно кушать мясо кролика, утки, индейки, свинины. Допустимо также употреблять конину, оленину. Все же доктора советуют мясо варить отдельно и бульон из-под него не употреблять.
Хлеб и выпечка из муки второго сорта. Такая мука сохраняет в себе больше полезные элементов, чем мука первого сорта более тонкого помола.
Фрукты и ягоды зеленого цвета: яблоки, груши, крыжовник, белая черешня и смородина.
Можно кушать сухофрукты.
Можно также фруктовый чай, который предварительно заваривается, не в пакетиках.
Как долго должна соблюдаться диета при аллергии на белок коровьего молока у младенца?
Как бы ни тяжело было маме сидеть на специальной диете, а сделать это нужно. К сожалению, рацион из низкоаллергенных продуктов должен присутствовать в меню женщины не менее 6 месяцев. Да, именно полгода – тот срок, который называют специалисты минимальным для того чтобы аллергия на белок коровьего молока у грудничка начала проходить.
Переходить на нормальный рацион с такой диеты стоит постепенно, день за днем, ежедневно проверяя состояние ребенка, который все еще кормится грудью.
Есть несколько правил, как «уйти с диеты»:
Новый продукт вводится каждые 3-4 дня, а не ежедневно. Организму женщины нужно время, чтобы накопить «аллергены» нового продукта в грудном молоке и организму ребенка нужно время, чтобы «принять» или «не принять» потенциальный аллерген и отреагировать на него. Например, такие симптомы аллергии (на коровий белок, в частности) как запор и диарея проявляются не сразу, а в течение пары-тройки дней.
Начинать пробовать новый продукт, точнее, возвращать продукт в рацион мамы нужно, начиная с малюсеньких доз – по половине чайной ложки. Постепенно доза должна увеличиваться.
С чего начать?
Сначала можно попробовать вернуть супы на мясном бульоне, затем пробовать фруктовые напитки (соки, компоты), затем возвращается масло.
Последними возвращать нужно кисломолочные продукты, так как они непосредственно содержат молочный белок и есть большая вероятность возникновения аллергической реакции.
Что делать, если при соблюдении мамой диеты, аллергия у грудничка не проходит?
После консультации с педиатром, малыш может быть переведен с грудного вскармливания на искусственное. В этом случае, как правило, назначаются смеси с гидролизом белка (казеиновые или сывороточные).
Помните: мама сама не должна принимать решение о назначении самой себе какой-то диеты в случае, если у ее ребенка наблюдаются признаки аллергии.
Во-первых, нужно проконсультироваться у доктора, который, возможно, назначит анализ для выявления аллергии на коровий белок у младенца.
Во-вторых, правильную диету в любом случае может составить только врач.
Теперь вы знаете, что можно и что нельзя кушать маме при аллергии на коровий белок у новорожденного.
Читайте:
Аллергия на коровий белок: чем кормить ребенка
Аллергия на коровий белок у грудничка: признаки, симптомы
Меню ребенка при аллергии на коровий белок
Аллергенные продукты, список разрешенного при ГВ съестного
Из-за того, что гиперчувствительность переносится наследственно, с каждым годом всё больше людей подвергаются заболеванию. Оно приобретает новые формы. Бывает чувствительность на пыльцу растений, лекарственные средства, или химические вещества. Но одним из главных провокаторов может являться рацион питания человека. Это выходит за счет нездорового образа жизни и питания, употребления «пищевого мусора», отсутствия контроля за количеством съеденного, плохой экологии и условий жизни.
Аллергенные продукты и их опасность для здоровья
Аллергия – ошибочная защита иммунной системы от определенного вещества, который по-другому называют аллерген. Болезнь проявляется в разных формах и несет большую опасность для человека. Симптомы абсолютно различны. Это могут быть:
Запоры, диарея, рвота, спазмы в животе и колики.
Кожные высыпания, покраснения, шелушение и зуд. У детей появляется диатез. В более серьезных случаях появление дерматита или экземы.
Нарушение работы дыхательной системы (сухой кашель без остановки, игнорирование которого может привести к бронхиальной астме; заложенность носа, чрезмерное выделение слизи).
Слезотечение, глазной зуд.
Отек Квинке. У человека затруднено дыхание из-за воспаления гортани. Симптом требует незамедлительной квалифицированной медицинской помощи.
Анафилактический шок. Симптом может привести к летальному исходу без скорой медицинской помощи. У пострадавшего наблюдается побледнение кожных покровов, судороги, потеря сознания.
Список провокаторов патологии у взрослых и детей до года и старше
Пищевая патология проявляется в любом возрасте. Заболеванием может страдать и грудничок, и взрослый человек. Чаще всего оно дает о себе знать в детстве, но может и проявиться в зрелом возрасте. Организм детей до года может реагировать на неподходящую смесь, или через молоко матери, если она употребляла в пищу определённую еду. Аллергенные продукты для детей несут большую опасность здоровью. Это происходит вследствие неразвитой иммунной системы ребенка до 3 лет. Какие продукты аллергенные? Существует список аллергенов, которые чаще всего провоцируют патологию. Но стоит помнить, что это не аксиома. Бывают случаи, когда недуг появлялся от разрешенной еды.
Самые аллергенные продукты:
Рыба, как речная, так и морская. Особенно, если она считается экзотической.
Молоко.
Куриное мясо, куриные яйца, в большей степени белок.
Говядина.
Мучное. Сюда входит выпечка из любого теста, особенно дрожжевое, макароны.
Овсянка, пшено.
Сахар и сладости.
Мед.
Овощи, фрукты и ягоды красного цвета. Сюда входят свёкла, помидоры, морковь, перец, вишня и черешня, клубника и земляника, и др.
Цитрусовые.
Орехи. В первую очередь, арахис.
Бобовые.
Стоит заметить, что симптомы могут проявиться и у здорового человека при большом количестве потребления аллергена.
Кроме того, болезнь может проявится не на саму пищу, а на вредные добавки и химикаты, которые есть в составе. Например, сегодня на фермах коровам дают гормональные препараты, соответственно они будут и в молоке. А на них может возникнуть нездоровый ответ иммунитета. Сюда же относят химикаты, которые используют для удобрения овощей, фруктов, ягод.
Их делят на три степени. Первая из них – еда с высокой аллергенностью.
Продукты самой высокой аллергенности
Они чаще всего провоцируют возникновение симптоматики болезни.
Список:
Молоко. Сюда входит, как коровье, так и козье.
Орехи.
Красные фрукты, овощи и ягоды.
Цитрусовые.
Экзотическая рыба.
Сладости.
Мед.
Куриный белок.
Средней
Они являются менее аллергенными.
Говядина, курятина, телятина. Также сюда относятся мясные бульоны.
Бобовые.
Персики, абрикосы и сухофрукты из них.
Пшено.
Морковь.
Низкой
Самые безопасные для человека. Они реже всего провоцируют патологию.
Зелень.
Рис белый и коричневый.
Перловая крупа.
Индейка.
Ягоды белого цвета.
Цветная капуста.
Кабачки.
Они чаще всего включены в диету аллергика. И их рекомендуют женщинам в период лактации.
Банан, киви, тыква, свекла и яйцо – аллергены или нет и почему
Хоть сегодня бананы не считаются экзотикой и их можно найти на прилавке любых магазинов, но исторически плод считается заморским, поэтому есть малый процент вероятности появления аллергии на банан. Но стоит помнить, что несмотря на низкую аллергенность, не стоит есть бананы килограммами.
