Рецепты завтраки для подростков: Полезный и правильный завтрак для школьника

Содержание

Полезный и правильный завтрак для школьника

Питательный завтрак для школьников – это вклад в предстоящий день. Ведь доказано, что более 40% детей с ожирением не получают полезные завтраки с утра.

Когда ребенок идет голодным в школу, он страдает от глюкозного голодания, покупает булочку с соком, переедает, что чревато как лишним весом, так и гастритом.

Если вы хотите порадовать своего ребенка питательным завтраком, но не знаете что приготовить ему кроме каши, то читайте наши советы и рецепты вкусных блюд!

3 основные продукта для здорового завтрака

Рассуждая о том, каким должен быть полноценный завтрак для школьника стоит сразу определить 3 базовых продукта, которые станут его основой:

В преддверии весеннего авитаминоза и недостатка витаминов зимой рекомендуется давать детям бананы, цитрусовые, сезонные ягоды и фрукты, а также бобовые и картофель, являющиеся источником растительного белка и тяжелых углеводов.
Зерновые продукты, такие как каши, злаковые хлебцы и печенье. В них много железа, клетчатки, витаминов А и Д.
Молоко, твердый сыр, йогурт и творог – это бесценные источники кальция.
В дополнение к горячему блюду ребенку стоит предложить стакан любого напитка, лучше отдавать предпочтение сладкому чаю, компоту, какао. Сладкий напиток – источник легких углеводов, которые помогут ребенку проснуться и наполнят его организм энергией, которой хватит до перекуса в школе.

Как составить меню?

При составлении меню для завтрака школьника стоит выбирать продукты, на которые у малыша нет аллергии или побочных реакций. Если вашего ребенка слабит от стакана молока или кефира, то естественно не стоит давать эти напитки перед учебным днем.

Калорийность утреннего приема пищи должна составлять 15-20% от всего дневного рациона. Поэтому кормить ребенка перед уроками пюре со сметаной и 3 котлетами не стоит, в противном случае он, что особенно касается младших школьников, будет сонливым!

Идеальный завтрак – это тарелочка овсяной каши с медом, живой йогурт со злаками и орешками, бутерброды с мягким сыром и какао. Давайте рассмотрим, что приготовить на завтрак ребятам разных возрастов.

Что дать на завтрак младшему школьнику?

Рассуждая о том, что приготовить на завтрак для ученика младших классов состоит выделить такие блюда:

Горячее блюдо.
Напиток с бутербродом или печеньем.

В качестве основного горячего блюда вы можете предложить ребенку:

Блинчики с мясом или творогом, 2-3 шт. будет достаточно.
Тарелку овсяной каши на молоке с медом.
Паровой омлет с овощами.
Сухой завтрак мюсли, но его можно давать не более 2 раз в неделю.

Но горячие блюда однообразные и быстро надоедают ребенку, поэтому 1-2 раза в неделю его стоит порадовать ленивыми варениками, горячим бутербродом с сыром и помидорами или же фруктовым салатом. Отличным дополнением станет чай с лимоном, стакан кефира или сока, к которым подают булочки с джемом, злаковое печенье.

Вкусные и полезные завтраки лучше готовить с утра, ведь свежая пища более полезная. Если вы думаете, что ребенок не наелся, то положите в его рюкзак яблоко, которое он сможет быстро съесть на перемене.

Что предложить на завтрак ученику средней школы?

С 5 класса интервал между домашним и школьным завтраком значительно увеличивается, поэтому завтрак становится более плотным.

Суточная калорийность рациона ребенка с 9-11 лет составляет порядком 2300 ккал, поэтому на завтрак отводится около 320-350 ккал. Возникает вопрос: чем кормить ребенка, чтобы было вкусно и сытно?

Питание старшего школьника отличается от завтрака ученика младшей школы увеличенной порцией и тем, что ребенок может не захотеть есть перед занятиями.

Чтобы возбудить аппетит и приучить ребенка завтракать стоит практиковать приготовление вкусных и интересных блюд:

Манный пудинг с шоколадным соусом, фруктовый сок.
Дети в этом возрасте обожаю сосиски, поэтому предложите ребенку 1 раз в неделю позавтракать гречневой кашей и молочной сарделькой.
Гренки из духовки с сыром, стакан чая с лимоном.

Вареники с вишней, творогом или клубникой, которые можно приготовить вечером, а отварить утром.
Вкусные оладьи с бананом или ягодами, оладьи из тыквы или творога.

Если рацион будет разнообразным, то ребенок с радость съест все, да еще и добавки попросит. Помните о том, что если с утра ребенок лакомится таким блюдом, то после уроков он должен съесть суп с мясом, а вечером овощной салат и кусочек рыбы.

Что дать на завтрак ученику старших классов?

В этом возрасте подросток должен получать около 25% калорий на завтрак, поэтому первый прием пищи становится еще более плотным.

Подросток – это уже взрослый человек, который может завтракать как папа или мама.

Но стоит помнить о том, что организм ребенка перешел в активную фазу развития, поэтому с утра стоит давать подростку такие продукты:

творог и всевозможные йогурты, являющиеся источником белка;
омлет из 2 яиц, сдобренный сыром и овощами;
овощной салат и кусочек мяса или рыбы;
обязательны легкие углеводы, такие как булочка, кусочек шоколада, печенье с горячим напитком.

В этом возрасте без особого вреда для организма подросток может есть на завтрак бутерброды с колбасой и сыром, бутерброды с творожной массой или джемом, но не чаще 2 раз в неделю.

Завтрак подростка – сытный и полезный, но не тяжелый. Если вы давали здоровые блюда ребенку с детского сада, приучая его есть по утрам, то к 13-15 годам он без споров будет есть все, что вы приготовите на завтрак!

Вкусные рецепты

Вот мы и знаем чем кормить ребенка на завтрак перед школой. Предлагаем вам 3 рецепта вкусных завтраков для школьников!

Идеальный завтрак для ученика младших классов: омлет с начинкой

Чтобы приготовить здоровый и вкусный завтрак по этому рецепту вам потребуется 15-20 минут, за это время ребенок как раз проснется, умоется и оденется :

1-2 яйца взбейте с ложкой сметаны или молока, вылейте их в глубокую сковороду и отправьте в духовку.
Яйца запекаются около 5 минут, а за это время вы успеваете нарезать сыр, колбасу или мясо.
Выньте сковороду с яйцами, на одну сторону омлета выложите начинку и накройте второй стороной.
Снова отправьте блюдо в духовку на 5-7 минут!
После завтрака предложите малышу стакан чая и свежую сдобу с маслом!

Идеальный завтрак для подростка: гренки-сэндвичи

И ваш муж, и ваш взрослый ребенок никогда не откажутся от 2-3 гренок-сэндвичей, а вам на их приготовление потребуется около 20 минут:

Взбейте в миске 2 яйца, поперчите и посолите их.
Теперь нарежьте ломтиками сыр, помидор, можно добавить вареной колбасы.
Возьмите тостерный хлеб, разрежьте его на пополам.
Положите 2 кусочка хлеба, на один выложите сыр, томаты, колбасу и снова сыр, накройте вторым хлебом и обмакните сэндвич в яйцо.

Жарить гренку необходимо с каждой стороны на масле.

Наиболее вкусно такие сэндвичи есть с какао или горячим чаем!

Витаминный коктейль для детей всех возрастов на завтрак

Питательный и правильный завтрак для школьника может быть дополнений витаминным смузи, который готовят по следующему рецепту:
1\2 часть стакана малины (свежей или замороженной).
Банан и половина киви.
Орехи (миндаль или кешью).

Черная смородина.

Если у вас есть блендер, то фрукты нарежьте, добавьте орехи, измельчите все и перелейте в стаканы. Если блендера нет, то из сочных фруктов сок выдавливают с помощью марли, тверды фрукты трут на терке или протирают сквозь сито, а орехи можно измельчить с помощью мясорубки.

Приятного аппетита!

Подводим итоги

Вкусные и полезные завтраки для школьника – залог успешного дня и крепкого здоровья вашего ребенка. Готовьте с любовью, экспериментируйте, выбирайте быстрые рецепты, которые будут радовать вашу семью!

Мне нравится 8

Похожие посты

Оставить комментарий

10 лучших завтраков для школьника

1. Творожный пудинг «Сюрприз от мамы»

Творожный пудинг «Сюрприз от мамы» 200 г творога, 1 яйцо, 50 мл сливок, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. манной крупы, 10 г сливочного масла, несколько любых ягод

Желток растереть с сахаром, творог протереть через сито, белок взбить венчиком. В желток добавить манную крупу и творог, размешать. Ввести взбитый белок и аккуратно перемешать. Форму смазать сливочным маслом, переложить творожную массу, внутрь положить ягоды, сверху кусочек масла. Запекать в разогретой духовке 25–30 минут.

Бутерброд «Улов рыбака» 2 ломтика белого хлеба, 1 ст.л. сливочного сыра, отварное филе красной рыбы, 2–3 веточки петрушки, 2 маслины или оливки

Сливочный сыр намазать на хлеб, сверху выложить филе в форме рыбки. Маслины нарезать полукольцами, выложить чешую и глазки. Из листиков петрушки сделать плавники.

3. Рисовая шарлотка «Для отличника»

Рисовая шарлотка «Для отличника» 100 г риса, 2 яблока, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 20 г сливочного масла, растительное масло

Рис отварить до готовности, промыть и остудить. Яйцо разделить на желток и белок. В рис добавить желток, сахар и половину сливочного масла. Белок взбить в пену и аккуратно ввести в рисовую смесь. Яблоки нарезать дольками. Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить половину рисовой смеси, слой яблок и оставшийся рис. Полить растопленным сливочным маслом. Запекать в хорошо разогретой духовке 20-25 минут.

4. Сливочная овсяная каша «Физкульт-привет!»

Сливочная овсяная каша «Физкульт-привет!» 1 ст. молока, 50 мл сливок, 3 ст.л. овсяных хлопьев, 2 ч.л. сахара, по половинке яблока, груши, банана и персика, 4 грецких ореха

Сварить овсяную кашу, остудить, добавить нарезанные фрукты и измельченные орехи.

5. Шоколадный манник «Учись на пятерки»

Шоколадный манник «Учись на пятерки» 250 мл кефира, 1 ст. манной крупы, 50 г топленого сливочного масла, 2–3 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соды, 2 ст.л. какао, горсть любых красных ягод, мята

В кефир добавить соду и размешать. Ввести растопленное сливочное масло, сахар, какао и манную крупу, хорошо размешать и оставить на 30 минут. Форму смазать маслом, переложить массу и запекать 25–30 минут при температуре 180^оС. Манник остудить, выложить сверху из ягод цифру «5» и украсить мятой.

6. Сырники «Школьный звонок»

Сырники «Школьный звонок» 100 г творога, 3–4 ч.л. муки, 2 ст.л. геркулеса, 2 ч.л. сливочного масла, 1 яйцо, формочки в виде колокольчика – по желанию, растительное масло – для жарки

Творог протереть через сито, добавить яйцо, овсяные хлопья, муку и тщательно перемешать. Собрать массу в колобок и раскатать скалкой в пласт толщиной 1 см. Формочкой вырезать колокольчики (если нет формы, сформировать шарики руками), обжарить на растительном масле или приготовить на пару. Подавать с медом или сладким ягодным соусом.