Также важным фактом является то, что бывает перекрестная реакция. Например, если наблюдается сенсибилизация на цветение амброзии, то вполне вероятно появление недуга и от употребления бананов.
Если патология появилась на бананы, то нужно осторожно относиться к:
Киви.
Дыня.
Авокадо.
В большей степени аллергия проявляется у маленьких детей. У грудничков возможно её появление, если мама в период беременности злоупотребляла плодом, или во время грудного вскармливания позволяла себе больше двух штук в день.
На киви симптомы проявляется чаще, чем на банан. Исследуя киви на аллергенность обнаружено более 10 аллергенов в составе.
Тыква – не аллергенный плод. Но здесь возможна перекрестная реакция из-за чувствительности на цветки амброзии. То есть банан, киви и тыква связаны похожими аллергенами.
Аллергия на куриное яйцо, особенно на белок – явление довольно частое. При появлении симптомов, нужно быть внимательным при употреблении куриного мяса.
Свекла относится к средней степени. Часто проявляет себя у детей. При появлении гиперчувствительности к овощу необходимо быть внимательнее с дынями, арбузами, сельдереем и шпинатом.
Стоит заметить, что перекрестная реакция от свеклы возникает на дыню. Перекрестная реактивность с ней возникает от тыквы и банана, значит и у свеклы с ними есть общие аллергены.
Правила питания при грудном вскармливании
Каждая мама хочет, чтобы её малыш рос здоровым. Не секрет, что в первый год жизни самочувствие грудничка зависит от рациона питания мамы. Аллергены при грудном вскармливании передаются через молоко.
Ведётся много споров о том, какая диета должна быть у молодой мамы. Куча информации, давление со стороны родственников и подруг ставят неопытную маму в тупик.
Некоторые мамы, боясь навредить самочувствию своего крохи идут на крайность и исключают из рациона практически всё. Они сидят на гречке, отварной грудке и воде. Но это абсолютно неверно. Ведь помимо пищи для себя, женщина должна думать о том, чтобы её малыш получал все полезные и нужные витамины и минералы.
Вот основные правила по питанию при ГВ:
Кушать можно всё, но здесь речь о здоровой пище, запрещается так называемый «пищевой мусор».
Соблюдать норму. Если можно кушать всё, это не значит, что можно злоупотреблять количеством съеденного. Стоит помнить, что даже у здорового человека в таком случае возможно появление гиперчувствительности, что уж говорить о детском неокрепшем организме.
Еда перед употреблением должна быть термически обработана, так минимизируется риск возникновения пищевой аллергии у грудничка.
Первые 3 месяца нужно особо внимательно следить за самочувствием малыша. Можно даже вести дневник, в котором будут записаны употребленная пища, и какая была реакция. Так не нужно будет ломать голову, если обнаружены признаки пищевой гиперчувствительности.
Вводить новое в рацион можно не чаще, чем раз в неделю.
С особой осторожностью относиться к еде с высокой аллергенностью.
Организм в первые месяцы жизни очень чувствителен и проявление заболевания может возникнуть на любой продукт, поэтому нужно внимательно относиться к своему рациону. Если у младенца появилась сыпь, то нужно определить, от чего проявились симптомы и на время исключить это из рациона мамы.
Таблица продуктов, вызывающий аллергию во время лактации
Перечень еды, на которую возникает аллергия у грудничков:
Высокая вероятность возникновения патологии Средняя вероятность
Рыба;
Яйца;
Грибы;
Орехи;
Ягоды и фрукты красного цвета;
Цитрусовые;
Кофе и крепкий чай;
Киви;
Ананас;
Шоколад и какао.
Молоко;
Мучные изделия;
Манная крупа;
Сахар;
Соль.
К разрешенным при грудном кормлении относят: кефир, йогурт, некоторые крупы (рис, гречка, овсянка), овощи и фрукты белого и зеленого цветов.
Но здесь всё индивидуально. И если одна мама ест абсолютно всё, и малыш прекрасно себя чувствует, то у другой даже употребление разрешенной еды могут вызывать сыпь. Нужно следить за индивидуальной реакцией. Также стоит быть внимательнее, если у одного из родителей есть заболевание, так как оно носит наследственный характер.
Причины и симптомы пищевой патологии у детей и взрослых
Главная причина – индивидуальный ответ иммунитета на определенную еду. Из-за чего появляется патология:
Чрезмерное употребление аллергенов;
Плохая экология;
Наследственность;
Неправильное питание;
У детей возможно появление из-за:
Если малыша до года перевели на искусственное вскармливание, когда он еще нуждался в грудном молоке. Всем известно, что при ГВ улучшается работа иммунной системы.
Ранее введение прикорма (ВОЗ рекомендует вводить прикорм с полугода).
Патологии ЖКТ у малыша.
Симптомы:
Кожные высыпания, крапивница, зуд, у детей появление диатеза.
Онемение полости рта.
Воспаление губ и языка.
Аллергический ринит.
Запор, жидкий стул, тошнота и рвота.
Что можно давать кушать ребенку при аллергии
При возникновении патологии необходимо соблюдение диеты. Основные правила:
Исключение провокатора из рациона.
Еда перед употреблением должна проходить термообработку.
Исключение еды из списка повышенной аллергенности.
Разрешенные:
Термически обработанные фрукты и овощи;
Йогурт, кефир.
Индейка, супы с бульоном на основе индейки.
Некоторые крупы.
Пищевая аллергия у грудничков. Диатез у малыша. Лечение детской аллергии и диатеза. Уход за ребенком

Watch this video on YouTube
Продукты, разрешенные при ГВ по месяцам
Существует список разрешенных продуктов при грудном вскармливании, которые позволены для введения в меню и употребления без опаски:
Возраст Продукты
Первые 10 дней
Отварное мясо, желательно индейка;
Постные супы из зеленых овощей;
Каши, кроме манной.
От 10 дней до месяца
Кисломолочка;
Сухофрукты;
Рыба местного происхождения, приготовленная на пару;
Вареный желток;
Сыр.
От месяца до трех
Овощи и фрукты без термообработки;
Борщ;
Постное мясо.
4-6 месяцев
Мед;
Зеленый лук.
После полугода
Бобовые;
Красная рыба.
В каких случаях необходимо соблюдать гипоаллергенную диету
Гипоаллергенную диету стоит соблюдать должным образом в случае появления гиперчувствительности, в период лечения от нее. Также исключение провокаторов поможет определить, на что именно возникла сенсибилизация.
Как снизить возникновение пищевой патологии у взрослых и детей
Для того, чтобы минимализировать риск возникновения недуга, нужно следовать требованиям:
Вести здоровый образ жизни и укреплять иммунитет.
Проводить витаминотерапию.
Если есть риск возникновения заболевания из-за генетической предрасположенности, то с осторожностью употреблять продукты-аллергены.
Избегать употребление алкоголя и сигарет.
Что такое полиаллергия
Это недуг, который отличается тем, что иммунитет реагирует не на один аллерген, а сразу на несколько. Причем они могут быть ничем не связаны. Например, аллергия на пыльцу и на шерсть животного.
Советы по введению прикорма
Основные правила по введению прикорма:
Прикорм начинать с 6 месяцев. До достижения полугода у организма нет необходимости в дополнительном питании.
Нельзя давать всё и сразу. Еда вводится постепенно.
Не больше одного нового продукта в неделю. Он может допускаться к употреблению, если не возникло симптомов гиперчувствительности.
Не прекращать кормить грудью или смесью.
Сенсибилизация – все более распространенное явление. Поэтому нужно внимательно следить за своим рационом, а в случае возникновения симптоматики следует обратиться к врачу, чтобы избежать ухудшения состояния организма.
Продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании
Может ли моя еда расстроить ребенка, находящегося на грудном вскармливании?
Маловероятно, хотя следы того, что вы едите, все же попадают в ваше грудное молоко (NHS 2016a). Вот почему полезно иметь здоровую сбалансированную диету.
Ваш ребенок получает много питательных микроэлементов с молоком и привыкает к целому ряду вкусовых добавок (Cooke et al 2011, Hausner et al 2010, Habeat 2014). Это поможет ей, когда она начнет твердую пищу примерно в шесть месяцев.
Однако, поскольку то, что вы едите, влияет на ваше молоко, естественно беспокоиться о том, что что-то, что вы съели, расстроило вашего ребенка, особенно если он:
ветер
имеет изменения в ее помете
суетливый или много плачет, и не всегда ближе к вечеру или ранним вечером, время, связанное с постоянным плачем или коликами
Какие продукты могут быть проблемой, если я кормлю грудью?
Вот наиболее распространенные продукты, которые беспокоят кормящих мам:
Молочные продукты
Аллергия на белок коровьего молока (АБКМ) у детей, находящихся на грудном вскармливании, встречается редко.Уровень протеина коровьего молока в грудном молоке в 100 000 раз ниже, чем в коровьем молоке (Breastfeeding Network 2017). CMPA чаще встречается у детей, вскармливаемых смесью, потому что смесь производится из коровьего молока (Breastfeeding Network 2017).
Только один ребенок, находящийся на исключительно грудном вскармливании, из 200 проявляет реакцию на белок коровьего молока, причем симптомы обычно варьируются от легкой до умеренной (NICE 2015). Симптомы CMPA включают:
экзема, не проходящая после лечения
Проблемы с животом, такие как рвота, диарея или запор
медленное увеличение веса
насморк или заложенность носа
(Сеть грудного вскармливания 2017, NHS 2016b)

Если вы подозреваете, что ваш ребенок чувствителен к следам молочных продуктов в грудном молоке, обратите внимание на его симптомы и обратитесь к врачу.Ваш врач может посоветовать вам отказаться от молочных продуктов на срок от двух до шести недель, прежде чем снова вводить их, чтобы увидеть, не расстраивают ли они вашего ребенка (NICE 2015).
Ваш врач может также направить вашего ребенка к специалисту-аллергологу для проведения кожного укола или анализа крови для проверки на наличие аллергии, особенно если она плохо кормит (NICE 2015).
Если у вашего ребенка обнаруживается АБКМ, ваш врач посоветует вам отказаться от молочных продуктов как минимум на шесть месяцев. Она порекомендует вам ежедневно принимать 1000 мг кальция и 10 микрограммов витамина D, чтобы поддерживать ваше здоровье (NICE 2015).
Когда дело доходит до отлучения от твердой пищи, ваш врач или диетолог может посоветовать вам, чем кормить вашего ребенка, если у него есть АБКМ. Диетолог может посоветовать вам не давать ребенку дневниковые продукты до того, как ей исполнится 12 месяцев (NICE 2015), или предложить постепенное введение с течением времени (iMAP 2018). У некоторых младенцев аллергия вырастает к годичному периоду (NHS 2016b).
Ваш ребенок хорошо кормит?
FODMAP
Продукты с высоким содержанием определенных углеводов и сахаров, называемые FODMAP, могут вызывать у некоторых людей боль в животе или вздутие живота (Altobelli et al 2017, Staudacher et al 2017).FODMAP означает ферментируемые олиго, ди- и моносахариды и полиолы (Университет Монаша).
Примеры пищевых продуктов с высоким содержанием FODMAP:
лук
чеснок
капуста цветная
зеленый горошек
грибов
яблок
вишня
манго
персики
импульсов
продуктов пшеницы
молочных продуктов с высоким содержанием лактозы
(Университет Монаша)

Продукты с высоким содержанием FODMAP с большей вероятностью повлияют на вас, если вы уже страдаете синдромом раздраженного кишечника (СРК) (Altobelli et al 2017, Staudacher et al 2017).
Вы можете беспокоиться о том, что употребление продуктов, вызывающих вздутие живота, может вызвать у вашего ребенка гризли и колики (NICE 2017). Однако трудно сказать, могут ли продукты с высоким содержанием FODMAP в вашем рационе повлиять на вашего ребенка, потому что это новая область исследований.
Продукты с высоким содержанием FODMAP полезны и полезны для вас и вашего ребенка. Их микроэлементы обогащают ваше молоко и приносят пользу вашему ребенку (Ballard and Morrow 2013). Возможно, младенцы должны подвергаться воздействию продуктов с высоким и низким содержанием FODMAP, чтобы микробы в их кишечнике были разнообразными и здоровыми.Поэтому лучше не уменьшать дозу, пока не поговорите с врачом или диетологом.
Еще одна причина не менять свою диету, кроме как по рекомендации врача, заключается в том, что у младенцев есть много причин проблем с животом или суетливости. В рекомендациях NICE, Национального института здравоохранения и качества ухода, говорится, что нет необходимости менять то, что вы едите, если у вас есть ребенок с коликами (NICE 2017).
Какие напитки могут быть проблемой, если я кормлю грудью?
С наибольшей осторожностью следует обращаться с напитками, содержащими кофеин или алкоголь (NHS 2016a, c, Bonyata 2018):
Caffeine
Вполне вероятно, что если у вас много кофеина, он может попасть к вашему ребенку через молоко и вызвать ее беспокойный и раздражительный (NHS nd, NHS 2016a).Чтобы защитить своего ребенка, старайтесь не употреблять более 200 мг кофеина в день (EFSA 2015).
В качестве приблизительного ориентира вы найдете 200 мг кофеина в двух кружках растворимого кофе, двух кружках чая или одной кружке фильтрованного кофе (COT 2012).
Подробнее о кофеине и грудном вскармливании.
Алкоголь
Если вы принимаете одну или две единицы один или два раза в неделю, это вряд ли повлияет на вашего ребенка. Если вы регулярно пьете больше этого количества, это может повлиять на развитие вашего ребенка (NHS 2016c).
Алкоголь попадает в кровоток, а затем в грудное молоко с разной скоростью, в зависимости от вашего веса и от того, принимаете ли вы его с пищей или натощак. Количество алкоголя в крови обычно достигает пика между 30 и 90 минутами после того, как вы выпили (Breastfeeding Network 2017).
Постарайтесь не кормить ребенка грудью от двух до трех часов после того, как вы выпили (Сеть грудного вскармливания 2017). Вы можете приготовить сцеженное молоко на случай, если ваш ребенок тем временем захочет покормить (NHS 2016c).
Подробнее об алкоголе и грудном вскармливании.
О каких мифах о кормлении грудью мне нужно знать?
Глютен
Нет необходимости отказываться от продуктов, содержащих белки глютена, ради вашего ребенка на грудном вскармливании. Злаки, такие как пшеница, овес, рожь и ячмень, содержат глютен. У вашего ребенка не разовьется чувствительность к глютену, потому что в вашем молоке есть его следы (Гарсия Ларсен и др., 2018, Крамер и Какума, 2012).
Цельнозерновые крупы составляют важную часть вашего рациона, так как они содержат:
волокно
Витамины группы В и фолиевая кислота
незаменимые жирные кислоты (омега-3 жир)
антиоксидантов, включая витамин Е и селен
микроэлементов, таких как медь, магний и цинк
(BDA 2016, BNF 2018)

Арахис
Нет необходимости избегать арахиса, если только у вас нет на него аллергии (Гарсия Ларсен и др., 2018, Крамер и Какума, 2012).
Вы могли бы помочь снизить риск развития у вашего ребенка аллергии на арахис, если она у вас возникла во время кормления грудью (Pitt et al, 2018). Белки из арахиса попадают в кровоток и попадают в молоко.
Это щадящий и безопасный способ познакомить организм ребенка с арахисовым протеином. В этой области необходимы дополнительные исследования, но считается, что, когда дети начинают употреблять твердую пищу, они могут лучше переносить пищу на основе арахиса, если у них были следы белка через грудное молоко (Pitt et al 2018).
Вас также может заинтересовать: Безопасно ли есть острую пищу при грудном вскармливании?
Последний раз рассмотрено: ноябрь 2018 г.
Список литературы
Альтобелли Э., Дель Негро В., Анджелетти П.М. и др. 2017. Диета с низким содержанием FODMAP улучшает симптомы синдрома раздраженного кишечника: метаанализ. Питательные вещества 9 (9) pii: E940. www.ncbi.nlm.nih.gov [Проверено в апреле 2018 г.]
Ballard O, Morrow AL. 2013. Состав грудного молока: нутриенты и биоактивные факторы. Pediatr Clin North Am 60 (1): 49-74.www.ncbi.nlm.nih.gov [Проверено в ноябре 2018 г.]
BDA. 2016. Информационный бюллетень о продуктах питания: цельнозерновые . Британская диетическая ассоциация. www.bda.uk.com [по состоянию на ноябрь 2018 г.]
BNF. 2018. Минералы и микроэлементы . Британский фонд питания.
Сеть грудного вскармливания. 2017. Алкоголь и грудное вскармливание. Brefeedingnetwork.org.uk [Доступно в ноябре 2018 г.]
Bonyata K. 2018. Нужны ли кормящим матерям дополнительные калории или жидкости? www.kellymom.com [Доступ в ноябре 2018 г.]
Cooke L, Fildes A. 2011. Влияние воздействия аромата в утробе матери и во время кормления молоком на принятие пищи при отъеме и в последующий период. Аппетит 57 (3): 808-11
COT. 2012. Общее заявление о рисках химической токсичности и аллергических заболеваний в связи с питанием младенцев. Комитет по токсичности химических веществ в пищевых продуктах, потребительских товарах и окружающей среде. cot.food.gov.uk [По состоянию на ноябрь 2018 г.]
EFSA.2015. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов: научное мнение о безопасности кофеина. EFSA Журнал 13 (5): 4102. efsa.onlinelibrary.wiley.com [по состоянию на ноябрь 2018 г.]
Garcia-Larsen V, Ierodiakonou D, Jarrold K, et al. 2018. Диета во время беременности и младенчества и риск аллергических или аутоиммунных заболеваний: систематический обзор и метаанализ. PLoS Med 15 (2): e1002507. www.ncbi.nlm.nih.gov [по состоянию на ноябрь 2018 г.]
Goran M, Martin AA, Alderete TL, et al.2017. Фруктоза в грудном молоке положительно связана с составом тела ребенка в возрасте 6 месяцев Питательные вещества 9 (2): 146
Среда обитания. 2014. Овощи и фрукты: помогите ребенку полюбить их. Пособие для родителей маленьких детей. HabEat Project. www.habeat.eu [по состоянию на ноябрь 2018 г.]
Hausner H, Nicklaus S, Issanchou S, et al. 2010. Грудное вскармливание способствует принятию нового диетического ароматизатора. Clin Nutr 29 (1): 141-8
Kramer MS, Kakuma R.2012. Избегание материнских пищевых антигенов во время беременности или кормления грудью, или того и другого, для предотвращения или лечения атопического заболевания у ребенка. Кокрановская база данных систематических обзоров (9): CD000133. cochranelibrary-wiley.com [дата обращения: ноябрь 2018 г.]
Mayo Clinic. 2017. Содержание кофеина в кофе, чае, газированных напитках и многом другом. www.mayoclinic.org [дата обращения: ноябрь 2018 г.]
Университет Монаша. без обозначения даты Переход на диету с низким содержанием FODMAP. www.monashfodmap.com [Проверено в ноябре 2018 г.]
NHS.2016a. Грудное вскармливание и диета. NHS Choices, Health A-Z. www.nhs.uk [дата обращения: ноябрь 2018 г.]
NHS. 2016b. Что мне делать, если я думаю, что у моего ребенка аллергия или непереносимость коровьего молока? NHS Choices, Health A-Z. www.nhs.uk [дата обращения: ноябрь 2018 г.]
NHS. 2016c. Алкоголь для грудного вскармливания и питья NHS Choices. www.nhs.uk [дата обращения: ноябрь 2018 г.]
NHS. без обозначения даты Продукты, которых следует избегать: каких продуктов (и напитков) следует избегать во время грудного вскармливания? NHS, Старт 4 жизни.www.nhs.uk [дата обращения: ноябрь 2018 г.]
NICE. 2015. Аллергия на белок коровьего молока у детей. Национальный институт здравоохранения и клинического совершенства, Сводки клинических знаний. cks.nice.org.uk [дата обращения: ноябрь 2018 г.]
NICE. 2017. Колики: инфантильные. Национальный институт здравоохранения и повышения квалификации, Сводки клинических знаний. cks.nice.org.uk [Доступно в ноябре 2018 г.]
Pitt TJ, Becker AB, Chan-Yeung M, et al. 2018. Снижение риска сенсибилизации к арахису после контакта с ним в результате грудного вскармливания и раннего введения арахиса. J Allergy Clin Immunol 141 (2): 620-625.e1. www.jacionline.org [по состоянию на ноябрь 2018 г.]
Staudacher HM, Lomer MCE, Farquharson FM. 2017. Диета с низким содержанием FODMAP снижает симптомы у пациентов с синдромом раздраженного кишечника, а пробиотик восстанавливает виды Bifidobacterium: рандомизированное контролируемое исследование. Гастроэнтерология 153 (4): 936-947. www.ncbi.nlm.nih.gov [по состоянию на ноябрь 2018 г.]
,
Предупреждения о пищевых аллергенах — обязательные и добровольные ярлыки
Количество добровольных рекомендательных этикеток на упакованных пищевых продуктах, таких как «Может содержать следы…» или «Произведено на предприятии, которое также обрабатывает…», в последнее время увеличилось, и одно исследование показало, что теперь они появляются более чем на половине всей упакованной продукции. продукты в австралийских супермаркетах. Неудивительно, что это вызывает некоторую путаницу.
Обязательная и добровольная маркировка
Пищевая аллергия поражает примерно одного из 20 детей и двух из 100 взрослых, и даже незначительное количество пищи, на которую у них аллергия, может вызвать реакцию.
Таким образом, арахис, древесные орехи, молоко, яйца, семена кунжута, рыба, моллюски, соя, глютен, пшеница, люпины и сульфиты в концентрациях 10 мг / кг или более обязательно должны быть указаны в качестве аллергенов на упаковке пищевых продуктов, если они включен в качестве ингредиента.
Однако добровольные рекомендательные этикетки (известные как предупреждающие этикетки с аллергенами или PAL) также могут быть помещены на упаковку производителями, чтобы предупредить, что может произойти случайное перекрестное заражение аллергенами во время обработки пищевых продуктов.
Например, плитка шоколада может не содержать орехов, но если она изготовлена на фабрике, которая производит другие продукты с орехами, существует риск того, что крошечные следы или даже фрагмент ореха могут загрязнить плитку.