7. Кукурузная каша с банановым топпингом «Объедение»

Кукурузная каша с банановым топпингом «Объедение» 0,5 ст. кукурузной крупы, 1 ст. молока, 10 г сливочного масла, 1 банан, 5–6 грецких орехов, 30 г коричневого сахара, молотая корица и соль – по вкусу

Кукурузную крупу отварить, влить молоко, довести до кипения, снять с огня и добавить сливочное масло. Для топпинга раскалить сковороду, выложить немного сливочного масла, насыпать сахар с корицей и помешивать, пока сахар не расплавится. В сироп выложить кружочки бананов и обжарить с двух сторон. Добавить рубленые грецкие орехи, перемешать и снять с огня. Положить в тарелку кукурузную кашу, сверху украсить банановым топпингом.

8. Овсяные блинчики «Ягодка-малинка»

Овсяные блинчики «Ягодка-малинка» 200 мл молока, 1 яйцо, 120 г овсяной муки, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, свежая или замороженная малина (или любые другие ягоды), мед

Яйца взбить с солью и сахаром, влить молоко, добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать венчиком до однородной массы. Испечь блинчики. На блин выложить ягоды, добавить несколько капель меда, свернуть.

9. Салат «Нарядные бантики»

Салат «Нарядные бантики» 80-100 г макарон «Бантики», 5–6 соцветий брокколи, четверть красного болгарского перца, 1 ст.л. замороженного горошка, 100 г ветчины или отварной говядины, 2-3 черри, щепотка тертого сыра

Макароны отварить и промыть под холодной водой. Брокколи и горошек отварить на пару, остудить. Перец и ветчину нарезать небольшими кубиками, добавить макароны, брокколи, горошек и перемешать. Выложить салат на тарелку, сверху посыпать тертым сыром и украсить дольками черри.

Яичница с индейкой «Как у бабушки» 2 яйца, 150 г отварной индейки, 2-3 черри, 50 г стручковой фасоли, соль и зелень – по вкусу, 1 ч.л. растительного масла

В небольшой глубокий сотейник налить масло, выложить нарезанное филе индейки, стручковую фасоль и слегка обжарить. Добавить нарезанные помидоры, яйца, посолить, накрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности. Снять с огня и посыпать рубленой зеленью.

Поздравляем всех школьников и их родителей с праздником 1 сентября! Ярких новых впечатлений, искренних детских улыбок и только отличных отметок!

10 рецептов быстрых и вкусных завтраков, которые будут по душе любому школьнику

https://twizz.ru/wp-content/uploads/2018/09/vavyfayfayv.jpg

Началась осенняя пора и дети пошли в школу. Многие мамы по утрам ломают голову, не зная, чем же сегодня накормить любимое чадо. Хочется, чтобы завтрак был вкусным, полезным, да и выглядел аппетитно. Для растущего организма очень важно, чтобы во время утреннего приёма пищи он получил нужное количество белков, углеводов и витаминов. Предлагаем вам 10 рецептов быстрых и вкусных завтраков для школьников, которые с удовольствием съест практически каждый ребёнок.

1. Яблочные оладьи

Утром можно побаловать своего ребёнка вкусными и ароматными оладьями из яблок. Из-за такой малокалорийной и богатой железом основы блинчики получаются лёгкими и полезными. Отличный вариант для утреннего перекуса!

Ингредиенты:

Яблоки — 4 шт.
Сахар — 3 ст.л.
Мука — 7 ст.л.
Яйцо — 2 шт.
Ванилин — 2 г
Сода — на кончике ножа
Соль — щепотки

Приготовление:

Натереть яблоки на крупной тёрке или перемолоть в блендере.
Затем яблоки перемешать с яйцами и сахаром.
К полученной массе добавить муку, соду и ванилин. По консистенции смесь должна напоминать густую сметану, поэтому количество муки может варьироваться от 6 до 8 ложек.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и с двух сторон на среднем огне обжариваем оладьи до золотистой корочки.

2. Морковные кексики

Завтрак ребёнка должен быть не только вкусным, но и полезным. Для этого в его рацион нужно добавлять тёртые овощи и фрукты. Но что делать, если чадо наотрез отказывается есть эти ненавистные кабачки или морковку? Надо просто замаскировать их под что-то аппетитное и вкусное, например, кексики. От них будет очень сложно отказаться!

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Сода — 1 чайная ложка
Сахар — 175 г
Яйца — 2 шт.
Оливковое масло — 150 мл.
Морковка — 2 шт.
Ананас консервированный — 75 г
Грецкие орехи — 75 г

Приготовление:

Просеянную муку смешать до однородной массы с сахаром, содой, яйцами и оливковым маслом.
На мелкой тёрке натереть морковку.
К замешанному ранее тесту добавляем натёртую морковку, кусочки консервированного ананаса и грецкие орехи.
Ещё разочек всё тщательно перемешиваем и полученную массу раскладываем по формочкам, заранее смазав их маслом.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут.

3. Творожный смузи с грушей

Молочные продукты — это источник кальция, который так полезен для растущего организма. Если вашему ребёнку уже надоел обычный творог, то сделайте из него вкуснейший фруктово-творожный смузи. Главное — не переборщите с жирностью творога и сметаны, иначе от тяжёлого завтрака школьника будет клонить в сон.

Ингредиенты:

Творог (9%) — 150 г
Сметана (15%) — 3 ст. л.
Груша — 1 шт.
Мёд — 1 ст.л.

Приготовление:

Порезать грушу на небольшие кусочки и измельчить её в блендере.
В блендер добавить творог, сметану и мёд.
Всё тщательно перемешать.
Полученную массу перелить в стакан и по желанию украсить кусочками груши.

4. Быстрые тосты с яйцом, когда мама всё проспала

Наверное самый простой и быстрый завтрак, который можно приготовить за считанные минуты. Такое решение прекрасно подойдёт для школьного ланч-бокса. В нём гениально сочетается яичница и поджаренный хлеб. А что ещё для счастья надо?

Ингредиенты:

Хлеб — 1 ломтик
Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

Вырезать из ломтика хлеба серединку и полученные части обжарить с одной стороны.
Перевернуть хлеб и разбить внутрь отверстия яйцо.
Довести яйцо до готовности.

5. Творожная запеканка с курагой

Творожная запеканка — это классика, которую обожают практически все дети. А если добавить в неё сухофрукты, то получится ещё вкуснее!

Ингредиенты:

Сметана — 4 ст.л.
Манная крупа — 2 ст.л.
Творог — 400 г
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 2 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Соль — щепотка
Курага — по вкусу

Приготовление:

Яйца хорошенько взбить с сахаром.
К полученной массе добавить творог, сметану, манку, курагу, размягчённое сливочное масло и щепотку соли.
Перемешать всё до однородной массы.
Форму смазать сливочным маслом и выложить туда полученную массу.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Готовую запеканку украсить кусочками кураги и подавать со сметанкой.

6. Овсяная каша с тыквой

Что может быть лучше и полезнее овсянки на завтрак? Правильно, овсянка с тыквой! Это хорошая альтернатива обычной овсяной каше, ведь она вкуснее да и выглядит аппетитнее.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 3 ст.л.
Вода — 1/2 стакана
Молоко — 1/2 сткана
Тыква — 70 г
Яблоко — половинка
Изюм — горсть
Грецкие орехи — горсть
Оливковое масло — 1 ч.л.
Мёд — 2 ст.л.
Корица — по вкусу

Приготовление:

Залить в кастрюлю с толстыми стенками молоко, воду и довести до кипения.
Натереть тыкву на крупной тёрке, затем добавить в кастрюлю и на медленном огне поварить в течении 5 минут.
Добавить овсянку и варить до густого состояния.
Получившуюся кашу перемолоть в блендере и выложить по тарелкам.
Мелко порезать яблоко, тыкву и измельчить грецкие орехи.
Добавить в кашу изюм и пару капель оливкового масла, а сверху посыпать нарезанной тыквой и яблоком.
В завершении посыпать корицей и полить мёдом.

7. Бутерброд «Совёнок»

Начните день своего ребёнка с яркого и позитивного завтрака! Бутерброды в виде различных персонажей — это небанальное и очень простое решение. Такие сэндвичи можно положить школьнику в ланч-бокс, чтобы ребёнок мог перекусить и заодно удивить одноклассников.

Ингредиенты:

Сыр — 2 ломтика
Колбаса варёная — 2 ломтика
Хлеб (лучше цельнозерновой) — 1 ломтик
Перец болгарский — небольшой кусочек
Маслины — 1 шт.
Горошек консервированный — 2 шт.
Салат — 1 лист
Петрушка — 1 веточка

Приготовление:

На тарелку выложить лист салата.
На салатный лист положить кусочек цельнозернового (или любого другого) хлеба.
Хлеб закрыть целым ломтиком сыра, чтобы тот его полностью перекрывал.
Поверх сыра положить кусочек колбасы, который будет основой для головы вашего совёнка.
Из сыра вырезать два кружочка, которые станут основой для глаз.
Из колбасы вырезать два кружочка для глаз и два полукруга для ушек.
Уложить все вырезанные части на колбасу и дополнить совиные глаза маслинами и горошком.
И в завершении из болгарского перца вырезать носик, а из петрушки сделать брови и хохолок.

8. Омлет с начинкой

Омлет — это хороший белковый завтрак, который рекомендован не только детям, но и взрослым. Помимо этого, яйца содержат холин, который просто необходим растущему организму.

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Сыр — по вкусу
Колбаса — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Яйца взбить со сметаной и в глубокой сковороде отправить в духовку примерно на 5 минут.
В это время небольшими кусочками нарезать сыр и колбасу.
Достаньте из духовки яйца, на одну половину омлета выложите начинку и закройте её другой стороной.
Затем отправьте получившийся конвертик в духовку на 5-7 минут.
При подаче блюдо можно дополнить свежей зеленью и овощами.

9. Макаронный зайчик

Макароны — это отличный вариант для сытного углеводного завтрака. Да и многие дети очень любят этот продукт. Только от тяжёлых соусов лучше отказаться, они здесь будут лишними. Лучше к макаронам добавить сосиску и немного свежих овощей.

Ингредиенты:

Макароны твёрдых сортов — 150 г (на одну порцию)
Сосиски — 1 шт.
Морковка — 2 маленькие или одна большая
Маслины — 3 шт.
Перец болгарский — 1/4 шт.
Зелень

Приготовление:

Отварить макароны до состояния al dente (немного недоварены).
Выложить их на тарелке в форме зайчика.
Из сосиски сделать лапки, а из маслин глазки и ротик.
Целые морковки просто положить на тарелку, а из перца вырезать любую игрушку, которую будет держать в лапках наш зайка.
Добавить немного зелени (если требует композиция).
Дополнительно можно порезать овощи и подавать вприкуску с макаронами.

10. Золотистые тосты с сыром и джемом

Ну и куда же без сладенького! Иногда завтрак можно превратить в десерт и порадовать школьника тостами с клубничным джемом.

Ингредиенты:

Молоко — 200 мл.
Яйцо — 1 шт.
Хлеб — 8 кусочков
Клубничный джем — 50 мл.
Сыр — 8 ломтиков
Сливочное масло — 1 ст.л.
Сахарная пудра — 1 ст.л.
Корица — 1 ч.л

Приготовление:

Взбить молоко с яйцом и в полученную массу добавить корицу.
На каждый кусочек хлеба намазать слой клубничного джема.
Ломтики хлеба прижать друг к другу, положив между ними кусочек сыра.
Разогреть сковороду и растопить на ней сливочное масло.
Каждый заготовленный тост обмакнуть в молочно-яичную смесь и отправить на сковороду.
Поджарить с двух сторон до румяной корочки.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Самый вредный и самый полезный завтрак для школьника

— Завтрак должен составлять около 25% от суточной калорийности питания для каждой возрастной категории, — говорит Наталья Фадеева, диетолог-эндокринолог, доктор медицинских наук. — То есть он должен быть достаточно питательным, чтобы дети хорошо и плодотворно начинали день с запасом энергии. Ежедневный полноценный и питательный завтрак не только повышает умственную работоспособность, но и предотвращает набор лишнего веса и связанные с ним проблемы со здоровьем, улучшает перистальтику кишечника. Так что к выбору продуктов для завтрака стоит отнестись со всей серьезностью.

Шарики, хлопья, звездочки — не чаще раза в неделю

Основной минус сухих готовых завтраков, которые так популярны у детей и родителей, – высокое содержание сахара. После такой еды резко повышается уровень глюкозы в крови и начинает активно вырабатываться инсулин.

ВАЖНО

Регулярное употребление сухих завтраков может способствовать развитию сахарного диабета, ожирения, спровоцировать аллергические реакции и нарушения работы кишечника.

Поэтому позволять ребенку сухие завтраки можно не чаще 1–2 раз в неделю. Важно следить, чтобы порция сладких хлопьев или шариков была небольшой, сообщает Роскачество.

Лучше готовые каши, а не сосиски

Когда некогда, проспали или просто лень, можно накормить ребенка еще одним готовым завтраком — быстрорастворимыми кашами. В них меньше сахара и больше клетчатки, чем в колечках или звездочках.

Но и эти каши не лучший выбор: чем больше измельчено зерно, тем меньше в нем пользы. К тому же после такого завтрака ребенок через 1,5–2 часа снова будет испытывать голод (из-за меньшего содержания в быстрорастворимых кашах клетчатки и более быстрого усвоения), в то время как каша из цельного зерна дает чувство насыщения на 3–5 часов.

Но диетологи предупреждают — не стоит злоупотреблять сосисками, которые так любят дети: в них слишком много жира и соли, что вредно для суставов и сосудов. Также не стоит кормить ребенка вредными бутербродами с колбасой. Лучше уже готовить полезные бутерброды (см. ниже).

5 самых полезных завтраков

Злаковые, яйца и молочные продукты – это базовые продукты для школьных завтраков. Потому что они содержат необходимые для роста и развития ребенка медленные углеводы и белок, который максимально легко и быстро усваивается детским пищеварительным трактом.

1. Каша.

Очень хорошо, если она будет разной каждый день. Гречневая, овсяная, кукурузная, ячменная каши содержат множество ценных витаминов и минералов. А вот известная всем манка обладает меньшей питательной ценностью – слишком мало в ней растительных волокон.

Для детей лучше варить кашу на молоке. По рекомендациям ВОЗ дети должны получать не менее двух порций молочных продуктов в день (например, 250 мл молока и 30 граммов сыра, жирностью не выше 20%). Вдобавок при сочетании с молоком лучше усваиваются все элементы и витамины из зерновых. Плюс молоко обогащает кашу животным полноценным белком. В готовое блюдо можно добавить кусочек сливочного масла, а также ягоды, фрукты, немного меда.

2. Бутерброд с маслом и сыром.

Сливочное масло — единственный животный жир, который входит во все без исключения диетические столы. А все благодаря его свойству обогащать пищу жирорастворимыми хорошо усвояемыми витаминами А, Е, D. К тому же сливочное масло содержит полезные жирные кислоты и полноценный белок.

Поэтому 1-2 раза в неделю можно накормить ребенка цельнозерновым хлебом с маслом и сыром. Тут и польза злаков, и жиры и белки.

3. Сырники, вареники, творожок с ягодами.

Каши можно чередовать с творожными завтраками. Например, запеканка, сырники, ленивые вареники. Также можно сделать творожный смузи — взбить творог 5,5 процентов с фруктами или ягодами. Очень сытно и вкусно.

4. Яичница, омлет.

Яичный завтрак можно предлагать ребенку 2–3 раза в неделю. Омлет полезно готовить с овощами и зеленью, даже с легким мясом — индейкой, курицей. Также можно сделать бутерброд с вареным яйцом — на цельнозерновой хлеб намазать сливочное масло и положить две половинки яйца. Можно горячими — масло чуть подтает.

5. Блинчики или оладушки

Блинчики из полезной муки — овсяной, гречневой — тоже отличный вариант. А если сделать оладушки с припеком (например, натертой тыквой, яблоком, бананами), то это будет не только вкусно, но и очень полезно.

НА ЗАМЕТКУ

Можно даже макароны

Такой углеводный завтрак, как макароны, например, с овощами, очень сытный и полезный. Можно сделать что-то типа итальянского салата — отварить фигурные макароны (буквы или бантики) и любые овощи — брокколи, горошек. Свежий болгарский перец порезать кубиками, немного отварной индейки или говядины — соломкой. Все перемешать, заправить оливковым маслом и посыпать тертым сыром.

КСТАТИ

Какой творожный сырок самый полезный

Еще один популярный у детей, но неполезный продукт – глазированные сырки. Это источник большого количества жиров, сахара и ароматизаторов. Покупая творожные сырки, отдавайте предпочтение тем, у которых недлинный состав и небольшой срок годности. Желательно, чтобы в составе был указан молочный жир (дети его лучше усваивают), а не его заменители.

меню для школьника на 5 дней

В рационе ученика младших классов нужно учесть наличие особой нагрузки, которая свалилась на ребёнка после летнего отдыха. Завтрак школьника обязательно должен в себя включать фрукты и ягоды — источник витаминов, клетчатки. Сейчас особенно стоит налегать на яблоки, груши, виноград и малину. Молочные продукты — творог, йогурты, сыры, которые содержат необходимый растущему организму кальций. Каши, ведь в зерновых содержится витамин А и углеводы, которые способствуют восстановлению организма после сна. И, конечно, куриные или перепелиные яйца, которые содержат аминокислоты, необходимые для роста клеток и мозговой деятельности.

Понедельник

Овсяная каша с вишней

Для приготовления овсяной каши лучше покупать не овсяные хлопья, а полноценную крупу, она содержит больше полезных веществ, хотя и готовить её нужно дольше. Можно варить на молоке в пропорции 1:2 в течение 40 минут на слабом огне под крышкой. За 10 минут до готовности каши добавить сахар по вкусу и вишню (свежую или замороженную). Для упрощения процесса можно воспользоваться мультиваркой. В готовую кашу добавить кусочек сливочного масла.

Салат из фруктов с йогуртом

Для фруктового салата лучше использовать твёрдые фрукты. Отлично подойдут яблоки, груши, персики, нектарины. А вот в йогуртовую заправку можно добавить протёртый банан или малину. Подсластить такой салат можно небольшим количеством мёда.

Вторник

Омлет с томатами и шпинатом

Омлет можно приготовить с любой любимой зеленью, полезным шпинатом, помидорами или сладким перцем. Его можно приготовить традиционно в сковороде, запечь в духовке в порционных формах или же сделать на пару. А лучше чередовать все способы для разнообразия.

Манный мусс с фруктами

Молоко — 200 мл;
манка — 2 ст. л.;
желток — 1 шт.;
сахар — 2 ч. л.
сливочное масло — 20 г;
фрукты.

Манку отварить как для полужидкой каши, добавить сахар, желток, масло, взбить миксером. Смесью наполнить формочки, смазанные сливочным маслом. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут. Перед подачей украсить фруктами.

Среда

Творожные клёцки с начинкой из ягод

Творог 9% — 200 г;
яичный желток — 1 шт.;
мёд — 1 ч. л.;
манка — 2 ст. л.;
вишня — 10 шт.;
гранола — 2 ст. л. (можно заменить панировочными сухарями или орехами).

Творог протереть через сито, смешать с желтком, мёдом и манкой в однородную массу. Взять часть творога чайной ложкой, влажными руками сформировать плоский круг около 5 см диаметром, в центр положить вишню без косточки, соединить края и скатать в шарик. Шарики опустить в кипящую воду и варить 5 минут. Вынуть готовые клёцки, дать воде стечь. Гранолу (или просто орехи) размолоть в мелкую крошку и обвалять в ней творожные шарики. Полить сиропом, сгущёнкой, сметаной или чем любите.

Запечённое яблоко с мёдом и орехами

Яблоко — 1 шт.;
мёд — 1 ч. л.;
грецкие орехи — 3 шт.;
молотая корица по желанию.

Яблоко промыть, осушить, вырезать у него сердцевину, не прорезая до конца, чтобы мёд не протёк. В серединку яблока насыпать порубленные орехи, корицу и влить мёд. Запекать яблоко при температуре 200 градусов около 20 минут,

Четверг

Рисовый пудинг с вишнёвым соусом

Рис круглый — 50 г;
молоко — 200 мл;
сливочное масло — 50 г;
сахар — 50 г;
яйцо — 2 шт.;
вишня — 100 г.

Рис промыть, залить 200 мл кипятка и варить под крышкой в течение 10 минут, слить, промыть холодной водой и вернуть в кастрюлю. Влить горячее молоко, накрыть крышкой и варить на медленном огне ещё 15 минут, добавить сливочное масло, перемешать и остудить. Добавить в рис желтки, растёртые с сахаром, и взбитые до пышной пены белки. Всё перемешать и разложить в жаропрочные формы. Положить вишню. Запекать при температуре 170 градусов в течение 30 минут.

Йогурт с клубникой

Йогурт лучше готовить самостоятельно в мультиварке или йогуртнице, из цельного молока. Если же вы покупаете йогурт, то лучше брать натуральный, не содержащий ароматизаторов и добавок. В него можно добавить любые ягоды, фрукты, орехи и мёд.

Пятница

Творожная запеканка с грушей

Творог — 300 г;
сахар по вкусу;
яичный желток — 2 шт.;
гранола — 2 ст. л.;
сливочное масло — 1 ст. л.
груша — 2 шт.

Творог, сахар и яичные желтки тщательно перемешать с помощью вилки. Груши, желательно твёрдых сортов, разрезать на ломтики. Форму для запекания смазать сливочным маслом. В неё выложить творожно-яичную массу и разровнять. Сверху веером положить ломтики груш, присыпать щепоткой сахара. При подаче посыпать гранолой. Если вы не хотите покупать готовую, сделайте её сами. Овсяные хлопья нужно смешать с мёдом из расчёта 1 ч. л. на 100 граммов овсянки. Запечь в духовке до золотистого цвета, смешать с любимыми орехами и сухофруктами. Её можно приготовить впрок и хранить в большой банке.