Поскольку не указаны стандартные формулировка, шрифт или стиль… огромное количество так называемых предупредительных предупреждений сбивает с толку потребителей
Поскольку не указаны стандартные формулировка, шрифт или стиль, производители могут использовать любую формулировку, которая им нравится, что сбивает с толку огромное количество так называемых предупредительных предупреждений.
«Маркировка — большая проблема», — говорит д-р Роб Лоблей, директор отделения аллергии Департамента клинической иммунологии больницы RPA в Сиднее. «Людям легко пропустить информацию об аллергенах, и они часто находят ее только после реакции, когда возвращаются и смотрят на упаковку. Отпечаток слишком мелкий и трудный для чтения пожилыми людьми, а упаковка иногда может складываться, скрывая предупреждение.
«Я хотел бы видеть на всей упаковке узнаваемую стандартную панель информации о здоровье, которая отделена от списка ингредиентов и содержит предупреждения об аллергенах, добавки и заявления о пользе для здоровья.Таким образом, каждый знает, где искать ».
Насколько реален риск?
Невозможно узнать, но Детский научно-исследовательский институт Мердока (MCRI) в Мельбурне обнаружил, что 90% из пяти основных продуктов, подверженных риску заражения — шоколад, сухие завтраки, батончики мюсли, соленые и сладкие бисквиты — теперь имеют сертификат PAL и более Эти меры предосторожности имеют 50% упакованных обработанных пищевых продуктов в австралийских супермаркетах.
Исследование, проведенное MCRI, показало, что 80% родителей детей с анафилаксией в анамнезе не знали, безопасна ли еда с предупредительным предупреждением, независимо от формулировки.
Только пять процентов считали, что они могут «полностью доверять» этикеткам продуктов питания, и склонны игнорировать предупреждения, потому что они воспринимали их просто как способ для производителей продуктов питания прикрыться на законных основаниях.
80% родителей детей с анафилаксией в анамнезе не знали, безопасна ли еда с предупредительными предупреждениями
При тестировании только семь процентов продуктов высокого риска с предупреждениями об арахисе действительно содержали определяемые уровни ореха.В других образцах, которые имели предупредительную маркировку в отношении фундука, молока, яиц, сои или люпина, не было обнаружено никаких присутствующих аллергенов.
С другой стороны, было доказано, что некоторые упакованные продукты питания без предупредительной маркировки вызывают анафилаксию. Результаты опроса австралийских людей, страдающих аллергией, в 2018 году, опубликованного в The Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice, показали, что 6,7% с известной аллергией сами сообщили об анафилактической реакции на упакованные продукты, в которых аллерген не был указан в качестве ингредиента.Из этих реакций 53,5%, как сообщается, были вызваны продуктами, которые не содержали добровольного предупреждения о предполагаемой пище, а 8,6% вообще не содержали PAL.
В результате потребитель сам решает, не имея реальной информации, стоит ли рисковать употреблением пищи, а люди с серьезной аллергией остаются с ограниченным выбором продуктов, которые они могут потреблять с уверенностью.
Есть или не есть …
_{Людям, страдающим аллергией на орехи, следует опасаться есть шоколад с надписью «может содержать орехи».}
Все сводится к личной оценке риска с помощью вашего врача, — говорит Лоблей. «Некоторые люди обнаруживают, что еда с предупреждением не влияла на них в прошлом и не влияет на них сейчас, и они продолжают есть эту еду. Другие не будут чувствовать себя уверенно, рискуя.
«Несмотря на опасения многих людей с глютеновой болезнью, большинство из них могут переносить 20 частей на миллион глютена, поэтому случайные следовые количества не такая большая проблема», — говорит он. «Но для людей, страдающих аллергией на орехи, их фрагмент — четверть арахиса в пище — может быть опасен для жизни.«
Некоторые марки шоколада, в которых не указаны орехи, могут иметь следы орехов, поэтому Лоблей советует людям, страдающим аллергией на орехи, с осторожностью употреблять шоколад с надписью «может содержать орехи» и покупать только шоколад с надписью «без орехов».
Людям с серьезной аллергией необходимо очень серьезно относиться к сообщениям «может содержать» и в случае сомнений обращаться к производителю за советом. И это не всегда так просто, как доверять бренду, который, как вы знаете, в прошлом не содержал аллергенов, поскольку маркировка и упаковка часто сбивают с толку и могут измениться без предупреждения.
В марте 2018 года девятилетняя девочка из Мельбурна Изабель Марреро умерла после того, как съела печенье с шоколадной крошкой Cadbury, которое содержало следы яиц. Упаковка была почти идентична другому печенью с шоколадной крошкой Cadbury, которое она регулярно ела, потому что в нем не было яиц. Cadbury с тех пор обновила упаковку.
В апреле этого года женщина из Мельбурна Кейли Драммонд, страдающая аллергией как на орехи, так и на лактозу, попала в реанимацию после того, как съела пасхального кролика из шоколада Aldi с надписью «Milk Fine», который она ошибочно восприняла как «без молока».
В ответ на реакцию Кейли организация Allergy and Anaphylaxis Australia публично призвала производителей шоколада «улучшить маркировку, чтобы сделать ее более понятной для потребителей с пищевой аллергией».
Решение VITAL
Если многие продукты с предупреждениями на самом деле не загрязнены аллергенами, то почему производители используют ненужные предупреждения?
«В прошлом веке аллергены не были в поле зрения производителей, но после того, как в 2002 году началась обязательная маркировка аллергенов, большинство крупных производителей прекратили свою деятельность», — говорит Лоблей.«Однако, чтобы избежать перекрестного загрязнения на заводе, производящем разные продукты, требуется много времени и инвестиций, а в некоторых случаях — строительство отдельных помещений. На небольшом австралийском рынке это может быть неэффективно с точки зрения затрат».
Хорошая новость в том, что есть решение этой путаницы с ярлыками. Плохая новость в том, что он не получил широкого распространения.
VITAL (Добровольная маркировка случайных следов аллергенов) — это процесс оценки риска перекрестного заражения. Разработанный производителями продуктов питания, отраслевой группой Allergen Bureau, Управлением по контролю за продуктами питания штата Новый Южный Уэльс и группами поддержки аллергиков, он оценивает риск перекрестного заражения на фабрике и может определить, будет ли продукт безопасным для 90% людей.
В разделе VITAL предупреждение «может присутствовать» должно быть помещено на упаковку производителем только в том случае, если риск загрязнения оценивается как выше определенного уровня.
Отличная идея, но …
В то время как VITAL может предоставить потребителям ясность в отношении уровней риска, в настоящее время люди не могут узнать, прошел ли продукт оценку риска VITAL или же производитель добавляет предупреждение на всякий случай.
Исследование, проведенное MCRI в 2012 году, также показало, что только 12.7% продуктов с предупредительными этикетками прошли процедуру VITAL, что означает, что остальные 87,3% предупреждений, вероятно, будут размещены на продуктах в качестве страхового полиса для производителя.
Подойдет ли логотип VITAL?
Один из вариантов может заключаться в том, что производители, чьи продукты прошли через процесс VITAL, будут иметь логотип VITAL, чтобы потребители могли быть уверены в том, что риск был оценен. Некоторые группы сторонников маркировки аллергенов также хотели бы, чтобы процесс VITAL стал обязательным для всех производителей пищевых продуктов, чтобы сократить количество ненужных предупредительных предупреждений.