Фруктовый салат в апельсине

Апельсин — 1 шт.;
банан — 1 шт.;
гранатовые зерна — 1 ст. л.;
листья мяты;
зернёный творог — 50 г.

Апельсин разрезать пополам поперёк. Аккуратно вынуть мякоть, сохранив цедру, мякоть очистить от плёнок. Смешать апельсин с творогом и нарезанными кусочками банана. Разложить по половинкам цедры. Украсить листиками мяты и гранатовыми зёрнами.

Завтраки рецепты для школьников. Быстрые и полезные завтраки для детей

В нашем материале расскажем, чем накормить утром школьника. Рецепты здоровых и вкусных завтраков, на приготовление которых потребуется не более 10-20 минут.

Завтраки школьников стали проблемой для матерей после свержения царства круп и кефира. Счастливы те семьи, где дети едят каши или творог на завтрак даже при подъеме в 6-7 утра. У них и вопросов нет, что предложить школьнику в режиме суматохи, когда мать одной рукой включает духовку, а другой красит ресницы. Мы собрали в статье рецепты для тех родителей, у кого нет времени на придумывание идей, а при чтении чужих историй об украшении свежевыпеченного хлеба ломтиками сёмги, бурратой и яйцами-пашот им хочется выключить интернет навсегда. Семьи бывают разные, дети – тоже разные, всем угодить невозможно, но вот вам копилка идей от форумчан и не только!

Классический завтрак

Здесь собраны рецепты, о которых некоторые мамы мечтают со вздохом – вот бы кто-то это ел. Тогда они тоже могли бы равнодушно бросить в разговоре: «не понимаю, зачем травить детей булками!». Творог, крупы, йогурты и блюда из яиц в нашей стране являются самыми популярными завтраками. Приведенные ниже рецепты требуют времени, мы не стали брать варианты от капитана Очевидность, вроде свежего творога с ягодами. И, конечно, эталонам ПП рецепты не отвечают – это просто здоровые завтраки без подсчета КБЖУ.

Творожная запеканка в формочках

Творог – 250 г (не крупяной, или протрите его), 1 яйцо, сахар по вкусу, 1 ст.ложка манки. Ванилин, корица, коксовая стружка, лимонная цедра — по желанию.

Смешайте творог с яйцом, добавьте сухие продукты. Можно взбить блендером для нежности. Заполните массой силиконовые/керамические формочки (не до верха). Выпекайте примерно полчаса при температуре 180.

Овсяноблин

2 яйца, 6 ст. ложек «геркулеса», 6 ст. ложек молока, щепотка соли.

Овсяные хлопья заливают горячим молоком или водой, оставляют на 5-10 минут. Затем, когда масса чуть остыла, вбивают яйца. Второй вариант без замачивания: хлопья нужно смолоть, но не до порошка, потом размешать с яйцами и молоком. Данное количество смеси рассчитано на два блина. На горячей сковороде обжаривают блин с двух сторон 3-5 минут с маслом или без. Важно не передержать его. Пока блин не остыл, добавляют начинки: банан, сыр, красную рыбу, даже шоколад – это на ваше усмотрение, после чего блин можно завернуть уголком или трубочкой.

Блины с овсяными хлопьями

Альтернатива овсяноблину. Замешайте блины по привычному рецепту (например, 1 ст.молока, 1 яйцо, мука, вода), но количество муки разделите пополам с овсяными хлопьями. Используйте блендер. Или не используйте, тогда хлопья заставят блины похрустывать. В блины с хлопьями можно добавить щепотку соды, чтобы они не были жесткими, а для ее погашения влить в тесто 1.ст.ложку лимонного сока, кефира. Если вы обычно добавляете в тесто кипяток – это не тот случай, овсянка в нём запарится и превратит тесто в клейстер.

Творожные блины

2 яйца, 200 г творога (однородного), 1,5 ст.молока, 1 ст.ложка масла, 1 ст.муки, сахар, соль.

Слегка взбить яйца с сахаром, добавить творог, растереть толкушкой для пюре. Добавить молоко и размешать, затем смешать с мукой. Влить масло и оставить на 20 минут. Выпекать на среднем огне. Тесто можно приготовить с вечера, тогда утром его потребуется немного развести молоком.

Омлет в чашке №1

3 яйца, 100 мл молока, соль.

Для омлета подойдет чашка типа супницы. Яйца вилкой взбиваем с молоком, добавляем по желанию помидор кусочками, сыр, зелень. В это время растопите немного сливочного масла в кружке или смажьте ее растительным. Готовим омлет в мультиварке в течение 5 минут на самой высокой мощности.

Омлет в чашке №2

2 яйца, 2 ст.ложки сметаны, соль.

Взбейте яйца со сметаной прямо в кружке, предварительно смазанной маслом. Готовьте в мультиварке 3-4 минуты на высокой мощности.

Сырники с овсяными хлопьями

На 100 г творога: 1-2 ст.ложки муки, 2 ст.ложки овсяных хлопьев, масло, 1 яйцо, сахар и соль.

Все ингредиенты перемешать. Если использовать блендер, масса будет воздушной и нежной. Обжарить под крышкой до готовности.

Морковные оладьи

Крупная морковь, 1 яйцо, 2 ст.ложки молока, щепотка соды, 4 ст.ложки муки, 1 ст.ложка сахара, соль.

Морковь натереть на мелкой терке, перемешать с остальными ингредиентами. Выкладывайте по ложке смеси на разогретую с маслом сковороду, жарьте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.

Факт первый — не всем детям нравится школьная еда. Факт второй — среди детей полно приверед, малоежек, а также тех, кто на спецдиете. Факт третий — питаться все равно нужно.

Если все это про ваших школьников — читаем дальше.

Обед на завтрак

Нормальным завтраком для школьника будет обед, если ребенок предпочёл бы его. Есть такие люди. Отварной рис, бэби-картофель, макароны из твердых сортов, фрикадельки и вареная курица, даже борщ – здоровая домашняя еда. Любой гарнир будет выглядеть привлекательно, если его украсить: добавить к рису листочки петрушки, консервированные горошек и кукурузу, вареные перепелиные яйца.

Бутерброд – друг непроснувшегося человека

Ребенку с утра можно предложить хлеб с мясом: с куриной грудкой или индейкой. Три капли горчицы на хлеб, легкая сметана, лист салата и мясо – суровый, сытный завтрак. Многим детям нравится солёный творог на хлебе с добавлением свежих/маринованных огурцов, зелени. Также на хлеб можно положить омлет. Если ваш ребенок не любит «мешанину» на завтрак, вроде запеканок, каш с фруктами, и т.д. – возможно, ваш выход это простая еда: хлеб с мясом, хлеб с яичницей сверху. Если ребенок – привереда, часто ситуацию спасает упрощение, а не усложнение проблемы. Убрать соусы, заливки, зелень и сыр, полезные бактерии, мысли о неправильном воспитании и проч. Сосредоточиться на варианте «полевой завтрак для косаря».

Достать и разогреть

— Очень удобно с утра разогревать готовые блюда, если времени у вас хватает только на окрик «подъём!» Это вареники с разнообразной начинкой, замороженные блины, оладьи и сырники.

— Также с утра можно достать из холодильника, чтобы не был холодным, десерт из овсянки. Рецепт от нашей форумчанки (ник Иноходка):

1. Шоколадно-банановый. Баночка йогурта, сахар или мед, пара ложек молока, пара ложек овсяных хлопьев, какао по вкусу, банан кусочками. Смешивается в симпатичной стеклянной посудине (чтобы выглядело аппетитнее) с крышкой. Ставится с вечера в холодильник.

2. Яблоко-корица: все то же самое с тертыми или порезанными яблоками и корицей.

3. Свои варианты с фруктами или ягодами.

Чтобы всё завертелось

Домашняя шаурма

Этот вариант завтрака претендует на здоровое питание, если не придираться к лавашу. Смотря, что вы кладёте внутрь. Смазываем лаваш (тортилью) нежирной сметаной или натуральным йогуртом, выкладываем помидоры, пекинскую капусту, зелень, приготовленное с вечера мясо: отварную индейку, курицу. Подойдут и фрикадельки, а также сыр по вкусу ребенка, белый или твердый. Сворачиваем конвертом или «шаурмой», обжариваем с двух сторон на сковороде.

Сэндвичи

Их тоже можно максимально приблизить к ЗОЖ, взяв цельнозерновой хлеб или лепешку. Начинки: тунец+авокадо, индейка или курица+помидор, яичный белок+авокадо+красный лук, творог+огурец+зелень. Соус: оливковое масло+йогурт (нежирная сметана)+лимонный сок. Хлеб для сэндвичей обжаривают с двух сторон на сухой сковороде, но лучше приобрести сэндвичницу (или «Мультипекарь»), в ней сэндвичи готовятся 2-3 минуты.

Как следует заморочиться

Домашние мюсли

«Геркулес» — 200 г, кокосовая стружка, семена подсолнечника и тыквы, лепестки миндаля, цукаты, апельсин 1 шт., кленовый сироп 50 мл.

Смешайте овсяные хлопья с семечками и кокосовой стружкой. Добавьте сироп и сок апельсина. Выложите хлопья на застеленный фольгой противень. Запекайте в духовке 20-25 минут при 150 градусах. Остудите, добавьте орехи и цукаты. Переложите в емкость и плотно закройте.

Многослойный творожный мусс

100 г творога, 2 ст.ложки йогурта, 1 банан, 1 киви, 2 ст.ложки мюсли, 1 ст.ложка цитрусового сока.

Йогурт, творог и банан отправить в блендер. Киви отдельно смешать блендером с соком цитруса. В высокий и широкий стакан выложить слой творожного мусса. Посыпать мюсли. Чередуйте слои на свой вкус, а фрукты могут быть любыми.

Что-нибудь разжарим!

Универсальное блюдо с народным названием «разжарка» было символом советского времени и осталось горячо любимым до сих пор. Хочется вкусно поесть – нарежь всё, что завалялось в холодильнике, выложи на сковородку, залей молочно-сырной смесью и готовь под крышкой. Если нет времени и сил на изобретение изысканного завтрака, что-нибудь разжарьте! С вечера заготовьте отварные овощи кусочками, а утром залейте их омлетной смесью. Тяжелая артиллерия: добавляем сосиски, ветчину, сыр.

Используйте мультиварку для блюд из яиц – не придется следить за ними. Яйца или омлет на режим «выпечка» — и занимайтесь своими делами 10-20 минут. Плюсом можно добавить в смесь овощи, сыр, зелень.

Гренки с яйцом

Рецепт также родом из СССР. Хлеб нарезаем, обжариваем на сухой сковороде, затем макаем каждый кусочек в яичную (яично-молочную) смесь и еще раз быстро обжариваем на большом огне. Можно сократить рецепт – сразу обмакивать и жарить.

Яичница с индейкой

2 яйца, 150 г отварной индейки (курицы), 1 помидор, 50 г стручковой фасоли или брокколи, соль и зелень.

Слегка обжарить мясо с овощами, добавить помидоры, яйца, накрыть крышкой и довести на медленном огне до готовности.

Шакшука

Оливковое масло, половинка лука, 3 яйца, 4 помидора, зубчик чеснока, 1 болгарский перец; соль, сахар, перец, зира, зелень – по вкусу.

Кольца лука пассеруем в масле, добавляем нарубленный чеснок. Далее забрасываем перец, минут через 5 – кусочки помидоров. Томим блюдо 5 минут, после чего солим и перчим. В середину осторожно вбиваем по одному яйцу. Накрываем крышкой и готовим около 10 минут.

Испанский омлет от Юлии Высоцкой

Картошку отварить, нарезать тонкими ломтиками, обжарить в оливковом масле, добавить кусочки помидора без шкурки и залить яйцами. Взбитыми с солью и перцем. Посыпать тертым сыром. Довести под крышкой до готовности.

Фото: www.globallookpress.com

12 завтраков, которые понравятся детям. Кулинарные статьи и лайфхаки

В пребывании дома есть определенные преимущества. Не нужно впопыхах отводить ребенка в школу и бежать на работу, можно чуть дольше поспать и не торопясь приготовить завтрак.

Если вы почувствовали, что теперь по утрам у вас есть время и силы на что-то большее, чем заваривание каши быстрого приготовления, и вы готовы экспериментировать, чтобы побаловать своих близких, мы знаем, в какое русло направить вашу энергию! В сегодняшней подборке вы найдете 12 оригинальных идей завтраков, которые обязательно понравятся вашим детям.

Омлет-суфле с ягодами и вареньем

Скучный утренний омлет легко превратить в необычный и полезный десерт. Воздушное яичное суфле можно подавать не только с ягодами и вареньем.

Предложите ребенку самому выбрать топинг. Это могут быть любые фрукты, орехи и сладкие сиропы. Фантазируйте и подбирайте сочетания вместе!

Банановые панкейки

Банановые панкейки — отличный вариант вкусного завтрака. Американская вариация блинчиков становится все более популярной и у нас. Если вы еще ни разу не готовили панкейки, этот простой рецепт идеально вам подойдет.

Подавать их можно с традиционным кленовым сиропом, нутеллой, медом или вареньем.

Рисовый пудинг с изюмом и корицей

Попробуйте вместо привычной каши приготовить своему ребенку английский рисовый пудинг с изюмом и корицей. Это блюдо отлично подходит для завтрака. Рис легко усваивается организмом и надолго дарит ощущение сытости, а мягкий коричный вкус приятно бодрит.

Чуррос

Пончики чуррос из заварного теста в виде подковы, завитков или ребристых палочек традиционно подают на завтрак в Испании. Готовятся они очень быстро и из самых простых ингредиентов. Побалуйте своего сластену необычным лакомством!

Пончики из зерненого творога

Творожные пончики понравятся не только детям, но и взрослым. Каждый с удовольствием будет надкусывать хрустящую корочку, чтобы добраться до нежного сливочного мякиша.

В пончики можно смело добавлять изюм или курагу, тогда творожная кислинка будет удачно оттенять сладкий вкус сухофруктов.

Картофельные лепешки

Пюре, оставшееся после ужина, утром можно превратить во вкусные лепешки с зеленью. Это блюдо идеально подходит для активных детей, потому что картофель содержит большое количество углеводов, необходимых организму для получения энергии. После такого завтрака ваш ребенок будет полон сил!

Двухслойная запеканка с рикоттой

Классическую творожную запеканку можно обыграть по-новому! Замените творог рикоттой, вместо пшеничной муки добавьте рисовую, и у вас получится воздушная текстура, напоминающая чизкейк.

Перед подачей украсьте каждый кусочек ягодами и сахарной пудрой.

Безглютеновые вафли из гречневой муки

В гречневой муке гораздо больше витаминов, чем в обычной пшеничной, кроме того, она придает вафлям неповторимый шоколадный оттенок.

Подавать их можно со сметаной, орехами, ягодами или вареньем. Предложите ребенку украсить блюдо по своему вкусу. Он будет очень рад участвовать в творческом процессе.

Овощная запеканка

Дети, в отличие от взрослых, гораздо больше внимания обращают на внешний вид еды. Если ваш ребенок не очень любит овощи, то попробуйте приготовить для него яркую желто-зеленую запеканку с горошком и брокколи. Такое сочетание цветов точно заинтересует маленького привереду! Из сыров лучше всего использовать брынзу, сулугуни или фету.

Яблочно-клюквенный крамбл с овсяными хлопьями

Мы не могли не добавить в подборку еще один классический английский десерт — крамбл. Он представляет собой запеченные фрукты, покрытые штрейзельной крошкой. Основой нашего крамбла служат яблоки и клюква. Крошку можно приготовить из смеси пшеничной муки и овсяных хлопьев. Снизу получится сочная ароматная начинка, сверху — хрустящая корочка.

Запеченная пшенная каша

Если в обычную пшенную кашу добавить изюм и корицу, запечь в духовке и покрыть сверху сливочным маслом, то получится оригинальное и вкусное блюдо, которое ваш ребенок будет есть с большим удовольствием!

«Бомбочки» от Джейми Оливера

Эти обычные с виду кексы на манной крупе не зря называются «бомбочками». Они действительно взрываются! В процессе выпекания начинка из джема вырывается наружу и вытекает, как лава! Попробуйте испечь их вместе с детьми, тогда будничное приготовление завтрака превратится в интересную игру.

Top 25 Легкий и здоровый завтрак для подростков

Ваш подросток всегда спешит, особенно в первой половине дня? Вы изо всех сил пытаетесь заставить своего ребенка съесть его завтрак? Заставляет ли ваш подросток есть свой завтрак ежедневной борьбой за вас? Вы обеспокоены тем, что его суетливые привычки в еде могут привести к дефициту питательных веществ, и как приготовить здоровый завтрак для подростка? Что ж, если вы можете относиться к вышеупомянутым бедам, то чтение этого поста может вам помочь.

Если вы киваете в мучительном соглашении, мы здесь, чтобы помочь.Попробуйте эти быстрые, полезные, вкусные и легкие идеи для завтрака, которые могут соблазнить вашего ребенка кушать.

25 Здоровый завтрак для подростков:

Завтрак — самая важная еда дня, но может быть непросто заставить вашего подростка правильно питаться, чтобы начать свой день здоровым образом. Вот 25 идей рецептов здорового завтрака, которые идеально подойдут для вашего занятого подростка. Иди и проверь их!

1. Одетый йогурт:

Вам нужно:

Простой йогурт
Варенье по выбору
Мед
Жареный миндаль или фисташка — примерно нарезанные

Как:

Смешайте все ингредиенты в коробке для йогурта.
Наслаждайтесь этими идеями здорового завтрака для подростков.

. нарезанные яблоки

Как:

Посыпать сыром одну лепешку. Разложите ломтики яблока поверх слоя с сыром.Закройте открытую лепешку, накрыв ее другой лепешкой.
Держите эту лепешку в микроволновке, пока сыр не начнет плавиться.
Или же растопите немного сливочного масла в сковороде и готовьте лепешку, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.
Нарезать кусочками по размеру и подавать. Идеи на завтрак для подростков восхитительны.

3. Пицца на завтрак:

Вам нужно:

Английский пшеничный маффин из цельной пшеницы
Ломтики томата
Измельченный сыр
Яичница жареная
Свежесрезанный базилик мелко нарезанный

9142 Как:

Включите жаровню.
Нарезать маффин на две округлые половинки.
Положите ломтик помидора поверх одной половины кекса и посыпьте его тертым сыром.
Закрыть с другой половиной сдобы.
Поместите маффин на противень и сдвиньте под жаровню.
Жарить до тех пор, пока булочка не станет коричневой и сыр не расплавится. Вынуть из духовки.
Снимите верхнюю половину кекса.
Добавьте жареное яйцо и свежий базилик. Закрой с маффином половину.

4. Смузи из замороженных фруктов:

Это одна из идеальных и полезных идей для завтрака для подростков. Проверьте процесс ниже:

Вам нужно:

Замороженные ягоды или фрукты на выбор
Апельсиновый сок или концентрат апельсинового сока
Вода
Йогурт
Замороженный банан
Мед
Семена льна и жареные орехи — по желанию

Как:

Добавьте все ингредиенты, кроме орехов, в блендер и перемешивайте до получения однородной массы.

Вершина с гайками при использовании.

5. Яйца в лаваше:

Вот еще один полезный рецепт завтрака для подростков, чтобы они больше ели.

Вам нужно:

Масло
Нарезанный лук, красный сладкий перец
Яйца
Соль и перец
Сыр фета — крошится
Магазин купил хумус
Пита — разрезать пополам

Как:

Разбейте яйца в миске и добавьте немного соли и перца.Хорошо взбейте и держите его в стороне.
Разогреть масло в сковороде и обжарить лук, пока он не станет прозрачным.
Добавить сладкий перец и варить около трех-четырех минут.
Теперь вылейте яйца и все хорошо перемешайте.
Готовьте еще около пяти минут или пока яйца полностью не приготовятся.
Снять с огня и посыпать сыром.
Распределите лаваш хумусом и залейте его яичной смесью.

6.Гранола батончики в домашних условиях:

Вам нужно:

Овсяная каша старомодная
Нарезанный миндаль
Кусок кокоса
Семена льна
Масло несоленое
Мед
Сахар темно-коричневый
Экстракт чистой ванили
Кошерная соль
Нарезанные сухофрукты, такие как изюм, черника, финики, клюква и абрикосы

Как:

Разогреть духовку до 325 градусов по Фаренгейту
Используйте масло для смазки формы для выпечки и заправьте ее пергаментной бумагой.
Смешайте овсяную кашу, кокос и миндаль на противне и запекайте около 12 минут.
Продолжайте помешивать содержимое, пока оно не станет светло-коричневым.
Вылейте смесь в миску и добавьте семена льна.
Нагрейте кастрюлю на среднем огне.
Добавьте сливочное масло, коричневый сахар, соль, мед и ваниль и дайте ему закипеть.
Продолжайте помешивать и готовить.
Добавьте поджаренную овсяную смесь, сухофрукты и перемешайте.
Вылейте смесь в форму для выпечки и прижмите ее, чтобы разгладить верхушки.
Выпекайте около 25 минут или пока смесь не станет золотисто-коричневой.
Дайте ему остыть не менее двух-трех часов. Нарезать гранулированный батончик формы.

[Читайте: Влияние нездоровой пищи на подростков ]

7. Тосты:

Вам нужно:

Хлеб из цельной пшеницы
Масло размягченное
Варенье
Любое другое выбор по выбору — опционально

Как:

Смазать ломтики хлеба маслом.Распределите джем по маслу, но не используйте края.
Если вы используете любой другой спред, нанесите его поверх джема.
Закройте ломтик, поместив другой ломтик сверху.
Разрежьте корочку и надавите на ломтик вилкой, чтобы связать их вместе.
Положите в тостер и вытащите его.