«Идея в том, что VITAL может определить уровень, ниже которого у 90% людей не будет аллергической реакции», — говорит Лоблей. «VITAL может быть полезен для предотвращения анафилактического шока, но его следы могут быть проблемой для наиболее чувствительных людей, которым необходимо избегать любых контактов».
Он предпочитает более жесткую позицию: «Продовольственные компании должны быть вынуждены использовать слова« может быть заражен », а не менее опасный« может содержать ». Это побудило бы пищевую промышленность приложить больше усилий для разработки продуктов, не содержащих аллергенов, что облегчить потребителям доверие к этикеткам.«
Разделение ответственности
Мария Саид из Allergy & Anaphylaxis Australia приветствует усилия Бюро аллергенов и пищевой промышленности по улучшению маркировки, но объясняет, что VITAL все еще находится в стадии разработки, чтобы сделать предупреждения более правдоподобными для потребителей.
«Маркировка пищевых продуктов в Австралии достигла больших успехов и является мировым лидером», — говорит Саид. «Но нам еще предстоит продвинуться вперед, когда речь идет о безопасности пищевых продуктов для людей с пищевой аллергией. Хотя большинство случаев анафилаксии возникает вне дома и в пунктах общественного питания, упакованные продукты продолжают отзывать с тревожной скоростью.В последние годы из-за смертей от аллергии на коровье молоко и аллергии на кунжут регулирующие органы, сотрудники правоохранительных органов, сотрудники пищевой промышленности и общепита стали больше осведомлены о пищевых аллергенах, а не только о арахисе или древесных орехах ».
По ее словам, крупные игроки пищевой промышленности прилагают усилия, но именно малые предприятия с ограниченными ресурсами нуждаются в дополнительной информации и поддержке со стороны Food Standards Australia и Новой Зеландии о том, как правильно маркировать свою продукцию.
«Хотя этикетка« может содержать »может быть не совсем идеальной, продукт без предупредительной этикетки может быть более опасным, если производитель не осведомлен о рисках перекрестного заражения.«
Многие компании могут не понимать, что подавать клиентам еду, содержащую аллергены, незаконно.
Когда дело доходит до индустрии общественного питания, многие предприятия могут не понимать, что когда покупатель говорит, что у него аллергия, незаконно подавать ему пищу, содержащую аллергены, которых следует избегать.
Саид призывает предприятия общественного питания признать пищевую аллергию серьезной проблемой безопасности, а также разработать национальный учебный план по управлению аллергией.Она призывает сотрудников предприятий пищевой промышленности пройти бесплатное онлайн-обучение по вопросам общественного питания на foodallergytraining.com.au.
«Мы приветствуем персонал общественного питания, который делает все возможное, чтобы удовлетворить потребности людей с пищевой аллергией», — говорит она. «Риск реакции нельзя исключить, но персонал может многое сделать, чтобы снизить свой риск. И, что важно, люди с пищевой аллергией должны быть разумными в своих запросах и всегда иметь при себе лекарства для неотложной помощи».
Саид также говорит, что, хотя потребители несут основную ответственность за заботу о себе, если у них пищевая аллергия, все сообщество должно сыграть свою роль.«Спортзалы, утренний чай в воскресной школе, родитель-волонтер в скаутском лагере — у вас тоже есть обязанности», — говорит она.
СВЯЗАННЫЕ:
Мы заботимся о точности. Видите в этой статье что-то не совсем правильное? Напишите нам на [email protected] или узнайте больше о проверке фактов на CHOICE.
,
Отлучение от груди: советы кормящим матерям
Отлучение от груди: советы кормящим матерям
Отлучение от груди не должно быть трудным. Узнайте, как выбрать подходящее время и что вы можете сделать, чтобы облегчить переход вашего ребенка к бутылке или чашке.
Персонал клиники Мэйо
Если вы кормите грудью, у вас могут возникнуть вопросы об отлучении от груди. Когда подходящее время? Расстроит ли вашего ребенка отлучение от груди? Как избежать нагрубания? Получите факты об отлучении от груди и о том, как сделать этот процесс более позитивным для вас и вашего ребенка.
Когда лучше всего начинать отлучение от груди?
Американская академия педиатрии рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых шести месяцев после рождения — и грудное вскармливание в сочетании с твердой пищей, по крайней мере, до 1 года. Кормление грудью рекомендуется до тех пор, пока вы и ваш ребенок хотите продолжать.
Когда начинать отлучать ребенка от груди — это личное решение. Часто проще всего начать отлучение от груди, когда ваш ребенок только начнет этот процесс. Изменения в режиме грудного вскармливания, ведущие к окончательному отлучению от груди, часто начинаются естественным путем в возрасте 6 месяцев, когда обычно вводится твердая пища.Некоторые дети начинают искать другие формы питания и комфорта примерно в возрасте 1 года. К этому возрасту дети обычно едят разнообразную твердую пищу и могут пить из чашки. Другие дети могут не начинать отлучение от груди до тех пор, пока они не станут малышами, когда они не будут сидеть спокойно во время кормления грудью.
Вы также можете сами решить, когда начинать процесс отлучения. Это может быть труднее, чем следовать за своим ребенком, но это можно сделать с особой осторожностью и осторожностью.
Каждый раз, когда вы начинаете отлучать ребенка от груди, сосредоточьтесь на потребностях вашего ребенка, а также на своих собственных. Не сравнивайте свою ситуацию с ситуацией в других семьях и подумайте о переосмыслении любых крайних сроков, которые вы могли установить для отлучения от груди, когда вы были беременны или когда ваш ребенок был новорожденным.
Бывают ли случаи, когда начинать отлучение от груди было бы неразумно?
Рассмотрите возможность отсрочки отлучения, если:
Вас беспокоят аллергены. Если у вас или у отца вашего ребенка пищевая аллергия, подумайте о том, чтобы отложить отлучение от груди до того, как вашему ребенку исполнится 1 год. Исследования показывают, что воздействие на ребенка потенциальных аллергенов во время кормления грудью может снизить риск развития аллергии. Поговорите с лечащим врачом вашего ребенка.
Ваш ребенок плохо себя чувствует. Если ваш ребенок заболел или у него прорезываются зубы, отложите отлучение от груди, пока он или она не почувствует себя лучше. Вы также можете отложить отлучение от груди, если чувствуете себя плохо. У вас обоих больше шансов справиться с переходным периодом, если у вас хорошее здоровье.
Произошло серьезное изменение. Избегайте отлучения от груди во время серьезных перемен. Если ваша семья недавно переехала или ситуация с уходом за ребенком изменилась, например, отложите отлучение от груди до менее стрессового периода.
Если ваш ребенок борется с процессом отлучения от груди, попробуйте еще раз через месяц или два.
Как лучше всего начать отлучение от груди?
Медленное сокращение продолжительности и частоты кормления грудью каждый день — в течение недель или месяцев — приведет к постепенному уменьшению количества молока и предотвратит нагрубание.Возможно, проще сначала отказаться от полуденного кормления грудью. После обеда, состоящего из твердой пищи, ваш ребенок может заинтересоваться чем-то и естественным образом прекратить это занятие. После того, как вы бросили одно кормление, вы можете работать над другим.
Следует ли отказываться от кормления в процессе отъема?
Отказ от кормления грудью, когда ваш ребенок хочет кормить грудью, может повысить внимание вашего ребенка к этому занятию. Если ваш ребенок хочет кормить грудью, продолжайте. Затем продолжайте отвлекать его или ее новой едой, занятиями и источниками успокоения, такими как любимая мягкая игрушка, примерно во время ваших типичных сеансов кормления грудью.
Как насчет питания после отлучения от груди?