8. Овсянка с ягодами:

Вам нужно:

Овсянка быстрого приготовления
Молоко обезжиренное
Ягоды свежие или замороженные — нарезанные

Как:

Смешайте молоко и овсянку в микроволновой печи.Микроволновая печь в течение минуты или пока овсянка мягкая и приготовленная.
Выньте приготовленную овсянку из микроволновой печи.
Добавить ягоды и подавать.

9. Быстрые сырные тосты:

Вам нужно:

Хлеб из цельной пшеницы
Ломтики сыра по выбору
Соус маринара с низким содержанием натрия

Как:

Поджарить хлеб и положить ломтики хлеба.Близко, чтобы сформировать бутерброд.
Нагрейте в микроволновке, пока сыр не расплавится и хлеб не станет золотисто-коричневым.
Вынуть из микроволновки и нарезать на длинные кусочки.
Используйте соус маринара как соус.

[Читать: Пищевые потребности для подростков ]

10. Быстрый молочный коктейль:

Вам нужно:

Молоко
Мед или сахар
Арахисовое масло
Замороженные или свежие бананы (используйте лед, если вы используете свежие бананы)
Порошка корицы

Как:

Добавьте все ингредиенты в блендер и перемешайте смесь до получения однородной массы.

11. Фрукты Кростини:

Вам нужно:

Багет нарезанный вдоль пополам
Рикотта
Мед
Нарезанная клубника

Как:

Смешать рикотту и мед.
Распределите медовую смесь равномерно по ломтикам багета.
Добавьте нарезанную клубнику сверху.

12. Тортилла Обертка:

Вам нужно:

Яйца, приготовленные так, как вам нравится
Измельченный сыр
Авокадо и помидоры — нарезанные кубиками
Тортилья из муки
Ломтики свежих фруктов — по желанию

Как:

Поместите яйца, авокадо, помидоры и сыр в лепешку.
Оберните тортилью, как буррито.
Вы можете добавить кусочки свежих фруктов, если хотите. Идеи здорового завтрака для подростков нравятся всем без исключения.

13. Фруктовый соус:

Вам нужно:

Клубника или черника — нарезанная
Нектарин — нарезанный кубиками
Клубничное варенье
Абрикосовое варенье
Груша — нарезанный кубиками
Яблочное желе

Как:

Смешать кусочки клубники с черникой.Добавьте клубничный консерв.
Смешать нарезанный кубиками нектарин с абрикосовым вареньем.
Смешать груши с яблочным желе.
Дайте фруктам и джему отстояться около двух часов, прежде чем хранить в холодильнике. Здоровый завтрак для подростков снова потрясающий.

[Читайте: Нарушения питания у подростков ]

14. Банановый хлеб с шоколадной стружкой:

Вам нужно:

Спелые бананы с пюре
Растопленное масло
Масло канолы
Сахар
Коричневый сахар
Яичные яйца
Соль
Пищевая сода
Мука
Чипсы темного шоколада

Как:

Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту
Смешайте все, кроме муки и шоколадной стружки. Добавьте муку и снова перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Вылейте смесь в смазанные жиром противни.
Выпекайте около часа или пока набор не смешается. Здоровые завтраки для подростков просто потрясающие.

15. Вафли с арахисовым маслом и фруктами:

Вам нужно:

Цельнозерновые вафли
Арахисовое масло
Нарезанные фрукты выбора
Ломтик вареного яйца — по желанию

How To:

Распределить по вафле арахисовое масло.Слой с фруктами и яйцом.

16. Овсянка и ягоды:

Вам понадобится:

1 чашка обезжиренного молока
½ чашки растворимого овсянки
¼ чашки свежих ягод

Как:

Смешайте молоко и овсянку в миске и микроволновке в течение минуты.
Сверху овсянку с ягодами и подавать.

17. Рулетики из куриной салями:

Вам понадобится:

Обертка из цельной пшеницы
4 ломтика куриной салями
4 ломтика помидора
½ стакана салата
2 столовые ложки горчичный соус
½ стакана зеленого и красного сладкого перца
кетчуп

Как:

Нанесите горчицу на поджаренную обертку и добавьте куриную салями, помидоры, салат и болгарский перец.
Сверните обертку и подайте с кетчупом.

18. Без выпечки лебеда Крошка:

Вам понадобится:

1 gran чашки мюсли
1 чашка вареной лебеды
½ чашки молотого льняного семени
1 чашка измельченного сырого миндаля
1/3 стакана меда
¼ столовой соли
¼ стакана арахисового масла
¾ стакана шоколадной стружки
1 столовая ложка ванильного экстракта

Как:

Смешать миндаль , льняное семя, мюсли, соль, шоколадные чипсы и киноа в большой миске.
Смешайте ванильный экстракт, арахисовое масло и мед в другой миске.
Микроволновая смесь меда в течение 45 секунд. Теперь добавьте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.
Перенесите смесь на противень и выложите в холодильник на два часа. Нарезать на квадратные кусочки и подавать.

19. Яблоко и клубничный кекс:

Вам понадобится:

2 яблока
3 яйца
100 г муки
2 столовые ложки коричного порошка
2 столовые ложки кленового сиропа
120 мл оливковое масло
50 г сушеных кусочков клубники

Как:

Взбить в миске яйца, корицу, кленовый сироп и оливковое масло.Добавьте тертые яблоки.
Теперь добавьте муку.
Вылейте смесь в булочку и выпекайте 20 минут. Украсить клубникой и подавать.

20. Mini Quiches:

Вам понадобится:

1 курица-гриль, тертая
2 яйца
1 ½ стакана тертого сыра чеддер
½ чашки муки общего назначения
½ столовой ложки разрыхлителя
½ чашки пахты
¼ чашки сметаны
¼ чашки листьев кинзы, нарезанный
2 столовые ложки свежего зеленого лука, фарш
1 чашка сальсы
кулинарный спрей

How To:

С помощью кулинарного спрея смажьте форму для кекса и оставьте ее в стороне.
Добавьте все ингредиенты, кроме сальсы и сметаны, в миску. Хорошо размешайте и выложите смесь в форму для кексов.
Выпекать 30 минут и подавать со сметаной и сальсой.

21. Цельнозерновая каша:

Вам понадобится:

¾ чашка ячменя
¾ чашка овса
½ чашки кукурузной муки
3 столовые ложки коричневого сахара
1 столовая ложка чистая ванильная эссенция
1 палочка корицы
кошерная соль

Как:

Добавить воду, овес, ячмень, коричневый сахар, кукурузную муку, ванильную эссенцию, соль и палочку корицы в мультиварке.Оставь это на ночь.
Утром поставьте плиту на сильный огонь и варите, пока зерна не станут мягкими.
Вылейте кашу в миску для сервировки и положите на нее любимые орехи и фрукты вашего подростка.

22. Банановые блины:

Вам понадобится:

167 г цельнозерновой муки
¼ столовой соли
2 столовых ложки разрыхлителя
1 столовая ложка порошка корицы
1 яйцо
1 чашка молока
½ чашки пюре из банана
2 столовые ложки темно-коричневого сахара
¼ чашки греческого йогурта
1 столовая ложка ванильного экстракта
½ чашки шоколадной стружки
2 столовые ложки масла

Как:

Смешать муку, разрыхлитель, соль и корицу в большой миске.
Взбейте молоко, яйцо, ванильный экстракт и банан в другой миске. Добавьте коричневый сахар и йогурт. Размешайте как следует.
Теперь добавьте молочную смесь к мучной смеси. Взбейте нежно.
Растопить сливочное масло в сковороде и добавить в него ложку смеси для блинов. Распределите его равномерно и готовьте с обеих сторон, пока он не станет золотисто-коричневым.
Покройте блин шоколадной стружкой и подавайте.

23. Шоколадный и банановый смузи:

Вам понадобится:

2 столовых ложки арахисового масла
1 стакан обычного обезжиренного йогурта
1 замороженный банан
2 столовых ложки шоколадного сиропа
1/2 чашки кубиков замороженного молока

Как:

Добавить все ингредиенты в банку блендера.Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную консистенцию.
Подайте это немедленно и наблюдайте, как ваш подросток наслаждается этим стаканом добра.

24. Завтрак Тако:

Вам понадобится:

8 яиц
6 лепешек
6 кусочков бекона, приготовленных и раскрошенных
2 столовые ложки молока
1 чашка тертого сыра чеддер
Соль и перец по вкусу

Как:

Смешайте молоко и яйца в микроволновой печи.Добавьте черту приправы. Накрыть крышкой и микроволновой печью в течение четырех минут.
Теперь нагрейте лепешки в сковороде и залейте их яичной смесью.
Добавьте бекон и сыр.
Теперь закатать лепешки и подавать с томатным кетчупом.

25. Бублик с копченым лососем:

Вам понадобится:

12 яиц
12 ломтиков копченого лосося
Раскол 6 бубликов
250 мл сливок Филадельфии
20 г сливочного масла
2 Tbsp мелко нарезанной петрушки
2 Tbsp мелко нарезанного зеленого лука
Соль и перец по вкусу

How To:

Взбейте яйца, сливки Филадельфии, соль и перец в миске.
Растопить сливочное масло в сковороде и добавить яичную смесь. Готовьте в течение пяти минут и снимите сковороду с огня. Теперь добавьте петрушку и зеленый лук.
Поджарить бублик и положить сверху масло, ломтики лосося и яичные смеси.

Эти вкусные рецепты наверняка заставят вашего подростка никогда не отказываться от завтрака.

Завтрак — действительно самая важная еда дня. Важно, чтобы вы подчеркивали важность этого факта для своего подростка как можно чаще, но в веселой и интересной форме.Используйте идеи завтрака, которыми поделились здесь, чтобы соблазнить вашего подростка есть утром. Расскажите нам, какой рецепт завтрака у вашего подростка!

Рецепты для подростков | BBC Good Food

Малыши и подростки могут иметь много общего; обе возрастные группы часто испытывают сильное стремление к независимости, полосу мятежа и подвержены периодическим истерикам. Подростковые годы печально известны борьбой родителей за власть, и еда может быть лишь одним из вопросов для обсуждения. Желание хорошо накормить наших детей — это первичный инстинкт, и у нас есть для этого веские причины; но попытка взять слишком большой контроль над диетой ваших подростков может привести к катастрофе.

Иногда ключ к тому, чтобы подростки придерживались сбалансированной диеты и поддерживали здоровые отношения с едой, позволяет им обрести независимость на кухне.

Мы собрали подборку рецептов, которые помогут вашему ребенку приобрести базовые навыки, необходимые для самостоятельного приготовления пищи. Теперь все, о чем вам придётся спорить, это мытье посуды …

1. Жаркое

Когда вы поощряете своего ребенка готовить, лучшим способом может быть помощь в организации необходимых ему ингредиентов — а затем сделать шаг назад.Вы всегда можете быть под рукой, если им это нужно, но воспитание вертолета почти наверняка не будет приветствоваться на горячей кухне.