Если вы отучаете ребенка от грудного вскармливания до 1 года, используйте сцеженное грудное молоко или смесь, обогащенную железом. Не давайте ребенку коровье молоко до его или ее первого дня рождения.
Вы можете приучить ребенка сначала к бутылке, а затем к чашке или сразу к чашке. Приучая ребенка к бутылочке, выберите время, когда он не очень голоден и может набраться терпения. Сначала используйте соску для бутылочек с медленным потоком.Если вы используете соску для бутылочек с быстрым потоком, ваш ребенок может привыкнуть к этому и расстроиться из-за стимуляции и разной скорости потока молока во время кормления грудью.
Сколько времени длится отлучение от груди?
Отлучение от груди может занять несколько дней, недель или месяцев. Даже после того, как вы успешно отучите ребенка от дневного кормления, вы можете продолжать кормить его грудью утром и перед сном, чтобы сохранить это чувство близости.
Кормление грудью — это интимный опыт.У вас могут быть смешанные эмоции по поводу того, что вы отпускаете. Но, применяя постепенный подход к отлучению от груди и проявляя много внимания, вы можете помочь своему ребенку плавно перейти к бутылке или чашке.
19 февраля 2019 г. Показать ссылки
Спенсер Дж. Общие проблемы грудного вскармливания и отлучения от груди. https://www.uptodate.com/contents/search. Доступ 25 января 2019 г.
Лоуренс Р.А. и др. Отлучение. В: Грудное вскармливание: Руководство для медицинской профессии.8-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевир; 2016 г. https://www.clinicalkey.com. Доступ 25 января 2019 г.
Younger Meek J, et al. Руководство для новой матери по грудному вскармливанию. 3-е изд. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Bantam Books; 2017.
Ваш путеводитель по грудному вскармливанию. Национальный информационный центр женского здоровья. https://www.womenshealth.gov/patient-materials/resource/guides. Доступ 25 января 2019 г.
Узнать больше Подробно
,
.
9 Польза для здоровья от приема пробиотиков во время кормления грудью
Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые похожи на полезные микроорганизмы, естественным образом присутствующие в кишечнике человека. Эти благоприятные для кишечника микроорганизмы имеют несколько преимуществ для здоровья, и это привело к увеличению их использования в качестве пищевых добавок. Однако их преимущества для матери и ребенка при грудном вскармливании еще предстоит полностью изучить. При таком сценарии должны ли матери добавлять пробиотики в свой ежедневный рацион?
В этом посте рассказывается о приеме пробиотиков при грудном вскармливании, его преимуществах и возможных побочных эффектах.
Прежде чем мы начнем, давайте рассмотрим некоторые основные факты о пробиотиках, которые важно знать.
Безопасны ли пробиотики при грудном вскармливании?
Пробиотики безопасно принимать при грудном вскармливании. При пероральном применении или в виде вагинальных суппозиториев они обычно хорошо переносятся и считаются безопасными (1). Исследования показывают, что их постоянное употребление может повысить иммунопротекторный потенциал грудного молока (2). Тем не менее, вам необходимо поговорить с врачом или экспертом по лактации, прежде чем принимать какие-либо добавки во время грудного вскармливания.
Важные факты о пробиотиках при грудном вскармливании
Грудное молоко является естественным источником пробиотиков для младенцев.Исследования показывают, что в грудном молоке содержится 700 различных типов бактерий, включая штаммы пробиотиков, такие как Lactobacillus, Streptococcus, Staphylococcus, и Bifidobacterium (3).
Прием пробиотических добавок матерью может повлиять на пробиотический состав грудного молока. Однако они не передаются младенцу напрямую через грудное молоко (1) (4).
Пробиотики доступны в виде пищевых добавок и продуктов, приготовленных путем бактериальной ферментации.Некоторые коммерчески доступные пробиотические продукты имеют широкий спектр, т.е. эти продукты содержат разные пробиотики в одном продукте.
Наиболее широко используемые пробиотики — это живые бактерии, такие как Lactobacillus и Bifidobacterium . Однако некоторые штаммы грибов также являются пробиотиками, например Saccharomyces boulardi , который является разновидностью дрожжей (5).
Возможная польза для здоровья от пробиотиков при грудном вскармливании
Потребление пробиотиков во время грудного вскармливания может принести несколько комбинированных преимуществ для вас и вашего ребенка.
Взаимные выгоды
Эти льготы предоставляются матери и могут также повлиять на ребенка через грудное молоко.
Здоровье пищеварительной системы: Использование пробиотиков доказало свою эффективность при нескольких желудочно-кишечных проблемах, таких как диарея, связанная с антибиотиками, и воспалительные заболевания кишечника (6). Следовательно, регулярное употребление пробиотиков может поддерживать здоровые пищеварительные процессы матери. Прочный желудочно-кишечный тракт обеспечивает лучшее усвоение питательных веществ пищи (7) , и их оптимальную передачу ребенку через грудное молоко.
Иммунитет: Было показано, что пробиотики влияют на врожденный иммунитет хозяина (8). Повышенный врожденный иммунитет играет решающую роль в управлении или профилактике аутоиммунных состояний (9). Матери, употребляющие пробиотики, вероятно, передадут эти преимущества и своим детям. Например, исследование отметило, что потребление материнскими пробиотиками иммуномодулирующее действие на грудное молоко. Это в конечном итоге снизило риск атопической экземы у детей, находящихся на грудном вскармливании, в течение первых двух лет жизни (2).
Польза для матерей
Инфекции мочевыводящих путей: Некоторые исследования отмечают, что вагинальное использование пробиотиков может снизить вероятность инфекций мочевыводящих путей (ИМП), в том числе вызванных дрожжами (10). Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы установить пробиотики в качестве действенного средства лечения ИМП (11).
Тошнота: Несколько исследований способствовали использованию пробиотиков для лечения и лечения тошноты, вызванной заболеваниями нижних отделов желудочно-кишечного тракта (12).
Настроение и когнитивные функции: Исследования показывают, что регулярное употребление пробиотиков может помочь улучшить настроение и когнитивные функции за счет снижения стресса и беспокойства (13).
Помогает похудеть и избавиться от жира на животе: Некоторые исследования показывают, что пробиотики потенциально могут помочь в снижении веса и жира на животе. Они могут снизить всасывание жира в тонком кишечнике или заставить вас чувствовать себя сытым на более долгое время, тем самым уменьшая потребление пищи (14) (15).
Непереносимость лактозы: Некоторые штаммы пробиотических бактерий могут улучшать метаболизм лактозы, тем самым помогая матерям с непереносимостью лактозы (16).
Здоровое сердце: Пробиотики связаны с улучшением здоровья сердца и вероятной профилактикой ишемической болезни сердца. Он снижает уровень холестерина в сыворотке, препятствуя абсорбции холестерина в кишечнике. Пробиотики также обладают антигипертензивным действием, что позволяет контролировать артериальное давление (16).
Воспаление: Различные научные исследования показывают, что регулярное употребление пробиотиков может снизить воспаление (17).
Возможные побочные эффекты пробиотиков при грудном вскармливании
В США пробиотики продаются в виде пищевых добавок. Они не проходят строгий процесс тестирования и одобрения FDA, обязательный для обычных лекарств. (18). Следовательно, вам нужно быть особенно осторожным и осознавать возможные побочные эффекты пробиотиков (5) (19).
Легкие желудочно-кишечные проблемы: При приеме пробиотических добавок вначале может возникнуть вздутие живота, диарея или желудочные спазмы. Если проблема не исчезнет, перейдите на другой пробиотик или обратитесь к врачу.
Загрязнение: Были случаи, когда пробиотические добавки были загрязнены потенциально опасными грибами и бактериями. Поэтому покупайте только те добавки с пробиотиками, которые произведены проверенными производителями и продаются в авторизованных магазинах.
Инфекции: Пробиотики могут вызывать инфекции у людей с подавленным иммунитетом, например, больных СПИДом или тех, кто принимает некоторые лекарства.
Аллергия: Пробиотические добавки могут содержать аллергены, такие как лактоза, соя или пребиотические волокна, которые могут вызывать побочные реакции у некоторых людей. Внимательно прочтите этикетки, прежде чем покупать какие-либо безрецептурные пробиотики.
Другие реакции: Некоторые другие возможные побочные эффекты от использования пробиотиков включают инфекции, выработку вредных веществ пробиотическими микроорганизмами и перенос генов устойчивости к антибиотикам от пробиотических микроорганизмов.
Если вам не нужны пробиотические добавки, вы можете употреблять естественные пробиотики в пищевых продуктах.
Продукты, богатые пробиотиками, для кормящих матерей
Вы можете добавить в свой рацион следующие пробиотические продукты.
Кисломолочные продукты
Йогурт: Кисломолочные продукты можно приготовить дома или купить на рынке. Существует несколько типов йогурта в зависимости от количества присутствующих в нем пробиотических штаммов.Вы можете выполнить следующие действия при покупке.
Прочтите этикетку и выберите вариант с несколькими ингредиентами
Выбирайте йогурт с низким содержанием сахара, высоким содержанием белка и кальция
Он должен быть обогащен некоторыми важными питательными веществами, такими как витамин D
Кефир: Квашеный молочный продукт можно приготовить из зерен молока и кефира. По сравнению с йогуртом кефир имеет более широкий спектр штаммов микроорганизмов (20).
Мягкие сыры: Не все пробиотики могут выжить к тому времени, когда они достигнут желудка и кишечника. Некоторые виды мягкого ферментированного сыра, такие как Гауда, содержат пробиотики, которые достаточно сильны, чтобы попасть в кишечник.
Молоко Acidophilus: Обычное молоко, обогащенное Lactobacillus acidophilus , является хорошим источником пробиотиков. Этот штамм бактерий также обнаружен в кишечнике человека, и, следовательно, эти бактерии считаются полезными (21).
Пахта, сметана, лебен (разновидность ферментированного молока), скир и кумыс — это еще несколько пробиотических кисломолочных продуктов, которые вы можете употреблять регулярно.
Ферментированные овощи и фрукты
Квашеная капуста: Квашеная капуста, полученная путем ферментации капусты, является одним из самых богатых источников полезных для кишечника бактерий, и этот препарат можно употреблять каждый день.
Кимчи: Корейская еда сделана из квашеной капусты (капуста напа) и корейского редиса.Поскольку кимчи острый, вы можете есть его умеренно, особенно если вы склонны к тошноте или кислотному рефлюксу.
Другие ферментированные продукты
Мисо: Мисо — это традиционная японская приправа, приготовленная путем ферментации соевых бобов с добавлением соли и грибка под названием Aspergillus oryzae . Он используется в качестве основного ингредиента для мисо-супа и богат питательными веществами. Мисо может показаться слишком соленым, поэтому его следует потреблять во время грудного вскармливания с осторожностью.
Темпе: Темпе — традиционный индонезийский соевый продукт, получаемый путем ферментации соевых бобов. Его используют как заменитель мяса, как тофу. Темпе богат пробиотиками, а также другими полезными питательными веществами, такими как витамины и белок.
Чайный гриб Комбуча: Тип подслащенного, слегка алкогольного черного чая, чайного гриба, может быть прекрасной заменой обычному чаю и кофе. Содержание алкоголя в чае менее 0,5%, поэтому не имеет никакого физиологического значения.Помимо различных пробиотических штаммов, чай также содержит значительное количество антиоксидантов.
Помимо продуктов, упомянутых выше, есть много других продуктов, содержащих значительное количество пробиотиков. Вы можете узнать о них у диетолога.
Здоровый кишечник важен для здорового тела. Добавление разнообразных пробиотических продуктов в ваш сбалансированный рацион может помочь вам и вашему ребенку в долгосрочной перспективе. Однако здоровый кишечник — это не только пробиотики, но и здоровое питание и поддержание активности.
Ссылки:
1. Джеки Элиас et al. ; Безопасны ли пробиотики для использования во время беременности и кормления грудью ?; Национальный центр биотехнологической информации
2. Rautava S et al. ; Пробиотики во время беременности и кормления грудью могут обеспечить иммуномодулирующую защиту от атопического заболевания у младенца .; Национальный центр биотехнологической информации
3. Кира Мерфи et al. ; Состав человеческого молока и микробиоты фекалий младенцев в течение первых трех месяцев жизни: экспериментальное исследование; Национальный центр биотехнологической информации
4.Jost T et al. ; Вертикальный перенос кишечных бактерий от матери к новорожденному через грудное вскармливание .; Национальный центр биотехнологической информации
5. Пробиотики: что вам нужно знать; NCCIH
6. Элизабет К. Верна; Использование пробиотиков при желудочно-кишечных расстройствах: что рекомендовать ?; Национальный центр биотехнологической информации
7. Тейлор К. Джудкинс et al. ; Пробиотики, питание и тонкий кишечник; Springer Link
8. Фанг Яна и Д. Полк; Пробиотики и иммунное здоровье; Национальный центр биотехнологической информации
9.Мартин Ф. Бахманна и Манфред Коп; О роли врожденного иммунитета в аутоиммунных заболеваниях; Национальный центр биотехнологической информации
10. Тургай Акгу и Толга Каракан; Роль пробиотиков у женщин с рецидивирующими инфекциями мочевыводящих путей; Национальный центр биотехнологической информации
11. Действительно ли вашему влагалищу нужен пробиотик ?; Harvard Health Publishing
12. A. P. S. Hungin et al. ; Систематический обзор: пробиотики в лечении симптомов со стороны нижних отделов желудочно-кишечного тракта — обновленный международный консенсус, основанный на фактических данных; Национальный центр биотехнологической информации
13.Пробиотики могут помочь улучшить настроение и когнитивные функции; Harvard Health Publishing
14. Yadav H et al. ; Благоприятные метаболические эффекты пробиотика за счет секреции гормона GLP-1, индуцированной бутиратом; Национальный центр биотехнологической информации
15. Марина Санчес et al. ; Влияние диетической программы снижения веса с добавкой пробиотиков на эффективность сытости, особенности пищевого поведения и психосоциальное поведение у лиц с ожирением; Национальный центр Foir Biotechnology Information
16.Мария Кечагиа и др. ; Польза пробиотиков для здоровья: обзор; Национальный центр биотехнологической информации
17. Хулио Плаза-Диас и др .; Доказательства противовоспалительного действия пробиотиков и синбиотиков при хронических заболеваниях кишечника; Национальный центр биотехнологической информации
18. Польза для здоровья от приема пробиотиков; Harvard Health Publishing
19. Пробиотики; NHS UK
20. Mohamed A. Farag et al. ; Многоликость кефирных кисломолочных продуктов: характеристики качества, химический состав аромата, пищевая ценность, польза для здоровья и безопасность; МИПИ
21.Farag MA et al. ; Новое открытие ацидофильного молока, его качественных характеристик, методов производства, химического вкуса и пищевой ценности .; Национальный центр биотехнологической информации Была ли эта информация полезной? ,