Скромное жаркое — отличная отправная точка для начинающего повара, потому что в нем мало инструкций, оно быстрое, простое и вы можете упаковать их свежими овощами. Эти рецепты — от ананаса, говядины и имбиря до простой овощной и креветочной лапши — создают идеальный трамплин для самостоятельного приготовления сбалансированных блюд.

Смотрите наше видео для получения дополнительной информации о том, как приготовить жаркое.

Простое жаркое
Ананас, говядина и имбирь
Жаркое из лапши с хрустящим арахисом
Тайские креветки и зеленая фасоль

Наши лучшие рецепты жаркого

2. Пицца

Подросток передает некоторые неаполитанские вибрации, делая свою собственную пиццу с нуля. Хотя это может показаться пугающим для младших подростков, для приготовления домашнего томатного соуса и основы для хлеба требуется всего несколько простых ингредиентов. В противном случае, если у вас не хватает времени, просто используйте приобретенную в магазине основу для пиццы, чтобы они могли наложить на свои любимые ингредиенты.После того, как они увидят, насколько это просто, вы можете начать получать запросы на печь для пиццы из камня на заказ!

Пицца с домашним соусом
Радужная пицца
Пицца Маргарита в 4 простых шага
Жареная пицца с цветной капустой

Наши лучшие рецепты пиццы

3. Карри

Создание карри — это искусство балансирования большого массива из ароматов и текстур, чтобы создать насыщенное, ароматное блюдо, а не столкновение бедствия. Всегда лучше начинать с основ, поэтому подростки могут экспериментировать по вкусу и добавлять дополнения по мере продвижения.Наш веганский тайский карри использует кубики тофу и большое количество овощей, чтобы обеспечить объем, в то время как паста карри, лайм и кориандр обеспечивают свежий всплеск вкуса, чтобы дополнить сливочное кокосовое молоко.

Веганский тайский зеленый карри
Легкий куриный карри
Сливочный чечевица и вегетарианский карри

Наши самые простые рецепты карри

4. Паста

У всех подростков есть любимое блюдо из пасты, которое в конечном итоге станет их простой вариант перехода после полета гнезда.Помогите им расширить свой ассортимент макаронных изделий с помощью наших безотказных рецептов, включая выпечку с фрикадельками, макароны с соусом песто, спагетти болоньезе, зеленые спагетти и фрикадельки и запеканку из макарон. Как только они овладеют богатым соусом рагу, они смогут взять на себя все!

Наши самые простые рецепты пасты
Рецепты колбасных изделий
Рецепты куриной пасты
Рецепты вегетарианской пасты
Рецепты здоровой пасты

5. Блюдо из миски

Нет ничего более удовлетворительного, чем приготовить красивую миску с едой, чтобы выкопать ее ложкой ,Если ваши дети захотят собрать красочный обед или заряжать энергией чашку для завтрака, раскраска ранбоу обеспечит упаковку фруктов и овощей, оттачивая их кулинарное творчество.

Чаша с курицей и овощами
Чаша с буррито с черной фасолью
Чаша с быстрым куриным хумусом
Чаша с фетами и клементином

Все наши рецепты блюд из чаши

6. Quesadillas

По сути это выпускной от создания собственного бутерброда, но создание чего-то простого и вкусного с нуля может показаться настоящей вехой.Этот рецепт включает в себя простые кухонные задачи, такие как нарезка и жарка овощей и работа с горячей сковородкой, но шагов для этого относительно немного. Отличный рецепт для вашего подростка для пробной кулинарии для друга, и результаты потрясающие.

Кесадилья со сладким картофелем и чоризо
Кесадилья со сквошом
Кесадилья из кабачков с бобами и сыром
Куриная кулинарная рецепт по-киевски

Все наши рецепты кесадильи

7. Омлеты

сытные омлеты подросток, и у большинства из нас обычно есть запасная коробка яиц.Разобравшись с основными рецептами, они могут начать изобретать такие ингредиенты, как фета и полусухие помидоры или чоризо, картофель и сыр. Побалуйте своего подростка перед нами, как приготовить идеальный омлет, и он не сможет слишком ошибиться.

дольки омлета
испанский омлет
омлет с чоризо, картофелем и сыром
омлет в булочке

все наши лучшие рецепты омлета

8. чили

9-летние рецепты одного из тех лет через поколения с несколькими особыми семейными поворотами по пути.Если ваши подростки хотят разжечь мясистую классическую или сердечную растительную версию, наши быстрые и без проблем рецепты послужат им отличной основой для овладения этим утешительным одним горшком.

Chilli con carne
Вегетарианский перец чили

Все наши рецепты перца чили

9. Смузи

Если вы сражаетесь со своим подростком за завтраком, то фруктовый смузи может стать хорошим компромиссом. Есть что-то очень приятное в том, чтобы взорвать одну из них, и они также способствуют хорошему усилению во второй половине дня.Супер прост в приготовлении, наш персиковый коктейль Melba и коктейль на завтрак должны быть в состоянии соблазнить большинство подростков к действию.

Клубнично-зеленый коктейль богини
Двухминутный смузи на завтрак
Супер-коктейль на завтрак
Смузи из персика Мельба

Все наши рецепты смузи

10. Выпечка

Простые рецепты выпечки — отличный способ завоевать доверие на кухне и потенциал понты могут сделать их более привлекательными для нового шеф-повара.Если вы беспокоитесь о потреблении сахара вашим подростком, то это может помочь направить это стремление к сахарной коррекции во что-то более полезное. Выпечка чего-то быстрого и легкого может также привести к терапевтическому перерыву между учебными сессиями.

Чок, кешью и клюквенное печенье
Шоколадные пирожные
Гигантский торт с печеньем
Банановый торт без сахара

Наши самые легкие рецепты выпечки

Получите больше вдохновения для приготовления пищи для подростков ниже …

Здоровое питание: что нужно подросткам
Здоровое питание обеды для… подростки
Идеи вечеринок для подростков
Как поговорить со своим подростком о еде
Идеи летних вечеринок для подростков

Ваши дети не любят кухню или подают надежды поварам? Мы хотели бы услышать в комментариях ниже …

15 идей здорового завтрака для детей

Первое блюдо дня должно быть сытным. Он должен иметь достаточно калорий, чтобы дать вашему малышу кикстарт на весь день. Рецепт завтрака для детей должен быть здоровым сочетанием вкуса и питания. В то время как есть несколько идей завтрака для детей, может быть немного сложно сделать новое меню завтрака каждый день.

Именно поэтому Mom Junction помогает вам каждый день готовить здоровый питательный завтрак для вашего ребенка.! Мы расскажем вам о различных полезных для завтрака продуктах для детей и процессах их приготовления.

Во-первых, давайте кратко рассмотрим важность завтрака.

Почему важен завтрак?

Завтрак важен для детей по той же причине, что и для взрослых. Он обеспечивает калории для начала метаболических процессов в организме. Даже если вашего ребенка кормят посреди ночи, его тело наверняка истощит ресурсы к утру.

Изучение некоторых рецептов завтрака позволит вам узнать, что именно нужно сделать утром.

15 рецептов завтрака для детей

Вот несколько удивительных идей для завтрака по меню вашего ребенка. Помните, что грудное молоко — это единственная пища, которую ваш ребенок должен употреблять до достижения шестимесячного возраста. После этого вы можете ввести твердую пищу, которая может стать отличным завтраком для детей. Многие из этих рецептов используют формулу или грудное молоко. Вы можете использовать сцеженное грудное молоко вместо молочной смеси или просто добавить воду (как вы впоследствии прочтете в рецептах). Все эти рецепты завтрака предназначены для детей в возрасте от до 6 месяцев от 900 до 18 месяцев.Это возраст, когда у ребенка развивается вкус к твердой пище. Таким образом, эти рецепты на самом деле могут быть идеями для завтрака с отлучением от детей.

1. Пюре из нескольких овощей

Это простой и классический завтрак для детей и довольно популярный в качестве первого завтрака для ребенка.

Вам понадобится:

Овощи на ваш выбор, такие как картофель, горох, морковь и т. Д.
Вода

Как:

Начните с выбора смеси овощей что вы обычно даете своему ребенку.Готовьте овощи в скороварке или на пару или запекайте, пока они не станут мягкими и нежными.
Перенесите овощ и бульон в блендер и перемешайте до получения однородной консистенции. Овощной запас содержит много жизненно важных питательных веществ, поэтому никогда не истощайте его.
Добавьте немного кипяченой воды, грудного молока или молочной смеси, чтобы при необходимости разбавить консистенцию пюре. После того, как все сделано, дайте смеси остыть и скормите ее малышу.

[Читайте: Рецепты Овсянки 32 для Детей ]

2.Фруктовое пюре

Это фруктовый эквивалент овощного пюре, в котором есть все достоинства свежих фруктов.

Вам понадобится:

Фрукты на ваш выбор, такие как яблоки, манго, бананы
Вода

Как:

Фруктовое пюре — это полезный и питательный завтрак для вашего маленький Начните с очистки и пюре фруктов по вашему выбору. Вы можете сделать это, положив фрукты в блендер.
Добавьте воду, чтобы разбавить смесь, если требуется. После этого вы можете подавать пюре на завтрак ребенку.

3. Банановая и рисовая каша

Каша полезна для взрослых, но также готовит удивительный завтрак для детей. Обычная каша изготавливается с использованием молока, но, поскольку мы готовим его для детей, вы можете отказаться от него или использовать вместо него смесь или сцеженное молоко.

Мы используем здесь рис, так как он не содержит глютена, в отличие от пшеницы, поэтому вам не нужно беспокоиться об аллергии.Именно по этой причине рисовые хлопья могут стать отличным завтраком для детей.

Вам понадобится:

1 чашка рисовых или рисовых хлопьев
1 чашка мелко нарезанного банана
3 чашки воды
1 чашка молочной смеси или сгущенного молока (по желанию)

Как:

Начните с приготовления рисовых или рисовых хлопьев, отварив их в кастрюле, пока они не станут мягкими и мягкими, без каких-либо твердых зерен.
После того, как рис приготовлен, добавьте несколько нарезанных бананов и формулу или сцеженное молоко (по желанию) в одну и ту же кастрюлю и готовьте их вместе в течение двух-трех минут. Продолжайте помешивать смесь, чтобы банан и рис хорошо перемешались. Если вы хотите разбавить кашу, добавьте немного воды и варите еще три-четыре минуты.
После этого дайте каше остыть перед кормлением. Это делает очень питательный завтрак для вашего ребенка.

4. Овсяная каша Банановая каша

Это похоже на предыдущий рецепт каши с заменой риса на овсяную кашу.Овсяные хлопья, как правило, плоские, но вы можете грубо размолоть их снова, используя ручной удар или блендер с тупым лезвием. Это делается для того, чтобы в каше не было мелких кусочков овса, а овсяная каша тщательно готовилась.

Вам понадобится:

2 чашки молотого овсянки
1 стакан измельченного банана
3 чашки воды
1 стакан молока для молочных смесей (по желанию)

Как:

Добавьте молотую овсянку к воде и вскипятите смесь.Готовьте овес до тех пор, пока он не станет абсолютно мягким и не станет пюре.
После того, как овес приготовлен, добавьте бананы и необязательное молочное молоко в кастрюлю и готовьте смесь в течение двух-трех минут, перемешивая все вместе. Добавьте воды и готовьте еще три-четыре минуты на случай, если вам нужно разбавить кашу.
Ваша овсянка с банановой кашей готова. Подавайте этот здоровый завтрак своему малышу, когда ему станет достаточно холодно, чтобы накормить его.

5. Рисовая мука и овощная каша

Вы можете приготовить кашу из рисовой муки вместо рисовых зерен или рисовых хлопьев.Здесь вы можете использовать овощи вместо фруктов, чтобы дать этому здоровому завтраку для детей уникальный вкус.

Вам понадобится:

2 чашки рисовой муки
1 чашка нарезанной моркови и гороха
3 чашки воды

Как:

Смешать рисовую муку и воду в кастрюля. Готовьте смесь в течение пяти-семи минут, постоянно помешивая, чтобы предотвратить образование комков. Продолжайте готовить, пока рисовая мука полностью не смешается с водой и не станет мягкой.Как только вы достигнете этой стадии, варите огонь и дайте смеси медленно готовиться.
В отдельном сосуде отварить горох и морковь, пока они не станут мягкими. После этого смешайте их вместе, используя овощной бульон как разбавитель.
Добавьте это овощное пюре в смесь рисовой муки и воды. Продолжайте кипятить смесь, пока они хорошо не перемешаются. Каша готова. Охладите это хорошо, прежде чем кормить ребенка.

[Читайте: Top Healthy Baby Foods ]

6. Манго и рисовая каша

Натуральная сладость манго в сочетании с добротой риса делает рецепт полезного завтрака для ребенка.

Вам понадобится:

1 чашка нарезанного и нарезанного кубиками манго
2 чашки риса
3-4 чашки воды
1 чашка молочной смеси или сгущенного молока (по желанию)

Как :

Начните с варки риса и воды вместе, чтобы приготовить рис. Пока рис кипит, смешайте несколько манго в пюре.
Как только рисовая вода закипит, тушите огонь и оставьте рис готовиться на четыре-пять минут.После этого добавьте к нему пюре из манго и необязательную формулу или сцеженное молоко. Готовьте их вместе в течение двух-трех минут, помешивая, чтобы смесь стала однородной.
После завершения, подайте кашу ребенку, как только он остынет.

7. Ячменная яблочная каша

Ячмень — отличная еда для детей, и вы можете использовать мелко измельченную ячменную муку, чтобы приготовить кашу на завтрак для своего ребенка.

Вам понадобится:

1 стакан ячменной муки
3 чашки воды
1 стакан пюре из яблок
3 столовые ложки формулы или сгущенное молоко (по желанию)

Как:

Смешайте ячменную муку с водой и готовьте их вместе в кастрюле в течение семи-десяти минут.Для приготовления ячменя требуется больше времени, чем для риса, поэтому убедитесь, что ячмень готовится правильно. Продолжайте помешивать смесь, чтобы предотвратить образование комков. Как только ячмень приготовлен, варите на медленном огне и дайте смеси медленно готовиться на слабом огне.
Отдельно нарезать яблоко на мелкие кусочки, а затем размять его на мелкие кусочки.
Добавьте пюре из яблок и необязательную формулу или сцеженное молоко в кастрюлю и готовьте смесь в течение пяти минут. Размешайте и перемешайте кашу во время приготовления.После этого дайте каше остыть, а потом подайте на завтрак ребенку.

8. Чечевичное, морковное и тыквенное пюре.

Чечевица — это полезная пища для вашего ребенка, а в сочетании с овощами повышается питательная ценность препарата, что делает его идеальным выбором для здорового завтрака для детей.

Вам понадобится:

Очищенная и нарезанная кубиками тыква
Красная чечевица
Нарезанная кубиками морковь
Вода

Как:

Отварите тыкву и морковь во время приготовления чечевица отдельно, пока они не станут полностью мягкими.
Как только овощи будут готовы, перенесите их в блендер, чтобы грубо смешать, или разомните их, используя измельчитель.
Перенесите пюре из овощей в приготовленный чечевичный сосуд и готовьте их вместе три-пять минут.
Дайте пюре остыть, прежде чем подавать его на завтрак малышу.

9. Овсяное пюре и бананы

Вы можете смешивать овсянку и бананы вместе, чтобы дать вашему ребенку прекрасное начало дня.

Вам понадобится:

2 чашки овсяных хлопьев
1 чашка пюре из бананов
2 чашки воды
1 чашка молочной смеси или сгущенного молока (по желанию)

Как:

Добавить овсянку в воду и варить десять минут на слабом огне.
Как только овес станет мягким, добавьте в смесь пюре из бананов и необязательную формулу или сцеженное молоко и варите в течение трех минут. Продолжайте помешивать смесь, чтобы она хорошо готовилась.
Дайте ему остыть и покормите его.

10. Мясо-овощное пюре

Возраст от восьми до 12 месяцев — это время, когда вы познакомите своего ребенка с такими продуктами, как мясо и яйца. Мясо питательно и может стать отличным завтраком для вашего малыша.

Вам понадобится:

1 чашка нарезанных овощей на ваш выбор, таких как горох, морковь, картофель и т. Д.
1 чашка бескостного и рубленого мяса

Как:

Начните с приготовления овощей и их смешивания после приготовления. Не сливайте лишний овощной бульон, так как вы можете использовать его во время смешивания.
Следующий шаг — приготовить пюре из мяса. Для этого вам понадобится мясной фарш без костей по вашему выбору, а именно: крупный рогатый скот, птица или рыба. Готовьте мясо, пока оно не станет мягким и нежным. Не сливайте мясной бульон, так как его можно использовать для приготовления мясного пюре.
Как только мясо приготовлено, смешайте его в тонкое пюре. После этого смешайте мясное пюре с овощным пюре и дайте им смесь для перемешивания в течение минуты. Добавьте немного кипяченой воды, если вы хотите разбавить консистенцию. Охладите это хорошо, прежде чем подавать его своему ребенку.

[Читайте: Продукты, которые увеличат мозговую мощь вашего ребенка ]

11. Фруктовая каша Sabudana (саго-жемчуг)

Саго или сабудана — хорошая еда для завтрака для вашего ребенка, поскольку она питательна и мягка на животе.

Вам понадобится:

2 стакана саго-жемчуга / сабудана
4 стакана воды
1 стакан нарезанного и нарезанного кубиками банана или манго
1 стакана молочного или сытного молока (по желанию)

Как:

Начните с погружения саго в воду на 15 минут. После этого довести воду до кипения. Варите на медленном огне и продолжайте готовить саго, пока они не станут совершенно нежными.
Пока саго готовится, смешайте фрукты в блендере, чтобы получилось фруктовое пюре.
Добавьте фруктовое пюре в кипящее саго. Добавьте формулу или сцеженное молоко. Готовьте смесь в течение трех минут на слабом огне. Регулярно перемешивайте, чтобы саго, пюре и молоко хорошо перемешались.
После завершения, дайте смеси остыть. Вы можете смешать эту смесь грубо, чтобы гарантировать, что все жемчужины саго будут разбиты на более мелкие кусочки.

12. Каша Ragi (Finger millet)

Это отличный рецепт индийского завтрака для вашего малыша. Раги богата жизненно важными питательными веществами и обеспечивает вашего ребенка достаточным питанием, чтобы дать ему энергичный старт.

Вам понадобится:

2 чашки муки раги (пшено)
3 чашки воды
1 стакан нарезанного и нарезанного кубиками банана или манго
1 формула или молоко с добавлением (по желанию)

Как:

Начните с смешивания раги с водой и доведения смеси до кипения.
Варите на медленном огне смесь и дайте ей готовиться в течение десяти минут. А пока приготовьте фруктовое пюре в блендере.Сделав это, добавьте его в кипящую смесь воды и раги. Добавьте формулу или сцеженное молоко.
Готовьте смесь в течение 3 минут, постоянно помешивая, чтобы предотвратить образование комков. После приготовления дайте каше остыть, прежде чем кормить ребенка.

13. Atta halwa (Пшеничный десерт)

Это рецепт завтрака для вашего малыша, если он уже ест пшеницу и не имеет аллергии на глютен.

Вам понадобится:

1 стакан пшеничной муки
1 стакан воды
1 стаканная смесь или сцеженное молоко

Как:

Начните с смешивания пшеничной муки с молоком и воду, затем положить его на плиту, чтобы приготовить.
Не добавляйте сахар, так как это детская версия халвы. Формула или сцеженное молоко придадут необходимую сладость этому приготовлению завтрака. Продолжайте готовить смесь до тех пор, пока пшеница не станет мягкой и легко размягчается
После завершения дайте халве остыть. Затем кормите своего ребенка одной маленькой ложкой за раз.

14. Вареные куриные кусочки и картофельное пюре

Это рецепт, который готовит ребенку еду на завтрак и в то же время достаточно питателен.Вы можете дать его своему малышу, когда ему исполнится десять месяцев, когда он привыкнет к разнообразной твердой пище.

Вам понадобится:

1 чашка мелко нарезанного и нарезанного кубиками картофеля
1 чашка курицы без костей, измельченной в маленькие кусочки

Как:

Измельчить картофель в более мелкие кусочки, которые достаточно малы, чтобы ребенок мог держать его за палец. То же самое относится и к кусочкам куриного мяса без костей.
Приготовьте картофель и курицу отдельно, пока каждый из них не станет мягким и нежным. На самом деле, они должны быть достаточно нежными, чтобы их можно было легко проглотить без необходимости жевать.
После того, как картофель и курица приготовлены, тщательно перемешайте их. Добавьте немного куриного бульона, чтобы смягчить смесь. Сделав это, подайте его своему ребенку. Пусть он возьмет его своими руками и посмотрит, как он наслаждается этим вкусным завтраком.

[Читайте: Высококалорийные продукты для детей ]

15.Пюре из саго с жемчугом (сабудана) и картофелем

Приготовленное саго можно растирать и смешивать с пюре из овощей, например, с картофелем, что делает отличный завтрак для детей старше десяти месяцев.

Вам понадобится:

1 чашка сабудана
1 чашка нарезанного и нарезанного кубиками картофеля

Как:

Готовить сабудану и картофель отдельно, пока они не станут мягкими и нежными для вашего ребенка глотать с легкостью.
После того, как они приготовлены, смешайте их и разотрите, используя ручной удар или блендер с тупым лезвием. Добавьте немного картофельного бульона или кипяченой воды, чтобы смягчить текстуру смеси.
Затем вы можете подать его своему ребенку, который наверняка будет наслаждаться этим завтраком.

Эти рецепты питательны и полны домашнего приготовления, которое намного лучше, чем сухие завтраки для детей, которые вы найдете в супермаркетах. Полноценные детские хлопья могут содержать сахар и соль, что не очень полезно для здоровья вашего ребенка.Также дома вы можете быть уверены в том, что ингредиенты входят в состав завтрака для детей!

У вас есть замечательный рецепт завтрака для детей, чтобы поделиться с нами? Поделитесь с нами, оставив комментарий ниже.